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Última atualização do sistema: 23.02.2021
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Palavra-chave:
cheese whey
utilizada 18 vezes por 5 professores
Utilizada por 5 professores
Por ordem de relevância (total: 5)
Cláudia Freire de Andrade Morais Penna
Mônica de Oliveira Leite
Leorges Moraes da Fonseca
Jacques Robert Nicoli
Marcelo Resende de Souza
Palavras-chave relacionadas
Palavra-chave relacionada é aquela que foi utilizada juntamente com "cheese whey"
CASEINOMACROPEPTIDEO
CMP
FTIR (Fourier Transform Infrared)
HPLC
Rhizopus
Single Cell Protein
Somatic cell count
análise de soro
bronopol
caseinomacropeptide
cheese whey
cheese yield
cmp index
cromatografia
fermented milk
fermented milk beverage
food adulteration
fraud
milk
milk composition
milk quality
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