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Última atualização do sistema: 23.05.2019
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Palavra-chave:
coffee
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Adriana Silva Franca
Leandro Soares de Oliveira
Delacyr da Silva Brandão Junior
Helvecio Costa Menezes
Roberto Gonçalves Junqueira
Wander Luiz Vasconcelos
Palavras-chave relacionadas
Palavra-chave relacionada é aquela que foi utilizada juntamente com "coffee"
ATR-FTIR
Adulteração
Agricultural residues
Aproveitamento de resíduos
Borra de café
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Cromatografia a gás
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Espectrometria de Massa
Espectroscopia de Fluorescência
FTIR
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Fusão de dados
GC-MS
GC/MS
Isoenzyme
Magnesium
NIRS
Physical Properties
Physiologycal quality
Potassium
Qualidade de Alimentos
SPME
Seed
Spectroscopy
Taxa de secagem
Trigonelina
Ultrastructure
adulteration
agricultural waste
aminas
amines
antioxidant potential
atividade antioxidante
bioctive amines
bulk density
cafeína
café
café verde
cascas de café
cevada
chemometrics
coffee
coffee processing residues
coffee quality
coffee roasting
composição centesimal
data fusion
decaffeination
defective beans
defective coffee beans
descafeinação
dietary fibers
discriminação geográfica
escoamento de partículas
espectroscopia no infra-vermelho médio
espectroscopia no infra-vermelho próximo
estatística multivariada
flow regimes
fluorescence spectroscopy
fraude
grau de torração
grãos defeituosos
mass spectrometry
nitro-PAH
oxy-PAH
potassium fertilization
qualidade
resíduos agrícolas
roasting
secagem
zinc
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