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Última atualização do sistema: 27.03.2023
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SOBRE
Palavra-chave:
cúrcuma
utilizada 55 vezes por 4 professores
Utilizada por 4 professores
Por ordem de relevância (total: 4)
Maria Beatriz de Abreu Glória
Henriete da Silva Vieira
Cristina Duarte Vianna Soares
Silvana da Motta
Palavras-chave relacionadas
Palavra-chave relacionada é aquela que foi utilizada juntamente com "cúrcuma"
Anthocianyn
Antimicrobiano
Aproveitamento
Cultura de tecido
Curcuma longa
Curcuma longa L
Curcumina
Extração
GC-MS
Microextração
Pigmentos Naturais
Qualidade
Radiação Gama
Rendimento
Umidade
antioxidante
aroma
atividade de água
avaliação
açafrão
brotamento
calo
compostos voláteis
corante natural
corantes naturais
coximento
cultivo in vitro
cúrcuma
desodorização
estabilidade
gamma radiation
gema
hidrodestilaçào
industria
infra-vermelho
irradiação
metodologia
norbixina
oleoresin sem flavor
oleoresina
pigmentos curcuminóides
pigments
processamento
propagação
voláteis
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