UFMG
Somos UFMG
Última atualização do sistema: 25.05.2022
HOME
INDICADORES
CONTATO
SOBRE
Palavra-chave:
Mussarela
utilizada 4 vezes por 4 professores
Utilizada por 4 professores
Por ordem de relevância (total: 4)
Cláudia Freire de Andrade Morais Penna
Marcelo Resende de Souza
Maximiliano Soares Pinto
Tadeu Chaves de Figueiredo
Palavras-chave relacionadas
Palavra-chave relacionada é aquela que foi utilizada juntamente com "Mussarela"
Mussarela
Salga
coliformes 30ºC
coliformes 45ºC
microbiologia
queijo
CTIT UFMG