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Última atualização do sistema: 04.08.2022
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SOBRE
Palavra-chave:
Starter cultures
utilizada 3 vezes por 2 professores
Utilizada por 2 professores
Por ordem de relevância (total: 2)
Elisabeth Neumann
Roseane Batitucci Passos de Oliveira
Palavras-chave relacionadas
Palavra-chave relacionada é aquela que foi utilizada juntamente com "Starter cultures"
Fermentation
Kefir grains
Lactobacillus spp.
Saccharomyces cerevisiae
Sour cassava
Starch
Starter cultures
lactic acid bacteria
probiotic
sour cassava starch
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