UFMG
Somos UFMG
Última atualização do sistema: 25.05.2022
HOME
INDICADORES
CONTATO
SOBRE
Palavra-chave:
vida de prateleira
utilizada 15 vezes por 8 professores
Utilizada por 8 professores
Por ordem de relevância (total: 8)
Marta Afonso Freitas
Afonso de Liguori Oliveira
Bruna Maria Salotti de Souza
Cléia Batista Dias Ornellas
Leandro Soares de Oliveira
Leorges Moraes da Fonseca
Maria Beatriz de Abreu Glória
Silvana da Motta
Palavras-chave relacionadas
Palavra-chave relacionada é aquela que foi utilizada juntamente com "vida de prateleira"
CONTAMINAÇÃO
Conservação
Escurecimento enzimático
TBARS
aditivos
alface americana
globina bovina
patê de presunto
vida de prateleira
CTIT UFMG