Maria Beatriz de Abreu Glória http://lattes.cnpq.br/6895373188728113

Bolsista de Produtividade do CNPq Nível 1A

Última atualização do Lattes: 08.12.2022

Nomes de citação: Gloria, M. B. A. / GLÓRIA, M. B. A. / Glo?ria,M.BeatrizA. / Glória, M.BeatrizA. / ABREUGLORIA, M. / Gloria, M. Beatriz A. / Gloria,Maria Beatriz Abreu / Glória, Maria Beatriz Abreu / Glória, M.B.A. / Glória, Maria Beatriz A. / GLORIA, MARIA BEATRIZ A. / GLORIA, MARIA BEATRIZ A / GLÓRIA, M B A / GLÓRIA, MARIA BEATRIZ DE ABREU / DE ABREU GLÓRIA, MARIA BEATRIZ / ABREU GLORIA, MARIA BEATRIZ / ABREU GLóRIA, MARIA BEATRIZ / ABREU GLÓRIA, MARIA BEATRIZ / MARIA BEATRIZ DE ABREU GLÓRIA / de abreu gloria, maria beatriz / gloria, mbda / Glória, MBdA / de Abreu Glória, Maria Beatriz / GLORIA, MARIA BEATRIZ DE ABREU
Numero de Citações: Não informado

Fator H: Não informado

Mestrado: 85
Doutorado: 28
Pos-Doutorado: 8
Outras: 86
  • Trabalho Técnico (25)+
    • Ano
      2021
      Título
      I Relatorio de auto avaliação técnico-administrativos da PG UFRPE
    • Ano
      2020
      Título
      I Relatório de autoavaliação dos Programas de Pós-Graduação da UFRPE
    • Ano
      2019
      Título
      Documento de área - Área 25 - Ciência de Alimentos
    • Ano
      2015
      Título
      Avaliação Institucional USP
    • Ano
      2015
      Título
      Assessoria ao Programa de Pós-graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos - UFPA
    • Ano
      2013
      Título
      Relatório de avaliação do qualis 2012 área de Ciencia de Alimentos, Capes
    • Ano
      2013
      Título
      Relatório do seminários de acompanhamento dos programas de pós-graduação da área de Ciência de Alimentos
    • Ano
      2013
      Título
      Documento de área 2013, Área de Ciência de Alimentos, Capes
    • Ano
      2013
      Título
      Atualização do webqualis Area de Alimentos, 2013 - Capes
    • Ano
      2013
      Título
      Relatório da Avaliação Trienal 2013 Área de Alimentos
    • Ano
      2012
      Título
      Comissão de Especialistas Premio de Reconhecimento Acadêmico Zeferino Vaz
    • Ano
      2012
      Título
      Julgamento de propostas de Dinter, area Ciência de Alimentos, Capes
    • Ano
      2012
      Título
      Julgamento de APCN Mestrado Profissional área alimentos
    • Ano
      2012
      Título
      Julgamento de APCN Acadêmico - Área de Alimentos
    • Ano
      2012
      Título
      Julgamento de APCN acadêmico área de Artes e Musica
    • Ano
      2012
      Título
      Julgamento de Propostas Minter/Dinter área de Direito
    • Ano
      2012
      Título
      Julgamento de APCN Mestrado profissional área de direito
    • Ano
      2012
      Título
      Relatório da reunião de avaliação de cursos 3 x 3
    • Ano
      2012
      Título
      Orientações para novos APCNs em Ciência de Alimentos, Capes
    • Ano
      2012
      Título
      Orientações sobre a interdisciplinaridade e multidisciplinaridade área Alimentos
    • Ano
      2011
      Título
      Relatório da Avaliação Trienal 2010, Capes
    • Ano
      2011
      Título
      Reunião de posse dos novos coordenadores
    • Ano
      2011
      Título
      RElatório Seminário de Acompanhamento Á rea de Alimentos 2011
    • Ano
      2009
      Título
      Documento de área 2009, Área de Ciência de Alimentos, Capes
    • Ano
      2006
      Título
      Comissão de julgamento do Premio de reconhecimento acadêmico Zeferino Vaz
Nome da especialidade (número de vezes que aparece no Lattes)
Maria Beatriz Abreu Gloria Warlley Pinheiro Evangelista Maria Beatriz Abreu Glória Flávia Beatriz Custódio Bruno Martins Dala Paula Renata Adriana Labanca Maria Beatriz Abreu Glória Maria Beatriz Abreu Glória Maria Beatriz Abreu Glória Silvia Mendonça Vieira Juliana C. S. Rigueira Letícia Rocha Guidi Lúcia Péret-Almeida S. R. Vale Maria Beatriz Abreu Glória Maria Beatriz Abreu Glória Ana Amélia Paolucci Almeida Elzíria Aguiar Nunan Tarliane Maria Silva Karine Helena Theodoro Tânia Maria Leite da Silveira João Tavares-Neto Priscila Seixas Sabaini Patricia Amaral Souza Tette Mônica Maria Oliveira Pinho Cerqueira Ana Flávia Santos Coelho J. Ian Gray FERNANDES, CHRISTIAN Roberto Gonçalves Junqueira Regina Célia Adão Cyntia Karine Barreto Batista Guilherme Coelho Lopes dos Reis Valéria Furtado de Miranda Soares Christian Fernandes Maria Beatriz Abreu Glória Valterney L. Deus Eric A. Grulke Roseane Fett Regilda Saraiva dos Reis Moreira-Araújo Maria Beatriz Abreu Glória Marcelo Resende de Souza Adriana Silva Franca Richard A. Scanlan James F. Barbour Silvana da Motta Elisângela Flávia Pimentel Audecir Giombelli Érico Tavares Afonso de Liguori Oliveira Giuliana Elisa Oliveira Mark A. Daeschel Gisela Magalhães Machado Moreira Ricardo Sousa Dias Cyleni Regatiere Abreu Souza Adriana Correa Mendonça Larissa Lopes Bomtempo Maria José de Sena Claudia Pacheco Oliveira Eliana Aparecida Nonato Knupp José Virgílio Coelho Renata Vieira da Mota Marcos A. M. Araújo Ana Carolina C. L. Martins Eliete S. Bispo Silvana de Vasconcelos Cançado Caroline Liboreiro Paiva David Lee Nelson Rummenigge Oliveira Silva Cristiane Maria Gomes Silva Robson José de Cássia Franco Afonso Cecilia Muller Bandeira Rogério Marcos Souza Rodrigo Barbosa Acioli de Oliveira Rita Maria Lopes Portocarrero Naveira Tássia Costa Souza Maria Crisolita Cabral Silva Eugênia Azevedo Vargas Paula Santiago Silva Daniela Álvares Machado Silva Regina Célia Santos Mendonça Suzana Pavlovic Mariem R. Ribeiro-Cunha Alberto Luís Guerra Brandão Leorges Moraes da Fonseca Luis Simião Carmo Maria Isabel Toulson Davisson Correia Wandilma Coelho Santos Katia Freitas Fraga Ivana Maria de Carvalho Siqueira DALA-PAULA, BRUNO M. Danila O. Martins Maria Berenice Cardoso Martins Vieira Elba Alexandra Pazmiño-Duran Joel Alves Lamounier Aulus Cavalieri Carciofi Anna Christina de Almeida Milton Cabral Vasconcelos-Neto Gérson Antônio Pianetti Adriana Souza Lima Luiza Helena Meller da Silva Marcos Paulo Gomes Cirilo Michele Cristina Vilaça Adriana Farah Marco Antônio Sundfeld Gama Ana Paula Fernandez Cherubino Nicki Engeseth Fernando César Ferraz Lopes Otacílio L. Vargas DEUS, VALTERNEY L. Paloma S. Santos Helena E. L. Palmieri GUIDI, LETÍCIA R. Cristina da Cunha Naghetini Claudia Cinara S. Braga Meijon Guilherme Prado Simone Magda Camargo Leandro Soares de Oliveira César C. Xavier Maria de Fátima Vieira Starling Maria do Carmo Gouveia Peluzio Cristiano Emílio Campos Amaral Maria Lúcia Andrade Bambirra Mateus Mendes Faria dos Santos Antonio Fernandes de Carvalho Barney Watson Anna Luiza Sampaio Vasconcelos Igor Felipe Rodrigues Ribeiro Lilian Vanessa Silva MACIEL, MARIA INÊS SUCUPIRA SHINOHARA, NEIDE KAZUE SAKUGAWA Denise Sobral Junio César Jacinto de Paula Renata Golin Bueno Costa Ana Paula de Souza Moreira Regina S Minazzi-Rodrigues Emy Takemoto Luis Antonio Minim Lieselotte Jokl Maria Angela Girioli Marcos A. Calera Olga L. Tavano Julieta Caccioppoli Renato Lins Pires Lucineia de Pinho Paulo Anna Bobbio Helena Teixeira Godoy M. E. Sampaio Simone Franco Osme Cleber Fausto Campos Murillo de Albuquerque Regina Ronald E. Wrolstad Marco Antonio M. Furtado BISPO, ELIETE S. Taísa L. Tomaz-Edison Jacques R. Nicoli Flávia S. Bicalho Marcelo M. Santoro Flavia Mendes de Faria Mateus A. C. Souza Adriana Rodrigues Mata FRANCA, ADRIANA S. Janice de Melo Gouvea Francisco Dias Nogueira Solange Coutinho Souza Antonio Manoel da Cruz Rodrigues Edward Kolbe Dayala A Silva SILVA, LUIZA H.M. Keneth S. Hilderbrand Jr. LauanaN G Pantoja Cormac Craven Tadeu Chaves de Figueiredo Deborah H P Araujo José Bento Borba da Silva Fernanda Caroline Silva Goes Fabiane de Fátima Silva Eder Pereira Gomes Juliana Capanema Ferreira Mendonça Paulo César Stringheta PIANETTI, GERSON ANTÔNIO TETTE, PATRÍCIA A.S. OLIVEIRA FILHO, PAULO ROBERTO CAMPAGNOLI Maria L. Izquierdo-Pulido Daniel Selivonchick ANDRADE, HUMBER AGRELLI Lucia Helena Esteves dos Santos Laboissiere Vanessa Aglaê Martins Teodoro REIS, NAIALY FERNANDES ARAÚJO A Plotto Maria do Carmo Fonte Boa Souza Carlos Antônio Pereira Gonçalves Filho Analice Regis REIS, GUILHERME C.L. Bruna Alves Pereira Mendes Kamila L. Rodrigues CUSTÓDIO, FLÁVIA B. Ana Lícia Patriota Feliciano Marangon Angélica P. Todescato Natália G. T. Magalhães Maria Madalena Pessoa Guerra Ricardo José Alves Maria Cristina Dias Paes Beatriz Deppes Tallon-Netto Nelson Carneiro Baião Shirley Motta de Souza Bernadette Dora Gombossy de Melo Franco Maria Lúcia A. Borges Tasso Moraes-Santos CUSTÓDIO, FLÁVIA BEATRIZ Ana Maria Costa Vilma Silva Vieira Arthur Magno Guedes Franco Andrade Leonardo Lacerda Rocha DO CARMO BRITO, BRENDA DE NAZARÉ M. Monica Giusti LOPES, ALESSANDRA SANTOS Marialice Pinto Coelho Silvestre Marcília Fernandes Silva Luiza H M Silva Patricia Aparecida Vieira de Barros Marcio A Brunetto Carlos A. F. Oliveira ROCHA, MAURISRAEL DE MOURA ABREU, CARLA DAYANA DURÃES Maria Cristina Cassiano de Oliveira Vinicius E. J Rocha Flávia Rubia Borges Gonçalves Claudia Fernandes Antunes e Souza Júlio César Cambraia Veado Putarov, Thaila Cristina Rosangela de Freitas Raquel F. Braga Jessica Y. Suda Alessandra G. Torres G. Sylvia Maria Beatriz Abreu Glória Rinaldo C. Santos Clarissa de Moraes Araujo Suzane Marques Nathalia L. M. Moura Marite C. Dal'Osto Y. H. Hui RIBEIRO, ANA CLÁUDIA S.R. Santiago-Silva, Paula Lisa H. McKee SANTOS, FLÁVIO ALVES Maria Raquel A. Santos Chris R. Keith SANTOS LOPES, ALESSANDRA Grethe Hyldig DA SILVA PENA, ROSINELSON Antônio de Pádua Sousa Fabiano A S Oliveira Patti C. Coggins CAMPOS CHISTÉ, RENAN Feng Chen Carlos Gustavo Santos Ribeiro Terri Boylston Marlice Teixeira Ribeiro Leo Nollet COSTA, ANA MARIA Maria Gabriela Campolina Diniz Peixoto Gabriel Antonio Taveira Rabelo Leila R. Caldeira TETTE, PATRÍCIA AMARAL SOUZA Livia Simon-Sarkadi Bruno Gonçalves Botelho Débora Machado Fracalossi Ana Maria Dantas-Barros Dariane Beatriz Schoffen Enke Maria Fernanda Oliveira da Silva Mário Henrique França Mourthé Maria Cristina Dantas Vanetti Maria Selma Carvalho Rogéria Comastri de Castro Patrícia Rosália Loreto Saraiva RIBEIRO, GUILHERME HENRIQUE MENDES E. P. Batista J. M. S. Viana Glaucia M. Pastore MOREIRA, GISELA DE MAGALHÃES MACHADO D A P Marsiglia Zelaine L. Silva E Baldwin Diogo José de Oliveira Pimentel João Paulo Martins Márcia Cassimira Marcos J Bai TAVANO, OLGA L. Diego de Queiroz Jordão SOBRAL, DENISE Angélica Pereira Todescato HOYOS, DANIELA C.M. José Wilton Pinheiro Junior Nélio José de Andrade Daniela Duarte de Oliveira Fabiana B. Diniz J Manthey Sebastião César Cardoso Brandão Roberto Cesar Santos de Sousa CUSTÓDIO, FLAVIA B. V. T. Carvalho Isabel Cristina Pereira de Oliveira GOMES, JOSÉ M. Valeria A. V. Queiroz Ênio Farias de França e Silva Roney Alves Rocha Emídio Cantídio de Oliveira Filho Maurisrael M Rocha CHISTÉ, RENAN CAMPOS Fabio L. Rocha Claudia Hara SANTOS, SÉRGIO HENRIQUE SOUSA Cyntia S. Fuzikawa Isabela Almeida Pordeus Cândido Alves da Costa Joel Teodoro Silva Marco Aurélio Siqueira da Gama PLOTTO, ANNE Bruno Martins Dala-Paula Paulo Henrique Alves Silva BAI, JINHE C. Fernandes Aisa D. O. Del Rio BALDWIN, ELIZABETH A. Rolf Puschman PAIVA, CAROLINE LIBOREIRO MANTHEY, JOHN A. Maria Regina Carvalho Silva Laurent Dufosse Rosiane Lopes da Cunha M. O. S. Gomes Sami Dênia Oliveira Paulo Eduardo A. Souza Maria Cristina Bressan João Vicente Neto José Benício Paes Chaves Elza I. Ida Daniel Angelucci Amorim Ana M. S. Pinotti Elaine M. A. Mazon Pollyanna Francielli de Oliveira Rosa Maria Esteves Arantes Patricia R. Moriconi FERREIRA, NELSON ROSA Vagner Rodrigues Santos CHAGAS JUNIOR, GILSON CELSO ALBUQUERQUE SOUZA, MATEUS ARAÚJO CASTRO E GODOY, HELENA T. MOREIRA-ARAÚJO, REGILDA SARAIVA DOS REIS GUIDI, LETICIA R. Jacqueline Isaura Alvarez Leite ARAÚJO, MARCOS ANTÔNIO DA MOTA Douglas E. Braga Françoise V. Botelho F. V. Parreira SILVA, IARA RINCO Daniel Perrone Moreira FARIAS, LUCYANA CONCEIÇÃO Paulo César Correa BARROS, NARA VANESSA DOS ANJOS BATISTA, JÉSSICA MAURÍCIO DE OLIVEIRA PACHECO, ISABELLA CRISTINA PLÁCIDO Rinaldo A. Mota Paulo C. P. Lara Maria Arlete Silva CASAGRANDE, M. F. DE ANDRADE, SARA ADRIÁN LÓPEZ Zaine, Leandro DA SILVA LEITE, ISABELLA MARQUES Izabela Thais da Silva Santos, R. d. G. C. d. BOTELHO, BRUNO G. Josianne Nicácio Silveira NETO, B. P. KRISHNAN, SARADA Luiz F. G. Silva E SOUZA, MATEUS ARAÚJO CASTRO Clarice Chemello Luis Guilherme D. Heneine Régia Paula Vilaça Queiroz LOUREIRO, B. A. MARTINEZ, HERMÍNIA PRIETO Valeria Macedo Cardoso Flavia Vitorino Freitas Nayali F. A. Reis DE LACERDA DE OLIVEIRA, LÍVIA Céphora Maria Sabarense Viviane G. S. Castro M. A. S. Nicácio PUTAROV, T. C. Alessandra Santos Lopes G. A. Lefort Beraldo, Mariana Casteleti DE ALENCAR, ERNANDES RODRIGUES Andrelina Maria Pinheiro Santos SOUZA, PAULO EDUARDO A. AYANE, L. Luiza Helena da Silva Martins Karolina I. S. Pinto M. T. Freitas Gomes, Márcia de Oliveira Sampaio JÚNIOR, SAMUEL DIAS ARAÚJO Maria Inês Sucupira Maciel COELHO, J. VIRGÿLIO MARIA, A. P. J. Lidiane D. Nascimento Thalita F. O. Silva Rodrigues, Maria Isabel LOZADA, MARÍA ISABEL ORDÓÑEZ Luciana Leite de Andrade Lima CAMPOS, CLEBER F. BASTOS, ESTHER M.A.F. Eloísa Helena de Aguiar Andrade Rigueira, Juliana Cristina Sampaio CELESTINO, ISADORA COSTA Adimilson Bosco Chitarra Gilson C. A. Chagas-Junior Labanca, Renata A. CELESTINO, SONIA MARIA COSTA Nathan Herszkowicz Nelson R. Ferreira R. Freitas José Eduardo Brasil P. Pinto Marco A. Brunetto SANCHEZ, BEATRIZ ALEJANDRA ORTEGA Samuel Giordano Marta H. Taniwaki Evelyn Mayumi H. Konagano J. Y. Suda A. R. Junior DE OLIVEIRA, CARLOS ALBERTO FERREIRA Roberto Thomaziello Nilton Oliveira Couto Silva SANTOS, CAROLINY SANTANA Maria Isabel Rodrigues Karine M. Santos Paes, Maria Cristina D VOLPE, LARA MANTOVANI Luiz Carlos Fazuoli Batista, M. A. Elba N C Pereira Anderson Caldeira Oliveira MAIA, FELIPE DE ANDRADE Mario J. Avila-Campos Costa, Cândido A TIEMI, CAROLINE THEODORO, STEPHANIE DE SOUZA PEREIRA, ELBA NATHÁLIA CORRÊA Thiago Geraldo Soares GOBIRA, RUBENS MENEZES Adriana A. Aquino E. M. Bouillet Pinho, Lucinéia de DEUS, VALTERNEY LIMA LEAL, CARLOS A.G. Nilda de Fatima F. Soares Brunnea Stephannea de Oliveira e Silva ENGESETH, NICKI PACHECO, ISABELLA CRISTINA PLÁCIDO DE OLIVEIRA Gabriela Aires Martins João P. F. Santos D. A. Santos REIS, GUILHERME COELHO LOPES DOS Gabriel Ferreira Bartholo QUEIROZ, VALÉRIA A.V. Ricardo M. D. Byrro Vivian Proença Lara LIMA, HERBERT PENA, ROSINELSON DA SILVA Marcia O. S. Gomes CIRÍACO, NAIARA MEIRELES Aymbiré Francisco Almeida da Fonseca NETTO, DÉA A.M. Elton R. Cê Thaiza Ribeiro Barbosa JUNIOR, GILSON CELSO ALBUQUERQUE CHAGAS Michael Irey Wei Zhao Francisco Edson Gomes TAVANO, OLGA LUISA Ingrid Rauscher CÉSAR, ISABELA COSTA Délia Rodriguez-Amaya BOMTEMPO, LARISSA L. BRITO, BRENDA DE NAZARÉ DO CARMO Smita Raithore LOPES DOS REIS, GUILHERME COELHO Nelson Carvalhaes A Reche Jr Patricia D. Paludo Jaime Amaya-Farfan SILVA, LEANDRO JOSÉ Maria Bethânia Silva Josiane Alessandra Vignoli Jinhe Bai NETO, JOÃO ALVES Carlos Brando OLIVEIRA, NEIDE JUDITH FARIA DE Lilia Masson SÁ JÚNIOR, PEDRO LUIZ SILVA Denisley G. Bassoli John Manthey CARDOSO, TAILA MARTINS Aldir Alves Teixeira HASSIMOTTO, NEUZA MARIKO AYMOTO Mario Julio Avila-Campos Ivan Barbosa Machado Sampaio SILVA, TARLIANE M. Elizabeth Baldwin Damiana Diniz Rosa Eliane Souza SERIANI CHIAROTTO, ALINE BEATRIZ Antonio Figueiredo LAJOLO, FRANCO MARIA Adriana A Aquino Rita Carolina Figueiredo Duarte EVANGELISTA, WARLLEY P. Rafael S. D. L. Gomes Maria Carolina Santos Mendes Carolina Coutinho DA SILVA JÚNIOR, SINÉZIO INÁCIO Délia Rodrigues-Amaya GUIMARÃES, ANDRÉ LUIZ SENA Andre Dechen Ennio Jefte Aristides da Silva ROCHA GUIDI, LETÍCIA M. A. S. Pires Sabrina Alves Ramos Flavia Xavier Valente Lupércio Cançado Farah BUENO, DAYLA BADANN João Paulo F Santos Paulo Roberto Salomão David M. T. Morissey SOUZA TETTE, PATRÍCIA AMARAL Luisa Costa Penna Penido Maria Amélia Ávila MORGANO, MARCELO ANTÔNIO ALMEIDA, ANNA CHRISTINA DE M T Ribeiro T. A. Seymor Pavel Kalac THEODORO, KARINE HELENA MACEDO, INDIRA MARIA ESTOLANO Fernanda Guimaraes Drumond e Silva CAVALCANTE, RODRIGO BARBOSA MONTEIRO Adriano G. Cruz João Felipe Campos Leite H An Rosires Deliza TALHOUT, REINSKJE MERCADANTE, ADRIANA ZERLOTTI Luis Telo da Gama RESENDE, LAÍS M. Eunice R. Bernardes Isabela Oliveira de Paula Rêgo Flávia L. A. Rabelo Marcelo Rocha Costa TOLEDO, MARIA CECILIA DE FIGUEIREDO TOBARUELA, ERIC DE CASTRO Maria das Graças Cardoso FERRAREZI, RHUANITO S. COSTA, RENATA GOLIN BUENO Roane Pena Viegas Raquel Mares-Guia FONG, GEOFFREY T. PETRY, FABIANE CRISTINA I. A. Soares OLIVEIRA, RENATA BARBOSA Hosye Oliveira e Vieira PAULA, JUNIO C.J. Leonardo Jose Camargo Lara M. Mesquiari PAUMGARTTEN, FRANCISCO JOSÉ ROMA SANTOS, JOSÉ THIAGO DO CARMO J. M. B. Oliveira Peter Bitencourt Faria TEODORO, VANESSA A.M. HATSUKAMI, DOROTHY K. DOS SANTOS BOA MORTE, ELBA D. G. Castro Fiuza, J. A. Geraldo Eleno S. Alves SILVA, JOSÉ BENTO B. COSTA, RENATA G.B. Vildes M. Scussel Célia Alencar de Moraes SILVEIRA, DÂMARIS DE OLIVEIRA CERQUEIRA, ANDRESSA Helene Pauliny S. Raithore Rafael Resende Faleiros PALMIERI, HELENA E.L. MOREIRA, GISELA M.M. MACHADO, RENES DE RESENDE Karina Koerich de Souza Ines H. T. Oliveira F. J. Rosenberg T. S. A. Cunha FERREIRA, CARLOS GIL MOREIRA LORDELO GUIMARÃES TAVARES, PEDRO PAULO Fabiola de Oliveira Paes Leme KNUPP, ELIANA A.N. CAVALLINI, DANIELA CARDOSO UMBELINO BRAGA, ALYSSON VINÍCIUS M. F. Cunha A. B. Lisboa DRUZIAN, JANICE IZABEL FONSECA MACIEL, LEONARDO G. Campos Marilia Martins Melo QUILLES, MARCELA BASSI Érica Nascif Rufino Vieira DE SOUSA, EDÉSIA MARTINS BARROS J. D. S. Filho Geisiane Santos Silva CARVALHO, ANTÔNIO FERNANDES DA SILVA BISPO, ELIETE SOARES, JOSÉ M. Kaesel Jackson Damasceno e Silva Vany Perpétua Ferraz ANJOS, MARCELO R. CARLOS, IRACILDA ZEPPONE DE PAULA, ALFREDO MAURÍCIO BATISTA L. L. Franco M. F. Gomides Luiz F P Lourenção UBALDO, JULIANA CRISTINA SAMPAIO RIGUEIRA G. T. Dias Paulo Tarso L. Botteon SOARES, JOSÉ MARIA ROSELINO, MARIANA NOUGALLI Valdomiro Severino de Souza Junior Fernando Colen A. L. F. Silva Decio Karam FERNANDES, C EVANGELISTA, W P Maria das Dores Ferreira Nara Vanessa dos Anjos Barros Antonio José Natali PINTO, ROSELI APARECIDA Ana Luisa Abreu Figueiredo Ileane Samara Martins TETTE, P A S BASTOS DE SOUZA, MARIANA COSTA, BARBARA S. Marcelo Rodrigues Anjos W. Lunz THEODORO, KARINE H. PAULY-SILVEIRA, NADIÉGE DOURADO Denilson de Oliveira Guilherme Igor F.P.C. Noronha MIRANDA DOS REIS, IZABEL Jose Martins Gomes C. M. G. C. Dias VASCONCELOS-NETO, MILTON C. ROSSI, ELIZEU ANTONIO Sandra Maria Morgado Ferreira José Ricardo Alves Viviane C Munhoz Rafael Jorge Almeida Rodrigues G. L. Filho Clesia Nascentes TETTE, PATRÍCIA A S RADOMILLE DE SANTANA, LIGIA REGINA Santos, V.R. Jose Maria Soares C. M. Sabarense MANZONI, MARLA SIMONE JOVENASSO Marylia Souza OLIVEIRA, AFONSO DE LIGUORI J. F. M. Silva EVANGELISTA, WARLLEY P LIMA DEUS, VALTERNEY J. D. V. Amaro SILVA, GILSARA L C O Lima Ana Paula B. Moreira PAULA, JUNIO CÉSAR JACINTO SILVEIRA, JOSIANNE N. Carollina Banni Alevato LEÃO, M.I. BATISTA DE OLIVEIRA, THÂMILLA THALLINE AGUILAR, CHARLES MARTINS J F Souza Ana Carolina Fávero Walter Soares Leal FIALHO, SÍLVIA LIGÓRIO Gabriela Maldini Penna de Mascarenhas Amaral MOURTHÉ, M.H.F PAULA, WASHINGTON XAVIER A M S Nascimento Luis Antenor Rizzon ZHAO, WEI Silvio Crestana PARREIRAS MARTINS, MARIA AUXILIADORA Mariana Macedo de Almeida M. A. Brunetto BARROS, P.A.V. OLIVEIRA ANDRADE, MARCUS VINICIUS M. L. D'Avila DINIZ, MELINA LUIZA VIEIRA R C M R Nassur Kenneth McNabb Maria Inês Dantas MARTINS, MARIA AUXILIADORA PARREIRAS F. E. D. Coleta E. Hoffer SOUZA MOREIRA, CAROLINA PAULA MAZZAFERA, PAULO Luciano Manfroi Elizabeth Pacheco Batista Fontes QUEIROZ, VALÉRIA APARECIDA VIEIRA Maria Carolina Pais Pinto Oliveira R. P. Schocken-Iturrino Maria Lúcia Pereira SILVA, LUIZ FELIPE GOMES DA SILVA OLIVEIRA, FABIANO AURÉLIO Camila Fante Roseane Batitucci Passos de Oliveira Clóves Cabreira Jobim Juliana M. Hotta Valbert Nascimento Cardoso M. C. Beraldo Valdeane Dias Cerqueira G Luzio STARLING, MARIA DE FÁTIMA V. G. A. C. Goulart Maria de Fátima B. Drumond RAITHORE, SMITA Cesar V. Rombaldi I. M. Kawauchi Natalia Machado Tavares W Widmer CONTE-JUNIOR, CARLOS ADAM ANDRADE, ARTHUR MAGNO G.F. Andre A. G. Faraco DALA PAULA, BRUNO M. Ricardo Cavani Claudia Ida Brodskyn CHIFARELLI DE OLIVEIRA NUNES, YVES EDUARDO I. R. Silva Victor José Pinto Golveia Luiz Carlos Oliveira Lima E. C. B. Guirro Icaro Bonyek Silva G McCollum ELIAS, THAISA ABRANTES Laura Ciribelli Borges Dominguete Márcio de Matos Coelho Giuliano Elias Pereira Rosiane Lopes Cunha Pedro Prates Valério Adriana H. Souza Reinan Lima Santos J Narciso DA SILVA FRASÃO, BEATRIZ Bianca Portugal Cardoso Rocha Carlos Augusto Rosa Camila Pinheiro Carvalho Silva Adriano L. S. Souza Rita de Cássia Mirela Resende Nassur Ismael Antonio Bonassi C. A. A. Valadão Lais M. Resende R Cameron DELGADO, KARINA FRENSEL Victor Hugo Dantas Guimarães Andre Luiz de Souza Leonardo T. S. Rocha REGINA, MURILLO DE ALBUQUERQUE Marilia Oetterer Naiara M. Ciriaco CAVANI, RICARDO LUIZ DE MELO SILVA, VITOR Ada Lorrana Medeiros Antunes T. M. Morrisey Carlos Augusto Gomes Leal Lais Cristina de souza Antonio Carlos P. Oliveira SOUZA, ANDRÉ LUIZ DE Antonia Pereira Bezerra E. A. Santos Rosinelson da Silva Pena GIOMBELLI, AUDECIR PEREIRA DA COSTA, MARION Luciana Durães Abreu André Almeida Fernandes Caryne M. Bertollo SOUZA, LAÍS CRISTINA DE K. L. 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Minerais Café solúvel fermentação Iniciação científica brotamento COR Progressão Residuos triptofano Pesquisa chocolate Frutas Alface carboidrato oxidação lipídica Beta-caroteno minimamente processado peixe Carne Suína Sorgo voláteis anfenicois Dieta Enteral Suco de laranja amadurecimento ACADEMIA Propriedades funcionais células somáticas Leite bovino crescimento corantes naturais Segurança alimentar feijão-caupi Método análise sensorial flavor Carne Bovina MICROBIOTA antibiótico Banca Fígado Bovino Salsicha Curcumina Maracujá Prêmio doce de leite mercúrio corante natural Composição promoção saúde pública Salmonela peixes adubação salame leite fermentado alimentos funcionais FRUTAS TROPICAIS CLAE MATURAÇÃO analises físico-químicas enterobacteria Molho de soja MILHO Uréia Ácidos Graxos teores Ácido Graxo ÁCIDO LINOLÉICO CONJUGADO levedura queijos nitrosaminas soro de queijo microbiologia aditivos agricultura urbana Histamine carne química Nutrição CG MS couve aflatoxina Huanglongbing características físico-químicas risco Espectrometria de massas compostos voláteis comercializados carne de frango Composição Química N-nitrosaminas corantes sintéticos sustentabilidade Curcuma longa L Urucum queijo Minas CL-EM/EM manteiga Lípides ISO 17025 nitritos CAMARAO hidrolisados jacaré análise cromatográfica Iogurte ácido fenólico Feijão Curcuma longa Cenoura ENXAQUECA botão floral CONTAMINAÇÃO adulteração PROTEÍNA Amido nitratos cianeto Bebida Soro Temperatura bioquímica tomate isolado proteico de soja metanol Bacteriocina PALESTRA nitrosamines ÁGUA DE COCO Mexilhão aspectos toxicologicos Professor Adjunto Nutrição Enteral Comparação Compostos bioativos leite materno Germinação SINTESE curcuminóides estresse hídrico desodorização probiótico acreditação de laboratório Tecnologia Ensino Toxicologia gamma radiation acadêmico fenilalanina formação organicos adoçantes Cultura de tecido bixina streptococcus mutans Análise microbiológica acrilamida queijo mussarela N-nitrosodimetilamina feniletilamina Quality Enterobactérias Gestão da qualidade Nisina seleção in metro acreditação laboratório cromatografia gasosa metabolito microbiano Safety pigmentos Lactobacillus bico de mamadeira produtividade Qualidade de Alimentos passifloras QUEIJO ARTESANAL PROTEOLISE soro de leite vigilancia sanitaria Pipoca CAPES irradiação peroxidase fórmulas infantis Escurecimento enzimático queijo frescal frango de corte sistema modelo produtos refeiçoes prontas Evolução Maillard Cromatrografia Vegetais Qualidade higiênico-sanitária pesticida alimentação Frangos Peito de Frango Água Ingestão Pseudomonas fluorescens frango corte Tratamento Térmico Produtos cárneos marolo análise multivariada panificação bactérias ácido láticas refrigerante autoavaliação encapsulamento Medicamentos salame tipo italiano Qualidade microbiológica polifenoloxidase Segurança Nutricional Bacon Purificação cárie Campylobacter trevo roxo farelo de arroz professor doutor triptamina suíno Açaí FÍGADO Acreditação tucupi cultivar Poster Sthaphylococcus aureus limão Edulcorantes Compostos Fenólicos colheita espirulina FERRO Livre Docência Congelamento Fibras HPLC CNPq calo Ingredientes Rancimat efeito adverso Cloreto de dansila Tanino gato colorants Digestibilidade sistema lactoperoxidase suco FTIR Valor nutritivo açafrão compostos tóxicos embalagem ativa Enterotoxinas salames amendoin microrganismos Irrigação lactação indústria alimentos Minas Gerais bebidas alcoólicas Professor Associado industria micro ondas Bioativos color produtos origem animal neuroativo pasteurização polén óleo volátil oleoresina Characterization cúrcuma em pó influence metodologia nalítica Fórmula Infantil maturado conserva Perigo participação Umidade farinha origem animal Envelhecimento reação de Maillard Amazônia Enriquecimento tese Prospecção frando de corte pós-colheita Cultura Lática Doutorado AMAMENTAÇÃO Desidratação azeitona nipples Ninidrina fritura lisina disponível carnaúba antifúngica vitamina E LACTOSE Mestrado produção animal ocratoxina Degradação metodologia aminas cavalo Staphylococcus gordura Lactococcus lactis Oxalis triangularis casca INFLORESCÊNCIA BANANA baby bottle Maciez Butirato Stricto Sensu aterogenicidade Medicamento Doce oleos e gorduras sausage bases voláteis totais Proteômica cachorro Madeira metodo cromatográfico cromatografia líquida de alta eficência vinagre Nutritve value Alta pressão Arroz microbiológica alimentos infantis Consumo alimentar Listeria antibacteriano Inulina Vitamina A Aproveitamento dieta vaca Físico-química oxalis mamão QUEIJO COALHO deposição qualidade nutricional Vitis vinifera Abacaxi arginina leite tipo C levels Análise de Componentes Principais higiênico-sanitária albacore Zinco Boas Práticas pão de queijo Própólis multimistura professor assistente grau alcoólico Pseudomonas Desempenho agrárias jussara biofilme sangue ARTIGO CIENTÍFICO Seleção Doutorado coalho Brasil turmeric Legislação leite resfriado agrotóxico Laticínios omega-3 sardinha pH mestrado profissional fraude ETANOL geléia queijos ralados ocorrencia Farmácia par iônico aspartame Técnicas fluorimétricas coco verde Óleo de soja IMAO fish queijo gruyère Enzimas silagem lactococcus Cádmio Staphylococcus aureus Tendências Periódicos formation stability crianças Escherichia coli Antidepressivo Saponificação sucralose camomila fruta do conde Sal hidrodestilaçào adoçante de mesa extrusao lactococcus lactis ssp cremoris Merlot Deterioração Embalagem ratos Wistar hortifruticula cloreto de sódio fermentados metilciclopropeno comercializadas measuring alho Aspergillus ochraceus enzyme activity Saccharum officinarum L ácido tenuazônico microbiana absorção atômica derivados catalase hidroclorotiazida amargo ensaio Dissertação batata Gelo Cabernet Sauvignon glycyrrihizin Ácidos clorogênicos Traira milho de pipoca Vida de prateleira CÁLCIO Spermine antocianidina PROFISSIONAL CONVENCIONAL Tendência poedeira Idoso Nitrato Redutase Exportação massas congeladas deodorization SPME milano textura benziladenina thaumatin microflora orange products Pigmentos Naturais Chemistry extrato café concentrado inovação Plataforma Sucupira instituição comprimido marcadores Extensão transferência tecnologia restaurantes self service Euterpe edulis M. produtos de panificação coximento Lactuca sativa técnico Idosos erva-doce Análises Clínicas Eletroforese Capilar 5-HTP maceração artesanal planejamento estratégico Processamento mínimo Farmacia Social MÚSCULO Bioequivalência tanque refrigerador peptídeos desenvolvimento propriedade intelectual anticolinesterase Banco de leite humano mcp suplementação Etoposídeo destilados sorvete produtos à base de frango fluorescencia Valoração tóxico controling potássio Cabernet Frank óleos essenciais alcoolemia Fatores antinutricionais Biofortificação lactococcus lactis ssp lactis Aplicação gastrectomia queijo tipo Minas fármaco assessment Ovelha Musa x paradisíaca Rotulagem tecnologias socioambientais excelência Ecologia indigeno modelo biotecnologia Aquicultura Departamento Bioquímica biodiversidade Professor visitante Docência musica e artes cinética Tabaco Reconhecimento acadêmico micotoxina Biscoito Resistência Microbiana promoção ao doutorado ácido orgânico sustentabilidadae poliaminoxidase modelo carneo interdisciplinaridade Planejamento atividade funcional Marcelo Santoro Depressão música Rendimento vortex-assisted liquid-liquid microextraction smoked Minicurso GC-MS editais ácido ciclopiazônico oleoresin sem flavor cloreto de calcio Oenococcus cultura de tecidos TLC xucrute descafeinação fumo aves Microextração LDL receptor escorpiao Quantidade hipertensão Ultrassom aging compostos antiinflamatórios ratos pacientes cigarro Bifidobacterium revisão Calendula officinalis L. centeio grãos defeituosos jambolão propagação unidade de alimentação microbiota psicrotrófica psicrofilicos CORAÇÃO Cromatografia a gás Nutriente light CHÁ Pseudomona fluorescens dsenvolvimento de produtos cultivo in vitro carotenóides serotonin extrato spermidine Stevia analises forenses aldeídos Salga Angiotensina sulfonamida animal estimação contagem microbiana indicadores raio-imuno-ensaio Boas Práticas de Fabricação Exigências Métodos N-nitrosodimethylamine changes during congelados uso clínico chester corantes azuis íons Fried Tilapia qualidade de água papaina levels added monotoring engarrafada poultry oils Síndrome enzyme Piscicultura Lactococcus lactis lactis kinetics Musa acuminata x Musa balbisiana Cocos nucifera controle inflorescencia da bananeira Atividade condições Curcma longa preliminar Desnutrição approaches Control SIMULTANEA xarope resistência aroma infra-vermelho flora enterobacteriana coliformes reações curcuminoid pigments teor alcólico Leite UHT Trigonelina defeito Gema Dogs Orientações formados Departamento de Análises Clínicas Industrializados sanitárias soluções pescado congelado containing desorção sorvetes qualidade de óleo óleos fluorimétricas Fungicidas Taxa lisina Departamento de Alimentos Salmonella Typhimurium vitamina C Migraine Milho verde conservantes Salmonella choleraesuis meotodo losartan Embutido synephrine subproduto pêssego voltametria luteina erva de sal ácido protocateico Microextração líquido-líquido dispersiva Microscopia Solanum lycopersicum neoplasma intense sweeteners percepção sensorial alterações NORMAS sweetener filé de peixe congelado Effect Comparison nitrate Umidade relativa ICP-MS N-nitrosamines small animal feed Eggplant queijo Minas curado Umbu compostos pré-tratamentos Padronização DINTER Estudo índices 5-HMF Plantas Aromáticas Pesquisador Monitoramento Redução estratégia Comissão Alecrim isotermas qualificação hidromel retinoblastoma DNA cometa DES requeijão Corante Caramelo self service Chumbo vísceras Refrigerante de laranja sulfito Maca Tremoço Obesidade buttermilk Anemia minimamente processada otimização cambuci IMUNOLOGIA Internacional científico Araticum Prevalência CROMATOGRAFIA LÍQUIDA DE ALTA EFICIÊNCIA DERIVAÇÃO Fitato Chupeta putrescina umbigo da banana Lactococcus lactis cremoris substancias voláteis inativação enzimática Orgânica orientação instalações industriais implante intraoculat patente promoção da qualidade biotransformação hepática Gilson Ramaldes qualidade seleção excelencia docente Unicamp Veterinária minter vulnerabilidade recursos genéticos Processamento produtos origem vegetal Embrapa serviços de alimentação enterotoxina estafilocócica Contribuição bromelina methodology comercializada tuna Percursosres quantitativa odontológicos leste pasteurizado produzida Congelado Cellulose Vibrio cholerae commercialized lambari poliamida estudos Retinol leite esterelizado camundongo gnotobiótico rede laboratório anticancerígena choque potatoes meat cucuminóides prata banana solanacea family qualidade peixes determination Psicultura pigments membrane bebidas lácteas Faculdade de Farmácia alfa veneno octopamina desmetoxicurcumina atividade inibitória nutricional value óxido nítrico HCA Yacon nanomaterials prebiótico trabalho premiado trabalho apresentado N-nitosamines nitrite produtos tipo bacon acroleina Óleo de Girassol Profile efeito matriz Filmes comestíveis leite pasteurizado Toxina estimativa ingestão METABOLISMO intense sweetener alitame Avanços projeto methods Substancias bioativas Alternariol corantes Beta-lactâmico Caiman yacare pressão hsrostática novos produtos Aterosclerose di-tripeptídeo filme mirtilo CAO cervejas produtos naturais validação chia inspeção estadual composição centesimal corantes artificiais sacharomyces Tagetes patula L Trigo Lipase Substituto de Gordura Flavonóides rendimento de corte ruptura cadeia frio copigmentação concentrado protéico de soro inflorescência bananeira reologia almoço MANGÁ inflamação
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