Maria Beatriz de Abreu Glória http://lattes.cnpq.br/6895373188728113

Bolsista de Produtividade do CNPq Nível 1A

Última atualização do Lattes: 08.03.2019

Nomes de citação: Gloria, M. B. A. / GLÓRIA, M. B. A. / Glo?ria,M.BeatrizA. / Glória, M.BeatrizA. / ABREUGLORIA, M. / Gloria, M. Beatriz A. / Gloria,Maria Beatriz Abreu / Glória, Maria Beatriz Abreu / Glória, M.B.A. / Glória, Maria Beatriz A. / GLORIA, MARIA BEATRIZ A. / GLORIA, MARIA BEATRIZ A / GLÓRIA, M B A / GLÓRIA, MARIA BEATRIZ DE ABREU / DE ABREU GLÓRIA, MARIA BEATRIZ / ABREU GLORIA, MARIA BEATRIZ / ABREU GLóRIA, MARIA BEATRIZ / ABREU GLÓRIA, MARIA BEATRIZ / MARIA BEATRIZ DE ABREU GLÓRIA
Numero de Citações: 1193

Fator H: 20 Fonte: Web of Science

Mestrado: 82
Doutorado: 22
Pos-Doutorado: 8
Outras: 81
  • Trabalho Técnico (22)+
    • Ano
      2015
      Título
      Assessoria ao Programa de Pós-graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos - UFPA
    • Ano
      2015
      Título
      Avaliação Institucional USP
    • Ano
      2013
      Título
      Relatório de avaliação do qualis 2012 área de Ciencia de Alimentos, Capes
    • Ano
      2013
      Título
      Documento de área 2013, Área de Ciência de Alimentos, Capes
    • Ano
      2013
      Título
      Atualização do webqualis Area de Alimentos, 2013 - Capes
    • Ano
      2013
      Título
      Relatório da Avaliação Trienal 2013 Área de Alimentos
    • Ano
      2013
      Título
      Relatório do seminários de acompanhamento dos programas de pós-graduação da área de Ciência de Alimentos
    • Ano
      2012
      Título
      Comissão de Especialistas Premio de Reconhecimento Acadêmico Zeferino Vaz
    • Ano
      2012
      Título
      Julgamento de propostas de Dinter, area Ciência de Alimentos, Capes
    • Ano
      2012
      Título
      Julgamento de APCN Mestrado Profissional área alimentos
    • Ano
      2012
      Título
      Julgamento de APCN Acadêmico - Área de Alimentos
    • Ano
      2012
      Título
      Julgamento de APCN acadêmico área de Artes e Musica
    • Ano
      2012
      Título
      Julgamento de Propostas Minter/Dinter área de Direito
    • Ano
      2012
      Título
      Julgamento de APCN Mestrado profissional área de direito
    • Ano
      2012
      Título
      Relatório da reunião de avaliação de cursos 3 x 3
    • Ano
      2012
      Título
      Orientações para novos APCNs em Ciência de Alimentos, Capes
    • Ano
      2012
      Título
      Orientações sobre a interdisciplinaridade e multidisciplinaridade área Alimentos
    • Ano
      2011
      Título
      Relatório da Avaliação Trienal 2010, Capes
    • Ano
      2011
      Título
      Reunião de posse dos novos coordenadores
    • Ano
      2011
      Título
      RElatório Seminário de Acompanhamento Á rea de Alimentos 2011
    • Ano
      2009
      Título
      Documento de área 2009, Área de Ciência de Alimentos, Capes
    • Ano
      2006
      Título
      Comissão de julgamento do Premio de reconhecimento acadêmico Zeferino Vaz
Nome da especialidade (número de vezes que aparece no Lattes)
Maria Beatriz Abreu Gloria Warlley Pinheiro Evangelista Maria Beatriz Abreu Glória Flávia Beatriz Custódio Renata Adriana Labanca Silvia Mendonça Vieira Maria Beatriz Abreu Glória Juliana C. S. Rigueira Bruno Martins Dala Paula Lúcia Péret-Almeida Letícia Rocha Guidi S. R. Vale Maria Beatriz Abreu Glória Maria Beatriz Abreu Glória Elzíria Aguiar Nunan Ana Amélia Paolucci Almeida Tarliane Maria Silva Karine Helena Theodoro Tânia Maria Leite da Silveira João Tavares-Neto Priscila Seixas Sabaini Patricia Amaral Souza Tette Mônica Maria Oliveira Pinho Cerqueira Roberto Gonçalves Junqueira Ana Flávia Santos Coelho J. Ian Gray Regina Célia Adão Valéria Furtado de Miranda Soares Maria Beatriz Abreu Glória Cyntia Karine Barreto Batista Christian Fernandes Eric A. Grulke Marcelo Resende de Souza Roseane Fett Richard A. Scanlan James F. Barbour Maria Beatriz Abreu Glória Érico Tavares Silvana da Motta Guilherme Coelho Lopes dos Reis Elisângela Flávia Pimentel Cyleni Regatiere Abreu Souza Adriana Correa Mendonça Afonso de Liguori Oliveira Giuliana Elisa Oliveira FERNANDES, CHRISTIAN Audecir Giombelli Mark A. Daeschel Regilda Saraiva dos Reis Moreira-Araújo Ricardo Sousa Dias José Virgílio Coelho Larissa Lopes Bomtempo Renata Vieira da Mota Maria José de Sena Maria Beatriz Abreu Glória Eliana Aparecida Nonato Knupp Claudia Pacheco Oliveira Rummenigge Oliveira Silva Adriana Silva Franca David Lee Nelson Marcos A. M. Araújo Ana Carolina C. L. Martins Silvana de Vasconcelos Cançado Cristiane Maria Gomes Silva Robson José de Cássia Franco Afonso Caroline Liboreiro Paiva Maria Beatriz Abreu Glória Cecilia Muller Bandeira Rogerio Marcos de Souza Eugênia Azevedo Vargas Alberto Luís Guerra Brandão Maria Crisolita Cabral Silva Regina Célia Santos Mendonça Tássia Costa Souza Mariem R. Ribeiro-Cunha Suzana Pavlovic Rita Maria Lopes Portocarrero Naveira Paula Santiago Silva Daniela Álvares Machado Silva Leorges Moraes da Fonseca Rodrigo Barbosa Acioli de Oliveira Gisela Magalhães Machado Moreira Joel Alves Lamounier Luis Simião Carmo Wandilma Coelho Santos Danila O. Martins Maria Isabel Toulson Davisson Correia Maria Berenice Cardoso Martins Vieira Katia Freitas Fraga Elba Alexandra Pazmiño-Duran Ivana Maria de Carvalho Siqueira Anna Christina de Almeida Cristina da Cunha Naghetini Claudia Cinara S. Braga Meijon Leandro Soares de Oliveira Simone Magda Camargo Guilherme Prado César C. Xavier Otacílio L. Vargas Milton Cabral Vasconcelos-Neto Marco Antônio Sundfeld Gama Marcos Paulo Gomes Cirilo Fernando César Ferraz Lopes Michele Cristina Vilaça Maria de Fátima Vieira Starling Adriana Farah Luiza Helena Meller da Silva Adriana Souza Lima Ana Paula Fernandez Cherubino Helena E. L. Palmieri Paloma S. Santos Aulus Cavalieri Carciofi Lucineia de Pinho Simone Franco Osme Cleber Fausto Campos Murillo de Albuquerque Regina Antonio Fernandes de Carvalho Taísa L. Tomaz-Edison Marco Antonio M. Furtado Flávia S. Bicalho Jacques R. Nicoli Marcelo M. Santoro Lieselotte Jokl Maria do Carmo Gouveia Peluzio Mateus Mendes Faria dos Santos Ronald E. Wrolstad Renato Lins Pires M. E. Sampaio Anna Luiza Sampaio Vasconcelos Lilian Vanessa Silva Igor Felipe Rodrigues Ribeiro Cristiano Emílio Campos Amaral Maria Lúcia Andrade Bambirra Ana Paula de Souza Moreira Barney Watson Luis Antonio Minim Marcos A. Calera Maria Angela Girioli Julieta Caccioppoli Paulo Anna Bobbio Maria Cristina Dias Paes A Plotto Daniel Selivonchick Lucia Helena Esteves dos Santos Laboissiere Ricardo José Alves Maria Lúcia A. Borges Tasso Moraes-Santos Patricia Aparecida Vieira de Barros Flavia Mendes de Faria Vilma Silva Vieira Leonardo Lacerda Rocha Bernadette Dora Gombossy de Melo Franco Maria L. Izquierdo-Pulido Marialice Pinto Coelho Silvestre Nelson Carneiro Baião Maria do Carmo Fonte Boa Souza Fabiane de Fátima Silva SILVA, LUIZA H.M. Francisco Dias Nogueira Solange Coutinho Souza Arthur Magno Guedes Franco Andrade Tadeu Chaves de Figueiredo M. Monica Giusti TETTE, PATRÍCIA A.S. Eder Pereira Gomes Fernanda Caroline Silva Goes GUIDI, LETÍCIA R. Marcília Fernandes Silva Juliana Capanema Ferreira Mendonça Gerson Antônio Pianetti Paulo César Stringheta Antonio Manoel da Cruz Rodrigues Adriana Rodrigues Mata Dayala A Silva LauanaN G Pantoja Deborah H P Araujo José Bento Borba da Silva Edward Kolbe Keneth S. Hilderbrand Jr. Cormac Craven Bruna Alves Pereira Mendes Shirley Motta de Souza Beatriz Deppes Tallon-Netto Ana Maria Costa Marcio A Brunetto Carlos A. F. Oliveira J Bai J Manthey Sami Dênia Oliveira Valeria A. V. Queiroz Paulo Eduardo A. Souza M. O. S. Gomes Rosa Maria Esteves Arantes Livia Simon-Sarkadi Rosiane Lopes da Cunha Janice de Melo Gouvea Maria Cristina Bressan Júlio César Cambraia Veado João Vicente Neto Jacqueline Isaura Alvarez Leite Rosangela de Freitas Jessica Y. Suda Mário Henrique França Mourthé Daniel Angelucci Amorim Vagner Rodrigues Santos Claudia Fernandes Antunes e Souza José Benício Paes Chaves Maria Beatriz Abreu Glória Aisa D. O. Del Rio Helena Teixeira Godoy Maria Cristina Cassiano de Oliveira Flávia Rubia Borges Gonçalves RIBEIRO, ANA CLÁUDIA S.R. Carlos Gustavo Santos Ribeiro Y. H. Hui SANTOS, FLÁVIO ALVES Marlice Teixeira Ribeiro Lisa H. McKee SANTOS LOPES, ALESSANDRA Maria Gabriela Campolina Diniz Peixoto Chris R. Keith DA SILVA PENA, ROSINELSON Grethe Hyldig CAMPOS CHISTÉ, RENAN Alessandra G. Torres Fabio L. Rocha Patti C. Coggins DO CARMO BRITO, BRENDA DE NAZARÉ Claudia Hara Feng Chen Clarissa de Moraes Araujo Santiago-Silva, Paula Cyntia S. Fuzikawa Terri Boylston Marite C. Dal'Osto Leo Nollet Maria Raquel A. Santos Luiza H M Silva Suzane Marques TETTE, PATRÍCIA AMARAL SOUZA Antônio de Pádua Sousa SOBRAL, DENISE Nélio José de Andrade Sebastião César Cardoso Brandão Raquel F. Braga Gabriel Antonio Taveira Rabelo Leila R. Caldeira CUSTÓDIO, FLÁVIA BEATRIZ Bruno Gonçalves Botelho Isabela Almeida Pordeus Ana Maria Dantas-Barros Valterney L. Deus Maria Cristina Dantas Vanetti Nathalia L. M. Moura DALA-PAULA, BRUNO M. Rogéria Comastri de Castro E. P. Batista Maria Selma Carvalho J. M. S. Viana G. Sylvia Fabiano A S Oliveira Patrícia Rosália Loreto Saraiva Zelaine L. Silva Daniela Duarte de Oliveira Márcia Cassimira Marcos PLOTTO, ANNE BAI, JINHE V. T. Carvalho BALDWIN, ELIZABETH A. Roney Alves Rocha Maria Regina Carvalho Silva MANTHEY, JOHN A. Paulo Henrique Alves Silva D A P Marsiglia Joel Teodoro Silva Regina S Minazzi-Rodrigues Laurent Dufosse Emy Takemoto Cândido Alves da Costa Rolf Puschman E Baldwin M. L. D'Avila Lupércio Cançado Farah Adriano L. S. Souza RAITHORE, SMITA Antonio Figueiredo Juliana M. Hotta Anelise L. Drumond W Widmer Maria Amélia Ávila Leonardo T. S. Rocha DALA PAULA, BRUNO M. Délia Rodrigues-Amaya M. A. Brunetto Antonio Carlos P. Oliveira CHISTÉ, RENAN CAMPOS Nadiege Pauly-Silveira G McCollum F. E. D. Coleta Caryne M. Bertollo THEODORO, KARINE H. Mariana Roselino S. Raithore J Narciso R. P. Schocken-Iturrino Karina A. Costa VASCONCELOS-NETO, MILTON C. Walter Soares Leal Daniela Cavallini R Cameron M. C. Beraldo Elias B. Nascimento Jr Luiz Carlos Oliveira Lima Silvio Crestana Marla Manzoni CAVANI, RICARDO SILVA, GILSARA I. M. Kawauchi Elson L. R. Souza Giuliano Elias Pereira Kenneth McNabb Elizeu Rossi Kaesel Jackson Damasceno e Silva GIOMBELLI, AUDECIR Santos, V.R. Rita de Cássia Mirela Resende Nassur Elizabeth Pacheco Batista Fontes Maurisrael M Rocha DA SILVA OLIVEIRA, FABIANO AURÉLIO E. C. B. Guirro Fabricia A. Oliveria REGINA, MURILLO DE ALBUQUERQUE Clóves Cabreira Jobim Nara Vanessa dos Anjos Barros Fiuza, J. A. T. M. Morrisey Carlos Augusto Gomes Leal Adriana H. Souza Carolina S. Bizzotto SOUZA, ANDRÉ LUIZ DE Cesar V. Rombaldi Marcelo Rodrigues Anjos Quirino, I. E. P. C. A. A. Valadão Giovana C. Cesar SOUZA, LAÍS CRISTINA DE Jose Martins Gomes Ivan Barbosa Machado Sampaio Luciana R Eneas DIAS, FREDERICO ALCÂNTARA NOVELLI Marcelo A. Morgano Jose Maria Soares Antonio, A.G. Carlos Augusto Rosa PIMENTEL, RODRIGO MEIRELES DE AZEVEDO Rosiane Lopes Cunha Valeria Macedo Cardoso L C O Lima Naghetini, C.C. André Almeida Fernandes Françoise V. Botelho PEREGRINO, ISABELA Ismael Antonio Bonassi J F Souza Almeida, A.A.P. M. T. Morissey Maria Isabel Alencar Dias Paulo César Correa SOUZA, BIANCA SARZI DE Marilia Oetterer A M S Nascimento Sena, Maria José T. A. Seymor Maria Arlete Silva MOTA, RENATA VIEIRA DA Antonia Pereira Bezerra R C M R Nassur H An MOREIRA-ARAÚJO, REGILDA SARAIVA DOS REIS Camila Fante Flávia L. A. Rabelo Daniella C. Fialho Lopes Régia Paula Vilaça Queiroz ARAÚJO, MARCOS ANTÔNIO DA MOTA R. Freitas G. A. C. Goulart Raquel Mares-Guia Santos, R. d. G. C. d. M. A. S. Nicácio ROCHA, MAURISRAEL DE MOURA J. Y. Suda Andre A. G. Faraco Zaine, Leandro M. Mesquiari Luis Guilherme D. Heneine Fabiana Conceição Pereira Tiago SOUZA, PAULO EDUARDO A. BARROS, NARA VANESSA DOS ANJOS Maria Isabel Rodrigues I. R. Silva COELHO, J. VIRGÃ LIO BASTOS, ESTHER M.A.F. Elza I. Ida Laura Ciribelli Borges Dominguete CAMPOS, CLEBER F. Paulo Jose Amaral Sobral Camila Pinheiro Carvalho Silva F. J. Rosenberg Rinaldo C. Santos CASAGRANDE, M. F. Andre Luiz de Souza Putarov, Thaila Cristina M. F. Cunha NETO, B. P. Lais Cristina de souza Beraldo, Mariana Casteleti LOUREIRO, B. A. G. A. Lefort Gomes, Márcia de Oliveira Sampaio M. F. Gomides PUTAROV, T. C. Rodrigues, Maria Isabel Flavia Vitorino Freitas AYANE, L. Gilsara Silva Rigueira, Juliana Cristina Sampaio MARIA, A. P. J. Josiane Alessandra Vignoli Ivana Cristina Lovo Labanca, Renata A. Batista, M. A. ENGESETH, NICKI FERRAREZI, RHUANITO S. Denisley G. Bassoli Dea A Martins Netto PEREIRA, ELBA NATHÁLIA CORRÊA LIMA, HERBERT PAULA, JUNIO C.J. Edineia X Souza G. L. Filho QUEIROZ, VALÉRIA APARECIDA VIEIRA COSTA, ANA MARIA TEODORO, VANESSA A.M. Paes, Maria Cristina D J. F. M. Silva Pavel Kalac BOMTEMPO, LARISSA L. COSTA, RENATA G.B. MOREIRA, GISELA M.M. Nilton Oliveira Couto Silva Luiza Meller Silva Costa, Cândido A MOREIRA, GISELA DE MAGALHÃES MACHADO José Eduardo Brasil P. Pinto Rosires Deliza CAVALLINI, DANIELA CARDOSO UMBELINO Anderson Caldeira Oliveira L L Franco COSTA, RENATA GOLIN BUENO Marcelo Rocha Costa QUILLES, MARCELA BASSI Thiago Geraldo Soares Wagner G. Canhestro Pinho, Lucinéia de E. Hoffer Vinicius E. J Rocha CARLOS, IRACILDA ZEPPONE Brunnea Stephannea de Oliveira e Silva Paulo C. P. Lara Damiana Diniz Rosa Maria Lúcia Pereira Mateus A. C. Souza SILVA, TARLIANE M. EVANGELISTA, WARLLEY P. ROSELINO, MARIANA NOUGALLI Vivian Proença Lara Josianne Nicácio Silveira Maria Carolina Santos Mendes Luiz F. G. Silva Nicki Engeseth PINTO, ROSELI APARECIDA Thaiza Ribeiro Barbosa Flavia Xavier Valente Fernando Colen Gabriela Aires Martins Nayali F. A. Reis ROCHA GUIDI, LETÍCIA PAULY-SILVEIRA, NADIÉGE DOURADO Viviane G. S. Castro Luisa Costa Penna Penido BYRRO, RICARDO M.D. Eliete S. Bispo SOUZA TETTE, PATRÍCIA AMARAL ROSSI, ELIZEU ANTONIO Maria Bethânia Silva Patricia D. Paludo Fernanda Guimaraes Drumond e Silva Vildes M. Scussel Karina Koerich de Souza Karolina I. S. Pinto THEODORO, KARINE HELENA MANZONI, MARLA SIMONE JOVENASSO F. V. Parreira Luis Telo da Gama Thalita F. O. Silva SILVA, JOSÉ BENTO B. Maria das Graças Cardoso SILVEIRA, JOSIANNE N. J. D. S. Filho TALHOUT, REINSKJE PALMIERI, HELENA E.L. Rita Carolina Figueiredo Duarte Hosye Oliveira e Vieira L. L. Franco TOLEDO, MARIA CECILIA DE FIGUEIREDO KNUPP, ELIANA A.N. M. A. S. Pires Ennio Jefte Aristides da Silva Peter Bitencourt Faria A. L. F. Silva FONG, GEOFFREY T. CUSTÓDIO, FLÁVIA B. Paulo Roberto Salomão David Geraldo Eleno S. Alves Valbert Nascimento Cardoso Rafael S. D. L. Gomes Ana Luisa Abreu Figueiredo PAUMGARTTEN, FRANCISCO JOSÉ ROMA Rafael Resende Faleiros Sabrina Alves Ramos Marco A. Brunetto HATSUKAMI, DOROTHY K. PAULA, JUNIO CÉSAR JACINTO M. T. Freitas João Felipe Campos Leite Elba N C Pereira Fabiola de Oliveira Paes Leme C. Fernandes Viviane C Munhoz A. R. Junior SILVEIRA, DÂMARIS CUSTÓDIO, FLAVIA B. Isabela Oliveira de Paula Rêgo Marilia Martins Melo Patricia Amaral Sousa Tette Karine M. Santos FERREIRA, CARLOS GIL MOREIRA ANJOS, MARCELO R. Roane Pena Viegas Nilda de Fatima F. Soares Vany Perpétua Ferraz Maria Helena Simões Mario J. Avila-Campos GOMES, JOSÉ M. I. A. Soares Leonardo Jose Camargo Lara Ricardo M. D. Byrro Paulo Tarso L. Botteon Maria do Carmo Marinho Coli Teixeira dos Santos Carollina Banni Alevato Adriana A. Aquino CARVALHO, ANTÔNIO FERNANDES SOARES, JOSÉ MARIA J. M. B. Oliveira Elton R. Cê Antonio José Natali Izabela Thais da Silva Gabriela Maldini Penna de Mascarenhas Amaral João P. F. Santos UBALDO, JULIANA CRISTINA SAMPAIO RIGUEIRA D. G. Castro Célia Alencar de Moraes W. Lunz Clarice Chemello Érica Nascif Rufino Vieira Mariana Macedo de Almeida Marcia O. S. Gomes FERNANDES, C ZHAO, WEI Helene Pauliny Ines H. T. Oliveira A Reche Jr C. M. G. C. Dias Adimilson Bosco Chitarra Michael Irey EVANGELISTA, W P C. M. Sabarense Nathan Herszkowicz Samuel Giordano Maria Carolina Pais Pinto Oliveira Wei Zhao TETTE, P A S G. Campos E. M. Bouillet Mario Julio Avila-Campos Ana Paula B. Moreira Marta H. Taniwaki Smita Raithore D. A. Santos Adriana A Aquino Ana Carolina Fávero Roberto Thomaziello Jinhe Bai TETTE, PATRÍCIA A S G. T. Dias Decio Karam Andre Dechen Luis Antenor Rizzon Luiz Carlos Fazuoli José Ricardo Alves Ricardo Cavani John Manthey EVANGELISTA, WARLLEY P Maria das Dores Ferreira Ileane Samara Martins João Paulo F Santos Luciano Manfroi Gabriel Ferreira Bartholo Elizabeth Baldwin LEÃO, M.I. M T Ribeiro Roseane Batitucci Passos de Oliveira Aymbiré Francisco Almeida da Fonseca Pedro Prates Valério Denise Sobral MOURTHÉ, M.H.F Francisco Edson Gomes Maria de Fátima B. Drumond Ingrid Rauscher Junio César Jacinto de Paula BARROS, P.A.V. Denilson de Oliveira Guilherme Nelson Carvalhaes Renata Golin Bueno Costa J. D. V. Amaro Rafael Jorge Almeida Rodrigues Victor José Pinto Golveia Carlos Brando Maria Inês Dantas E. A. Santos Vanessa Aglaê Martins Teodoro PAIVA, CAROLINE LIBOREIRO Eliane Souza Márcio de Matos Coelho Aldir Alves Teixeira K. L. Carvalho G Luzio Carolina Coutinho
qualidade Aminas Bioativas Poliaminas histamina Aminas Biogênicas café Alimentos Pescado cúrcuma Pós-Graduação Antimicrobiano Tiramina antioxidante SAUDE laranja Vinho Carbamato de Etila Educação Metodologia Analítica análise Frango aguardente de cana Ciência de Alimentos metodo analise queijo atividade antioxidante Processamento leite uva mel Avaliação antocianina leite humano Aguardente queijo ralado estabilidade dieta radiação gama Produção armazenamento torrefação hortaliças controle de qualidade cancer LC-EM/EM metais Cachaça atuns aminas conjugadas sinefrina Espermina nitrato Banana Ração atum leite cru metodologia determinação ovos Soja Extração Autenticidade oxidação espermidina alface americana nitrito pigmentos curcuminóides contaminantes Serotonina Concurso cogumelo minerais CAFEÍNA prolina atividade de água cerveja Café solúvel Cloranfenicol ração animal influência brotamento Professor Titular Iniciação científica Oxidação lipídica frutas Segurança voláteis minimamente processado Beta-caroteno triptofano intoxicação COR Carne suína Alface Aminoácido anfenicois suco de laranja Método Sorgo Carboidrato Cobre dieta enteral cromatografia Pesquisa feijão-caupi Propriedades funcionais crescimento amadurecimento células somáticas adubação Cromatografia líquida saúde pública queijos doce de leite peixe Fígado Bovino peixes SALMONELA corante natural maracuja Progressão análise sensorial Curcumina antibiótico Salsicha corantes naturais Segurança alimentar Carne Bovina carne Huanglongbing flavor soro de queijo CG MS química uréia características físico-químicas Ácidos Graxos MILHO agricultura urbana Ácido Graxo enterobactéria analises físico-químicas salame Maturação microbiologia molho de soja aflatoxina mercúrio ÁCIDO LINOLÉICO CONJUGADO nitrosaminas couve Histamine teores CLAE Residuos alimentos funcionais Curcuma longa Iogurte feijão levedura ácido fenólico CONTAMINAÇÃO hidrolisados manteiga CL-EM/EM corantes sintéticos compostos voláteis N-nitrosaminas Fenólicos Urucum Composição Química Amido lípides PRÊMIO Banca ENXAQUECA Temperatura bioquímica nitritos Composição leite bovino promoção jacaré Nutrição comercializados cianeto Microbiota Curcuma longa L carne de frango isolado proteico de soja Soro botão floral tomate aditivos leite fermentado cenoura metanol nitratos bixina acadêmico Palestra estresse hídrico Comparação acrilamida Bacteriocina formação N-nitrosodimetilamina SINTESE ISO 17025 nitrosamines Ensino Tecnologia fenilalanina organicos proteína acreditação de laboratório Streptococcus mutans Análise microbiológica ÁGUA DE COCO leite materno Enterobactérias gamma radiation Cultura de tecido nutrição enteral probiótico curcuminóides desodorização Frutas tropicais queijo mussarela bioacessibilidade Frangos Quality sistema modelo EVOLUCAO Adulteração Pipoca CAMARAO refeiçoes prontas frango de corte metabolito microbiano Seleção bico de mamadeira bebida Pesticida Pseudomonas fluorescens trevo roxo Peito de Frango Irradiacao soro de leite Frango Corte queijo Minas acreditação laboratório CAPES Gestão da qualidade peroxidase cárie queijo frescal Professor Adjunto Qualidade higiênico-sanitária compostos bioativos pigmentos Produtividade fórmulas infantis in metro Produtos cárneos vegetais vigilancia sanitaria Suíno cromatografia gasosa professor doutor HPLC Qualidade microbiológica cultivar produtos refrigerante Medicamentos Fermentação CNPq limão Campylobacter água Pôster Tratamento Térmico FÍGADO polifenoloxidase Bacon Congelamento toxicologia PROTEOLISE Colheita Espectrometria de massas FERRO Purificação Nisina salame tipo italiano Farelo de arroz óleo volátil indústria alimentos encapsulamento ocorrencia Rancimat vinagre aterogenicidade Madeira Lactobacillus nipples cacau pasteurização produtos origem animal baby bottle bases voláteis totais lisina disponível embalagem ativa calo compostos tóxicos conserva escurecimento enzimático amendoin irrigação biofilme micro ondas sistema lactoperoxidase alta pressão cádmio panificação lactação metodologia nalítica industria oleoresina casca Mexilhão Digestibilidade suco cúrcuma em pó maturado cloreto de dansila color Minas Gerais Germinação Enterotoxinas bebidas alcoólicas coco verde ingredientes Envelhecimento ocratoxina metodo cromatográfico ninidrina Valor nutritivo cromatografia líquida de alta eficência Periódicos par iônico sustentabilidade Desidratação deposição Professor Associado zinco Perigo produção animal fritura Umidade Qualidade de Alimentos Cultura Lática amamentação Enriquecimento Farmácia risco vitamina E antifungica Prospecção frando de corte tendências pós-colheita azeitona Butirato Proteômica oleos e gorduras Nutritve value stricto sensu Degradação colorants gordura Cromatrografia metodologia aminas grau alcoólico sangue gato segurança nutricional Maciez Polen dieta vaca carnaúba lactose cavalo pH coalho Lactococcus lactis Mestrado Oxalis triangularis INFLORESCÊNCIA BANANA Doutorado Amazônia tese participação Óleo de soja APROVEITAMENTO Acreditação Staphylococcus aureus Maillard Fibras omega-3 açaí oxalis qualidade nutricional agrotóxico agrárias edulcorantes microbiológica Formation leite tipo C influence Vitamina A multimistura QUEIJO COALHO Arroz Listeria Vitis vinifera Staphylococcus albacore higiênico-sanitária Físico-química ETANOL lactococcus reação de Maillard levels jussara queijos ralados leite resfriado Brasil açafrão seleção doutorado IMAO Legislação crianças Abacaxi ARTIGO CIENTÍFICO professor assistente stability Enzimas Desempenho Própólis turmeric Pseudomonas fish Técnicas fluorimétricas mamão alimentos infantis Análise de Componentes Principais Mestrado Profissional fraude geléia Sthaphylococcus aureus queijo gruyère Ratos minicurso tucupi kinetics Bifidobacterium cigarro Editais ácido ciclopiazônico cloreto de calcio Pacientes Oenococcus cultura de tecidos light CHÁ Pseudomona fluorescens dsenvolvimento de produtos Ingestão Boas práticas de fabricação approaches tanque refrigerador alcoolemia tanino Fatores antinutricionais biofortificação Nutriente Cromatografia a gás Safety sulfonamida descafeinação óleos essenciais Calendula officinalis L. centeio extrato Salga Doce contagem microbiana raio-imuno-ensaio jambolão unidade de alimentação gastrectomia compostos antiinflamatórios lactococcus lactis ssp cremoris milano compostos pré-tratamentos Padronização microflora extrato café Estudo concentrado índices 5-HMF monitoramento Redução estratégia CONVENCIONAL orange products pigmentos naturais Chemistry Deterioração Escherichia coli Cabernet Sauvignon Merlot vida de prateleira coximento Vísceras refrigerante de laranja processamento mínimo sulfito microrganismos salames deodorization poedeira Exportação condições DERIVADOS measuring enzyme activity Saccharum officinarum L microbiana preliminar Rotulagem Rendimento microextração LDL receptor escorpiao Consumo alimentar Antidepressivo Atividade dissertação isotermas 5-HTP maceração artesanal MÚSCULO cachorro Idosos Enzyme neuroativo triptamina Medicamento controle sucralose aging leite pasteurizado Quantidade ácido tenuazônico Aspergillus ochraceus catalase Ácidos clorogênicos alho Gelo amargo Embalagem CAMOMILA hortifruticula Saponificação ratos Wistar revisão aves animal estimação Stevia spermidine serotonin TLC xucrute Toxina oleoresin sem flavor sardinha avanços alimentação GC-MS fumo Eletroforese capilar extrusao bioequivalência thaumatin Spermine Idoso Nitrato Redutase massas congeladas erva-doce Análises Clínicas restaurantes self service sal Lactuca sativa cloreto de sódio glycyrrihizin metilciclopropeno CÁLCIO textura Euterpe edulis M. extensão marcadores Instituição Farmácia Social Inovação tendência PROFISSIONAL antocianidina SPME produtos de panificação comprimido benziladenina absorção atômica indicadores fármaco tecnologias socioambientais ecologia indigeno modelo Biotecnologia Departamento Bioquímica Orientações musica e artes cinética Música resistência flora enterobacteriana biodiversidade tabaco Reconhecimento acadêmico farinha origem animal Ovelha Compostos fenólicos suplementação Etoposídeo destilados N-nitrosodimethylamine biscoito prebiótico promoção ao doutorado poliaminoxidase modelo carneo Marcelo Santoro reações Depressão Atividade funcional controling Assessment queijo tipo Minas Aplicação lactococcus lactis ssp lactis Cabernet Frank potássio CORAÇÃO psicrofilicos microbiota psicrotrófica propagação grãos defeituosos cultivo in vitro tóxico profile Planejamento passifloras sustentabilidadae interdisciplinaridade ácido orgânico Characterization Musa x paradisiaca otimização produtos à base de frango sorvete mcp Banco de leite humano Desenvolvimento carotenóides alitame plantas aromáticas nutricional value DINTER óxido nítrico qualificação HCA Retinoblastoma Yacon Anemia trabalho apresentado trabalho premiado Substâncias bioativas Pesquisador atividade inibitória desmetoxicurcumina Projeto Piscicultura methods produtos tipo bacon vitamina C nitrite N-nitosamines minimamente processada Faculdade de Farmácia alfa veneno octopamina alternariol OBESIDADE sacharomyces manga chumbo corantes artificiais self service composição centesimal inspeção estadual corantes Beta-lactâmico Caiman yacare pressão hsrostática Corante Caramelo requeijão almoço Reologia inflorescência bananeira Tagetes patula L Trigo Tremoço Maca Lipase Substituto de Gordura Flavonóides rendimento de corte ruptura cadeia frio copigmentação laticínios concentrado protéico de soro novos produtos intense sweetener containing SIMULTANEA xarope Control engarrafada aroma infra-vermelho monotoring Coliformes levels added papaina qualidade de água Tilapia formados departamento de análises clínicas Departamento de Alimentos desorção pescado congelado sorvetes soluções sanitárias qualidade de óleo óleos fluorimétricas Fungicidas TAXA lisina Industrializados fried íons corantes azuis acroleina oils Óleo de Girassol Síndrome Efeito matriz Desnutrição Curcma longa filmes comestiveis inflorescencia da bananeira Cocos nucifera Musa acuminata x Musa balbisiana Lactococcus lactis lactis bebidas lácteas poultry Salmonella Typhimurium curcuminoid pigments teor alcólico chester formula infantil Leite UHT uso clínico Trigonelina defeito gema congelados DOGS changes during METABOLISMO Aterosclerose Substâncias voláteis choque potatoes meat Milho verde conservantes cucuminóides prata banana solanacea family qualidade peixes determination Psicultura Salmonella choleraesuis anticancerígena rede laboratório Microscopia inativação enzimática serviços de alimentação migraine intense sweeteners enterotoxina estafilocócica Retinol aspartame leite esterelizado sweetener camundongo gnotobiótico ICP-MS small animal feed Estudos poliamida meotodo synephrine commercialized antibacteriano pigments Exigências milho de pipoca comercializadas Traira ácido protocateico batata ensaio hidroclorotiazida Vibrio cholerae Cellulose Congelado lambari Contribuição bromelina methodology comercializada tuna Percursosres quantitativa odontológicos Embutido leste pasteurizado produzida hidrodestilaçào Lactococcus lactis cremoris di-tripeptídeo VOLTAMETRIA pêssego adoçantes frutos do mar Livre Docência arginina biotransformação hepática Gilson Ramaldes qualidade seleção excelencia docente Unicamp Veterinária implante intraoculat validação luteina DES DNA Cometa Umbu mirtilo CAO cervejas Produtos Naturais pão de queijo chia queijo Minas Curado erva de sal inflamação minter Métodos Solanum lycopersicum internacional Prevalência CROMATOGRAFIA LÍQUIDA DE ALTA EFICIÊNCIA filé de peixe congelado DERIVAÇÃO chocolate Boas Práticas NORMAS Fitato Chupeta putrescina percepção sensorial Effect IMUNOLOGIA Orgânica neoplasma vulnerabilidade Recursos Genéticos bacterias ácido láticas Eggplant Processamento produtos origem vegetal Embrapa instalações industriais N-nitrosamines Umidade relativa nitrate Comparison umbigo da banana
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