Maximiliano Soares Pinto http://lattes.cnpq.br/6690973527738451

Última atualização do Lattes: 11.02.2021

Nomes de citação: PINTO, M. S. / PINTO, MAXIMILIANO SOARES / Soares, Maximiliano / Maximiliano Soares Pinto / Pinto, Maximiliano / SOARES PINTO, MAXIMILIANO / PINTO, MAXIMILIANO S. / PINTO, M.S. / PINTO, MAXIMILIANO S / Soares Pintos, Maximiliano
Numero de Citações: 158 Fonte: SCOPUS
Numero de Citações: 356 Fonte: Outras
Numero de Citações: 151

Fator H: 8 Fonte: Web of Science

Numero de Citações: 25 Fonte: SciELO
Mestrado: 20
Doutorado: 4
Pos-Doutorado: 1
Outras: 86
Junio Cesar Jacinto de Paula Vanessa Aglaê Martins Teodoro Kely Tatianne Costa Santana Denise Sobral Adbeel de Lima Santos Tatiana Santos Lima Carolina Campos Cabrini José Manoel Martins Célia Lúcia de luces Fortes Ferreira Patty Vieira Ana Luisa Ferreira Simões Cunha Igor Viana Brandi Antônio Fernandes Carvalho Luiz Carlos Gonçalves Costa Júnior Ana Clarissa Santos Pires Roberta Ribeiro da Cruz Cangussu Fernando Antônio Resplande Magalhães Gisela de Magalhães Machado Handray Fernandes de Souza Livia Caroliny Almeida Santos Souza Anna Christina de Almeida Virginia Nardy Paiva Paulo Henrique Fonseca da Silva Ariana Aparecida Campos Souza Fabio Ribeiro dos Santos Luciana Rodrigues da Cunha Laura Caroline Mendes Ferreira Capuchinho Thinara Freitas de Oliveira Marcus Welbert Lempk Marcus Welbert Lempk Mauro Mansur Furtado Eduardo Robson Duarte Fernanda Lopes Ferreira Anna Christina de Almeida Renata Golin Bueno Costa SOBRAL, DENISE Roberta Torres Careli Cristiane Silva Freitas Francielly Soares de Oliveira Marielen Lopes Campos Mota Ítalo Tuller Perrone Lenita Sena de Assis Deyse Karoline de Souza Lima Fernanda Guimarães Hugo Calixto Fonseca Laura Francielle Ferreira Borges Bruna Amaral Felício Talyanne Thays Diniz Paulo Henrique Costa Paiva Kátia Francielly Bezerra Danielle Cheline Braga Pereira Joanes Pereira Andrade JUnior Erika Endo Alves Camila Carolina de Souza Silva Emiliane Andrade Araújo Ana Carolina Rocha Santos Gustavo Camilo Santos Maria Rosely de Almeida Queiroz Romilda Araújo Lizia Codeiro de Carvalho Ana Clarissa dos Santos Pires Ana Paula Fonseca Passarinho, A. T. P. Mirian Andrade Santos Alécia Daila Barros Guimarães Larissa Lorrane Rodrigues Borges Anna Eliza Mourão Carvalho Janaína Teles de Faria Lorenna Lopes de Menezes Mariuze Loyanny Pereira TEODORO, VANESSA AGLAÊ MARTINS Andréia Braga Inácio Rafael Alves de Azevedo Luciana Castro Geraseev Adair da Silva Santos Filho Priscila Silva Cunha Eduardo Robson Duarte Mariana Henrique Santos Cruz PIRES, ANA CLARISSA DOS SANTOS Rogério Marcos de Souza Walesska de Souza Nunes Nubia Fernandes Bispo Sislene de Matos Reis Nathalie Oliveira Silva Claudia Regina Vieira DOS SANTOS PIRES, ANA CLARISSA DANIELLY ARAÚJO NOBRE Neide Judith Faria de Oliveira NUNES, NATÁLIA MOREIRA Renata Golin B. Costa Vitor Augusto Teixeira de Rezende SARAIVA, LORENA KATHERYNE VIEIRA Marco Antônio Sloboda Cortez Marcela de Oliveira Nogueira Vitor Augusto Rezende Lilian Ferreira Neves Elisângela Michele Miguel Luana Lemos Leão Grayce Laiz Lima Silveira Durães Roberta da Cruz Cangussu Adauto de Matos Lemos CANGUSSU, ROBERTA RIBEIRO DA CRUZ Maria Izabel de Jesus Viana Wagner Tadeu Rodrigues Pitta Welington Vieira Costa Junior Daniele Pereira de Souza Borborema Amatha de Souza Reis Márcia Farias Andrade Adriana Alkmim Viana Malta Susane Namie Oshiro Carla Ferreira Araújo Paloma Cristina Mota Durães Danielle Soares Malveira Lucas Gabriel Meira Santana Juliana Nogueira Boccia da Silva, Luis Henrique Mendes Verônia Fabiola siqueira e Souza Matheus Dias de Carvalho Patrícia Valadares Mesquita Emanuela Karla Ferreira Ribeiro HUDSON, ELIARA ACIPRESTE Isabela Navarro Barbosa Poliane Batista Santos Juliana Araújo Dourado DUARTE, E.R. MARIA CLARA ORSINE LOPES DE CASTRO Paula Isabelita Reis Vargas LUCAS ANDRÉ XAVIER MARTINS TEODORO, VANESSA AGLAÊ TALIA JULIA OLIVEIRA DOS SANTOS JACINTO DE PAULA, JUNIO CESAR Lívia Beatriz Almeida Fontes Luis Henrique Mendes da Silva BUENO COSTA, RENATA GOLIN Claudety Barbosa Saraiva Yara Luiza Coelho Nayane Dourado Nunes Nathália Edwiges Meckler Weiss Andréia Soares Campos Higor Alexandre Rodrigues Maia Dara Elizabeth Barbosa Rodrigues José Alberto Bastos Portugal Josimar de Oliveira Magesti Pãmela Barroso de Oliveira Cinthia Mazzoni Moreira Wilson Soares de Jesus Ana Flávia Campos Santos Ana Luisa Amaral Pereira Raissa Queiroz Andrade Livia Carolina Leite Durães Bianca Simões de Oliveira da Conceição Isabela Parolis Martins AGUDELO, ÁLVARO JAVIER PATIÑO Thays Carolyne Ramos Nascimento PACHECO, ANA FLÁVIA COELHO Igor Viana Brandi Thais Zampieron Gabbardo Demerson Arruda Sanglard Maria Cristina Dantas Vanetti Agda Verbênia Lisboa LEMPK, MARCUS WELBERT Paulo Henrique Costa Paiva HESPANHOL, MARIA DO CARMO Fernando Antônio Resplande Magalhães Ferlando Lima Santos Luiz Carlos Goncalves Costa Junior SANTANA, KELY TATIANNE COSTA Gisele Duarte Helia Pereira dos Santos Rafael Rachid Campos Luis Henrique Assunção MARINA RANNA PINHEIRO VASCONCELOS Larissa Santos Saraiva Gercino Ferreira Virginio Junior Gabriel Sthefano Lourenço Pereira Edmara Moreira de Souza Debora Evellin Gonçalves Franca Alexandre Batista de Carvalho Oliveira Charles Martins Aguilar Karolina Soares da Silva Daniel Arantes Pereira Ana Carolina Santos Rocha ALMEIDA, FELIPE ALVES DE Raquel Borges Faria Keli Tatianne Costa Santana PAULA, JUNIO CESAR JACINTO DE Junio Cesar Jacinto de Paula Klinger Almeida Felipe Alves de Almeida Gabriel Gomes Bastos Plesleisson Estefani Soares da Cruz Stefany Adriana da Silva Reis Jader Fontoura da Silva Daniel Arantes Pereira Nilda de Fátima Freitas Soares Isabela Rocha Menezes Vanessa Amaro Vieira Isabela Vieira Queiroz ANA CAROLINE DE SOUZA SILVA Dalton Rocha Pereira DA SILVA, LUIS HENRIQUE MENDES Irene Menegali MARIA STEFANY SILVEIRA FREITAS Renatta Soares Souza FERREIRA, GABRIEL MAX DIAS Camila Almeida de Jesus Rodrigo Leal Magalhães FERREIRA, GUILHERME MAX DIAS IARA LAIA ELLIS Maria Patrícia Milagres Brenda Rocha dos Santos DANIELA CACIA DOS SANTOS LELIS, CARINI APARECIDA Diene Sara Lopes Souza TATIELEN FERNANDES LEITE GICELLE APARECIDA SANTOS Tiago Teixeira Silva FERNANDA SANTOS BARROS Fabiano Oliveira ORNELAS, L.T.C. CAMILA ALVES DE AVILLA SILVA, RAMON Fabricio Soares Carvalho de Oliveira CRUZ, ADRIANO G. VIRGINIO JÚNIOR, G.F. Amanda Soares Pinto DUARTE, MARIA CARMELA H.K. PERDOMO, DENISE R.A. Claudia Galvão Reis SILVA, MÁRCIA C. Roberto Gonçalves Junqueira PELEGRINO, BEATRIZ O. Alfredo Luis Santos Reis Marcia Cristina Teixeira Rodrigues Vidigal MACHADO, GISELA MAGALHÃES Viotto, W. H. Carmem Lourdes Siqueira Azevedo Amanda Alves Pereira Antonio Fernandes de Carvalho Thiary Falci Rodrigues CLARISSA DOS SANTOS PIRES, ANA Solimar Gonçalves Machado Pereira, M. S. COSTA PAIVA, PAULO HENRIQUE Gardênia Marta Ramalho Batista DA COSTA CARVALHO, EDVALDO Denise Sobral Isabele da Silva Silvestre Valdeane Dias Cerqueira LELIS, CARINI A. Euler Rodrigues Dos Santos BARROS, FREDERICO AUGUSTO RIBEIRO PIRES, ANA CLARISSA S. Luana Cristina Rodrigues da Silva Jaqueline Flaviana Oliveira Sá Italo Magno Matos De Freitas José Ivo Ribeiro Júnior DO CARMO HESPANHOL, MARIA LEMPK, MARCUS W. Natan de Jesus Pimentel Filho SILVA, CARLA EDUARDA LADEIRA OLIVEIRA, FRANCIELLY S. Vanessa Almeida Veloso FELICIO, BRUNA A. Ricardo Santos Pereira Da Rocha MOREIRA, GISELA DE MAGALHÃES MACHADO Joana Ribeiro da Glória Anna Christina Camelo Silveira DE PAULA, JUNIO CÉSAR JACINTO Luciana Castro Gerassev Fabrícia Camelo Silveira Max Rodrigues de Queiroz COSTA, RENATA GOLIN BUENO patricia natalicia mendes de almeida Mariana Gonçalves Teixeira Rafaela Pereira de Assis Barbosa DUARTE, EDUARDO R. Carlos Renato Viegas DE SOUZA, MARCELO R. VICTOR RODRIGUES, GERALDO André Abreu de Sá DE SANT?ANNA, FELIPE M. PARRELA MAIA, FLAVIO MORAIS-COSTA, FRANCIELLEN OSÓRIO VELASCO, FREDERICO CARELI, ROBERTA T. CHRISTINA DE ALMEIDA, ANNA MARIANO, EMANUELLY GOMES A. ROCHA MENEZES, ISABELA Agda Verbenia Lisboa Marques Maria Luiza Duarte FOnseca DE O. RIBEIRO, IZABELLA CAROLINA Joseane Oliveira Silva Klinger Vinícius de Almeida Marinalva E. B. Sant?Anna Hamilton M. de Figueiredo SIMÕES CUNHA, ANA LUISA FERREIRA Sislene Matos Reis Ana Carolina de Araújo Nigri Parthenis dos Santos Batista Liliane Denize Miranda Menezes CABRINI, CAROLINA CAMPOS Larissa Pereira Brumano Cristiano Vieira Pires Carla Adriana Ferreira Durães Mata, G. M. S. C. Luiz Carlos Goncalves Costa Junior FARIA, JANAÍNA TELES Sebastião César Cardoso Brandão FARIA, JANAÍNA TELES DE PIRES, ANA CLARISSA DOS S INÁCIO, ANDRÉIA B Lorena Katheryne Vieira Saraiva Adbeel de Lima Santos PEREIRA, DANIEL ARANTES Ana Cláudia Maia Soares NUNES, NATÁLIA MOREIRIA Edilene Thamara Barbosa Susan Mayara Melo Vasconcelos JUNQUEIRA, ROBERTO GONÇALVES Emanuelly Mariano PENNA, CLÁUDIA FREIRE DE ANDRADE MORAIS Leonardo Correa Gomes da Silva CARDOZO, ROBERTA M D Franciellen Morais Costa Otaviano de Souza Pires Junior de Carvalho, Antonio Fernandes COSTA, RENATA GOLIN B. JUDITH FARIA DE OLIVEIRA, NEIDE Larissa Roberta do Carmo Ferreira SANTOS, LEANDRO S Valdo Soares Martins Júnior Juliana Campos Carneiro Jan, Gwenael LEAL TEIXEIRA, GUSTAVO DE SOUZA, ROGÉRIO MARCOS Santos Pires, Ana Clarissa dos MACHADO, GISELA DE MAGALHÃES SOUSA SILVA, LUANA DA CRUZ, ROBERTA RIBEIRO Francielle Patrícia Evangelista Mendes Andrade, Emiliane MARÇAL DA SILVA, ANDREIA CUNHA, ANA LUÍSA FERREIRA SIMÕES RODRIGUES, THIARY FALCI PIRES, CHRISTIANO VIEIRA PAIVA, VIGÍNIA NARDY DA SILVA SANTOS FILHO, ADAIR Luana Mateus Silva Donato Vanessa de Araújo Veloso OLIVEIRA, N.J.F. Abreu OLIVEIRA, AFONSO DE LIGUORI Sara Alejandra Vladislavisc Mendoza Yanne Boaventura Nobre Larissa de Oliveira WENCESLAU, R.R. Afonso de Liguori Oliveira Eber Antonio Alves Medeiros Eliza Maria G. B. Lobato MATHIAS, A.D. Lilian Viana Teixeira Débora Monique Vitor MARCO TÚLIO BOSSI PIMENTA COSTA Regina Célia Mendonça OLIVEIRA, L.R. Geany Peruch Camilloto KIMBERLY FERREIRA CAETANO SANTOS LIMA, TATIANA Maria do Carmo Hespanhol da Silva ANA LUIZA CARVALHO MOURA Patrícia Rodrigues Rezende de Souza GOMES ALVES MARIANO, EMANUELLY Isadora Rebouças Nolasco de Oliveira KARINE SANTOS SOARES Ângelo Augusto Procópio Costa ALMEIDA SANTOS SOUZA, LÍVIA CAROLINY Fernando Carbonari Santana Filho Gabriel Max Dias Ferreira JUCIARA FLÁVIO OLIVEIRA renata Poliana Coelho Pina DUARTE, EDUARDO ROBSON Guilherme Max Dias Ferreira JÔNATAS FERREIRA SANTANA DOS SANTOS Patrícia Andrade Guimarães Mitre FONSECA, HUGO CALIXTO Evandro Martins Renata Nolasco Braga Jaqueline de Paula Rezende Nayara Thalita Ferreira Silva CLÁUDIO HENRIQUE GONÇALVES DE OLIVEIRA Guilherme Santiago de Barros ENDO, ÉRIKA Bernardo Rodrigues Porto Carla Beatriz Silva Elisa Helena Paz Andrade FARIA, ALANA PAULA AMARAL Lara Aguiar Borges DA SILVA, MARIA DO CARMO HESPANHOL José Augusto Araújo Marques SANT'ANA, ANDERSON S. Cláudia Freire de Andrade Morais Penna JOHN MICHAEL MARTINS AMARAL ESMERINO, ERICK A. Adriana Gonçalves Freitas FREITAS, MÔNICA Q. Nélio José de Andrade CASTRO, BRUNA G. PIMENTEL, TATIANA C. GERASEEV, L.C. COUTINHO, NATHALIA F. AZEVEDO, R.A. GUIMARÃES, JONAS T.
queijo Minas artesanal Bactérias láticas Leites fermentados QUEIJO ARTESANAL Staphylococcus aureus Leite e derivados leite Laticínios Segurança alimentar leite cru Escherichia coli Staphylococcus sp MATURAÇÃO Bebida Láctea Fermentada queijo Iogurte Antimicrobiano natural Indústria de Laticínios Nisina Curso Técnico Laticínios Listeria innocua microbiologia Bebida láctea Atp Lácteos Probióticos Listeria sp. Queijo Minas Frescal dióxido de cloro Boas Práticas de Fabricação Tecnologia de Produtos Lácteos viscosidade alimentos funcionais Listeria monocytogenes pH Fermento Natural múltipla resistência alimentos Bovinocultura leiteira Petrifilm Queijos Artesanais Higiene acidez Proteínas do Soro bioluminescência Legislação Sanitizantes qualidade higienização ATP-Bioluminescência livro didático Norte de MInas Gerais Sanidade Mangaba Cultura Lática Boas Práticas Soro Efeito Antagônico Produção Patógenos tratamento de água Pingo Mercado Serro Prebióticos Patógenos em leite e derivados fermentação Serra da Canastra casca Padronização Bacteriocina queijo Canastra Acidificação lactic acid bacteria CONSUMIDOR Fermento endógeno Araxá Estabilidade Térmica sanitização Citrato Pesquisa requeijão Alimentação saudável resina para tratamento de casca de queijo Nisin Tecnologia de Membranas Minas Traditional Serro Cheese Colostro Fermentado Mussarela Ácido Peracético Derretimento Diagnóstico Salga manejo Norte de Minas leite fermentado Minas Traditional Cheese Serro-MG tratamento Térmico do Leite Microbiologia de queijos Leite Desnatado Engenharia Ciências Agrárias soro de leite Capacitação Diagnóstico Sanitário produtos lácteos kefir
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