Maximiliano Soares Pinto http://lattes.cnpq.br/6690973527738451

Última atualização do Lattes: 03.08.2020

Nomes de citação: PINTO, M. S. / PINTO, MAXIMILIANO SOARES / Soares, Maximiliano / Maximiliano Soares Pinto / Pinto, Maximiliano / SOARES PINTO, MAXIMILIANO / PINTO, MAXIMILIANO S. / PINTO, M.S. / PINTO, MAXIMILIANO S / Soares Pintos, Maximiliano
Numero de Citações: 158 Fonte: SCOPUS
Numero de Citações: 356 Fonte: Outras
Numero de Citações: 151

Fator H: 8 Fonte: Web of Science

Numero de Citações: 25 Fonte: SciELO
Mestrado: 20
Doutorado: 4
Pos-Doutorado: 1
Outras: 84
Junio Cesar Jacinto de Paula Kely Tatianne Costa Santana Vanessa Aglaê Martins Teodoro Adbeel de Lima Santos Denise Sobral Tatiana Santos Lima Carolina Campos Cabrini José Manoel Martins Célia Lúcia de luces Fortes Ferreira Patty Vieira Ana Luisa Ferreira Simões Cunha Igor Viana Brandi Antônio Fernandes Carvalho Luiz Carlos Gonçalves Costa Júnior Ana Clarissa Santos Pires Roberta Ribeiro da Cruz Cangussu Gisela de Magalhães Machado Handray Fernandes de Souza Livia Caroliny Almeida Santos Souza Fernando Antônio Resplande Magalhães Anna Christina de Almeida Virginia Nardy Paiva Ariana Aparecida Campos Souza Fabio Ribeiro dos Santos Paulo Henrique Fonseca da Silva Marcus Welbert Lempk Luciana Rodrigues da Cunha Marcus Welbert Lempk Laura Caroline Mendes Ferreira Capuchinho Thinara Freitas de Oliveira Fernanda Lopes Ferreira Eduardo Robson Duarte Mauro Mansur Furtado Anna Christina de Almeida Renata Golin Bueno Costa Roberta Torres Careli Cristiane Silva Freitas Francielly Soares de Oliveira Hugo Calixto Fonseca Laura Francielle Ferreira Borges SOBRAL, DENISE Lenita Sena de Assis Deyse Karoline de Souza Lima Fernanda Guimarães Ítalo Tuller Perrone Marielen Lopes Campos Mota Bruna Amaral Felício Camila Carolina de Souza Silva Ana Carolina Rocha Santos Joanes Pereira Andrade JUnior Danielle Cheline Braga Pereira Gustavo Camilo Santos Emiliane Andrade Araújo Maria Rosely de Almeida Queiroz Talyanne Thays Diniz Kátia Francielly Bezerra Erika Endo Alves Paulo Henrique Costa Paiva Passarinho, A. T. P. Mariuze Loyanny Pereira Janaína Teles de Faria Andréia Braga Inácio Priscila Silva Cunha Rogério Marcos de Souza Nubia Fernandes Bispo Rafael Alves de Azevedo Lizia Codeiro de Carvalho Ana Clarissa dos Santos Pires Neide Judith Faria de Oliveira Ana Paula Fonseca Luciana Castro Geraseev Eduardo Robson Duarte Anna Eliza Mourão Carvalho Mariana Henrique Santos Cruz Romilda Araújo Lorenna Lopes de Menezes Alécia Daila Barros Guimarães Adair da Silva Santos Filho Larissa Lorrane Rodrigues Borges Mirian Andrade Santos Sislene de Matos Reis Walesska de Souza Nunes DANIELLY ARAÚJO NOBRE Wagner Tadeu Rodrigues Pitta Vitor Augusto Teixeira de Rezende Daniele Pereira de Souza Borborema Amatha de Souza Reis Márcia Farias Andrade Adriana Alkmim Viana Malta Vitor Augusto Rezende Carla Ferreira Araújo Elisângela Michele Miguel Lucas Gabriel Meira Santana TEODORO, VANESSA AGLAÊ MARTINS Patrícia Valadares Mesquita Emanuela Karla Ferreira Ribeiro Danielle Soares Malveira Maria Izabel de Jesus Viana Juliana Nogueira Boccia Poliane Batista Santos da Silva, Luis Henrique Mendes Welington Vieira Costa Junior Adauto de Matos Lemos Susane Namie Oshiro PIRES, ANA CLARISSA DOS SANTOS Paloma Cristina Mota Durães Renata Golin B. Costa Isabela Navarro Barbosa Verônia Fabiola siqueira e Souza Marcela de Oliveira Nogueira Lilian Ferreira Neves DOS SANTOS PIRES, ANA CLARISSA NUNES, NATÁLIA MOREIRA Matheus Dias de Carvalho Nathalie Oliveira Silva Marco Antônio Sloboda Cortez Luana Lemos Leão Grayce Laiz Lima Silveira Durães Claudia Regina Vieira Roberta da Cruz Cangussu Claudety Barbosa Saraiva MARIA CLARA ORSINE LOPES DE CASTRO Thais Zampieron Gabbardo LUCAS ANDRÉ XAVIER Agda Verbênia Lisboa Nathália Edwiges Meckler Weiss TALIA JULIA OLIVEIRA DOS SANTOS Andréia Soares Campos SARAIVA, LORENA KATHERYNE VIEIRA Nayane Dourado Nunes Igor Viana Brandi Charles Martins Aguilar Ana Carolina Santos Rocha Higor Alexandre Rodrigues Maia José Alberto Bastos Portugal Raquel Borges Faria Paulo Henrique Costa Paiva Fernando Antônio Resplande Magalhães Dara Elizabeth Barbosa Rodrigues Josimar de Oliveira Magesti Klinger Almeida Luiz Carlos Goncalves Costa Junior Cinthia Mazzoni Moreira Plesleisson Estefani Soares da Cruz Pãmela Barroso de Oliveira AGUDELO, ÁLVARO JAVIER PATIÑO Daniel Arantes Pereira PACHECO, ANA FLÁVIA COELHO Wilson Soares de Jesus Ana Flávia Campos Santos Maria Cristina Dantas Vanetti Raissa Queiroz Andrade Isabela Vieira Queiroz Irene Menegali ALMEIDA, FELIPE ALVES DE Bianca Simões de Oliveira da Conceição HESPANHOL, MARIA DO CARMO Camila Almeida de Jesus PAULA, JUNIO CESAR JACINTO DE Isabela Parolis Martins Renatta Soares Souza Ferlando Lima Santos Thays Carolyne Ramos Nascimento Gisele Duarte Brenda Rocha dos Santos Demerson Arruda Sanglard Rafael Rachid Campos DUARTE, E.R. Diene Sara Lopes Souza Gabriel Gomes Bastos Jader Fontoura da Silva Juliana Araújo Dourado Gercino Ferreira Virginio Junior Luis Henrique Assunção Debora Evellin Gonçalves Franca MARINA RANNA PINHEIRO VASCONCELOS Gabriel Sthefano Lourenço Pereira Helia Pereira dos Santos Karolina Soares da Silva DA SILVA, LUIS HENRIQUE MENDES Rodrigo Leal Magalhães Larissa Santos Saraiva Felipe Alves de Almeida FERREIRA, GABRIEL MAX DIAS Maria Patrícia Milagres Edmara Moreira de Souza FERREIRA, GUILHERME MAX DIAS Alexandre Batista de Carvalho Oliveira Stefany Adriana da Silva Reis HUDSON, ELIARA ACIPRESTE Vanessa Amaro Vieira Daniel Arantes Pereira Isabela Rocha Menezes LELIS, CARINI APARECIDA Tiago Teixeira Silva Fabiano Oliveira Dalton Rocha Pereira Nilda de Fátima Freitas Soares MARTINS TEODORO, VANESSA AGLAÊ JACINTO DE PAULA, JUNIO CESAR BUENO COSTA, RENATA GOLIN ANA CAROLINE DE SOUZA SILVA MARIA STEFANY SILVEIRA FREITAS IARA LAIA ELLIS Paula Isabelita Reis Vargas DANIELA CACIA DOS SANTOS TATIELEN FERNANDES LEITE GICELLE APARECIDA SANTOS Ana Luisa Amaral Pereira FERNANDA SANTOS BARROS Luis Henrique Mendes da Silva Lívia Beatriz Almeida Fontes Yara Luiza Coelho Livia Carolina Leite Durães Luciana Castro Gerassev COSTA PAIVA, PAULO HENRIQUE patricia natalicia mendes de almeida DA COSTA CARVALHO, EDVALDO Pereira, M. S. Carlos Renato Viegas Denise Sobral Ana Carolina de Araújo Nigri VICTOR RODRIGUES, GERALDO Keli Tatianne Costa Santana Carla Adriana Ferreira Durães PARRELA MAIA, FLAVIO Alfredo Luis Santos Reis Junio Cesar Jacinto de Paula OSÓRIO VELASCO, FREDERICO Carmem Lourdes Siqueira Azevedo Valdeane Dias Cerqueira Jaqueline Flaviana Oliveira Sá CHRISTINA DE ALMEIDA, ANNA BARROS, FREDERICO AUGUSTO RIBEIRO José Ivo Ribeiro Júnior ROCHA MENEZES, ISABELA DO CARMO HESPANHOL, MARIA Natan de Jesus Pimentel Filho Joseane Oliveira Silva SILVA, CARLA EDUARDA LADEIRA Emanuelly Mariano Marinalva E. B. Sant?Anna Marta Ramalho Batista Vanessa Almeida Veloso MOREIRA, GISELA DE MAGALHÃES MACHADO Valdo Soares Martins Júnior Hamilton M. de Figueiredo Isabele da Silva Silvestre DE PAULA, JUNIO CÉSAR JACINTO Euler Rodrigues Dos Santos COSTA, RENATA GOLIN BUENO Francielle Patrícia Evangelista Mendes Sislene Matos Reis Italo Magno Matos De Freitas DUARTE, EDUARDO R. Liliane Denize Miranda Menezes DE SOUZA, MARCELO R. Larissa Pereira Brumano DE SANT?ANNA, FELIPE M. Luiz Carlos Goncalves Costa Junior Ricardo Santos Pereira Da Rocha CARELI, ROBERTA T. Abreu Sara Alejandra Vladislavisc Mendoza MARIANO, EMANUELLY GOMES A. Max Rodrigues de Queiroz DE O. RIBEIRO, IZABELLA CAROLINA Adbeel de Lima Santos Rafaela Pereira de Assis Barbosa Klinger Vinícius de Almeida Susan Mayara Melo Vasconcelos COSTA, RENATA GOLIN B. André Abreu de Sá SIMÕES CUNHA, ANA LUISA FERREIRA MACHADO, GISELA DE MAGALHÃES CANGUSSU, ROBERTA RIBEIRO DA CRUZ CABRINI, CAROLINA CAMPOS Nayara Thalita Ferreira Silva RODRIGUES, THIARY FALCI Maria Luiza Duarte FOnseca LEMPK, MARCUS WELBERT Mata, G. M. S. C. Sebastião César Cardoso Brandão PIRES, ANA CLARISSA DOS S Adriana Gonçalves Freitas Larissa de Oliveira INÁCIO, ANDRÉIA B Vanessa de Araújo Veloso NUNES, NATÁLIA MOREIRIA Cristiano Vieira Pires Regina Célia Mendonça Parthenis dos Santos Batista CARDOZO, ROBERTA M D Otaviano de Souza Pires Junior DUARTE, EDUARDO ROBSON MORAIS-COSTA, FRANCIELLEN SANTOS, LEANDRO S Juliana Campos Carneiro Franciellen Morais Costa Patrícia Rodrigues Rezende de Souza DE SOUZA, ROGÉRIO MARCOS Maria do Carmo Hespanhol da Silva Ana Cláudia Maia Soares Ângelo Augusto Procópio Costa DA CRUZ, ROBERTA RIBEIRO Fabricio Soares Carvalho de Oliveira renata Poliana Coelho Pina CUNHA, ANA LUÍSA FERREIRA SIMÕES Gabriel Max Dias Ferreira Amanda Soares Pinto Patrícia Andrade Guimarães Mitre PAIVA, VIGÍNIA NARDY Guilherme Max Dias Ferreira Guilherme Santiago de Barros Jaqueline de Paula Rezende Elisa Helena Paz Andrade Leonardo Correa Gomes da Silva DA SILVA, MARIA DO CARMO HESPANHOL Roberto Gonçalves Junqueira José Augusto Araújo Marques Larissa Roberta do Carmo Ferreira Yanne Boaventura Nobre Lorena Katheryne Vieira Saraiva Ligia Rodrigues de Oliveira Afonso de Liguori Oliveira Edilene Thamara Barbosa SANTOS LIMA, TATIANA Lilian Viana Teixeira de Carvalho, Antonio Fernandes GOMES ALVES MARIANO, EMANUELLY Nélio José de Andrade Jan, Gwenael ALMEIDA SANTOS SOUZA, LÍVIA CAROLINY Amanda Alves Pereira Santos Pires, Ana Clarissa dos FONSECA, HUGO CALIXTO Fernando Carbonari Santana Filho Thiary Falci Rodrigues Luana Mateus Silva Donato GERASEEV, L.C. Andrade, Emiliane ENDO, ÉRIKA AZEVEDO, R.A. PENNA, CLÁUDIA FREIRE DE ANDRADE MORAIS Evandro Martins Luana Cristina Rodrigues da Silva Eber Antonio Alves Medeiros ORNELAS, L.T.C. FARIA, ALANA PAULA AMARAL Bernardo Rodrigues Porto Débora Monique Vitor VIRGINIO JÚNIOR, G.F. MARCO TÚLIO BOSSI PIMENTA COSTA SANT'ANA, ANDERSON S. Raphael Rocha Wenceslau Geany Peruch Camilloto KIMBERLY FERREIRA CAETANO ESMERINO, ERICK A. ANA LUIZA CARVALHO MOURA FREITAS, MÔNICA Q. Cláudia Freire de Andrade Morais Penna Isadora Rebouças Nolasco de Oliveira KARINE SANTOS SOARES CASTRO, BRUNA G. JUCIARA FLÁVIO OLIVEIRA PIMENTEL, TATIANA C. MACHADO, GISELA MAGALHÃES JÔNATAS FERREIRA SANTANA DOS SANTOS COUTINHO, NATHALIA F. Renata Nolasco Braga CLÁUDIO HENRIQUE GONÇALVES DE OLIVEIRA GUIMARÃES, JONAS T. Anna Christina Camelo Silveira Carla Beatriz Silva Antonio Fernandes de Carvalho SILVA, RAMON Fabrícia Camelo Silveira Lara Aguiar Borges Solimar Gonçalves Machado CRUZ, ADRIANO G. Mariana Gonçalves Teixeira Gardênia JOHN MICHAEL MARTINS AMARAL DUARTE, MARIA CARMELA H.K. PERDOMO, DENISE R.A. LELIS, CARINI A. SILVA, MÁRCIA C. PIRES, ANA CLARISSA S. PELEGRINO, BEATRIZ O. Claudia Galvão Reis LEMPK, MARCUS W. Marcia Cristina Teixeira Rodrigues Vidigal OLIVEIRA, FRANCIELLY S. Agda Verbenia Lisboa Marques FELICIO, BRUNA A. CAMILA ALVES DE AVILLA Viotto, W. H. Joana Ribeiro da Glória CLARISSA DOS SANTOS PIRES, ANA
queijo Minas artesanal Bactérias láticas Leites fermentados Staphylococcus aureus Queijo artesanal Laticínios Leite e derivados leite Segurança alimentar leite cru Staphylococcus sp Escherichia coli Maturação Bebida Láctea Fermentada queijo Nisina Iogurte Antimicrobiano natural Indústria de Laticínios dióxido de cloro Curso Técnico Laticínios Listeria sp. Listeria innocua microbiologia Bebida láctea Atp Lácteos Probióticos Queijo Minas Frescal Boas Práticas de Fabricação Tecnologia de Produtos Lácteos Fermento Natural Queijos Artesanais viscosidade alimentos funcionais Listeria monocytogenes pH múltipla resistência Sanitizantes ATP-Bioluminescência Bovinocultura leiteira Proteínas do Soro Petrifilm alimentos Higiene acidez qualidade bioluminescência Legislação higienização Norte de Minas Gerais Soro Livro didático Efeito Antagônico Boas Práticas Mangaba Sanidade Cultura Lática Produção Patógenos tratamento de água Pingo Mercado Serro prebióticos Patógenos em leite e derivados fermentação Serra da Canastra casca Padronização Bacteriocina queijo Canastra Acidificação lactic acid bacteria CONSUMIDOR Fermento endógeno Araxá Estabilidade Térmica sanitização Citrato PESQUISA requeijão Alimentação saudável resina para tratamento de casca de queijo Nisin Tecnologia de Membranas Minas Traditional Serro Cheese Colostro Fermentado Mussarela Ácido Peracético Derretimento Diagnóstico Salga manejo Norte de Minas leite fermentado Minas Traditional Cheese Serro-MG tratamento Térmico do Leite Microbiologia de queijos Leite Desnatado Engenharia Ciências Agrárias soro de leite Capacitação Diagnóstico Sanitário produtos lácteos kefir
CTIT UFMG