UFMG
Somos UFMG
Última atualização do sistema: 10.09.2026
HOME
INDICADORES
CONTATO
SOBRE
Professor
Exibir Gráficos
Viviane Santos Birchal
http://lattes.cnpq.br/0342014878408861
Última atualização do Lattes: 13.07.2026
Unidade:
Escola de Engenharia
Departamento:
ENG-Departamento de Engenharia Química
Nomes de citação:
BIRCHAL, V. S. / BIRCHAL, VIVIANE SANTOS / BIRCHAL, VIVIANE / BIRCHAL, VIVIANE S.
Gráfico de Produção Bibliográfica
Gráfico de Orientações Concluídas
Produção Bibliográfica
Artigos Publicados
(29, 76% com DOI)
+
Demais Tipos de Produção
(4, 25% com DOI)
+
Textos em Jornais ou Revistas
(1, 0% com DOI)
+
Trabalho em Eventos
(48, 8% com DOI)
+
Orientações Concluídas
Mestrado:
10
Doutorado:
2
Pos-Doutorado:
1
Outras:
56
Propriedade Intelectual
Trabalho Técnico
(1)
+
Ano
2008
Título
Membro do Coelgiado de Engenharia Química - Uni-BH - Projeto Pedagógico do curso
1 Especialidade
Por ordem de relevância
Nome da especialidade
(número de vezes que aparece no Lattes)
Desenvolvimento e Otimização de Processos de...
(1)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Coautores
Total: 133
Professor da UFMG (20)
Externo Identificado no Lattes (5)
Não identificado (108)
Diego Henrique de Souza Chaves
MARIA LAURA DE AZEVEDO PASSOS
Sonia Denise Ferreira Rocha
Andréa Lúcia Teixeira Charbel
MICHELINE SANCHES
CHAVES, DIEGO HENRIQUE DE SOUZA
Marco Aurélio de Souza Birchal
Marco Auélio de Souza Birchal
Marco Aurélio de Souza Birchal
Maria Aprecida Vieira Teixeira
Esly Ferreira da Costa Junior
Érika Cren
Felipe Duarte Pereira
Igor Presotti Diniz
Ana Carolina Serra Duarte Vasconcelos Machado
Alessandro Fernandes Moreira
Luciana Moreira Seara
Elaine Cristina Campos
Giselle Rossi de Vasconcelos
Arun S Mujundar
COSTA JUNIOR, ESLY FERREIRA DA
Virginia Sampaio Teixeira Ciminelli
Priscilla Celestino Almeida de Souza
Pedro Henrique Campleo Felix
Daniel Torres Gomes
Lucas Cândido Santos
Luiz Cláudio Freitas Maciel Garcia de Carvalho
Caio César Freitas Xavier
Glória Regina da Silva Wildhagen
ROCHA, SÔNIA DENISE FERREIRA
Douglas Rezende
Amália Luísa Pedrosa Xavier
Cleverson Fernando Garcia
CAMPOS, ELAINE CRISTINA
BRANDÃO, ALISSON FRANK CANUTO
Marcelo Borges Mansur
Giovany Rodrigues
Marco Artur de Mendonça Júnior
Hugo Eduardo Araujo da Gama Cerqueira
Claudia Medianeira Cruz Rodrigues
Leonardo Ribeiro Borges
Glades Felix
Gustavo Costa Resende
Juan Canellas Bosh Neto
Cássia Ribeiro Souza
Maria Helena Caño Andrade
Matheus Andrade de Sousa
Talita Cunha Fahel
Lucia Peret de Almeida
COSTA, ANDRÉA OLIVEIRA SOUZA DA
DA SILVEIRA, TÂNIA MARIA LEITE
CUNHA, NAIRANA MARCONDES
Luciana Maria Oliveira
natalia de Carvalho Teixeira
Márcia Maria Campos de Freitas
SOUSA, MATHEUS ANDRADE DE
SOUZA, LUCAS DE OLIVEIRA
Proscilla Celestino Almeida de Sousa
Fernanda Cristina Verediano
Gustavo Matheus de Almeida
Marcelo Costa Flores
waded uterby da costa
Maria das Mercês Reis de Castro
CHAVES, DIEGO H. S.
Bruno Otávio Soares Teixeira
FELIX, GLADES TEREZA
Cléia Batista Dias Ornellas
Mariana Miranda Oliveira
Raoni Guerra Lucas Rajão
Leandro Antônio Fonseca Domingues
Gerson Marques
Victoria Macedo Avila
COSTA JR, ESLY F.
SOUZA, CÁSSIA RIBEIRO
CHAVES, DIEGO H.S.
VAUGHAN, JAMES
carolina maria ferreira
Oliveira
Soraia Vilela Borges
Meniconi
Diego Botrel
Henrique Mesquita
Diego Morais
Carlos Magno Camargos Mendonça
Camila Eleto Torres
Bernardo Damasio Trincheiro
Matheus Pereira Porto
J. N. PEREIRA JUNIOR
Patrícia Alvisi
Felipe Moreira
K. C. Faria
Lixin X Huang
Natalie Cristine Magalhães
R. Pires
Josemar Pereira dos Santos
GARCIA, MARIA APARECIDA VIEIRA TEIXEIRA
Birchal, Marco Aurélio de Souza
enil almeida brescia
Raquel Conceição Ferreira
JR, ESLY FERREIRA COSTA
Leidivan de Almeida Frazão
Juan Canellas Bosch Neto
Fabiane Adela Tonetto Costas
Cristiano dos Santos Rodrigues
Daniele Cláudia Matta Fagundes Zárate
Benigna Maria de Oliveira
Marlene Azevedo Magalhães Monteiro
Matheus B.R. Cardoso
A. Vieira
Katia Cecilia de Souza Figueiredo
Adriana Salum
Antonella Lombardi Costa
Evaristo Chalbaud Biscaia Junior
Marcelo Guilherme Guida Mazza
Ferraz
Raquel Cristina Lima Rodrigues
Wanyr Romero Ferreira
Paloma de Assis Ribeiro Batista
BIRCHAL, MARCO DE SOUZA
André Drumond Ferreira
COSTA JUNIOR, ESLY F.
Marcelo Walgusto da Costa Bertolin
João Gabriel Camargos de Paula
CHARBEL, ANDREA LUCIA TEIXEIRA
Hamida Joseph Dabian Moreira
MELO, MIGUEL VASCONCELOS E
gabriel Guimarães Ferreira
RODRIGUES, FILIPE GOMES
Felipe Paixão Cristelli
Breno Mateus Lara Alexandrino
Lucas Henrique de Oliveira Souza
Maria Cecilia Pereira de Faria
Marília de Abreu Martins Paiva
42 Palavras Chave
utilizadas pelo professor
Secagem
Spray dryer
magnesia
Spray-dryer
parâmetros de qualidade
milk powder
agglomeration
secagem em spray
kinetics
maracujá
radiação ultra violeta
alho desidratado
alambique
emulsões
simulação
magnesium oxide
Mineral Processing
hydration mechanism
casca de maracujá
parameters of product quality
Pectina
Simulation
Saccharomyces cerevisiae
Drying model
Leite
hydrometallurgy
Diabetes
alho
levedura
Aglomerados
Membranas Líquidas Surfatantes
Análise térmica
secador por atomização
Industrial Minerals
pasteurização
industria de alimentos
farinha
polvilho azedo
Decantação
Simulação Computacional
magnesium hydroxide
Segurança do Trabalho
CTIT UFMG