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Última atualização do sistema: 04.09.2024
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SOBRE
Palavra-chave:
Aminas biogênicas
utilizada 116 vezes por 12 professores
Utilizada por 12 professores
Por ordem de relevância (total: 12)
Maria Beatriz de Abreu Glória
Flávia Beatriz Custódio
Clésia Cristina Nascentes
Igor Dimitri Gama Duarte
Nelson Rodrigo da Silva Martins
Silvana de Vasconcelos Cançado
Walter Motta Ferreira
Adriana Silva Franca
Cláudia Freire de Andrade Morais Penna
Jose Eduardo Goncalves
Marcelo Resende de Souza
Tadeu Chaves de Figueiredo
Palavras-chave relacionadas
Palavra-chave relacionada é aquela que foi utilizada juntamente com "Aminas biogênicas"
Aminas biogênicas
Análise
Arginina
CG
CG/MS
CLAE-UV
Café
Carne de frango de corte
Cerveja
Cogumelos
Control
Cromatografia
Embutido
Enterobactérias
FRUTAS TROPICAIS
Histamine
Indicadores da qualidade
Lactobacillus
Maracujá
Methodology
Pleurotus
Poliaminas
Profile
Propriedades funcionais
Proteólise
Qualidade
Queijo
Queijos
SAUDE
Salame italiano
Segurança alimentar
Tiramina
aminas bioativas
aminoxidase
aminoácidos
analgesia
approaches
aspectos toxicologicos
atum
atuns
bioacessibilidade
cacau
carne de frango
cloreto de sódio
congelados
cromatografia líquida
determination
efeito adverso
espermina
estudos
feniletilamina
fermentação
fish
formation
formação
frango
frutas
histamina
hortaliças
inibidores
intolerância
intoxicação
leite tipo C
levedura
levels
marolo
meat
metabolito microbiano
nitrato
nitrito
ovos de consumo
peixe
pescado
poultry
prolina
qualidade nutricional
qualidade peixes
quality
queijo ralado
queijos ralados
ração animal
salame tipo italiano
segurança
silagem
small animal feed
soja
soro de queijo
teores
toxicidade
vegetais
vinagre
vinho
vouacapano
xucrute
ácidos graxos
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