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Última atualização do sistema: 15.04.2026
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Palavra-chave:
carne de frango
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Maria Beatriz de Abreu Glória
Marcelo Resende de Souza
Carla Ferreira Soares
Débora Cristina Sampaio de Assis
Tadeu Chaves de Figueiredo
Palavras-chave relacionadas
Palavra-chave relacionada é aquela que foi utilizada juntamente com "carne de frango"
Aminas biogênicas
Carne
Carne bovina
Frango
Listeria spp
Microbiologia
Ozônio
Pescado
Qualidade
aminas bioativas
carne de frango
industria de alimentos
nebulização
névoa ozonizada
oxidação lipídica
teores
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