UFMG
Somos UFMG
Última atualização do sistema: 04.09.2024
HOME
INDICADORES
CONTATO
SOBRE
Palavra-chave:
Emulsion
utilizada 5 vezes por 4 professores
Utilizada por 4 professores
Por ordem de relevância (total: 4)
Janaína Teles de Faria
Elisabeth Neumann
Leorges Moraes da Fonseca
Letícia Malta Costa
Palavras-chave relacionadas
Palavra-chave relacionada é aquela que foi utilizada juntamente com "Emulsion"
BIODIESEL
Emulsion
Functional properties
Lactobacillus
Phagocytosis
beta-lactoglobulina
chicken
direct dilution
foaming
fractionation
probiotic
rheology
whey proteins
CTIT UFMG