UFMG
Somos UFMG
Última atualização do sistema: 30.04.2025
HOME
INDICADORES
CONTATO
SOBRE
Palavra-chave:
Ovos de Consumo
utilizada 49 vezes por 4 professores
Utilizada por 4 professores
Por ordem de relevância (total: 4)
Silvana de Vasconcelos Cançado
Marcelo Resende de Souza
Cláudia Freire de Andrade Morais Penna
Tadeu Chaves de Figueiredo
Palavras-chave relacionadas
Palavra-chave relacionada é aquela que foi utilizada juntamente com "Ovos de Consumo"
Aminas Bioativas
Aminas Biogênicas
Armazenamento
CLAE-UV
Composição do ovo
Fontes Lipídicas
Haugh Unit
Microbiologia
Ovos de Consumo
Poedeiras
Poliaminas
Qualidade
Qualidade do Ovo
Qualidade microbiológica
Unidades Haugh
físico-química
microbiota casa ovo
pH
qualidade interna
sanitizante
Ácidos Graxos
Óleo
CTIT UFMG