UFMG
Somos UFMG
Última atualização do sistema: 04.09.2024
HOME
INDICADORES
CONTATO
SOBRE
Palavra-chave:
protein hydrolysates
utilizada 9 vezes por 2 professores
Utilizada por 2 professores
Por ordem de relevância (total: 2)
Raquel Linhares Bello de Araújo
Ana Cristina Simões e Silva
Palavras-chave relacionadas
Palavra-chave relacionada é aquela que foi utilizada juntamente com "protein hydrolysates"
Activated carbon
Trypsin
Whey protein
angiotensin-converting enzyme
association of enzymes
casein
corn proteins
inhibitory activity
microbial enzymes
pancreatin
pepsin
phenylalanine
protein hydrolysates
reaction enzymatic
removal
small peptides
subtilisin
wheat flour
whey
CTIT UFMG