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Última atualização do sistema: 15.04.2026
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SOBRE
Palavra-chave:
bioacessibilidade
utilizada 35 vezes por 6 professores
Utilizada por 6 professores
Por ordem de relevância (total: 6)
Maria Beatriz de Abreu Glória
Renata Adriana Labanca
Igor Viana Brandi
Jose Eduardo Goncalves
Letícia Malta Costa
Silvana da Motta
Palavras-chave relacionadas
Palavra-chave relacionada é aquela que foi utilizada juntamente com "bioacessibilidade"
Aminas biogênicas
Aminoácido
Bioactive compounds
Chia seeds
Chocolate
Compostos Fenólicos
Qualidade
alimentos funcionais
aminas bioativas
anona
bioacessibilidade
cacau
cogumelo
feniletilamina
fenólicos
fermentação
histamina
jurubeba
marolo
minerais
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