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Professor
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Lilian Viana Teixeira
http://lattes.cnpq.br/8023321087606266
Última atualização do Lattes: 09.10.2025
Unidade:
Escola de Veterinária
Departamento:
Departamento de Tecnologia e Inspeção de Produtos de Origem Animal
Nomes de citação:
TEIXEIRA, L. V. / TEIXEIRA, L.V. / TEIXEIRA, LILIAN V. / ASSI, A. L.
Gráfico de Produção Bibliográfica
Gráfico de Orientações Concluídas
Produção Bibliográfica
Artigos Publicados
(36, 44% com DOI)
+
Demais Tipos de Produção
(7, 43% com DOI)
+
Textos em Jornais ou Revistas
(3, 0% com DOI)
+
Trabalho em Eventos
(77, 0% com DOI)
+
Orientações Concluídas
Mestrado:
7
Doutorado:
6
Pos-Doutorado:
0
Outras:
76
Propriedade Intelectual
Trabalho Técnico
(1)
+
Ano
2011
Título
Treinamento de grupo para analise sensorial em pescado
Patentes retiradas do banco de dados da CTIT/UFMG
Patentes e Registros UFMG
(1)
+
Data depósito
26.07.2016
# pedido
BR1020160172829
Título
"MÉTODO E KIT PARA DETECÇÃO DE ESPÉCIES EM PRODUTOS DE ORIGEM ANIMAL"
Inventores
Marcela Gonçalves Drummond / Rafael Melo Palhares /
Lilian Viana Teixeira
/ Denise Aparecida Andrade de Oliveira / Lissandra Sousa Delsecco / Pollyana de Carvalho Oliveira
21 Especialidades
Por ordem de relevância
Nome da especialidade
(número de vezes que aparece no Lattes)
Processamento de pescado
(6)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Inspeção e processamento de pescado
(3)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Melhoramento Animal
(3)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Tecnologia de Produtos de Origem Animal
(3)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Avaliação e Controle de Qualidade de Alimentos
(2)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Genética Aplicada à Produção Animal
(2)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Melhoramento Genético de Aves
(2)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Tecnologia e Inspeção de Leite e Produtos...
(2)
+
maiores informações sobre esta especialidade
biotecnologia aplicada à inspeção de...
(1)
+
maiores informações sobre esta especialidade
biotecnologia aplicada à inspeção de...
(1)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Biotecnologia aplicada à tecnologia e...
(1)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Doenças Parasitárias de Animais
(1)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Epidemiologia Animal
(1)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Epidemiologia Animal
(1)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Genética Genômica Aplicada Ao Melhoramento...
(1)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Genética Genômica Aplicada Ao Melhoramento...
(1)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Inspeção e processamento de pescado
(1)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Padrões, Legislação e Fiscalização de...
(1)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Processamento de pescado
(1)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Saúde Animal (Programas Sanitários)
(1)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Tecnologia e Inspeção de Produtos Láteos
(1)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Coautores
Total: 271
Professor da UFMG (21)
Externo Identificado no Lattes (26)
Não identificado (224)
Lilian Viana Teixeira
Denise Aparecida Andrade de Oliveira
Daniele Salgueiro de Melo
Ronald Kennedy Luz
Ana Carolina Garcez Bueno Carneiro
Sarah Antonieta de Oliveira Verissimo
Claudia S. Teixeira
Eduardo Bastianetto
Raquel Ribeiro Dias Santos
Fernanda Medeiros Ferreira
Leorges Moraes da Fonseca
Lissandra Dalsecco
Daniel V Crepaldi
Edgar Alencar Teixeira
Paula Adriane Perez Ribeiro
RAYSSA ALEXIA VIEIRA MARQUES
CESAR AUGUSTO GARCEZ BUENO CARNEIRO
Danilo Alves Pimenta Neto
Fernanda Emi Amemiya
Karina De Fátima Silva Dos Santos
Loren Tonidandel Andrade Nascimento
Daniel Cardoso de Carvalho
Lea S. Sant'ana
André Luiz Medeiros de Souza
Anna Carolina Massaro Brasileiro
Alessandra de Avila Freire Soares
CAMILA DA MOTA FREITAS
Eduardo Maldonado Turra
Bruno dos Santos Alves Fiqueiredo Brasil
GABRIEL GUIMARÃES PRATES ROCHA
Fernanda Luiza Perdigão Rodrigues
DRUMMOND, M.G.
IWAMOTO, A. A
SAMUEL DA SILVA REZENDE
PALOMA BARAUNA PEIXOTO
Guillermo Giovambattista
MIKAELLY FERREIRA
TIAGO TELES CUNHA
Nicoly Kethely Nunes Daniel Correia Coelho
Taylon Rondinelle Gonçalves de Meira
Débora Cristina Sampaio de Assis
TAINÁRA CUNHA
GUSTAVO SANTOS MOREIRA SILVA
Daniel Pereira da Costa
Cláudia G Batista
Bruna Rocha Marins Arêas
Lygia M F Passos
LUZ, RONALD K.
BRASIL, B.S.A.F.
Andrea Lafisca
Sarah Antonieta de Oliveira Verissimo
Marcelo Resende Souza
RODRIGO TAKATA
Robert G Duarte
Angela B Fridrich
N T E Oliveira
Elaine C B Santos
Pilar Peral-Garcia
Egle Villegas-Castagnasso
Andrés Rogberg-Muñoz
ARTHUR KENNEDY DUARTE
MARICE LUIZA GUEDES BARROSO
Cléia Batista Dias Ornellas
Costa, A A P
PINA, R P C
Mardelene Geisa Gomes
Martinho de Almeida e Silva
Eduardo G A Coelho
lincoln P Ribeiro
Elisa Helena Paz Andrade
Leite, R.C.
Joaquim E S Amado
Ciríaco, N. M.
Santos, R. P.
Otávio R Moraes
Cláudia Salviano Teixeira
Fernando Henrique M A Albuquerque
Mattioli, C.C
Silva, W.S
Agatha Bacelar Rabelo
Melilo Filho, R
André Almeida Fernandes
Graciela Kunrath Lima
luciana moura brasil
Isabella Maciel Costa
Marcelo Resende de Souza
Costa, B. S.
ASSIS, D.C.S.
MENEZES, L. D. M.
Alessandra Avila Soraes
Denize Sobral
Natalia Carolina Coutinho
Vanessa Aglae Martins Teodoro
BÁRBARA ISABELLE MARIA DA SILVA
Lucas A Rodrigues
ROBERTA MARIA MOTA
JULIANE THAÍS DA CRUZ
Mariana M. Palhares
Renan M. A. Aquino
GERALDO LEUCADIO FILHO
WELLIENE MOREIRA DOS SANTOS
Francisco Carlos Faria Lobato
MAIRA DE MENEZES OLIVEIRA
GIOVAMBATTISTA, G.
LUIZA ESTEVES SILVA
Peral-Garcia, P.
CAROLINE FELIPE BONFIM
CAMILA BAPTISTELLA YAZBEK
JULIANA NOBRE VIEIRA
PRISCILA BARBOSA DA PAIXAO
ELIRIANE JAMAS
Villegas-Castagnasso, E.E.
MARIA EDUARDA GOMES FRUTUOSO
LUANNA DO CARMO NEVES
Luiz G D HENEINE
Rogberg-Muñoz A
MARIA LUIZA DA CUNHA CABRAL
BRASIL, R.S.A.F.
GIOVANNA SALUSTIANO SCARABELLI
THIAGO BERNARDES FERNANDES JORGE
A G Marcondes
JAQUELINE SIMÕES SALIBA
Pilar P Garcia
José Tarcísio Lima Thiébaut
TEIXEIRA, EDGAR A.
Diego M Posik
José Brandão Fonseca
Rita Trindade RNobre Soares
LEITE, R C
Robledo A Torres
Bello, A C P P
Ricardo F Euclydes
VIVIANE DA PENHA DIAS
Lívia A. Oliveira
Cunha, A P
Paulo S Lopes
MARCO ANTONIO GUERRA
Israel José da Silva
Ângela Maria Quintão Lana
Gabriela M. Sales
Lana, A M
Pedro Lúcio Lithg Pereira
Thalita J. G. Rocha
E J F, Filho
Renata Golin Bueno Costa
Raquel E. Correa
Pedro Claudio de Azevedo Junior
COSME DAMIAO BARBOSA
MONTRESOR, L.C.
Paula J Malagole
Lucas Doti du Pim
FERNANDES, A.A.
Claudia R Freitas
Luciano dos Santos Rodrigues
Kleber Campos Miranda Filho
Valdirene J Neves
PEDRO ARTUR SILVEIRA VIANA
Guilherme Xavier
Liana Lara Lima
Danielle Ferreira de Magalhães Soares
Samilla Vieira dos Santos
Andrea Melo Garcia Oliveira
Simone Koprowski Garcia
Teles, Tiago
MALAGOLE, P. J.
Maíra Lobato Bicalho Chagas Moura Campos
POLLYANA DE CARVALHO OLIVEIRA
LIMA, LIANA LARA.
Anna Gabriella Guimarães
Rômulo Cerqueira Leite
RAFAEL MELO PALHARES
Adreia M G OLIVEIRA
Maria Evangelista Oliveira
Maximiliano Soares Pinto
SILVA, M.C.C.
Guillermo Giovambattista
TEIXEIRA, C.S.
LEOCADIO FILHO, G.
Pilar Peral-Garcia
Sergio Rodrigues da Silva
CARMO, L.S.
CASTRO, G.A.C.
Kauane S. Lima
LIMA, L.C.
Egle Villegas-Castagnasso
Daniela C. de Melo
Gabriel Francisco de Oliveira Alves
HOFER, E.
Andrés Rogberg-Muñoz
BELLO, A.C.P.P.
Denise aparecida andrade oliveira
MARTINS, N.R.S.
Letícia G M Caldeira
CUNHA, A.P.
Elirine Jamas Pereira
Samuel de Assis prado
Kleber Campos Miranda Filho
Adriana Xavier Alves
FILHO, E.J.F.
Matheus Henrique Bernardes
Junia Pacheco
Daniela Chemim de Melo Hoyos
MELO, D.S.
Ana Lucia Salaro
TAINÁRA CUNHA GEMAQUE
Paula Caroline Oliveira Machado
Bello, A.C.P.P.
Jener Alexandre Sampaio Zuanon
Nelson Rodrigo da Silva Martins
KLEBER CAMPOS MIRANDA-FILHO
Clarice T. Andrade
Cunha, A.P.
Filho, E.J. F.
Pollyanna de Moraes França Ferreira
Matheus Anchieta Ramirez
Tainara Cunha Gemaque
Galileu Crovatto Veras
PRAXEDES, P. C. G.
RODRIGUES, L.S.
TEIXEIRA, L. V.
SILVA, I.J.
RACHED, R. Z.
VARGAS, R.M.P.X.
Züge, R. M.
juliana rocha marques
BARÇANTE, B.
BALDINI, E. D.
josé ailton da silva
Bruna Maria Salotti de Souza
FLP Rodrigues
Salles, L. N.
antonio maria claret torres
GR Silva
SCHRAMM, M. A.
alexandre zambelli loyola braga
Érika Ramos de Alvarenga
OLIVEIRA, P. C
PETTAN-BREWER, C.
LOBATO, F.C.F.
PALHARES, R. M
MOREIRA, A. B.
FIGUEIREDO, T.C.
Christina Malm
ORNELLAS, C.B.D.
Lima, N. R. S.
LARA, L.J.C.
Silvana Narciso Dalla Venezia
HENEINE, L.G.D.
JAMAS, E.
KLEIN, R.W.T.
CANÇADO, S.V.
LIMA, A.L.
MENEZES, L.D.M.
Junio Cesar Jacinto de Paula
Leonardo C. Vieira
Ana Carolina Alves Vieira
Rafael Bombachi
Olivia G. Lopes
Alexandre B. de Sousa
SANT´ANA, LÉA S.
Isabelle F. Celestino
BOAVENTURA, TÚLIO P.
Jhonny H. P. de Mendonça
CREPALDI, DANIEL V.
IWAMOTO, ADRIANE A.
zelia portela lobato
FELIPE MACHADO DE SANTANNA
LUIZ SIMEÃO DO CARMO
LANGIA COLLI MONTRESOR
RAPHAEL NOGUEIRA BAHIENSE
JOSUE DOS SANTOS OLIVEIRA
92 Palavras Chave
utilizadas pelo professor
Pescado
processamento de pescado
aproveitamento de resíduo
Inspeção
análise sensorial
buffalo
Leite
genetic identification
Qualidade
Biologia Molecular
Soro
bufalos
Tecnologia
Carne
peixe fermentado
DNA
silagem fermentada
microsatellite
pacamã
controle de qualidade
Dna Markers
produtos pet
epidemiology
Minas Gerais
parentage analyses
queijo minas
queijo mussarela
traceability
soro de queijo; microbiologia; fisico-química
soro de queijo
eimeriosis
microalgas
barragem
biorremediação
aquaponia
Inspection
produtos apícolas
habito de consumo
exigência nutricional
População selecionada
Microsatellites
Produtos lácteos
Merenda Escolar
Bovinos
crédito de carbono
treinamento
quibe
fonte de energia
microbiologiia
carne mecanicamente separada
silagem de peixe
Oriochromus niloticus
entreposto de pescado
Medicina Veterinária
proteína bruta
aves de corte
extensão
Microbiologia
consumo de pescado
Legislação
Felinos
Sustentabilidade
parâmetros biológicos
Higiene de Alimentos
Boophilus microplus
Reúso
pequenos produtores
embutidos
fraude
metodologia
Investimento
Codorna japonesa l
Agronegócio
peixe
Ranicultura
GEPPESC
Ensino
carne de búfalo e derivados
empanados
identificação de pescado
Salmo salar
cms
mel
derivados de peixe
Bubalinos
energia metabolizável
Estmação
Composição
Búfalo
mozzarela
queijo minas padrão
Buffalo meat
CTIT UFMG