Escola de Engenharia/Departamento de Engenharia Mecânica/Adriana Silva Franca
Adriana Silva Franca
● Bolsista CNPq · 1C

Adriana Silva Franca

FRANCA, A. S.FRANCA, Adriana S.FRANÇA, Adriana S.FRANCA, AFRANÇA, ADRIANA SILVAFRANCA, ADRIANA SILVAFRANÇA, A. S.SILVA FRANCA, ADRIANA

Professora titular do Departamento de Engenharia Mecânica, com ênfase em Ciência de Alimentos e aproveitamento de resíduos agroindustriais. Foi coordenadora do Programa de Pós-Graduação em Ciência de Alimentos. Realiza pesquisas em novos materiais, extração de compostos bioativos e métodos espectroscópicos.

Última atualização do Lattes
04/08/2026
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Programas de pós-graduação1
Top coautores10
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Leandro Soares de OliveiraUFMG
ENG-Departamento de Engenharia Mecânica
269
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Leandro Soares Oliveira
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K. HAGHIGHI
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08
ALVES, LAYLA TALITA DE OLIVEIRA
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