Instituto de Ciências Exatas/Departamento de Química/Bruno Gonçalves Botelho
Bruno Gonçalves Botelho

Bruno Gonçalves Botelho

BOTELHO, B. G.Botelho, B.G.BOTELHO, Bruno G.BOTELHO, BRUNO GONÇALVESBG BotelhoG. BOTELHO, BRUNO

Professor adjunto do Departamento de Química, com ênfase em Tecnologia de Bebidas Fermentadas, como Cerveja e Hidromel. Atua no desenvolvimento de métodos analíticos uni e multivariados para a determinação de qualidade e detecção de adulteração em alimentos e bebidas, incluindo estudos de parâmetros físico-químicos.

Última atualização do Lattes
20/07/2026
Redes de pesquisa
LattesORCID
Artigos
40
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Orientações
48
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Patentes
1
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Coautores
151
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Produção por ano2003–2026
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20032009201620212026
Programas de pós-graduação2
Colaborador
Permanente
Top coautores10
01
Marcelo Martins de SenaUFMG
ICX-Departamento de Química
31
02
Leandro Soares de OliveiraUFMG
ENG-Departamento de Engenharia Mecânica
8
03
Adriana Silva França
8
04
TEIXEIRA, M. A. V.
6
05
SENA, MARCELO MARTINS
6
06
REIS, G.C.L.
4
07
GLORIA, M.B.A.
4
08
FULGÊNCIO, A.C.C.
4
09
Glaucimar Alex dos Passos Resende
4
10
SENA, MARCELO M.
4
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