Claudia Regina Vieira http://lattes.cnpq.br/2543069905385753

Última atualização do Lattes: 31.05.2026

Nomes de citação: VIEIRA, C. R. / VIEIRA, CLÁUDIA REGINA / VIEIRA, CLAUDIA REGINA / VIEIRA, CLÁUDIA R / VIEIRA, CLAUDIA
Mestrado: 9
Doutorado: 1
Pos-Doutorado: 0
Outras: 97
  • Produto Tecnológico (7)+
    • Ano
      2019
      Título
      Minibolos elaborados com farinha de batata doce recheados com geleia de amora
    • Ano
      2019
      Título
      Pré-mistura de bolo sem glúten a base de farinha de arroz negro e arroz vermelho
    • Ano
      2019
      Título
      Barrinha de frutas DuCerrado
    • Ano
      2017
      Título
      Queijo tipo mascarpone adicionado de óleos de frutos do cerrado
    • Ano
      2017
      Título
      Massas de pastéis elaboradas com farinhas de vegetais
    • Ano
      2017
      Título
      Pães tipo bisnaguinhas elaborados com farinhas de vegetais
    • Ano
      2017
      Título
      Massa alimentícia instantânea enriquecida com farinha de casca de maracujá (Passiflora edulis) utilizando fritura sem óleo
Mariuze Loyane P. Oliveira Maria Luiza Duarte FOnseca Thalita Cordeiro Santos Erika Endo Alves Tatiane Pereira da SILVA Mariuze Loyanne Pereira Oliveira Neide Judith Faria de Oliveira Nicoly Rodrigues Juliana Pinto de Lima Michely Gonçalves Mota de Souza MARIA AMANDA DO CARMO SOUZA Breno Soares da SIlva Lara Maria dos Santos Ferraz e Silva Thays Carolyne Ramos Nascimento Marialice Pinto Coelho Silvestre Mariana Stefanny Almeida Silva Lara Lafeta Rocha Karolina Soares da Silva Leonardo Correa Gomes da Silva Hugo Calixto Fonseca Rafaela Pereira de Assis Barbosa Fernanda Mota Rodrigues Marcella Gonçalves Oliveira Ana Flávia Dias COSTA Ana Flávia Campos Santos Janaína Teles de Faria Gabriel Sthefano Lourenco Pereira Isabela Garcia Ribeiro Crisberg Luan Marques da Silva Mônica Ribeiro Pirozi Carla Beatriz Silva Roberta Torres Careli GUILHERME BRAZ DE MENEZES Kessia Lenis Vieira Costa Camilla Santos Souza LAIR CHAVES CABRAL Flavia assunção campelo Elaine Erika Elizeu da Silva Cirila Ionara Almeida Shirlene Gonçalves Siqueira Nayane Dourado Nunes Michely Capobiango Juliana Pinto de Lima Caroline Liboreiro Paiva NOBRE, LAYLLA CAROLLINE VIEIRA Claysse Aparecida Alves MACHADO Carla Adriana Ferreira Durães Milton Nobel Cano-Chauca Silvania Roberta Ramos dos Santos Camila Almeida de Jesus Lenita Sena de Assis Gustavo Leal Teixeira Emilly Ingrid Silva Martins Marilda Teixeira Mendes Ana Maria Alves da Silva Dias Francine Ferreira Martins Wanderley Filho Lopes de França Mariuze Loyanny Pereira Oliveira Thais Fernanda Ruas Gonçalves Bárbara Clara Soares Fonseca Viviane Dias Medeiros Silva Lucas Jonathan Martins Ribas Ana Luiza Santigo Silva Mariuze Loyane Pereira Oliveira Emille Gabriella Santana de Lima Angélica Poliane dos Santos Zuba Filipe Moan Berbet Vidal Bezerra Lívia Aparecida Gomes Silva Renata Nolasco Braga Igor Viana Brandi Jéssica Fernandes Mendes SAMARA FERNANDES ALVES AMANDA LETÍCIA ARAUJO SANTOS ALLAN CESAR OLIVEIRA DE PAULA Eloisa de Souza Gomes João Pedro de Freitas Ramos et.al Milene Antunes Ferreira Beatriz Megume Rodrigues Matsuki VINICIUS OLIVEIRA MARIANO YASMIN BARBOZA TELLES PEREIRA Thalita Rodrigues Martins Otavio Oliveira Maia GUIMARÃES, VICTOR HUGO DANTAS Isabela Campelo de Queiroz Mario Daniel Huamán Bolaños Fábio Gomes KARINE SANTOS SOARES Maximiliano Soares Pinto TALIA JULIA OLIVEIRA DOS SANTOS Elisa Augusta Rolim Biasutti Anna Christina de Almeida LOUISIELLI HALANA CAMPOS DOS SANTOS JOSILAINE CRISTINA DA CRUZ Lilian Karoline Souza Fernandes Regina Célia Della Modesta EMILE MARIA ALVES ARAUJO Bruna Mara Aparecida de Carvalho William James Nogueira Lima MELISSA BIAZZI FILA EMILLY SOARES SANTOS LIMA, JULIANA PINTO DE REIS, SIDNEI TAVARES DOS Ivan Pires de Oliveira Levi F. Pajehú Sandro Braga Soares SANTOS, SÉRGIO HENRIQUE SOUSA GUIMARÃES, ANDRÉ LUIZ SENA Maria Rita Ramos Magalhães jocilane pereira de oliveira Thaís Inês Marques de Souza Vitor Augusto Teixeira de Rezende Débora Maria Barbosa Souza Vitor Juneo Rocha Soares Caroline Batista dos Santos Roberto Ângelo Ferreira Nascimento Lara Maria dos Santos Ferraz e Silva Mateus Emanuel Gomes Barbosa Anna Eliza Mourão Carvalho Rosires Deliza Cristiane Patrícia Oliveira CANO-CHAUCA, MILTON NOBEL Clarissa Damiani Daiane Coutinho Rocha de Carvalho Márcia Martins LETÍCIA DE OLIVEIRA RAMOS Bruno Zoia Montanari Mayara Aparecida Gonçalves Soares Danielle Soares Malveira Bruna Soares Andrade Gomes Ana Luiza de Abreu Albernaz Fausto Makishi Maria Eduarda Oliveira Gonçalves LORENA FIGUEIRA AURICHIO BOLONHESE SANTOS, SERGIO HENRIQUE SOUSA Alcinei Mistico Azevedo YASMIN GABRIELLE LEITE SILVA OLIVEIRA, LUÍS PAULO MARINHO, BARBHARA MOTA SILVA, TATIANE PEREIRA DA Thalita Cordeiro Santos BRANDI, IGOR VIANA Guilherme das Graças de Jesus SOUSA, JACIARA NEVES Sérgio Murilo Duarte LIMA, WILLIAM JAMES NOGUEIRA SIQUEIRA, SHIRLENE GONÇALVES Paulo Sérgio N. Lopes DE PAULA, ALFREDO MAURÍCIO BATISTA Vitor Alledi FONSECA, HUGO CALIXTO COSTA, THELES OLIVEIRA CARVALHO, CAROLINA MAGALHÃES CAIRES CARLOS EMILIO DE SANT'ANA PINTER PASTORELLO Fabiana Ferreira MAFRA, VALÉRIA KIMBERLY FERREIRA CAETANO ANA LUIZA CARVALHO MOURA Juliana Lane Paixão Luciana Castro Geraseev Carlos O. Lopes Jr. André Luiz Sena Guimarães Wendel de Oliveira Afonso Tatiana P. Borges YUDJI CHRISTOFOLETTI SASSAKI IUWAKIRI Italo Magno Matos De Freitas Aline Cristina Pinheiro Amorim LUCELIO MARQUES ALVES COSTA Karen V. Azevedo Maria Izabel de Jesus Viana Sergio Henrique Souza Santos Walesska de Souza Nunes Amparo Tárrega Sonia Couri Laura Laguna Patricia Puerta Handray Fernandes de Souza Gabriela Fernanda da Cruz Santos Lucas de Oliveira Ferreira DE LIMA, JULIANA PINTO PEREIRA, GABRIEL STHEFANO LOURENÇO Juliana Soares Fagundes Victor Lucas Fernandes Maria Creuza Pereira Oliveira MAGNO SIMAO SILVA FILHO ISADORA MILENY COSTA DE BRITO Giselle Pereira Cardoso Júnio Cota Silva ARIANE DA SILVA NOGUEIRA Camila Salles ramos Raquel Linhares Carreira Juliana Imaculada Lopes Fialho Batista Clara Inês A. V. VILLACIS Eduardo Robson Duarte EMANUELA KARLA FERREIRA RIBEIRO RODRIGUES THAIS FERREIRA ALVES Suely Rodrigues Pereira Gustavo Silveira Teles SANTOS, GABRIELA FERNANDA DA CRUZ Francisco C. Oliveira PAIVA, CAROLINE LIBOREIRO DOS SANTOS, MARCOS FERREIRA AGUILAR, C. M. Alfredo Maurício Batista de Paula BATISTA, ROSIANE BORGES Ana Luiza Santos de Oliveira TEIXEIRA, MARIANA GONÇALVES BARBOSA, R. P. A. Theles de Oliveira Costa RODRIGUES, DANIELA SILVA Julia Rodrigues Silva BRAGA-SOUTO, RENATA NOLASCO Rodrigo Vieira Pericin DE CARVALHO MESQUITA, BRUNA MARA APARECIDA Lucyana Conceição Farias RIBEIRO, ISABELA GARCIA Mateus Guilherme dos Santos Diego Vicente da Costa SILVA, LUCAS ANDRÉ XAVIER DA DOS COIMBRA, JANE SÉLIA DOS REIS SILVA, LARA MARIA DOS SANTOS FERRAZ E OLIVEIRA, JULIANA FRÓES PIRÔPO DE OLIVEIRA, CARLOS ALEXANDRE DE DE OLIVEIRA, PAMELA BARROSO Fernando Ribeiro Oliveira OLIVEIRA, IVANILTON ANTÔNIO DE SANTOS, THALITA CORDEIRO Ronyze Sena da Silva Fernanda Steffens DUARTE FONSECA, MARIA LUIZA GOMES, EMISAEL STÊNIO BATISTA LIMA, JULIANA PINTO RODRIGUES, NICOLY Luciano Vieira Lima Hélder dos Anjos Augusto RODRIGUES, FERNANDA MOTA DE CARVALHO, GLEIDSON GIORDANO PINTO DA FONSECA, FRANCINE SOUZA ALVES CARELI, ROBERTA TORRES Eduarda Jeniffer Ferreira Oliveira NOGUEIRA, WEDSON CARLOS LIMA FONSECA, MARIA LUIZA DUARTE DURÃES, CARLA ADRIANA FERREIRA DE SOUZA, CINTYA NEVES Lívia Carolina L. Durães SANTOS, DANIELA CÁCIA DOS Ludmila Ribeiro Mendes AZEVEDO, IZABELA LORENA Ramine Mirelle Mendes Pereira Almeida D. V. COSTA GUEDES, LIS LORENA MELÚCIO A. M. B. De Paula Ronise Tuane Santos DINIZ, GUILHERME MATOS MARTINS V. H. D. GUIMARAES Michelle Silva Ramos DANIELA SILVA RODRIGUES LUIZ FERNANDO BENTO D. F. LELIS Thales Vasconcelos Vieira Arruda DA SILVA, LEONARDO Alessandra Lopes de Oliveira ANA CLARA MAGALHAES BARCELOS R. A. S. SANTOS J. M. O. ANDRADE DOS SANTOS, GUSTAVO José Vírgilio Coelho T. O. COSTA FARIAS, LUCYANA CONCEIÇÃO FREITAS, ANA Flávia Echila Ribeiro Batista DE SOUZA, ROGÉRIO MARCOS Vitória Gonçalves Oliveira A.S. MACHADO FARIA, JANAÍNA TELES DE DA COSTA, CANDIDO Maria Cecília F. Dias SILVA, DANIELA Karoline Silva Amaral Eliezer Ávila Gandra COSTA, DIEGO VICENTE DA Jose Fabio Soares CANO CHAUCA, MILTON NOBEL VITORIA ALEXANDRA RODRIGUES SANTOS Glêndara A. S. Martins AMARAL, HERON FERREIRA Tatiane Rodrigues de Abreu BORÉM, LUCIANA MENDES ARAÚJO Thaís Cristine Moura Guimarães Ulisses Alves Pereira SILVA, LÍVIA APARECIDA GOMES Sergio Duarte Segall Daniel Fonseca Santana Costa FREITAS, DANIELA FERNANDA DE Gabriela Antonacci Mascarenhas FONSECA, KELEM SILVA Taiza Muniz Neves Sarah Oliveira Nobre Renata Nolasco Braga-Souto Vitor Alledi da Rocha Amanda Lélis Rasmia Ismail Musa Radwan Mauro Ramalho Silva Quemuel Quesley Nunes Mendes Natanielli A. S. Siva MARIA STEFANY SILVEIRA FREITAS Priscille Ngolo Antônio M. MARADINI FILHO DANIELA CACIA DOS SANTOS Juan Pablo Soares Fernanda Meneghello Delvivo Isabele Gomes Silva Silvestre WILLIAN WARD FERNANDES CANABRAVA Marcos Jb Aguiar Cileimar Aparecida da Silva Andreia Marçal da Silva Lívia Mayra Andrade Rosângelis Del Lama Soares Carolina Andrade Queiroz Aline Cristina Arruda Gonçalves OLIVEIRA, MARIUZE LOYANNY PEREIRA HELLEN SOUZA GUIMARAES Washington Azevedo da Silva COSTA, THELES Adna Pereira Mota Gomes Andréa M.M. Bastos Fernanda Cristina Esteves de Oliveira DE PAULA, ALFREDO MAURICIO BATISTA Itamar C. Carvalho Junior Franciele M. Pelissari Lorayne Fonseca Ribeiro Maria Beatriz Abreu Glória Poliana Mendes de Souza Samara Bianca Cardoso Veloso PAULA PIRES FERREIRA Demerson Arruda Sanglard Mateus da Silva Junqueira Deborah de Farias Lelis Keyllane Alves Bessa Eleonice Moreira Santos Janaina Ribeiro Oliveira SARAH BARBOSA LOPES Carolina S. Bizzotto Livia Vieira de Barros Brenda Caroline Silva LUDIMILA OLIVEIRA RIBEIRO DA SILVA Christiano Vieira Pires Carlos Alexandre de Oliveira Selma Terzi Joanes Pereira Andrade JUnior Jéssica Ferreira Rodrigues Cirila Ionara Almeida Araújo Carmem S. F. Trindade Christian Dias Cabacinha Martha Zavariz de Miranda L. Hartman Antonio Roberto Giriboni Monteiro Elias Barbosa Rodrigues Ane Caroline Silva Lourdes M. C. Cabral Raul Antônio Viana Madeira Charles Martins Aguilar Lucas André Xavier da Silva Sergio Macedo Pontes DOUGLAS ROBERTO GUIMARÃES SILVA Lanamar de Almeida Carlos MORAES, DANIEL SILVA Skarleth Andressa Carvalho Castilho Gabriel Sthefano Lourenço Pereira Tatiana Saldanha Amanda Souto Machado Sueli P. Freitas Márcia Farias Andrade Maria Cristina Dias Paes CARVALHO, BRUNA MARA APARECIDA DE Aline L. de SOUZA Jordana almeida guimarães GUSTAVO LUÍS D'GRANDE Douglas Martinelly Alves Freitas Heron Ferreira Amaral Nubia Fernandes Bispo Maria Luiza D'Almeida Casaro I WAKELING Maria Laura Azevedo Correia João Tomaz da Silva Borges Larissa Cristina Ferreira Marcos Ferreira dos Santos Hélder dos Anjos Augusto Virgínia Martins da Matta Felipe Machado Trombete Kelem Silva Fonseca FONSECA, RÚBIA SANTOS Amanda Samila de Jesus Silva J. Oliveira ISABELA FRANÇA SILVA Verônia Fabiola siqueira e Souza Vanessa Moreira de Magalhães Vinícius de Abreu D?ávila Lindeneia de Jesus Matias Bianca Simões de Oliveira BISPO, NÚBIA FERNANDES Luciana Pereira Gusmão DE ALMEIDA, ANNA CHRISTINA Fernando Colen COSTA, THELES DE OLIVEIRA Kátia Chrisholm
CTIT UFMG