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Última atualização do sistema: 10.09.2026

Professor

Igor Viana Brandi http://lattes.cnpq.br/4343824918553379

Última atualização do Lattes: 18.05.2026

Nomes de citação: BRANDI, I. V. / BRANDI, IGOR VIANA / BRANDI IGOR VIANA / BRANDI, IGOR V. / Igor Viana Brandi / Igor V Brandi / V BRANDI, IGOR / BRANDI, IGOR / IGOR, VIANA BRANDI / VIANA BRANDI, IGOR / IV, BRANDI / BRANDI, IGOR V

Gráfico de Produção Bibliográfica

Gráfico de Orientações Concluídas

Produção Bibliográfica

Orientações Concluídas

Mestrado: 28
Doutorado: 2
Pos-Doutorado: 1
Outras: 68

Propriedade Intelectual

  • Marca (2)+
    • Ano
      2024
      Título
      NUTRIVIBRA
    • Ano
      2018
      Título
      VIBRA - PESQUISAS E DESENVOLVIMENTOS
  • Processos ou Técnicas (3)+
    • Ano
      2016
      Título
      Processo de produção de bebida láctea com soro de leite e frutos do cerrado, seuplementada com ferrro
    • Ano
      2015
      Título
      Desenvolvimento de desidratador de alimentos por sistema solar controlado por arduíno
    • Ano
      2015
      Título
      Sistema de rastreamento de animais domésticos
  • Produto Tecnológico (11)+
    • Ano
      2021
      Título
      Bebida láctea fermentada com ferro microencapsulado e frutos do cerrado
    • Ano
      2021
      Título
      Processo para obtenção de microcápsulas de ferro, processo para obtenção de bebida láctea fortificada, produto e usos.
    • Ano
      2018
      Título
      Suplemento em Pó para tratamento de subnutrição Infantil
    • Ano
      2016
      Título
      DESENVOLVIMENTO DE PÃO TIPO HAMBURGUER SEM GLÚTEN E SEM LACTOSE
    • Ano
      2015
      Título
      Microsistema de Rastreamento
    • Ano
      2015
      Título
      Bebida Láctea Fermentada com Soro de Queijo, suplementada com fruto do cerrado e ferro.
    • Ano
      2005
      Título
      Vacinas veterinárias produzidas em microcarregadores
    • Ano
      2001
      Título
      Kit de detecção de anemia infecciosa de equinos - KIT AIE
    • Ano
      2001
      Título
      Adaptação às normas de biossegurança e GLP
    • Ano
      2000
      Título
      Sistemática de descarte de materiais cortantes e contaminados
    • Ano
      1995
      Título
      Biotecnologia aplicada a produção e utilização de beta galactosidase na produção de leite hidrolisado
  • Trabalho Técnico (10)+
    • Ano
      2018
      Título
      Roteiros de práticas de Engenharia Bioquímica Edição II
    • Ano
      2018
      Título
      Apostila de exercícios de Fundamentos de Engenharia de Alimentos edição II
    • Ano
      2017
      Título
      Implementação de unidade de produção de suco no ICA-UFMG
    • Ano
      2017
      Título
      Projeto de construção de laboratórios didáticos da Engenharia de Alimentos no ICA-UFMG
    • Ano
      2017
      Título
      Roteiros de práticas de Engenharia Bioquímica Edição I
    • Ano
      2017
      Título
      Apostila de exercícios de Fundamentos de Engenharia de Alimentos edição I
    • Ano
      2016
      Título
      Treinamento de famílias para produção de alimentos fermentados contra subnutrição.
    • Ano
      2016
      Título
      Banco de Tecnologias Sociais do Banco do Brasil - FAO
    • Ano
      2014
      Título
      Estudo de Pertinência de Departamentalização do Instituto de Ciências Agrárias da UFMG portaria 176/2013
    • Ano
      2014
      Título
      Elaboração de critérios de alocação de vagas docentes no âmbito do ICA -UFMG

Patentes retiradas do banco de dados da CTIT/UFMG

  • Patentes e Registros UFMG (2)+
    • Data depósito
      23.12.2024
      # pedido
      BR1020240270770
      Título
      PROCESSOS PARA PRODUÇÃO DE MICROCÁPSULA DE FERRO E DE BEBIDA LÁCTEA FORTIFICADA, PRODUTOS E USOS
      Inventores
      Igor Viana Brandi / Gabriela da Rocha Lemos Mendes / Sildimar Rorigues Ferreira
    • Data depósito
      07.10.2022
      # pedido
      BR1020220204314
      Título
      PROCESSO PARA OBTENÇÃO DE MICROCÁPSULAS DE ZINCO, PROCESSO DE OBTENÇÃO DE BEBIDA LÁCTEA FORTIFICADA, PRODUTO E USOS
      Inventores
      Igor Viana Brandi / Fernanda Afonso Oliveira Ruas / Fernando Eustáquio de Matos Junior / Gabriela da Rocha Lemos Mendes

2 Especialidades Por ordem de relevância

Nome da especialidade (número de vezes que aparece no Lattes)

Coautores Total: 497

Professor da UFMG (18)
Externo Identificado no Lattes (28)
Não identificado (451)
Alex Sander Rodrigues Cangussu Eliane Macedo Sobrinho Anna Christina de Almeida HERCULES OTACILIO SANTOS Fernando Colen ISABELA ROCHA MENEZES KAMIMURA, ELIANA SETSUKO Vanessa Amaro Vieira Carla Adriana Ferreira Durães SANTOS, SÉRGIO HENRIQUE SOUSA Flávia Maria Lopes Passos Roger Shoji Sari Handray Fernandes de Sousa Wagner Quintilio Bruna Mara Aparecida de Carvalho FRANCISCO CARLOS FARIA LOBATO Carla Adriana Ferreira Durães Gabriela da Rocha Lemos Mendes DE SOUZA, HANDRAY FERNANDES Lincoln Nunes Oliveira Marcelina Pereira da Fonseca Marcelo Candido Sarmento Drumond Nobre Willian de Araujo Viana SOUZA, HANDRAY FERNANDES DE Otto Mozzer LIMA, WILLIAM JAMES NOGUEIRA Carla Maria Batista de Freitas ALMEIDA, ANNA CHRISTINA DE Daison Olzany Silva Amanda Lais Alves Nascimento Grazielle Layanne Mendes Santos Fabiane Neves Silva Jessica Ferreira da Costa Matias da Silva William James Nogueira Lima Edson Vander Jorge TEIXEIRA, RICARDO DONIZETE Adalberto Pessoa Junior ALMEIDA, ANNA CHRISTINA DA CRUZ, ADRIANO GOMES Claudia Regina Vieira M. T. C. V. SOARES PEREIRA, KARINA NASCIMENTO NOGUEIRA, PAULO A. FARIAS, PAULA KAROLINE SOARES Sergio Henrique Sousa Santos DURÃES, CARLA ADRIANA FERREIRA Sandro Soares Braga Raquel Borges Faria MENDES, GABRIELA DA ROCHA LEMOS Frederico José Vieira Passos Paula Karoline Soares Farias TEIXEIRA, FELIPE DONIZETE JUNIOR, FABIANO VAQUERO SILVA Ethel Cardoso Freitas A. L. F. PORTO J. L. LIMA-FILHO MESQUITA, BRUNA MARA APARECIDA DE CARVALHO Lucinéia de Pinho VIANA, KELVINSON F. Eduardo Robson Duarte CANGUSSU, ALEX SANDER R. CARVALHO, BRUNA MARA APARECIDA DE DE CARVALHO, BRUNA MARA APARECIDA FERNANDA SANTOS BARROS João Pedro Antunes Lopes Deyse Karoline de Souza Lima FERREIRA, SILDIMAR RODRIGUES Larissa Bessa Fernandes ELIANE, MACEDO SOBRINHO SANTOS Angélica Alves de Moura Freitas Hugo Calixto de Souza Sislene Matos Reis BORGES, LARA AGUIAR Larissa Bessa LIMA, JULIANA PINTO DE Patrícia Nery Silva souza SOBRINHO, ELIANE M. SANTOS, ELIANE MACEDO SOBRINHO Milton Nobel Cano Chauca Ernane Ronie Martins FERNANDES DE SOUZA, HANDRAY MARTINS, ERNANE RONIE LOPES, JOÃO PEDRO ANTUNES FONSECA, FRANCINE SOUZA ALVES DA T. S. PORTO Ana Carolina Santos Rocha OLIVEIRA, JANAÍNA RIBEIRO MONTEIRO, GIOVANA FELÍCIO COLEN, FERNANDO BOGÁZ, LORENA TEIXEIRA Maximiliano Soares Pinto DE CARVALHO, MARINA VIEIRA FONSECA, HUGO CALIXTO GUILHERME, EDERSON PAULO XAVIER SANTOS, HÉRCULES OTACILIO ALMEIDA, ANNA C. MARIÚBA, LUIS ANDRÉ M. DE OLIVEIRA, AMANDA CRISTINA DIAS SILVA, JOÃO MATHEUS DE ALMEIDA SOUZA, KEICY SANDY SILVESTRE DE Kessia Lenis Vieira Costa Cristiane Oliveira Correia Marco Ferreira Dos Santos DEUSDARÁ, TULLIO T. Maximiliano Soares Pinto DE CARVALHO, GLEIDSON GIORDANO PINTO RICARDO, JARDIM NEIVA Moacir Marchiori Filho Roberta H. Piccoli-Valle JANAINNE, NUNES ALVES Thays Carolyne Ramos Nascimento Maria Izabel de Jesus Viana LEAL, JÉSSICA SANTOS Fernanda Afonso Oliveira Ruas THALITA, CORDEIRO SANTOS FÉLIX, MELLANIE K. C. Lara Aguiar Borges Fernando Eustáquio de Matos Junior Grazielle Layanne Mendes Santos Caroline Liboeiro Paiva Sildimar Rodrigues Ferreira ANNA, CHRISTINA ALMEIDA Eliana Setsuko Kamimura Adriana Gonçalves Freitas OLIVEIRA, STEPHANIE PEDROSA DE COTA, JUNIO AZEVEDO, ALCINEI MISTICO VIEIRA, CLÁUDIA REGINA AGUIAR BORGES, LARA Jéssica Santos Leal Juliana Pinto de Lima Sarah Caroline Oliveira de Souza Boitrago LELIS, DEBORAH DE FARIAS Marcus Welbert Lempk Grazille Layanne SANTOS, SERGIO H. S. SETSUKO KAMIMURA, ELIANA João Paulo Ramos Costa VIEIRA DE CARVALHO, MARINA ELIANE MACEDO SOBRINHO SANTOS, SÉRGIO HENRIQUE DE SOUSA SANTOS, DANIELA CÁCIA DOS FONSECA, FRANCINE SOUZA ALVES Fernando Tunes Fernandes PORTO, RAPHAEL RODRIGUES Milton Cano Chauca ROCHA, ANA CAROLINA SANTOS FARIA, RAQUEL BORGES R. Z. MENDONCA SILVA, FABIANE NEVES Carlos Augusto Pereira Danielle Soares Malveira ROCHA, RAMON DA SILVA SANTOS, GRAZIELLE LAYANNE MENDES Atilio Converti M. N. CARNEIRO-DA-CUNHA DE PAULA, ALFREDO MAURÍCIO BATISTA GUIMARÃES, ANDRÉ LUIZ SENA SOUZA, CINTYA NEVES SOUZA, CINTYA NEVES DE CRUZ, ADRIANO GOMES DA DA SILVA ROCHA, RAMON FELTENBERGER, JONH DAVID SANTOS, GIL R. FREIRE, EDUARDO NOVAIS SOUZA AZEVEDO, ALCINEI MÍSTICO Lízia Lenza Campos SOUZA AGUIAR, RAIMUNDO W. FREITAS-LIMA, LEANDRO CEOTTO CRUZ, PEDRO A. Fabio Ribeiro Santos D'ANGELIS, CARLOS EDUARDO MENDES COSTA, THELES DE OLIVEIRA PASSOS, FLÁVIA MARIA LOPES Luciano Vieira Lima Alexsander Rodrigues Cangussu MESQUITA, BRUNA MARA APARECIDA CARVALHO MENDES-JUNIOR, LEÔNIDAS GRAÇAS REZENDE, JAQUELINE DE PAULA Carolina Pinheiro PRAZERES, GILZEANE S.S. CARVALHO, LORENDANE MILLENA Theles de Oliveira Costa DE OLIVEIRA, JOCILANE PEREIRA EPIPHANIO, SABRINA MORAES, CELIA A. MENDES, KEILA LOPES VALADARES, NERMY RIBEIRO Bruna Amaral Felício CAROSIA, MARIANA FRONJA PACHECO, ANA FLÁVIA COELHO SILVA, JÚLIO CÉSAR RODRIGUES LOPES PASSOS, FREDERICO J.V. Alessandra Rejane Ericsson de Oliveira Xavier Sidney Pereira José Manoel Martins SOARES, ANDREIMAR M. LEMPK, MARCUS WELBERT André Luiz Sena Guimarães Ângelo Samir Melim Miguel PESSOA, ADALBERTO Vanessa de Araújo Veloso Edson Moura CORRÊA, ROBERTO FRANCO T. Eliandra Maria Bianchini CAMPAGNOLE-SANTOS, MARIA JOSÉ Diogo Dias Castanheira DOS SANTOS, JOÃO VITOR CANGUSSU, ALEX SANDER RODRIGUES AGUIAR, RAIMUNDO WAGNER S. PAIVA, CAROLINE LIBOREIRO Renato Sobral Monteiro-Junior Cássia Fernandes Aquino DI PRÓSPERO GONÇALVES, VICTOR DÉDALO MONTEIRO, GIOVANA FELICIO SARI, ROGER SHOJI FERNANDES, ANA CLARA GONÇALVES IARA LAIA ELLIS SANTOS, LUCAS SAMUEL S. Amanda S Machado Érika Endo DE MORAIS, PAULA B. COIMBRA, JANE SÉLIA DOS REIS DA SILVA, LUANA CRISTINA RODRIGUES GICELLE APARECIDA SANTOS Isabela Rosa Rocha Machado ROCHA, CAMILA RIBEIRO Miguel Domingues Junior DOS SANTOS, GIL R. MENDES, PEDRO MIRANDA COSTA, KATTYANNE S. CARVALHO, LORENDANE MILLENA DE Vasco Ariston de Carvalho Azevedo SILVA, MARCOS G. DOS REIS COIMBRA, JANE SÉLIA SABRINA, FERREIRA DE JESUS Wilson Soares de Jesus OLIVEIRA, FABÍOLA BELKISS SANTOS DE ANTUNES, ADA LORRANA MEDEIROS L. A. Peternelli et.al ALBUQUERQUE, BENEDITO DE CARVALHO, LORENDANE MILLENA LEITE, AGDA SILENE Gisele Maia FELIX, MELLANIE KAROLINE C. SANTOS, FÁBIO RIBEIRO DOS DE S. MOURA, WELLINGTON ALEX, SANDER RODRIGUES CANGUSSU SALES, MARINILZA SOARES MOTA Rosane Freitas Schwan GRAZIELLE, LAYANNE MENDES SANTOS ALEXSANDER, RODRIGUES CANGUSSU Riana Jordão Barroso CANGUSSU, EDSON W. S. JULIANA, REZENDE SA MIRANDA GONCALVES Lenita Sena de Assis SOUTO, CLÁUDIA DE ANDRADE MÔNICA DE OLIVEIRA PAIVA BRANDI JULIANA, REZENDE SÁ MIRANDA GONÇALVES BOITRAGO, SARAH CAROLINE OLIVEIRA DE SOUZA eatriz Megume Rodrigues Matsuk DE S. BRITO, HELIO HERCULES, OTACÍLIO SANTOS RAVNJAK, JOÃO MATHEUS ALMEIDA Elza Fernandes de Araújo HÉRCULES, OTACÍLIO SANTOS ; Isabela Rosa Rocha Machad OLIVEIRA, EUGENIO E. LUCYANA, CONCEIÇAO FARIAS Renata Nolasco Braga DURÃES, RENATA RIBEIRO KATTYANNE, SOUZA COSTA DA COSTA, DIEGO VICENTE ANDRE, LUIZ SENA GUIMARAES SOARES FARIAS, PAULA KAROLINE BRUNA, RUAS SANTOS ARAÚJO GUIMARÃES, ANDRÉ L S MARINHO, CLAUDIO R. F. KATTYANNE, DE SOUZA COSTA Handray Fernandes de Souza SANTOS, PEDRO HENRIQUE ALMEIDA SOUTO ANA LUISA AMARAL PEREIRA GUIMARÃES MARIA, IZABEL DE JESUS VIANA DE PAULA, ALFREDO M B ASSUNÇÃO, ENEDINA N. Rogério Marcos de Souza OLIVEIRA, LUIS PAULO D GUIMARÃES, VICTOR HUGO Maria Helena Lopes Faria ASTOLFI-FILHO, SPARTACO Maria Rosely Almeida de Queiroz Frederico Antônio Vieira Lopes HILZENDERGUER, ALINE DE F LELIS, DEBORAH Maria Helena Ferreira Lopes MARIÚBA, LUIS ANDRE M. DANIELA SILVA RODRIGUES Gabriela Azeredo ANDRADE, JOAO MARCUS OLIVEIRA, JANAÍNA R CHAVES, YURY O. GUIMARÃES, ANDRÉ L. S. Fernanda Guimarães Adriana Soares Mendes PARAISO, ALANNA SANTOS, SÉRGIO H S DA SILVA, ELIZANGELA F. GOMES DA CRUZ, ADRIANO MENDES, KEILA DOS SANTOS, ROBSON A S DEUSDARÁ, TÚLLIO T. LOPES, MARIA CAROLINA SOARES BRAGA, VALDIR ANDRADE NASCIMENTO PEREIRA, KARINA SOUZA, TONI MARINA VIEIRA DE CARVALHO RIBEIRO, BERGMANN M. Ann honor mounteer NOVAIS SOUZA FREIRE, EDUARDO SANTOS, SERGIO HENRIQUE JOÃO VITOR DOS SANTOS Guilherme Caldeira Rosa TEIXEIRA BOGÁZ, LORENA ANDRADE, JOÃO M O GUIMARAES, ANDRE LUIZ Daniel Figueira Gonçalves VICTOR DÉDALO DI PRÓSPERO GONÇALVES QUINTILIO, WAGNER DUARTE, EDUARDO ROBSON FELÍCIO MONTEIRO, GIOVANA DE OLIVEIRA COSTA, THELES LULA, JAMILLE QUIRINO, V. A Mariana Bessa Sousa MENDES, LUDMILA RIBEIRO DE MOURA BELL, JULIANA MARIA LEITE NOBREGA FILHO, JOSÉ GERALDO ALVES COUTINHO MACHADO, AMANDA S CARVALHO, BRUNA MARA APARECIDA SANTOS, SÉRGIO H. S. PAIVA, CAROLINE LIBOEIRO RUAS, FERNANDA AFONSO OLIVEIRA LELIS, DEBORAH F ALMEIDA, RAMINE MIRELLE MENDES PEREIRA DE PAULA, ALFREDO GHANTOUS, GIOVANA FUMES PINHEIRO, CARLA ADRIANA FERREIRA DURÃES BORÉM, LUCIANA M. A. OLIVEIRA, MARIUZE LOYANNY PEREIRA DE CARVALHO, BRUNA MARA A SOUZA SANTOS, ROBSON AUGUSTO GUEDES, JAIR DO NASCIMENTO CARVALHO, BRUNA M. A. FRAGA, CARLOS ALBERTO DE CARVALHO PASSOS DE SÁ, LEONARDO DE MATOS REIS, SISLENE CANGUSSU, ALEX SANDER FARIAS, LUCYANA Paulo Sergio Nascimento Lopes Nilza de Lima Pereira Sales DA ROCHA LEMOS MENDES, GABRIELA SOARES, SANDRO BRAGA COSTA, JOÃO PAULO RAMOS NETO, JOÃO F. R. SOBRINHO, ELIANE MACEDO CARVALHO, GLEIDSON GIORDANO PINTO DE SANTOS, HERCULES O. MACHADO, AMANDA S. APARECIDA DE CARVALHO, BRUNA MARA PINHO, LUCINEIA DE DE ALMEIDA, MARIA EDILENE M. NASCIMENTO, AMANDA LAÍS ALVES ALMEIDA SARI, ROGER S. Junio Cota Alfredo Maurício Batista de Paula CHAPLA, VANESSA M. CARVALHO, GLEIDSON GIORDANO PINTO CANGUSSU, ALEX S.R. SILVA, JUNIO COTA LEITE, EDUARDO R. T. SANTOS, MÍRIAM ANDRADE FRONJA CAROSIA, MARIANA Kelvinson Fernandes Viana CARELI, ROBERTA TORRES BRITO, HÉLIO S. HENRIQUE SOUSA SANTOS, SÉRGIO SOUSA BESSA, MARIANA DE LIMA, ANDERSON M. SOUZA ALVES FONSECA, FRANCINE DE MACÊDO, SIMONE MOREIRA Flávio Gonçalves Oliveira VITOR DOS SANTOS, JOÃO SOUZA, TAMIRYS CAROLINE SILVA BRAGA, DARLEIDE DOS S. MACEDO SOBRINHO, ELIANE Luiz C. B Barbosa DÉDALO DI PRÓSPERO GONÇALVES, VICTOR Francine Souza Alves da Fonseca DA SILVA, RAQUEL STEFANNI R. RODRIGUES CANGUSSU, ALEX SANDER Augustus Caeser Franke Portella J. G. PRADELLA Keicy Sandy Silvestre de Souza CAMILLOTO, GEANY PERUCH DA SILVEIRA, WENDEL B. FILA, MELISSA BIAZZI GLÓRIA, JULIANE C. Berghem Morais Ribeiro Adelson Gomes Costa CRUZ, RENATO SOUZA DE CARVALHO MESQUITA, BRUNA MARA APARECIDA COSTA, REBECA SANTANA DA DA SILVA, ELIZÂNGELA F. XAVIER ALBERICO FREITAS, RENATA Raimundo Wgner de Sousa Aguiar RAMOS, ANA FLÁVIA DA FONSECA, FRANCINE SOUZA ALVES OLIVEIRA, IVAN PIRES DE CARVALHO, MARINA VIEIRA DE Sérgio C. Araújo FREITAS, DANIELA FERNANDA DE ANDRADE, LAUDELINA FERREIRA DE SANTOS, JOÃO VITOR DOS Mellanie karolinee C. Felix Luis Andre M. Mariúb Beatriz Megume Rodrigues Matsuki Edson W. S. Cangussu Eugênio E. Oliveira GUIMARÃES, VICTOR HUGO DANTAS SOARES, PAULA KAROLINE Daniel S. Mulholland Deborah Farias LELIS LESCANO, CAROLINE HONAISER FERNANDES, LARISSA BESSA DE OLIVEIRA, D. A. Mellanie K.C. Félix FARIAS, LUCYANA C. BELL, JULIANA MARIA LEITE NOBREGA DE MOURA Henrique Maia Valério Marcos G. Silva SANTOS, HÉRCULES OTACÍLIO REIS-JR, R Benedito Alburquerque BORGES, LAURA FRANCIELLE FERREIRA ANDRESSA, IRENE FIGUEIREDO, JULLIANE SOUZA BARBOSA Cintia Sorandra Oliveira Mendes Fernando C. Alencar Eduardo Robson Duarte MARTINS, CAIO CESAR NEMER NO SANTANA, KARLA Perácio Rafael Bueno Ferreira Hélio S. Brito DAUBER, CECILIA SOUTELINO, MARIA EDUARDA MARQUES OLIVEIR, LUIS P. BIOPROSPECTING AND GENETIC RESOURCES LABORATORY, STATE UNIVE SOARES, JOSÉ FÁBIO OSORIO, IGNACIO VIEITEZ FARIAS, LUCYANA CONCEIÇÃO PACHECO, FLAVIANA COELHO LELIS, DEBORAH F. Cinthia Gracielly Rodrigues B. BARROS-NETO ANDRADE, JOÃO M. O. DE FARIA, JANAÍNA TELES XAVIER, ALESSANDRA REJANE ERICSSON DE OLIVEIRA CUNHA, JEFERSON SILVA DOS SANTOS, ERIVELTON P. FELÍCIO, BRUNA AMARAL DE PAULA, ALFREDO M. B. GONÇALVES, JOÃO CARLOS PEREIRA, ULISSES ALVES SANTOS, FABIO RIBEIRO DOS GUIMARAES, ANDRE LS DE PAULA, ALFREDO MB LELIS, DEBORAH DE F. DE SOUSA PINTO MARCIAL, SARA PACELLI PAIVA, PAULO HENRIQUE COSTA SANTOS, SERGIO H.S. Caroline Liboreiro Paiva Jorge Luiz Cavalcante Coelho OLIVEIRA, JANAÍNA R. DE MELO JÚNIOR, AFRÂNIO FARIAS TELES, LEANDRO F. MELO, MARCOS B. FERNANDES, KELVINSON V. LIMA, IZABELLA MENDES Jose Fabio Soares LULA, JAMILLE F. FERREIRA, EVANDER ALVES Elizama Aguiar de Oliveita CAMPOS, FABRICIO S. MORAES, DANIEL SILVA SOUZA, PATRÍCIA NERY SILVA AGUILAR, CHARLES MARTINS

46 Palavras Chave utilizadas pelo professor

vacinas Anemia Segurança Alimentar - Anemia Ferropriva bioterio probiótico clostridium perfringens antígeno Bebida Láctea - Análise sensorial validação PREVENÇÃO E TRATAMENTO DE SUBNUTRIÇÃO E ANEMIA soro de queijo epsilon toxicoid analysis aproveitamento de resíduo KIT ESPESSANTE Toxinas Resíduo Anemia ferropriva segurança alimentar microencapsulação vaccines Suplementação com ferro Recombinante metodologia potency test Mangaba - Hancornia speciosa gom microencapsulação de ferro bioacessibilidade barbatimão bactéria lática Linfadenite Caseosa Clostridiosis laboratory animals biodisponibilidade Subnutrição baru Suplementação alimentar ESTABILIZANTE microcarregador suplemento infantil caracterização química toxicidade mastite in vitro methodology environmental pollution Soro de Leite - Bactérias láticas
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