● Palavra-chave

reação de Maillard

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57182ª de 130k palavras-chave
Professores
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que já usaram o termo
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menções no Lattes
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2
marcadas com o termo
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2
com produção na área
Departamentos
2
envolvidos
Quem mais utilizou a palavra-chavetop 5
01Maria Beatriz de Abreu Glória
Faculdade de Farmácia · Alimentos
1
usos
02Clésia Cristina Nascentes
Instituto de Ciências Exatas · Química
1
usos
Menções por ano1993–1994
1
1
'93'94
Distribuição por unidade2 unidades
Instituto de Ciências Exatas
1
Faculdade de Farmácia
1
Palavras-chave relacionadascoocorrência