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Última atualização do sistema: 30.04.2025

Professor

Ann Kristine Jansen http://lattes.cnpq.br/5704980511028240

Última atualização do Lattes: 22.04.2025

Departamento: ENF-DEPTO DE NUTRICAO
Nomes de citação: JANSEN, Ann Kristine / JANSEN, ANN KRISTINE

Gráfico de Produção Bibliográfica

Gráfico de Orientações Concluídas

Produção Bibliográfica

Orientações Concluídas

Mestrado: 11
Doutorado: 2
Pos-Doutorado: 0
Outras: 100

Propriedade Intelectual

  • Processos ou Técnicas (1)+
    • Ano
      2018
      Título
      Analise bromatológica de suplemento alimentar proteico artesanal
  • Trabalho Técnico (22)+
    • Ano
      2023
      Título
      Folder Orientação sobre hidratação de pessoas idosas
    • Ano
      2023
      Título
      Folder Leite e Derivados Orientação para Pessoas Idosas
    • Ano
      2023
      Título
      Folder Frutas, Verduras e Legumes Orientação para Pessoas Idosas
    • Ano
      2023
      Título
      Folder oleos e gorduras - Orientação para Pessoas Idosas
    • Ano
      2023
      Título
      Perfil de minerais e relação com envelhecimento saudável
    • Ano
      2022
      Título
      Folder Alimentação do Idoso e Hipertensão arterial
    • Ano
      2022
      Título
      Folder Alimentação do Idoso e Diabetes
    • Ano
      2021
      Título
      Comitê de especialistas para validação do Instrumento para avaliação das Boas Práticas na Nutrição Enteral Domiciliar (
    • Ano
      2020
      Título
      Protocolo de cuidados na produção e distribuição de alimentos durante a Pandemia Covid-19 em Instituições de Longa Permanência
    • Ano
      2020
      Título
      Protocolo Cuidado Nutricional de Idosos em Instituições de Longa Permanência durante a pandemia do COVID-19
    • Ano
      2019
      Título
      Desenvolvimento de receitas de lanches para idosos frágeis
    • Ano
      2018
      Título
      Suplementos Nutricionais Sugeridos para Idosos
    • Ano
      2018
      Título
      Principais Fontes Proteicas Presentes em Suplementos Nutricionais
    • Ano
      2016
      Título
      Informativo técnico sobre a terapia nutricional enteral domiciliar,com foco para a dieta
    • Ano
      2016
      Título
      Assessoria ao Serviço de Nutrição e Dietética do Hospital Risoleta Tolentino Neves
    • Ano
      2015
      Título
      Assessoria ao serviço de nutrição e dietética do Hospital Risoleta Tolentino Neves
    • Ano
      2014
      Título
      Manual de Terapia Nutricional Enteral Domiciliar
    • Ano
      2014
      Título
      Assessoria ao Serviço de Nutrição e Dietética do Hospital Risoleta Tolentino Neves
    • Ano
      2013
      Título
      Autocuidado em diabetes: Teste auto aplicável e auto explicativo como estratégia de percepção e orientação de padrões alimentares adequados
    • Ano
      2012
      Título
      Cartilha nutrição no paciente anticoagulado
    • Ano
      2011
      Título
      Cartilha de Terapia Nutricional Enteral Domiciliar
    • Ano
      2001
      Título
      Receitas de Baixo Valor Calórico

35 Especialidades Por ordem de relevância

Nome da especialidade (número de vezes que aparece no Lattes)

Coautores Total: 380

Professor da UFMG (28)
Externo Identificado no Lattes (2)
Não identificado (350)
José Divino Lopes Filho Rodrigo Ribeiro dos Santos Simone de Vasconcelos Generoso Aline Cristine Souza Lopes Gilberto Simeone Henriques Rodrigo Bastos Fóscolo Nilton Alves Resende Camila Dias Nascimento Rocha Márcio Leandro Ribeiro de Souza LIGIA AMANDA VENTURA DE OLIVEIRA MIRANDA Aline Stangherlin Martins Gilberto Simeone Luiz Oswaldo C Rodrigues EDUARDA GUIMARAES GUEDES Lucca Ferreira Machado Marcelle Ferreira Saldanha Ana Maria Priscila Gomes ROCKSANE DE CARVALHO NORTON Marcelo Souza Machado Lucila Pires Botelho Adriana Márcia Silveira Gustavo Velásquez Melendez Luana Caroline dos Santos Carolina Ribeiro Ferreira Duarte Andressa Vasconcellos Reis Miércio Soares de Melo Jéssica Ágda do Carmo Fróes Carolina Jovita Oliveira Dias Flávia Moraes Silva Livia Maria Schmidt Edgar Nunes de Moraes Deborah de Oliveira Ramiro Adna Luciana de Souza Darlene Vilela Mariana Santos Felisbino-Mendes Crizian Saar Gomes Adriana Kakehasi Karine Aglio Ana Luiza Faria Giselle Geane Gonçalves Rosa Viviane de Cássia Kanufre Graziela Silveira e Silva Suellen Fabiane Campos Beinner Mark Anthony Aline Bárbara Pereira Costa Aline Dayrell Ferreira Patrícia de Moura Domingues Anna Nogueira Romeu Vale Sant'Anna Carolina Miranda Safadi Túlio Henrique de Souza Moreira Juliana Ferreira de Souza Heloisa de Carvalho Torres Maria Tereza Gouveia Rodrigues DE SOUZA, JULIANA FERREIRA Danielle Costa e Silva Marcella Amorim Braga de Oliveira Ana Letícia Malheiros Silveira Ana Lígia Ceolin Alves Rose França Louise Mendes Trigueiro Tammy Junqueira Mendes Cassiano Vanessa Moreira da Rocha Mariana Lage de Oliveira Andrade Débora Naiane Silva Santos Rafaela de Souza Oliveira Luana Barroso Ribeiro Couto Marcelo Andrade Starling Lorena Pires da Cunha Danielle Aparecida Gomes Pereira PRICILA C CARDOSO Olívio Brito Malheiro Aline Bárbara Perreira Costa Adaliene Versiane de Matos Pereira. Lucianne Sangiorgi Silva Ruth Gonçalves do Vale Raquel de Souza Teixeira Barbara Cristina Guedes Miranda Rita de Cássia Ribeiro Nayara A C Horta Vanesa C Afonso Linda Louise Lima Fernanda Leonel Neves Sophia Helena Camargos Moreira DENISE ANGELA GONCALVES DOS SANTOS Natiele Silva Fonseca Gabriela Lima de Melo Ghisi Marina Maia Diniz Carlyle Marques Barral Heloisa Gambarelli Araújo Guilherme Fonseca Graciano ANA BEATRIZ FARIAS Milene Cristine Pessoa Patricia Machado Albernaz Kimiele Ivone Maria Martins Salomom CAROLINE THAMARA AQUINO LOPES Maria Isabel Toulson Davisson Correia Ana Flavia Botelho Sá Sheila Mara Silva de OLiveira RODRIGUES, LUIZ OSWALDO CARNEIRO Danielle Vasconcellos de Paula Angela Conceição Pereira Chagas Taciana de Miranda Dias Raquel Rodrigues Britto Juliana Maia Luisa Arantes Vilela Jose Bento Borra da Silva Márcia Regina Pereira Monteiro Natalia Mendes Ana Paula Delgado Bomtempo Batalha Adriana Silvina Pagano Mariana Balbi Seixas Lilian Pinto da Silva Helena SABRINA ELLEN FERREIRA DA COSTA Ana Lucia Pimenta Starling Rafaela da Silva Ribeiro Marilia Oliveira Barbosa Lima Karine Aglio Vasconcelos Priscila Gomes da Cunha Isabella Silva Castro Francisco Carlos Félix Lana Mark Anthony Beinner Cássia Alves dos Santos Fabio Ancona Lopez Dyane Juliana Meneghin de Melo Katia Facure Flávia Lanna de Moraes Carla VIVIANE TIZZO Alexandre Ana Cristina Tomaz Araújo Alves Maria Inês Abdulmassih Daniele Sirineu Pereira ISABELA MORAES VARGAS Camila Grigolo Silva Jessica Sales Esposito ANA LUISA DOS ANJOS RESENDE GUIMARAES LUIZ FELIPE DE OLIVEIRA FERNANDES Dirce Ribeiro de Oliveira Clarissa Simon Factum Ana Paula Boroni Moreira Paul Oh Fernanda Penido Matozinhos Jéssica Abdo Gonçalves Tosatti Thiago Neto Ribeiro Natália Cristina Mendes de Souza isabela Ramos Thiago Castro Ferreira Márcia Braz Rosseti Luciene Alves Hugo Bernardes Izabella Paula Araújo Veiga Gislainer Agostinho Barbosa Edna Reis Ilka Reis Franco Koitiro Fukada Luiza Vargas Mascarenhas Braga ana maria rodrigues Ísis Eloah Machado Francisca Angélica Siqueira Fillareti Larissa Lourdes Mendes Paula Paixão Madrid Whyte Tatiana de Carvalho Espindola Pinheiro Viviane Pio Ubirajara Coutinho Filho Georgia Pena raquel Souza Azevedo JOYCE KELLY FELIPE DE AGUIAR LUANA P SOARES S S Pereira Fernanda Resende Pessoa ISABELA ROCHA AMORIM, FLAVIA REGINA DE Gabriela do Nascimento Cândido Valéria Aparecida Moura WALESCA F C OLIVEIRA E F Santos SILVA, JOSE BENTO BORBA DA SANDER DINIZ, MARIA DE FÁTIMA HAUEISEN Henrique F C SANTOS JP Magalhães CRISTIANA CEOTTO DESLANDES Adriana Maria Kakehasi Raquel Meire Franca C PEREIRA Tatiana Cristina da Silva Pinheiro Sita Tolentino Priscila R. Rabelo Lopes Maria Angela Menezes Henrique Oswaldo da Gama Torres DÉBORA M GUIMARÃES Danielle Nunes Moura Silva Menezes Edson Perini Flavia Amorim Túlio Pinho Navarro Sílvia Fernandes MOAB A ARAÚJO Ferrari Bruna Brauer Satler Saúde BARRETO, SANDHI MARIA Lana Claudinez dos Santos Camila Siqueira Silva Maria Fernanda da Cunha Rezende Josiane Aparecida de Almeida REIS Ana Carla do Nascimento Dantas Viviane Kanufre Isabella Coelho de Castro Fernanda dos Santos Motta Guimarães Alessandra Mendes de Oliveira Bárbara Barros de Oliveira Orlene Dias Elisangela Miranda Santos Arantes Cristina Pereira Artuzo Eliane Barros Cintia Ramos Emiliene Alves Magalhães Teixeira RUHANN CARLOS PEREIRA DE ALMEIDA Wanessa Beatriz Bataglioni Borges JOÃO VICTOR DE PINHO COSTA RAFAELLA CARVALHO PRADO Verena Bartkowiak de Oliveira Simone Cardoso Lisboa Pereira Simone Silvestre Adalberto Moraes Moreira Penna Dianna Lauanda Soares de Oliveira Mauro Kleber Rita de Cássia Marques Mariana Teodora de Souza Reis Camila Rabelo Monteiro de Andrade Maria Marta Amorim LUCIANA DE ABREU SILVA Natalia Luisa Ferreira DINIZ, LEONARDO MAURICIO Anne Jardim-Botelho Tatiani Uceli Maioli Miriam Najas Karla Queiroz Giovanna Lyssa Ribeiro Lopes SOUZA, MARCIO LEANDRO RIBEIRO Danielle X Lafaete Daniela Gomez DE MATOS, CAMILA MARIA Dayse lucia Silva RICCARDI, VICENT MICHAEL Luiza Guimarães Cavalcanti Betanya de Paulo dos Santos Marcos José Burle de Aguiar MARTINS, ALINE STANGHERLIN Lígia Loiola GABRIELLE ROCHA DE DEUS Maria Aparecida Camargos Bicalho Carla Silva Ingrid Tatiana Oliveira de Nea Walesca de Oliveira CINTHYA MARTINS FERREIRA LOPES LAMOUNIER, JOEL ALVES Isabela Abdala Rocha Bernardo Mattos Viana Luana Pádua Soares Della Nina Ana Paula Marilia Langoni Pena Miracy Barbosa de Souza Gustin Gabriel Anselmo Frota Naiara Abrantes Cândido VITORIA NOVAES PORTELLA Ana Lucia Nobre de Medeiros Karina ISABELA CORREA RIGOTTO Daniela Dolores de Almeida Roberta ARIEL AUGUSTO DOS SANTOS Lygia de Paiva Carrijo WIlson Schmidt Andreza Silveira Bicalho Raul Lino da Silva Filho Susana Resende Fontes Vanessa Ribeiro Tanure Sonia Maria de M Batista Patrícia Fernandes Trevizan YOHAN GUMIEL Paulo Cesar Zoldan Lilian Pinto Silva Ligia de Loiola Cisneros ABISAGUE MEDEIROS REITER LANGBEHN Marcia Reis Felipe Anne Danieli Nascimento Soares JUSSARA DE SOUSA ALONSO Carlos R Roncato Filho Maria Carolina Santos Vieira Debora Cançado Pereira Trigueiro Francisco de Assis Vasconcelos Marcelo Starling Adriane Machado Jáder Freitas Maciel Garcia de Carvalho Rachel Lanna De Moraes Ana Carolina Cardoso Borges Mariana Vassallo Ribeiro Geraldina Zwaal Mainá Garcia Valente Carolina Castro Izabela Antunes dos Anjos Cristiane Ceotto Deslandes Raquel Abadia Silva Camila Duarte Frederico Milagres de Oliveira Daniela Nogueira Prado Flávia Assunção Campelo Adriano Marçal Pimenta Braulio Nunes da Silva Laiza Santiago Penaforte Thiago Lemes Pereira Raquel Linhares Bello de Araújo Lucelia Cristina Leonel Cotrin Valéria Aparecida Vieira Queiroz Viviane Rodrigues Jardim Renata Paniago Andrade Maria Lúcia Ferreira Simeone Maria Isabel Coelho da Cruz Leticia Jafar Allyny Lelis Almeida Gleiciane Almeida de Souza Jaqueline da Silva Fink Luana Padua Soares Thainá Gattermann Augusto Aloisio Benevenuto Victoria Bortolosso Bocardi Camila Franco Pacheco Carolina Elisa Cunha Rosiane Costa Figueira Débora Marques Miranda Clara Sousa Diniz Bruna Lima Torres ANA CAROLINA S COSTA Camila Maria Matos Maria Tereza Faria Teixeira Debora Malta REZENDE, NILTON ALVES Geisa Nara Rosa Janete dos Reis Coimbra Ludmila Resende Guedes Mariana Zanatta Bechara Suelen Rosa de Oliveira Polyana M. Carvalho Livia Attie Hubaide Lorena Pires Cunha Marcella Assis de Paula Costa e Souza Rodrigo Ribeiro Santos Suemi Oda Mariana Carvalho de Menezes LETICIA FREITAS ZANON DA SILVA Daniella Oliveira Rezende Carlos Henrique Martins da Silva HARYNI DA COSTA NARCISO Simone Santana Moreira Marília Martins Prado Nivea Macedo Morales ANA LUIZA SOARES DOS SANTOS Pamela Ortiz de Freitas Sanches Rogério Rizo de Morales SAMANTA RODRIGUES SERGIO Michelle Calixto de Melo Rogério de Melo Costa Pinto GISELE FERREIRA DE ALMEIDA Jorge Luiz Pimenta Junior Tatiana Rocha Melo Luciana Diniz Silva RENATA DE CAMPOS MENDONCA Ana Maria Santos Souto

405 Palavras Chave utilizadas pelo professor

Nutrição Idosos Consumo alimentar Estado Nutricional Composição corporal Diabetes Obesidade Idoso de 80 anos ou mais Envelhecimento Saudável Dieta Enteral adultos idoso frágil terapia nutricional sarcopenia triagem minerais neurofibromatosis type 1 avaliação nutricional hospitalar proteína Alimentação saudável Fragilidade residência multiprofissional Segurança alimentar Antropometria extensão nutrição enteral Paciente crítico longevidade desnutrição Adolescentes Educação em Saúde Sistema Único de Saúde pessoa idosa Dietoterapia Vitamina K Massa muscular Ensino anticoagulante oral Gordura Abdominal diabetes mellitus funcionalidade Educação Padrão alimentar atenção domiciliar biomarcadores covid-19 Crianças educação nutricional neurofibromatose Monitoria Gasto energético Dieta hospitalar Risco nutricional Assistência domiciliar desfecho saúde cardiovascular dieta Unidade de Terapia Intensiva Nutrição do Idoso Indice de Massa Corporal Envelhecimento Crianca cuidado paliativo dieta artesanal Serviço de Nutrição Hospitalar domiciliar Escore pandemia Capacitação Equipe multiprofissional cirurgia vascular doenças crônicas não transmissíveis cancer frutas Dietética força muscular Força máxima de preensão palmar Saúde Bucal bioimpedância Hospitalização Atividade Física artesanal lipídeos Ambulatório nutrição Adipocitocinas Jejum prolongado preceptoria resistência à insulina ultrassonografia Doença Renal Crônica Micronutrientes Equipe de Assistência ao Paciente Dual Energy X-ray Absorptiometry Centenários Verduras rural ângulo de fase AVALIAÇÃO Zinco formação profissional educação a distância comportamento alimentar análise química LEGUMES Suplementação alimentar Indicadores de qualidade Doença de Alzheimer Anemia ferropriva Hipertensão alimentação enteral nutrition Receitas Hipocalóricas pessoas idosas CÁLCIO Calorimetria indireta DEXA acidente vascular cerebral promoção calorias estilo de vida intensive care units escolares Idosos de 80 anos ou mais Músculo esquelético Idosos muito idosos Multidisciplinar MAGNÉSIO excesso peso Impedãncia bioelétrica indirect calorimetry Pandemia da covid-19 Dobras Cutâneas insulin resistance fenilcetonúria Ingestão alimentar Massa adiposa disciplina de graduação Qualidade de Vida instituição de longa permanência Resting Metabolic Rate Leucina Serviço de nutrição e dietética hospitalar Omega 3 Serviços de Assistência Domiciliar food consumption Cognição Prevalência Imunodeficiência humana Selênio Gordura Corporal Teleatendimento Complicações prática clínica exercise training Nutrition Prescrição curva roc Fatores de risco Patient education Nutritional status Telemedicina Composição Química Fragil Revisão Sistemática Diarreia functionality Cuidadores Crianças pré escolares Massa Livre de Gordura Pregas cutâneas açucar manual Tutoria Mortalidade Fatores socioeconômicos metabolism Vitamina D Desfechos clínicos Adiposity prediabetes health education Disponibilidade de alimentos internação hospitalar Massa magra apendicular Participação Social Política de alimentação e nutrição Indicador de Qualidade Questionario de frequencia alimentar doença arterial periférica altura Profisional de saúde Políticas Públicas gestantes 80 years or more Espessura do Músculo Adutor do Polegar Geriatria Nutrição em Pediatria NUTRIC hidratação long-lived elderly Lesão por pressão Jejum pré-operatório Índice massa corporal Consumo de cálcio Necessidades nutricionais Hábitos alimentares propagandas Interdisciplinaridade soja Gerontologia AUTO CUIDADO úlceras de pressão isoflavonas Healthy aging Bioelectrical impedance Produção de alimentos Surgical Procedures hyperglycemia Nutrient Equações de predição agricultura familiar Hydrogen-Ion concentration Síndrome metabólica Hospitalization time energy expenditure varfarina mineral Leite oral health Saúde da população rural Health Behavior Odontologia para idosos Programa Bolsa Família Hemoglobina glicada SARS-CoV-2 Adiposidade corporal Dispositivo cardíaco repouso Fisioterapia cárdio-pulmonar Organização de serviço alimentos Avaliação de Sintomas Avaliação quimica dos nutrientes CICATRIZAÇÃO hortaliças crescimento Divulgação Recomendações nutricionais probióticos ELETROLITOS Tecnologias em Saúde Bromatologia Boas Práticas Qualidade muscular DEMENCIA Proporcionalidade terapêutica. ESPECIFICIDADE estimativa Skinfold thickness Food intake Food and nutrition securituy Sexo Sobrepeso zinco capilar Trabalho em turnos NRXN3 escala integrada de resultados de cuidados paliati Interrupções da dieta LYPLAL1 Avaliação muscular Internet-based intervention Body composition Feminino Proteína vegetal evidência científica Atenção primária à saúde Proteína animal Hipertrofia muscular feasibility study Custos Hospitalares Trabalho Noturno déficit de crescimento Tendências Paciente gravemente enfermo Comunidade carente Avaliação de Processos e Resultados queijo minas Sensibilidade Pandemia por COVID-19 MC4R Adequação da ingestão Pontes de corte Acamados Manejo dietético Derivados do Leite Equações preditivas Pontos de corte Disease-related Knowledge Padroes Alimentares circunferência da panturrilha Razão Cobre/Zinco Adherence receitas Alimentação Infantil Atenção básica à saúde Sono autopercepção Suporte Nutricional Pé Diabético carboidratos Doença Pulmonar Obstrutiva Crônica obesidade mórbida Macronutrientes vigilância nutricional Planos alimentares Evento Científico Administração Aleitamento Materno Óleo exposição Cardápio Métodos Gordura dietética Nutrição AIDS Guia alimentar Baixo valor calórico Consumo de lipídeos Carências Nutricionais Isoflavona Doenças de Parkinson densidade energética deglutição Tofu relação cintura quadril EXERCÍCIO FÍSICO Infantil Relações comunidade instituição Nutritional Risk Fortificação Adultos sintomáticos e assintomáticos ISQUEMIA CRÍTICA Altura estimada PESO Systematic review; GLICOSE elderly Energy needs Resting energy expenditure osmolalidade bone indicadores de saúde blood glucose Vigitel Desfecho hospitalar coagulação sanguinea Home care service Osmolar concentration População rural hemoglobina Saúde do Trabalhador glycemic index Projeto político pedagógico Electrical impedance velocidade de marcha Enteral formulas malnutrition bone health Anemia Direito Nutrição de Grupos de Risco Trial Anthropometry Acidente Vascular Encefálico Validation Studies fragility Total energy expenditure fasting blood glucose Protein need Height Mediterranean diet Transplante de células-tronco hematopoiéticas cobre Desnutrição Hospitalar controle glicêmico Sedentário Fibrose Cística cuidados paliativos pH Qualidade Arroz cozido Trabalho Perda ponderal infecção Muscle mass massa óssea BETAHIDROXIMETILBUTIRATO Sorgo DENSITOMETRIA Arroz Indicador de Qualidade em Terapia Nutricional PESO CORPORAL Peso desejado densidade mineral óssea Hábito alimentar
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