Professor
Ann Kristine Jansen http://lattes.cnpq.br/5704980511028240
Última atualização do Lattes: 29.07.2026
Unidade: Escola de Enfermagem
Departamento: ENF-Departamento de Nutrição
Nomes de citação: JANSEN, Ann Kristine / JANSEN, ANN KRISTINE
Gráfico de Produção Bibliográfica
Gráfico de Orientações Concluídas
Produção Bibliográfica
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Artigos Publicados (46, 70% com DOI)+
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Demais Tipos de Produção (13, 0% com DOI)+
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Textos em Jornais ou Revistas (4, 0% com DOI)+
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Trabalho em Eventos (146, 1% com DOI)+
Orientações Concluídas
Mestrado: 12
Doutorado: 3
Pos-Doutorado: 0
Outras: 107
Propriedade Intelectual
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Processos ou Técnicas (1)+
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- Ano
- 2018
- Título
- Analise bromatológica de suplemento alimentar proteico artesanal
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Trabalho Técnico (22)+
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- Ano
- 2023
- Título
- Folder Orientação sobre hidratação de pessoas idosas
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- Ano
- 2023
- Título
- Folder Leite e Derivados Orientação para Pessoas Idosas
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- Ano
- 2023
- Título
- Folder Frutas, Verduras e Legumes Orientação para Pessoas Idosas
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- Ano
- 2023
- Título
- Folder oleos e gorduras - Orientação para Pessoas Idosas
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- Ano
- 2023
- Título
- Perfil de minerais e relação com envelhecimento saudável
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- Ano
- 2022
- Título
- Folder Alimentação do Idoso e Hipertensão arterial
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- Ano
- 2022
- Título
- Folder Alimentação do Idoso e Diabetes
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- Ano
- 2021
- Título
- Comitê de especialistas para validação do Instrumento para avaliação das Boas Práticas na Nutrição Enteral Domiciliar (
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- Ano
- 2020
- Título
- Protocolo de cuidados na produção e distribuição de alimentos durante a Pandemia Covid-19 em Instituições de Longa Permanência
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- Ano
- 2020
- Título
- Protocolo Cuidado Nutricional de Idosos em Instituições de Longa Permanência durante a pandemia do COVID-19
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- Ano
- 2019
- Título
- Desenvolvimento de receitas de lanches para idosos frágeis
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- Ano
- 2018
- Título
- Suplementos Nutricionais Sugeridos para Idosos
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- Ano
- 2018
- Título
- Principais Fontes Proteicas Presentes em Suplementos Nutricionais
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- Ano
- 2016
- Título
- Informativo técnico sobre a terapia nutricional enteral domiciliar,com foco para a dieta
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- Ano
- 2016
- Título
- Assessoria ao Serviço de Nutrição e Dietética do Hospital Risoleta Tolentino Neves
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- Ano
- 2015
- Título
- Assessoria ao serviço de nutrição e dietética do Hospital Risoleta Tolentino Neves
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- Ano
- 2014
- Título
- Manual de Terapia Nutricional Enteral Domiciliar
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- Ano
- 2014
- Título
- Assessoria ao Serviço de Nutrição e Dietética do Hospital Risoleta Tolentino Neves
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- Ano
- 2013
- Título
- Autocuidado em diabetes: Teste auto aplicável e auto explicativo como estratégia de percepção e orientação de padrões alimentares adequados
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- Ano
- 2012
- Título
- Cartilha nutrição no paciente anticoagulado
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- Ano
- 2011
- Título
- Cartilha de Terapia Nutricional Enteral Domiciliar
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- Ano
- 2001
- Título
- Receitas de Baixo Valor Calórico
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25 Especialidades Por ordem de relevância
Nome da especialidade (número de vezes que aparece no Lattes)
- Antropometria (17)+
- Terapia Nutricional (11)+
- Técnica Dietética (10)+
- Estudo da Composição Corporal (9)+
- Endocrinologia (8)+
- Formação Profissional (6)+
- Inquérito Dietético (6)+
- Dietas Hipocalóricas (4)+
- Relação Nutricionista Paciente (4)+
- Dietas Para Diabéticos (3)+
- Educação Nutricional (3)+
- Dietas Especiais (2)+
- Doenças Cronicas Não Transmissíveis (2)+
- Ética Profissional (2)+
- Pacientes hospitalizados (2)+
- Composição Corporal de Crianças (1)+
- Composição Corporal e Consumo Alimentar (1)+
- Consumo Alimentar (1)+
- Dermatologia (1)+
- Direito Constitucional (1)+
- Educação de Adultos (1)+
- Neurologia (1)+
- Nutrição e Crescimento Vegetal (1)+
- Nutrição e Sindrome da Imunodeficiência... (1)+
- Programas de Alimentação e Nutrição (1)+
Coautores Total: 390
Professor da UFMG (29)
Externo Identificado no Lattes (2)
Não identificado (359)