Bruna Maria Salotti de Souza http://lattes.cnpq.br/7278827558045479

Última atualização do Lattes: 22.05.2024

Nomes de citação: SALOTTI - SOUZA, B. M. / SOUZA, B. M. / SALOTTI, B. M. / DE SOUZA, BRUNA MARIA SALOTTI / SALOTTI DE SOUZA, BRUNA MARIA / MARIA SALOTTI DE SOUZA, BRUNA / SOUZA, BRUNA / SOUZA, B. M. S. / SOUZA, BRUNA MARIA SALOTTI DE / SALOTTI-SOUZA, B. M.
  • Trabalho Técnico (2)+
    • Ano
      2019
      Título
      Journal of Food Chemistry & Nanotechnology
    • Ano
      2019
      Título
      United Scientific Group
Ana Maria C. Vidal Martins José Erick Galindo Gomes Ingrid Bromerschenckel Isabella Maciel Costa Oswaldo Durival Rossi Júnior Angela C. F. B. Carvalho Isabela Tosta Raimundo Ana Lígia Lordello Cortez Luiz Augusto do Amaral larissa mirelle mendes magalhães Ludimila dos Santos Antonio Karina P. Burguer Uender José Alves de Souza Gabriel A. M. Rossi Mayne Vasconcelos Silva Aline Fernandes Neto Salazar Taynan Jonatha Neves Costa COSME DAMIAO BARBOSA isabella coelho de paula silva bruno Leonardo Sanches Paulo César Villa Filho Mariana Cristina Falcochio Luciana Campos Pinto Fábio Adriano Benites André Fernandes Lúcio Daniela da Silva Lima Giovanna Rossi Varallo Cleber Elídio Zanovelo isabela belei delmaschio Daniela Lima Manini diego sartori Marita V. Cardozo Mariana Gomes Vicente Farin Ana Lúcia Barretto Penna Rafaela Assis Machado PENNA, ANA LÚCIA BARRETTO Diego Groto Barreiras Flávia Montanari Ruiz Joselaine Cristina Nespolo Aliny Kris de Oliveira Nogueira ANDRADE, ELISA HELENA PAZ Elisa Helena Paz Andrade Lilian Viana Teixeira Marcelo Resende de Souza Verônica Ortiz Alvarenga Victor Onofre Matucci Rafaela Vieira Santos Bianca Mustafá Ramos Silva Fernanda Lazarini de Paula Letícia Vasques Alvares Jomara Jordana Smarra Rayanna Roberta Silva Andrea C. R. Barretto Dayse Araújo Salomé Flaviana Silva Conceição Letícia Matos Mattioli Flávia Vilas Boas Ana Carolina Nacif Amaral BORGONOVI, TAÍS FERNANDA Marcelo Resende Souza Mariana Garcia Cláudia Freire de Andrade Morais Penna thais bajur alves miranda Wellington César da Costa Jéssica Braz de Oliveira Manhães Lucas Amorim Gonçalves Ederson Marques Silva COMIN, V. C. Cléia Batista Dias Ornellas FAVARIN, A. M. Simone Koprowski Garcia Laura Beatriz Borges BARBOSA, B. C. F. Mardelene Geisa Gomes Nayrub Mamed SARTORI, DIEGO ROSSI, GABRIEL AUGUSTO MARQUES Mariana Peticov Trimont RAIMUNDO, ISABELA TOSTA Lucas Frassi Orides Izalco Nuremberg SOUSA, JULIANA GOMES DE Maristela Milani PENNA, CLÁUDIA FREIRE DE ANDRADE MORAIS Adriana Ruiz Farath João Vitor Bertati TODOROV, SVETOSLAV DIMITROV Sebastião Roberto Taboga Jamile O. Hachiya Graciela Kunrath Lima CASAROTTI, SABRINA NEVES Fábio José Modenez SILVA, M. V. Carla Ferreira Soares DA FONSECA, LEORGES MORAES Gil Emily Fermino ERICK GALINDO GOMES, JOSÉ Débora Cristina Sampaio de Assis Amanda Neris dos Santos CORTEZ, MARCO ANTÔNIO SLOBODA Bruna Revolta FERNANDES LÚCIO, ANDRÉ FONSECA, SUZANA HORTA BARRETTO, ANDREA CARLA DA SILVA Christina Malm TABOGA, SEBASTIÃO ROBERTO VILLAS BOAS, FLÁVIA VARALLO, GIOVANNA ROSSI CONCEIÇÃO, FLAVIANA SALES GUERRA, LUIZ HENRIQUE ALVES GARCIA-SANTOS, MARIANA DE SOUZA LEITE Milene Rocha Marques de Oliveira Kissila Miranda Pires Mariana Bertoldi Guilherme Arruda Gonçalves Nayara Cristina Brunari Adiel Costa Aires Uderlei Doniseti Silveira Covizzi Cynthia Venâncio Ikefuti Evelin Alessandra Silveira Isabela Valente Vicente Keila Aparecida Moreira Talita Camila Evaristo da SIlva Guilherme Lorencini Schuina Sabrina Neves Cassarotti Tais Fernanda Borgonovi Luana Faria Silva Sther Menezes Fafá Jhenifer M. Henck Isabella de Carvalho Nogueira Coelho Cássio Mirair Muniz dos Reis Igor Franklin Silva Aline Cristina Rosalem MAGALHÃES, L. M. M. Kamylla Lucas Silveira GABRIEL AUGUSTO MARQUES ROSSI COSTA, T. J. N. Isabela Lomartire Sartori Ligia Maria Neira Rodrigues GRAVENA, C. E. Naia C. M. Rezende Lago Henrique Meiroz de Souza Almeida Luciano Menezes Ferreira Helena Fagundes Karsburg Andréia Cristina Nakashima Vaz Vinicius Cardoso Comin Marcia Delgado da Cruz Gomes Luciana Oliveira Nascimento Leorges Moraes Fonseca Alenia Naliato Vasconcellos Lucas Silva Mendes Elizangela Domenis Marino Patrik J. L. Paz Danielle de Cássia Martins da Fonseca Raquel C. Gaspar Joyce Graziella Oliveira OLIVEIRA, MARIANA Amauri E. T. Areco Marta Liliane de Vasconcelos SOUZA, MARCELO RESENDE DE Anna Gabriela Guimarães Oliveira Ana Maria Centola Vidal Natália Eugênia de Souza Campos José Luiz Martins Silva Wagner Luiz Moreira dos Santos ANDRADA, C. D. G. BERTOLINI, A. B. Thais Ferreira Borges REISEN JUNIOR, V. Maíra Lobato Bicalho Chagas Moura Campos César Cayque de Andrade Gomes NEIRA, LIGIA MARIA Mariana Surmani Oliveira ALMEIDA, HENRIQUE MEIROZ DE SOUZA GOMES, JOSÉ KARSBURG, HELENA FAGUNDES COMIN, VINICIUS CARDOSO MATHIAS, LUIS ANTÔNIO Juliana Gomes de Sousa ANTÔNIO, LUDIMILA DOS SANTOS lucas rodrigues da silva DRUMMOND, ALICE FERREIRA Leorges Moraes da Fonseca MELLO, RAFAEL HENRIQUE DE SOUZA, MARCELO RESENDE Valdecir Vargas Castilho Nathália Verônica Silva Pulici ednilse d'amico galego
Qualidade Conservação Leite derivados lácteos Consumidor carne controle de qualidade Inspeção abatedouros qualidade do leite Rotulagem alimentos Higiene probióticos Carne Bovina matadouro-frigorífico cadeia de frio digestão artificial derivados de carnes Resistência bacteriana nematóide abate bovino cavalo salmonella saúde pública microrganismos Microbiologia fasciolose BACTÉRIAS bactérias ácido láticas Linguiça CONTAMINAÇÃO vida de prateleira população Boas Práticas de Manipulação mastite subclínica Lesões hepáticas Qualidade microbiológica baratinha do fígado Segurança alimentar bem estar animal caramujo suabe frangos de corte derivado lácteo refrigeração alimentos funcionais helmintos lactic acid bacteria insensibilização antimicrobianos naturais mesófilos hábitos de compra Abate Mastite clínica Própólis Intestinal microorganisms meat acidifying kinetic parameters Conscientização controle de roedores estafilococos coagulase positiva Valorização data mining Campylobacter spp. chilling mesophilic Escherichia coli camundongos Lactobacillus thermophillus guia para concursos resistant starch Microrganismos patogênicos hidratação sal Functional food inspeção sanitária Produtos de Origem Animal gestão socioambiental Coliformes fecais fat substitute Staphylococcus adulterantes Lactobacillus casei Queijo Minas Frescal células caliciformes Vacina Educação PROFISSIONAL microrganismos mesófilos Probiotic microorganisms beneficiamento da carne Salmonella spp. Medicamentos simulation of gastrointestinal conditions contagem padrão em placas SALMONELLA SPP lactofermentação contusões mastite contagiosa alimentos perecíveis égua technological properties adição de água em aves extrato etanólico abatedouro-frigorífico psitacose búfala Legislação sustentabilidade probiotic viability Veterinária Embutido sausage antibióticos linguiça cuiabana Água bacteria redes varejistas Brucelose HACCP prion mastite Roedores Aditivos Manipuladores de alimentos colibacilose Contaminação microbiana lactose enterobacteria beneficial effects FTIR fraturas caseína contrafilé Densidade micro-organismos indicadores condenação antibiótico no leite fermented milk União Europeia Mastite ambiental cabra Capacitação Produtos cárneos Maciez Microbiota Intestinal marketing validade ESTRESSE organicos tuberculose produtos não comestíveis condenações células de defesa sinantrópicos criptococose Medicina Veterinária
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