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01
Maria Beatriz de Abreu Glória
Faculdade de Farmácia · Alimentos
295
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02
Afonso de Liguori Oliveira
Escola de Veterinária · Tecnologia e Inspeção de Produtos de Origem Animal
102
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03
Cláudia Freire de Andrade Morais Penna
Escola de Veterinária · Tecnologia e Inspeção de Produtos de Origem Animal
26
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04
Leorges Moraes da Fonseca
Escola de Veterinária · Tecnologia e Inspeção de Produtos de Origem Animal
26
usos
05
Ana Luiza da Costa Cruz Borges
Escola de Veterinária · Zootecnia
24
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Menções por ano
1987–2025
Artigos Publicados
Trabalho em Eventos
Textos em Jornais ou Revistas
Demais Tipos de Produção
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Distribuição por unidade
17 unidades
Faculdade de Farmácia
331
Escola de Veterinária
270
Instituto de Ciências Agrárias
36
Faculdade de Ciências Econômicas
12
Instituto de Geociências
10
Escola de Engenharia
9
Faculdade de Filosofia e Ciências Humanas
7
Faculdade de Educação
7
Faculdade de Medicina
6
Escola de Enfermagem
4
Escola de Arquitetura
4
Faculdade de Odontologia
4
Instituto de Ciências Exatas
3
Instituto de Ciências Biológicas
2
Escola de Educacao Física, Fisioterapia e Terapia Ocupacional
1
Escola de Música
1
Escola de Ciência da Informação
1
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01
Aminas Bioativas
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carne
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processamento
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microbiologia
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Leite
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08
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