Faculdade de Farmácia/Departamento de Alimentos/Camila Argenta Fante
Camila Argenta Fante

Camila Argenta Fante

FANTE, C. A.FANTE, CAMILAFANTE, CAMILA ARGENTAARGENTA FANTE, CAMILAFante, Camila A

Professora associada do Departamento de Alimentos, com atuação em Ciência de Alimentos e ênfase em química, bioquímica e qualidade de alimentos. Coordena linhas de pesquisa sobre o processamento de alimentos e valoração de resíduos agroindustriais, além de focar na tecnologia de biopolímeros e caracterização sensorial de alimentos.

Última atualização do Lattes
09/08/2026
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LattesORCIDScopusWeb of Science ResearcherID
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Coautores
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Produção por ano2006–2026
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Programas de pós-graduação1
Top coautores10
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Vinícius Tadeu da Veiga Correia
52
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Viviane Dias Medeiros Silva
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05
HAYSS ARAÚJO DA SILVA, NAYANA
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Amanda Neris dos Santos
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