Instituto de Ciências Agrárias/Instituto de Ciências Agrárias/Milton Nobel Cano Chauca
Milton Nobel Cano Chauca

Milton Nobel Cano Chauca

Cano-Chauca, M.CANO-CHAUCA, MILTON NOBELCHAUCA, MILTON NOBEL CANOCANO CHAUCA, MILTON NOBELMILTON NOBEL CANO CHAUCA

Professor do Instituto de Ciências Agrárias, com ênfase em Ciência e Tecnologia de Alimentos. Possui experiência em desidratação de frutas, processamento de frutas e hortaliças e desenvolvimento de novos produtos. Atua também na microestrutura de alimentos, contribuindo para inovações no setor alimentício e a melhoria da qualidade dos alimentos.

Última atualização do Lattes
04/09/2026
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Top coautores10
01
Kelem Silva Fonseca
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Alexandre Ribeiro Norte
28
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Thaís Inês Marques de Souza
24
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Nubia Fernandes Bispo
22
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