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Viviane Santos Birchal
http://lattes.cnpq.br/0342014878408861
Última atualização do Lattes: 13.07.2026
Unidade:
Escola de Engenharia
Departamento:
ENG-Departamento de Engenharia Química
Nomes de citação:
BIRCHAL, V. S. / BIRCHAL, VIVIANE SANTOS / BIRCHAL, VIVIANE / BIRCHAL, VIVIANE S.
Gráfico de Produção Bibliográfica
Gráfico de Orientações Concluídas
Produção Bibliográfica
Artigos Publicados
(29, 76% com DOI)
+
Demais Tipos de Produção
(4, 25% com DOI)
+
Textos em Jornais ou Revistas
(1, 0% com DOI)
+
Trabalho em Eventos
(48, 8% com DOI)
+
Orientações Concluídas
Mestrado:
10
Doutorado:
2
Pos-Doutorado:
1
Outras:
56
Propriedade Intelectual
Trabalho Técnico
(1)
+
Ano
2008
Título
Membro do Coelgiado de Engenharia Química - Uni-BH - Projeto Pedagógico do curso
1 Especialidade
Por ordem de relevância
Nome da especialidade
(número de vezes que aparece no Lattes)
Desenvolvimento e Otimização de Processos de...
(1)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Coautores
Total: 133
Professor da UFMG (20)
Externo Identificado no Lattes (5)
Não identificado (108)
Diego Henrique de Souza Chaves
Sonia Denise Ferreira Rocha
MARIA LAURA DE AZEVEDO PASSOS
MICHELINE SANCHES
Andréa Lúcia Teixeira Charbel
CHAVES, DIEGO HENRIQUE DE SOUZA
Marco Aurélio de Souza Birchal
Marco Auélio de Souza Birchal
Marco Aurélio de Souza Birchal
Maria Aprecida Vieira Teixeira
Esly Ferreira da Costa Junior
Érika Cren
Felipe Duarte Pereira
Igor Presotti Diniz
Ana Carolina Serra Duarte Vasconcelos Machado
Alessandro Fernandes Moreira
Luciana Moreira Seara
Elaine Cristina Campos
Giselle Rossi de Vasconcelos
Arun S Mujundar
Virginia Sampaio Teixeira Ciminelli
COSTA JUNIOR, ESLY FERREIRA DA
Priscilla Celestino Almeida de Souza
Glória Regina da Silva Wildhagen
Pedro Henrique Campleo Felix
Daniel Torres Gomes
Lucas Cândido Santos
Luiz Cláudio Freitas Maciel Garcia de Carvalho
Caio César Freitas Xavier
ROCHA, SÔNIA DENISE FERREIRA
Douglas Rezende
Amália Luísa Pedrosa Xavier
Cleverson Fernando Garcia
CAMPOS, ELAINE CRISTINA
Giovany Rodrigues
Marcelo Borges Mansur
BRANDÃO, ALISSON FRANK CANUTO
Marco Artur de Mendonça Júnior
Hugo Eduardo Araujo da Gama Cerqueira
Leonardo Ribeiro Borges
Gustavo Costa Resende
Juan Canellas Bosh Neto
Claudia Medianeira Cruz Rodrigues
Glades Felix
Cássia Ribeiro Souza
Matheus Andrade de Sousa
Maria Helena Caño Andrade
Lucia Peret de Almeida
Talita Cunha Fahel
COSTA, ANDRÉA OLIVEIRA SOUZA DA
SOUZA, LUCAS DE OLIVEIRA
Gustavo Matheus de Almeida
Marcelo Costa Flores
Maria das Mercês Reis de Castro
Bruno Otávio Soares Teixeira
Proscilla Celestino Almeida de Sousa
Cléia Batista Dias Ornellas
Fernanda Cristina Verediano
Raoni Guerra Lucas Rajão
Gerson Marques
waded uterby da costa
SOUZA, CÁSSIA RIBEIRO
CHAVES, DIEGO H. S.
FELIX, GLADES TEREZA
VAUGHAN, JAMES
Mariana Miranda Oliveira
Leandro Antônio Fonseca Domingues
Oliveira
Victoria Macedo Avila
Meniconi
COSTA JR, ESLY F.
CHAVES, DIEGO H.S.
Camila Eleto Torres
Carlos Magno Camargos Mendonça
carolina maria ferreira
J. N. PEREIRA JUNIOR
Matheus Pereira Porto
K. C. Faria
Felipe Moreira
Soraia Vilela Borges
R. Pires
Natalie Cristine Magalhães
Diego Botrel
GARCIA, MARIA APARECIDA VIEIRA TEIXEIRA
Henrique Mesquita
Diego Morais
Raquel Conceição Ferreira
Bernardo Damasio Trincheiro
Juan Canellas Bosch Neto
Leidivan de Almeida Frazão
Patrícia Alvisi
Cristiano dos Santos Rodrigues
Lixin X Huang
Daniele Cláudia Matta Fagundes Zárate
Josemar Pereira dos Santos
Benigna Maria de Oliveira
Birchal, Marco Aurélio de Souza
enil almeida brescia
Marlene Azevedo Magalhães Monteiro
JR, ESLY FERREIRA COSTA
Fabiane Adela Tonetto Costas
A. Vieira
Katia Cecilia de Souza Figueiredo
Antonella Lombardi Costa
Adriana Salum
Evaristo Chalbaud Biscaia Junior
Marcelo Guilherme Guida Mazza
Ferraz
Matheus B.R. Cardoso
Wanyr Romero Ferreira
BIRCHAL, MARCO DE SOUZA
COSTA JUNIOR, ESLY F.
Marcelo Walgusto da Costa Bertolin
CHARBEL, ANDREA LUCIA TEIXEIRA
Raquel Cristina Lima Rodrigues
MELO, MIGUEL VASCONCELOS E
Paloma de Assis Ribeiro Batista
RODRIGUES, FILIPE GOMES
André Drumond Ferreira
Lucas Henrique de Oliveira Souza
João Gabriel Camargos de Paula
Hamida Joseph Dabian Moreira
Maria Cecilia Pereira de Faria
gabriel Guimarães Ferreira
Felipe Paixão Cristelli
Marília de Abreu Martins Paiva
Breno Mateus Lara Alexandrino
DA SILVEIRA, TÂNIA MARIA LEITE
CUNHA, NAIRANA MARCONDES
Luciana Maria Oliveira
natalia de Carvalho Teixeira
Márcia Maria Campos de Freitas
SOUSA, MATHEUS ANDRADE DE
42 Palavras Chave
utilizadas pelo professor
Secagem
Spray dryer
magnesia
Spray-dryer
parâmetros de qualidade
milk powder
agglomeration
secagem em spray
kinetics
maracujá
radiação ultra violeta
alho desidratado
alambique
emulsões
simulação
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Mineral Processing
hydration mechanism
casca de maracujá
parameters of product quality
Pectina
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Saccharomyces cerevisiae
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Leite
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Diabetes
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Membranas Líquidas Surfatantes
Análise térmica
secador por atomização
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pasteurização
industria de alimentos
farinha
polvilho azedo
Decantação
Simulação Computacional
magnesium hydroxide
Segurança do Trabalho
CTIT UFMG