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Professor
Exibir Gráficos
Adriana Silva Franca
http://lattes.cnpq.br/1719405448685259
Bolsista de Produtividade do CNPq Nível 1C
Última atualização do Lattes: 18.12.2025
Unidade:
Escola de Engenharia
Departamento:
ENG-Departamento de Engenharia Mecânica
Nomes de citação:
FRANCA, A. S. / FRANCA, Adriana S. / FRANÇA, Adriana S. / FRANCA, A / FRANÇA, ADRIANA SILVA / FRANCA, ADRIANA SILVA / FRANÇA, A. S. / SILVA FRANCA, ADRIANA
Gráfico de Produção Bibliográfica
Gráfico de Orientações Concluídas
Produção Bibliográfica
Artigos Publicados
(131, 84% com DOI)
+
Demais Tipos de Produção
(35, 31% com DOI)
+
Trabalho em Eventos
(232, 3% com DOI)
+
Orientações Concluídas
Mestrado:
37
Doutorado:
13
Pos-Doutorado:
5
Outras:
64
Propriedade Intelectual
Software
(2)
+
Ano
1996
Título
HEATADAP/Diff
Ano
1996
Título
HEATADAP/Conv
24 Especialidades
Por ordem de relevância
Nome da especialidade
(número de vezes que aparece no Lattes)
Química, Física, Fisico-Química e...
(56)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Modelagem de Fenômenos Biológicos
(21)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Aproveitamento de Subprodutos
(18)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Mecânica dos Fluídos
(12)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Transferência de Calor
(12)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Operações de Separação e Mistura
(11)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Transferência de Calor
(10)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Princípios Variacionais e Métodos Numéricos
(8)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Princípios Variacionais e Métodos Numéricos
(5)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Alimentos
(3)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Microbiologia de Alimentos
(3)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Operações de Separação e Mistura
(3)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Tratamentos e Aproveitamento de Rejeitos
(3)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Aproveitamento de Subprodutos
(2)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Avaliação e Controle de Qualidade de Alimentos
(2)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Tecnologia de Produtos de Origem Vegetal
(2)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Álcool
(1)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Alimentos
(1)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Avaliação e Controle de Qualidade de Alimentos
(1)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Processos Orgânicos
(1)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Produtos Naturais
(1)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Tecnologia das Bebidas
(1)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Tratamentos e Aproveitamento de Rejeitos
(1)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Valor Nutritivo de Alimentos
(1)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Coautores
Total: 251
Professor da UFMG (9)
Externo Identificado no Lattes (52)
Não identificado (190)
Leandro Soares de Oliveira
Juliana Capanema Ferreira Mendonça
Leandro Soares Oliveira
ANA PAULA CRAIG
K. HAGHIGHI
M.E.C OLIVEIRA
Vany Perpétua Ferraz
Cibele C.O. Alves
Maria Lúcia Alves Borges
ALVES, LAYLA TALITA DE OLIVEIRA
Marcela Domingues Vitorino
Rafael Costa dos Santos Oliveira
Nádia Reis
Maria Beatriz de Abreu Glória
M.L. PASSOS
Marcos Pinotti
Marcio Aredes Martins
Rodinei Augusti
Luis Carlos Oliveira Silva
RESENDE, LAÍS M.
Melissa de Abreu Andrade Rodrigues
BOTELHO, BRUNO G.
Paulo Cesar Correa
Daniela Pereira Leão
Nunes, A.A.
Marcela Nunes
Helia Marques Clark
Joseph Irudayaraj
Sami Dênia de Oliveira
REIS, NÁDIA
FRONZA, PÃMELLA
Marcelo Borges Mansur
Anna Luiza Sampaio Vasconcelos
Pamela Del Carmen Mancha Agresti
Bárbara L. S. Freitas
Diego Luiz Nunes
Bruno Gonçalves Botelho
ALVES, CIBELE C. O.
Erica Cristina Avelar
ROCHA, PABLO D.
Verônica Belchior
Victor F. Oliveira
Rodrigo Ribeiro da Silva Camargos
M. FORTES
Geovana Silva Lopes
Sonia Denise Ferreira Rocha
Silvana da Motta
Noemi P. Almeida
Fernanda Souza da Silva
BELCHIOR, VERÔNICA
SUZUKI, ANDREIA H.
Carolina M. Santos
Pablo D. Rocha
GLORIA, MARIA BEATRIZ A.
Jean Carlos de Melo
Loren Gautz
Daniela A. Lázaro
Alex N Brasil
Mauro Elias Ferreira
Waleska E. Oliveira
Aline Carolina de Almeida Fernandes
Thiago Magalhães Alves
BISPO, ELIETE S.
G. MASSARANI
Priscilla Camargos Macieira
BATISTA, MICHELLE J.P.A.
COSTA, ANA LETÍCIA RODRIGUES
DEUS, VALTERNEY L.
Idalina Gonçalves
DE OLIVEIRA, LEANDRO SOARES
Fernando Lage
Carolina Torres Leite
Renata Maria Moreira Moraes Furlan
LOPES CUNHA, ROSIANE
Marcus V. Faustino
andreia handa suzuki
Xenia Azarias Silva
BOTELHO, BRUNO GONÇALVES
Alexandre Queiroz Bracarense
Helder Pereira Cristo
M.S.S. Dantas
C.L. Caldeira
GONÇALVES, IDALINA
Edna R. T. Tarazona
Paula de Freitas Marques
Waldomiro Borges
Simone Vieira
Paula Freitas Marques
E.E.V. DUPIN
Laís M. Resende
TORRES, SAMUEL S.
Lais Brito Cangussu
Carla C. Figueiredo
Augusto Salles
Ana Paula Fernandes Veloso
João Gustavo S. Camões
Evelyn de Souza Oliveira
Fernanda Mota de Andrade
FANTE, CAMILA A.
Eider Reis Dutra
E. KANG
Alcione de Araújo Fontoura Latini
CANGUSSU, LAIS BRITO
Ana Letícia Rodrigues Costa
Eugênia A Vargas
Letícia Souza
BRITO CANGUSSU, LAIS
Sabrina N. Rabelo
Mario Carlos de Barros Junior
GOMES, ANDRESA
Robson José de Cássia Franco Afonso
COIMBRA, MANUEL A.
Wadson Vilela
DA SILVA, WASHINGTON AZEVÊDO
NETO, WALDOMIRO BORGES
Tatiana M. Barbosa
guilherme francisco antunes silva
BRASIL, ALEX N.
Emiliana Basilio
Klein Ileleji
eLIETE BISPO
ALVES ROCHA, ELÉM PATRÍCIA
Tânia M L Silveira
Michelle P. A. Batista
SCARES, L. R. A.
RUBIO, J. C.
Izabela Aureliano Pereira
joao paulo s andrade
Flávia Vilas Boas
Nunes, Diego L.
Thayná C. S. Silva
LABANCA, RENATA ADRIANA
Salum, Samantha S.
Maria Fernanda Brito Pimenta
FERRAZ, VANY P.
Santos, Pedro I.A.
Mariana S. Brito
Ileleji, K.
Juan Carlos Campos Rubio
Saldanha, Silvanio A.
RABELO, SABRINA N.
Mendonça, Juliana C.F.
LATINI, A
Matheus Rodrigues
L.S. JUNQUEIRA
DE OLIVEIRA RAMIRO, DÉBORAH
SALUM, S
Marcia Goulart
Cíntia Fátima de Oliveira
Aidene Godinho
SALDANHA, S
N. A. Abreu
G. KRUTZ
SANTOS, P
E F TEIXEIRA
OLIVEIRA, W
Carla Nunes
R G OLIVEIRA
Manuel A Coimbra
CAMOES, J
Marcia G. Martins
F D FEIJÓ
GABRIELA FERNANDES MOREIRA
Juliana Gonçalves Dornela
C H S D'ANDRÉA
Juliana
TORRES, C
G M ALMEIDA
Tatiana Vargas de Castro Perilo
GOUVEA, B
Amanda Freitas Valentim
ZICKER, MARINA CAMPOS
Camila Argenta Fante
Fernando Silva Magalhães
F. MILNER
Brenda Marise de Oliveira Custódio
L.S. HAGHIGHI K. OLIVEIRA
M. BARROZO
José Virgílio Coelho
M.E.A. FREITAS
Melissa de Abreu Andrade Rodrigues
Bruna Miranda de Gouvea
HARDING, SCOTT A.
FIGUEIREDO, LUÍSA PEREIRA
BORÉM, FLÁVIO MEIRA
Rafael Coura Giacomin
Eliene A Santos
DA SILVA TAVEIRA, JOSÉ HENRIQUE
César Santana Cunha Lopes
ILELEJI, KLEIN
IRUDAYARAJ, JOSEPH
Waleska Effgen de Oliveira
MARQUES, M. BETÂNIA F.
Matheus Silveira
Marcelo Dinardi
BATISTA, MICHELLE J. P. A.
Alves, Cibele C.C.
F. BARONCELLI
Érico Tavares
Camila Salomão Ribeiro Cury
LIMA, WILLIAM CARDOSO
Gouvea, B. M.
BATISTA, MICHELLE J.A.
Milvia O Reis
Luiz Carlos Trugo
COELHO, GISELLA O.
Eliene Alves dos Santos
CANGUSSU, LAÍS B.
V Calado
HADDAD, FELIPE F.
Francisco B Silva
MELO, JEAN CARLOS
M C Monteiro
Valterney Deus
ALMEIDA, NOEMI P.
CANGUSSU, LAIS B.
Adriana Farah
Ramon Molina Valle
FREITAS, BÁRBARA L. S.
Meiriane Mariano da Silva
SANTOS, CAROLINA MONTEIRO
Maurício Coelho Vilarinho
CUNHA, ROSIANE LOPES
Claudia Giacomin Bof
P. LEÃO, DANIELA
André Luis Duarte Goneli
LAGE, FERNANDO C.
Yuri D.O. Silveira
Paulo César Afonso Júnior
BASÍLIO, EMILIANA P.
Lorena R Batomarco
ÁVILA, ANTONIO F.
FERREIRA, ADALIENE VERSIANE MATOS
SOARES DE OLIVEIRA, LEANDRO
Márcio Augusto Alves de Camargos
CASAL, SUSANA
ÁVILA, ANTÔNIO F.
A.L.T CHARBEL
Daniel Silva da Costa
Leo Nollet
LETÍCIA RODRIGUES COSTA, ANA
Daniela Pereira Leão
BASTOS, RITA
Ana Beatriz D. Soares
OLIVEIRA, LEANDRO SOARES
DE SOUZA, LETÍCIA MARIA
LEÃO, DANIELA P.
VIEIRA, SIMONE MELO
TSAI, CHUNG-JUI
Leticia Sarlo
OLIVEIRA, E
218 Palavras Chave
utilizadas pelo professor
Café
Adsorção
resíduos agrícolas
coffee
FTIR
grãos defeituosos
Aproveitamento de resíduos
defective coffee beans
Adsorption
Fibras alimentares
Adulteração
Elementos Finitos
atividade antioxidante
microondas
antioxidant potential
biodiesel
biodiesel solid residue
Borra de café
tratamento de efluentes
dietary fibers
análise sensorial
spent coffee grounds
spme
cascas de café
Casca de pequi
adulteration
aminas
agricultural residues
Transferência de calor
ATR-FTIR
fenilalanina
espectroscopia no infra-vermelho médio
wastewater treatment
NIRS
modelagem e simulação
DRIFTS
Resinas Epóxi
qualidade de alimentos
cromatografia gasosa
CG/MS
espectroscopia no infra-vermelho próximo
remoçao de metais
Bioengenharia
desenvolvimento de produtos
Biocombustíveis
Tratamentos térmicos
Composição centesimal
compostos voláteis
cafeína
Torração
chemometrics
adsorção em coluna
Qualidade de bebida
equações de Maxwell
bixina
microwave
cevada
fermentação
fraude
CFD
Data Fusion
coffee husks
defective beans
estimativa de erro
betoneira
Torrefacao de café
HPLC
óleos residuais
CG
Gompertz
PVA
roasting
antioxidante
Leite
Buriti
spectroscopy
coffee quality
Soldagem
biosorption
physical properties
oven drying
Aminas Bioativas
quimiometria
fenômenos de transporte
sabugo de milho
discriminação geográfica
Catálise heterogênea
Pectina
etanol
escoamento de partículas
café verde
Qualidade
Cascas
Raman
ESI-MS
GC/MS
Fusão de dados
volumes finitos
Trigonelina
amines
Karl Fisher
mecânica dos fluidos
Merenda escolar
Diferenças Finitas
Transferência de Calor e Massa
Eletrodos
fenóis
FOOD
Embalagens
modelos CRR e Davey
secagem
Convecção
Jabuticaba
integração simulação-experimento
materiais compósitos
Remoção de cor
fenol
azul de metileno
Aminoácidos
Magnesium
Acidez
Aminas Biogênicas
LEITO DE JORRO
LDA
zinc
estudos em batelada
Combustível sólido
plsr
descafeinação
encolhimento
composition
fingerprinting
Segurança alimentar
flour
Milk
Fatty Acids
bioethanol
fluorescence spectroscopy
processamento térmico de alimentos
atividade de água
designação de origem
decaffeination
Food analysis
food adulteration
alimentos
Stenosis
Ácidos clorogênicos
Umidade relativa
coffee processing residues
infra-red drying
ultra-som
doenças degenerativas
Cabernet Sauvignon
Viabilidade Econômica
Ensino de graduação
congelamento de alimentos
torrefação
método adaptativo
Computational Fluid Dynamics
Urucum
desenvolvimento de produto
novos produtos contendo café
ochratoxin A
cacau
filmes poliméricos
biocarvão
Ergun
sacarose
Composição Química
Desenvolvimento de software
ocratoxina A
integração experimento-simulação
bio based composites
mecânica dos fluidos computacional
sistema tristímulos
Taxa de secagem
SERS
corante natural de urucum
pequi peel
Pattern Recognition
vinhos tintos
biobutanol
Trocadores de calor
físico-química
Cilindro rotativo
isocurvas
Condução
chemical attributes
cromatografia líquida de alta eficiência
Potassium
Desenvolvimento Sustentavel
termoterapia
ocratoxina
biocombutiveis
Espectroscopia de Fluorescência
pectin
Umbu
byproduct valorization
figado bobino
Tannat
métodos numéricos
compósitos
Temperatura
Hemodynamics
coffee oil
Cooper
Antibióticos
soro de leite
ultrassom
torra
Biofilmes
PCA
Fruits and vegetables
Darcy
food quality
grau de torração
Cor
película prateada
CTIT UFMG