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SOBRE
Professor
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Adriana Silva Franca
http://lattes.cnpq.br/1719405448685259
Bolsista de Produtividade do CNPq Nível 1C
Última atualização do Lattes: 18.12.2025
Unidade:
Escola de Engenharia
Departamento:
ENG-Departamento de Engenharia Mecânica
Nomes de citação:
FRANCA, A. S. / FRANCA, Adriana S. / FRANÇA, Adriana S. / FRANCA, A / FRANÇA, ADRIANA SILVA / FRANCA, ADRIANA SILVA / FRANÇA, A. S. / SILVA FRANCA, ADRIANA
Gráfico de Produção Bibliográfica
Gráfico de Orientações Concluídas
Produção Bibliográfica
Artigos Publicados
(131, 84% com DOI)
+
Demais Tipos de Produção
(35, 31% com DOI)
+
Trabalho em Eventos
(232, 3% com DOI)
+
Orientações Concluídas
Mestrado:
37
Doutorado:
13
Pos-Doutorado:
5
Outras:
64
Propriedade Intelectual
Software
(2)
+
Ano
1996
Título
HEATADAP/Diff
Ano
1996
Título
HEATADAP/Conv
24 Especialidades
Por ordem de relevância
Nome da especialidade
(número de vezes que aparece no Lattes)
Química, Física, Fisico-Química e...
(56)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Modelagem de Fenômenos Biológicos
(21)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Aproveitamento de Subprodutos
(18)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Mecânica dos Fluídos
(12)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Transferência de Calor
(12)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Operações de Separação e Mistura
(11)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Transferência de Calor
(10)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Princípios Variacionais e Métodos Numéricos
(8)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Princípios Variacionais e Métodos Numéricos
(5)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Alimentos
(3)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Microbiologia de Alimentos
(3)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Operações de Separação e Mistura
(3)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Tratamentos e Aproveitamento de Rejeitos
(3)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Aproveitamento de Subprodutos
(2)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Avaliação e Controle de Qualidade de Alimentos
(2)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Tecnologia de Produtos de Origem Vegetal
(2)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Álcool
(1)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Alimentos
(1)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Avaliação e Controle de Qualidade de Alimentos
(1)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Processos Orgânicos
(1)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Produtos Naturais
(1)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Tecnologia das Bebidas
(1)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Tratamentos e Aproveitamento de Rejeitos
(1)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Valor Nutritivo de Alimentos
(1)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Coautores
Total: 251
Professor da UFMG (9)
Externo Identificado no Lattes (52)
Não identificado (190)
Leandro Soares de Oliveira
Juliana Capanema Ferreira Mendonça
Leandro Soares Oliveira
ANA PAULA CRAIG
K. HAGHIGHI
M.E.C OLIVEIRA
Vany Perpétua Ferraz
Maria Lúcia Alves Borges
Cibele C.O. Alves
ALVES, LAYLA TALITA DE OLIVEIRA
Marcela Domingues Vitorino
Rafael Costa dos Santos Oliveira
M.L. PASSOS
Nádia Reis
Maria Beatriz de Abreu Glória
Luis Carlos Oliveira Silva
RESENDE, LAÍS M.
Melissa de Abreu Andrade Rodrigues
Marcos Pinotti
Marcio Aredes Martins
Rodinei Augusti
Paulo Cesar Correa
BOTELHO, BRUNO G.
Daniela Pereira Leão
Nunes, A.A.
Marcela Nunes
Helia Marques Clark
Anna Luiza Sampaio Vasconcelos
Pamela Del Carmen Mancha Agresti
Bárbara L. S. Freitas
Joseph Irudayaraj
Sami Dênia de Oliveira
REIS, NÁDIA
FRONZA, PÃMELLA
Marcelo Borges Mansur
Rodrigo Ribeiro da Silva Camargos
Victor F. Oliveira
Geovana Silva Lopes
M. FORTES
Sonia Denise Ferreira Rocha
Silvana da Motta
Diego Luiz Nunes
Erica Cristina Avelar
ALVES, CIBELE C. O.
Noemi P. Almeida
Bruno Gonçalves Botelho
ROCHA, PABLO D.
Verônica Belchior
Fernanda Souza da Silva
Alex N Brasil
Mauro Elias Ferreira
Aline Carolina de Almeida Fernandes
Waleska E. Oliveira
BISPO, ELIETE S.
Thiago Magalhães Alves
G. MASSARANI
COSTA, ANA LETÍCIA RODRIGUES
BATISTA, MICHELLE J.P.A.
Priscilla Camargos Macieira
DEUS, VALTERNEY L.
DE OLIVEIRA, LEANDRO SOARES
Fernando Lage
Idalina Gonçalves
BELCHIOR, VERÔNICA
SUZUKI, ANDREIA H.
Carolina M. Santos
Pablo D. Rocha
GLORIA, MARIA BEATRIZ A.
Daniela A. Lázaro
Loren Gautz
Jean Carlos de Melo
Renata Maria Moreira Moraes Furlan
Torres, C.
Carla C. Figueiredo
GOMES, ANDRESA
Augusto Salles
FANTE, CAMILA A.
Fernanda Mota de Andrade
Ana Paula Fernandes Veloso
João Gustavo S. Camões
Evelyn de Souza Oliveira
Eider Reis Dutra
E. KANG
CANGUSSU, LAIS BRITO
Alcione de Araújo Fontoura Latini
Ana Letícia Rodrigues Costa
BRITO CANGUSSU, LAIS
Letícia Souza
Eugênia A Vargas
Sabrina N. Rabelo
COIMBRA, MANUEL A.
Robson José de Cássia Franco Afonso
Wadson Vilela
Mario Carlos de Barros Junior
DA SILVA, WASHINGTON AZEVÊDO
Marcus V. Faustino
Xenia Azarias Silva
Alexandre Queiroz Bracarense
LOPES CUNHA, ROSIANE
Helder Pereira Cristo
BOTELHO, BRUNO GONÇALVES
M.S.S. Dantas
C.L. Caldeira
andreia handa suzuki
GONÇALVES, IDALINA
Paula de Freitas Marques
Paula Freitas Marques
Edna R. T. Tarazona
E.E.V. DUPIN
Waldomiro Borges
Simone Vieira
TORRES, SAMUEL S.
Laís M. Resende
Lais Brito Cangussu
GABRIELA FERNANDES MOREIRA
Marcia Goulart
G M ALMEIDA
Juliana
N. A. Abreu
TORRES, C
HADDAD, FELIPE F.
Tatiana Vargas de Castro Perilo
GOUVEA, B
ALMEIDA, NOEMI P.
Amanda Freitas Valentim
Carla Nunes
F. MILNER
FREITAS, BÁRBARA L. S.
ZICKER, MARINA CAMPOS
Marcia G. Martins
L.S. HAGHIGHI K. OLIVEIRA
CUNHA, ROSIANE LOPES
Camila Argenta Fante
Juliana Gonçalves Dornela
Fernando Silva Magalhães
Brenda Marise de Oliveira Custódio
M. BARROZO
Yuri D.O. Silveira
M.E.A. FREITAS
BASÍLIO, EMILIANA P.
SOARES DE OLIVEIRA, LEANDRO
José Virgílio Coelho
LETÍCIA RODRIGUES COSTA, ANA
Daniela Pereira Leão
OLIVEIRA, LEANDRO SOARES
Melissa de Abreu Andrade Rodrigues
DE SOUZA, LETÍCIA MARIA
Eliene A Santos
VIEIRA, SIMONE MELO
TSAI, CHUNG-JUI
MARQUES, M. BETÂNIA F.
Bruna Miranda de Gouvea
BATISTA, MICHELLE J. P. A.
HARDING, SCOTT A.
FIGUEIREDO, LUÍSA PEREIRA
LIMA, WILLIAM CARDOSO
BORÉM, FLÁVIO MEIRA
Rafael Coura Giacomin
F. BARONCELLI
DA SILVA TAVEIRA, JOSÉ HENRIQUE
César Santana Cunha Lopes
Érico Tavares
ILELEJI, KLEIN
Waleska Effgen de Oliveira
CANGUSSU, LAÍS B.
IRUDAYARAJ, JOSEPH
Marcelo Dinardi
BATISTA, MICHELLE J.A.
MELO, JEAN CARLOS
Matheus Silveira
COELHO, GISELLA O.
CANGUSSU, LAIS B.
Alves, Cibele C.C.
Camila Salomão Ribeiro Cury
SANTOS, CAROLINA MONTEIRO
Valterney Deus
P. LEÃO, DANIELA
Milvia O Reis
Ramon Molina Valle
Gouvea, B. M.
Eliene Alves dos Santos
ÁVILA, ANTONIO F.
Luiz Carlos Trugo
Francisco B Silva
LAGE, FERNANDO C.
CASAL, SUSANA
V Calado
ÁVILA, ANTÔNIO F.
M C Monteiro
Meiriane Mariano da Silva
FERREIRA, ADALIENE VERSIANE MATOS
Adriana Farah
Claudia Giacomin Bof
Maurício Coelho Vilarinho
BASTOS, RITA
André Luis Duarte Goneli
Lorena R Batomarco
LEÃO, DANIELA P.
Paulo César Afonso Júnior
Márcio Augusto Alves de Camargos
Daniel Silva da Costa
A.L.T CHARBEL
Leo Nollet
OLIVEIRA, E
Tatiana M. Barbosa
NETO, WALDOMIRO BORGES
BRASIL, ALEX N.
Ana Beatriz D. Soares
Leticia Sarlo
Klein Ileleji
Tânia M L Silveira
guilherme francisco antunes silva
ALVES ROCHA, ELÉM PATRÍCIA
Emiliana Basilio
Izabela Aureliano Pereira
eLIETE BISPO
Flávia Vilas Boas
Nunes, Diego L.
Michelle P. A. Batista
Salum, Samantha S.
SCARES, L. R. A.
LABANCA, RENATA ADRIANA
Santos, Pedro I.A.
RUBIO, J. C.
Saldanha, Silvanio A.
FERRAZ, VANY P.
Mendonça, Juliana C.F.
joao paulo s andrade
Mariana S. Brito
Juan Carlos Campos Rubio
Thayná C. S. Silva
RABELO, SABRINA N.
L.S. JUNQUEIRA
Aidene Godinho
LATINI, A
Cíntia Fátima de Oliveira
DE OLIVEIRA RAMIRO, DÉBORAH
G. KRUTZ
Maria Fernanda Brito Pimenta
SALUM, S
Ileleji, K.
SALDANHA, S
E F TEIXEIRA
Manuel A Coimbra
SANTOS, P
R G OLIVEIRA
OLIVEIRA, W
F D FEIJÓ
Matheus Rodrigues
CAMOES, J
C H S D'ANDRÉA
218 Palavras Chave
utilizadas pelo professor
Café
Adsorção
resíduos agrícolas
coffee
FTIR
grãos defeituosos
Aproveitamento de resíduos
defective coffee beans
Adsorption
Fibras alimentares
Adulteração
Elementos Finitos
atividade antioxidante
microondas
antioxidant potential
biodiesel
biodiesel solid residue
Borra de café
tratamento de efluentes
dietary fibers
análise sensorial
spent coffee grounds
spme
cascas de café
Casca de pequi
adulteration
aminas
agricultural residues
Transferência de calor
ATR-FTIR
fenilalanina
espectroscopia no infra-vermelho médio
wastewater treatment
NIRS
modelagem e simulação
DRIFTS
Resinas Epóxi
qualidade de alimentos
cromatografia gasosa
CG/MS
espectroscopia no infra-vermelho próximo
remoçao de metais
Bioengenharia
desenvolvimento de produtos
Biocombustíveis
Tratamentos térmicos
Composição centesimal
compostos voláteis
cafeína
Torração
chemometrics
adsorção em coluna
Qualidade de bebida
equações de Maxwell
bixina
microwave
cevada
fermentação
fraude
CFD
Data Fusion
coffee husks
defective beans
estimativa de erro
betoneira
Torrefacao de café
HPLC
óleos residuais
CG
Gompertz
PVA
roasting
antioxidante
Leite
Buriti
spectroscopy
coffee quality
Soldagem
biosorption
physical properties
oven drying
Aminas Bioativas
quimiometria
fenômenos de transporte
sabugo de milho
discriminação geográfica
Catálise heterogênea
Pectina
etanol
escoamento de partículas
café verde
Qualidade
Cascas
Raman
ESI-MS
GC/MS
Fusão de dados
volumes finitos
Trigonelina
amines
Karl Fisher
mecânica dos fluidos
Merenda escolar
Diferenças Finitas
Transferência de Calor e Massa
Eletrodos
fenóis
FOOD
Embalagens
modelos CRR e Davey
secagem
Convecção
Jabuticaba
integração simulação-experimento
materiais compósitos
Remoção de cor
fenol
azul de metileno
Aminoácidos
Magnesium
Acidez
Aminas Biogênicas
LEITO DE JORRO
LDA
zinc
estudos em batelada
Combustível sólido
plsr
descafeinação
encolhimento
composition
fingerprinting
Segurança alimentar
flour
Milk
Fatty Acids
bioethanol
fluorescence spectroscopy
processamento térmico de alimentos
atividade de água
designação de origem
decaffeination
Food analysis
food adulteration
alimentos
Stenosis
Ácidos clorogênicos
Umidade relativa
coffee processing residues
infra-red drying
ultra-som
doenças degenerativas
Cabernet Sauvignon
Viabilidade Econômica
Ensino de graduação
congelamento de alimentos
torrefação
método adaptativo
Computational Fluid Dynamics
Urucum
desenvolvimento de produto
novos produtos contendo café
ochratoxin A
cacau
filmes poliméricos
biocarvão
Ergun
sacarose
Composição Química
Desenvolvimento de software
ocratoxina A
integração experimento-simulação
bio based composites
mecânica dos fluidos computacional
sistema tristímulos
Taxa de secagem
SERS
corante natural de urucum
pequi peel
Pattern Recognition
vinhos tintos
biobutanol
Trocadores de calor
físico-química
Cilindro rotativo
isocurvas
Condução
chemical attributes
cromatografia líquida de alta eficiência
Potassium
Desenvolvimento Sustentavel
termoterapia
ocratoxina
biocombutiveis
Espectroscopia de Fluorescência
pectin
Umbu
byproduct valorization
figado bobino
Tannat
métodos numéricos
compósitos
Temperatura
Hemodynamics
coffee oil
Cooper
Antibióticos
soro de leite
ultrassom
torra
Biofilmes
PCA
Fruits and vegetables
Darcy
food quality
grau de torração
Cor
película prateada
CTIT UFMG