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SOBRE
Professor
Exibir Gráficos
Adriana Silva Franca
http://lattes.cnpq.br/1719405448685259
Bolsista de Produtividade do CNPq Nível 1C
Última atualização do Lattes: 18.12.2025
Unidade:
Escola de Engenharia
Departamento:
ENG-Departamento de Engenharia Mecânica
Nomes de citação:
FRANCA, A. S. / FRANCA, Adriana S. / FRANÇA, Adriana S. / FRANCA, A / FRANÇA, ADRIANA SILVA / FRANCA, ADRIANA SILVA / FRANÇA, A. S. / SILVA FRANCA, ADRIANA
Gráfico de Produção Bibliográfica
Gráfico de Orientações Concluídas
Produção Bibliográfica
Artigos Publicados
(131, 84% com DOI)
+
Demais Tipos de Produção
(35, 31% com DOI)
+
Trabalho em Eventos
(232, 3% com DOI)
+
Orientações Concluídas
Mestrado:
37
Doutorado:
13
Pos-Doutorado:
5
Outras:
64
Propriedade Intelectual
Software
(2)
+
Ano
1996
Título
HEATADAP/Diff
Ano
1996
Título
HEATADAP/Conv
24 Especialidades
Por ordem de relevância
Nome da especialidade
(número de vezes que aparece no Lattes)
Química, Física, Fisico-Química e...
(56)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Modelagem de Fenômenos Biológicos
(21)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Aproveitamento de Subprodutos
(18)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Mecânica dos Fluídos
(12)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Transferência de Calor
(12)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Operações de Separação e Mistura
(11)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Transferência de Calor
(10)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Princípios Variacionais e Métodos Numéricos
(8)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Princípios Variacionais e Métodos Numéricos
(5)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Alimentos
(3)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Microbiologia de Alimentos
(3)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Operações de Separação e Mistura
(3)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Tratamentos e Aproveitamento de Rejeitos
(3)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Aproveitamento de Subprodutos
(2)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Avaliação e Controle de Qualidade de Alimentos
(2)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Tecnologia de Produtos de Origem Vegetal
(2)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Álcool
(1)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Alimentos
(1)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Avaliação e Controle de Qualidade de Alimentos
(1)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Processos Orgânicos
(1)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Produtos Naturais
(1)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Tecnologia das Bebidas
(1)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Tratamentos e Aproveitamento de Rejeitos
(1)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Valor Nutritivo de Alimentos
(1)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Coautores
Total: 251
Professor da UFMG (9)
Externo Identificado no Lattes (52)
Não identificado (190)
Leandro Soares de Oliveira
Juliana Capanema Ferreira Mendonça
Leandro Soares Oliveira
ANA PAULA CRAIG
K. HAGHIGHI
M.E.C OLIVEIRA
Vany Perpétua Ferraz
Cibele C.O. Alves
Maria Lúcia Alves Borges
ALVES, LAYLA TALITA DE OLIVEIRA
Marcela Domingues Vitorino
Rafael Costa dos Santos Oliveira
M.L. PASSOS
Nádia Reis
Maria Beatriz de Abreu Glória
Melissa de Abreu Andrade Rodrigues
Marcos Pinotti
Luis Carlos Oliveira Silva
RESENDE, LAÍS M.
Rodinei Augusti
Marcio Aredes Martins
Daniela Pereira Leão
BOTELHO, BRUNO G.
Paulo Cesar Correa
Nunes, A.A.
Marcela Nunes
Helia Marques Clark
REIS, NÁDIA
FRONZA, PÃMELLA
Marcelo Borges Mansur
Pamela Del Carmen Mancha Agresti
Joseph Irudayaraj
Sami Dênia de Oliveira
Anna Luiza Sampaio Vasconcelos
Bárbara L. S. Freitas
Noemi P. Almeida
M. FORTES
Geovana Silva Lopes
Bruno Gonçalves Botelho
Verônica Belchior
Victor F. Oliveira
Diego Luiz Nunes
Sonia Denise Ferreira Rocha
ALVES, CIBELE C. O.
Erica Cristina Avelar
Rodrigo Ribeiro da Silva Camargos
ROCHA, PABLO D.
Silvana da Motta
Fernanda Souza da Silva
Daniela A. Lázaro
G. MASSARANI
BATISTA, MICHELLE J.P.A.
Carolina M. Santos
DEUS, VALTERNEY L.
DE OLIVEIRA, LEANDRO SOARES
Jean Carlos de Melo
BELCHIOR, VERÔNICA
BISPO, ELIETE S.
SUZUKI, ANDREIA H.
Alex N Brasil
COSTA, ANA LETÍCIA RODRIGUES
Waleska E. Oliveira
Pablo D. Rocha
GLORIA, MARIA BEATRIZ A.
Loren Gautz
Thiago Magalhães Alves
Fernando Lage
Priscilla Camargos Macieira
Mauro Elias Ferreira
Aline Carolina de Almeida Fernandes
Idalina Gonçalves
Renata Maria Moreira Moraes Furlan
Carolina Torres Leite
E.E.V. DUPIN
LOPES CUNHA, ROSIANE
TORRES, SAMUEL S.
andreia handa suzuki
Letícia Souza
Edna R. T. Tarazona
Sabrina N. Rabelo
Waldomiro Borges
Robson José de Cássia Franco Afonso
Simone Vieira
FANTE, CAMILA A.
DA SILVA, WASHINGTON AZEVÊDO
GOMES, ANDRESA
CANGUSSU, LAIS BRITO
BOTELHO, BRUNO GONÇALVES
Carla C. Figueiredo
Ana Letícia Rodrigues Costa
Augusto Salles
GONÇALVES, IDALINA
Ana Paula Fernandes Veloso
João Gustavo S. Camões
BRITO CANGUSSU, LAIS
Evelyn de Souza Oliveira
COIMBRA, MANUEL A.
Wadson Vilela
Alcione de Araújo Fontoura Latini
Laís M. Resende
Lais Brito Cangussu
Marcus V. Faustino
Xenia Azarias Silva
Alexandre Queiroz Bracarense
Eugênia A Vargas
Helder Pereira Cristo
M.S.S. Dantas
C.L. Caldeira
Paula de Freitas Marques
Mario Carlos de Barros Junior
Fernanda Mota de Andrade
Paula Freitas Marques
Eider Reis Dutra
E. KANG
L.S. JUNQUEIRA
Leticia Sarlo
Cíntia Fátima de Oliveira
Aidene Godinho
guilherme francisco antunes silva
F. BARONCELLI
G. KRUTZ
E F TEIXEIRA
Érico Tavares
R G OLIVEIRA
Emiliana Basilio
Manuel A Coimbra
F D FEIJÓ
BATISTA, MICHELLE J.A.
C H S D'ANDRÉA
eLIETE BISPO
COELHO, GISELLA O.
G M ALMEIDA
Michelle P. A. Batista
Valterney Deus
SCARES, L. R. A.
Ramon Molina Valle
RUBIO, J. C.
F. MILNER
LAGE, FERNANDO C.
L.S. HAGHIGHI K. OLIVEIRA
joao paulo s andrade
M. BARROZO
Thayná C. S. Silva
FERREIRA, ADALIENE VERSIANE MATOS
M.E.A. FREITAS
HADDAD, FELIPE F.
ALMEIDA, NOEMI P.
Maria Fernanda Brito Pimenta
FREITAS, BÁRBARA L. S.
Ileleji, K.
CUNHA, ROSIANE LOPES
Yuri D.O. Silveira
OLIVEIRA, E
BASÍLIO, EMILIANA P.
Matheus Rodrigues
NETO, WALDOMIRO BORGES
Eliene A Santos
SOARES DE OLIVEIRA, LEANDRO
Marcia Goulart
N. A. Abreu
LETÍCIA RODRIGUES COSTA, ANA
MARQUES, M. BETÂNIA F.
Daniela Pereira Leão
Carla Nunes
BATISTA, MICHELLE J. P. A.
OLIVEIRA, LEANDRO SOARES
Marcia G. Martins
Juliana Gonçalves Dornela
ALVES ROCHA, ELÉM PATRÍCIA
DE SOUZA, LETÍCIA MARIA
LIMA, WILLIAM CARDOSO
VIEIRA, SIMONE MELO
TSAI, CHUNG-JUI
CANGUSSU, LAÍS B.
MELO, JEAN CARLOS
CANGUSSU, LAIS B.
SANTOS, CAROLINA MONTEIRO
LABANCA, RENATA ADRIANA
P. LEÃO, DANIELA
Mariana S. Brito
ÁVILA, ANTONIO F.
FERRAZ, VANY P.
CASAL, SUSANA
Juan Carlos Campos Rubio
ÁVILA, ANTÔNIO F.
Bruna Miranda de Gouvea
RABELO, SABRINA N.
LATINI, A
HARDING, SCOTT A.
SALUM, S
DE OLIVEIRA RAMIRO, DÉBORAH
FIGUEIREDO, LUÍSA PEREIRA
SALDANHA, S
BASTOS, RITA
Rafael Coura Giacomin
BORÉM, FLÁVIO MEIRA
SANTOS, P
LEÃO, DANIELA P.
César Santana Cunha Lopes
DA SILVA TAVEIRA, JOSÉ HENRIQUE
OLIVEIRA, W
ILELEJI, KLEIN
CAMOES, J
Waleska Effgen de Oliveira
IRUDAYARAJ, JOSEPH
Marcelo Dinardi
GABRIELA FERNANDES MOREIRA
Matheus Silveira
TORRES, C
Tatiana M. Barbosa
Juliana
Alves, Cibele C.C.
GOUVEA, B
BRASIL, ALEX N.
Camila Salomão Ribeiro Cury
Tatiana Vargas de Castro Perilo
Amanda Freitas Valentim
Gouvea, B. M.
Milvia O Reis
ZICKER, MARINA CAMPOS
Luiz Carlos Trugo
Fernando Silva Magalhães
Klein Ileleji
Eliene Alves dos Santos
Camila Argenta Fante
V Calado
Brenda Marise de Oliveira Custódio
Francisco B Silva
Tânia M L Silveira
M C Monteiro
Adriana Farah
Meiriane Mariano da Silva
Maurício Coelho Vilarinho
José Virgílio Coelho
Claudia Giacomin Bof
André Luis Duarte Goneli
Izabela Aureliano Pereira
Paulo César Afonso Júnior
Lorena R Batomarco
Flávia Vilas Boas
Nunes, Diego L.
Márcio Augusto Alves de Camargos
A.L.T CHARBEL
Melissa de Abreu Andrade Rodrigues
Daniel Silva da Costa
Leo Nollet
Salum, Samantha S.
Santos, Pedro I.A.
Ana Beatriz D. Soares
Saldanha, Silvanio A.
Mendonça, Juliana C.F.
218 Palavras Chave
utilizadas pelo professor
Café
Adsorção
resíduos agrícolas
coffee
FTIR
grãos defeituosos
Aproveitamento de resíduos
defective coffee beans
Adsorption
Fibras alimentares
Adulteração
Elementos Finitos
atividade antioxidante
microondas
antioxidant potential
biodiesel
biodiesel solid residue
Borra de café
tratamento de efluentes
dietary fibers
análise sensorial
spent coffee grounds
spme
cascas de café
Casca de pequi
adulteration
aminas
agricultural residues
Transferência de calor
ATR-FTIR
fenilalanina
espectroscopia no infra-vermelho médio
wastewater treatment
NIRS
modelagem e simulação
DRIFTS
Resinas Epóxi
qualidade de alimentos
cromatografia gasosa
CG/MS
espectroscopia no infra-vermelho próximo
remoçao de metais
Bioengenharia
desenvolvimento de produtos
Biocombustíveis
Tratamentos térmicos
Composição centesimal
compostos voláteis
cafeína
Torração
chemometrics
adsorção em coluna
Qualidade de bebida
equações de Maxwell
bixina
microwave
cevada
fermentação
fraude
CFD
Data Fusion
coffee husks
defective beans
estimativa de erro
betoneira
Torrefacao de café
HPLC
óleos residuais
CG
Gompertz
PVA
roasting
antioxidante
Leite
Buriti
spectroscopy
coffee quality
Soldagem
biosorption
physical properties
oven drying
Aminas Bioativas
quimiometria
fenômenos de transporte
sabugo de milho
discriminação geográfica
Catálise heterogênea
Pectina
etanol
escoamento de partículas
café verde
Qualidade
Cascas
Raman
ESI-MS
GC/MS
Fusão de dados
volumes finitos
Trigonelina
amines
Karl Fisher
mecânica dos fluidos
Merenda escolar
Diferenças Finitas
Transferência de Calor e Massa
Eletrodos
fenóis
FOOD
Embalagens
modelos CRR e Davey
secagem
Convecção
Jabuticaba
integração simulação-experimento
materiais compósitos
Remoção de cor
fenol
azul de metileno
Aminoácidos
Magnesium
Acidez
Aminas Biogênicas
LEITO DE JORRO
LDA
zinc
estudos em batelada
Combustível sólido
plsr
descafeinação
encolhimento
composition
fingerprinting
Segurança alimentar
flour
Milk
Fatty Acids
bioethanol
fluorescence spectroscopy
processamento térmico de alimentos
atividade de água
designação de origem
decaffeination
Food analysis
food adulteration
alimentos
Stenosis
Ácidos clorogênicos
Umidade relativa
coffee processing residues
infra-red drying
ultra-som
doenças degenerativas
Cabernet Sauvignon
Viabilidade Econômica
Ensino de graduação
congelamento de alimentos
torrefação
método adaptativo
Computational Fluid Dynamics
Urucum
desenvolvimento de produto
novos produtos contendo café
ochratoxin A
cacau
filmes poliméricos
biocarvão
Ergun
sacarose
Composição Química
Desenvolvimento de software
ocratoxina A
integração experimento-simulação
bio based composites
mecânica dos fluidos computacional
sistema tristímulos
Taxa de secagem
SERS
corante natural de urucum
pequi peel
Pattern Recognition
vinhos tintos
biobutanol
Trocadores de calor
físico-química
Cilindro rotativo
isocurvas
Condução
chemical attributes
cromatografia líquida de alta eficiência
Potassium
Desenvolvimento Sustentavel
termoterapia
ocratoxina
biocombutiveis
Espectroscopia de Fluorescência
pectin
Umbu
byproduct valorization
figado bobino
Tannat
métodos numéricos
compósitos
Temperatura
Hemodynamics
coffee oil
Cooper
Antibióticos
soro de leite
ultrassom
torra
Biofilmes
PCA
Fruits and vegetables
Darcy
food quality
grau de torração
Cor
película prateada
CTIT UFMG