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Última atualização do sistema: 25.05.2026
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SOBRE
Palavra-chave:
psicrotróficos
utilizada 25 vezes por 4 professores
Utilizada por 4 professores
Por ordem de relevância (total: 4)
Cláudia Freire de Andrade Morais Penna
Leorges Moraes da Fonseca
Marcelo Resende de Souza
Joana Ribeiro da Glória
Palavras-chave relacionadas
Palavra-chave relacionada é aquela que foi utilizada juntamente com "psicrotróficos"
Contaminação
Dióxido de carbono
Leite
Mesófilos
Proteolíticos
Qualidade
carnes
cloro
composição centesimal
contagem de células somáticas
correlação
frango
gás carbônico
higiene
leite cru
leite de cabra
leite pasteurizado
lipólise
mesófilos aeróbios
métodos
métodos de análise
ordenha
pH
proteólise
psicrotróficos
qualidade de carnes
qualidade do leite
qualidade microbiológica
rendimento de queijos
resfriamento
tanques de expansão
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