Verônica Ortiz Alvarenga http://lattes.cnpq.br/1520714544492486

Última atualização do Lattes: 20.01.2026

Nomes de citação: ALVARENGA, V. O. / ALVARENGA, VERÔNICA ORTIZ / Alvarenga, V.O / V.O.Alvarenga / Alvarenga, V.O. / Alvarenga, Verônica / ALVARENGA, VERÔNICA O. / ORTIZ ALVARENGA, VERÔNICA / ALVARENGA, VER?NICA ORTIZ / Veronica O. Alvarenga / ALVARENGA, VERÔNICA O / Verônica O. Alvarenga / Veronica Alvarenga / ALVARENGA, VERONICA
Mestrado: 11
Doutorado: 4
Pos-Doutorado: 0
Outras: 64
  • Trabalho Técnico (11)+
    • Ano
      2026
      Título
      Evaluador/a de propuestas presentadas al Concurso Nacional de Proyectos FONDECYT Regular 2026
    • Ano
      2025
      Título
      Voluntária da ação UFMG nas Ruas, realizada no dia 18 de outubro de 2025, no Espaço do Conhecimento UFMG, em Belo Horizonte, com duração total de 8 horas.
    • Ano
      2024
      Título
      Parecer Ad-hoc Cnpq
    • Ano
      2024
      Título
      35 pareceres científicos submetidos para a revista Letters of Applied Microbiology ( ISSN 1472-765X)
    • Ano
      2024
      Título
      4 pareceres em manuscritos submetidos para publicação na revista Journal of Applied Microbiology
    • Ano
      2024
      Título
      2 pareceres científicos em manuscrito submetidos para publicação na Revista Food ( ISSN: 1873-7129) Control
    • Ano
      2024
      Título
      2 pareceres científicos em manuscrito submetidos para publicação na Revista International Journal of Food Microbiology ( ISSN: 1879-3460)
    • Ano
      2024
      Título
      8 pareceres científicos em manuscrito submetidos para publicação na Revista LWT (ISSN: 0023-6438)
    • Ano
      2024
      Título
      1 parecer científico em manuscrito submetido para publicação na Revista Trends in Food Science & Technology (ISSN: 1879-3053)
    • Ano
      2024
      Título
      8 pareceres científicos em manuscritos submetidos para publicação na Revista International Journal of Dairy Technology (ISSN:1471-0307)
    • Ano
      2024
      Título
      2 pareceres científicos em manuscritos submetidos para publicação na Revista Food Bioscience (ISSN: 2212-4306)
Inayara Cristina Alves Lacerda Anderson de Souza Sant'Ana Jean Carlos Correia Peres Costa MARCIANE MAGNANI Flávia Beatriz Custódio Marcela Nobre Silva Adriano Gomes da Cruz RENATA GOMES CAETANO FERNANDA Bovo Marina Camargos Carnicelli LEONARDO DO PRADO SILVA Isabella Bassoto Xavier Carolina Kuroda Silveira Maísa Daré Perim Ana Clara de Medeiros Viana Cosme Damião Barbosa Valeria Ribeiro Maitan Gerson Balbueno Bicca Raquel Linhares Bello de Araújo Larissa Mirelle Mendes Magalhães Alice Karine da Silva Vinicius Lourenço Faleiro Castro Ana Carolina de Oliveira Freitas YAGO LUCAS DE ASSIS MIRANDA Daniela Finamori Franca Morais Rodrigues SCHAFFNER, DONALD W. Carlos Augusto Rosa GONZALES-BARRON, URSULA Arthur Kael da Pia Rodrigues Ludmila Lizziane De Lima Lucilene Rezende Anastácio CADAVEZ, VASCO A.P. Bianca Marise Pereira e Silveira Isabella Maciel Roseane Batitucci Passos de Oliveira KAMIMURA, BRUNA A. Pãmella Fronza Câmara Pilar Rodriguez de Massaguer Renata Adriana Labanca GABRIEL BENVINDO BEGNAMI Jerffeson De Lima Tavares Taynan Costa Aline Crucello Tânia Maria Alberte MARGALHO, LARISSA P. GRANATO, DANIEL Geany Targino de Souza Pedrosa Ludimilla Ronqui Caroline Heckler FREITAS, MÔNICA Q. SILVA, ERIC KEVEN MEIRELES, M. ANGELA A. Mirian Dupas Hubinger Laryane Luiza Silva Neves CHAVES, RAFAEL D. DE SOUZA PEDROSA, GEANY TARGINO Vanessa Feldmann Júlia Antunes Ricardo Jaqueline Barbosa da Silva Paula Texeira Samara Colis Dantas Helena Conceição Albano Gabriela Pereira Leite ALBERTE, TÂNIA M. DE SOUZA SANT'ANA, ANDERSON Giovanna Marchetti Battaglia Bruno da Silva Alvarenga BICCA, GERSON B. GABRIEL ROTSEN PEREIRA ESMERINO, ERICK A. PIMENTEL, TATIANA C. FURTADO, MARIANNA M. Ronalia Leite Alvarenga Thais Arreguy Nascimento Vanessa Luísa Ferreira Guilherme PRISCYLA KIM Bruna Salotti Ivanna Gabriela Barbosa Silva ROSA, CARLOS AUGUSTO Thais Emanuelle Silva Santos Laura Valentina Moreira Maria Eduarda Costa Campos Isabella Maciel Costa DE SOUZA, EVANDRO LEITE Bruna Akie Kamimura Glaucia Maria Pastore et.al FREIRE, LUISA CAMPGNOLLO, FERNANDA B. Larissa Pereira Margalho Thalita Silva Oliveira Wildon César Adelia M. Lima Silva HUNGARO, HUMBERTO M. Ana Claudia Garcia Gomes Daniel José Braga Alina Mara Carvalho Pedrosa Santos FREIRE, LUÍSA Rayssa Silveria de Aguiar ANA BEATRIZ ANDRADE SILVA THIAGO GARCIA LEAO GABRIEL MATOS NOGUEIRA Rayssa Silveira de Aguiar GUIMARÃES, JONAS T. CAPPATO, LEANDRO P. SILVA, MÁRCIA C. CAVALCANTI, RODRIGO N. RAICES, RENATA S.L. SALOTTI-SOUZA, BRUNA MARIA Mariana Miranda Furtado Mariana Chaves OLIVEIRA, RODRIGO B.A. LACERDA, INAYARA CRISTINA ALVES Marina Terra Moreira RAMOS, GUSTAVO L.P.A. Ana Luiza Flausino Fazollo Cruz, A. G Andreza Angélica Ferreira SOUZA, MARIANA WANESSA SANTANA DE DA COSTA LIMA, MAIARA ROCHA, RAMON S. Deborah Alves da Conceição TONDO, EDUARDO CESAR PEREIRA, ANA P.M. JULIA ANTONIO VALENTIM JULIA MAIRINK RICCI Patricia Blumer Zacarchenco Rodrigues de Sá Caroliny Coelho Gomes ANGELA MARIA OLIVEIRA SALLES JOAO OCTAVIO RODRIGUES DA COSTA DA SILVA, RUTHCHELLY TAVARES SOFIA CARPINE MERMEJO SAMIRA ARRUDA SILVA Vitor Borges Castro Leite Rodrigues NORBERTO, ANA PAULA Tânia Mara Segatelli Giovanna Luiza Silva Campos Taynan Jonathan Neves COSTA LUIZA ANDRADE DE CARVALHO FARIA Bruna Souza Rocha Bruna Maria Salotti-Souza Beatriz Barbosa Cordeiro Campos Gabriel Moreira de Mello Mendes Crislei Gonçalves Pereira BALDWIN, CLIFTON TARGINO DE SOUZA PEDROSA, GEANY Natália Soares Dos Santos PEÑA, WILMER E.L. Gilsaine Ayres Mendes Natalia Soares Santos BAPTISTA, RAFAELA C. Cléia Batista Dias Ornellas COSENZA, GUSTAVO PEREIRA Jerffeson Lima TAVARES ALBANO, HELENA PEÑA, WILMER EDGARD LUERA Maysa do Vale-Oliveira RODRIGUES SANTOS, WILDON CÉSAR MORAES, JEREMIAS Milton Cabral de Vasconcelos-Neto SOTO, SILVINA Lorrane Paola dos Santos Resende OTEIZA, JUAN MARTIN TEIXEIRA, PAULA Larissa Ribeiro Lima BRITO, LUMA MOURA LOPES, LETÍCIA S. Janice Henriques da Silva PEREIRA, ANA PAULA M. Wildon Cesar Rodrigues dos Santos DO PRADO SILVA, LEONARDO JULIA LUIZA MELANINHO BRAGA ANA MARIA RODRIGUES LOPES ANA LUISA MARCIO GONCALVES Caturla, Magdevis Y.R. THAIS LORRAINE FERREIRA DE ANDRADE BRITO, LUMA M. BRAGA, GILBERTO U.L. PORTELA, JÉSSICA B. MARIA ISABEL TAVARES PEREIRA REIS, PEDRO C.C. COSTA, GIOVANNA A.T. SILVA, BEATRIZ S. GERSON BICCA Celio Fernando Figueiredo Angolini Luma Moura Brito Iramaia Angelica Neri-Numa Leandro Pereira Cappato PÉREZ-RODRÍGUEZ, F. AMANDA ARAUJO COSTA FIGUEIREDO Leonardo Borges Chatagnier Lauretti Larissa Roberta do Carmo Ferreira GABRIEL DE ASSIS NOMAN KNEBEL Ana Paula Aparecida Pereira AMARAL, GABRIELA V. Wildon César Rodrigues Santos PAULINO, BRUNO NICOLAU Peña, W.E.L. Beatriz Severino da Silva ARAÚJO, RAQUEL LINHARES BELLO DE Oteiza, J.M. COSTA, ISABELLA MACIEL LANG, ÉMILIE Eric Keven Silva Maria Aparecida Vieira Teixeira Garcia ISABELA MIRANDA NUNES ROSSI PIA, ARTHUR K.R. Aline Crucello HUBINGER, MIRIAM D. BREXÓ, RAMON P. Henrique Cesar Pereira Figueiredo ALVES, JADE MORAIS Pedro Henrique Amorim Horta AZEREDO, DENISE R.P. Henrique Lopes Costa Daniel Moreira de Araujo OLIVEIRA, TEREZA C.M. Marina Camargos Carcinelli Bruna Vieira de Lima Costa GRAÇA, JULIANA S. Bruno Ezequiel Diniz Lima Maria Beatriz Abreu Glória CRUZ, ELLEN A. Rafaella Maria Gomes Correa Roberto Pessanha da Silva Pires MORAES, JULIANA O. Vinícius Tadeu da Veiga Correia Jéssica Barbosa Portela Allan Munford Danielle Fatima D'Angelis BRUNA PARREIRA MACHADO MARIANA ANDRADE MENDES CHAVES LETÍCIA DE OLIVEIRA MURTA SILVA, MARCIA C. Louise Iara Gomes de Oliveira Victor Hugo Ferreira Gomes Adriny Gonçalves Candido FREITAS, MONICA Q. Camila Argenta Fante GIOVANA MAFRA AMADO MARIA LUIZA GOMES SOUZA Mariana Batista Magalhães Regiane Pandolfo Marmentini BARBOSA, COSME DAMIÃO ANA CAROLINA FONSECA DE MENEZES LUCAS VASCONCELLOS RONCETTE FAFÁ, STHER MENEZES DE LUCENA, FERNANDO AZEVEDO JOAO PEDRO OLIVEIRA MENDONCA BACHMANN, HERWIG MIRANDA, THAÍS BAJUR ALVES COSTA, MARION Alciléia Costa Vieira VARELA TOMASCO, PAULA ALKEMA, WYNAND MACIEL, JANEEYRE FERREIRA VIDAL, ANA MARIA CENTOLA TAKEDA, HUMBERTO H. SILVA, JOSÉ GIVANILDO Jéssica Ribeiro Giovanna Araujo Teixeira da Costa DE OLIVEIRA ELIAS, SUSANA DE SOUZA SANT?ANA, ANDERSON Rodrigo Barbosa Acioli de Oliveira GOMES, JOSÉ ERICK GALINDO CARVALHO, PRISCILLA H. ANDRADE, IVO HENRIQUE P. Edna Martins Ferreira Guilherme Fonseca Graciano FÁVARO-TRINDADE, CARMEN SÍLVIA LABANCA, RENATA ADRIANA MARMENTINI, REGIANE P. ROSÁRIO, IURI L. DOS SANTOS Franciele Schrammel ANA LUIZA REIS FIGUEIREDO THOMAZINI, MARCELO SANTOS, ANDRÉ F.M. MATOS, JULIANA R. Regina Ribeiro da Silva RUIZ MARTINEZ, RAFAEL CHACON LOPES, LETICIA S. DE CERQUEIRA E SILVA, ADRIANA B. Renato André Zan COPETTI, MARINA VENTURINI RODRIGUES, DÁLIA P. FELICIANO, MARCELO D. PAULINO, BRUNO N. Filomena Maria Mineto Brondani MOREIRA, RAFAEL CHELALA ROCHA, MONYCA D. NUNES, CLEITON ANTÔNIO Milton Cabral de Vasconcelos Neto NUNES NASCIMENTO, JOSELENE C. Ilsia Silva Marques WIGMANN, ÉVELIN FRANCINE SCHABO, DANIELI C. YAMAKADO, ALINE CUNHA, ROSIANE L. Alessandra Regina da Silva VALDRAMIDIS, VASILIS Luiza Vargas Mascarenhas Braga COSTA, ANA LETÍCIA R. BARÃO, CARLOS EDUARDO Alysson Ferreira Mazoni MORAIS, DAMILA R. DE AZEREDO, ANTONIO SILVA, ADRIANA C.O. JUNG, JIIN ZIELINSKI, ACÁCIO A.F. GRIFFIN, SHOLEEM AGUIAR, RICARDO S. DE LIMA TAVARES, JERFFESON Juliana Schimidt Galera SANTOS, JÂNIO SOUSA LUCIANO, WINNIE ALENCAR Mirna Maciel D?auriol Souza RODRIGUES JUNIOR, SALATIR PONTES, EDSON DOUGLAS SILVA GIANUZZI, LEDA SOARES, NILDA F.F. RODRIGUEZ, ANGIE D.D. TAVARES, JERFFERSON DE L. PEDROSA, GEANY T.S. DE ANDRADE, NÉLIO JOSÉ POLTRONIERI, KEILANE F. XAVIER, ISABELLA BASSOTO Ruth B. Bitencourt HÚNGARO, HUMBERTO MOREIRA SOUZA, POLIANA B.A. ROCHA, CAÍQUE DOS SANTOS GIANNUZZI, LEDA BRAGA, GILBERTO Ú.L. ALMEIDA DA COSTA, WHYARA KAROLINE CADAVEZ, VASCO ALVES LACERDA, INAYARA CRISTINA Rodriguez Caturla, M.Y. ANDRADE, LUIZ GUILHERME Z.S. PEREIRA, ELIENE ursula regiane martins rodrigues SILVA, FABIANA P. Campagnolo, F.B. MARTINS, CAROLINA P.C. CRUZ, ADRIANO GOMES DA SILVA ROCHA, RAMON MORASSI, LETÍCIA L.P. KATO, RODRIGO Chaves, R.D. PIMENTEL, TATIANA COLOMBO BATAGLION, GIOVANA A. GIRALDO ZUNIGA, ABRAHAM DAMIAN Syllas Borburema Silva Oliveira TROVATTI UETANABARO, ANA PAULA OTEIZA, JUAN M. AMORIM-NETO, DIONISIO P. SILVA, ROSICLÉIA A. STRADIOTTO, GRAZIELE C. Andrei Estrela de Souza Paixão dos Santos, Juliana Lane MUNFORD, ALLAN R.G. CHINCHA, ALEXANDRA I.A. Elaine Cristina da Costa Hugo Leandro Azevedo da Silva SHAHIDI, FEREIDOON CANALES, HÉCTOR D.S. AZEVEDO, ERICA M. Bruna Castro Maria Gabrielle de Lima Rocha Caio Henrique Tadashi Iwase CANNIATTI-BRAZACA, SOLANGE GUIDOLIN LEE, SARAH H.I. SCUDINO, HUGO TAIS POSSAS DE FIGUEIREDO ROSSI Carlos Alberto Tagliati Fabiana K. H. de Souza Trento RASERA, GABRIELA BOSCARIOL OLIVEIRA, CARLOS AUGUSTO F. RAMOS, GUSTAVO LUÍS P.A. ANA PAULA PEREIRA REGITANO-D'ARCE, MARISA APARECIDA BISMARA MARTINEZ, RAFAEL C.R. BALTHAZAR, CELSO F. Alexandra Chincha Pereira, Eliene P.R. DE CAMARGO, ADRIANO COSTA RAMOS, GUSTAVO LUIS P.A. ESMERINO, ERICK. A. MARINA CRISTINA DE SOUZA PINTO SOARES, MARIANA B. DUARTE, MARIA CARMELA K.H. Horita, Claudia N. CONCEIÇÃO, DEBORAH A. FAVIERO, CÉSAR do Prado-Silva, Leonardo GUIMARAES, JONAS T. SÁ, PATRÍCIA B.Z. R. Odete Patrícia dos Santos Gilberto Ubida Leite Braga SILVA, RAMON Tatiana Colombo Pimentel RUSAK, LEONARDO ALVES Carolina Helena Brumano Osorio Silva Leticia Fernandes de Azevedo Jonas Toledo Guimarães VIVONI, ADRIANA MARCOS Ana Elisa Ramos Sandim PALLONE, JULIANA AZEVEDO LIMA PELEGRINO, BEATRIZ O. DOS SANTOS MASCARENHAS, LUÍS RENATO ORLANDO, EDUARDO ADILSON Carvalho, R.V. FILHO, ELENILSON G.A. Rafaela Resende Lourenço Araceli Bolivar NERI-NUMA, IRAMAIA ANGELICA Bruno Nicolau Paulino Renata Golin Bueno Costa E L Souza Silva, N.B.M. CATHARINO, RODRIGO R. Fernanda Florencio Trindade Zahra Zareie ANGOLINI, CÉLIO FERNANDO FIGUEIREDO M M S Grilo Rosicleia A Silva Húngaro, H.M. GUERREIRO, TATIANE M. Amanda Cristina Pereira Antonio THATYANE MARIANO RODRIGUES DE ALBUQUERQUE Juliana Silva Graça MAGALHÃES, LARISSA MIRELLE MENDES EBERLIN, MARCOS NOGUEIRA PAVANI, MATHEUS Janice de Melo Gouvea LAURETTI, LEONARDO BORGES CHATAGNIER Rutchelly T Silva BATAGLION, GIOVANA ANCESKI DOS SANTOS, JULIANA L.P. Paulo Henrique Fonseca da Silva PASTORE, GLAUCIA MARIA Lucas Vasconcelos Roncette de Souza Sant'Ana, A. WEINERT, PATRÍCIA LOS Nathália Vieira Barbosa PEREIRA, ANA PAULA APARECIDA César Faveiro COSTA, TAYNAN JONATHA NEVES Maria Cristina Antun Maia MACIEL, LAÉRCIO GALVÃO DE BRITO, EDY S. EBERLIN, MARCOS N. PINHEIRO, ÍTALO flavia Barbosa Magalhães Alvarenga Jose A. F. Faria ROSSO, NEIVA DELIBERALI NASCIMENTO, JANAINA S. Birce Taban Luz Maria Paucar-Menacho HACKE, ANA CAROLINA MENDES PEREIRA, KAREN S. Muhammed Tarık ÇÖPOĞLU Carmen Fávaro-Trindade Maíra Giovanna Silva Matias Walter, E. H. M LONGHI, DANIEL ANGELO RODRIGUES, SUELI Leonardo Ramos COIMBRA, PABLO T. Hatice Büşra LÜLECİ M Thomazini ELIAS, SUSANA DE OLIVEIRA GUIMARÃES, JONAS. T. Gustavo Ramos Daniel Samai Miranda Reis CARLIN, FRÉDÉRIC Tansel KEMERLİ KALBARAN Rafael Ruiz Martinez Chacon ZURERA, G. BALDWIN, CLIF DE ALBUQUERQUE, THATYANE MARIANO RODRIGUES Ana Clara Ferreira Almeida COSTA, RAMON A. Başak TEMUR ERGAN Simone Odília Antunes Fernandes VALERO, A. BICCA, GERSON BALBUENO NASCIMENTO, HENRY M. Ana Julia Alvarenga Rios Özgün YÜCEL Agatha Amanda de Carvalho Anna Clara Martins Silva DEL ROSAL, S. SILVA, FRANCYELI ARAÚJO CÂMARA, ANTONIO A. Sabrina Ellen Ferreira da Costa Onur SERÇİNOĞLU Letícias Lauandos VALENTE, GUSTAVO LUCAS COSTA Yasmin Andrade de Oliveira POSADA-IZQUIERDO, G. TAVARES DA SILVA, RUTHCHELLY Larissa Goncalves Moura Dutra DA PIA, ARTHUR K.R. Bengü Ergüden Graziele Cristina Stradiotto Juliana Silveira Farias SABAA SRUR, ARMANDO U.O. VALDERRAMA, PATRÍCIA Maria Alice Silva Louzada SILVA, ERIC K. Weiqing Min Ana Paula Pereira Maciel Bruna Maria Salotti Souza OLIVEIRA, SYLLAS B.S. GOMES, DHIONNE Maísa Perim SILVA, L.P. BRANCINI, GUILHERME T.P. Rijwan Khan LOPES, J.T. BAQUETA, MICHEL ROCHA SOUZA, MARCELO RESENDE DE Antonio Valero Díaz PEDRO CAMPOS CARVALHAES REIS SILVA, F.F.P. LOPES, LETÍCIA DOS SANTOS SOUZA, ENIO G.F. Fernando Pérez Rodríguez Ieda de Fatima Oliveira Silva MAFFEI, D. George-John Nychas NAUTA, M.J. KHANEGHAH, AMIN MOUSAVI Bruno Gonçalves Botelho Keziban SEVEN YALAP HANSEN, S.K.H. KUMAZAWA, SAMUEL H. André Leandro Silva Adriane Antunes BARGAS, MATHEUS A. Gülben AVŞAR ÖZCAN HANSEN, T.B. ALVES LACERDA, INAYARA C. Leonardo Chatagnier Borges Lauretti SILVA, MARCIA CRISTINA Celso Sant'Anna Meral Yıldırım Yalçın Bruna Maria Salotti de Souza AABO, S. LUCIANO, WINNIE A. LOPES, EVELYN DE SOUZA OLIVEIRA Yuri Abud Şaban ÖZTÜRK FRANCO, B.D.G.M. SHEOMBARSING, RESHTRIE S. MONTEIRO, SARA H.M.C. Fatih ÖZBEY Aricia Possas MØLLER, C.O.A. STARRENBURG, MARJO J.C. WALTER, EDUARDO H.M. Fatih TARLAK Humberto Hissashi Takeda GÓES-NETO, ARISTÓTELES LUDMILLA SOUSA LOPES FRANCO, BERNADETTE D.G.M. DIJKSTRA, ANNEREINOU HORA, IRACEMA C. DOS SANTOS FRANCO, ALYSON JOSÉ JANSSEN, PATRICK W.M. HIGOR PIERRI DE CASTRO PEREIRA MAGALHÃES, MARIANA BATISTA ARAÚJO, JANE A.M. DE PAIVA ANCIENS RAMOS, GUSTAVO LUIS Ana Paula Norberto ASSIS, DÉBORA CRISTINA SAMPAIO DE CECILIA TORRES MIRANDA DE OLIVEIRA MAFFEI, DANIELE F. CEBECI, ALP SABRI
CTIT UFMG