Elisabeth Neumann http://lattes.cnpq.br/6722041066142447

Última atualização do Lattes: 31.03.2026

Nomes de citação: NEUMANN, E. / Neumann, E. / NEUMANN, ELISABETH
Mestrado: 21
Doutorado: 8
Pos-Doutorado: 1
Outras: 53
  • Processos ou Técnicas (1)+
    • Ano
      2024
      Título
      Know-how K-H-06-2023: Processo de produção de kefir com o uso de linhagens microbianas liofilizadas, isoladas de grãos de kefir circulantes no território brasileiro
Jacques Robert Nicoli Álvaro Cantini Nunes Leda Quercia Vieira Andreia Marçal da Silva Mario Abatemarco Junior Célia Lúcia L F Ferreira E.C. Vieira NUNES, ÁLVARO CANTINI Aline Dias Andrade Marcelo Resende de Souza G.I. Podoprigora Maria de Fátima Martins Horta NUNES, A.C. Rodrigo Monteiro Mota NICOLI, JACQUES ROBERT Sávio Henrique C. Sandes Débora Ferreira Zanirati Santuza Maria Ribeiro Teixeira Sávio Henrique Cicco Sandes João Luiz Silva Moreira M.A.P. Oliveira SANDES, S.H.C. Lilian Nobre Moura Karen Costa Analia Graciela Abraham Graciela L. Garrote COSTA, KAREN Igor Moura de Paiva Rosa Maria Esteves Arantes GUIMARÃES, GABRIELE MOREIRA E. A. BAMBIRRA Aline da Silva Bartels Bruno Campos Silva NUNES, ÁLVARO J.V.M. Lima-Filho NICOLI, JACQUES R. M. Arantes Luige Biciati Alvim Daison Olzany Silva Carolina Iraporda A.C.P. Rodrigues CALIARI, MARCELO VIDIGAL M.G. Ramos Camila N. B. Couto Villanoeva Ana Paula Trovatti Uetanabaro Afonso Liguori Oliveira Denise C Cara José Carlos de Magalhães REIS, RONALDO B. STEINBERG, RAPHAEL S. Sávio H C Sandes Leda Q Vieira Liliane Martins dos Santos ABATEMARCO JUNIOR, MÁRIO ACURCIO, LEONARDO NUNES, ÁLVARO C. C.L.L.F. Ferreira FIGUEIREDO, NAIARA Lígia Lourenço de Oliveira Pena, F.J. SANDES, SÁVIO Maria Cristina D Vanetti SILVA, B.C. Célia Lúcia LF Ferreira Roseane Batitucci Oliveira Ana Cristina Persichini Rodrigues BELL, MARIA JOSÉ VALENZUELA Marcelo Vidigal Caliari Márcia Helena A. Campos Ana Cristina P Rodrigues GOMES, MARIA APARECIDA Raphael Steinberg da Silva Maria Cristina Dantas Vanetti ALVIM, L.B. D.C. Cara Flaviano dos Santos Martins DE SOUZA, MARCELO R. Luis Carlos Crocco Afonso Enio Cardillo Vieira Leonardo Borges Acúrcio ACURCIO, L.B. A.P.T. Uetanabaro Iure Kalinine Ferraz de Souza ABRAHAM, ANALÍA GRACIELA GARROTE, GRACIELA LILIANA BENGOA, ANA AGUSTINA Anderson Miyoshi DA ROCHA FERNANDES, GABRIEL SANDES, SÁVIO HENRIQUE DE CICCO CANTINI NUNES, ÁLVARO MOURA, CÉSAR SILVA SANTANA NICOLI, JACQUES R. BARBOSA, JORGE WANDERSON Ronália L. Alvarenga SANDE, DENISE Moura, C.F.R. Yokoro, C.M. TAPIA-COSTA, ANA PAULA PAIVA, IGOR MOURA DE Rocha, M.T.A BICALHO, ADRIANO F. GOMES, MARIAAPARECIDA BORELLI, BEATRIZ MARTINS TEIXEIRA, CAROLINA VASCONCELOS Meireles, K.L. SILVA, LILIAN C. SILVA E Luiza de Alcantara Moraes VIEIRA, LEDA GALVÃO, YARA CRISTINA FIDELIS Lacerda, L.B.S LACORTE, GUSTAVO A. LIMA, M. DE OLIVEIRA GOULART, CARMEN DA SILVA, PATRÍCIA C. L. Edel Figueiredo Barbosa Stancioli JUNG, L.R.C. LACERDA, INAYARA CRISTINA ALVES Kelerson M. C. Pinto Viviane Vasconcelos Leite ZANIRATI, D.F. ROSA, CARLOS AUGUSTO Vírginia A. Parrela SILVA E SILVA, LILIAN C. Sílvia Helena Sousa Pietra Pedroso ALVIN, L.B. DE ARAÚJO, RAQUEL LINHARES BELLO Priscilla patto D. Pinto Carlos Henrique do Valle Martins PENIDO, FERNANDA CORRÊA LEAL Bárbara Silva Salgado GENEROSO, SIMONE Ivana S. Lula Gabriela Antunes Xavier da Silva Ligia Isoni Auad Ana Luísa Fernandes e Souza GOMES, M.A. Gabriele Moreira Guimarães Renata Maciel Dornas Caio Tavares Fagundes Alexandre Magnus Mourão e Freitas ESTEVES ARANTES, ROSA M. Maria Rosa Quaresma Bomfim DE CICCO SANDES, SÁVIO H. Marcel Lorenzo de Jesus Oliveira Lenice R.C. Jung MANCHA-AGRESTI, PAMELA Danielle Aparecida Rodrigues de Aquino ABRAHAM, ANALÍA G. STEINBERG, RAPHAEL DA SILVA Cantini Nunes, Á. CARDOSO, VALBERT Bruno Gonçalves Gomes NICOLI, JAQUES R. Ana Paula da Silva OLIVEIRA, FABRÍCIO Raquel Braga Pereira BENGOA, ANA A. BARROS, PATRÍCIA Eneimar B. Oliveira Mayra Fernanda Ricci M.R. Oliveira Silvana Marques Morais GARROTE, GRACIELA L. Camila Cardoso Santos C. valentim IRAPORDA, CAROLINA SANT'ANNA, FELIPE Izaque Vasconcelos Leite SANTOS, CAMILA C.M. Cabral Lígia Auad PEDROSO, SÍLVIA CAMPOS, MÁRCIA Falviano dos Santos Martins O. S. Damasceno SANTOS, CINARA Simone V. Generoso B. D. Pinheiro ALVIM, LUIGE Flávio C. Ferreira ABATEMARCO, MÁRIO Suellen P. Cambraia CALIARI, MARCELO Carmo Valentim ZANIRATI, DÉBORA FERREIRA G. R. Fernandes Daiso Olzany Silva GOMES DE OLIVEIRA, N.L. Helenna Almada Campos Amazile Bagioni Maia STEINBERG, R.S. Resende de Souza, M. Paula Prazeres Magalhães Solange de Fátima M S Thama Silva Moreira, J.L. Flávio Guimarães Fonseca Carlos Eduardo de Matos Jensen Rafael Roque Maria Aparecida de Resende Stoianoff Vieira de Souza, F. Elisa Elena Paz Andrade Carla Ferreira Soares C Mareslis Giovanna de Medeiros Guimarães Danielle da Glória de Souza LIMA, MAURÍCIO RODARTE, MIRIAN PEREIRA146;ANA, ANDERSON S. Mila Fernandes Moreira Madeira Regina Nardi Drummond DE FREITAS MENDES, RENATA CASSALI, G.D. Antoniana ursina Krettli MENDES, THIAGO DE OLIVEIRA Mayra F. Galvão FURTADO, MARIANNA MIRANDA Cristina Mariano Ruas Maria Fernanda B Almeida COSTA, A.M. Sávio Henrique Sicco Sandes VIANA, CAROLINA CARVALHO RAMOS Enio C Vieira PORTO, A.L.F. CERQUEIRA, ANA FLÁVIA LAWALL WERNECK Etel Rocha-Vieira S H G G Fretez OLIVEIRA, J.S. Nayara Lane G. Oliveira ANDRADE, VIVIAN TOMASCO LULA, IVANA SILVA CASTAÑON, MARIA CHRISTINA MARQUES NOGUEIRA RIOS, DIEGO LISBOA L J Montaner NUNES, Á.C. DE BESSA, MARTHA EUNICE DE MENEZES SANTOS, ANNA CLARA PAIVA B C A Miranda Carmen J Contreras Castillo RAPOSO, JULIANA DIVINA ALMEIDA Milton A P Oliveira Katharina O. Barros Maura regina Silva da Páscoa Maria José Paiva GRANJEIRO, PAULO AFONSO A.P. Uetanabaro CLEIDA APARECIDA OLIVEIRA A Luciana R. Almeida Poliana Dias Mol Sumaia Pires MIYOSHI, ANDERSON QUEIROZ-JUNIOR, CELSO MARTINS l.A. Péret R.T. Gazzinelli CEZAR AUGUSTO VILELA DA SILVA Márcia Regina Pereira Monteiro Júnia Nogueira Brito Anderson S Sant'Ana DE OLIVEIRA, NAYARA FAGUNDES, CAIO TAVARES Luana Oliveira Prata NUNES, JOÃO P. S. OLIVEIRA, FABRÍCIO MARCUS SILVA Mariana Araújo Campos SOUZA, TÁSSIA BRAGA, FERNÃO CASTRO ANA CLÁUDIA DE CARVALHO SANTANA SILVA, PATRÍCIA COSTA LIMA DA Teresa Carolina Alves Pimenta SILVA, LILIAN SILVA, BRUNO Fabrício Marcus Silva Oliveira SCIO, ELITA SOUZA, LUCAS TEIXEIRA DE Danielle A. Gomes STEINBERG, RAPHAEL VALADARES, HELDER MAGNO SILVA Diego Lisbos Rios ARANTES, ROSA ALMEIDA LOPES, CAMILA DE Ludmila Cristina Silva BOMFIM, M.R.Q. MOURA, CÉSAR DA SILVA SANTANA Ana Raquel R. Oliveira Marcelo Barbosa Motta DE PAULA CORTEZZI, MARIANA FERNANDES Cássia E.F. Firmo BATISTA, RAFAELA RIBEIRO ALVARES ACURCIO, LEONARDO B. L. Péret Leonardo José Camargo Lara COSTA DOS SANTOS, CARLOS EDUARDO Priscila G. Oliveira MARCHIORI, JOANA MOZER DA FONSECA, FLAVIO GUIMARAES Angelica Thomaz Vieira VILELA DA SILVA, CEZAR AUGUSTO Ludmila Cristina da Silva MOREIRA, SARAH ELISA DINIZ GONCALVES, DANIEL BONOTO OLIVEIRA, F.M.S. JUNIOR, MARIO ABATEMARCO Ana Raquel Ribeiro de Oliveira DA SILVA SANTANA MOURA, CÉSAR SODRE, GEORGE ANDRADE CRUZ, RUTH ELIZABETH Ercília Caroline Ferreira Athaíde COSTA LIMA DA SILVA, PATRÍCIA Gustavo Lucas Costa Valente Hércia Stampini Duarte Martino DE CARVALHO, IRACEMA LUISA QUINTINO Gabriel Henrique CAMPOLINA-SILVA OLIVEIRA, FABRÍCIOMARCUS SILVA Cássia Elisa Farias Firmo LISBOA RIOS, DIEGO Ana Carolina Alves Vieira Ana Paula Pacífico Homem SILVA, TUANIA NATACHA LOPES DIAS, ADRIANA A. M. CALIARI, MARCELOVIDIGAL Priscila Guimarães Oliveira Verônica Ortiz Alvarenga Giorgio Trinchieri SOARES, LETICIA APARECIDA Valbert Nascimento Cardoso SILVA OLIVEIRA, FABRÍCIO MARCUS MOL,P.D. Samantha Roberta Machado Oliveira DE MAGALHAES, JULIANA TEIXEIRA Daniel de Assis Santos Flaviano Santos Martins CAMPOS, M.A. Tássia Costa Souza VINDEROLA, GABRIEL Maria Aparecida Gomes BRITO, J.N. Sílvia Beleza de Moura Maurício Teixeira Lima GUIMARAES, GABRIELE MOREIRA DRUMOND, MARIANA MARTINS PIMENTA, T.C.A. VILLANOEVA, CAMILA NAIR BATISTA COUTO Mauro Martins Teixeira Penaforte, C.L. DE OLIVEIRA, ROSEANE BATITUCCI PASSOS MOREIRA GUIMARÃES, GABRIELE Wanderson Duarte da Rocha Andrade, I.L.L. DA SILVA, PATRÍCIA COSTA LIMA Débora Assis Thamiris Carolina Souza Mello AMARAL, R.S. KASSUHA, DIEGO E. Eline Lima Borges ALVES, MARIA SILVANA FONSECA, J.F. SOUZA-FAGUNDES, ELAINE MARIA DE
probióticos Lactobacillus kefir salmonella lactobacillus acidophilus probiotics Bactérias láticas probiótico qualidade microbiológica Imunomodulação lactic acid bacteria trato gastrointestinal gnotobiotic mice alimentos funcionais manipulador de alimentos Leveduras Grãos de kefir Cytokines Bacteriocina Bifidobacterium qualidade higienico-sanitaria microbiota Weissella paramesenteroides WpK4 Staphylococcus aures Bifidobactérias Queijo Minas Frescal liofilizacao Salmonella Typhimurium probiotic Hortaliças leite fermentado iogurte Enteroparasitoses Staphylococcus spp. antioxidante Exopolissacarídeo qualidade sanitária contaminação microbiológica Qualidade microbiológica da água Microbiota vaginal Alimentos candida sp. fagocitose citocinas Cultura iniciadora Biossurfactantes microbiologia toxoplasmose Prebióticos Listeria monocytogenes vaginose Lactobacillus spp. coliformes mastite microencapsulação frangos de corte Identificação molecular Resistência bacteriana a drogas Kefir grains Bacteriocin leite de cabra Infection germ free Ecologia microbiana gnotobióticos mononuclear phagocyte system vacina oral Antimicrobianos Gastrointestinal tract cancer Saccharomyces cerevisiae UFMG A-905 Surtos alimentares saúde humana Bactérias do ácido lático Oral vaccine dietary adjunct Suínos Obesidade modelo animal enterotoxinas estafilocócicas coccidiosis bebidas lácteas fermentadas RT-qPCR criptococose Gato doméstico puba Type 1 cytokines IL-12 spray drying Saccharomyces cerevisiae desinfetantes Brazilian Kefir beverages virulência bacteriana Leite de cabra e de búfala Dieta Enteropatógenos antissépticos queijo Minas artesanal microrganismos patogênicos SPRAY-DRYING Mucosite MUCOSITE INTESTINAL Escherichia coli Culturas iniciadoras Starter cultures Lactobacillus diolivorans Exercício Físico UAN Banco de Leite Humano exopolissacharides colesterol Saccharomyces boulardii intestinal pathogens Trypanossoma Monitoria sais biliares Manipulação de medicamentos sour cassava starch infeccion Indigenous microbiota Métodos de conservação de culturas microbianas emulsion AhR chicken dog licopeno gnotobiotic Macrophages laying hens ELISA Leishmania major transferência horizontal de genes carboidratos complexos functional metagenomics candidose Lobo Guará fraccíon non microbiana NFK-B exopolysaccharides Oligossacarídeos soja Conservação de culturas microbianas operon triptofano Tratamento Empírico Leite Materno Antagonismo microbiano Fatores de virulência Antimicrobial resistance Faecal microbiota Cachorro do mato vinagre Doenças Cardiovasculares leite de búfala Animal model immunossupression Probiotic characterisation Phagocytosis glucans antagonism pigs Resistoma Caco-2 cells Biofilme aditivos alimentares Mel de abelha Macrófago-micróglia antitumoral Microrganismos oportunistas Soroprevalência patógenos intestinales Fermentation Bacillus spp. PCR em tempo real Obstrução intestinal Giardiasis antimicrobial activity Probióticos vaginais gentamicina 5-Fluorouracil queijo artesanal Leishmania In-vivo trial Water quality Sugary water kefir identity Multidrug resistance Gardnerella vaginalis Functional microbiome infecção Probiogenomics antibiograma lactococcus wounds Immunomodulation diabetes mellitus Extrato bruto vegetal Prevotella intermedia Orthopoxvírus Vaccínia antibacterianos Cecropia pachystachya Vaginose bacteriana Vernonia condensata Rotavirus Lipopeptídeos Pereskia aculeata sanitização carotenóides Lactobacillus acidophillus MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS bioquímica leite cru rutina radicais livres Farmácia transtornos alimentares Lactobacillus plantarum micotoxinas efluentes Lactobaciilus acidophilus malaria Frutoligossacarídeos Antibióticos Alimentos minimamente processados clostridium perfringens Giardíase Fibras Dieteticas isoflavonas ecologia do trato gastrointestinal gnotobiologia tryptophan Copaiba Brazilian Kefir grains Surveillance health pig Germfree Gnotobiotes soro de queijo Gnotobiology ácido lipoico MALDI-tof Extrato Hidrossolúvel de Soja candidíase vulvovaginal Atividade hepatoprotetora Cupuaçú Arroz vinhoto Translocação Bacteriana Bacteroides fragilis Lignina peroxidase trato urinário Dieta hipercalórica Menopausa Trichoderma stromaticum colite ulcerativa Bacteriófagos tilápia do Nilo Aleitamento Materno alface Vaccinia bovina Cerveja de trigo Antifúngicos Queijo de leite cru pathogens Water analysis Human gastrointestinal tract Bile salts Adjunto dietético P gallinaceum Immunostimulation macrophage microbioma Microscopia eletrônica Leite Media Meios de cultura In-vitro screening Cocoa Pulp Lactobacillus paracasei Gerbils non-microbial fraction Enterococcus Kupffer cells modelos animais glucansucrase antagonismo
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