Elisabeth Neumann http://lattes.cnpq.br/6722041066142447

Última atualização do Lattes: 31.03.2026

Nomes de citação: NEUMANN, E. / Neumann, E. / NEUMANN, ELISABETH
Mestrado: 21
Doutorado: 8
Pos-Doutorado: 1
Outras: 53
  • Processos ou Técnicas (1)+
    • Ano
      2024
      Título
      Know-how K-H-06-2023: Processo de produção de kefir com o uso de linhagens microbianas liofilizadas, isoladas de grãos de kefir circulantes no território brasileiro
Jacques Robert Nicoli Álvaro Cantini Nunes Leda Quercia Vieira Andreia Marçal da Silva Mario Abatemarco Junior Célia Lúcia L F Ferreira NUNES, ÁLVARO CANTINI E.C. Vieira Marcelo Resende de Souza Aline Dias Andrade G.I. Podoprigora M.A.P. Oliveira NICOLI, JACQUES ROBERT Santuza Maria Ribeiro Teixeira Sávio Henrique C. Sandes Maria de Fátima Martins Horta João Luiz Silva Moreira NUNES, A.C. Rodrigo Monteiro Mota Débora Ferreira Zanirati Sávio Henrique Cicco Sandes SANDES, S.H.C. Lilian Nobre Moura Igor Moura de Paiva Analia Graciela Abraham Graciela L. Garrote Karen Costa COSTA, KAREN Rosa Maria Esteves Arantes E. A. BAMBIRRA NUNES, ÁLVARO J.V.M. Lima-Filho NICOLI, JACQUES R. M. Arantes Luige Biciati Alvim Aline da Silva Bartels Carolina Iraporda Bruno Campos Silva CALIARI, MARCELO VIDIGAL Daison Olzany Silva Camila N. B. Couto Villanoeva A.C.P. Rodrigues M.G. Ramos GUIMARÃES, GABRIELE MOREIRA A.P.T. Uetanabaro Sávio H C Sandes Liliane Martins dos Santos ABATEMARCO JUNIOR, MÁRIO ACURCIO, LEONARDO Afonso Liguori Oliveira Denise C Cara C.L.L.F. Ferreira BELL, MARIA JOSÉ VALENZUELA FIGUEIREDO, NAIARA José Carlos de Magalhães Pena, F.J. SANDES, SÁVIO GOMES, MARIA APARECIDA SILVA, B.C. Maria Cristina Dantas Vanetti ALVIM, L.B. Roseane Batitucci Oliveira Flaviano dos Santos Martins Leda Q Vieira Marcelo Vidigal Caliari NUNES, ÁLVARO C. Márcia Helena A. Campos Luis Carlos Crocco Afonso Raphael Steinberg da Silva Enio Cardillo Vieira Lígia Lourenço de Oliveira Iure Kalinine Ferraz de Souza ABRAHAM, ANALÍA GRACIELA Maria Cristina D Vanetti GARROTE, GRACIELA LILIANA BENGOA, ANA AGUSTINA DA ROCHA FERNANDES, GABRIEL SANDES, SÁVIO HENRIQUE DE CICCO DE SOUZA, MARCELO R. MOURA, CÉSAR SILVA SANTANA Célia Lúcia LF Ferreira Ana Cristina Persichini Rodrigues Leonardo Borges Acúrcio ACURCIO, L.B. Ana Cristina P Rodrigues REIS, RONALDO B. Anderson Miyoshi CANTINI NUNES, ÁLVARO STEINBERG, RAPHAEL S. NICOLI, JACQUES R. D.C. Cara Ana Paula Trovatti Uetanabaro LIMA, M. GALVÃO, YARA CRISTINA FIDELIS Mayra Fernanda Ricci L. Péret JUNG, L.R.C. DE OLIVEIRA GOULART, CARMEN GARROTE, GRACIELA L. ZANIRATI, D.F. LACERDA, INAYARA CRISTINA ALVES IRAPORDA, CAROLINA ALVIN, L.B. ROSA, CARLOS AUGUSTO SANTOS, CAMILA Hércia Stampini Duarte Martino Carlos Henrique do Valle Martins DE ARAÚJO, RAQUEL LINHARES BELLO CAMPOS, MÁRCIA Ana Paula Pacífico Homem Gabriela Antunes Xavier da Silva PENIDO, FERNANDA CORRÊA LEAL SANTOS, CINARA Giorgio Trinchieri Renata Maciel Dornas Ligia Isoni Auad ALVIM, LUIGE Samantha Roberta Machado Oliveira Caio Tavares Fagundes ABATEMARCO, MÁRIO Tássia Costa Souza Lenice R.C. Jung Maria Rosa Quaresma Bomfim ZANIRATI, DÉBORA FERREIRA Maurício Teixeira Lima Cantini Nunes, Á. MANCHA-AGRESTI, PAMELA GOMES DE OLIVEIRA, N.L. Ana Paula da Silva CARDOSO, VALBERT STEINBERG, R.S. DE OLIVEIRA, ROSEANE BATITUCCI PASSOS OLIVEIRA, FABRÍCIO Resende de Souza, M. Lígia Auad Thamiris Carolina Souza Mello M.R. Oliveira BARROS, PATRÍCIA Silva Moreira, J.L. O. S. Damasceno ALVES, MARIA SILVANA C. valentim Rafael Roque B. D. Pinheiro Ronália L. Alvarenga Moura, C.F.R. Vieira de Souza, F. Flávio C. Ferreira C.M. Cabral SANT'ANNA, FELIPE Yokoro, C.M. LIMA, MAURÍCIO Suellen P. Cambraia PEDROSO, SÍLVIA Rocha, M.T.A G. R. Fernandes Luiza de Alcantara Moraes Falviano dos Santos Martins Meireles, K.L. MENDES, THIAGO DE OLIVEIRA Amazile Bagioni Maia Simone V. Generoso Lacerda, L.B.S COSTA, A.M. Paula Prazeres Magalhães Edel Figueiredo Barbosa Stancioli PORTO, A.L.F. Flávio Guimarães Fonseca Viviane Vasconcelos Leite CALIARI, MARCELO Kelerson M. C. Pinto OLIVEIRA, J.S. Maria Aparecida de Resende Stoianoff Sílvia Helena Sousa Pietra Pedroso Vírginia A. Parrela Elisa Elena Paz Andrade Helenna Almada Campos Priscilla patto D. Pinto NUNES, Á.C. Giovanna de Medeiros Guimarães Ivana S. Lula Bárbara Silva Salgado Ana Luísa Fernandes e Souza RODARTE, MIRIAN PEREIRA146;ANA, ANDERSON S. Gabriele Moreira Guimarães Carlos Eduardo de Matos Jensen Alexandre Magnus Mourão e Freitas Katharina O. Barros DE FREITAS MENDES, RENATA Luciana R. Almeida FURTADO, MARIANNA MIRANDA Marcel Lorenzo de Jesus Oliveira MIYOSHI, ANDERSON Carla Ferreira Soares Danielle da Glória de Souza Danielle Aparecida Rodrigues de Aquino Márcia Regina Pereira Monteiro VIANA, CAROLINA CARVALHO RAMOS STEINBERG, RAPHAEL DA SILVA DE OLIVEIRA, NAYARA Mila Fernandes Moreira Madeira Bruno Gonçalves Gomes NUNES, JOÃO P. S. CERQUEIRA, ANA FLÁVIA LAWALL WERNECK SOUZA, TÁSSIA CASSALI, G.D. Raquel Braga Pereira ANDRADE, VIVIAN TOMASCO SILVA, LILIAN Regina Nardi Drummond Cristina Mariano Ruas Eneimar B. Oliveira SCIO, ELITA CASTAÑON, MARIA CHRISTINA MARQUES NOGUEIRA STEINBERG, RAPHAEL Mayra F. Galvão Silvana Marques Morais ARANTES, ROSA DE BESSA, MARTHA EUNICE Camila Cardoso Santos Sávio Henrique Sicco Sandes Etel Rocha-Vieira BOMFIM, M.R.Q. Carmen J Contreras Castillo Nayara Lane G. Oliveira LULA, IVANA SILVA Izaque Vasconcelos Leite Maria José Paiva RIOS, DIEGO LISBOA Sumaia Pires BATISTA, RAFAELA RIBEIRO ALVARES DE MENEZES SANTOS, ANNA CLARA PAIVA Angelica Thomaz Vieira Anderson S Sant'Ana MARCHIORI, JOANA MOZER RAPOSO, JULIANA DIVINA ALMEIDA OLIVEIRA, F.M.S. MOREIRA, SARAH ELISA DINIZ DA SILVA SANTANA MOURA, CÉSAR Maura regina Silva da Páscoa GRANJEIRO, PAULO AFONSO COSTA LIMA DA SILVA, PATRÍCIA Poliana Dias Mol QUEIROZ-JUNIOR, CELSO MARTINS Carmo Valentim Gabriel Henrique CAMPOLINA-SILVA CLEIDA APARECIDA OLIVEIRA A LISBOA RIOS, DIEGO Júnia Nogueira Brito FAGUNDES, CAIO TAVARES Daiso Olzany Silva DIAS, ADRIANA A. M. CEZAR AUGUSTO VILELA DA SILVA Mariana Araújo Campos BRAGA, FERNÃO CASTRO Valbert Nascimento Cardoso Luana Oliveira Prata OLIVEIRA, FABRÍCIO MARCUS SILVA Teresa Carolina Alves Pimenta Solange de Fátima M S Thama Daniel de Assis Santos ANA CLÁUDIA DE CARVALHO SANTANA SILVA, PATRÍCIA COSTA LIMA DA Danielle A. Gomes SILVA, BRUNO Fabrício Marcus Silva Oliveira SOUZA, LUCAS TEIXEIRA DE Ludmila Cristina Silva VALADARES, HELDER MAGNO SILVA Diego Lisbos Rios ALMEIDA LOPES, CAMILA DE VILLANOEVA, CAMILA NAIR BATISTA COUTO Ana Raquel R. Oliveira C Mareslis MOURA, CÉSAR DA SILVA SANTANA Cássia E.F. Firmo Marcelo Barbosa Motta DE PAULA CORTEZZI, MARIANA FERNANDES DA SILVA, PATRÍCIA COSTA LIMA Priscila G. Oliveira ACURCIO, LEONARDO B. Leonardo José Camargo Lara COSTA DOS SANTOS, CARLOS EDUARDO KASSUHA, DIEGO E. Ludmila Cristina da Silva Antoniana ursina Krettli DA FONSECA, FLAVIO GUIMARAES VILELA DA SILVA, CEZAR AUGUSTO BARBOSA, JORGE WANDERSON Ana Raquel Ribeiro de Oliveira Maria Fernanda B Almeida GONCALVES, DANIEL BONOTO JUNIOR, MARIO ABATEMARCO CRUZ, RUTH ELIZABETH TAPIA-COSTA, ANA PAULA Ercília Caroline Ferreira Athaíde Enio C Vieira SODRE, GEORGE ANDRADE OLIVEIRA, FABRÍCIOMARCUS SILVA BICALHO, ADRIANO F. Cássia Elisa Farias Firmo Gustavo Lucas Costa Valente S H G G Fretez DE CARVALHO, IRACEMA LUISA QUINTINO CALIARI, MARCELOVIDIGAL SILVA, LILIAN C. SILVA E Priscila Guimarães Oliveira Ana Carolina Alves Vieira SILVA, TUANIA NATACHA LOPES SILVA OLIVEIRA, FABRÍCIO MARCUS LACORTE, GUSTAVO A. MOL,P.D. Verônica Ortiz Alvarenga L J Montaner SOARES, LETICIA APARECIDA Flaviano Santos Martins DA SILVA, PATRÍCIA C. L. CAMPOS, M.A. B C A Miranda DE MAGALHAES, JULIANA TEIXEIRA VINDEROLA, GABRIEL Maria Aparecida Gomes BRITO, J.N. Milton A P Oliveira GUIMARAES, GABRIELE MOREIRA DRUMOND, MARIANA MARTINS SILVA E SILVA, LILIAN C. PIMENTA, T.C.A. Sílvia Beleza de Moura A.P. Uetanabaro Penaforte, C.L. Mauro Martins Teixeira l.A. Péret MOREIRA GUIMARÃES, GABRIELE Wanderson Duarte da Rocha GENEROSO, SIMONE Andrade, I.L.L. R.T. Gazzinelli AMARAL, R.S. GOMES, M.A. Débora Assis FONSECA, J.F. SOUZA-FAGUNDES, ELAINE MARIA DE ESTEVES ARANTES, ROSA M. Eline Lima Borges SANDE, DENISE DE CICCO SANDES, SÁVIO H. PAIVA, IGOR MOURA DE ABRAHAM, ANALÍA G. GOMES, MARIAAPARECIDA BORELLI, BEATRIZ MARTINS NICOLI, JAQUES R. VIEIRA, LEDA TEIXEIRA, CAROLINA VASCONCELOS BENGOA, ANA A.
probióticos Lactobacillus kefir salmonella lactobacillus acidophilus probiotics Bactérias láticas probiótico qualidade microbiológica Imunomodulação lactic acid bacteria trato gastrointestinal gnotobiotic mice alimentos funcionais manipulador de alimentos Leveduras Grãos de kefir Cytokines Bacteriocina Bifidobacterium qualidade higienico-sanitaria microbiota Weissella paramesenteroides WpK4 Staphylococcus aures Bifidobactérias Queijo Minas Frescal liofilizacao Salmonella Typhimurium probiotic Hortaliças leite fermentado iogurte Enteroparasitoses Staphylococcus spp. antioxidante Exopolissacarídeo qualidade sanitária contaminação microbiológica Qualidade microbiológica da água Microbiota vaginal Alimentos candida sp. fagocitose citocinas Cultura iniciadora Biossurfactantes microbiologia toxoplasmose Prebióticos Listeria monocytogenes vaginose Lactobacillus spp. coliformes mastite microencapsulação frangos de corte Identificação molecular Resistência bacteriana a drogas Kefir grains Bacteriocin leite de cabra Infection germ free Ecologia microbiana gnotobióticos mononuclear phagocyte system vacina oral Antimicrobianos Gastrointestinal tract cancer Saccharomyces cerevisiae UFMG A-905 Surtos alimentares saúde humana Bactérias do ácido lático Oral vaccine dietary adjunct Suínos Obesidade modelo animal enterotoxinas estafilocócicas coccidiosis bebidas lácteas fermentadas RT-qPCR criptococose Gato doméstico puba Type 1 cytokines IL-12 spray drying Saccharomyces cerevisiae desinfetantes Brazilian Kefir beverages virulência bacteriana Leite de cabra e de búfala Dieta Enteropatógenos antissépticos queijo Minas artesanal microrganismos patogênicos SPRAY-DRYING Mucosite MUCOSITE INTESTINAL Escherichia coli Culturas iniciadoras Starter cultures Lactobacillus diolivorans Exercício Físico UAN Banco de Leite Humano exopolissacharides colesterol Saccharomyces boulardii intestinal pathogens Trypanossoma Monitoria sais biliares Manipulação de medicamentos sour cassava starch infeccion Indigenous microbiota Métodos de conservação de culturas microbianas emulsion AhR chicken dog licopeno gnotobiotic Macrophages laying hens ELISA Leishmania major transferência horizontal de genes carboidratos complexos functional metagenomics candidose Lobo Guará fraccíon non microbiana NFK-B exopolysaccharides Oligossacarídeos soja Conservação de culturas microbianas operon triptofano Tratamento Empírico Leite Materno Antagonismo microbiano Fatores de virulência Antimicrobial resistance Faecal microbiota Cachorro do mato vinagre Doenças Cardiovasculares leite de búfala Animal model immunossupression Probiotic characterisation Phagocytosis glucans antagonism pigs Resistoma Caco-2 cells Biofilme aditivos alimentares Mel de abelha Macrófago-micróglia antitumoral Microrganismos oportunistas Soroprevalência patógenos intestinales Fermentation Bacillus spp. PCR em tempo real Obstrução intestinal Giardiasis antimicrobial activity Probióticos vaginais gentamicina 5-Fluorouracil queijo artesanal Leishmania In-vivo trial Water quality Sugary water kefir identity Multidrug resistance Gardnerella vaginalis Functional microbiome infecção Probiogenomics antibiograma lactococcus wounds Immunomodulation diabetes mellitus Extrato bruto vegetal Prevotella intermedia Orthopoxvírus Vaccínia antibacterianos Cecropia pachystachya Vaginose bacteriana Vernonia condensata Rotavirus Lipopeptídeos Pereskia aculeata sanitização carotenóides Lactobacillus acidophillus MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS bioquímica leite cru rutina radicais livres Farmácia transtornos alimentares Lactobacillus plantarum micotoxinas efluentes Lactobaciilus acidophilus malaria Frutoligossacarídeos Antibióticos Alimentos minimamente processados clostridium perfringens Giardíase Fibras Dieteticas isoflavonas ecologia do trato gastrointestinal gnotobiologia tryptophan Copaiba Brazilian Kefir grains Surveillance health pig Germfree Gnotobiotes soro de queijo Gnotobiology ácido lipoico MALDI-tof Extrato Hidrossolúvel de Soja candidíase vulvovaginal Atividade hepatoprotetora Cupuaçú Arroz vinhoto Translocação Bacteriana Bacteroides fragilis Lignina peroxidase trato urinário Dieta hipercalórica Menopausa Trichoderma stromaticum colite ulcerativa Bacteriófagos tilápia do Nilo Aleitamento Materno alface Vaccinia bovina Cerveja de trigo Antifúngicos Queijo de leite cru pathogens Water analysis Human gastrointestinal tract Bile salts Adjunto dietético P gallinaceum Immunostimulation macrophage microbioma Microscopia eletrônica Leite Media Meios de cultura In-vitro screening Cocoa Pulp Lactobacillus paracasei Gerbils non-microbial fraction Enterococcus Kupffer cells modelos animais glucansucrase antagonismo
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