Verônica Ortiz Alvarenga http://lattes.cnpq.br/1520714544492486

Última atualização do Lattes: 20.01.2026

Nomes de citação: ALVARENGA, V. O. / ALVARENGA, VERÔNICA ORTIZ / Alvarenga, V.O / V.O.Alvarenga / Alvarenga, V.O. / Alvarenga, Verônica / ALVARENGA, VERÔNICA O. / ORTIZ ALVARENGA, VERÔNICA / ALVARENGA, VER?NICA ORTIZ / Veronica O. Alvarenga / ALVARENGA, VERÔNICA O / Verônica O. Alvarenga / Veronica Alvarenga / ALVARENGA, VERONICA
Mestrado: 11
Doutorado: 4
Pos-Doutorado: 0
Outras: 64
  • Trabalho Técnico (11)+
    • Ano
      2026
      Título
      Evaluador/a de propuestas presentadas al Concurso Nacional de Proyectos FONDECYT Regular 2026
    • Ano
      2025
      Título
      Voluntária da ação UFMG nas Ruas, realizada no dia 18 de outubro de 2025, no Espaço do Conhecimento UFMG, em Belo Horizonte, com duração total de 8 horas.
    • Ano
      2024
      Título
      Parecer Ad-hoc Cnpq
    • Ano
      2024
      Título
      35 pareceres científicos submetidos para a revista Letters of Applied Microbiology ( ISSN 1472-765X)
    • Ano
      2024
      Título
      4 pareceres em manuscritos submetidos para publicação na revista Journal of Applied Microbiology
    • Ano
      2024
      Título
      2 pareceres científicos em manuscrito submetidos para publicação na Revista Food ( ISSN: 1873-7129) Control
    • Ano
      2024
      Título
      2 pareceres científicos em manuscrito submetidos para publicação na Revista International Journal of Food Microbiology ( ISSN: 1879-3460)
    • Ano
      2024
      Título
      8 pareceres científicos em manuscrito submetidos para publicação na Revista LWT (ISSN: 0023-6438)
    • Ano
      2024
      Título
      1 parecer científico em manuscrito submetido para publicação na Revista Trends in Food Science & Technology (ISSN: 1879-3053)
    • Ano
      2024
      Título
      8 pareceres científicos em manuscritos submetidos para publicação na Revista International Journal of Dairy Technology (ISSN:1471-0307)
    • Ano
      2024
      Título
      2 pareceres científicos em manuscritos submetidos para publicação na Revista Food Bioscience (ISSN: 2212-4306)
Inayara Cristina Alves Lacerda Anderson de Souza Sant'Ana Jean Carlos Correia Peres Costa MARCIANE MAGNANI Flávia Beatriz Custódio Marcela Nobre Silva Adriano Gomes da Cruz RENATA GOMES CAETANO FERNANDA Bovo Marina Camargos Carnicelli LEONARDO DO PRADO SILVA Isabella Bassoto Xavier Carolina Kuroda Silveira Maísa Daré Perim Ana Clara de Medeiros Viana Raquel Linhares Bello de Araújo Valeria Ribeiro Maitan Larissa Mirelle Mendes Magalhães Alice Karine da Silva Cosme Damião Barbosa Gerson Balbueno Bicca Vinicius Lourenço Faleiro Castro Ana Carolina de Oliveira Freitas YAGO LUCAS DE ASSIS MIRANDA Daniela Finamori Franca Morais Rodrigues SCHAFFNER, DONALD W. GONZALES-BARRON, URSULA Arthur Kael da Pia Rodrigues Ludmila Lizziane De Lima Carlos Augusto Rosa CADAVEZ, VASCO A.P. Bianca Marise Pereira e Silveira Isabella Maciel Lucilene Rezende Anastácio Roseane Batitucci Passos de Oliveira Pãmella Fronza Câmara Pilar Rodriguez de Massaguer Jerffeson De Lima Tavares Taynan Costa GABRIEL BENVINDO BEGNAMI KAMIMURA, BRUNA A. Renata Adriana Labanca Aline Crucello Tânia Maria Alberte FREITAS, MÔNICA Q. GRANATO, DANIEL Geany Targino de Souza Pedrosa Ludimilla Ronqui Mirian Dupas Hubinger SILVA, ERIC KEVEN MEIRELES, M. ANGELA A. Laryane Luiza Silva Neves MARGALHO, LARISSA P. CHAVES, RAFAEL D. Caroline Heckler Vanessa Feldmann ESMERINO, ERICK A. PIMENTEL, TATIANA C. DE SOUZA SANT'ANA, ANDERSON Samara Colis Dantas Gabriela Pereira Leite Júlia Antunes Ricardo Jaqueline Barbosa da Silva Thais Arreguy Nascimento PRISCYLA KIM ROSA, CARLOS AUGUSTO Bruna Salotti BICCA, GERSON B. Giovanna Marchetti Battaglia Bruno da Silva Alvarenga DE SOUZA PEDROSA, GEANY TARGINO GABRIEL ROTSEN PEREIRA Thais Emanuelle Silva Santos Maria Eduarda Costa Campos Isabella Maciel Costa DE SOUZA, EVANDRO LEITE Ronalia Leite Alvarenga Ivanna Gabriela Barbosa Silva Vanessa Luísa Ferreira Guilherme Paula Texeira Helena Conceição Albano FURTADO, MARIANNA M. Laura Valentina Moreira ALBERTE, TÂNIA M. Bruna Akie Kamimura OLIVEIRA, RODRIGO B.A. GUIMARÃES, JONAS T. Larissa Pereira Margalho SILVA, MÁRCIA C. RAMOS, GUSTAVO L.P.A. SALOTTI-SOUZA, BRUNA MARIA Adelia M. Lima Silva Ana Claudia Garcia Gomes Mariana Miranda Furtado CAPPATO, LEANDRO P. Alina Mara Carvalho Pedrosa Santos CAVALCANTI, RODRIGO N. LACERDA, INAYARA CRISTINA ALVES RAICES, RENATA S.L. Rayssa Silveria de Aguiar Cruz, A. G Andreza Angélica Ferreira ROCHA, RAMON S. HUNGARO, HUMBERTO M. Glaucia Maria Pastore et.al Mariana Chaves FREIRE, LUÍSA Marina Terra Moreira CAMPGNOLLO, FERNANDA B. ANA BEATRIZ ANDRADE SILVA THIAGO GARCIA LEAO Ana Luiza Flausino Fazollo GABRIEL MATOS NOGUEIRA Thalita Silva Oliveira Rayssa Silveira de Aguiar FREIRE, LUISA Wildon César DA COSTA LIMA, MAIARA SOUZA, MARIANA WANESSA SANTANA DE Daniel José Braga Maria Aparecida Vieira Teixeira Garcia MORAES, JEREMIAS SOTO, SILVINA Taynan Jonathan Neves COSTA JULIA MAIRINK RICCI OTEIZA, JUAN MARTIN Bruna Maria Salotti-Souza ANGELA MARIA OLIVEIRA SALLES Beatriz Barbosa Cordeiro Campos SOFIA CARPINE MERMEJO BRAGA, GILBERTO U.L. SAMIRA ARRUDA SILVA PIA, ARTHUR K.R. HUBINGER, MIRIAM D. Natália Soares Dos Santos LUIZA ANDRADE DE CARVALHO FARIA Celio Fernando Figueiredo Angolini ALVES, JADE MORAIS DO PRADO SILVA, LEONARDO Larissa Roberta do Carmo Ferreira Iramaia Angelica Neri-Numa Gabriel Moreira de Mello Mendes Leonardo Borges Chatagnier Lauretti Natalia Soares Santos PÉREZ-RODRÍGUEZ, F. OLIVEIRA, TEREZA C.M. PEÑA, WILMER EDGARD LUERA Ana Paula Aparecida Pereira GRAÇA, JULIANA S. Jerffeson Lima TAVARES CRUZ, ELLEN A. Gilsaine Ayres Mendes Maysa do Vale-Oliveira ARAÚJO, RAQUEL LINHARES BELLO DE Wildon César Rodrigues Santos MORAES, JULIANA O. Milton Cabral de Vasconcelos-Neto PORTELA, JÉSSICA B. COSTA, ISABELLA MACIEL Beatriz Severino da Silva Lorrane Paola dos Santos Resende Larissa Ribeiro Lima BRITO, LUMA MOURA AMARAL, GABRIELA V. Henrique Cesar Pereira Figueiredo Caturla, Magdevis Y.R. Pedro Henrique Amorim Horta Aline Crucello BRITO, LUMA M. JULIA LUIZA MELANINHO BRAGA DA SILVA, RUTHCHELLY TAVARES REIS, PEDRO C.C. Henrique Lopes Costa COSTA, GIOVANNA A.T. ANA MARIA RODRIGUES LOPES Bruna Vieira de Lima Costa ANA LUISA MARCIO GONCALVES Maria Beatriz Abreu Glória Leandro Pereira Cappato THAIS LORRAINE FERREIRA DE ANDRADE MARIA ISABEL TAVARES PEREIRA Roberto Pessanha da Silva Pires BALDWIN, CLIFTON Jéssica Barbosa Portela TARGINO DE SOUZA PEDROSA, GEANY SILVA, MARCIA C. Camila Argenta Fante MARIANA ANDRADE MENDES CHAVES Peña, W.E.L. FREITAS, MONICA Q. AZEREDO, DENISE R.P. LETÍCIA DE OLIVEIRA MURTA Oteiza, J.M. BAPTISTA, RAFAELA C. BARBOSA, COSME DAMIÃO Adriny Gonçalves Candido Mariana Batista Magalhães Deborah Alves da Conceição PEREIRA, ANA P.M. Patricia Blumer Zacarchenco Rodrigues de Sá Vitor Borges Castro Leite Rodrigues Tânia Mara Segatelli ISABELA MIRANDA NUNES ROSSI Giovanna Luiza Silva Campos Bruna Souza Rocha PEREIRA, ANA PAULA M. Wildon Cesar Rodrigues dos Santos Crislei Gonçalves Pereira Daniel Moreira de Araujo TONDO, EDUARDO CESAR Marina Camargos Carcinelli BREXÓ, RAMON P. Rafaella Maria Gomes Correa Vinícius Tadeu da Veiga Correia Cléia Batista Dias Ornellas Danielle Fatima D'Angelis NORBERTO, ANA PAULA COSENZA, GUSTAVO PEREIRA SILVA, BEATRIZ S. GERSON BICCA Bruno Ezequiel Diniz Lima ALBANO, HELENA Louise Iara Gomes de Oliveira RODRIGUES SANTOS, WILDON CÉSAR Luma Moura Brito AMANDA ARAUJO COSTA FIGUEIREDO BRUNA PARREIRA MACHADO TEIXEIRA, PAULA GABRIEL DE ASSIS NOMAN KNEBEL Allan Munford ANA CAROLINA FONSECA DE MENEZES PAULINO, BRUNO NICOLAU Victor Hugo Ferreira Gomes Janice Henriques da Silva JULIA ANTONIO VALENTIM PEÑA, WILMER E.L. GIOVANA MAFRA AMADO Regiane Pandolfo Marmentini LOPES, LETÍCIA S. Caroliny Coelho Gomes LANG, ÉMILIE MARIA LUIZA GOMES SOUZA JOAO OCTAVIO RODRIGUES DA COSTA Eric Keven Silva Bruna Castro ANA LUIZA REIS FIGUEIREDO SOUZA, POLIANA B.A. LUCAS VASCONCELLOS RONCETTE ANA PAULA PEREIRA NASCIMENTO, JANAINA S. HÚNGARO, HUMBERTO MOREIRA Alciléia Costa Vieira PEREIRA, KAREN S. Birce Taban GIANNUZZI, LEDA Muhammed Tarık ÇÖPOĞLU Jéssica Ribeiro RODRIGUES, SUELI ANDRADE, LUIZ GUILHERME Z.S. COIMBRA, PABLO T. Hatice Büşra LÜLECİ Edna Martins Ferreira Alexandra Chincha GUIMARÃES, JONAS. T. MARTINS, CAROLINA P.C. CARLIN, FRÉDÉRIC Tansel KEMERLİ KALBARAN Franciele Schrammel BALDWIN, CLIF COSTA, RAMON A. Başak TEMUR ERGAN GIRALDO ZUNIGA, ABRAHAM DAMIAN Regina Ribeiro da Silva BICCA, GERSON BALBUENO OTEIZA, JUAN M. SILVA, RAMON Özgün YÜCEL Renato André Zan SILVA, FRANCYELI ARAÚJO MUNFORD, ALLAN R.G. Onur SERÇİNOĞLU Filomena Maria Mineto Brondani Gilberto Ubida Leite Braga TAVARES DA SILVA, RUTHCHELLY SHAHIDI, FEREIDOON PELEGRINO, BEATRIZ O. DA PIA, ARTHUR K.R. Bengü Ergüden Ilsia Silva Marques NUNES, CLEITON ANTÔNIO SILVA, ERIC K. RODRIGUES JUNIOR, SALATIR Weiqing Min Alessandra Regina da Silva OLIVEIRA, SYLLAS B.S. CANNIATTI-BRAZACA, SOLANGE GUIDOLIN Renata Golin Bueno Costa BRANCINI, GUILHERME T.P. SOARES, NILDA F.F. Rijwan Khan Alysson Ferreira Mazoni RASERA, GABRIELA BOSCARIOL E L Souza DE ANDRADE, NÉLIO JOSÉ Antonio Valero Díaz Bruno Nicolau Paulino LOPES, LETÍCIA DOS SANTOS REGITANO-D'ARCE, MARISA APARECIDA BISMARA Araceli Bolivar SOUZA, ENIO G.F. Fernando Pérez Rodríguez Juliana Schimidt Galera DE CAMARGO, ADRIANO COSTA MAGALHÃES, LARISSA MIRELLE MENDES Zahra Zareie George-John Nychas Rosicleia A Silva KHANEGHAH, AMIN MOUSAVI Rodriguez Caturla, M.Y. Keziban SEVEN YALAP Juliana Silva Graça KUMAZAWA, SAMUEL H. COSTA, TAYNAN JONATHA NEVES BARGAS, MATHEUS A. Campagnolo, F.B. Gülben AVŞAR ÖZCAN Ruth B. Bitencourt ALVES LACERDA, INAYARA C. GUIMARAES, JONAS T. flavia Barbosa Magalhães Alvarenga Celso Sant'Anna Chaves, R.D. Meral Yıldırım Yalçın LUCIANO, WINNIE A. Yuri Abud Şaban ÖZTÜRK SHEOMBARSING, RESHTRIE S. Maíra Giovanna Silva Matias MONTEIRO, SARA H.M.C. Paixão dos Santos, Juliana Lane Fatih ÖZBEY STARRENBURG, MARJO J.C. WALTER, EDUARDO H.M. Hugo Leandro Azevedo da Silva Fatih TARLAK ursula regiane martins rodrigues DIJKSTRA, ANNEREINOU HORA, IRACEMA C. Caio Henrique Tadashi Iwase DOS SANTOS FRANCO, ALYSON JOSÉ DA SILVA ROCHA, RAMON Carmen Fávaro-Trindade JANSSEN, PATRICK W.M. Simone Odília Antunes Fernandes ARAÚJO, JANE A.M. Fabiana K. H. de Souza Trento DE PAIVA ANCIENS RAMOS, GUSTAVO LUIS BATAGLION, GIOVANA A. M Thomazini CEBECI, ALP SABRI Agatha Amanda de Carvalho DE LUCENA, FERNANDO AZEVEDO Rafael Ruiz Martinez Chacon BACHMANN, HERWIG EBERLIN, MARCOS NOGUEIRA BATAGLION, GIOVANA ANCESKI VALENTE, GUSTAVO LUCAS COSTA Pereira, Eliene P.R. COSTA, MARION ALKEMA, WYNAND WEINERT, PATRÍCIA LOS SILVA, JOSÉ GIVANILDO MACIEL, JANEEYRE FERREIRA MACIEL, LAÉRCIO GALVÃO Bruna Maria Salotti Souza Horita, Claudia N. ANDRADE, IVO HENRIQUE P. SILVA, L.P. Letícias Lauandos ROSSO, NEIVA DELIBERALI do Prado-Silva, Leonardo ROSÁRIO, IURI L. DOS SANTOS SOUZA, MARCELO RESENDE DE Graziele Cristina Stradiotto SANTOS, ANDRÉ F.M. HACKE, ANA CAROLINA MENDES PEDRO CAMPOS CARVALHAES REIS Tatiana Colombo Pimentel MATOS, JULIANA R. Ana Paula Pereira Maciel LOPES, LETICIA S. LONGHI, DANIEL ANGELO Ieda de Fatima Oliveira Silva Jonas Toledo Guimarães DE CERQUEIRA E SILVA, ADRIANA B. RODRIGUES, DÁLIA P. ELIAS, SUSANA DE OLIVEIRA PAULINO, BRUNO N. Bruno Gonçalves Botelho ROCHA, MONYCA D. ZURERA, G. NUNES NASCIMENTO, JOSELENE C. Adriane Antunes SCHABO, DANIELI C. VALERO, A. Carvalho, R.V. Odete Patrícia dos Santos VALDRAMIDIS, VASILIS DEL ROSAL, S. Bruna Maria Salotti de Souza Silva, N.B.M. BARÃO, CARLOS EDUARDO Carolina Helena Brumano Osorio Silva SILVA, MARCIA CRISTINA POSADA-IZQUIERDO, G. Leonardo Chatagnier Borges Lauretti Húngaro, H.M. JUNG, JIIN Ana Elisa Ramos Sandim GRIFFIN, SHOLEEM SABAA SRUR, ARMANDO U.O. DE LIMA TAVARES, JERFFESON LUCIANO, WINNIE ALENCAR Daniel Samai Miranda Reis GÓES-NETO, ARISTÓTELES PONTES, EDSON DOUGLAS SILVA Rafaela Resende Lourenço LOPES, J.T. Ana Clara Ferreira Almeida de Souza Sant'Ana, A. TAVARES, JERFFERSON DE L. Fernanda Florencio Trindade MAGALHÃES, MARIANA BATISTA PEDROSA, GEANY T.S. SILVA, F.F.P. Ana Julia Alvarenga Rios ASSIS, DÉBORA CRISTINA SAMPAIO DE Maria Cristina Antun Maia XAVIER, ISABELLA BASSOTO Amanda Cristina Pereira Antonio FAFÁ, STHER MENEZES MAFFEI, D. Sabrina Ellen Ferreira da Costa Jose A. F. Faria ROCHA, CAÍQUE DOS SANTOS Janice de Melo Gouvea MIRANDA, THAÍS BAJUR ALVES BRAGA, GILBERTO Ú.L. NAUTA, M.J. Larissa Goncalves Moura Dutra Luz Maria Paucar-Menacho ALMEIDA DA COSTA, WHYARA KAROLINE Paulo Henrique Fonseca da Silva VIDAL, ANA MARIA CENTOLA CADAVEZ, VASCO HANSEN, S.K.H. Maria Alice Silva Louzada Giovanna Araujo Teixeira da Costa Walter, E. H. M PEREIRA, ELIENE Nathália Vieira Barbosa EBERLIN, MARCOS N. GOMES, JOSÉ ERICK GALINDO SILVA, FABIANA P. HANSEN, T.B. Maísa Perim Guilherme Fonseca Graciano CRUZ, ADRIANO GOMES LABANCA, RENATA ADRIANA MORASSI, LETÍCIA L.P. AABO, S. PIMENTEL, TATIANA COLOMBO FRANCO, B.D.G.M. Rodrigo Barbosa Acioli de Oliveira AMORIM-NETO, DIONISIO P. Leonardo Ramos STRADIOTTO, GRAZIELE C. Andrei Estrela de Souza MØLLER, C.O.A. Anna Clara Martins Silva SILVA, ROSICLÉIA A. CHINCHA, ALEXANDRA I.A. Gustavo Ramos Elaine Cristina da Costa FRANCO, BERNADETTE D.G.M. Yasmin Andrade de Oliveira Juliana Silveira Farias CANALES, HÉCTOR D.S. DE ALBUQUERQUE, THATYANE MARIANO RODRIGUES Milton Cabral de Vasconcelos Neto AZEVEDO, ERICA M. LEE, SARAH H.I. NASCIMENTO, HENRY M. SCUDINO, HUGO TAIS POSSAS DE FIGUEIREDO ROSSI MAFFEI, DANIELE F. OLIVEIRA, CARLOS AUGUSTO F. CÂMARA, ANTONIO A. Luiza Vargas Mascarenhas Braga RAMOS, GUSTAVO LUÍS P.A. MARTINEZ, RAFAEL C.R. AZEREDO, ANTONIO BALTHAZAR, CELSO F. VARELA TOMASCO, PAULA YAMAKADO, ALINE RAMOS, GUSTAVO LUIS P.A. TAKEDA, HUMBERTO H. VALDERRAMA, PATRÍCIA ESMERINO, ERICK. A. MARINA CRISTINA DE SOUZA PINTO DE OLIVEIRA ELIAS, SUSANA SOARES, MARIANA B. CARVALHO, PRISCILLA H. GOMES, DHIONNE Mirna Maciel D?auriol Souza DUARTE, MARIA CARMELA K.H. DE SOUZA SANT?ANA, ANDERSON CONCEIÇÃO, DEBORAH A. MARMENTINI, REGIANE P. BAQUETA, MICHEL ROCHA FAVIERO, CÉSAR FÁVARO-TRINDADE, CARMEN SÍLVIA SÁ, PATRÍCIA B.Z. R. THOMAZINI, MARCELO RUSAK, LEONARDO ALVES Leticia Fernandes de Azevedo RUIZ MARTINEZ, RAFAEL CHACON VIVONI, ADRIANA MARCOS FELICIANO, MARCELO D. PALLONE, JULIANA AZEVEDO LIMA COPETTI, MARINA VENTURINI DOS SANTOS MASCARENHAS, LUÍS RENATO André Leandro Silva ALVES LACERDA, INAYARA CRISTINA ORLANDO, EDUARDO ADILSON MOREIRA, RAFAEL CHELALA LUDMILLA SOUSA LOPES FILHO, ELENILSON G.A. CUNHA, ROSIANE L. NERI-NUMA, IRAMAIA ANGELICA WIGMANN, ÉVELIN FRANCINE CATHARINO, RODRIGO R. COSTA, ANA LETÍCIA R. LOPES, EVELYN DE SOUZA OLIVEIRA KATO, RODRIGO ANGOLINI, CÉLIO FERNANDO FIGUEIREDO M M S Grilo CECILIA TORRES MIRANDA DE OLIVEIRA GUERREIRO, TATIANE M. SILVA, ADRIANA C.O. TROVATTI UETANABARO, ANA PAULA THATYANE MARIANO RODRIGUES DE ALBUQUERQUE MORAIS, DAMILA R. DE JOAO PEDRO OLIVEIRA MENDONCA PAVANI, MATHEUS AGUIAR, RICARDO S. LAURETTI, LEONARDO BORGES CHATAGNIER Rutchelly T Silva ZIELINSKI, ACÁCIO A.F. Aricia Possas Syllas Borburema Silva Oliveira DOS SANTOS, JULIANA L.P. PASTORE, GLAUCIA MARIA Lucas Vasconcelos Roncette SANTOS, JÂNIO SOUSA Humberto Hissashi Takeda RODRIGUEZ, ANGIE D.D. Maria Gabrielle de Lima Rocha PEREIRA, ANA PAULA APARECIDA César Faveiro GIANUZZI, LEDA Ana Paula Norberto DE BRITO, EDY S. POLTRONIERI, KEILANE F. HIGOR PIERRI DE CASTRO PEREIRA Carlos Alberto Tagliati PINHEIRO, ÍTALO
CTIT UFMG