Verônica Ortiz Alvarenga http://lattes.cnpq.br/1520714544492486

Última atualização do Lattes: 08.05.2026

Nomes de citação: ALVARENGA, V. O. / ALVARENGA, VERÔNICA ORTIZ / Alvarenga, V.O / V.O.Alvarenga / Alvarenga, V.O. / Alvarenga, Verônica / ALVARENGA, VERÔNICA O. / ORTIZ ALVARENGA, VERÔNICA / ALVARENGA, VER?NICA ORTIZ / Veronica O. Alvarenga / ALVARENGA, VERÔNICA O / Verônica O. Alvarenga / Veronica Alvarenga / ALVARENGA, VERONICA / ALVARENGA, VERONICA O.
Mestrado: 12
Doutorado: 4
Pos-Doutorado: 1
Outras: 67
  • Trabalho Técnico (11)+
    • Ano
      2026
      Título
      Evaluador/a de propuestas presentadas al Concurso Nacional de Proyectos FONDECYT Regular 2026
    • Ano
      2025
      Título
      Voluntária da ação UFMG nas Ruas, realizada no dia 18 de outubro de 2025, no Espaço do Conhecimento UFMG, em Belo Horizonte, com duração total de 8 horas.
    • Ano
      2024
      Título
      Parecer Ad-hoc Cnpq
    • Ano
      2024
      Título
      35 pareceres científicos submetidos para a revista Letters of Applied Microbiology ( ISSN 1472-765X)
    • Ano
      2024
      Título
      4 pareceres em manuscritos submetidos para publicação na revista Journal of Applied Microbiology
    • Ano
      2024
      Título
      2 pareceres científicos em manuscrito submetidos para publicação na Revista Food ( ISSN: 1873-7129) Control
    • Ano
      2024
      Título
      2 pareceres científicos em manuscrito submetidos para publicação na Revista International Journal of Food Microbiology ( ISSN: 1879-3460)
    • Ano
      2024
      Título
      8 pareceres científicos em manuscrito submetidos para publicação na Revista LWT (ISSN: 0023-6438)
    • Ano
      2024
      Título
      1 parecer científico em manuscrito submetido para publicação na Revista Trends in Food Science & Technology (ISSN: 1879-3053)
    • Ano
      2024
      Título
      8 pareceres científicos em manuscritos submetidos para publicação na Revista International Journal of Dairy Technology (ISSN:1471-0307)
    • Ano
      2024
      Título
      2 pareceres científicos em manuscritos submetidos para publicação na Revista Food Bioscience (ISSN: 2212-4306)
Inayara Cristina Alves Lacerda Anderson de Souza Sant'Ana Jean Carlos Correia Peres Costa MARCIANE MAGNANI Flávia Beatriz Custódio Marcela Nobre Silva Adriano Gomes da Cruz RENATA GOMES CAETANO FERNANDA Bovo Isabella Bassoto Xavier Marina Camargos Carnicelli LEONARDO DO PRADO SILVA Carolina Kuroda Silveira Maísa Daré Perim Ana Clara de Medeiros Viana Cosme Damião Barbosa Gerson Balbueno Bicca Larissa Mirelle Mendes Magalhães Alice Karine da Silva Raquel Linhares Bello de Araújo Valeria Ribeiro Maitan Ana Carolina de Oliveira Freitas YAGO LUCAS DE ASSIS MIRANDA Daniela Finamori Franca Morais Rodrigues SCHAFFNER, DONALD W. Vinicius Lourenço Faleiro Castro GONZALES-BARRON, URSULA Arthur Kael da Pia Rodrigues Carlos Augusto Rosa Ludmila Lizziane De Lima Lucilene Rezende Anastácio Isabella Maciel CADAVEZ, VASCO A.P. Bianca Marise Pereira e Silveira GABRIEL BENVINDO BEGNAMI Renata Adriana Labanca Jerffeson De Lima Tavares CHAVES, RAFAEL D. Taynan Costa Aline Crucello Pilar Rodriguez de Massaguer Pãmella Fronza Câmara Roseane Batitucci Passos de Oliveira KAMIMURA, BRUNA A. MARGALHO, LARISSA P. GRANATO, DANIEL Geany Targino de Souza Pedrosa Ludimilla Ronqui SILVA, ERIC KEVEN Caroline Heckler MEIRELES, M. ANGELA A. Mirian Dupas Hubinger Laryane Luiza Silva Neves FREITAS, MÔNICA Q. Tânia Maria Alberte DE SOUZA SANT'ANA, ANDERSON DE SOUZA, EVANDRO LEITE Thais Emanuelle Silva Santos Paula Texeira Samara Colis Dantas Maria Eduarda Costa Campos Helena Conceição Albano Gabriela Pereira Leite Isabella Maciel Costa Ronalia Leite Alvarenga ALBERTE, TÂNIA M. FURTADO, MARIANNA M. BICCA, GERSON B. Vanessa Luísa Ferreira Guilherme Thais Arreguy Nascimento PRISCYLA KIM Bruna Salotti Laura Valentina Moreira Ivanna Gabriela Barbosa Silva ESMERINO, ERICK A. PIMENTEL, TATIANA C. Bruna Akie Kamimura DE SOUZA PEDROSA, GEANY TARGINO Júlia Antunes Ricardo Jaqueline Barbosa da Silva ROSA, CARLOS AUGUSTO Giovanna Marchetti Battaglia Vanessa Feldmann Bruno da Silva Alvarenga GABRIEL ROTSEN PEREIRA Larissa Pereira Margalho Thalita Silva Oliveira FREIRE, LUÍSA Wildon César ROCHA, RAMON S. Andreza Angélica Ferreira Daniel José Braga CAPPATO, LEANDRO P. Alina Mara Carvalho Pedrosa Santos CAVALCANTI, RODRIGO N. Glaucia Maria Pastore SALOTTI-SOUZA, BRUNA MARIA RAICES, RENATA S.L. ANA BEATRIZ ANDRADE SILVA et.al THIAGO GARCIA LEAO Mariana Chaves GABRIEL MATOS NOGUEIRA Rayssa Silveira de Aguiar OLIVEIRA, RODRIGO B.A. Mariana Miranda Furtado SOUZA, MARIANA WANESSA SANTANA DE Marina Terra Moreira Cruz, A. G GUIMARÃES, JONAS T. Ana Luiza Flausino Fazollo SILVA, MÁRCIA C. FREIRE, LUISA Adelia M. Lima Silva DA COSTA LIMA, MAIARA Ana Claudia Garcia Gomes LACERDA, INAYARA CRISTINA ALVES RAMOS, GUSTAVO L.P.A. Rayssa Silveria de Aguiar CAMPGNOLLO, FERNANDA B. HUNGARO, HUMBERTO M. Beatriz Barbosa Cordeiro Campos ANA MARIA RODRIGUES LOPES Mariana Batista Magalhães ANA LUISA MARCIO GONCALVES Henrique Cesar Pereira Figueiredo THAIS LORRAINE FERREIRA DE ANDRADE Natália Soares Dos Santos MARIA ISABEL TAVARES PEREIRA DO PRADO SILVA, LEONARDO SILVA, MARCIA C. PEREIRA, ANA PAULA M. FREITAS, MONICA Q. Natalia Soares Santos PEÑA, WILMER EDGARD LUERA ARAÚJO, RAQUEL LINHARES BELLO DE Jerffeson Lima TAVARES Camila Argenta Fante Maysa do Vale-Oliveira Milton Cabral de Vasconcelos-Neto PORTELA, JÉSSICA B. BARBOSA, COSME DAMIÃO Lorrane Paola dos Santos Resende BRITO, LUMA MOURA Larissa Ribeiro Lima SILVA, BEATRIZ S. LOPES, LETÍCIA S. BARÃO, CARLOS EDUARDO Wildon Cesar Rodrigues dos Santos Tânia Mara Segatelli BALDWIN, CLIFTON COSTA, ISABELLA MACIEL AMARAL, GABRIELA V. Maria Beatriz Abreu Glória Vitor Borges Castro Leite Rodrigues BRAGA, GILBERTO U.L. Caturla, Magdevis Y.R. Giovanna Luiza Silva Campos BRITO, LUMA M. Crislei Gonçalves Pereira REIS, PEDRO C.C. Celio Fernando Figueiredo Angolini COSTA, GIOVANNA A.T. GERSON BICCA Iramaia Angelica Neri-Numa PÉREZ-RODRÍGUEZ, F. Leonardo Borges Chatagnier Lauretti Leandro Pereira Cappato Luma Moura Brito PAULINO, BRUNO NICOLAU AMANDA ARAUJO COSTA FIGUEIREDO Ana Paula Aparecida Pereira Bruna Souza Rocha Wildon César Rodrigues Santos GABRIEL DE ASSIS NOMAN KNEBEL PIA, ARTHUR K.R. BREXÓ, RAMON P. HUBINGER, MIRIAM D. Beatriz Severino da Silva Peña, W.E.L. HENRIQUE LOPES COSTA Oteiza, J.M. Cléia Batista Dias Ornellas AZEREDO, DENISE R.P. COSENZA, GUSTAVO PEREIRA OLIVEIRA, TEREZA C.M. ALBANO, HELENA Eric Keven Silva Victor Hugo Ferreira Gomes RODRIGUES SANTOS, WILDON CÉSAR Maria Aparecida Vieira Teixeira Garcia CRUZ, ELLEN A. GRAÇA, JULIANA S. Bruno Ezequiel Diniz Lima MORAES, JULIANA O. TEIXEIRA, PAULA BRUNA PARREIRA MACHADO Aline Crucello ISABELA MIRANDA NUNES ROSSI Janice Henriques da Silva GIOVANA MAFRA AMADO MARIA LUIZA GOMES SOUZA TONDO, EDUARDO CESAR Daniel Moreira de Araujo Marina Camargos Carcinelli Roberto Pessanha da Silva Pires JULIA MAIRINK RICCI Allan Munford LANG, ÉMILIE Jéssica Barbosa Portela ANGELA MARIA OLIVEIRA SALLES Rafaella Maria Gomes Correa NORBERTO, ANA PAULA SOFIA CARPINE MERMEJO Vinícius Tadeu da Veiga Correia MARIANA ANDRADE MENDES CHAVES Danielle Fatima D'Angelis Larissa Roberta do Carmo Ferreira Gilsaine Ayres Mendes LETÍCIA DE OLIVEIRA MURTA DA SILVA, RUTHCHELLY TAVARES LUIZA ANDRADE DE CARVALHO FARIA Adriny Gonçalves Candido Regiane Pandolfo Marmentini Louise Iara Gomes de Oliveira Samira Arruda Silva Gabriel Moreira de Mello Mendes ALVES, JADE MORAIS ANA CAROLINA FONSECA DE MENEZES PEÑA, WILMER E.L. Deborah Alves da Conceição PEREIRA, ANA P.M. Pedro Henrique Amorim Horta JULIA ANTONIO VALENTIM Patricia Blumer Zacarchenco Rodrigues de Sá TARGINO DE SOUZA PEDROSA, GEANY Caroliny Coelho Gomes JOAO OCTAVIO RODRIGUES DA COSTA BAPTISTA, RAFAELA C. Bruna Vieira de Lima Costa MORAES, JEREMIAS Taynan Jonathan Neves COSTA JULIA LUIZA MELANINHO BRAGA SOTO, SILVINA Bruna Maria Salotti-Souza OTEIZA, JUAN MARTIN XAVIER, ISABELLA BASSOTO VALENTE, GUSTAVO LUCAS COSTA YAMAKADO, ALINE LEMOS, WILSON JOSÉ FERNANDES CADAVEZ, VASCO Bruno Gonçalves Botelho OTEIZA, JUAN M. CIPOLAT-GOTET, CLAUDIO146;ANA, ANDERSON S. GIRALDO ZUNIGA, ABRAHAM DAMIAN SILVA, FABIANA P. Adriane Antunes MUNFORD, ALLAN R.G. DIAS-MARTINS, AMANDA MATTOS MORASSI, LETÍCIA L.P. SHAHIDI, FEREIDOON ZANOL, JAINE RODRIGUES JUNIOR, SALATIR SILVA, MARCIA CRISTINA Odete Patrícia dos Santos DE ASSUNÇÃO, LARISSA GARCIAS SOARES, NILDA F.F. STRADIOTTO, GRAZIELE C. CANNIATTI-BRAZACA, SOLANGE GUIDOLIN Carolina Helena Brumano Osorio Silva CAPPATO, LEANDRO PEREIRA DE ANDRADE, NÉLIO JOSÉ RASERA, GABRIELA BOSCARIOL Bruna Maria Salotti de Souza Ana Elisa Ramos Sandim MOUSAVI KHANEGHAH, AMIN AZEVEDO, ERICA M. Daniel Samai Miranda Reis REGITANO-D'ARCE, MARISA APARECIDA BISMARA PEREIRA, JOSÉ L. SCUDINO, HUGO Ana Clara Ferreira Almeida DE CAMARGO, ADRIANO COSTA Rafaela Resende Lourenço SILVA, ALESSANDRA R. Rodriguez Caturla, M.Y. RAMOS, GUSTAVO LUÍS P.A. MAGALHÃES, MARIANA BATISTA Ana Julia Alvarenga Rios GÓES-NETO, ARISTÓTELES Fernanda Florencio Trindade COSTA, MARION Campagnolo, F.B. BALTHAZAR, CELSO F. COSTA, TAYNAN JONATHA NEVES Sabrina Ellen Ferreira da Costa Amanda Cristina Pereira Antonio SILVA, JOSÉ GIVANILDO Chaves, R.D. ESMERINO, ERICK. A. DUARTE, MARIA CARMELA K.H. FAFÁ, STHER MENEZES Larissa Goncalves Moura Dutra GUIMARAES, JONAS T. ASSIS, DÉBORA CRISTINA SAMPAIO DE Janice de Melo Gouvea ANDRADE, IVO HENRIQUE P. Paixão dos Santos, Juliana Lane FAVIERO, CÉSAR MAGALHÃES, LARISSA MIRELLE MENDES Maria Alice Silva Louzada Syllas Borburema Silva Oliveira ROSÁRIO, IURI L. DOS SANTOS Hugo Leandro Azevedo da Silva MIRANDA, THAÍS BAJUR ALVES Maísa Perim André Leandro Silva MATOS, JULIANA R. VIDAL, ANA MARIA CENTOLA Andrei Estrela de Souza Guilherme Fonseca Graciano DE CERQUEIRA E SILVA, ADRIANA B. Bruna Castro PAULINO, BRUNO N. PALLONE, JULIANA AZEVEDO LIMA Elaine Cristina da Costa Giovanna Araujo Teixeira da Costa KIM, PRISCYLA NUNES NASCIMENTO, JOSELENE C. Caio Henrique Tadashi Iwase ORLANDO, EDUARDO ADILSON GOMES, JOSÉ ERICK GALINDO PERIM, MAISA DARÉ Fabiana K. H. de Souza Trento NERI-NUMA, IRAMAIA ANGELICA TAIS POSSAS DE FIGUEIREDO ROSSI VIANA, ANA CLARA DE M. Nathália Vieira Barbosa Alexandra Chincha JUNG, JIIN LAURETTI, LEONARDO BORGES CHATAGNIER LABANCA, RENATA ADRIANA EBERLIN, MARCOS NOGUEIRA EBERLIN, MARCOS N. DE LIMA TAVARES, JERFFESON Pereira, Eliene P.R. PASTORE, GLAUCIA MARIA BATAGLION, GIOVANA ANCESKI Simone Odília Antunes Fernandes PONTES, EDSON DOUGLAS SILVA PEREIRA, ANA PAULA APARECIDA MARINA CRISTINA DE SOUZA PINTO WEINERT, PATRÍCIA LOS TAVARES, JERFFERSON DE L. Horita, Claudia N. PINHEIRO, ÍTALO Milton Cabral de Vasconcelos Neto MACIEL, LAÉRCIO GALVÃO Leonardo Ramos Gilberto Ubida Leite Braga ROCHA, CAÍQUE DOS SANTOS do Prado-Silva, Leonardo NASCIMENTO, JANAINA S. ROSSO, NEIVA DELIBERALI Gustavo Ramos ALMEIDA DA COSTA, WHYARA KAROLINE Tatiana Colombo Pimentel PEREIRA, KAREN S. AZEREDO, ANTONIO HACKE, ANA CAROLINA MENDES DE ALBUQUERQUE, THATYANE MARIANO RODRIGUES PEREIRA, ELIENE Jonas Toledo Guimarães Maria Gabrielle de Lima Rocha Leticia Fernandes de Azevedo LONGHI, DANIEL ANGELO ANGOLINI, CÉLIO FERNANDO FIGUEIREDO CRUZ, ADRIANO GOMES COIMBRA, PABLO T. PEDROSO, SILVIA Araceli Bolivar ELIAS, SUSANA DE OLIVEIRA Bruno Nicolau Paulino PIMENTEL, TATIANA COLOMBO CARLIN, FRÉDÉRIC Mirna Maciel D?auriol Souza Zahra Zareie ZURERA, G. NASCIMENTO, HENRY M. AMORIM-NETO, DIONISIO P. Carvalho, R.V. COSTA, RAMON A. VALERO, A. CÂMARA, ANTONIO A. Rosicleia A Silva SILVA, ROSICLÉIA A. Silva, N.B.M. Luiza Vargas Mascarenhas Braga M M S Grilo DEL ROSAL, S. Juliana Silva Graça CHINCHA, ALEXANDRA I.A. Húngaro, H.M. THATYANE MARIANO RODRIGUES DE ALBUQUERQUE POSADA-IZQUIERDO, G. VALDERRAMA, PATRÍCIA CANALES, HÉCTOR D.S. DA PIA, ARTHUR K.R. Rutchelly T Silva SABAA SRUR, ARMANDO U.O. GOMES, DHIONNE LEE, SARAH H.I. SILVA, ERIC K. Lucas Vasconcelos Roncette BAQUETA, MICHEL ROCHA OLIVEIRA, CARLOS AUGUSTO F. de Souza Sant'Ana, A. BRANCINI, GUILHERME T.P. César Faveiro LOPES, J.T. SILVA, F.F.P. MARTINEZ, RAFAEL C.R. Maria Cristina Antun Maia MAFFEI, D. RAMOS, GUSTAVO LUIS P.A. Jose A. F. Faria SOUZA, ENIO G.F. Birce Taban NAUTA, M.J. ursula regiane martins rodrigues Carmen Fávaro-Trindade SOARES, MARIANA B. Luz Maria Paucar-Menacho ALVES LACERDA, INAYARA CRISTINA HANSEN, S.K.H. M Thomazini CONCEIÇÃO, DEBORAH A. Walter, E. H. M HANSEN, T.B. KHANEGHAH, AMIN MOUSAVI Rafael Ruiz Martinez Chacon SÁ, PATRÍCIA B.Z. R. BARGAS, MATHEUS A. KATO, RODRIGO Muhammed Tarık ÇÖPOĞLU AABO, S. KUMAZAWA, SAMUEL H. Paulo Henrique Fonseca da Silva RUSAK, LEONARDO ALVES Celso Sant'Anna TROVATTI UETANABARO, ANA PAULA Hatice Büşra LÜLECİ FRANCO, B.D.G.M. ALVES LACERDA, INAYARA C. VIVONI, ADRIANA MARCOS Yuri Abud Tansel KEMERLİ KALBARAN MØLLER, C.O.A. LUCIANO, WINNIE A. LOPES, EVELYN DE SOUZA OLIVEIRA Letícias Lauandos DOS SANTOS MASCARENHAS, LUÍS RENATO Anna Clara Martins Silva MONTEIRO, SARA H.M.C. SOUZA, MARCELO RESENDE DE Başak TEMUR ERGAN FRANCO, BERNADETTE D.G.M. SHEOMBARSING, RESHTRIE S. Graziele Cristina Stradiotto FILHO, ELENILSON G.A. Yasmin Andrade de Oliveira WALTER, EDUARDO H.M. Carlos Alberto Tagliati Regina Ribeiro da Silva Özgün YÜCEL STARRENBURG, MARJO J.C. Ana Paula Pereira Maciel CATHARINO, RODRIGO R. Juliana Silveira Farias HORA, IRACEMA C. Renato André Zan Onur SERÇİNOĞLU MAFFEI, DANIELE F. DIJKSTRA, ANNEREINOU GUERREIRO, TATIANE M. ARAÚJO, JANE A.M. Filomena Maria Mineto Brondani Bengü Ergüden JANSSEN, PATRICK W.M. HIGOR PIERRI DE CASTRO PEREIRA PAVANI, MATHEUS TAKEDA, HUMBERTO H. Ilsia Silva Marques Weiqing Min VARELA TOMASCO, PAULA CEBECI, ALP SABRI LUCAS VASCONCELLOS RONCETTE DOS SANTOS, JULIANA L.P. CARVALHO, PRISCILLA H. Alessandra Regina da Silva Rijwan Khan DE OLIVEIRA ELIAS, SUSANA BACHMANN, HERWIG MARMENTINI, REGIANE P. SILVA, RAMON Alysson Ferreira Mazoni Antonio Valero Díaz DE SOUZA SANT?ANA, ANDERSON ALKEMA, WYNAND DE BRITO, EDY S. Leonardo Chatagnier Borges Lauretti Fernando Pérez Rodríguez FÁVARO-TRINDADE, CARMEN SÍLVIA MACIEL, JANEEYRE FERREIRA RODRIGUES, SUELI PELEGRINO, BEATRIZ O. Juliana Schimidt Galera George-John Nychas THOMAZINI, MARCELO Aricia Possas GUIMARÃES, JONAS. T. FELICIANO, MARCELO D. Keziban SEVEN YALAP RUIZ MARTINEZ, RAFAEL CHACON Humberto Hissashi Takeda BALDWIN, CLIF Renata Golin Bueno Costa Gülben AVŞAR ÖZCAN COPETTI, MARINA VENTURINI SANTOS, ANDRÉ F.M. NUNES, CLEITON ANTÔNIO BICCA, GERSON BALBUENO CUNHA, ROSIANE L. Ruth B. Bitencourt Meral Yıldırım Yalçın MOREIRA, RAFAEL CHELALA LOPES, LETICIA S. Ana Paula Norberto SILVA, FRANCYELI ARAÚJO COSTA, ANA LETÍCIA R. SILVA, ADRIANA C.O. Şaban ÖZTÜRK WIGMANN, ÉVELIN FRANCINE RODRIGUES, DÁLIA P. TAVARES DA SILVA, RUTHCHELLY LUDMILLA SOUSA LOPES AGUIAR, RICARDO S. Maíra Giovanna Silva Matias Fatih ÖZBEY ROCHA, MONYCA D. Alciléia Costa Vieira Fatih TARLAK MORAIS, DAMILA R. DE SCHABO, DANIELI C. ANA PAULA PEREIRA Jéssica Ribeiro OLIVEIRA, SYLLAS B.S. CECILIA TORRES MIRANDA DE OLIVEIRA JOAO PEDRO OLIVEIRA MENDONCA DA SILVA ROCHA, RAMON DOS SANTOS FRANCO, ALYSON JOSÉ ZIELINSKI, ACÁCIO A.F. VALDRAMIDIS, VASILIS Edna Martins Ferreira FIGUEIREDO, NAIARA DE PAIVA ANCIENS RAMOS, GUSTAVO LUIS SANTOS, JÂNIO SOUSA Franciele Schrammel LOPES, LETÍCIA DOS SANTOS RODRIGUEZ, ANGIE D.D. SANDES, SÁVIO E L Souza Rodrigo Barbosa Acioli de Oliveira DE LUCENA, FERNANDO AZEVEDO GIANUZZI, LEDA GRIFFIN, SHOLEEM SILVA, L.P. POLTRONIERI, KEILANE F. FIGUEIREDO, HENRIQUE CÉSAR PEREIRA flavia Barbosa Magalhães Alvarenga CONTRERAS-CASTILLO, CARMEN J. LUCIANO, WINNIE ALENCAR BATAGLION, GIOVANA A. ANA LUIZA REIS FIGUEIREDO SOUZA, POLIANA B.A. Bruna Maria Salotti Souza PAIVA, MARIA JOSÉ HÚNGARO, HUMBERTO MOREIRA Agatha Amanda de Carvalho PEDRO CAMPOS CARVALHAES REIS ASSIS, DEBORA GIANNUZZI, LEDA PEDROSA, GEANY T.S. ANDRADE, LUIZ GUILHERME Z.S. Ieda de Fatima Oliveira Silva PIRES, SUMAIA MARTINS, CAROLINA P.C. NEUMANN, ELISABETH SANTANA, ANDERSON S. BRAGA, GILBERTO Ú.L.
CTIT UFMG