Verônica Ortiz Alvarenga http://lattes.cnpq.br/1520714544492486

Última atualização do Lattes: 08.05.2026

Nomes de citação: ALVARENGA, V. O. / ALVARENGA, VERÔNICA ORTIZ / Alvarenga, V.O / V.O.Alvarenga / Alvarenga, V.O. / Alvarenga, Verônica / ALVARENGA, VERÔNICA O. / ORTIZ ALVARENGA, VERÔNICA / ALVARENGA, VER?NICA ORTIZ / Veronica O. Alvarenga / ALVARENGA, VERÔNICA O / Verônica O. Alvarenga / Veronica Alvarenga / ALVARENGA, VERONICA / ALVARENGA, VERONICA O.
Mestrado: 12
Doutorado: 4
Pos-Doutorado: 1
Outras: 67
  • Trabalho Técnico (11)+
    • Ano
      2026
      Título
      Evaluador/a de propuestas presentadas al Concurso Nacional de Proyectos FONDECYT Regular 2026
    • Ano
      2025
      Título
      Voluntária da ação UFMG nas Ruas, realizada no dia 18 de outubro de 2025, no Espaço do Conhecimento UFMG, em Belo Horizonte, com duração total de 8 horas.
    • Ano
      2024
      Título
      Parecer Ad-hoc Cnpq
    • Ano
      2024
      Título
      35 pareceres científicos submetidos para a revista Letters of Applied Microbiology ( ISSN 1472-765X)
    • Ano
      2024
      Título
      4 pareceres em manuscritos submetidos para publicação na revista Journal of Applied Microbiology
    • Ano
      2024
      Título
      2 pareceres científicos em manuscrito submetidos para publicação na Revista Food ( ISSN: 1873-7129) Control
    • Ano
      2024
      Título
      2 pareceres científicos em manuscrito submetidos para publicação na Revista International Journal of Food Microbiology ( ISSN: 1879-3460)
    • Ano
      2024
      Título
      8 pareceres científicos em manuscrito submetidos para publicação na Revista LWT (ISSN: 0023-6438)
    • Ano
      2024
      Título
      1 parecer científico em manuscrito submetido para publicação na Revista Trends in Food Science & Technology (ISSN: 1879-3053)
    • Ano
      2024
      Título
      8 pareceres científicos em manuscritos submetidos para publicação na Revista International Journal of Dairy Technology (ISSN:1471-0307)
    • Ano
      2024
      Título
      2 pareceres científicos em manuscritos submetidos para publicação na Revista Food Bioscience (ISSN: 2212-4306)
Inayara Cristina Alves Lacerda Anderson de Souza Sant'Ana MARCIANE MAGNANI Jean Carlos Correia Peres Costa Marcela Nobre Silva Flávia Beatriz Custódio Adriano Gomes da Cruz RENATA GOMES CAETANO FERNANDA Bovo Isabella Bassoto Xavier Marina Camargos Carnicelli LEONARDO DO PRADO SILVA Carolina Kuroda Silveira Maísa Daré Perim Ana Clara de Medeiros Viana Larissa Mirelle Mendes Magalhães Raquel Linhares Bello de Araújo Alice Karine da Silva Cosme Damião Barbosa Valeria Ribeiro Maitan Gerson Balbueno Bicca SCHAFFNER, DONALD W. Vinicius Lourenço Faleiro Castro Ana Carolina de Oliveira Freitas YAGO LUCAS DE ASSIS MIRANDA Daniela Finamori Franca Morais Rodrigues Arthur Kael da Pia Rodrigues Carlos Augusto Rosa Ludmila Lizziane De Lima GONZALES-BARRON, URSULA Isabella Maciel Bianca Marise Pereira e Silveira Lucilene Rezende Anastácio CADAVEZ, VASCO A.P. Jerffeson De Lima Tavares Taynan Costa Aline Crucello CHAVES, RAFAEL D. KAMIMURA, BRUNA A. MARGALHO, LARISSA P. Pãmella Fronza Câmara Pilar Rodriguez de Massaguer Roseane Batitucci Passos de Oliveira Renata Adriana Labanca GABRIEL BENVINDO BEGNAMI FREITAS, MÔNICA Q. SILVA, ERIC KEVEN MEIRELES, M. ANGELA A. Mirian Dupas Hubinger Laryane Luiza Silva Neves Tânia Maria Alberte Geany Targino de Souza Pedrosa Caroline Heckler GRANATO, DANIEL Ludimilla Ronqui FURTADO, MARIANNA M. PIMENTEL, TATIANA C. Thais Arreguy Nascimento Laura Valentina Moreira PRISCYLA KIM Bruna Salotti Ivanna Gabriela Barbosa Silva Vanessa Luísa Ferreira Guilherme ROSA, CARLOS AUGUSTO Bruna Akie Kamimura DE SOUZA, EVANDRO LEITE Thais Emanuelle Silva Santos Maria Eduarda Costa Campos Isabella Maciel Costa giovanna marchetti battaglia Vanessa Feldmann DE SOUZA PEDROSA, GEANY TARGINO Júlia Antunes Ricardo Paula Texeira Samara Colis Dantas Jaqueline Barbosa da Silva Helena Conceição Albano Gabriela Pereira Leite ALBERTE, TÂNIA M. Bruno da Silva Alvarenga DE SOUZA SANT'ANA, ANDERSON GABRIEL ROTSEN PEREIRA BICCA, GERSON B. Ronalia Leite Alvarenga ESMERINO, ERICK A. CAPPATO, LEANDRO P. CAVALCANTI, RODRIGO N. GUIMARÃES, JONAS T. RAICES, RENATA S.L. SILVA, MÁRCIA C. Mariana Miranda Furtado OLIVEIRA, RODRIGO B.A. Mariana Chaves LACERDA, INAYARA CRISTINA ALVES Marina Terra Moreira RAMOS, GUSTAVO L.P.A. Cruz, A. G Ana Luiza Flausino Fazollo DA COSTA LIMA, MAIARA SOUZA, MARIANA WANESSA SANTANA DE ROCHA, RAMON S. Andreza Angélica Ferreira FREIRE, LUISA CAMPGNOLLO, FERNANDA B. SALOTTI-SOUZA, BRUNA MARIA Glaucia Maria Pastore Larissa Pereira Margalho Thalita Silva Oliveira et.al Adelia M. Lima Silva Wildon César ANA BEATRIZ ANDRADE SILVA THIAGO GARCIA LEAO Ana Claudia Garcia Gomes GABRIEL MATOS NOGUEIRA HUNGARO, HUMBERTO M. Rayssa Silveira de Aguiar Daniel José Braga Rayssa Silveria de Aguiar Alina Mara Carvalho Pedrosa Santos FREIRE, LUÍSA Ana Paula Aparecida Pereira Wildon César Rodrigues Santos Beatriz Severino da Silva Peña, W.E.L. Bruno Ezequiel Diniz Lima AMARAL, GABRIELA V. Oteiza, J.M. PAULINO, BRUNO NICOLAU Larissa Roberta do Carmo Ferreira BARÃO, CARLOS EDUARDO LANG, ÉMILIE Samira Arruda Silva Aline Crucello ISABELA MIRANDA NUNES ROSSI ALVES, JADE MORAIS PIA, ARTHUR K.R. HUBINGER, MIRIAM D. Daniel Moreira de Araujo BREXÓ, RAMON P. AZEREDO, DENISE R.P. Marina Camargos Carcinelli Henrique Lopes Costa Roberto Pessanha da Silva Pires Allan Munford Jéssica Barbosa Portela Rafaella Maria Gomes Correa OLIVEIRA, TEREZA C.M. GRAÇA, JULIANA S. Vinícius Tadeu da Veiga Correia CRUZ, ELLEN A. MARIANA ANDRADE MENDES CHAVES Danielle Fatima D'Angelis MORAES, JULIANA O. LETÍCIA DE OLIVEIRA MURTA Mariana Batista Magalhães Adriny Gonçalves Candido Regiane Pandolfo Marmentini Louise Iara Gomes de Oliveira Henrique Cesar Pereira Figueiredo BRUNA PARREIRA MACHADO SILVA, MARCIA C. FREITAS, MONICA Q. ANA CAROLINA FONSECA DE MENEZES Victor Hugo Ferreira Gomes Deborah Alves da Conceição PEREIRA, ANA P.M. JULIA ANTONIO VALENTIM GIOVANA MAFRA AMADO Patricia Blumer Zacarchenco Rodrigues de Sá Caroliny Coelho Gomes Camila Argenta Fante MARIA LUIZA GOMES SOUZA TONDO, EDUARDO CESAR JOAO OCTAVIO RODRIGUES DA COSTA BARBOSA, COSME DAMIÃO NORBERTO, ANA PAULA JULIA MAIRINK RICCI Taynan Jonathan Neves COSTA ANGELA MARIA OLIVEIRA SALLES DA SILVA, RUTHCHELLY TAVARES Bruna Maria Salotti-Souza SOFIA CARPINE MERMEJO COSTA, ISABELLA MACIEL Beatriz Barbosa Cordeiro Campos LUIZA ANDRADE DE CARVALHO FARIA Vitor Borges Castro Leite Rodrigues Tânia Mara Segatelli Gabriel Moreira de Mello Mendes Giovanna Luiza Silva Campos Natália Soares Dos Santos Maria Beatriz Abreu Glória Wildon Cesar Rodrigues dos Santos Bruna Souza Rocha Gilsaine Ayres Mendes BALDWIN, CLIFTON TARGINO DE SOUZA PEDROSA, GEANY Crislei Gonçalves Pereira Natalia Soares Santos Pedro Henrique Amorim Horta PEÑA, WILMER E.L. BAPTISTA, RAFAELA C. ARAÚJO, RAQUEL LINHARES BELLO DE Jerffeson Lima TAVARES Maysa do Vale-Oliveira Milton Cabral de Vasconcelos-Neto GERSON BICCA Lorrane Paola dos Santos Resende MORAES, JEREMIAS Bruna Vieira de Lima Costa SOTO, SILVINA Larissa Ribeiro Lima OTEIZA, JUAN MARTIN Luma Moura Brito LOPES, LETÍCIA S. AMANDA ARAUJO COSTA FIGUEIREDO Cléia Batista Dias Ornellas JULIA LUIZA MELANINHO BRAGA GABRIEL DE ASSIS NOMAN KNEBEL COSENZA, GUSTAVO PEREIRA ALBANO, HELENA ANA MARIA RODRIGUES LOPES PEREIRA, ANA PAULA M. RODRIGUES SANTOS, WILDON CÉSAR ANA LUISA MARCIO GONCALVES THAIS LORRAINE FERREIRA DE ANDRADE DO PRADO SILVA, LEONARDO TEIXEIRA, PAULA MARIA ISABEL TAVARES PEREIRA BRAGA, GILBERTO U.L. Caturla, Magdevis Y.R. PEÑA, WILMER EDGARD LUERA Eric Keven Silva BRITO, LUMA M. Maria Aparecida Vieira Teixeira Garcia Janice Henriques da Silva REIS, PEDRO C.C. Celio Fernando Figueiredo Angolini COSTA, GIOVANNA A.T. Iramaia Angelica Neri-Numa PÉREZ-RODRÍGUEZ, F. PORTELA, JÉSSICA B. Leonardo Borges Chatagnier Lauretti Leandro Pereira Cappato BRITO, LUMA MOURA SILVA, BEATRIZ S. RUSAK, LEONARDO ALVES Bruno Nicolau Paulino Muhammed Tarık ÇÖPOĞLU Amanda Cristina Pereira Antonio Zahra Zareie VIVONI, ADRIANA MARCOS Carvalho, R.V. PALLONE, JULIANA AZEVEDO LIMA Hatice Büşra LÜLECİ Janice de Melo Gouvea DOS SANTOS MASCARENHAS, LUÍS RENATO Rosicleia A Silva Silva, N.B.M. ORLANDO, EDUARDO ADILSON Tansel KEMERLİ KALBARAN FILHO, ELENILSON G.A. Juliana Silva Graça Húngaro, H.M. NERI-NUMA, IRAMAIA ANGELICA Başak TEMUR ERGAN SILVA, RAMON Nathália Vieira Barbosa CATHARINO, RODRIGO R. ANGOLINI, CÉLIO FERNANDO FIGUEIREDO Özgün YÜCEL GUERREIRO, TATIANE M. Onur SERÇİNOĞLU PELEGRINO, BEATRIZ O. EBERLIN, MARCOS NOGUEIRA PAVANI, MATHEUS de Souza Sant'Ana, A. LAURETTI, LEONARDO BORGES CHATAGNIER Bengü Ergüden Paulo Henrique Fonseca da Silva BATAGLION, GIOVANA ANCESKI DOS SANTOS, JULIANA L.P. Maria Cristina Antun Maia PASTORE, GLAUCIA MARIA Weiqing Min Renata Golin Bueno Costa WEINERT, PATRÍCIA LOS Jose A. F. Faria PEREIRA, ANA PAULA APARECIDA Rijwan Khan KIM, PRISCYLA MACIEL, LAÉRCIO GALVÃO DE BRITO, EDY S. Carmen Fávaro-Trindade Luz Maria Paucar-Menacho PINHEIRO, ÍTALO Antonio Valero Díaz E L Souza PERIM, MAISA DARÉ ROSSO, NEIVA DELIBERALI RODRIGUES, SUELI M Thomazini Walter, E. H. M NASCIMENTO, JANAINA S. Fernando Pérez Rodríguez VIANA, ANA CLARA DE M. EBERLIN, MARCOS N. HACKE, ANA CAROLINA MENDES GUIMARÃES, JONAS. T. Rafael Ruiz Martinez Chacon PEREIRA, KAREN S. George-John Nychas NUNES, CLEITON ANTÔNIO LONGHI, DANIEL ANGELO BALDWIN, CLIF Keziban SEVEN YALAP ELIAS, SUSANA DE OLIVEIRA BICCA, GERSON BALBUENO COIMBRA, PABLO T. Gülben AVŞAR ÖZCAN Maíra Giovanna Silva Matias Leonardo Ramos ZURERA, G. SILVA, FRANCYELI ARAÚJO Letícias Lauandos Anna Clara Martins Silva CARLIN, FRÉDÉRIC Meral Yıldırım Yalçın Gustavo Ramos VALERO, A. TAVARES DA SILVA, RUTHCHELLY Graziele Cristina Stradiotto Yasmin Andrade de Oliveira COSTA, RAMON A. Şaban ÖZTÜRK FIGUEIREDO, NAIARA DE ALBUQUERQUE, THATYANE MARIANO RODRIGUES DEL ROSAL, S. Ana Paula Pereira Maciel Juliana Silveira Farias Fatih ÖZBEY SANDES, SÁVIO NASCIMENTO, HENRY M. POSADA-IZQUIERDO, G. OLIVEIRA, SYLLAS B.S. Fatih TARLAK FIGUEIREDO, HENRIQUE CÉSAR PEREIRA CÂMARA, ANTONIO A. SABAA SRUR, ARMANDO U.O. DA PIA, ARTHUR K.R. DOS SANTOS FRANCO, ALYSON JOSÉ Bruna Maria Salotti Souza LOPES, LETÍCIA DOS SANTOS SILVA, ERIC K. DE PAIVA ANCIENS RAMOS, GUSTAVO LUIS VALDERRAMA, PATRÍCIA LOPES, J.T. BRANCINI, GUILHERME T.P. DE LUCENA, FERNANDO AZEVEDO PEDRO CAMPOS CARVALHAES REIS GOMES, DHIONNE SILVA, F.F.P. CONTRERAS-CASTILLO, CARMEN J. PAIVA, MARIA JOSÉ Ieda de Fatima Oliveira Silva BAQUETA, MICHEL ROCHA Leonardo Chatagnier Borges Lauretti MAFFEI, D. SOUZA, ENIO G.F. ASSIS, DEBORA NEUMANN, ELISABETH NAUTA, M.J. KHANEGHAH, AMIN MOUSAVI Aricia Possas PIRES, SUMAIA VALENTE, GUSTAVO LUCAS COSTA ursula regiane martins rodrigues HANSEN, S.K.H. KUMAZAWA, SAMUEL H. Adriane Antunes Humberto Hissashi Takeda BARGAS, MATHEUS A. SANTANA, ANDERSON S. André Leandro Silva HANSEN, T.B. ALVES LACERDA, INAYARA C. Celso Sant'Anna LEMOS, WILSON JOSÉ FERNANDES AABO, S. LUCIANO, WINNIE A. SILVA, MARCIA CRISTINA Ana Paula Norberto Yuri Abud CIPOLAT-GOTET, CLAUDIO146;ANA, ANDERSON S. LOPES, EVELYN DE SOUZA OLIVEIRA FRANCO, B.D.G.M. SHEOMBARSING, RESHTRIE S. LUDMILLA SOUSA LOPES MONTEIRO, SARA H.M.C. DIAS-MARTINS, AMANDA MATTOS MØLLER, C.O.A. STARRENBURG, MARJO J.C. Alciléia Costa Vieira CECILIA TORRES MIRANDA DE OLIVEIRA WALTER, EDUARDO H.M. ZANOL, JAINE FRANCO, BERNADETTE D.G.M. DIJKSTRA, ANNEREINOU Jéssica Ribeiro JOAO PEDRO OLIVEIRA MENDONCA HORA, IRACEMA C. DE ASSUNÇÃO, LARISSA GARCIAS Bruna Maria Salotti de Souza JANSSEN, PATRICK W.M. MAGALHÃES, MARIANA BATISTA ARAÚJO, JANE A.M. CAPPATO, LEANDRO PEREIRA MAFFEI, DANIELE F. CEBECI, ALP SABRI COSTA, TAYNAN JONATHA NEVES TAKEDA, HUMBERTO H. MOUSAVI KHANEGHAH, AMIN Rodrigo Barbosa Acioli de Oliveira BACHMANN, HERWIG FAFÁ, STHER MENEZES Edna Martins Ferreira Franciele Schrammel CARVALHO, PRISCILLA H. PEREIRA, JOSÉ L. GÓES-NETO, ARISTÓTELES HIGOR PIERRI DE CASTRO PEREIRA VARELA TOMASCO, PAULA ALKEMA, WYNAND Daniel Samai Miranda Reis MAGALHÃES, LARISSA MIRELLE MENDES Regina Ribeiro da Silva ANA LUIZA REIS FIGUEIREDO MARMENTINI, REGIANE P. SILVA, ALESSANDRA R. LUCAS VASCONCELLOS RONCETTE DE OLIVEIRA ELIAS, SUSANA MACIEL, JANEEYRE FERREIRA Ana Clara Ferreira Almeida MIRANDA, THAÍS BAJUR ALVES Renato André Zan COSTA, MARION ASSIS, DÉBORA CRISTINA SAMPAIO DE DE SOUZA SANT?ANA, ANDERSON Ana Julia Alvarenga Rios VIDAL, ANA MARIA CENTOLA Filomena Maria Mineto Brondani SILVA, JOSÉ GIVANILDO FÁVARO-TRINDADE, CARMEN SÍLVIA Sabrina Ellen Ferreira da Costa GOMES, JOSÉ ERICK GALINDO Ilsia Silva Marques FELICIANO, MARCELO D. ANDRADE, IVO HENRIQUE P. THOMAZINI, MARCELO SANTOS, ANDRÉ F.M. Larissa Goncalves Moura Dutra Alessandra Regina da Silva ROSÁRIO, IURI L. DOS SANTOS Guilherme Fonseca Graciano YAMAKADO, ALINE RUIZ MARTINEZ, RAFAEL CHACON LOPES, LETICIA S. Maria Alice Silva Louzada LABANCA, RENATA ADRIANA Alysson Ferreira Mazoni CUNHA, ROSIANE L. MATOS, JULIANA R. Giovanna Araujo Teixeira da Costa COPETTI, MARINA VENTURINI RODRIGUES, DÁLIA P. Maísa Perim COSTA, ANA LETÍCIA R. DE CERQUEIRA E SILVA, ADRIANA B. MOREIRA, RAFAEL CHELALA ROCHA, MONYCA D. Andrei Estrela de Souza Juliana Schimidt Galera SILVA, ADRIANA C.O. PAULINO, BRUNO N. WIGMANN, ÉVELIN FRANCINE SCHABO, DANIELI C. Elaine Cristina da Costa NUNES NASCIMENTO, JOSELENE C. VALDRAMIDIS, VASILIS TAIS POSSAS DE FIGUEIREDO ROSSI Milton Cabral de Vasconcelos Neto Simone Odília Antunes Fernandes ANA PAULA PEREIRA MORAIS, DAMILA R. DE Ruth B. Bitencourt AGUIAR, RICARDO S. JUNG, JIIN ZIELINSKI, ACÁCIO A.F. GRIFFIN, SHOLEEM LUCIANO, WINNIE ALENCAR AZEREDO, ANTONIO DE LIMA TAVARES, JERFFESON SANTOS, JÂNIO SOUSA GIANUZZI, LEDA MARINA CRISTINA DE SOUZA PINTO RODRIGUEZ, ANGIE D.D. PONTES, EDSON DOUGLAS SILVA SILVA, L.P. PEDROSA, GEANY T.S. Maria Gabrielle de Lima Rocha POLTRONIERI, KEILANE F. TAVARES, JERFFERSON DE L. BATAGLION, GIOVANA A. HÚNGARO, HUMBERTO MOREIRA PEDROSO, SILVIA DA SILVA ROCHA, RAMON SOUZA, POLIANA B.A. ROCHA, CAÍQUE DOS SANTOS Agatha Amanda de Carvalho GIANNUZZI, LEDA BRAGA, GILBERTO Ú.L. Mirna Maciel D?auriol Souza flavia Barbosa Magalhães Alvarenga ALMEIDA DA COSTA, WHYARA KAROLINE CADAVEZ, VASCO Leticia Fernandes de Azevedo Luiza Vargas Mascarenhas Braga ANDRADE, LUIZ GUILHERME Z.S. PEREIRA, ELIENE XAVIER, ISABELLA BASSOTO Syllas Borburema Silva Oliveira SILVA, FABIANA P. MARTINS, CAROLINA P.C. CRUZ, ADRIANO GOMES Bruno Gonçalves Botelho Paixão dos Santos, Juliana Lane MORASSI, LETÍCIA L.P. PIMENTEL, TATIANA COLOMBO Bruna Castro Hugo Leandro Azevedo da Silva GIRALDO ZUNIGA, ABRAHAM DAMIAN OTEIZA, JUAN M. AMORIM-NETO, DIONISIO P. Caio Henrique Tadashi Iwase STRADIOTTO, GRAZIELE C. M M S Grilo MUNFORD, ALLAN R.G. SILVA, ROSICLÉIA A. Fabiana K. H. de Souza Trento RODRIGUES JUNIOR, SALATIR THATYANE MARIANO RODRIGUES DE ALBUQUERQUE SHAHIDI, FEREIDOON CHINCHA, ALEXANDRA I.A. Alexandra Chincha SOARES, NILDA F.F. AZEVEDO, ERICA M. Rutchelly T Silva ALVES LACERDA, INAYARA CRISTINA CANALES, HÉCTOR D.S. Pereira, Eliene P.R. DE ANDRADE, NÉLIO JOSÉ SCUDINO, HUGO Lucas Vasconcelos Roncette CANNIATTI-BRAZACA, SOLANGE GUIDOLIN LEE, SARAH H.I. RAMOS, GUSTAVO LUÍS P.A. César Faveiro KATO, RODRIGO Odete Patrícia dos Santos RASERA, GABRIELA BOSCARIOL OLIVEIRA, CARLOS AUGUSTO F. Horita, Claudia N. BALTHAZAR, CELSO F. TROVATTI UETANABARO, ANA PAULA Carolina Helena Brumano Osorio Silva REGITANO-D'ARCE, MARISA APARECIDA BISMARA MARTINEZ, RAFAEL C.R. Gilberto Ubida Leite Braga do Prado-Silva, Leonardo Rodriguez Caturla, M.Y. ESMERINO, ERICK. A. Ana Elisa Ramos Sandim DE CAMARGO, ADRIANO COSTA RAMOS, GUSTAVO LUIS P.A. Tatiana Colombo Pimentel Campagnolo, F.B. DUARTE, MARIA CARMELA K.H. Birce Taban SOUZA, MARCELO RESENDE DE SOARES, MARIANA B. Jonas Toledo Guimarães Chaves, R.D. FAVIERO, CÉSAR Carlos Alberto Tagliati Rafaela Resende Lourenço CONCEIÇÃO, DEBORAH A. Fernanda Florencio Trindade Araceli Bolivar GUIMARAES, JONAS T. SÁ, PATRÍCIA B.Z. R.
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