Verônica Ortiz Alvarenga http://lattes.cnpq.br/1520714544492486

Última atualização do Lattes: 20.01.2026

Nomes de citação: ALVARENGA, V. O. / ALVARENGA, VERÔNICA ORTIZ / Alvarenga, V.O / V.O.Alvarenga / Alvarenga, V.O. / Alvarenga, Verônica / ALVARENGA, VERÔNICA O. / ORTIZ ALVARENGA, VERÔNICA / ALVARENGA, VER?NICA ORTIZ / Veronica O. Alvarenga / ALVARENGA, VERÔNICA O / Verônica O. Alvarenga / Veronica Alvarenga / ALVARENGA, VERONICA
Mestrado: 11
Doutorado: 4
Pos-Doutorado: 0
Outras: 64
  • Trabalho Técnico (11)+
    • Ano
      2026
      Título
      Evaluador/a de propuestas presentadas al Concurso Nacional de Proyectos FONDECYT Regular 2026
    • Ano
      2025
      Título
      Voluntária da ação UFMG nas Ruas, realizada no dia 18 de outubro de 2025, no Espaço do Conhecimento UFMG, em Belo Horizonte, com duração total de 8 horas.
    • Ano
      2024
      Título
      Parecer Ad-hoc Cnpq
    • Ano
      2024
      Título
      35 pareceres científicos submetidos para a revista Letters of Applied Microbiology ( ISSN 1472-765X)
    • Ano
      2024
      Título
      4 pareceres em manuscritos submetidos para publicação na revista Journal of Applied Microbiology
    • Ano
      2024
      Título
      2 pareceres científicos em manuscrito submetidos para publicação na Revista Food ( ISSN: 1873-7129) Control
    • Ano
      2024
      Título
      2 pareceres científicos em manuscrito submetidos para publicação na Revista International Journal of Food Microbiology ( ISSN: 1879-3460)
    • Ano
      2024
      Título
      8 pareceres científicos em manuscrito submetidos para publicação na Revista LWT (ISSN: 0023-6438)
    • Ano
      2024
      Título
      1 parecer científico em manuscrito submetido para publicação na Revista Trends in Food Science & Technology (ISSN: 1879-3053)
    • Ano
      2024
      Título
      8 pareceres científicos em manuscritos submetidos para publicação na Revista International Journal of Dairy Technology (ISSN:1471-0307)
    • Ano
      2024
      Título
      2 pareceres científicos em manuscritos submetidos para publicação na Revista Food Bioscience (ISSN: 2212-4306)
Inayara Cristina Alves Lacerda Anderson de Souza Sant'Ana Jean Carlos Correia Peres Costa MARCIANE MAGNANI Flávia Beatriz Custódio Marcela Nobre Silva Adriano Gomes da Cruz RENATA GOMES CAETANO FERNANDA Bovo Marina Camargos Carnicelli LEONARDO DO PRADO SILVA Isabella Bassoto Xavier Carolina Kuroda Silveira Maísa Daré Perim Ana Clara de Medeiros Viana Cosme Damião Barbosa Gerson Balbueno Bicca Larissa Mirelle Mendes Magalhães Alice Karine da Silva Raquel Linhares Bello de Araújo Valeria Ribeiro Maitan SCHAFFNER, DONALD W. Ana Carolina de Oliveira Freitas YAGO LUCAS DE ASSIS MIRANDA Daniela Finamori Franca Morais Rodrigues Vinicius Lourenço Faleiro Castro GONZALES-BARRON, URSULA Carlos Augusto Rosa Arthur Kael da Pia Rodrigues Ludmila Lizziane De Lima Lucilene Rezende Anastácio CADAVEZ, VASCO A.P. Bianca Marise Pereira e Silveira Isabella Maciel Renata Adriana Labanca Jerffeson De Lima Tavares Aline Crucello Taynan Costa Roseane Batitucci Passos de Oliveira Pãmella Fronza Câmara GABRIEL BENVINDO BEGNAMI Pilar Rodriguez de Massaguer KAMIMURA, BRUNA A. Laryane Luiza Silva Neves SILVA, ERIC KEVEN MEIRELES, M. ANGELA A. Caroline Heckler CHAVES, RAFAEL D. Mirian Dupas Hubinger GRANATO, DANIEL FREITAS, MÔNICA Q. Geany Targino de Souza Pedrosa Ludimilla Ronqui Tânia Maria Alberte MARGALHO, LARISSA P. Bruno da Silva Alvarenga Ivanna Gabriela Barbosa Silva GABRIEL ROTSEN PEREIRA Paula Texeira Helena Conceição Albano ALBERTE, TÂNIA M. Ronalia Leite Alvarenga Vanessa Luísa Ferreira Guilherme Vanessa Feldmann Thais Arreguy Nascimento DE SOUZA PEDROSA, GEANY TARGINO Laura Valentina Moreira Samara Colis Dantas PRISCYLA KIM Gabriela Pereira Leite ESMERINO, ERICK A. Bruna Salotti PIMENTEL, TATIANA C. Bruna Akie Kamimura BICCA, GERSON B. Júlia Antunes Ricardo Jaqueline Barbosa da Silva ROSA, CARLOS AUGUSTO FURTADO, MARIANNA M. Thais Emanuelle Silva Santos DE SOUZA SANT'ANA, ANDERSON Maria Eduarda Costa Campos Giovanna Marchetti Battaglia DE SOUZA, EVANDRO LEITE Isabella Maciel Costa Andreza Angélica Ferreira Thalita Silva Oliveira ROCHA, RAMON S. Wildon César OLIVEIRA, RODRIGO B.A. Marina Terra Moreira Glaucia Maria Pastore CAPPATO, LEANDRO P. Ana Luiza Flausino Fazollo et.al Daniel José Braga CAVALCANTI, RODRIGO N. RAICES, RENATA S.L. RAMOS, GUSTAVO L.P.A. DA COSTA LIMA, MAIARA Mariana Chaves Mariana Miranda Furtado Larissa Pereira Margalho SOUZA, MARIANA WANESSA SANTANA DE GUIMARÃES, JONAS T. SILVA, MÁRCIA C. Alina Mara Carvalho Pedrosa Santos HUNGARO, HUMBERTO M. SALOTTI-SOUZA, BRUNA MARIA Cruz, A. G ANA BEATRIZ ANDRADE SILVA THIAGO GARCIA LEAO FREIRE, LUÍSA GABRIEL MATOS NOGUEIRA FREIRE, LUISA Rayssa Silveira de Aguiar LACERDA, INAYARA CRISTINA ALVES Adelia M. Lima Silva Ana Claudia Garcia Gomes CAMPGNOLLO, FERNANDA B. Rayssa Silveria de Aguiar SILVA, MARCIA C. JULIA LUIZA MELANINHO BRAGA FREITAS, MONICA Q. Camila Argenta Fante DO PRADO SILVA, LEONARDO ANA MARIA RODRIGUES LOPES ISABELA MIRANDA NUNES ROSSI Mariana Batista Magalhães BARBOSA, COSME DAMIÃO ANA LUISA MARCIO GONCALVES THAIS LORRAINE FERREIRA DE ANDRADE MARIA ISABEL TAVARES PEREIRA PORTELA, JÉSSICA B. Daniel Moreira de Araujo Marina Camargos Carcinelli PIA, ARTHUR K.R. Rafaella Maria Gomes Correa Vitor Borges Castro Leite Rodrigues HUBINGER, MIRIAM D. Tânia Mara Segatelli Vinícius Tadeu da Veiga Correia ALVES, JADE MORAIS Giovanna Luiza Silva Campos LOPES, LETÍCIA S. Danielle Fatima D'Angelis Bruna Souza Rocha AMARAL, GABRIELA V. Louise Iara Gomes de Oliveira Crislei Gonçalves Pereira OLIVEIRA, TEREZA C.M. GRAÇA, JULIANA S. CRUZ, ELLEN A. ANA CAROLINA FONSECA DE MENEZES MORAES, JULIANA O. BRAGA, GILBERTO U.L. Cléia Batista Dias Ornellas JULIA ANTONIO VALENTIM COSENZA, GUSTAVO PEREIRA Celio Fernando Figueiredo Angolini Caroliny Coelho Gomes ALBANO, HELENA Iramaia Angelica Neri-Numa JOAO OCTAVIO RODRIGUES DA COSTA RODRIGUES SANTOS, WILDON CÉSAR Leonardo Borges Chatagnier Lauretti PÉREZ-RODRÍGUEZ, F. BREXÓ, RAMON P. TEIXEIRA, PAULA Ana Paula Aparecida Pereira Taynan Jonathan Neves COSTA BALDWIN, CLIFTON Bruna Maria Salotti-Souza Wildon César Rodrigues Santos Beatriz Barbosa Cordeiro Campos Janice Henriques da Silva Beatriz Severino da Silva AZEREDO, DENISE R.P. Bruno Ezequiel Diniz Lima DA SILVA, RUTHCHELLY TAVARES Natália Soares Dos Santos BRUNA PARREIRA MACHADO Allan Munford Natalia Soares Santos PEÑA, WILMER EDGARD LUERA Victor Hugo Ferreira Gomes Jerffeson Lima TAVARES GIOVANA MAFRA AMADO Maysa do Vale-Oliveira TARGINO DE SOUZA PEDROSA, GEANY Regiane Pandolfo Marmentini MARIA LUIZA GOMES SOUZA Aline Crucello Milton Cabral de Vasconcelos-Neto Lorrane Paola dos Santos Resende Larissa Roberta do Carmo Ferreira Larissa Ribeiro Lima BAPTISTA, RAFAELA C. BRITO, LUMA MOURA JULIA MAIRINK RICCI TONDO, EDUARDO CESAR Wildon Cesar Rodrigues dos Santos ANGELA MARIA OLIVEIRA SALLES SOFIA CARPINE MERMEJO ARAÚJO, RAQUEL LINHARES BELLO DE Roberto Pessanha da Silva Pires SAMIRA ARRUDA SILVA COSTA, ISABELLA MACIEL Jéssica Barbosa Portela NORBERTO, ANA PAULA LUIZA ANDRADE DE CARVALHO FARIA MARIANA ANDRADE MENDES CHAVES Caturla, Magdevis Y.R. GERSON BICCA BRITO, LUMA M. PEREIRA, ANA PAULA M. LETÍCIA DE OLIVEIRA MURTA Gabriel Moreira de Mello Mendes REIS, PEDRO C.C. Adriny Gonçalves Candido Luma Moura Brito COSTA, GIOVANNA A.T. AMANDA ARAUJO COSTA FIGUEIREDO GABRIEL DE ASSIS NOMAN KNEBEL Gilsaine Ayres Mendes Leandro Pereira Cappato Deborah Alves da Conceição PEREIRA, ANA P.M. PEÑA, WILMER E.L. Henrique Cesar Pereira Figueiredo Patricia Blumer Zacarchenco Rodrigues de Sá Pedro Henrique Amorim Horta SILVA, BEATRIZ S. Henrique Lopes Costa LANG, ÉMILIE Peña, W.E.L. Eric Keven Silva MORAES, JEREMIAS Oteiza, J.M. Bruna Vieira de Lima Costa SOTO, SILVINA Maria Aparecida Vieira Teixeira Garcia Maria Beatriz Abreu Glória OTEIZA, JUAN MARTIN PAULINO, BRUNO NICOLAU SILVA, MARCIA CRISTINA Tansel KEMERLİ KALBARAN LAURETTI, LEONARDO BORGES CHATAGNIER Bruna Maria Salotti de Souza MUNFORD, ALLAN R.G. Walter, E. H. M Başak TEMUR ERGAN PASTORE, GLAUCIA MARIA SHAHIDI, FEREIDOON Özgün YÜCEL PEREIRA, ANA PAULA APARECIDA Onur SERÇİNOĞLU PINHEIRO, ÍTALO GÓES-NETO, ARISTÓTELES CANNIATTI-BRAZACA, SOLANGE GUIDOLIN Bengü Ergüden NASCIMENTO, JANAINA S. RASERA, GABRIELA BOSCARIOL Anna Clara Martins Silva Yasmin Andrade de Oliveira MAGALHÃES, MARIANA BATISTA Weiqing Min PEREIRA, KAREN S. ASSIS, DÉBORA CRISTINA SAMPAIO DE REGITANO-D'ARCE, MARISA APARECIDA BISMARA Juliana Silveira Farias RODRIGUES, SUELI FAFÁ, STHER MENEZES Rijwan Khan DE CAMARGO, ADRIANO COSTA GUIMARÃES, JONAS. T. MIRANDA, THAÍS BAJUR ALVES Antonio Valero Díaz COIMBRA, PABLO T. Odete Patrícia dos Santos BALDWIN, CLIF VIDAL, ANA MARIA CENTOLA Fernando Pérez Rodríguez CARLIN, FRÉDÉRIC Giovanna Araujo Teixeira da Costa Carolina Helena Brumano Osorio Silva GUIMARAES, JONAS T. BICCA, GERSON BALBUENO GOMES, JOSÉ ERICK GALINDO George-John Nychas COSTA, RAMON A. Guilherme Fonseca Graciano Ana Elisa Ramos Sandim SILVA, FRANCYELI ARAÚJO LABANCA, RENATA ADRIANA Keziban SEVEN YALAP TAVARES DA SILVA, RUTHCHELLY Gülben AVŞAR ÖZCAN Rafaela Resende Lourenço Syllas Borburema Silva Oliveira Meral Yıldırım Yalçın DA PIA, ARTHUR K.R. Fernanda Florencio Trindade OLIVEIRA, SYLLAS B.S. Şaban ÖZTÜRK SILVA, ERIC K. Amanda Cristina Pereira Antonio Milton Cabral de Vasconcelos Neto Fatih ÖZBEY BRANCINI, GUILHERME T.P. Janice de Melo Gouvea Bruna Castro LOPES, LETÍCIA DOS SANTOS Fatih TARLAK Paulo Henrique Fonseca da Silva Nathália Vieira Barbosa EBERLIN, MARCOS NOGUEIRA Luiza Vargas Mascarenhas Braga DOS SANTOS FRANCO, ALYSON JOSÉ SOUZA, ENIO G.F. EBERLIN, MARCOS N. Alexandra Chincha BATAGLION, GIOVANA ANCESKI LUDMILLA SOUSA LOPES KHANEGHAH, AMIN MOUSAVI AZEREDO, ANTONIO DE PAIVA ANCIENS RAMOS, GUSTAVO LUIS WEINERT, PATRÍCIA LOS KUMAZAWA, SAMUEL H. DE LUCENA, FERNANDO AZEVEDO BARGAS, MATHEUS A. MACIEL, LAÉRCIO GALVÃO CECILIA TORRES MIRANDA DE OLIVEIRA ALVES LACERDA, INAYARA C. Mirna Maciel D?auriol Souza COSTA, MARION Celso Sant'Anna Leonardo Ramos ROSSO, NEIVA DELIBERALI JOAO PEDRO OLIVEIRA MENDONCA LUCIANO, WINNIE A. SILVA, JOSÉ GIVANILDO Yuri Abud Gustavo Ramos Gilberto Ubida Leite Braga HACKE, ANA CAROLINA MENDES SHEOMBARSING, RESHTRIE S. ANDRADE, IVO HENRIQUE P. MONTEIRO, SARA H.M.C. DE ALBUQUERQUE, THATYANE MARIANO RODRIGUES LONGHI, DANIEL ANGELO STARRENBURG, MARJO J.C. ROSÁRIO, IURI L. DOS SANTOS WALTER, EDUARDO H.M. NASCIMENTO, HENRY M. ELIAS, SUSANA DE OLIVEIRA DIJKSTRA, ANNEREINOU MATOS, JULIANA R. HORA, IRACEMA C. CÂMARA, ANTONIO A. ZURERA, G. ANA LUIZA REIS FIGUEIREDO JANSSEN, PATRICK W.M. ALVES LACERDA, INAYARA CRISTINA DE CERQUEIRA E SILVA, ADRIANA B. Daniel Samai Miranda Reis ARAÚJO, JANE A.M. Bruno Nicolau Paulino VALERO, A. CEBECI, ALP SABRI Araceli Bolivar PAULINO, BRUNO N. Ana Clara Ferreira Almeida VALDERRAMA, PATRÍCIA DEL ROSAL, S. BACHMANN, HERWIG KATO, RODRIGO Zahra Zareie NUNES NASCIMENTO, JOSELENE C. Ana Julia Alvarenga Rios GOMES, DHIONNE Rosicleia A Silva POSADA-IZQUIERDO, G. ALKEMA, WYNAND TROVATTI UETANABARO, ANA PAULA BARÃO, CARLOS EDUARDO Sabrina Ellen Ferreira da Costa BAQUETA, MICHEL ROCHA Juliana Silva Graça SABAA SRUR, ARMANDO U.O. MACIEL, JANEEYRE FERREIRA JUNG, JIIN Larissa Goncalves Moura Dutra DE LIMA TAVARES, JERFFESON Maria Alice Silva Louzada LOPES, J.T. Maria Gabrielle de Lima Rocha PONTES, EDSON DOUGLAS SILVA Maísa Perim SILVA, F.F.P. SANTOS, ANDRÉ F.M. Carlos Alberto Tagliati TAVARES, JERFFERSON DE L. André Leandro Silva MAFFEI, D. LOPES, LETICIA S. ANA PAULA PEREIRA XAVIER, ISABELLA BASSOTO RODRIGUES JUNIOR, SALATIR NAUTA, M.J. RODRIGUES, DÁLIA P. ROCHA, CAÍQUE DOS SANTOS SOARES, NILDA F.F. LOPES, EVELYN DE SOUZA OLIVEIRA Carmen Fávaro-Trindade HANSEN, S.K.H. ROCHA, MONYCA D. ALMEIDA DA COSTA, WHYARA KAROLINE DE ANDRADE, NÉLIO JOSÉ M Thomazini HANSEN, T.B. SCHABO, DANIELI C. PEREIRA, ELIENE Rafael Ruiz Martinez Chacon AABO, S. VALDRAMIDIS, VASILIS Aricia Possas Humberto Hissashi Takeda CRUZ, ADRIANO GOMES FRANCO, B.D.G.M. SILVA, RAMON PIMENTEL, TATIANA COLOMBO Rodriguez Caturla, M.Y. MØLLER, C.O.A. GRIFFIN, SHOLEEM Ana Paula Norberto AMORIM-NETO, DIONISIO P. Campagnolo, F.B. HIGOR PIERRI DE CASTRO PEREIRA Letícias Lauandos FRANCO, BERNADETTE D.G.M. LUCIANO, WINNIE ALENCAR PELEGRINO, BEATRIZ O. SILVA, ROSICLÉIA A. Chaves, R.D. LUCAS VASCONCELLOS RONCETTE Graziele Cristina Stradiotto Andrei Estrela de Souza PEDROSA, GEANY T.S. Renata Golin Bueno Costa Alciléia Costa Vieira CHINCHA, ALEXANDRA I.A. Ana Paula Pereira Maciel MAFFEI, DANIELE F. Elaine Cristina da Costa E L Souza Jéssica Ribeiro CANALES, HÉCTOR D.S. Paixão dos Santos, Juliana Lane BRAGA, GILBERTO Ú.L. Edna Martins Ferreira LEE, SARAH H.I. Hugo Leandro Azevedo da Silva VARELA TOMASCO, PAULA TAIS POSSAS DE FIGUEIREDO ROSSI CADAVEZ, VASCO MAGALHÃES, LARISSA MIRELLE MENDES Franciele Schrammel TAKEDA, HUMBERTO H. OLIVEIRA, CARLOS AUGUSTO F. Caio Henrique Tadashi Iwase DE OLIVEIRA ELIAS, SUSANA SILVA, FABIANA P. Regina Ribeiro da Silva CARVALHO, PRISCILLA H. MARTINEZ, RAFAEL C.R. Fabiana K. H. de Souza Trento DE SOUZA SANT?ANA, ANDERSON MORASSI, LETÍCIA L.P. Renato André Zan MARMENTINI, REGIANE P. RAMOS, GUSTAVO LUIS P.A. FÁVARO-TRINDADE, CARMEN SÍLVIA MARINA CRISTINA DE SOUZA PINTO COSTA, TAYNAN JONATHA NEVES Filomena Maria Mineto Brondani Leonardo Chatagnier Borges Lauretti SOARES, MARIANA B. Pereira, Eliene P.R. THOMAZINI, MARCELO STRADIOTTO, GRAZIELE C. flavia Barbosa Magalhães Alvarenga Ilsia Silva Marques CONCEIÇÃO, DEBORAH A. NUNES, CLEITON ANTÔNIO RUIZ MARTINEZ, RAFAEL CHACON Alessandra Regina da Silva FELICIANO, MARCELO D. SÁ, PATRÍCIA B.Z. R. Horita, Claudia N. COPETTI, MARINA VENTURINI Leticia Fernandes de Azevedo AZEVEDO, ERICA M. Maíra Giovanna Silva Matias Alysson Ferreira Mazoni RUSAK, LEONARDO ALVES do Prado-Silva, Leonardo MOREIRA, RAFAEL CHELALA WIGMANN, ÉVELIN FRANCINE SCUDINO, HUGO CUNHA, ROSIANE L. VIVONI, ADRIANA MARCOS Tatiana Colombo Pimentel RAMOS, GUSTAVO LUÍS P.A. Juliana Schimidt Galera COSTA, ANA LETÍCIA R. DOS SANTOS MASCARENHAS, LUÍS RENATO Jonas Toledo Guimarães MORAIS, DAMILA R. DE BALTHAZAR, CELSO F. Simone Odília Antunes Fernandes SILVA, ADRIANA C.O. FILHO, ELENILSON G.A. ZIELINSKI, ACÁCIO A.F. M M S Grilo ESMERINO, ERICK. A. Agatha Amanda de Carvalho AGUIAR, RICARDO S. CATHARINO, RODRIGO R. SANTOS, JÂNIO SOUSA THATYANE MARIANO RODRIGUES DE ALBUQUERQUE DUARTE, MARIA CARMELA K.H. VALENTE, GUSTAVO LUCAS COSTA Ruth B. Bitencourt GUERREIRO, TATIANE M. Carvalho, R.V. GIANUZZI, LEDA Rutchelly T Silva FAVIERO, CÉSAR RODRIGUEZ, ANGIE D.D. PAVANI, MATHEUS Silva, N.B.M. Lucas Vasconcelos Roncette Bruna Maria Salotti Souza Rodrigo Barbosa Acioli de Oliveira POLTRONIERI, KEILANE F. DOS SANTOS, JULIANA L.P. Húngaro, H.M. SILVA, L.P. HÚNGARO, HUMBERTO MOREIRA César Faveiro SOUZA, POLIANA B.A. SOUZA, MARCELO RESENDE DE GIANNUZZI, LEDA PALLONE, JULIANA AZEVEDO LIMA PEDRO CAMPOS CARVALHAES REIS ursula regiane martins rodrigues DE BRITO, EDY S. ORLANDO, EDUARDO ADILSON Ieda de Fatima Oliveira Silva DA SILVA ROCHA, RAMON ANDRADE, LUIZ GUILHERME Z.S. de Souza Sant'Ana, A. Birce Taban NERI-NUMA, IRAMAIA ANGELICA BATAGLION, GIOVANA A. MARTINS, CAROLINA P.C. Maria Cristina Antun Maia Bruno Gonçalves Botelho Adriane Antunes Muhammed Tarık ÇÖPOĞLU ANGOLINI, CÉLIO FERNANDO FIGUEIREDO Jose A. F. Faria GIRALDO ZUNIGA, ABRAHAM DAMIAN Hatice Büşra LÜLECİ YAMAKADO, ALINE OTEIZA, JUAN M. Luz Maria Paucar-Menacho
CTIT UFMG