Juliana Pinto de Lima

Juliana Pinto de Lima

LIMA, J. P.Lima, JulianaDE LIMA, JULIANA PINTOLIMA, JULIANA PINTO DELIMA, JULIANA PINTOPinto de Lima, JulianaLIMA, JULIANE PINTO DELIMA, J.P.DE LIMA, J. P.

Professora adjunto do Instituto de Ciências Agrárias, com ênfase em pós-colheita e processamento de matérias-primas vegetais. Realiza pesquisas sobre conservação e agregação de valor aos frutos do Cerrado, além do desenvolvimento de produtos e tecnologias para valorização de subprodutos agroindustriais.

Última atualização do Lattes
20/04/2026
Redes de pesquisa
LattesGoogle ScholarORCID
Artigos
61
Lattes · 77% com DOI
Citações
581
Scholar
h-index
12
Scholar
Orientações
57
Lattes
Patentes
0
Lattes
Coautores
410
Lattes
Produção por ano2005–2026
4
1
10
5
3
7
22
3
12
5
8
7
8
8
19
8
13
10
15
18
7
3
20052010201620212026
Top coautores10
01
Caroline Roberta Freitas Pires
46
02
Mariuze Loyanny Pereira Oliveira
42
04
Gabriel Sthefano Lourenço Pereira
27
05
Luiz Carlos de Oliveira Lima
20
06
claudia regina vieira
20
08
Caroline Liboreiro Paiva
18
09
Camila Argenta FanteUFMG
FAR-Departamento de Alimentos
16
10
Shirlene Gonçalves Siqueira
16
Últimas publicações