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Renata Adriana Labanca
http://lattes.cnpq.br/2444824373221992
Última atualização do Lattes: 03.02.2026
Unidade:
Faculdade de Farmácia
Departamento:
FAR-Departamento de Alimentos
Nomes de citação:
LABANCA, R. A. / ADRIANA LABANCA, RENATA / LABANCA, RENATA ADRIANA / RENATA, ADRIANA LABANCA / LABANCA, RENATA A. / LABANCA, RENATA
Gráfico de Produção Bibliográfica
Gráfico de Orientações Concluídas
Produção Bibliográfica
Artigos Publicados
(43, 86% com DOI)
+
Demais Tipos de Produção
(6, 17% com DOI)
+
Trabalho em Eventos
(115, 1% com DOI)
+
Orientações Concluídas
Mestrado:
13
Doutorado:
3
Pos-Doutorado:
0
Outras:
63
Propriedade Intelectual
Trabalho Técnico
(6)
+
Ano
2016
Título
Avaliador de trabalhos apresentados na XX Semana da Graduação da UFMG
Ano
2012
Título
Parecer para o Comitê de ética animal (CEUA)
Ano
2004
Título
Determinar os teores de aminas bioativas em alimentos
Ano
2002
Título
Análise de carbamato de etila
Ano
1999
Título
Nitratos, nitritos, N-nitrosaminas e aminas biogênicas em queijo
Ano
1997
Título
Influência da atividade de água na qualidade da pipoca
7 Especialidades
Por ordem de relevância
Nome da especialidade
(número de vezes que aparece no Lattes)
Alimentos
(43)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Alimentos Funcionais
(32)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Avaliação e Controle de Qualidade de Alimentos
(22)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Padrões, Legislação e Fiscalização de...
(2)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Química, Física, Fisico-Química e...
(2)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Segurança Alimentar
(1)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Toxicidade e Resíduos de Pesticidas em Alimentos
(1)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Coautores
Total: 316
Professor da UFMG (21)
Externo Identificado no Lattes (22)
Não identificado (273)
Raquel Linhares Bello de Araújo
Maria Beatriz de Abreu Glória
Nilton Oliveira Couto e Silva
Elaine Carvalho Minighin
Cecilia SVELANDER
Marie ALMINGER
Flávia Beatriz Custódio
MARIE, ALMINGER
Marina Campos Zicker
Scheilla Vitorino Carvalho de Souza Ferreira
ÁZULA NARAYAMA MALACCO FERREIRA
JOAO GUSTAVO DE SOUZA ALVES CAMOES
MINIGHIN, ELAINE CARVALHO
Inayara Cristina Alves Lacerda
Mariana Mirelle Pereira Natividade
Gabriela Rezende Costa
Lucilene Rezende Anastácio
Roseane Batitucci Passos de Oliveira
Thiago Gomes Soares
Roberto Gonçalves Junqueira
Robson José de Cássia Franco Afonso
Lovisa Eliasson
João Paulo Campos Trigueiro
Daniel Mansur Rabelo
Sarah Morais Senna Prates
MELO, JÚLIO ONÉSIO FERREIRA
Maria Eduardo
Júlio Onésio Ferreira Melo
Ariele Oliveira Franco
Maria Aparecida Vieira Teixeira Garcia
Lucilene Rezende Anastácio
José Marcos Gontijo Mandarino
Rodrigo Santos Leite
Adalberto Moraes Moreira Penna
Pablo Vinicius Silva Gomes
Maria das Graças Lins Brandão
DE OLIVEIRA RAMIRO, DÉBORAH
Fabíola Cristina Aquino Silva
GIOVANA MAFRA AMADO
Lilia Ahrne
Viviane Dias Medeiros Silva
AUGUSTI, RODINEI
Renata Barbosa Oliveira
Maria José Cota de Oliveira
Otávio Augusto Mazzoni Coelho
Isabela Iunes Camillo Soares
Ana Luiza Coeli
Maria do Carmo Souza
Luana de Souza Castilho
Denner Cardoso Batista
Anna Luiza Antunes
Claudineli Cássia Bueno da Rosa
Maria Eduarda Prata Ciribelli Queiroz
Carmen Wobeto
Verônica Ortiz Alvarenga
Marina Ferrara de Resende
Andréa Maria Silveira
Silvana Rodrigues Vale
José Vítor Santos Martins
Mariana Nunes de Lima Emídio
Sofia Maria P. S. Bachi
Geraldina Géris Zwaal
Maíra Giovanna Silva Matias
Thaísa Corrêa de Sousa
Valéria Martins Vieira
Bárbara Oliveira Henriques
Aline Domingues Barreto
Nilson César Castanheira Guimarães
RAMOS, ANA LUIZA COELI CRUZ
Ana Luiza Soares dos Santos
Cristiane Lucia Goddard
DOS SANTOS, PEDRO PAULO BORGES
Fabiula Lorena de Aguiar
Pollyana Emanuelle Marques Sousa
Silvana da Motta
Mariana da Silva Teixeira
JONATHAN MURILO RIBEIRO DA SILVA
Waleska Jaclyn Freitas Nunes de Sousa
Lorrany Gomes de Paulo
Celio Rezende Lara Junior
Nátalie Paiva Carreiro
Tayná Leticia Santos
Bruna Mendes CORRÊA
DE PÁDUA GANDRA, RENATA LUANA
GABRIEL, BARBOSA DE OLIVEIRA
JUNQUEIRA, ROBERTO GONÇALVES
Epameinondas Xanthakis
Juma Fortunato
Graziela Mendes
Cristiane Aparecida Menezes
ALVARENGA, RONÁLIA LEITE
Ana Carolina do Carmo Mazzinghy
CARREIRA, RAQUEL LINHARES
Pedro Henrique Gomes dos Santos
Viviane Elisângela Gomes
Ludmila Fernanda Souza de Oliveira
Cristiane Maria Gomes Silva
ROEL GUTIERREZ, ÉRIKA MARIA
Raquel Conceição Ferreira
Adaliene Versiani Matos Ferreira
COUTO E SILVA, NILTON DE OLIVEIRA
David Lee Nelson
Aldecir Giombelli
Cláudia Aparecida de Oliveira e Silva
Ana Paula souza Moreira
MINIGHIN, ELAINE C.
Mariem Rodrigues RibeiroCunha
DIAS, LORENA THAIS SOUZA
Rachel Oliveira Castilho
CINTIA TABARAL OLIVEIRA
ZICKER, MARINA CAMPOS
MÜGGE, FERNANDA L.B.
Valéria da Silva Pereira
GAZZINELLI-GUIMARÃES, ANA CLARA
Milka Vitor Soares
JAYMES, L. A. C.
Marinalva Woods Pedrosa
Beatriz A. Gandra
Ludmila Duarte Boaventura
Catarina Rezende Sá Miranda Gonçalves
Maira Giovanna Silva Martins
Andres Sats
Francismary de Miranda
Caryne Margotto Bertolo
Marieta Prata de Lima Dias
COSENZA, GUSTAVO PEREIRA
Andreza Angélica Ferreira
Vanessa de Oliveira Martins Reis
Ana Carolina Prates Marinho
LINO, CLEUDIOMAR INÁCIO
ANA PAULA MENDES COSTA
Pryscila Machado de Castro
BUENO, LILIAN L.
ANNA LUIZA OLIVEIRA ANTUNES
ANNA CLARA FERREIRA COSTA RAMOS BARRETO
Anderson Caldeira Oliveira
Breno Samuel de Souza
ALISSIA RACHEL BORGES DA SILVA
SILVIA MENDONCA VIEIRA
CUSTÓDIO, FLÁVIA BEATRIZ
GABRYELLE ARAÚJO COUTINHO
MARCIO OLYMPIO GUIMARAES HENRIQUES
Ivana Montandon Soares Aleixo
RÁISA KARINA COSTA
Bruno Martins Dala Paula
JENIFFER CAROLAYNE RIBEIRO DIAS
ANA PAULA CRAIG
Fernanda Carolina Silva Goes
Fabiano Silva
Eliana Cristina de Brito Toscano
Rodrigo de Pádua Maia
Karine Freire Souza
Maria Selma Carvalho
Mauro R Silva
Monica Maria de Almeida Vasconcelos
Elizete Aparecida Expedito Corrêa
João Tavares Neto
Raquel Soares Aguila Taurinho
FERREIRA, ADALIENE VERSIANE MATOS
MELO, JÚLIO
SANTOS, ANNE CAROLLINE BISPO DOS
Fernanda Nogueira Almeida
CRAIG, ANA PAULA
RAMOS, ANA LUIZA
FRANCISCO, JOSÉ DA CRUZ
Cristiano Timburibá
DE SOUZA, SCHEILLA VITORINO CARVALHO
SILVA, MAURO
MOTANI, KARINA SULTANE
Luiz Carlos de Oliveira Lima
EDUARDO, MARIA
Elizandra Couto
Alessandra Tonholo Pinto
DOS SANTOS, ANA LUIZA SOARES
LANGA, HERMENEGILDO VAZ MOISÉS
Aline Biasoto
COSTA BARBOSA, CLÉIA
Guiliano Elias Pereira
PEREIRA MONTEIRO, MÁRCIA REGINA
GONÇALVES TEIXEIRA, LÍLIAN
CALIARI, MÁRCIO
OLIVEIRA, RENATA BARBOSA DE
CAMARGO DE SOUSA, ELIANA
Lúcia Helena Esteves dos Santos LABOISSIÈRE
CRISTINA GOMES NASCIMENTO, ADRIANA
Samantha Alves Cardoso
CASTANHEIRA GUIMARÃES, NILSON CÉSAR
FUJIWARA, RICARDO T.
Bernardo Gonzaga Figueiredo Faria
LEITE, RODRIGO SANTOS
ALMEIDA, RAQUEL M.
VIANA, ELISETH DE SOUZA
MARIA LUIZA GOMES SOUZA
GONTIJO MANDARINO, JOSÉ MARCOS
Célia Regina Moreira Lanza
REIS, RONIELLI CARDOSO
HIGOR PIERRI DE CASTRO PEREIRA
ASSIS, JACIENE LOPES DE JESUS
Debora F. Rodrigues
LUCAS VASCONCELLOS RONCETTE
REZENDE COSTA, GABRIELA
LACERDA, INAYARA CRISTINA ALVES
SOUSA, ROBERTO CESAR SANTOS DE
DE SOUSA, ROBERTO CESAR SANTOS
SILVA, P.S.
DE ARAÚJO, RAQUEL LINHARES BELLO
MARZANO, KEMILLY LAIZ BARRIONUEVO
TANIGAKI, MAURÍCIO
Maria de Fátima Gomide
Camila Megale de Almeida Leite
Juliana de Paula Souza
Simone Aparecida Rodrigues de Oliveira Gonçalves
Flávia Silva Paula Coimbra
TAKAHASHI, JACQUELINE
SANTOS, FLAVIANNE VIEIRA
Sar Araújo Valladão
Simone Cardoso Lisboa Pereira
OLIVEIRA, FABRICIO M.S.
Efigênia Ferreira e Ferreira
Pãmella Fronza Câmara
Vitor José Pinto Gouveia
Ana Luiza Santos Vieira
CASTRO, JOSEANE C.
NUNES, BRUNA VIEIRA
Vinicius Serafim Coelho
VIEIRA, S.M.
KRONENBERGER, THALES
DE SOUSA, ROBERTO CÉSAR SANTOS
SOARES, ISABELA IUNES CAMILO
Daniela Gomes de Moura
MALTAROLLO, VINÍCIUS GONÇALVES
KAIO VINICIUS LAGE MAGALHAES
Maíra Cabral Cezar Vieira
Lara Louzada Aguiar
Tônia Larissa Alves de Souza
DE ARAÚJO, RAQUEL
VALERIA APARECIDA BISPO
Olavo Mateus de Carvalho
SILVA, ARISTÓBOLO M.
FERREIRA, C. A.R.
Nathalia Pacifico de Carvalho
Bruna Vieira Nunes
MARINA NAVES LAUREANO SANTOS
KRAEMER, LUCAS
MARQUES, P. C.S.
SOUSA, ISABEL MARIA NUNES DE
Ana Luiza Mendes
MARIANA SIMOES LARRAZ FERREIRA
BELLO DE ARAUJO, RAQUEL LINHARES
ALVES, GLAUCIA P. L.
FERREIRA, RICARDO MANUEL DE SEIXAS BOAVIDA
JOAO PAULO DE OLIVEIRA CAMARA
FERNANDA LOPES MAGALHAES
BRANDÃO, MARIA G.L.
FRANCA, ADRIANA S.
ALINY ANTENIS FERREIRA ARAUJO
OLIVEIRA, CÍNTIA TARABAL
MELO, JEAN C.
Bárbara Santos
GISLAYNE GOMES BEZERRA
ANDRADE, ARETHA P.S.
BARTHOLOMEU, DANIELLA C.
PRATES, SARAH M.S.
Robson Henrique de Souza Dias
E SILVA, NILTON DE OLIVEIRA COUTO
Telma Magaia
Gustavo Simões Santos Leal
Bianca Thaise Dias de Souza
VALENZUELA, VIRGINIA DEL CARMEN TRONCOSO
Natércia Madeira
Thaisa Correa Sousa
SILVA, NILTON DE OLIVEIRA COUTO E
DE SOUZA, KARINE FREIRE
MUCAVEL, Armando Jose
Lima L.C.O.
COSTA, ÁGHATA DE FRANÇA
LOPES, EVELYN DE SOUZA OLIVEIRA
BARBOSA, FERNANDO S.
SOUZA, MARIANA WANESSA SANTANA DE
NOGUEIRA, DENISE S.
Ronália L. Alvarenga
Ana Clara Rocha Viana
Luiza Vargas Mascarenhas Braga
Renata França Cassimiro Belo
RÊGO, MOACYR JESUS BARRETO DE MELO
SANTOS, BÁRBARA
Renata Luana de Pádua Gandra
PITTA, MAIRA GALDINO DA ROCHA
Anisio Rogerio Braga
Patricia V. Amaral
Vinícius Tadeu da Veiga Correia
SAMPAIO, MARIA CLARA PINHEIRO DUARTE
Manuelle Maria Pereira Natividade
Lucas Augusto Emidio de Souza
Ramon Alves Oliveira
SOUZA-FAGUNDES, E. M.
RESENDE, MARINA FERRARA DE
Maria Luiza Andrade Alves
Jaqueline TAKAHASHI
Luciana Godoy Pellucci de Souza
Bárbara Nicchio Casotti
RETTORE, J. V. P.
MAGALHÃES, LUISA M.D.
Bernard Gazzineli
C. I. Lino
Francisco de Assis Acurcio
SUSAMAR MAIARA DOS SANTOS E SILVA
guilherme Zica
NATASHA FIGUEIREDO
MARIA EMILIA ROMAO SCHIASSI
MARCELLA IARA PENIDO DA SILVA
Helena Lott Costa
Juliana Aguiar Cavalcante
JOãO GABRIEL LEãO SPERANCINI AMARAL
Andréa Maria Duarte Vargas
BAAHRA GONCALVES DE SOUSA
127 Palavras Chave
utilizadas pelo professor
alimentos funcionais
bioaccessibility
alimentação
Bromatologia
Qualidade
extensão
alimentos
saúde da família
Chia seeds
Sustentabilidade
controle de qualidade
cachaça qualidade carbamato de etila
Estágio
Bioactive compounds
English Food
biogenic amines
Monitoria
validação
óleo de coco
Atividade Atioxidante
in vitro digestion
Análise de alimentos
antioxidantes
Aguardente
plantas medicinais
bioacessibilidade
toxicologia
saúde
CG-MS
minerais
Farmácia
Café
Curcumina
Rotulagem
Alterações Metabólicas
Análagos sintéticos
contaminantes metálicos
nitrato
compostos fenólicos
Chumbo
Nutrição
coffee
SUS
ICP-OES
Pipoca
cobre
omega-3
óleo vegetal
Ensino
intoxicação
fitoterápico
bioquímica de alimentos
Probióticos
FOOD
Vitaminas
Doce
hipertensão
nitrito
sustentability
amamentação
mercúrio
OGM
amido
PANCs
soy
Peixes
ferro
Didática
cultivar
Digestion
Glycine max
Própólis
Vinagre
Avaliação de risco
dieta
cromatografia
prebióticos
frutos do cerrado
Agronegócio
sódio
leite em pó
biodiversidade
RDC 360
Anti DPP-4
Segurança
Segurança alimentar
isoflavonas
Dataplamt
saúde mental
Transplante Hepatico
Frutas
Anti-lipase
aleitamento
Total phenolic
lipid oxidation
produtos á base de chester
Embalagens
Biology
fenilcetonúricos
supercritical carbon dioxide
proteínas
cachaça
Ciência dos Alimentos
idioma
farinhas
Food Plant
fritura
food science
EDUCATION
Graduação
NBCAL
Leite
PANC
soja
Açaí
Material de referência
análise sensorial
Salvia Hispânica
antocianinas
DTA
fenilalanina
Integração
suco de uva
covid-19
HPLC
Revisão
Medicina
CTIT UFMG