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Renata Adriana Labanca
http://lattes.cnpq.br/2444824373221992
Última atualização do Lattes: 09.04.2026
Unidade:
Faculdade de Farmácia
Departamento:
FAR-Departamento de Alimentos
Nomes de citação:
LABANCA, R. A. / ADRIANA LABANCA, RENATA / LABANCA, RENATA ADRIANA / RENATA, ADRIANA LABANCA / LABANCA, RENATA A. / LABANCA, RENATA
Gráfico de Produção Bibliográfica
Gráfico de Orientações Concluídas
Produção Bibliográfica
Artigos Publicados
(43, 86% com DOI)
+
Demais Tipos de Produção
(6, 17% com DOI)
+
Trabalho em Eventos
(118, 3% com DOI)
+
Orientações Concluídas
Mestrado:
13
Doutorado:
3
Pos-Doutorado:
0
Outras:
74
Propriedade Intelectual
Trabalho Técnico
(6)
+
Ano
2016
Título
Avaliador de trabalhos apresentados na XX Semana da Graduação da UFMG
Ano
2012
Título
Parecer para o Comitê de ética animal (CEUA)
Ano
2004
Título
Determinar os teores de aminas bioativas em alimentos
Ano
2002
Título
Análise de carbamato de etila
Ano
1999
Título
Nitratos, nitritos, N-nitrosaminas e aminas biogênicas em queijo
Ano
1997
Título
Influência da atividade de água na qualidade da pipoca
7 Especialidades
Por ordem de relevância
Nome da especialidade
(número de vezes que aparece no Lattes)
Alimentos
(43)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Alimentos Funcionais
(32)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Avaliação e Controle de Qualidade de Alimentos
(22)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Padrões, Legislação e Fiscalização de...
(2)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Química, Física, Fisico-Química e...
(2)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Segurança Alimentar
(1)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Toxicidade e Resíduos de Pesticidas em Alimentos
(1)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Coautores
Total: 324
Professor da UFMG (21)
Externo Identificado no Lattes (22)
Não identificado (281)
Raquel Linhares Bello de Araújo
Maria Beatriz de Abreu Glória
Nilton Oliveira Couto e Silva
Elaine Carvalho Minighin
Marie ALMINGER
Cecilia SVELANDER
Marina Campos Zicker
ÁZULA NARAYAMA MALACCO FERREIRA
Flávia Beatriz Custódio
Scheilla Vitorino Carvalho de Souza Ferreira
MARIE, ALMINGER
Mariana Mirelle Pereira Natividade
Gabriela Rezende Costa
JOAO GUSTAVO DE SOUZA ALVES CAMOES
MINIGHIN, ELAINE CARVALHO
Inayara Cristina Alves Lacerda
Lucilene Rezende Anastácio
Roseane Batitucci Passos de Oliveira
Maria Eduardo
Sarah Morais Senna Prates
Ariele Oliveira Franco
José Marcos Gontijo Mandarino
Roberto Gonçalves Junqueira
Rodrigo Santos Leite
João Paulo Campos Trigueiro
Thiago Gomes Soares
Robson José de Cássia Franco Afonso
MELO, JÚLIO ONÉSIO FERREIRA
Lovisa Eliasson
Júlio Onésio Ferreira Melo
Maria Aparecida Vieira Teixeira Garcia
Lucilene Rezende Anastácio
Daniel Mansur Rabelo
Adalberto Moraes Moreira Penna
Viviane Dias Medeiros Silva
Maria das Graças Lins Brandão
DE OLIVEIRA RAMIRO, DÉBORAH
COSTA BARBOSA, CLÉIA
Otávio Augusto Mazzoni Coelho
Pablo Vinicius Silva Gomes
Fabíola Cristina Aquino Silva
Renata Barbosa Oliveira
AUGUSTI, RODINEI
GIOVANA MAFRA AMADO
Maria José Cota de Oliveira
Isabela Iunes Camillo Soares
Ana Luiza Coeli
Lilia Ahrne
Aline Domingues Barreto
Maria do Carmo Souza
Ana Luiza Soares dos Santos
DOS SANTOS, PEDRO PAULO BORGES
Pollyana Emanuelle Marques Sousa
JONATHAN MURILO RIBEIRO DA SILVA
Mariana da Silva Teixeira
Lorrany Gomes de Paulo
Luana de Souza Castilho
Denner Cardoso Batista
Anna Luiza Antunes
Maria Eduarda Prata Ciribelli Queiroz
Claudineli Cássia Bueno da Rosa
Maíra Giovanna Silva Matias
Carmen Wobeto
Verônica Ortiz Alvarenga
Marina Ferrara de Resende
Andréa Maria Silveira
José Vítor Santos Martins
Silvana Rodrigues Vale
Cristiane Lucia Goddard
Mariana Nunes de Lima Emídio
Sofia Maria P. S. Bachi
RAMOS, ANA LUIZA COELI CRUZ
Geraldina Géris Zwaal
Fabiula Lorena de Aguiar
Nilson César Castanheira Guimarães
Silvana da Motta
Waleska Jaclyn Freitas Nunes de Sousa
Thaísa Corrêa de Sousa
BARBARA OLIVEIRA HENRIQUES
Valéria Martins Vieira
MARIA INÊS COUTO OLIVEIRA
CÍNTIA ERBERT
Camila Pereira
Valéria da Silva Pereira
Celio Rezende Lara Junior
Milka Vitor Soares
Epameinondas Xanthakis
Raquel Conceição Ferreira
GAZZINELLI-GUIMARÃES, ANA CLARA
JAYMES, L. A. C.
Beatriz A. Gandra
JUNQUEIRA, ROBERTO GONÇALVES
Ludmila Duarte Boaventura
Catarina Rezende Sá Miranda Gonçalves
Pedro Henrique Gomes dos Santos
Viviane Elisângela Gomes
Nátalie Paiva Carreiro
Tayná Leticia Santos
DIAS, LORENA THAIS SOUZA
Bruna Mendes CORRÊA
DE PÁDUA GANDRA, RENATA LUANA
Rachel Oliveira Castilho
Juma Fortunato
MÜGGE, FERNANDA L.B.
Graziela Mendes
CARREIRA, RAQUEL LINHARES
Cristiane Aparecida Menezes
ZICKER, MARINA CAMPOS
Ludmila Fernanda Souza de Oliveira
ROEL GUTIERREZ, ÉRIKA MARIA
Cristiane Maria Gomes Silva
Marinalva Woods Pedrosa
COUTO E SILVA, NILTON DE OLIVEIRA
Adaliene Versiani Matos Ferreira
GABRIEL, BARBOSA DE OLIVEIRA
David Lee Nelson
Aldecir Giombelli
Cláudia Aparecida de Oliveira e Silva
ALVARENGA, RONÁLIA LEITE
MINIGHIN, ELAINE C.
Ana Paula souza Moreira
Mariem Rodrigues RibeiroCunha
Ana Carolina do Carmo Mazzinghy
CINTIA TABARAL OLIVEIRA
ANA PAULA MENDES COSTA
JOAO PAULO DE OLIVEIRA CAMARA
MARINA NAVES LAUREANO SANTOS
SUSAMAR MAIARA DOS SANTOS E SILVA
ANNA LUIZA OLIVEIRA ANTUNES
ALINY ANTENIS FERREIRA ARAUJO
FERNANDA LOPES MAGALHAES
NATASHA FIGUEIREDO
ANNA CLARA FERREIRA COSTA RAMOS BARRETO
Robson Henrique de Souza Dias
GISLAYNE GOMES BEZERRA
MARIA EMILIA ROMAO SCHIASSI
ALISSIA RACHEL BORGES DA SILVA
Bianca Thaise Dias de Souza
Juliana Aguiar Cavalcante
GABRYELLE ARAÚJO COUTINHO
Telma Magaia
Andréa Maria Duarte Vargas
RÁISA KARINA COSTA
Mariana Simões Larraz Ferreira
Natércia Madeira
Gustavo Simões Santos Leal
JENIFFER CAROLAYNE RIBEIRO DIAS
MUCAVEL, Armando Jose
Thaisa Correa Sousa
Rodrigo de Pádua Maia
DE SOUSA, ROBERTO CESAR SANTOS
Lima L.C.O.
Elizete Aparecida Expedito Corrêa
COSENZA, GUSTAVO PEREIRA
Silvia Mendonça Vieira
Raquel Soares Aguila Taurinho
Ronália L. Alvarenga
LINO, CLEUDIOMAR INÁCIO
SANTOS, ANNE CAROLLINE BISPO DOS
Renata França Cassimiro Belo
Francisco de Assis Acurcio
FRANCISCO, JOSÉ DA CRUZ
Renata Luana de Pádua Gandra
CUSTÓDIO, FLÁVIA BEATRIZ
MOTANI, KARINA SULTANE
Maíra Cabral Cezar Vieira
Patricia V. Amaral
Ramon Alves Oliveira
Ivana Montandon Soares Aleixo
EDUARDO, MARIA
Jaqueline TAKAHASHI
Luciana Godoy Pellucci de Souza
Bruno Martins Dala Paula
LANGA, HERMENEGILDO VAZ MOISÉS
SOUSA, ISABEL MARIA NUNES DE
Bernard Gazzineli
Eliana Cristina de Brito Toscano
FERREIRA, RICARDO MANUEL DE SEIXAS BOAVIDA
Monica Maria de Almeida Vasconcelos
GONÇALVES TEIXEIRA, LÍLIAN
FRANCA, ADRIANA S.
guilherme Zica
CAMARGO DE SOUSA, ELIANA
CRISTINA GOMES NASCIMENTO, ADRIANA
Helena Lott Costa
TAKAHASHI, JACQUELINE
Bernardo Gonzaga Figueiredo Faria
OLIVEIRA, RENATA BARBOSA DE
VIANA, ELISETH DE SOUZA
REIS, RONIELLI CARDOSO
ASSIS, JACIENE LOPES DE JESUS
FUJIWARA, RICARDO T.
SOUSA, ROBERTO CESAR SANTOS DE
Francismary de Miranda
ALMEIDA, RAQUEL M.
MARZANO, KEMILLY LAIZ BARRIONUEVO
Marieta Prata de Lima Dias
Célia Regina Moreira Lanza
Juliana de Paula Souza
DE SOUSA, ROBERTO CÉSAR SANTOS
LACERDA, INAYARA CRISTINA ALVES
Pryscila Machado de Castro
DE ARAÚJO, RAQUEL LINHARES BELLO
FERREIRA, C. A.R.
Simone Cardoso Lisboa Pereira
MARQUES, P. C.S.
MARCIO OLYMPIO GUIMARAES HENRIQUES
Anderson Caldeira Oliveira
Ana Clara Rocha Viana
ALVES, GLAUCIA P. L.
Efigênia Ferreira e Ferreira
ANA PAULA CRAIG
Karine Freire Souza
MELO, JEAN C.
KRONENBERGER, THALES
ANDRADE, ARETHA P.S.
Fernanda Carolina Silva Goes
PRATES, SARAH M.S.
Bárbara Santos
Maria Selma Carvalho
MALTAROLLO, VINÍCIUS GONÇALVES
E SILVA, NILTON DE OLIVEIRA COUTO
João Tavares Neto
SILVA, ARISTÓBOLO M.
SILVA, NILTON DE OLIVEIRA COUTO E
VALENZUELA, VIRGINIA DEL CARMEN TRONCOSO
KRAEMER, LUCAS
COSTA, ÁGHATA DE FRANÇA
DE SOUZA, KARINE FREIRE
Luiz Carlos de Oliveira Lima
Fernanda Nogueira Almeida
BELLO DE ARAUJO, RAQUEL LINHARES
LOPES, EVELYN DE SOUZA OLIVEIRA
Elizandra Couto
Cristiano Timburibá
BRANDÃO, MARIA G.L.
SOUZA, MARIANA WANESSA SANTANA DE
Aline Biasoto
OLIVEIRA, CÍNTIA TARABAL
PEREIRA MONTEIRO, MÁRCIA REGINA
RÊGO, MOACYR JESUS BARRETO DE MELO
Guiliano Elias Pereira
Alessandra Tonholo Pinto
CALIARI, MÁRCIO
PITTA, MAIRA GALDINO DA ROCHA
BARTHOLOMEU, DANIELLA C.
SAMPAIO, MARIA CLARA PINHEIRO DUARTE
Anisio Rogerio Braga
CASTANHEIRA GUIMARÃES, NILSON CÉSAR
RESENDE, MARINA FERRARA DE
DE ARAÚJO, RAQUEL
Lucas Augusto Emidio de Souza
Lúcia Helena Esteves dos Santos LABOISSIÈRE
LEITE, RODRIGO SANTOS
RETTORE, J. V. P.
RAMOS, ANA LUIZA
Maria Luiza Andrade Alves
Samantha Alves Cardoso
GONTIJO MANDARINO, JOSÉ MARCOS
C. I. Lino
SILVA, MAURO
Fabiano Silva
TANIGAKI, MAURÍCIO
MARIA LUIZA GOMES SOUZA
REZENDE COSTA, GABRIELA
Mauro R Silva
MELO, JÚLIO
Debora F. Rodrigues
HIGOR PIERRI DE CASTRO PEREIRA
SILVA, P.S.
Manuelle Maria Pereira Natividade
LUCAS VASCONCELLOS RONCETTE
Maria de Fátima Gomide
FERREIRA, ADALIENE VERSIANE MATOS
MARCELLA IARA PENIDO DA SILVA
Simone Aparecida Rodrigues de Oliveira Gonçalves
Flávia Silva Paula Coimbra
CRAIG, ANA PAULA
SANTOS, FLAVIANNE VIEIRA
JOãO GABRIEL LEãO SPERANCINI AMARAL
Vinícius Tadeu da Veiga Correia
Sar Araújo Valladão
DE SOUZA, SCHEILLA VITORINO CARVALHO
OLIVEIRA, FABRICIO M.S.
BAAHRA GONCALVES DE SOUSA
Pãmella Fronza Câmara
SOUZA-FAGUNDES, E. M.
Maira Giovanna Silva Martins
NUNES, BRUNA VIEIRA
Bárbara Nicchio Casotti
Vitor José Pinto Gouveia
Ana Luiza Santos Vieira
DOS SANTOS, ANA LUIZA SOARES
CASTRO, JOSEANE C.
Andres Sats
SOARES, ISABELA IUNES CAMILO
Vinicius Serafim Coelho
BARBOSA, FERNANDO S.
VIEIRA, S.M.
SÕNIA SALVIANO
Daniela Gomes de Moura
NOGUEIRA, DENISE S.
LUCIANA SAMPAIO JORGE
Breno Samuel de Souza
Lara Louzada Aguiar
MAGALHÃES, LUISA M.D.
KAIO VINICIUS LAGE MAGALHAES
Olavo Mateus de Carvalho
BUENO, LILIAN L.
Tônia Larissa Alves de Souza
REGICELY ALINE BRANDÃO
VALERIA APARECIDA BISPO
Bruna Vieira Nunes
SANTOS, BÁRBARA
Nathalia Pacifico de Carvalho
Ana Luiza Mendes
Luiza Vargas Mascarenhas Braga
Caryne Margotto Bertolo
MAFFRA JUNIOR, SILVIO CESAR
Andreza Angélica Ferreira
ORIQUE, RODRIGO CABRERA
Vanessa de Oliveira Martins Reis
Camila Megale de Almeida Leite
Ana Carolina Prates Marinho
134 Palavras Chave
utilizadas pelo professor
alimentos funcionais
bioaccessibility
alimentação
Bromatologia
Qualidade
extensão
alimentos
saúde da família
Sustentabilidade
Chia seeds
controle de qualidade
cachaça qualidade carbamato de etila
Estágio
English Food
Bioactive compounds
biogenic amines
validação
Monitoria
Saúde digital
Atividade Atioxidante
Análise de alimentos
in vitro digestion
óleo de coco
antioxidantes
Aguardente
bioacessibilidade
Saúde
plantas medicinais
toxicologia
CG-MS
Farmácia
minerais
Café
amamentação
rotulagem
Curcumina
nitrato
letramento digital
compostos fenólicos
Análagos sintéticos
NBCAL
Chumbo
Alterações Metabólicas
INTEGRAÇÃO ENSINO-SERVIÇO
contaminantes metálicos
intoxicação
Aleitamento
ICP-OES
bioquímica de alimentos
Metodologías Ativas
Educação Interprofissional
Inovação Curricular
SUS
cobre
Pipoca
fitoterápico
óleo vegetal
Ensino
omega-3
coffee
Nutrição
ferro
sustentability
OGM
Vitaminas
PANCs
Doce
nitrito
Hipertensão
amido
Alimentação Infantil
Peixes
mercúrio
soy
FOOD
probióticos
Avaliação de risco
frutas
Própólis
produtos á base de chester
cromatografia
dieta
vinagre
frutos do cerrado
Prebióticos
Glycine max
Digestion
segurança alimentar
Transplante Hepatico
isoflavonas
Segurança
Anti DPP-4
RDC 360
Total phenolic
lipid oxidation
leite em pó
Anti-lipase
biodiversidade
Didática
Cultivar
Dataplamt
embalagens
fritura
Food science
graduação
Medicina
EDUCATION
Food Plant
supercritical carbon dioxide
Leite
Revisão
covid-19
soja
sódio
saúde mental
fenilalanina
farinhas
Idioma
Ciência dos Alimentos
Biology
Açaí
Material de Referência
análise sensorial
Salvia Hispânica
antocianinas
DTA
integração
suco de uva
HPLC
PANC
fenilcetonúricos
agronegócio
cachaça
proteínas
CTIT UFMG