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Renata Adriana Labanca
http://lattes.cnpq.br/2444824373221992
Última atualização do Lattes: 09.04.2026
Unidade:
Faculdade de Farmácia
Departamento:
FAR-Departamento de Alimentos
Nomes de citação:
LABANCA, R. A. / ADRIANA LABANCA, RENATA / LABANCA, RENATA ADRIANA / RENATA, ADRIANA LABANCA / LABANCA, RENATA A. / LABANCA, RENATA
Gráfico de Produção Bibliográfica
Gráfico de Orientações Concluídas
Produção Bibliográfica
Artigos Publicados
(43, 86% com DOI)
+
Demais Tipos de Produção
(6, 17% com DOI)
+
Trabalho em Eventos
(118, 3% com DOI)
+
Orientações Concluídas
Mestrado:
13
Doutorado:
3
Pos-Doutorado:
0
Outras:
74
Propriedade Intelectual
Trabalho Técnico
(6)
+
Ano
2016
Título
Avaliador de trabalhos apresentados na XX Semana da Graduação da UFMG
Ano
2012
Título
Parecer para o Comitê de ética animal (CEUA)
Ano
2004
Título
Determinar os teores de aminas bioativas em alimentos
Ano
2002
Título
Análise de carbamato de etila
Ano
1999
Título
Nitratos, nitritos, N-nitrosaminas e aminas biogênicas em queijo
Ano
1997
Título
Influência da atividade de água na qualidade da pipoca
7 Especialidades
Por ordem de relevância
Nome da especialidade
(número de vezes que aparece no Lattes)
Alimentos
(43)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Alimentos Funcionais
(32)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Avaliação e Controle de Qualidade de Alimentos
(22)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Padrões, Legislação e Fiscalização de...
(2)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Química, Física, Fisico-Química e...
(2)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Segurança Alimentar
(1)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Toxicidade e Resíduos de Pesticidas em Alimentos
(1)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Coautores
Total: 324
Professor da UFMG (21)
Externo Identificado no Lattes (22)
Não identificado (281)
Raquel Linhares Bello de Araújo
Maria Beatriz de Abreu Glória
Nilton Oliveira Couto e Silva
Elaine Carvalho Minighin
Cecilia SVELANDER
Marie ALMINGER
MARIE, ALMINGER
Flávia Beatriz Custódio
Marina Campos Zicker
ÁZULA NARAYAMA MALACCO FERREIRA
Scheilla Vitorino Carvalho de Souza Ferreira
Mariana Mirelle Pereira Natividade
Gabriela Rezende Costa
MINIGHIN, ELAINE CARVALHO
Inayara Cristina Alves Lacerda
JOAO GUSTAVO DE SOUZA ALVES CAMOES
Lucilene Rezende Anastácio
Roseane Batitucci Passos de Oliveira
Daniel Mansur Rabelo
Roberto Gonçalves Junqueira
Sarah Morais Senna Prates
João Paulo Campos Trigueiro
Lovisa Eliasson
José Marcos Gontijo Mandarino
Rodrigo Santos Leite
MELO, JÚLIO ONÉSIO FERREIRA
Júlio Onésio Ferreira Melo
Thiago Gomes Soares
Maria Aparecida Vieira Teixeira Garcia
Lucilene Rezende Anastácio
Maria Eduardo
Ariele Oliveira Franco
Robson José de Cássia Franco Afonso
Adalberto Moraes Moreira Penna
Maria das Graças Lins Brandão
Pablo Vinicius Silva Gomes
DE OLIVEIRA RAMIRO, DÉBORAH
Lilia Ahrne
Maria José Cota de Oliveira
Isabela Iunes Camillo Soares
Ana Luiza Coeli
Otávio Augusto Mazzoni Coelho
AUGUSTI, RODINEI
Renata Barbosa Oliveira
COSTA BARBOSA, CLÉIA
Fabíola Cristina Aquino Silva
Viviane Dias Medeiros Silva
GIOVANA MAFRA AMADO
Maria do Carmo Souza
Lorrany Gomes de Paulo
Luana de Souza Castilho
Denner Cardoso Batista
Anna Luiza Antunes
Maria Eduarda Prata Ciribelli Queiroz
Verônica Ortiz Alvarenga
Marina Ferrara de Resende
Aline Domingues Barreto
Andréa Maria Silveira
José Vítor Santos Martins
Ana Luiza Soares dos Santos
DOS SANTOS, PEDRO PAULO BORGES
MARIA INÊS COUTO OLIVEIRA
Maíra Giovanna Silva Matias
CÍNTIA ERBERT
Mariana da Silva Teixeira
Mariana Nunes de Lima Emídio
Sofia Maria P. S. Bachi
Geraldina Géris Zwaal
Nilson César Castanheira Guimarães
Thaísa Corrêa de Sousa
Cristiane Lucia Goddard
Claudineli Cássia Bueno da Rosa
BARBARA OLIVEIRA HENRIQUES
Carmen Wobeto
Valéria Martins Vieira
RAMOS, ANA LUIZA COELI CRUZ
Fabiula Lorena de Aguiar
Silvana da Motta
Waleska Jaclyn Freitas Nunes de Sousa
Silvana Rodrigues Vale
Pollyana Emanuelle Marques Sousa
JONATHAN MURILO RIBEIRO DA SILVA
Camila Pereira
MÜGGE, FERNANDA L.B.
Ludmila Duarte Boaventura
Celio Rezende Lara Junior
Catarina Rezende Sá Miranda Gonçalves
Ana Carolina do Carmo Mazzinghy
Raquel Conceição Ferreira
Tayná Leticia Santos
CINTIA TABARAL OLIVEIRA
Marinalva Woods Pedrosa
JUNQUEIRA, ROBERTO GONÇALVES
GABRIEL, BARBOSA DE OLIVEIRA
Valéria da Silva Pereira
DE PÁDUA GANDRA, RENATA LUANA
Juma Fortunato
Pedro Henrique Gomes dos Santos
ALVARENGA, RONÁLIA LEITE
Viviane Elisângela Gomes
Graziela Mendes
GAZZINELLI-GUIMARÃES, ANA CLARA
CARREIRA, RAQUEL LINHARES
ROEL GUTIERREZ, ÉRIKA MARIA
Ludmila Fernanda Souza de Oliveira
Beatriz A. Gandra
COUTO E SILVA, NILTON DE OLIVEIRA
Adaliene Versiani Matos Ferreira
Rachel Oliveira Castilho
David Lee Nelson
Cláudia Aparecida de Oliveira e Silva
Aldecir Giombelli
Nátalie Paiva Carreiro
Ana Paula souza Moreira
Mariem Rodrigues RibeiroCunha
Epameinondas Xanthakis
ZICKER, MARINA CAMPOS
Bruna Mendes CORRÊA
MINIGHIN, ELAINE C.
Cristiane Aparecida Menezes
Milka Vitor Soares
DIAS, LORENA THAIS SOUZA
Cristiane Maria Gomes Silva
JAYMES, L. A. C.
SUSAMAR MAIARA DOS SANTOS E SILVA
Jaqueline TAKAHASHI
MARIA LUIZA GOMES SOUZA
NATASHA FIGUEIREDO
MELO, JEAN C.
Bernard Gazzineli
HIGOR PIERRI DE CASTRO PEREIRA
MARIA EMILIA ROMAO SCHIASSI
ANDRADE, ARETHA P.S.
LUCAS VASCONCELLOS RONCETTE
Juliana Aguiar Cavalcante
PRATES, SARAH M.S.
guilherme Zica
Simone Aparecida Rodrigues de Oliveira Gonçalves
Andréa Maria Duarte Vargas
Pãmella Fronza Câmara
SILVA, NILTON DE OLIVEIRA COUTO E
Helena Lott Costa
NUNES, BRUNA VIEIRA
COSTA, ÁGHATA DE FRANÇA
SOARES, ISABELA IUNES CAMILO
LOPES, EVELYN DE SOUZA OLIVEIRA
COSENZA, GUSTAVO PEREIRA
SOUZA, MARIANA WANESSA SANTANA DE
Breno Samuel de Souza
LINO, CLEUDIOMAR INÁCIO
RÊGO, MOACYR JESUS BARRETO DE MELO
KAIO VINICIUS LAGE MAGALHAES
Francisco de Assis Acurcio
PITTA, MAIRA GALDINO DA ROCHA
Anisio Rogerio Braga
VALERIA APARECIDA BISPO
SAMPAIO, MARIA CLARA PINHEIRO DUARTE
Lucas Augusto Emidio de Souza
Nathalia Pacifico de Carvalho
CUSTÓDIO, FLÁVIA BEATRIZ
RESENDE, MARINA FERRARA DE
Maria Luiza Andrade Alves
Ivana Montandon Soares Aleixo
RETTORE, J. V. P.
Bruno Martins Dala Paula
C. I. Lino
Vanessa de Oliveira Martins Reis
MARCIO OLYMPIO GUIMARAES HENRIQUES
Eliana Cristina de Brito Toscano
Fabiano Silva
MARINA NAVES LAUREANO SANTOS
Monica Maria de Almeida Vasconcelos
Mauro R Silva
FERNANDA LOPES MAGALHAES
ANA PAULA CRAIG
Robson Henrique de Souza Dias
Karine Freire Souza
MARCELLA IARA PENIDO DA SILVA
Bianca Thaise Dias de Souza
FERREIRA, ADALIENE VERSIANE MATOS
JOãO GABRIEL LEãO SPERANCINI AMARAL
TAKAHASHI, JACQUELINE
CRAIG, ANA PAULA
BAAHRA GONCALVES DE SOUSA
Mariana Simões Larraz Ferreira
OLIVEIRA, RENATA BARBOSA DE
DE SOUZA, SCHEILLA VITORINO CARVALHO
Gustavo Simões Santos Leal
Maira Giovanna Silva Martins
Thaisa Correa Sousa
Andres Sats
DE SOUSA, ROBERTO CESAR SANTOS
DOS SANTOS, ANA LUIZA SOARES
Lima L.C.O.
SÕNIA SALVIANO
FUJIWARA, RICARDO T.
Luiz Carlos de Oliveira Lima
LUCIANA SAMPAIO JORGE
Silvia Mendonça Vieira
ALMEIDA, RAQUEL M.
Elizandra Couto
Célia Regina Moreira Lanza
Ronália L. Alvarenga
Renata França Cassimiro Belo
Aline Biasoto
REGICELY ALINE BRANDÃO
PEREIRA MONTEIRO, MÁRCIA REGINA
CALIARI, MÁRCIO
LACERDA, INAYARA CRISTINA ALVES
Renata Luana de Pádua Gandra
Guiliano Elias Pereira
DE ARAÚJO, RAQUEL LINHARES BELLO
Patricia V. Amaral
Caryne Margotto Bertolo
Maíra Cabral Cezar Vieira
CASTANHEIRA GUIMARÃES, NILSON CÉSAR
Simone Cardoso Lisboa Pereira
Ramon Alves Oliveira
Andreza Angélica Ferreira
LEITE, RODRIGO SANTOS
Ana Clara Rocha Viana
Luciana Godoy Pellucci de Souza
Ana Carolina Prates Marinho
SOUSA, ISABEL MARIA NUNES DE
GONTIJO MANDARINO, JOSÉ MARCOS
Efigênia Ferreira e Ferreira
ANA PAULA MENDES COSTA
FERREIRA, RICARDO MANUEL DE SEIXAS BOAVIDA
ANNA LUIZA OLIVEIRA ANTUNES
FRANCA, ADRIANA S.
REZENDE COSTA, GABRIELA
KRONENBERGER, THALES
ANNA CLARA FERREIRA COSTA RAMOS BARRETO
SILVA, P.S.
Debora F. Rodrigues
ALISSIA RACHEL BORGES DA SILVA
Maria de Fátima Gomide
MALTAROLLO, VINÍCIUS GONÇALVES
Bárbara Santos
GABRYELLE ARAÚJO COUTINHO
Flávia Silva Paula Coimbra
SILVA, ARISTÓBOLO M.
E SILVA, NILTON DE OLIVEIRA COUTO
RÁISA KARINA COSTA
Sar Araújo Valladão
KRAEMER, LUCAS
VALENZUELA, VIRGINIA DEL CARMEN TRONCOSO
JENIFFER CAROLAYNE RIBEIRO DIAS
BELLO DE ARAUJO, RAQUEL LINHARES
DE SOUZA, KARINE FREIRE
Rodrigo de Pádua Maia
Vitor José Pinto Gouveia
BRANDÃO, MARIA G.L.
Elizete Aparecida Expedito Corrêa
Ana Luiza Santos Vieira
OLIVEIRA, CÍNTIA TARABAL
Francismary de Miranda
Vinicius Serafim Coelho
Marieta Prata de Lima Dias
VIEIRA, S.M.
Raquel Soares Aguila Taurinho
Daniela Gomes de Moura
BARTHOLOMEU, DANIELLA C.
SANTOS, ANNE CAROLLINE BISPO DOS
Lara Louzada Aguiar
FRANCISCO, JOSÉ DA CRUZ
Olavo Mateus de Carvalho
Pryscila Machado de Castro
Tônia Larissa Alves de Souza
DE ARAÚJO, RAQUEL
MOTANI, KARINA SULTANE
Bruna Vieira Nunes
RAMOS, ANA LUIZA
EDUARDO, MARIA
Ana Luiza Mendes
Anderson Caldeira Oliveira
SILVA, MAURO
LANGA, HERMENEGILDO VAZ MOISÉS
MAFFRA JUNIOR, SILVIO CESAR
TANIGAKI, MAURÍCIO
MELO, JÚLIO
GONÇALVES TEIXEIRA, LÍLIAN
ORIQUE, RODRIGO CABRERA
Manuelle Maria Pereira Natividade
CAMARGO DE SOUSA, ELIANA
JOAO PAULO DE OLIVEIRA CAMARA
CRISTINA GOMES NASCIMENTO, ADRIANA
ALINY ANTENIS FERREIRA ARAUJO
Fernanda Carolina Silva Goes
SANTOS, FLAVIANNE VIEIRA
Bernardo Gonzaga Figueiredo Faria
GISLAYNE GOMES BEZERRA
Vinícius Tadeu da Veiga Correia
Maria Selma Carvalho
OLIVEIRA, FABRICIO M.S.
VIANA, ELISETH DE SOUZA
SOUZA-FAGUNDES, E. M.
João Tavares Neto
REIS, RONIELLI CARDOSO
Telma Magaia
Bárbara Nicchio Casotti
CASTRO, JOSEANE C.
ASSIS, JACIENE LOPES DE JESUS
Natércia Madeira
Fernanda Nogueira Almeida
BARBOSA, FERNANDO S.
SOUSA, ROBERTO CESAR SANTOS DE
MUCAVEL, Armando Jose
Cristiano Timburibá
NOGUEIRA, DENISE S.
MARZANO, KEMILLY LAIZ BARRIONUEVO
MAGALHÃES, LUISA M.D.
Juliana de Paula Souza
Alessandra Tonholo Pinto
BUENO, LILIAN L.
DE SOUSA, ROBERTO CÉSAR SANTOS
SANTOS, BÁRBARA
Luiza Vargas Mascarenhas Braga
FERREIRA, C. A.R.
Lúcia Helena Esteves dos Santos LABOISSIÈRE
MARQUES, P. C.S.
Samantha Alves Cardoso
Camila Megale de Almeida Leite
ALVES, GLAUCIA P. L.
134 Palavras Chave
utilizadas pelo professor
alimentos funcionais
bioaccessibility
alimentação
Bromatologia
Qualidade
extensão
alimentos
saúde da família
Sustentabilidade
Chia seeds
controle de qualidade
cachaça qualidade carbamato de etila
Estágio
English Food
Bioactive compounds
biogenic amines
validação
Monitoria
Saúde digital
Atividade Atioxidante
Análise de alimentos
in vitro digestion
óleo de coco
antioxidantes
Aguardente
bioacessibilidade
Saúde
plantas medicinais
toxicologia
CG-MS
Farmácia
minerais
Café
amamentação
rotulagem
Curcumina
nitrato
letramento digital
compostos fenólicos
Análagos sintéticos
NBCAL
Chumbo
Alterações Metabólicas
INTEGRAÇÃO ENSINO-SERVIÇO
contaminantes metálicos
intoxicação
Aleitamento
ICP-OES
bioquímica de alimentos
Metodologías Ativas
Educação Interprofissional
Inovação Curricular
SUS
cobre
Pipoca
fitoterápico
óleo vegetal
Ensino
omega-3
coffee
Nutrição
ferro
sustentability
OGM
Vitaminas
PANCs
Doce
nitrito
Hipertensão
amido
Alimentação Infantil
Peixes
mercúrio
soy
FOOD
probióticos
Avaliação de risco
frutas
Própólis
produtos á base de chester
cromatografia
dieta
vinagre
frutos do cerrado
Prebióticos
Glycine max
Digestion
segurança alimentar
Transplante Hepatico
isoflavonas
Segurança
Anti DPP-4
RDC 360
Total phenolic
lipid oxidation
leite em pó
Anti-lipase
biodiversidade
Didática
Cultivar
Dataplamt
embalagens
fritura
Food science
graduação
Medicina
EDUCATION
Food Plant
supercritical carbon dioxide
Leite
Revisão
covid-19
soja
sódio
saúde mental
fenilalanina
farinhas
Idioma
Ciência dos Alimentos
Biology
Açaí
Material de Referência
análise sensorial
Salvia Hispânica
antocianinas
DTA
integração
suco de uva
HPLC
PANC
fenilcetonúricos
agronegócio
cachaça
proteínas
CTIT UFMG