UFMG
Somos UFMG
Última atualização do sistema: 04.02.2026
HOME
INDICADORES
CONTATO
SOBRE
Professor
Exibir Gráficos
Caroline Liboreiro Paiva
http://lattes.cnpq.br/0161298315336222
Última atualização do Lattes: 03.02.2026
Unidade:
Instituto de Ciências Agrárias
Departamento:
ICA-Instituto de Ciências Agrárias
Nomes de citação:
PAIVA, Caroline Liboreiro / PAIVA, CAROLINE LIBOREIRO / PAIVA, C.L. / Paiva, Caroline Liboeiro
Gráfico de Produção Bibliográfica
Gráfico de Orientações Concluídas
Produção Bibliográfica
Artigos Publicados
(16, 100% com DOI)
+
Demais Tipos de Produção
(8, 0% com DOI)
+
Trabalho em Eventos
(24, 0% com DOI)
+
Orientações Concluídas
Mestrado:
5
Doutorado:
0
Pos-Doutorado:
0
Outras:
12
3 Especialidades
Por ordem de relevância
Nome da especialidade
(número de vezes que aparece no Lattes)
Avaliação e Controle de Qualidade de Alimentos
(1)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Desenvolvimento de Produtos
(1)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Gestão da Qualidade
(1)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Coautores
Total: 134
Professor da UFMG (4)
Externo Identificado no Lattes (1)
Não identificado (129)
Juliana Pinto de Lima
Mariuze Loyanny Pereira Oliveira
Maria Eduarda Soares Andrade
QUEIROZ, VALÉRIA APARECIDA VIEIRA
Bárbara Clara Soares Fonseca
JOSÉ FÁBIO SOARES
Renata Nolasco Braga
Lívia Aparecida Gomes Silva
Priscila Cardoso Fidelis
Frederico Augusto Ribeiro de Barros
Valéria Aparecida Vieira Queiroz
Fabiane Neves Silva
OLIVEIRA, MARIUZE LOYANNY PEREIRA
Carla Adriana Ferreira Durães
Hugo Calixto Fonseca
Jefferson Fernandes Soares
Júlia Mendes Duarte
Débora Maria Barbosa Souza
Larissa Rodrigues Soares
Ane Caroline Silva
Renata Nolasco Braga Souto
Rogério Nunes dos Santos
DA SILVA, CAMILA SANTANA
DE OLIVEIRA, ANTÔNIO CARLOS
SCHAFFERT, ROBERT EUGENE
SIMEONE, MARIA LÚCIA FERREIRA
Jessica Ferreira da Costa Matias da Silva
Maria Beatriz de Abreu Glória
Claudia Regina Vieira
Bruna Mara Aparecida Carvalho
GUIMARÃES, VICTOR HUGO DANTAS
Maria Luiza Duarte FOnseca
Leonardo Correa Gomes da Silva
Ada Lorrana Medeiros Antunes
MOREIRA, DANIELE CRISTINA
Lívia Mayra Andrade
SANTOS, FABIO RIBEIRO
Lara Aguiar Borges
Bianca Mesquita Pereira Garcez
BALDO, MARCELO PERIM
Fabio Ribeiro dos Santos
BICALHO, AUDREY HANDYARA
Adriana Gonçalves Freitas
DE CARVALHO, MATHEUS DIAS
MARIA APARECIDA GARCIA
Mariana Gonçalves Teixeira
BORGES, LARA AGUIAR
VALÉRIA QUEIROZ
CAVALCANTI, IVIA CAROLINE ALMEIDA
GLÓRIA, MARIA BEATRIZ ABREU
LIMA, J.P.
Warlley Pinheiro Evangelista
DE LIMA, JULIANA PINTO
BRANDI, I.V.
Juliana Rigueira
SOARES, J.F.
Cintia Nanci Kobori
Carlos Wanderlei Piler de Carvalho
NASCIMENTO, A.L.A.
Jéssica Ferreira das Neves
SANTOS, SÉRGIO HENRIQUE SOUSA
SOUTO, R.N.B.
Pedro Vitor De Souza Silva
BORGES, L.A.
PEREIRA JÚNIOR, Juarez Neves
Cícero Beserra de Menezes
Handray Fernandes de Souza
Thays Nascimento
Vinícius Tadeu da Veiga Correia
Geany Peruch Camilloto
DAIBERT
Renato Souza Cruz
Gabriela da Rocha Lemos Mendes
Laíse Trindade PAES
Ana Flávia Ramos
GLORIA, MARIA BEATRIZ A.
QUEIROZ, VALÉRIA A.V.
Jessy Guimarães Mendes Santana
NETTO, DÉA A.M.
Thamires Araújo Tavares
Elisânela Elena Nunes Carvalho
Gabriel Sthfano Lourenço Pereira
Cristielle Ferreira Soares
COSTA, THELES
Isabela Rosa Rocha
Dayane Hekena da Fonseca
ÊMILE LUZIA ANDRADE DE MORAIS
Brenda Martins de Freitas Reis
Matheus Dias de Carvalho
Lucas Henrique Gonçalves Ribeiro
DAIANE CRISTINA Ferreira
Daya Gonçalves de Lelis Silva
LEANDRO DE MORAIS CARDOSO
José Luis Ramírez Ascheri
José Avelino dos Santos Rodrigues
Helena Maria Pinheiro Sant'Ana
Frederico Barros
Igor Vieira Brandi
Érica Aguiar Moraes
DANIELE CRISTINA MOREIRA
Soraia Silva Costa
AUDREY HANDYARA BICALHO
Alcinei Místico Azeredo
GUILHERME HENRIQUE MENDES RIBEIRO
Claysse Aparecida Alves MACHADO
Tatiane Pereira da SILVA
AMANDA LAIS ALVES ALMEIDA NASCIMENTO
Ana Flávia Dias COSTA
Valéria A.V.Queiroz
MENDES, LUDMILA RIBEIRO
SANTOS, DANIELA CÁCIA DOS
BRANDI, IGOR VIANA
VIEIRA, CLÁUDIA REGINA
Jéssica Letícia Abreu Martins
ALMEIDA, RAMINE MIRELLE MENDES PEREIRA
José Ibrahim El-Corab Neto
BARROS, FREDERICO AUGUSTO RIBEIRO DE
Aline Pereira de Sousa
FIDELIS, PRISCILA CARDOSO
Sávio Silva Rodrigues
FLORIANO, RENATA OSAQUI
PEREIRA, GABRIEL STHEFANO LOURENÇO
SILVA, LARISSA FERNANDES DA
FONSECA, DAYANE HELENA DA
PEREIRA, ULISSES A.
COSTA, THELES DE OLIVEIRA
ANDRADE, MARIA EDUARDA SOARES
GUIMARÃES, ANDRÉ LUIS SENA
Igor Viana Brandi
Lucinéia de Pinto
DE PAULA, ALFREDO MAURICIO BATISTA
Lorendany Caetano Agapito
RIBEIRO, GUILHERME HENRIQUE
Ana Flávia Campos Santos
8 Palavras Chave
utilizadas pelo professor
Gestão de Desenvolvimento de Produtos
Bioactive Amines
Método QFD
Polyamines
análise sensorial
Sorghum bicolor L.
Extraction
hydric stress
CTIT UFMG