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Última atualização do sistema: 06.08.2026

Professor

Igor Viana Brandi http://lattes.cnpq.br/4343824918553379

Última atualização do Lattes: 18.05.2026

Nomes de citação: BRANDI, I. V. / BRANDI, IGOR VIANA / BRANDI IGOR VIANA / BRANDI, IGOR V. / Igor Viana Brandi / Igor V Brandi / V BRANDI, IGOR / BRANDI, IGOR / IGOR, VIANA BRANDI / VIANA BRANDI, IGOR / IV, BRANDI / BRANDI, IGOR V

Gráfico de Produção Bibliográfica

Gráfico de Orientações Concluídas

Produção Bibliográfica

Orientações Concluídas

Mestrado: 28
Doutorado: 2
Pos-Doutorado: 1
Outras: 68

Propriedade Intelectual

  • Marca (2)+
    • Ano
      2024
      Título
      NUTRIVIBRA
    • Ano
      2018
      Título
      VIBRA - PESQUISAS E DESENVOLVIMENTOS
  • Processos ou Técnicas (3)+
    • Ano
      2016
      Título
      Processo de produção de bebida láctea com soro de leite e frutos do cerrado, seuplementada com ferrro
    • Ano
      2015
      Título
      Desenvolvimento de desidratador de alimentos por sistema solar controlado por arduíno
    • Ano
      2015
      Título
      Sistema de rastreamento de animais domésticos
  • Produto Tecnológico (11)+
    • Ano
      2021
      Título
      Bebida láctea fermentada com ferro microencapsulado e frutos do cerrado
    • Ano
      2021
      Título
      Processo para obtenção de microcápsulas de ferro, processo para obtenção de bebida láctea fortificada, produto e usos.
    • Ano
      2018
      Título
      Suplemento em Pó para tratamento de subnutrição Infantil
    • Ano
      2016
      Título
      DESENVOLVIMENTO DE PÃO TIPO HAMBURGUER SEM GLÚTEN E SEM LACTOSE
    • Ano
      2015
      Título
      Microsistema de Rastreamento
    • Ano
      2015
      Título
      Bebida Láctea Fermentada com Soro de Queijo, suplementada com fruto do cerrado e ferro.
    • Ano
      2005
      Título
      Vacinas veterinárias produzidas em microcarregadores
    • Ano
      2001
      Título
      Kit de detecção de anemia infecciosa de equinos - KIT AIE
    • Ano
      2001
      Título
      Adaptação às normas de biossegurança e GLP
    • Ano
      2000
      Título
      Sistemática de descarte de materiais cortantes e contaminados
    • Ano
      1995
      Título
      Biotecnologia aplicada a produção e utilização de beta galactosidase na produção de leite hidrolisado
  • Trabalho Técnico (10)+
    • Ano
      2018
      Título
      Roteiros de práticas de Engenharia Bioquímica Edição II
    • Ano
      2018
      Título
      Apostila de exercícios de Fundamentos de Engenharia de Alimentos edição II
    • Ano
      2017
      Título
      Implementação de unidade de produção de suco no ICA-UFMG
    • Ano
      2017
      Título
      Projeto de construção de laboratórios didáticos da Engenharia de Alimentos no ICA-UFMG
    • Ano
      2017
      Título
      Roteiros de práticas de Engenharia Bioquímica Edição I
    • Ano
      2017
      Título
      Apostila de exercícios de Fundamentos de Engenharia de Alimentos edição I
    • Ano
      2016
      Título
      Treinamento de famílias para produção de alimentos fermentados contra subnutrição.
    • Ano
      2016
      Título
      Banco de Tecnologias Sociais do Banco do Brasil - FAO
    • Ano
      2014
      Título
      Estudo de Pertinência de Departamentalização do Instituto de Ciências Agrárias da UFMG portaria 176/2013
    • Ano
      2014
      Título
      Elaboração de critérios de alocação de vagas docentes no âmbito do ICA -UFMG

Patentes retiradas do banco de dados da CTIT/UFMG

  • Patentes e Registros UFMG (2)+
    • Data depósito
      23.12.2024
      # pedido
      BR1020240270770
      Título
      PROCESSOS PARA PRODUÇÃO DE MICROCÁPSULA DE FERRO E DE BEBIDA LÁCTEA FORTIFICADA, PRODUTOS E USOS
      Inventores
      Igor Viana Brandi / Gabriela da Rocha Lemos Mendes / Sildimar Rorigues Ferreira
    • Data depósito
      07.10.2022
      # pedido
      BR1020220204314
      Título
      PROCESSO PARA OBTENÇÃO DE MICROCÁPSULAS DE ZINCO, PROCESSO DE OBTENÇÃO DE BEBIDA LÁCTEA FORTIFICADA, PRODUTO E USOS
      Inventores
      Igor Viana Brandi / Fernanda Afonso Oliveira Ruas / Fernando Eustáquio de Matos Junior / Gabriela da Rocha Lemos Mendes

2 Especialidades Por ordem de relevância

Nome da especialidade (número de vezes que aparece no Lattes)

Coautores Total: 497

Professor da UFMG (18)
Externo Identificado no Lattes (28)
Não identificado (451)
Alex Sander Rodrigues Cangussu Eliane Macedo Sobrinho Anna Christina de Almeida HERCULES OTACILIO SANTOS Fernando Colen ISABELA ROCHA MENEZES Vanessa Amaro Vieira SANTOS, SÉRGIO HENRIQUE SOUSA Carla Adriana Ferreira Durães KAMIMURA, ELIANA SETSUKO Flávia Maria Lopes Passos Wagner Quintilio Roger Shoji Sari Bruna Mara Aparecida de Carvalho Handray Fernandes de Sousa Carla Adriana Ferreira Durães Gabriela da Rocha Lemos Mendes FRANCISCO CARLOS FARIA LOBATO DE SOUZA, HANDRAY FERNANDES Lincoln Nunes Oliveira Otto Mozzer Carla Maria Batista de Freitas Daison Olzany Silva Marcelina Pereira da Fonseca LIMA, WILLIAM JAMES NOGUEIRA SOUZA, HANDRAY FERNANDES DE ALMEIDA, ANNA CHRISTINA DE Marcelo Cândido Sarmento Drumond Nobre Willian de Araujo Viana Edson Vander Jorge Adalberto Pessoa Junior Amanda Lais Alves Nascimento Grazielle Layanne Mendes Santos TEIXEIRA, RICARDO DONIZETE William James Nogueira Lima DA CRUZ, ADRIANO GOMES Fabiane Neves Silva Jessica Ferreira da Costa Matias da Silva ALMEIDA, ANNA CHRISTINA Claudia Regina Vieira M. T. H. Cavalcanti Ethel Cardoso Freitas FARIAS, PAULA KAROLINE SOARES A. L. F. PORTO J. L. LIMA-FILHO Sergio Henrique Sousa Santos DURÃES, CARLA ADRIANA FERREIRA TEIXEIRA, FELIPE DONIZETE JUNIOR, FABIANO VAQUERO SILVA MENDES, GABRIELA DA ROCHA LEMOS PEREIRA, KARINA NASCIMENTO NOGUEIRA, PAULO A. Paula Karoline Soares Farias Sandro Soares Braga Raquel Borges Faria Frederico José Vieira Passos ELIANE, MACEDO SOBRINHO SANTOS SOBRINHO, ELIANE M. FERNANDA SANTOS BARROS Angélica Alves de Moura Freitas Deyse Karoline de Souza Lima João Pedro Antunes Lopes T. S. PORTO Larissa Bessa Fernandes VIANA, KELVINSON F. CANGUSSU, ALEX SANDER R. Eduardo Robson Duarte Milton Nobel Cano Chauca BORGES, LARA AGUIAR LIMA, JULIANA PINTO DE SANTOS, ELIANE MACEDO SOBRINHO Patrícia Nery Silva souza FERNANDES DE SOUZA, HANDRAY Ernane Ronie Martins MESQUITA, BRUNA MARA APARECIDA DE CARVALHO FONSECA, FRANCINE SOUZA ALVES DA Hugo Calixto de Souza MARTINS, ERNANE RONIE CARVALHO, BRUNA MARA APARECIDA DE LOPES, JOÃO PEDRO ANTUNES DE CARVALHO, BRUNA MARA APARECIDA Sislene Matos Reis Ana Carolina Santos Rocha Lucinéia de Pinho Larissa Bessa FERREIRA, SILDIMAR RODRIGUES SETSUKO KAMIMURA, ELIANA GUILHERME, EDERSON PAULO XAVIER Fernando Tunes Fernandes VIEIRA DE CARVALHO, MARINA SANTOS, SÉRGIO HENRIQUE DE SOUSA R. Z. MENDONCA Thays Carolyne Ramos Nascimento Carlos Augusto Pereira Maria Izabel de Jesus Viana DE CARVALHO, GLEIDSON GIORDANO PINTO Atilio Converti M. N. CARNEIRO-DA-CUNHA Lara Aguiar Borges Milton Cano Chauca Adriana Gonçalves Freitas Eliana Setsuko Kamimura AZEVEDO, ALCINEI MISTICO COTA, JUNIO ELIANE MACEDO SOBRINHO ROCHA, RAMON DA SILVA LELIS, DEBORAH DE FARIAS Maximiliano Soares Pinto SANTOS, GIL R. Danielle Soares Malveira ALMEIDA, ANNA C. VIEIRA, CLÁUDIA REGINA CRUZ, ADRIANO GOMES DA Cristiane Oliveira Correia Marco Ferreira Dos Santos DA SILVA ROCHA, RAMON Juliana Pinto de Lima Moacir Marchiori Filho FREIRE, EDUARDO NOVAIS SOUZA MONTEIRO, GIOVANA FELÍCIO MARIÚBA, LUIS ANDRÉ M. Roberta H. Piccoli-Valle BOGÁZ, LORENA TEIXEIRA SANTOS, SERGIO H. S. SANTOS, DANIELA CÁCIA DOS DE CARVALHO, MARINA VIEIRA DEUSDARÁ, TULLIO T. THALITA, CORDEIRO SANTOS DE OLIVEIRA, AMANDA CRISTINA DIAS Grazielle Layanne Mendes Santos AGUIAR BORGES, LARA Caroline Liboeiro Paiva OLIVEIRA, STEPHANIE PEDROSA DE ROCHA, ANA CAROLINA SANTOS FARIA, RAQUEL BORGES SILVA, FABIANE NEVES DE PAULA, ALFREDO MAURÍCIO BATISTA FONSECA, FRANCINE SOUZA ALVES GUIMARÃES, ANDRÉ LUIZ SENA ANNA, CHRISTINA ALMEIDA PORTO, RAPHAEL RODRIGUES SANTOS, GRAZIELLE LAYANNE MENDES SOUZA, CINTYA NEVES Fernanda Afonso Oliveira Ruas Fernando Eustáquio de Matos Junior FÉLIX, MELLANIE K. C. SOUZA, CINTYA NEVES DE Jéssica Santos Leal SANTOS, HÉRCULES OTACILIO Sildimar Rodrigues Ferreira Sarah Caroline Oliveira de Souza Boitrago SILVA, JOÃO MATHEUS DE ALMEIDA SOUZA, KEICY SANDY SILVESTRE DE Marcus Welbert Lempk RICARDO, JARDIM NEIVA COLEN, FERNANDO Grazille Layanne FELTENBERGER, JONH DAVID JANAINNE, NUNES ALVES João Paulo Ramos Costa OLIVEIRA, JANAÍNA RIBEIRO FONSECA, HUGO CALIXTO Maximiliano Soares Pinto LEAL, JÉSSICA SANTOS Kessia Lenis Vieira Costa DA COSTA, DIEGO VICENTE KATTYANNE, DE SOUZA COSTA CANGUSSU, ALEX S.R. GHANTOUS, GIOVANA FUMES IARA LAIA ELLIS GUIMARÃES, ANDRÉ L S SOARES, ANDREIMAR M. GUEDES, JAIR DO NASCIMENTO GICELLE APARECIDA SANTOS FRONJA CAROSIA, MARIANA DE PAULA, ALFREDO M B PESSOA, ADALBERTO Maria Rosely Almeida de Queiroz PASSOS DE SÁ, LEONARDO SOUSA BESSA, MARIANA D GUIMARÃES, VICTOR HUGO CANGUSSU, ALEX SANDER RODRIGUES DE MACÊDO, SIMONE MOREIRA DA ROCHA LEMOS MENDES, GABRIELA Wilson Soares de Jesus VITOR DOS SANTOS, JOÃO DE F LELIS, DEBORAH SARI, ROGER SHOJI Luiz C. B Barbosa CARVALHO, GLEIDSON GIORDANO PINTO DE DÉDALO DI PRÓSPERO GONÇALVES, VICTOR OLIVEIRA, JANAÍNA R COIMBRA, JANE SÉLIA DOS REIS Augustus Caeser Franke Portella DE ALMEIDA, MARIA EDILENE M. CAMILLOTO, GEANY PERUCH SANTOS, SÉRGIO H S Berghem Morais Ribeiro CHAPLA, VANESSA M. Lenita Sena de Assis CRUZ, RENATO SOUZA DOS SANTOS, ROBSON A S DOS REIS COIMBRA, JANE SÉLIA Raimundo Wgner de Sousa Aguiar LEITE, EDUARDO R. T. Renata Nolasco Braga RAMOS, ANA FLÁVIA DE CARVALHO, LORENDANE MILLENA Guilherme Caldeira Rosa Sérgio C. Araújo BRITO, HÉLIO S. Mellanie karolinee C. Felix DE LIMA, ANDERSON M. Handray Fernandes de Souza Luis Andre M. Mariúb Edson W. S. Cangussu BRAGA, DARLEIDE DOS S. Rogério Marcos de Souza Eugênio E. Oliveira SANTOS, SÉRGIO H. S. SOARES, PAULA KAROLINE DA SILVA, RAQUEL STEFANNI R. B. BARROS-NETO Daniel S. Mulholland DE PAULA, ALFREDO DE OLIVEIRA, D. A. GLÓRIA, JULIANE C. Mellanie K.C. Félix DE CARVALHO, BRUNA MARA A Henrique Maia Valério DA SILVA, ELIZÂNGELA F. Fernanda Guimarães Marcos G. Silva FRAGA, CARLOS ALBERTO DE CARVALHO REIS-JR, R CARVALHO, MARINA VIEIRA DE Jorge Luiz Cavalcante Coelho Benedito Alburquerque FARIAS, LUCYANA Cintia Sorandra Oliveira Mendes SANTOS, JOÃO VITOR DOS BRAGA, VALDIR ANDRADE Fernando C. Alencar NETO, JOÃO F. R. Perácio Rafael Bueno Ferreira Ann honor mounteer Elizama Aguiar de Oliveita Hélio S. Brito DANIELA SILVA RODRIGUES SOBRINHO, ELIANE MACEDO BIOPROSPECTING AND GENETIC RESOURCES LABORATORY, STATE UNIVE SOARES, JOSÉ FÁBIO GUIMARÃES, ANDRÉ L. S. APARECIDA DE CARVALHO, BRUNA MARA Cinthia Gracielly Rodrigues BELL, JULIANA MARIA LEITE NOBREGA DE MOURA DUARTE, EDUARDO ROBSON Lízia Lenza Campos ANDRADE, JOÃO M. O. FELÍCIO, BRUNA AMARAL DE PAULA, ALFREDO M. B. LOPES, MARIA CAROLINA SOARES Kelvinson Fernandes Viana ANDRESSA, IRENE Paulo Sergio Nascimento Lopes LELIS, DEBORAH DE F. RIBEIRO, BERGMANN M. Alexsander Rodrigues Cangussu MARTINS, CAIO CESAR NEMER Nilza de Lima Pereira Sales ANDRADE, JOÃO M O Carolina Pinheiro OLIVEIRA, JANAÍNA R. SANTOS, HÉRCULES OTACÍLIO SOUTELINO, MARIA EDUARDA MARQUES DE OLIVEIRA COSTA, THELES FERNANDES, KELVINSON V. QUINTILIO, WAGNER Bruna Amaral Felício Francine Souza Alves da Fonseca PACHECO, FLAVIANA COELHO MACHADO, AMANDA S EPIPHANIO, SABRINA CAMPOS, FABRICIO S. José Manoel Martins DA SILVEIRA, WENDEL B. CUNHA, JEFERSON SILVA PINHO, LUCINEIA DE RUAS, FERNANDA AFONSO OLIVEIRA SILVA, JÚLIO CÉSAR RODRIGUES LOPES MACHADO, AMANDA S. Ângelo Samir Melim Miguel SANTOS, FABIO RIBEIRO DOS Alfredo Maurício Batista de Paula PINHEIRO, CARLA ADRIANA FERREIRA DURÃES SOUZA AGUIAR, RAIMUNDO W. MENDES, LUDMILA RIBEIRO Diogo Dias Castanheira DE CARVALHO MESQUITA, BRUNA MARA APARECIDA PAIVA, PAULO HENRIQUE COSTA Theles de Oliveira Costa Edson Moura CRUZ, PEDRO A. ALMEIDA, RAMINE MIRELLE MENDES PEREIRA Cássia Fernandes Aquino DA FONSECA, FRANCINE SOUZA ALVES Sidney Pereira DE MATOS REIS, SISLENE PASSOS, FLÁVIA MARIA LOPES OLIVEIRA, MARIUZE LOYANNY PEREIRA FREITAS, DANIELA FERNANDA DE Luciano Vieira Lima SOARES, SANDRO BRAGA PRAZERES, GILZEANE S.S. Miguel Domingues Junior Beatriz Megume Rodrigues Matsuki SILVA, JUNIO COTA Isabela Rosa Rocha Machado MORAES, CELIA A. CARELI, ROBERTA TORRES NASCIMENTO, AMANDA LAÍS ALVES ALMEIDA MENDES, PEDRO MIRANDA PASSOS, FREDERICO J.V. L. A. Peternelli Deborah Farias LELIS CARVALHO, GLEIDSON GIORDANO PINTO OLIVEIRA, FABÍOLA BELKISS SANTOS DE BORGES, LAURA FRANCIELLE FERREIRA SOUZA, TAMIRYS CAROLINE SILVA SANTOS, MÍRIAM ANDRADE LEITE, AGDA SILENE CORRÊA, ROBERTO FRANCO T. DAUBER, CECILIA MESQUITA, BRUNA MARA APARECIDA CARVALHO HENRIQUE SOUSA SANTOS, SÉRGIO SALES, MARINILZA SOARES MOTA AGUIAR, RAIMUNDO WAGNER S. Junio Cota Riana Jordão Barroso OSORIO, IGNACIO VIEITEZ FILA, MELISSA BIAZZI SOUZA ALVES FONSECA, FRANCINE SOUTO, CLÁUDIA DE ANDRADE SANTOS, LUCAS SAMUEL S. eatriz Megume Rodrigues Matsuk DE FARIA, JANAÍNA TELES CAROSIA, MARIANA FRONJA COSTA, REBECA SANTANA DA MACEDO SOBRINHO, ELIANE RAVNJAK, JOÃO MATHEUS ALMEIDA ; Isabela Rosa Rocha Machad GONÇALVES, JOÃO CARLOS OLIVEIRA, IVAN PIRES DE RODRIGUES CANGUSSU, ALEX SANDER DURÃES, RENATA RIBEIRO COSTA, KATTYANNE S. SOUZA SANTOS, ROBSON AUGUSTO DE SOUSA PINTO MARCIAL, SARA PACELLI ANDRADE, LAUDELINA FERREIRA DE SOARES FARIAS, PAULA KAROLINE DE MELO JÚNIOR, AFRÂNIO FARIAS DOS SANTOS, JOÃO VITOR SANTOS, PEDRO HENRIQUE ALMEIDA SOUTO FELIX, MELLANIE KAROLINE C. Flávio Gonçalves Oliveira LIMA, IZABELLA MENDES DI PRÓSPERO GONÇALVES, VICTOR DÉDALO GUIMARÃES, VICTOR HUGO DANTAS XAVIER ALBERICO FREITAS, RENATA OLIVEIRA, LUIS PAULO GRAZIELLE, LAYANNE MENDES SANTOS ALEXSANDER, RODRIGUES CANGUSSU Maria Helena Lopes Faria MORAES, DANIEL SILVA MONTEIRO, GIOVANA FELICIO LESCANO, CAROLINE HONAISER JULIANA, REZENDE SÁ MIRANDA GONÇALVES Maria Helena Ferreira Lopes AGUILAR, CHARLES MARTINS DE MORAIS, PAULA B. FARIAS, LUCYANA C. HÉRCULES, OTACÍLIO SANTOS DOS SANTOS, GIL R. KATTYANNE, SOUZA COSTA Keicy Sandy Silvestre de Souza Fabio Ribeiro Santos SILVA, MARCOS G. BRUNA, RUAS SANTOS ARAÚJO Gisele Maia ALBUQUERQUE, BENEDITO FERNANDES, LARISSA BESSA MARIA, IZABEL DE JESUS VIANA Rosane Freitas Schwan CARVALHO, LORENDANE MILLENA DE S. MOURA, WELLINGTON MÔNICA DE OLIVEIRA PAIVA BRANDI MENDES, KEILA LOPES CANGUSSU, EDSON W. S. FARIAS, LUCYANA CONCEIÇÃO HILZENDERGUER, ALINE Elza Fernandes de Araújo Daniel Figueira Gonçalves Alessandra Rejane Ericsson de Oliveira Xavier DE S. BRITO, HELIO XAVIER, ALESSANDRA REJANE ERICSSON DE OLIVEIRA FIGUEIREDO, JULLIANE SOUZA BARBOSA ANDRADE, JOAO MARCUS QUIRINO, V. A OLIVEIRA, EUGENIO E. PEREIRA, ULISSES ALVES NO SANTANA, KARLA OLIVEIR, LUIS P. PARAISO, ALANNA Caroline Liboreiro Paiva Eduardo Robson Duarte LELIS, DEBORAH F. MENDES, KEILA ANA LUISA AMARAL PEREIRA GUIMARÃES MELO, MARCOS B. FERNANDES, ANA CLARA GONÇALVES MARINHO, CLAUDIO R. F. Jose Fabio Soares DOS SANTOS, ERIVELTON P. SOUZA, TONI VALADARES, NERMY RIBEIRO ASSUNÇÃO, ENEDINA N. GUIMARAES, ANDRE LS SANTOS, SERGIO HENRIQUE Frederico Antônio Vieira Lopes FERREIRA, EVANDER ALVES Eliandra Maria Bianchini ASTOLFI-FILHO, SPARTACO DE PAULA, ALFREDO MB GUIMARAES, ANDRE LUIZ Gabriela Azeredo SOUZA, PATRÍCIA NERY SILVA PAIVA, CAROLINE LIBOREIRO MARIÚBA, LUIS ANDRE M. SANTOS, SERGIO H.S. DA SILVA, LUANA CRISTINA RODRIGUES LULA, JAMILLE Adriana Soares Mendes AZEVEDO, ALCINEI MÍSTICO Amanda S Machado CHAVES, YURY O. André Luiz Sena Guimarães TELES, LEANDRO F. CARVALHO, BRUNA MARA APARECIDA GOMES DA CRUZ, ADRIANO ROCHA, CAMILA RIBEIRO DA SILVA, ELIZANGELA F. CAMPAGNOLE-SANTOS, MARIA JOSÉ LULA, JAMILLE F. SABRINA, FERREIRA DE JESUS LELIS, DEBORAH F NASCIMENTO PEREIRA, KARINA COSTA, THELES DE OLIVEIRA CARVALHO, LORENDANE MILLENA DE DEUSDARÁ, TÚLLIO T. Renato Sobral Monteiro-Junior BORÉM, LUCIANA M. A. NOVAIS SOUZA FREIRE, EDUARDO REZENDE, JAQUELINE DE PAULA ANTUNES, ADA LORRANA MEDEIROS MARINA VIEIRA DE CARVALHO Érika Endo ALEX, SANDER RODRIGUES CANGUSSU CARVALHO, BRUNA M. A. TEIXEIRA BOGÁZ, LORENA SANTOS, FÁBIO RIBEIRO DOS JOÃO VITOR DOS SANTOS FREITAS-LIMA, LEANDRO CEOTTO JULIANA, REZENDE SA MIRANDA GONCALVES CANGUSSU, ALEX SANDER FELÍCIO MONTEIRO, GIOVANA PACHECO, ANA FLÁVIA COELHO VICTOR DÉDALO DI PRÓSPERO GONÇALVES Mariana Bessa Sousa Vasco Ariston de Carvalho Azevedo D'ANGELIS, CARLOS EDUARDO MENDES HERCULES, OTACÍLIO SANTOS COSTA, JOÃO PAULO RAMOS DE MOURA BELL, JULIANA MARIA LEITE NOBREGA LEMPK, MARCUS WELBERT MENDES-JUNIOR, LEÔNIDAS GRAÇAS LUCYANA, CONCEIÇAO FARIAS SANTOS, HERCULES O. FILHO, JOSÉ GERALDO ALVES COUTINHO Vanessa de Araújo Veloso J. G. PRADELLA BOITRAGO, SARAH CAROLINE OLIVEIRA DE SOUZA et.al DE OLIVEIRA, JOCILANE PEREIRA ANDRE, LUIZ SENA GUIMARAES SARI, ROGER S. PAIVA, CAROLINE LIBOEIRO Adelson Gomes Costa

46 Palavras Chave utilizadas pelo professor

vacinas Anemia Segurança Alimentar - Anemia Ferropriva bioterio probiótico clostridium perfringens antígeno Bebida Láctea - Análise sensorial validação PREVENÇÃO E TRATAMENTO DE SUBNUTRIÇÃO E ANEMIA soro de queijo epsilon toxicoid analysis aproveitamento de resíduo KIT ESPESSANTE Toxinas Resíduo Anemia ferropriva segurança alimentar microencapsulação vaccines Suplementação com ferro Recombinante metodologia potency test Mangaba - Hancornia speciosa gom microencapsulação de ferro bioacessibilidade barbatimão bactéria lática Linfadenite Caseosa Clostridiosis laboratory animals biodisponibilidade Subnutrição baru Suplementação alimentar ESTABILIZANTE microcarregador suplemento infantil caracterização química toxicidade mastite in vitro methodology environmental pollution Soro de Leite - Bactérias láticas
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