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Última atualização do sistema: 10.09.2026

Professor

Igor Viana Brandi http://lattes.cnpq.br/4343824918553379

Última atualização do Lattes: 18.05.2026

Nomes de citação: BRANDI, I. V. / BRANDI, IGOR VIANA / BRANDI IGOR VIANA / BRANDI, IGOR V. / Igor Viana Brandi / Igor V Brandi / V BRANDI, IGOR / BRANDI, IGOR / IGOR, VIANA BRANDI / VIANA BRANDI, IGOR / IV, BRANDI / BRANDI, IGOR V

Gráfico de Produção Bibliográfica

Gráfico de Orientações Concluídas

Produção Bibliográfica

Orientações Concluídas

Mestrado: 28
Doutorado: 2
Pos-Doutorado: 1
Outras: 68

Propriedade Intelectual

  • Marca (2)+
    • Ano
      2024
      Título
      NUTRIVIBRA
    • Ano
      2018
      Título
      VIBRA - PESQUISAS E DESENVOLVIMENTOS
  • Processos ou Técnicas (3)+
    • Ano
      2016
      Título
      Processo de produção de bebida láctea com soro de leite e frutos do cerrado, seuplementada com ferrro
    • Ano
      2015
      Título
      Desenvolvimento de desidratador de alimentos por sistema solar controlado por arduíno
    • Ano
      2015
      Título
      Sistema de rastreamento de animais domésticos
  • Produto Tecnológico (11)+
    • Ano
      2021
      Título
      Bebida láctea fermentada com ferro microencapsulado e frutos do cerrado
    • Ano
      2021
      Título
      Processo para obtenção de microcápsulas de ferro, processo para obtenção de bebida láctea fortificada, produto e usos.
    • Ano
      2018
      Título
      Suplemento em Pó para tratamento de subnutrição Infantil
    • Ano
      2016
      Título
      DESENVOLVIMENTO DE PÃO TIPO HAMBURGUER SEM GLÚTEN E SEM LACTOSE
    • Ano
      2015
      Título
      Microsistema de Rastreamento
    • Ano
      2015
      Título
      Bebida Láctea Fermentada com Soro de Queijo, suplementada com fruto do cerrado e ferro.
    • Ano
      2005
      Título
      Vacinas veterinárias produzidas em microcarregadores
    • Ano
      2001
      Título
      Kit de detecção de anemia infecciosa de equinos - KIT AIE
    • Ano
      2001
      Título
      Adaptação às normas de biossegurança e GLP
    • Ano
      2000
      Título
      Sistemática de descarte de materiais cortantes e contaminados
    • Ano
      1995
      Título
      Biotecnologia aplicada a produção e utilização de beta galactosidase na produção de leite hidrolisado
  • Trabalho Técnico (10)+
    • Ano
      2018
      Título
      Roteiros de práticas de Engenharia Bioquímica Edição II
    • Ano
      2018
      Título
      Apostila de exercícios de Fundamentos de Engenharia de Alimentos edição II
    • Ano
      2017
      Título
      Implementação de unidade de produção de suco no ICA-UFMG
    • Ano
      2017
      Título
      Projeto de construção de laboratórios didáticos da Engenharia de Alimentos no ICA-UFMG
    • Ano
      2017
      Título
      Roteiros de práticas de Engenharia Bioquímica Edição I
    • Ano
      2017
      Título
      Apostila de exercícios de Fundamentos de Engenharia de Alimentos edição I
    • Ano
      2016
      Título
      Treinamento de famílias para produção de alimentos fermentados contra subnutrição.
    • Ano
      2016
      Título
      Banco de Tecnologias Sociais do Banco do Brasil - FAO
    • Ano
      2014
      Título
      Estudo de Pertinência de Departamentalização do Instituto de Ciências Agrárias da UFMG portaria 176/2013
    • Ano
      2014
      Título
      Elaboração de critérios de alocação de vagas docentes no âmbito do ICA -UFMG

Patentes retiradas do banco de dados da CTIT/UFMG

  • Patentes e Registros UFMG (2)+
    • Data depósito
      23.12.2024
      # pedido
      BR1020240270770
      Título
      PROCESSOS PARA PRODUÇÃO DE MICROCÁPSULA DE FERRO E DE BEBIDA LÁCTEA FORTIFICADA, PRODUTOS E USOS
      Inventores
      Igor Viana Brandi / Gabriela da Rocha Lemos Mendes / Sildimar Rorigues Ferreira
    • Data depósito
      07.10.2022
      # pedido
      BR1020220204314
      Título
      PROCESSO PARA OBTENÇÃO DE MICROCÁPSULAS DE ZINCO, PROCESSO DE OBTENÇÃO DE BEBIDA LÁCTEA FORTIFICADA, PRODUTO E USOS
      Inventores
      Igor Viana Brandi / Fernanda Afonso Oliveira Ruas / Fernando Eustáquio de Matos Junior / Gabriela da Rocha Lemos Mendes

2 Especialidades Por ordem de relevância

Nome da especialidade (número de vezes que aparece no Lattes)

Coautores Total: 497

Professor da UFMG (18)
Externo Identificado no Lattes (28)
Não identificado (451)
Alex Sander Rodrigues Cangussu Eliane Macedo Sobrinho Anna Christina de Almeida HERCULES OTACILIO SANTOS Fernando Colen ISABELA ROCHA MENEZES Carla Adriana Ferreira Durães SANTOS, SÉRGIO HENRIQUE SOUSA KAMIMURA, ELIANA SETSUKO Vanessa Amaro Vieira Flávia Maria Lopes Passos Bruna Mara Aparecida de Carvalho Roger Shoji Sari Handray Fernandes de Sousa Wagner Quintilio Gabriela da Rocha Lemos Mendes FRANCISCO CARLOS FARIA LOBATO Carla Adriana Ferreira Durães DE SOUZA, HANDRAY FERNANDES Lincoln Nunes Oliveira Marcelina Pereira da Fonseca LIMA, WILLIAM JAMES NOGUEIRA ALMEIDA, ANNA CHRISTINA DE Marcelo Candido Sarmento Drumond Nobre Willian de Araujo Viana SOUZA, HANDRAY FERNANDES DE Otto Mozzer Carla Maria Batista de Freitas Daison Olzany Silva William James Nogueira Lima Amanda Lais Alves Nascimento Grazielle Layanne Mendes Santos TEIXEIRA, RICARDO DONIZETE DA CRUZ, ADRIANO GOMES Fabiane Neves Silva Jessica Ferreira da Costa Matias da Silva ALMEIDA, ANNA CHRISTINA Claudia Regina Vieira Edson Vander Jorge Adalberto Pessoa Junior M. T. C. V. SOARES FARIAS, PAULA KAROLINE SOARES Sergio Henrique Sousa Santos DURÃES, CARLA ADRIANA FERREIRA TEIXEIRA, FELIPE DONIZETE JUNIOR, FABIANO VAQUERO SILVA NOGUEIRA, PAULO A. Sandro Soares Braga Raquel Borges Faria MENDES, GABRIELA DA ROCHA LEMOS PEREIRA, KARINA NASCIMENTO Paula Karoline Soares Farias Frederico José Vieira Passos Ethel Cardoso Freitas A. L. F. PORTO J. L. LIMA-FILHO João Pedro Antunes Lopes Larissa Bessa Fernandes SANTOS, ELIANE MACEDO SOBRINHO MESQUITA, BRUNA MARA APARECIDA DE CARVALHO CARVALHO, BRUNA MARA APARECIDA DE Hugo Calixto de Souza DE CARVALHO, BRUNA MARA APARECIDA BORGES, LARA AGUIAR FONSECA, FRANCINE SOUZA ALVES DA LIMA, JULIANA PINTO DE Sislene Matos Reis Patrícia Nery Silva souza Larissa Bessa FERREIRA, SILDIMAR RODRIGUES Ernane Ronie Martins ELIANE, MACEDO SOBRINHO SANTOS FERNANDES DE SOUZA, HANDRAY Ana Carolina Santos Rocha MARTINS, ERNANE RONIE Lucinéia de Pinho Eduardo Robson Duarte Angélica Alves de Moura Freitas SOBRINHO, ELIANE M. LOPES, JOÃO PEDRO ANTUNES FERNANDA SANTOS BARROS Deyse Karoline de Souza Lima T. S. PORTO Milton Nobel Cano Chauca VIANA, KELVINSON F. CANGUSSU, ALEX SANDER R. AZEVEDO, ALCINEI MISTICO SANTOS, GIL R. ALMEIDA, ANNA C. Danielle Soares Malveira DE CARVALHO, GLEIDSON GIORDANO PINTO AGUIAR BORGES, LARA Cristiane Oliveira Correia Juliana Pinto de Lima Marco Ferreira Dos Santos Moacir Marchiori Filho LELIS, DEBORAH DE FARIAS MARIÚBA, LUIS ANDRÉ M. Roberta H. Piccoli-Valle DEUSDARÁ, TULLIO T. Eliana Setsuko Kamimura THALITA, CORDEIRO SANTOS Grazielle Layanne Mendes Santos ROCHA, RAMON DA SILVA COTA, JUNIO Caroline Liboeiro Paiva SANTOS, DANIELA CÁCIA DOS OLIVEIRA, STEPHANIE PEDROSA DE SANTOS, HÉRCULES OTACILIO VIEIRA, CLÁUDIA REGINA SILVA, JOÃO MATHEUS DE ALMEIDA ANNA, CHRISTINA ALMEIDA SOUZA, KEICY SANDY SILVESTRE DE CRUZ, ADRIANO GOMES DA DA SILVA ROCHA, RAMON RICARDO, JARDIM NEIVA FREIRE, EDUARDO NOVAIS SOUZA Jéssica Santos Leal DE PAULA, ALFREDO MAURÍCIO BATISTA MONTEIRO, GIOVANA FELÍCIO Sarah Caroline Oliveira de Souza Boitrago GUIMARÃES, ANDRÉ LUIZ SENA JANAINNE, NUNES ALVES BOGÁZ, LORENA TEIXEIRA SANTOS, SERGIO H. S. Marcus Welbert Lempk DE CARVALHO, MARINA VIEIRA LEAL, JÉSSICA SANTOS SOUZA, CINTYA NEVES Grazille Layanne SOUZA, CINTYA NEVES DE DE OLIVEIRA, AMANDA CRISTINA DIAS João Paulo Ramos Costa FONSECA, FRANCINE SOUZA ALVES ROCHA, ANA CAROLINA SANTOS COLEN, FERNANDO PORTO, RAPHAEL RODRIGUES SETSUKO KAMIMURA, ELIANA FARIA, RAQUEL BORGES VIEIRA DE CARVALHO, MARINA SILVA, FABIANE NEVES Fernando Tunes Fernandes SANTOS, SÉRGIO HENRIQUE DE SOUSA FONSECA, HUGO CALIXTO R. Z. MENDONCA SANTOS, GRAZIELLE LAYANNE MENDES Fernanda Afonso Oliveira Ruas Carlos Augusto Pereira Fernando Eustáquio de Matos Junior FÉLIX, MELLANIE K. C. Kessia Lenis Vieira Costa Atilio Converti Sildimar Rodrigues Ferreira Maximiliano Soares Pinto M. N. CARNEIRO-DA-CUNHA Milton Cano Chauca Thays Carolyne Ramos Nascimento Maria Izabel de Jesus Viana ELIANE MACEDO SOBRINHO FELTENBERGER, JONH DAVID Lara Aguiar Borges OLIVEIRA, JANAÍNA RIBEIRO Adriana Gonçalves Freitas GUILHERME, EDERSON PAULO XAVIER Maximiliano Soares Pinto CANGUSSU, ALEX SANDER RODRIGUES Bruna Amaral Felício Ann honor mounteer EPIPHANIO, SABRINA CAMPOS, FABRICIO S. CARVALHO, GLEIDSON GIORDANO PINTO DE Beatriz Megume Rodrigues Matsuki SARI, ROGER SHOJI José Manoel Martins SILVA, JÚLIO CÉSAR RODRIGUES LOPES DE ALMEIDA, MARIA EDILENE M. Deborah Farias LELIS COIMBRA, JANE SÉLIA DOS REIS Ângelo Samir Melim Miguel DUARTE, EDUARDO ROBSON SOUZA AGUIAR, RAIMUNDO W. CHAPLA, VANESSA M. Diogo Dias Castanheira Edson Moura CRUZ, PEDRO A. LEITE, EDUARDO R. T. SANTOS, HÉRCULES OTACÍLIO DOS REIS COIMBRA, JANE SÉLIA Cássia Fernandes Aquino PASSOS, FLÁVIA MARIA LOPES BRITO, HÉLIO S. BORGES, LAURA FRANCIELLE FERREIRA DE CARVALHO, LORENDANE MILLENA PRAZERES, GILZEANE S.S. DE LIMA, ANDERSON M. Eduardo Robson Duarte Miguel Domingues Junior SOUZA SANTOS, ROBSON AUGUSTO Isabela Rosa Rocha Machado MORAES, CELIA A. BRAGA, DARLEIDE DOS S. DAUBER, CECILIA MENDES, PEDRO MIRANDA PASSOS, FREDERICO J.V. DA SILVA, RAQUEL STEFANNI R. OSORIO, IGNACIO VIEITEZ L. A. Peternelli Paulo Sergio Nascimento Lopes OLIVEIRA, FABÍOLA BELKISS SANTOS DE GLÓRIA, JULIANE C. DE FARIA, JANAÍNA TELES Nilza de Lima Pereira Sales LEITE, AGDA SILENE CORRÊA, ROBERTO FRANCO T. DA SILVA, ELIZÂNGELA F. GONÇALVES, JOÃO CARLOS SALES, MARINILZA SOARES MOTA AGUIAR, RAIMUNDO WAGNER S. CARVALHO, MARINA VIEIRA DE DE SOUSA PINTO MARCIAL, SARA PACELLI Riana Jordão Barroso PINHO, LUCINEIA DE SOUTO, CLÁUDIA DE ANDRADE SANTOS, LUCAS SAMUEL S. SANTOS, JOÃO VITOR DOS DE MELO JÚNIOR, AFRÂNIO FARIAS eatriz Megume Rodrigues Matsuk Alfredo Maurício Batista de Paula RAVNJAK, JOÃO MATHEUS ALMEIDA LIMA, IZABELLA MENDES ; Isabela Rosa Rocha Machad SILVA, JUNIO COTA DURÃES, RENATA RIBEIRO COSTA, KATTYANNE S. MORAES, DANIEL SILVA DANIELA SILVA RODRIGUES CARELI, ROBERTA TORRES SOARES FARIAS, PAULA KAROLINE BELL, JULIANA MARIA LEITE NOBREGA DE MOURA AGUILAR, CHARLES MARTINS GUIMARÃES, ANDRÉ L. S. SANTOS, PEDRO HENRIQUE ALMEIDA SOUTO FELIX, MELLANIE KAROLINE C. SOUZA, TAMIRYS CAROLINE SILVA OLIVEIRA, LUIS PAULO GRAZIELLE, LAYANNE MENDES SANTOS ALEXSANDER, RODRIGUES CANGUSSU ANDRESSA, IRENE Fabio Ribeiro Santos LOPES, MARIA CAROLINA SOARES Maria Helena Lopes Faria JULIANA, REZENDE SÁ MIRANDA GONÇALVES MARTINS, CAIO CESAR NEMER RIBEIRO, BERGMANN M. Maria Helena Ferreira Lopes FILA, MELISSA BIAZZI HÉRCULES, OTACÍLIO SANTOS SOUTELINO, MARIA EDUARDA MARQUES CARVALHO, LORENDANE MILLENA COSTA, REBECA SANTANA DA KATTYANNE, SOUZA COSTA PACHECO, FLAVIANA COELHO MENDES, KEILA LOPES QUINTILIO, WAGNER OLIVEIRA, IVAN PIRES DE ANDRADE, JOÃO M O DE OLIVEIRA COSTA, THELES BRUNA, RUAS SANTOS ARAÚJO CUNHA, JEFERSON SILVA Alessandra Rejane Ericsson de Oliveira Xavier MENDES, LUDMILA RIBEIRO ANDRADE, LAUDELINA FERREIRA DE MACHADO, AMANDA S MARIA, IZABEL DE JESUS VIANA SANTOS, FABIO RIBEIRO DOS RUAS, FERNANDA AFONSO OLIVEIRA PAIVA, PAULO HENRIQUE COSTA Eliandra Maria Bianchini ALMEIDA, RAMINE MIRELLE MENDES PEREIRA GUIMARÃES, VICTOR HUGO DANTAS PINHEIRO, CARLA ADRIANA FERREIRA DURÃES HILZENDERGUER, ALINE PAIVA, CAROLINE LIBOREIRO OLIVEIRA, MARIUZE LOYANNY PEREIRA Daniel Figueira Gonçalves LESCANO, CAROLINE HONAISER FERNANDES, ANA CLARA GONÇALVES ANDRADE, JOAO MARCUS Amanda S Machado QUIRINO, V. A FARIAS, LUCYANA C. DA SILVA, LUANA CRISTINA RODRIGUES DE MATOS REIS, SISLENE PARAISO, ALANNA ROCHA, CAMILA RIBEIRO SOARES, SANDRO BRAGA MENDES, KEILA CARVALHO, LORENDANE MILLENA DE SABRINA, FERREIRA DE JESUS SOUZA, TONI ANTUNES, ADA LORRANA MEDEIROS MACHADO, AMANDA S. NASCIMENTO, AMANDA LAÍS ALVES ALMEIDA SANTOS, SERGIO HENRIQUE SANTOS, FÁBIO RIBEIRO DOS FARIAS, LUCYANA CONCEIÇÃO ALEX, SANDER RODRIGUES CANGUSSU CARVALHO, GLEIDSON GIORDANO PINTO GUIMARAES, ANDRE LUIZ MESQUITA, BRUNA MARA APARECIDA CARVALHO Junio Cota XAVIER, ALESSANDRA REJANE ERICSSON DE OLIVEIRA JULIANA, REZENDE SA MIRANDA GONCALVES SANTOS, MÍRIAM ANDRADE LULA, JAMILLE PEREIRA, ULISSES ALVES HERCULES, OTACÍLIO SANTOS HENRIQUE SOUSA SANTOS, SÉRGIO CARVALHO, BRUNA MARA APARECIDA CAROSIA, MARIANA FRONJA BOITRAGO, SARAH CAROLINE OLIVEIRA DE SOUZA LUCYANA, CONCEIÇAO FARIAS SOUZA ALVES FONSECA, FRANCINE LELIS, DEBORAH F ANDRE, LUIZ SENA GUIMARAES MACEDO SOBRINHO, ELIANE BORÉM, LUCIANA M. A. Caroline Liboreiro Paiva DA COSTA, DIEGO VICENTE Flávio Gonçalves Oliveira Jose Fabio Soares KATTYANNE, DE SOUZA COSTA RODRIGUES CANGUSSU, ALEX SANDER CARVALHO, BRUNA M. A. DOS SANTOS, JOÃO VITOR MELO, MARCOS B. GUIMARÃES, ANDRÉ L S CANGUSSU, ALEX SANDER DI PRÓSPERO GONÇALVES, VICTOR DÉDALO FERREIRA, EVANDER ALVES DE PAULA, ALFREDO M B Keicy Sandy Silvestre de Souza Maria Rosely Almeida de Queiroz XAVIER ALBERICO FREITAS, RENATA COSTA, JOÃO PAULO RAMOS MONTEIRO, GIOVANA FELICIO SOUZA, PATRÍCIA NERY SILVA D GUIMARÃES, VICTOR HUGO SANTOS, HERCULES O. DE MORAIS, PAULA B. AZEVEDO, ALCINEI MÍSTICO DE F LELIS, DEBORAH SARI, ROGER S. DOS SANTOS, GIL R. OLIVEIRA, JANAÍNA R J. G. PRADELLA Adelson Gomes Costa Luciano Vieira Lima CANGUSSU, ALEX S.R. SILVA, MARCOS G. COSTA, THELES DE OLIVEIRA SANTOS, SÉRGIO H S Gisele Maia Theles de Oliveira Costa ALBUQUERQUE, BENEDITO REZENDE, JAQUELINE DE PAULA DOS SANTOS, ROBSON A S FRONJA CAROSIA, MARIANA Rosane Freitas Schwan VALADARES, NERMY RIBEIRO FERNANDES, LARISSA BESSA DE S. MOURA, WELLINGTON SOUSA BESSA, MARIANA MÔNICA DE OLIVEIRA PAIVA BRANDI Sidney Pereira Guilherme Caldeira Rosa DE MACÊDO, SIMONE MOREIRA CANGUSSU, EDSON W. S. PACHECO, ANA FLÁVIA COELHO VITOR DOS SANTOS, JOÃO Elza Fernandes de Araújo André Luiz Sena Guimarães Luiz C. B Barbosa DE S. BRITO, HELIO LEMPK, MARCUS WELBERT DÉDALO DI PRÓSPERO GONÇALVES, VICTOR CAMPAGNOLE-SANTOS, MARIA JOSÉ FIGUEIREDO, JULLIANE SOUZA BARBOSA Augustus Caeser Franke Portella OLIVEIRA, EUGENIO E. Vanessa de Araújo Veloso CAMILLOTO, GEANY PERUCH Renato Sobral Monteiro-Junior SANTOS, SÉRGIO H. S. NO SANTANA, KARLA Berghem Morais Ribeiro CRUZ, RENATO SOUZA ANA LUISA AMARAL PEREIRA GUIMARÃES Érika Endo DE PAULA, ALFREDO OLIVEIR, LUIS P. Raimundo Wgner de Sousa Aguiar MARINHO, CLAUDIO R. F. IARA LAIA ELLIS RAMOS, ANA FLÁVIA DE CARVALHO, BRUNA MARA A LELIS, DEBORAH F. Sérgio C. Araújo ASSUNÇÃO, ENEDINA N. GICELLE APARECIDA SANTOS Frederico Antônio Vieira Lopes Vasco Ariston de Carvalho Azevedo FRAGA, CARLOS ALBERTO DE CARVALHO DOS SANTOS, ERIVELTON P. Mellanie karolinee C. Felix ASTOLFI-FILHO, SPARTACO Wilson Soares de Jesus Luis Andre M. Mariúb Gabriela Azeredo FARIAS, LUCYANA GUIMARAES, ANDRE LS Edson W. S. Cangussu MARIÚBA, LUIS ANDRE M. Eugênio E. Oliveira Adriana Soares Mendes et.al NETO, JOÃO F. R. DE PAULA, ALFREDO MB SOARES, PAULA KAROLINE CHAVES, YURY O. Daniel S. Mulholland GOMES DA CRUZ, ADRIANO SOBRINHO, ELIANE MACEDO SANTOS, SERGIO H.S. DE OLIVEIRA, D. A. DA SILVA, ELIZANGELA F. Lenita Sena de Assis B. BARROS-NETO Mellanie K.C. Félix NASCIMENTO PEREIRA, KARINA APARECIDA DE CARVALHO, BRUNA MARA TELES, LEANDRO F. Henrique Maia Valério DEUSDARÁ, TÚLLIO T. Marcos G. Silva NOVAIS SOUZA FREIRE, EDUARDO LULA, JAMILLE F. REIS-JR, R MARINA VIEIRA DE CARVALHO Renata Nolasco Braga Benedito Alburquerque TEIXEIRA BOGÁZ, LORENA Cintia Sorandra Oliveira Mendes JOÃO VITOR DOS SANTOS Jorge Luiz Cavalcante Coelho Fernando C. Alencar FELÍCIO MONTEIRO, GIOVANA Kelvinson Fernandes Viana Perácio Rafael Bueno Ferreira VICTOR DÉDALO DI PRÓSPERO GONÇALVES Handray Fernandes de Souza Hélio S. Brito DE MOURA BELL, JULIANA MARIA LEITE NOBREGA FREITAS-LIMA, LEANDRO CEOTTO BIOPROSPECTING AND GENETIC RESOURCES LABORATORY, STATE UNIVE Mariana Bessa Sousa Rogério Marcos de Souza Elizama Aguiar de Oliveita SOARES, JOSÉ FÁBIO FILHO, JOSÉ GERALDO ALVES COUTINHO D'ANGELIS, CARLOS EDUARDO MENDES Cinthia Gracielly Rodrigues ANDRADE, JOÃO M. O. PAIVA, CAROLINE LIBOEIRO Francine Souza Alves da Fonseca MENDES-JUNIOR, LEÔNIDAS GRAÇAS FELÍCIO, BRUNA AMARAL Lízia Lenza Campos DE PAULA, ALFREDO M. B. GHANTOUS, GIOVANA FUMES DA SILVEIRA, WENDEL B. DE OLIVEIRA, JOCILANE PEREIRA Fernanda Guimarães LELIS, DEBORAH DE F. GUEDES, JAIR DO NASCIMENTO DE CARVALHO MESQUITA, BRUNA MARA APARECIDA Alexsander Rodrigues Cangussu OLIVEIRA, JANAÍNA R. PASSOS DE SÁ, LEONARDO DA FONSECA, FRANCINE SOUZA ALVES SOARES, ANDREIMAR M. PESSOA, ADALBERTO BRAGA, VALDIR ANDRADE Carolina Pinheiro FERNANDES, KELVINSON V. DA ROCHA LEMOS MENDES, GABRIELA FREITAS, DANIELA FERNANDA DE

46 Palavras Chave utilizadas pelo professor

vacinas Anemia Segurança Alimentar - Anemia Ferropriva bioterio probiótico clostridium perfringens antígeno Bebida Láctea - Análise sensorial validação PREVENÇÃO E TRATAMENTO DE SUBNUTRIÇÃO E ANEMIA soro de queijo epsilon toxicoid analysis aproveitamento de resíduo KIT ESPESSANTE Toxinas Resíduo Anemia ferropriva segurança alimentar microencapsulação vaccines Suplementação com ferro Recombinante metodologia potency test Mangaba - Hancornia speciosa gom microencapsulação de ferro bioacessibilidade barbatimão bactéria lática Linfadenite Caseosa Clostridiosis laboratory animals biodisponibilidade Subnutrição baru Suplementação alimentar ESTABILIZANTE microcarregador suplemento infantil caracterização química toxicidade mastite in vitro methodology environmental pollution Soro de Leite - Bactérias láticas
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