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Última atualização do sistema: 04.02.2026

Professor

Igor Viana Brandi http://lattes.cnpq.br/4343824918553379

Última atualização do Lattes: 02.01.2026

Nomes de citação: BRANDI, I. V. / BRANDI, IGOR VIANA / BRANDI IGOR VIANA / BRANDI, IGOR V. / Igor Viana Brandi / Igor V Brandi / V BRANDI, IGOR / BRANDI, IGOR / IGOR, VIANA BRANDI / VIANA BRANDI, IGOR / IV, BRANDI / BRANDI, IGOR V

Gráfico de Produção Bibliográfica

Gráfico de Orientações Concluídas

Produção Bibliográfica

Orientações Concluídas

Mestrado: 28
Doutorado: 2
Pos-Doutorado: 1
Outras: 68

Propriedade Intelectual

  • Marca (2)+
    • Ano
      2024
      Título
      NUTRIVIBRA
    • Ano
      2018
      Título
      VIBRA - PESQUISAS E DESENVOLVIMENTOS
  • Processos ou Técnicas (3)+
    • Ano
      2016
      Título
      Processo de produção de bebida láctea com soro de leite e frutos do cerrado, seuplementada com ferrro
    • Ano
      2015
      Título
      Desenvolvimento de desidratador de alimentos por sistema solar controlado por arduíno
    • Ano
      2015
      Título
      Sistema de rastreamento de animais domésticos
  • Produto Tecnológico (11)+
    • Ano
      2021
      Título
      Bebida láctea fermentada com ferro microencapsulado e frutos do cerrado
    • Ano
      2021
      Título
      Processo para obtenção de microcápsulas de ferro, processo para obtenção de bebida láctea fortificada, produto e usos.
    • Ano
      2018
      Título
      Suplemento em Pó para tratamento de subnutrição Infantil
    • Ano
      2016
      Título
      DESENVOLVIMENTO DE PÃO TIPO HAMBURGUER SEM GLÚTEN E SEM LACTOSE
    • Ano
      2015
      Título
      Microsistema de Rastreamento
    • Ano
      2015
      Título
      Bebida Láctea Fermentada com Soro de Queijo, suplementada com fruto do cerrado e ferro.
    • Ano
      2005
      Título
      Vacinas veterinárias produzidas em microcarregadores
    • Ano
      2001
      Título
      Kit de detecção de anemia infecciosa de equinos - KIT AIE
    • Ano
      2001
      Título
      Adaptação às normas de biossegurança e GLP
    • Ano
      2000
      Título
      Sistemática de descarte de materiais cortantes e contaminados
    • Ano
      1995
      Título
      Biotecnologia aplicada a produção e utilização de beta galactosidase na produção de leite hidrolisado
  • Trabalho Técnico (10)+
    • Ano
      2018
      Título
      Roteiros de práticas de Engenharia Bioquímica Edição II
    • Ano
      2018
      Título
      Apostila de exercícios de Fundamentos de Engenharia de Alimentos edição II
    • Ano
      2017
      Título
      Implementação de unidade de produção de suco no ICA-UFMG
    • Ano
      2017
      Título
      Projeto de construção de laboratórios didáticos da Engenharia de Alimentos no ICA-UFMG
    • Ano
      2017
      Título
      Roteiros de práticas de Engenharia Bioquímica Edição I
    • Ano
      2017
      Título
      Apostila de exercícios de Fundamentos de Engenharia de Alimentos edição I
    • Ano
      2016
      Título
      Treinamento de famílias para produção de alimentos fermentados contra subnutrição.
    • Ano
      2016
      Título
      Banco de Tecnologias Sociais do Banco do Brasil - FAO
    • Ano
      2014
      Título
      Estudo de Pertinência de Departamentalização do Instituto de Ciências Agrárias da UFMG portaria 176/2013
    • Ano
      2014
      Título
      Elaboração de critérios de alocação de vagas docentes no âmbito do ICA -UFMG

Patentes retiradas do banco de dados da CTIT/UFMG

  • Patentes e Registros UFMG (2)+
    • Data depósito
      23.12.2024
      # pedido
      BR1020240270770
      Título
      PROCESSOS PARA PRODUÇÃO DE MICROCÁPSULA DE FERRO E DE BEBIDA LÁCTEA FORTIFICADA, PRODUTOS E USOS
      Inventores
      Igor Viana Brandi / Gabriela da Rocha Lemos Mendes / Sildimar Rorigues Ferreira
    • Data depósito
      07.10.2022
      # pedido
      BR1020220204314
      Título
      PROCESSO PARA OBTENÇÃO DE MICROCÁPSULAS DE ZINCO, PROCESSO DE OBTENÇÃO DE BEBIDA LÁCTEA FORTIFICADA, PRODUTO E USOS
      Inventores
      Igor Viana Brandi / Fernanda Afonso Oliveira Ruas / Fernando Eustáquio de Matos Junior / Gabriela da Rocha Lemos Mendes

2 Especialidades Por ordem de relevância

Nome da especialidade (número de vezes que aparece no Lattes)

Coautores Total: 486

Professor da UFMG (18)
Externo Identificado no Lattes (28)
Não identificado (440)
Alex Sander Rodrigues Cangussu Eliane Macedo Sobrinho Anna Christina de Almeida HERCULES OTACILIO SANTOS Fernando Colen ISABELA ROCHA MENEZES SANTOS, SÉRGIO HENRIQUE SOUSA Carla Adriana Ferreira Durães Vanessa Amaro Vieira Flávia Maria Lopes Passos KAMIMURA, ELIANA SETSUKO Wagner Quintilio Bruna Mara Aparecida de Carvalho Roger Shoji Sari Handray Fernandes de Sousa FRANCISCO CARLOS FARIA LOBATO Gabriela da Rocha Lemos Mendes Carla Adriana Ferreira Durães Lincoln Nunes Oliveira DE SOUZA, HANDRAY FERNANDES SOUZA, HANDRAY FERNANDES DE Carla Maria Batista de Freitas Daison Olzany Silva ALMEIDA, ANNA CHRISTINA DE Marcelina Pereira da Fonseca Marcelo Candido Sarmento Drumond Nobre Willian de Araujo Viana Otto Mozzer Fabiane Neves Silva Jessica Ferreira da Costa Matias da Silva Adalberto Pessoa Junior William James Nogueira Lima LIMA, WILLIAM JAMES NOGUEIRA ALMEIDA, ANNA CHRISTINA Amanda Lais Alves Nascimento Grazielle Layanne Mendes Santos Claudia Regina Vieira Edson Vander Jorge M. T. H. Cavalcanti Ethel Cardoso Freitas A. L. F. PORTO J. L. LIMA-FILHO Paula Karoline Soares Farias NOGUEIRA, PAULO A. FARIAS, PAULA KAROLINE SOARES Sergio Henrique Sousa Santos Sandro Soares Braga DURÃES, CARLA ADRIANA FERREIRA TEIXEIRA, RICARDO DONIZETE Raquel Borges Faria DA CRUZ, ADRIANO GOMES Frederico José Vieira Passos MENDES, GABRIELA DA ROCHA LEMOS PEREIRA, KARINA NASCIMENTO FERNANDES DE SOUZA, HANDRAY Patrícia Nery Silva souza Eduardo Robson Duarte LOPES, JOÃO PEDRO ANTUNES T. S. PORTO Ernane Ronie Martins Lucinéia de Pinho MARTINS, ERNANE RONIE VIANA, KELVINSON F. SANTOS, ELIANE MACEDO SOBRINHO CANGUSSU, ALEX SANDER R. MESQUITA, BRUNA MARA APARECIDA DE CARVALHO CARVALHO, BRUNA MARA APARECIDA DE DE CARVALHO, BRUNA MARA APARECIDA João Pedro Antunes Lopes FONSECA, FRANCINE SOUZA ALVES DA TEIXEIRA, FELIPE DONIZETE JUNIOR, FABIANO VAQUERO SILVA Hugo Calixto de Souza FERREIRA, SILDIMAR RODRIGUES Larissa Bessa Fernandes FERNANDA SANTOS BARROS Sislene Matos Reis Deyse Karoline de Souza Lima ELIANE, MACEDO SOBRINHO SANTOS Milton Nobel Cano Chauca Larissa Bessa Ana Carolina Santos Rocha Angélica Alves de Moura Freitas LIMA, JULIANA PINTO DE BORGES, LARA AGUIAR SOBRINHO, ELIANE M. R. Z. MENDONCA AGUIAR BORGES, LARA Carlos Augusto Pereira Juliana Pinto de Lima LELIS, DEBORAH DE FARIAS ROCHA, ANA CAROLINA SANTOS SANTOS, SERGIO H. S. Atilio Converti M. N. CARNEIRO-DA-CUNHA Milton Cano Chauca FARIA, RAQUEL BORGES ELIANE MACEDO SOBRINHO SILVA, FABIANE NEVES FÉLIX, MELLANIE K. C. Fernanda Afonso Oliveira Ruas SANTOS, GRAZIELLE LAYANNE MENDES GUIMARÃES, ANDRÉ LUIZ SENA Fernando Eustáquio de Matos Junior Maximiliano Soares Pinto Danielle Soares Malveira Sildimar Rodrigues Ferreira SOUZA, CINTYA NEVES DE FONSECA, FRANCINE SOUZA ALVES PORTO, RAPHAEL RODRIGUES Maximiliano Soares Pinto SANTOS, GIL R. SOUZA, CINTYA NEVES ALMEIDA, ANNA C. FELTENBERGER, JONH DAVID OLIVEIRA, JANAÍNA RIBEIRO Cristiane Oliveira Correia Moacir Marchiori Filho Marco Ferreira Dos Santos GUILHERME, EDERSON PAULO XAVIER MARIÚBA, LUIS ANDRÉ M. Roberta H. Piccoli-Valle COLEN, FERNANDO DEUSDARÁ, TULLIO T. DE CARVALHO, GLEIDSON GIORDANO PINTO THALITA, CORDEIRO SANTOS Grazielle Layanne Mendes Santos OLIVEIRA, STEPHANIE PEDROSA DE Caroline Liboeiro Paiva FONSECA, HUGO CALIXTO SANTOS, HÉRCULES OTACILIO SILVA, JOÃO MATHEUS DE ALMEIDA SOUZA, KEICY SANDY SILVESTRE DE Kessia Lenis Vieira Costa RICARDO, JARDIM NEIVA LEAL, JÉSSICA SANTOS ROCHA, RAMON DA SILVA JANAINNE, NUNES ALVES ANNA, CHRISTINA ALMEIDA Eliana Setsuko Kamimura Thays Carolyne Ramos Nascimento Jéssica Santos Leal Maria Izabel de Jesus Viana COTA, JUNIO Sarah Caroline Oliveira de Souza Boitrago Marcus Welbert Lempk CRUZ, ADRIANO GOMES DA Lara Aguiar Borges Grazille Layanne SANTOS, DANIELA CÁCIA DOS FREIRE, EDUARDO NOVAIS SOUZA VIEIRA, CLÁUDIA REGINA João Paulo Ramos Costa MONTEIRO, GIOVANA FELÍCIO BOGÁZ, LORENA TEIXEIRA Adriana Gonçalves Freitas DE CARVALHO, MARINA VIEIRA SETSUKO KAMIMURA, ELIANA DE OLIVEIRA, AMANDA CRISTINA DIAS VIEIRA DE CARVALHO, MARINA DE PAULA, ALFREDO MAURÍCIO BATISTA SANTOS, SÉRGIO HENRIQUE DE SOUSA Fernando Tunes Fernandes AZEVEDO, ALCINEI MISTICO VITOR DOS SANTOS, JOÃO DE MORAIS, PAULA B. RODRIGUES CANGUSSU, ALEX SANDER FARIAS, LUCYANA Luiz C. B Barbosa DÉDALO DI PRÓSPERO GONÇALVES, VICTOR DOS SANTOS, GIL R. NETO, JOÃO F. R. Augustus Caeser Franke Portella CAMILLOTO, GEANY PERUCH SILVA, MARCOS G. XAVIER ALBERICO FREITAS, RENATA SOBRINHO, ELIANE MACEDO Berghem Morais Ribeiro CRUZ, RENATO SOUZA ALBUQUERQUE, BENEDITO APARECIDA DE CARVALHO, BRUNA MARA Raimundo Wgner de Sousa Aguiar RAMOS, ANA FLÁVIA DE S. MOURA, WELLINGTON Sérgio C. Araújo Gisele Maia Paulo Sergio Nascimento Lopes CANGUSSU, EDSON W. S. Junio Cota Mellanie karolinee C. Felix Rosane Freitas Schwan Nilza de Lima Pereira Sales Luis Andre M. Mariúb DE S. BRITO, HELIO Kelvinson Fernandes Viana MÔNICA DE OLIVEIRA PAIVA BRANDI Eugênio E. Oliveira OLIVEIRA, EUGENIO E. FERNANDES, LARISSA BESSA Elza Fernandes de Araújo Daniel S. Mulholland Edson W. S. Cangussu SOUZA SANTOS, ROBSON AUGUSTO SANTOS, HÉRCULES OTACÍLIO B. BARROS-NETO PINHO, LUCINEIA DE Mellanie K.C. Félix MARINHO, CLAUDIO R. F. SOARES, PAULA KAROLINE Francine Souza Alves da Fonseca Marcos G. Silva FIGUEIREDO, JULLIANE SOUZA BARBOSA DE OLIVEIRA, D. A. DA SILVEIRA, WENDEL B. ANA LUISA AMARAL PEREIRA GUIMARÃES Alfredo Maurício Batista de Paula Benedito Alburquerque FARIAS, LUCYANA CONCEIÇÃO Henrique Maia Valério Frederico Antônio Vieira Lopes Jorge Luiz Cavalcante Coelho Theles de Oliveira Costa Fernando C. Alencar NO SANTANA, KARLA REIS-JR, R DA FONSECA, FRANCINE SOUZA ALVES Gabriela Azeredo Sidney Pereira Hélio S. Brito FARIAS, LUCYANA C. Cintia Sorandra Oliveira Mendes Keicy Sandy Silvestre de Souza FREITAS, DANIELA FERNANDA DE Adriana Soares Mendes Elizama Aguiar de Oliveita SOARES, JOSÉ FÁBIO OLIVEIR, LUIS P. Perácio Rafael Bueno Ferreira Beatriz Megume Rodrigues Matsuki GOMES DA CRUZ, ADRIANO MACHADO, AMANDA S. ANDRADE, JOÃO M. O. LELIS, DEBORAH F. BIOPROSPECTING AND GENETIC RESOURCES LABORATORY, STATE UNIVE Deborah Farias LELIS NASCIMENTO PEREIRA, KARINA Lízia Lenza Campos André Luiz Sena Guimarães DE PAULA, ALFREDO M. B. DOS SANTOS, ERIVELTON P. Cinthia Gracielly Rodrigues BORGES, LAURA FRANCIELLE FERREIRA NOVAIS SOUZA FREIRE, EDUARDO CAMPAGNOLE-SANTOS, MARIA JOSÉ LELIS, DEBORAH DE F. GUIMARAES, ANDRE LS FELÍCIO, BRUNA AMARAL Eduardo Robson Duarte TEIXEIRA BOGÁZ, LORENA Renato Sobral Monteiro-Junior OLIVEIRA, JANAÍNA R. DE PAULA, ALFREDO MB Alexsander Rodrigues Cangussu MORAES, DANIEL SILVA FELÍCIO MONTEIRO, GIOVANA Carolina Pinheiro Vasco Ariston de Carvalho Azevedo FERNANDES, KELVINSON V. SANTOS, SERGIO H.S. AGUILAR, CHARLES MARTINS PAIVA, CAROLINE LIBOEIRO EPIPHANIO, SABRINA CAMPOS, FABRICIO S. TELES, LEANDRO F. Bruna Amaral Felício XAVIER, ALESSANDRA REJANE ERICSSON DE OLIVEIRA GHANTOUS, GIOVANA FUMES SILVA, JÚLIO CÉSAR RODRIGUES LOPES et.al LULA, JAMILLE F. José Manoel Martins Fabio Ribeiro Santos GUEDES, JAIR DO NASCIMENTO SOUZA AGUIAR, RAIMUNDO W. Ângelo Samir Melim Miguel PASSOS DE SÁ, LEONARDO Edson Moura CRUZ, PEDRO A. Diogo Dias Castanheira Caroline Liboreiro Paiva CARVALHO, LORENDANE MILLENA DA ROCHA LEMOS MENDES, GABRIELA PAIVA, CAROLINE LIBOREIRO Isabela Rosa Rocha Machado PASSOS, FLÁVIA MARIA LOPES FREITAS-LIMA, LEANDRO CEOTTO Cássia Fernandes Aquino PEREIRA, ULISSES ALVES MELO, MARCOS B. MENDES, KEILA LOPES DE CARVALHO MESQUITA, BRUNA MARA APARECIDA Érika Endo MENDES, PEDRO MIRANDA PRAZERES, GILZEANE S.S. D'ANGELIS, CARLOS EDUARDO MENDES Miguel Domingues Junior Luciano Vieira Lima Alessandra Rejane Ericsson de Oliveira Xavier CARVALHO, GLEIDSON GIORDANO PINTO DE OLIVEIRA, FABÍOLA BELKISS SANTOS DE MORAES, CELIA A. MENDES-JUNIOR, LEÔNIDAS GRAÇAS DE OLIVEIRA, JOCILANE PEREIRA Flávio Gonçalves Oliveira DE ALMEIDA, MARIA EDILENE M. LEITE, AGDA SILENE PASSOS, FREDERICO J.V. L. A. Peternelli VALADARES, NERMY RIBEIRO Eliandra Maria Bianchini CHAPLA, VANESSA M. SALES, MARINILZA SOARES MOTA SOARES, ANDREIMAR M. FERREIRA, EVANDER ALVES Amanda S Machado LEITE, EDUARDO R. T. SOUTO, CLÁUDIA DE ANDRADE CORRÊA, ROBERTO FRANCO T. PESSOA, ADALBERTO SOUZA, PATRÍCIA NERY SILVA SOUZA, TAMIRYS CAROLINE SILVA BRITO, HÉLIO S. RAVNJAK, JOÃO MATHEUS ALMEIDA AGUIAR, RAIMUNDO WAGNER S. CANGUSSU, ALEX SANDER RODRIGUES Riana Jordão Barroso AZEVEDO, ALCINEI MÍSTICO FILA, MELISSA BIAZZI DE LIMA, ANDERSON M. DURÃES, RENATA RIBEIRO SANTOS, LUCAS SAMUEL S. SARI, ROGER SHOJI eatriz Megume Rodrigues Matsuk COSTA, REBECA SANTANA DA BRAGA, DARLEIDE DOS S. SOARES FARIAS, PAULA KAROLINE COIMBRA, JANE SÉLIA DOS REIS ; Isabela Rosa Rocha Machad CARELI, ROBERTA TORRES OLIVEIRA, IVAN PIRES DE DA SILVA, RAQUEL STEFANNI R. SANTOS, PEDRO HENRIQUE ALMEIDA SOUTO COSTA, KATTYANNE S. COSTA, THELES DE OLIVEIRA ANDRADE, LAUDELINA FERREIRA DE GLÓRIA, JULIANE C. OLIVEIRA, LUIS PAULO DOS REIS COIMBRA, JANE SÉLIA REZENDE, JAQUELINE DE PAULA LESCANO, CAROLINE HONAISER DA SILVA, ELIZÂNGELA F. FELIX, MELLANIE KAROLINE C. GRAZIELLE, LAYANNE MENDES SANTOS DE CARVALHO, LORENDANE MILLENA ROCHA, CAMILA RIBEIRO CARVALHO, MARINA VIEIRA DE ALEXSANDER, RODRIGUES CANGUSSU Maria Helena Lopes Faria PACHECO, ANA FLÁVIA COELHO CARVALHO, LORENDANE MILLENA DE SANTOS, JOÃO VITOR DOS JULIANA, REZENDE SÁ MIRANDA GONÇALVES Maria Helena Ferreira Lopes LEMPK, MARCUS WELBERT FERNANDES, ANA CLARA GONÇALVES HÉRCULES, OTACÍLIO SANTOS Vanessa de Araújo Veloso ANTUNES, ADA LORRANA MEDEIROS DA SILVA, LUANA CRISTINA RODRIGUES KATTYANNE, SOUZA COSTA SANTOS, FÁBIO RIBEIRO DOS BRUNA, RUAS SANTOS ARAÚJO IARA LAIA ELLIS BELL, JULIANA MARIA LEITE NOBREGA DE MOURA DA COSTA, DIEGO VICENTE SABRINA, FERREIRA DE JESUS MARIA, IZABEL DE JESUS VIANA GICELLE APARECIDA SANTOS GUIMARÃES, ANDRÉ L S BOITRAGO, SARAH CAROLINE OLIVEIRA DE SOUZA ANDRESSA, IRENE DE PAULA, ALFREDO M B ALEX, SANDER RODRIGUES CANGUSSU HILZENDERGUER, ALINE Daniel Figueira Gonçalves MARTINS, CAIO CESAR NEMER D GUIMARÃES, VICTOR HUGO JULIANA, REZENDE SA MIRANDA GONCALVES ANDRADE, JOAO MARCUS DANIELA SILVA RODRIGUES QUIRINO, V. A Wilson Soares de Jesus SOUTELINO, MARIA EDUARDA MARQUES DE F LELIS, DEBORAH HERCULES, OTACÍLIO SANTOS PARAISO, ALANNA GUIMARÃES, ANDRÉ L. S. PACHECO, FLAVIANA COELHO OLIVEIRA, JANAÍNA R LUCYANA, CONCEIÇAO FARIAS MENDES, KEILA RIBEIRO, BERGMANN M. CUNHA, JEFERSON SILVA SANTOS, SÉRGIO H S ANDRE, LUIZ SENA GUIMARAES SOUZA, TONI Lenita Sena de Assis SANTOS, FABIO RIBEIRO DOS DOS SANTOS, ROBSON A S ANDRADE, JOÃO M O KATTYANNE, DE SOUZA COSTA SANTOS, SERGIO HENRIQUE PAIVA, PAULO HENRIQUE COSTA DE OLIVEIRA COSTA, THELES GUIMARAES, ANDRE LUIZ QUINTILIO, WAGNER Renata Nolasco Braga ASSUNÇÃO, ENEDINA N. MACHADO, AMANDA S Maria Rosely Almeida de Queiroz LULA, JAMILLE ASTOLFI-FILHO, SPARTACO RUAS, FERNANDA AFONSO OLIVEIRA CARVALHO, BRUNA MARA APARECIDA MENDES, LUDMILA RIBEIRO MARIÚBA, LUIS ANDRE M. DA SILVA ROCHA, RAMON PINHEIRO, CARLA ADRIANA FERREIRA DURÃES LELIS, DEBORAH F Handray Fernandes de Souza CHAVES, YURY O. BORÉM, LUCIANA M. A. Rogério Marcos de Souza DA SILVA, ELIZANGELA F. DE MATOS REIS, SISLENE CARVALHO, BRUNA M. A. ALMEIDA, RAMINE MIRELLE MENDES PEREIRA DEUSDARÁ, TÚLLIO T. MESQUITA, BRUNA MARA APARECIDA CARVALHO SOARES, SANDRO BRAGA CANGUSSU, ALEX SANDER OLIVEIRA, MARIUZE LOYANNY PEREIRA MARINA VIEIRA DE CARVALHO Guilherme Caldeira Rosa COSTA, JOÃO PAULO RAMOS Fernanda Guimarães JOÃO VITOR DOS SANTOS VICTOR DÉDALO DI PRÓSPERO GONÇALVES CAROSIA, MARIANA FRONJA NASCIMENTO, AMANDA LAÍS ALVES ALMEIDA SANTOS, HERCULES O. GUIMARÃES, VICTOR HUGO DANTAS Mariana Bessa Sousa CARVALHO, GLEIDSON GIORDANO PINTO SARI, ROGER S. JOSÉ FÁBIO SOARES J. G. PRADELLA BRAGA, VALDIR ANDRADE SANTOS, MÍRIAM ANDRADE SANTOS, SÉRGIO H. S. CANGUSSU, ALEX S.R. Adelson Gomes Costa Ann honor mounteer DOS SANTOS, JOÃO VITOR HENRIQUE SOUSA SANTOS, SÉRGIO DE PAULA, ALFREDO FRONJA CAROSIA, MARIANA DI PRÓSPERO GONÇALVES, VICTOR DÉDALO SOUZA ALVES FONSECA, FRANCINE DE CARVALHO, BRUNA MARA A SOUSA BESSA, MARIANA MONTEIRO, GIOVANA FELICIO MACEDO SOBRINHO, ELIANE FRAGA, CARLOS ALBERTO DE CARVALHO DE MACÊDO, SIMONE MOREIRA DUARTE, EDUARDO ROBSON

46 Palavras Chave utilizadas pelo professor

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