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Última atualização do sistema: 25.05.2026

Professor

Igor Viana Brandi http://lattes.cnpq.br/4343824918553379

Última atualização do Lattes: 18.05.2026

Nomes de citação: BRANDI, I. V. / BRANDI, IGOR VIANA / BRANDI IGOR VIANA / BRANDI, IGOR V. / Igor Viana Brandi / Igor V Brandi / V BRANDI, IGOR / BRANDI, IGOR / IGOR, VIANA BRANDI / VIANA BRANDI, IGOR / IV, BRANDI / BRANDI, IGOR V

Gráfico de Produção Bibliográfica

Gráfico de Orientações Concluídas

Produção Bibliográfica

Orientações Concluídas

Mestrado: 28
Doutorado: 2
Pos-Doutorado: 1
Outras: 68

Propriedade Intelectual

  • Marca (2)+
    • Ano
      2024
      Título
      NUTRIVIBRA
    • Ano
      2018
      Título
      VIBRA - PESQUISAS E DESENVOLVIMENTOS
  • Processos ou Técnicas (3)+
    • Ano
      2016
      Título
      Processo de produção de bebida láctea com soro de leite e frutos do cerrado, seuplementada com ferrro
    • Ano
      2015
      Título
      Desenvolvimento de desidratador de alimentos por sistema solar controlado por arduíno
    • Ano
      2015
      Título
      Sistema de rastreamento de animais domésticos
  • Produto Tecnológico (11)+
    • Ano
      2021
      Título
      Bebida láctea fermentada com ferro microencapsulado e frutos do cerrado
    • Ano
      2021
      Título
      Processo para obtenção de microcápsulas de ferro, processo para obtenção de bebida láctea fortificada, produto e usos.
    • Ano
      2018
      Título
      Suplemento em Pó para tratamento de subnutrição Infantil
    • Ano
      2016
      Título
      DESENVOLVIMENTO DE PÃO TIPO HAMBURGUER SEM GLÚTEN E SEM LACTOSE
    • Ano
      2015
      Título
      Microsistema de Rastreamento
    • Ano
      2015
      Título
      Bebida Láctea Fermentada com Soro de Queijo, suplementada com fruto do cerrado e ferro.
    • Ano
      2005
      Título
      Vacinas veterinárias produzidas em microcarregadores
    • Ano
      2001
      Título
      Kit de detecção de anemia infecciosa de equinos - KIT AIE
    • Ano
      2001
      Título
      Adaptação às normas de biossegurança e GLP
    • Ano
      2000
      Título
      Sistemática de descarte de materiais cortantes e contaminados
    • Ano
      1995
      Título
      Biotecnologia aplicada a produção e utilização de beta galactosidase na produção de leite hidrolisado
  • Trabalho Técnico (10)+
    • Ano
      2018
      Título
      Roteiros de práticas de Engenharia Bioquímica Edição II
    • Ano
      2018
      Título
      Apostila de exercícios de Fundamentos de Engenharia de Alimentos edição II
    • Ano
      2017
      Título
      Implementação de unidade de produção de suco no ICA-UFMG
    • Ano
      2017
      Título
      Projeto de construção de laboratórios didáticos da Engenharia de Alimentos no ICA-UFMG
    • Ano
      2017
      Título
      Roteiros de práticas de Engenharia Bioquímica Edição I
    • Ano
      2017
      Título
      Apostila de exercícios de Fundamentos de Engenharia de Alimentos edição I
    • Ano
      2016
      Título
      Treinamento de famílias para produção de alimentos fermentados contra subnutrição.
    • Ano
      2016
      Título
      Banco de Tecnologias Sociais do Banco do Brasil - FAO
    • Ano
      2014
      Título
      Estudo de Pertinência de Departamentalização do Instituto de Ciências Agrárias da UFMG portaria 176/2013
    • Ano
      2014
      Título
      Elaboração de critérios de alocação de vagas docentes no âmbito do ICA -UFMG

Patentes retiradas do banco de dados da CTIT/UFMG

  • Patentes e Registros UFMG (2)+
    • Data depósito
      23.12.2024
      # pedido
      BR1020240270770
      Título
      PROCESSOS PARA PRODUÇÃO DE MICROCÁPSULA DE FERRO E DE BEBIDA LÁCTEA FORTIFICADA, PRODUTOS E USOS
      Inventores
      Igor Viana Brandi / Gabriela da Rocha Lemos Mendes / Sildimar Rorigues Ferreira
    • Data depósito
      07.10.2022
      # pedido
      BR1020220204314
      Título
      PROCESSO PARA OBTENÇÃO DE MICROCÁPSULAS DE ZINCO, PROCESSO DE OBTENÇÃO DE BEBIDA LÁCTEA FORTIFICADA, PRODUTO E USOS
      Inventores
      Igor Viana Brandi / Fernanda Afonso Oliveira Ruas / Fernando Eustáquio de Matos Junior / Gabriela da Rocha Lemos Mendes

2 Especialidades Por ordem de relevância

Nome da especialidade (número de vezes que aparece no Lattes)

Coautores Total: 497

Professor da UFMG (18)
Externo Identificado no Lattes (28)
Não identificado (451)
Alex Sander Rodrigues Cangussu Eliane Macedo Sobrinho Anna Christina de Almeida HERCULES OTACILIO SANTOS Fernando Colen ISABELA ROCHA MENEZES SANTOS, SÉRGIO HENRIQUE SOUSA Carla Adriana Ferreira Durães KAMIMURA, ELIANA SETSUKO Vanessa Amaro Vieira Flávia Maria Lopes Passos Bruna Mara Aparecida de Carvalho Roger Shoji Sari Handray Fernandes de Sousa Wagner Quintilio FRANCISCO CARLOS FARIA LOBATO Gabriela da Rocha Lemos Mendes Carla Adriana Ferreira Durães Lincoln Nunes Oliveira DE SOUZA, HANDRAY FERNANDES ALMEIDA, ANNA CHRISTINA DE Marcelo Cândido Sarmento Drumond Nobre Willian de Araujo Viana Marcelina Pereira da Fonseca Otto Mozzer Carla Maria Batista de Freitas Daison Olzany Silva SOUZA, HANDRAY FERNANDES DE LIMA, WILLIAM JAMES NOGUEIRA ALMEIDA, ANNA CHRISTINA TEIXEIRA, RICARDO DONIZETE Claudia Regina Vieira DA CRUZ, ADRIANO GOMES Amanda Lais Alves Nascimento Grazielle Layanne Mendes Santos Edson Vander Jorge William James Nogueira Lima Fabiane Neves Silva Jessica Ferreira da Costa Matias da Silva Adalberto Pessoa Junior M. T. C. V. SOARES TEIXEIRA, FELIPE DONIZETE JUNIOR, FABIANO VAQUERO SILVA Sandro Soares Braga Raquel Borges Faria PEREIRA, KARINA NASCIMENTO NOGUEIRA, PAULO A. FARIAS, PAULA KAROLINE SOARES Sergio Henrique Sousa Santos DURÃES, CARLA ADRIANA FERREIRA Frederico José Vieira Passos Ethel Cardoso Freitas MENDES, GABRIELA DA ROCHA LEMOS A. L. F. PORTO J. L. LIMA-FILHO Paula Karoline Soares Farias FONSECA, FRANCINE SOUZA ALVES DA Ana Carolina Santos Rocha Lucinéia de Pinho FERNANDA SANTOS BARROS MESQUITA, BRUNA MARA APARECIDA DE CARVALHO CARVALHO, BRUNA MARA APARECIDA DE Hugo Calixto de Souza Deyse Karoline de Souza Lima DE CARVALHO, BRUNA MARA APARECIDA João Pedro Antunes Lopes Sislene Matos Reis Larissa Bessa Fernandes Larissa Bessa FERREIRA, SILDIMAR RODRIGUES ELIANE, MACEDO SOBRINHO SANTOS Angélica Alves de Moura Freitas Ernane Ronie Martins Milton Nobel Cano Chauca Eduardo Robson Duarte BORGES, LARA AGUIAR LIMA, JULIANA PINTO DE SOBRINHO, ELIANE M. Patrícia Nery Silva souza T. S. PORTO SANTOS, ELIANE MACEDO SOBRINHO FERNANDES DE SOUZA, HANDRAY MARTINS, ERNANE RONIE VIANA, KELVINSON F. CANGUSSU, ALEX SANDER R. LOPES, JOÃO PEDRO ANTUNES SANTOS, GRAZIELLE LAYANNE MENDES ALMEIDA, ANNA C. SOUZA, CINTYA NEVES DE PAULA, ALFREDO MAURÍCIO BATISTA GUIMARÃES, ANDRÉ LUIZ SENA Cristiane Oliveira Correia Danielle Soares Malveira Marco Ferreira Dos Santos ROCHA, RAMON DA SILVA SOUZA, CINTYA NEVES DE Moacir Marchiori Filho Roberta H. Piccoli-Valle FONSECA, HUGO CALIXTO SANTOS, GIL R. FELTENBERGER, JONH DAVID OLIVEIRA, JANAÍNA RIBEIRO Kessia Lenis Vieira Costa THALITA, CORDEIRO SANTOS CRUZ, ADRIANO GOMES DA Grazielle Layanne Mendes Santos Caroline Liboeiro Paiva DA SILVA ROCHA, RAMON FREIRE, EDUARDO NOVAIS SOUZA OLIVEIRA, STEPHANIE PEDROSA DE GUILHERME, EDERSON PAULO XAVIER MONTEIRO, GIOVANA FELÍCIO Maximiliano Soares Pinto MARIÚBA, LUIS ANDRÉ M. Thays Carolyne Ramos Nascimento BOGÁZ, LORENA TEIXEIRA Maria Izabel de Jesus Viana DE CARVALHO, MARINA VIEIRA DEUSDARÁ, TULLIO T. DE CARVALHO, GLEIDSON GIORDANO PINTO Lara Aguiar Borges DE OLIVEIRA, AMANDA CRISTINA DIAS SANTOS, HÉRCULES OTACILIO SILVA, JOÃO MATHEUS DE ALMEIDA Adriana Gonçalves Freitas SOUZA, KEICY SANDY SILVESTRE DE Jéssica Santos Leal Sarah Caroline Oliveira de Souza Boitrago RICARDO, JARDIM NEIVA Marcus Welbert Lempk JANAINNE, NUNES ALVES LEAL, JÉSSICA SANTOS Grazille Layanne ANNA, CHRISTINA ALMEIDA Eliana Setsuko Kamimura João Paulo Ramos Costa Fernanda Afonso Oliveira Ruas COLEN, FERNANDO Fernando Eustáquio de Matos Junior FÉLIX, MELLANIE K. C. COTA, JUNIO Sildimar Rodrigues Ferreira AZEVEDO, ALCINEI MISTICO LELIS, DEBORAH DE FARIAS Fernando Tunes Fernandes VIEIRA, CLÁUDIA REGINA R. Z. MENDONCA Carlos Augusto Pereira Juliana Pinto de Lima Atilio Converti M. N. CARNEIRO-DA-CUNHA SETSUKO KAMIMURA, ELIANA SANTOS, SERGIO H. S. VIEIRA DE CARVALHO, MARINA SANTOS, SÉRGIO HENRIQUE DE SOUSA SANTOS, DANIELA CÁCIA DOS AGUIAR BORGES, LARA ELIANE MACEDO SOBRINHO FONSECA, FRANCINE SOUZA ALVES Milton Cano Chauca ROCHA, ANA CAROLINA SANTOS PORTO, RAPHAEL RODRIGUES FARIA, RAQUEL BORGES SILVA, FABIANE NEVES Maximiliano Soares Pinto EPIPHANIO, SABRINA Marcos G. Silva FREITAS, DANIELA FERNANDA DE Bruna Amaral Felício REIS-JR, R CARVALHO, MARINA VIEIRA DE SILVA, JÚLIO CÉSAR RODRIGUES LOPES Benedito Alburquerque FIGUEIREDO, JULLIANE SOUZA BARBOSA Beatriz Megume Rodrigues Matsuki José Manoel Martins Cintia Sorandra Oliveira Mendes SANTOS, JOÃO VITOR DOS Fernando C. Alencar NO SANTANA, KARLA Ângelo Samir Melim Miguel Perácio Rafael Bueno Ferreira Edson Moura Hélio S. Brito OLIVEIR, LUIS P. Deborah Farias LELIS Diogo Dias Castanheira BIOPROSPECTING AND GENETIC RESOURCES LABORATORY, STATE UNIVE FARIAS, LUCYANA CONCEIÇÃO SOARES, JOSÉ FÁBIO LELIS, DEBORAH F. Caroline Liboreiro Paiva Cássia Fernandes Aquino Cinthia Gracielly Rodrigues XAVIER, ALESSANDRA REJANE ERICSSON DE OLIVEIRA ANDRADE, JOÃO M. O. DOS SANTOS, ERIVELTON P. MELO, MARCOS B. BORGES, LAURA FRANCIELLE FERREIRA FELÍCIO, BRUNA AMARAL BELL, JULIANA MARIA LEITE NOBREGA DE MOURA PEREIRA, ULISSES ALVES Isabela Rosa Rocha Machado DE PAULA, ALFREDO M. B. GUIMARAES, ANDRE LS SOUZA, PATRÍCIA NERY SILVA Eduardo Robson Duarte Miguel Domingues Junior ANDRESSA, IRENE MENDES, PEDRO MIRANDA LELIS, DEBORAH DE F. DE PAULA, ALFREDO MB COSTA, THELES DE OLIVEIRA FERNANDES, ANA CLARA GONÇALVES MARTINS, CAIO CESAR NEMER OLIVEIRA, FABÍOLA BELKISS SANTOS DE OLIVEIRA, JANAÍNA R. SANTOS, SERGIO H.S. REZENDE, JAQUELINE DE PAULA L. A. Peternelli SOUTELINO, MARIA EDUARDA MARQUES Jose Fabio Soares LEITE, AGDA SILENE FERNANDES, KELVINSON V. TELES, LEANDRO F. DAUBER, CECILIA PACHECO, FLAVIANA COELHO SALES, MARINILZA SOARES MOTA CAMPOS, FABRICIO S. LULA, JAMILLE F. PACHECO, ANA FLÁVIA COELHO OSORIO, IGNACIO VIEITEZ Riana Jordão Barroso CUNHA, JEFERSON SILVA SOUTO, CLÁUDIA DE ANDRADE LEMPK, MARCUS WELBERT DE FARIA, JANAÍNA TELES eatriz Megume Rodrigues Matsuk SANTOS, FABIO RIBEIRO DOS RAVNJAK, JOÃO MATHEUS ALMEIDA SOUZA AGUIAR, RAIMUNDO W. Vanessa de Araújo Veloso GONÇALVES, JOÃO CARLOS ; Isabela Rosa Rocha Machad PAIVA, PAULO HENRIQUE COSTA MACHADO, AMANDA S. DURÃES, RENATA RIBEIRO CRUZ, PEDRO A. FREITAS-LIMA, LEANDRO CEOTTO DE SOUSA PINTO MARCIAL, SARA PACELLI André Luiz Sena Guimarães SOARES FARIAS, PAULA KAROLINE PASSOS, FLÁVIA MARIA LOPES D'ANGELIS, CARLOS EDUARDO MENDES IARA LAIA ELLIS DE MELO JÚNIOR, AFRÂNIO FARIAS LIMA, IZABELLA MENDES CAMPAGNOLE-SANTOS, MARIA JOSÉ SANTOS, PEDRO HENRIQUE ALMEIDA SOUTO PRAZERES, GILZEANE S.S. MENDES-JUNIOR, LEÔNIDAS GRAÇAS GICELLE APARECIDA SANTOS MORAES, DANIEL SILVA Renato Sobral Monteiro-Junior OLIVEIRA, LUIS PAULO MORAES, CELIA A. DE OLIVEIRA, JOCILANE PEREIRA AGUILAR, CHARLES MARTINS Maria Helena Lopes Faria Érika Endo PASSOS, FREDERICO J.V. Wilson Soares de Jesus Maria Helena Ferreira Lopes SOARES, ANDREIMAR M. Fabio Ribeiro Santos Vasco Ariston de Carvalho Azevedo CORRÊA, ROBERTO FRANCO T. PESSOA, ADALBERTO MESQUITA, BRUNA MARA APARECIDA CARVALHO AGUIAR, RAIMUNDO WAGNER S. CANGUSSU, ALEX SANDER RODRIGUES Lenita Sena de Assis CARVALHO, LORENDANE MILLENA et.al SANTOS, LUCAS SAMUEL S. SARI, ROGER SHOJI MENDES, KEILA LOPES CAROSIA, MARIANA FRONJA COIMBRA, JANE SÉLIA DOS REIS Renata Nolasco Braga Alessandra Rejane Ericsson de Oliveira Xavier COSTA, KATTYANNE S. Daniel Figueira Gonçalves DOS REIS COIMBRA, JANE SÉLIA Handray Fernandes de Souza Rogério Marcos de Souza PAIVA, CAROLINE LIBOREIRO QUIRINO, V. A DOS SANTOS, JOÃO VITOR FELIX, MELLANIE KAROLINE C. DE CARVALHO, LORENDANE MILLENA Amanda S Machado DI PRÓSPERO GONÇALVES, VICTOR DÉDALO GRAZIELLE, LAYANNE MENDES SANTOS ROCHA, CAMILA RIBEIRO MONTEIRO, GIOVANA FELICIO DA SILVA, LUANA CRISTINA RODRIGUES ALEXSANDER, RODRIGUES CANGUSSU Fernanda Guimarães CARVALHO, LORENDANE MILLENA DE DE MORAIS, PAULA B. JULIANA, REZENDE SÁ MIRANDA GONÇALVES HÉRCULES, OTACÍLIO SANTOS ANTUNES, ADA LORRANA MEDEIROS DOS SANTOS, GIL R. SABRINA, FERREIRA DE JESUS KATTYANNE, SOUZA COSTA BRAGA, VALDIR ANDRADE SANTOS, FÁBIO RIBEIRO DOS SILVA, MARCOS G. BRUNA, RUAS SANTOS ARAÚJO Gisele Maia Ann honor mounteer ALBUQUERQUE, BENEDITO ALEX, SANDER RODRIGUES CANGUSSU MARIA, IZABEL DE JESUS VIANA Rosane Freitas Schwan DUARTE, EDUARDO ROBSON DE S. MOURA, WELLINGTON JULIANA, REZENDE SA MIRANDA GONCALVES MÔNICA DE OLIVEIRA PAIVA BRANDI Eliandra Maria Bianchini BOITRAGO, SARAH CAROLINE OLIVEIRA DE SOUZA CANGUSSU, EDSON W. S. HERCULES, OTACÍLIO SANTOS HILZENDERGUER, ALINE DANIELA SILVA RODRIGUES Elza Fernandes de Araújo Flávio Gonçalves Oliveira DE S. BRITO, HELIO LUCYANA, CONCEIÇAO FARIAS ANDRADE, JOAO MARCUS GUIMARÃES, ANDRÉ L. S. DA COSTA, DIEGO VICENTE OLIVEIRA, EUGENIO E. ANDRE, LUIZ SENA GUIMARAES PARAISO, ALANNA RIBEIRO, BERGMANN M. AZEVEDO, ALCINEI MÍSTICO GUIMARÃES, ANDRÉ L S KATTYANNE, DE SOUZA COSTA MENDES, KEILA ANA LUISA AMARAL PEREIRA GUIMARÃES FERREIRA, EVANDER ALVES DE PAULA, ALFREDO M B MARINHO, CLAUDIO R. F. Maria Rosely Almeida de Queiroz SOUZA, TONI LOPES, MARIA CAROLINA SOARES VALADARES, NERMY RIBEIRO D GUIMARÃES, VICTOR HUGO J. G. PRADELLA ASSUNÇÃO, ENEDINA N. SANTOS, SERGIO HENRIQUE Frederico Antônio Vieira Lopes DE F LELIS, DEBORAH Adelson Gomes Costa ASTOLFI-FILHO, SPARTACO GUIMARAES, ANDRE LUIZ QUINTILIO, WAGNER Gabriela Azeredo OLIVEIRA, JANAÍNA R DE OLIVEIRA COSTA, THELES MARIÚBA, LUIS ANDRE M. LULA, JAMILLE Adriana Soares Mendes SANTOS, SÉRGIO H S MACHADO, AMANDA S CHAVES, YURY O. CARVALHO, BRUNA MARA APARECIDA MENDES, LUDMILA RIBEIRO GOMES DA CRUZ, ADRIANO Paulo Sergio Nascimento Lopes DOS SANTOS, ROBSON A S RUAS, FERNANDA AFONSO OLIVEIRA DA SILVA, ELIZANGELA F. LELIS, DEBORAH F NASCIMENTO PEREIRA, KARINA Nilza de Lima Pereira Sales ANDRADE, JOÃO M O PINHEIRO, CARLA ADRIANA FERREIRA DURÃES DEUSDARÁ, TÚLLIO T. Guilherme Caldeira Rosa BORÉM, LUCIANA M. A. ALMEIDA, RAMINE MIRELLE MENDES PEREIRA NOVAIS SOUZA FREIRE, EDUARDO MARINA VIEIRA DE CARVALHO CARVALHO, BRUNA M. A. OLIVEIRA, MARIUZE LOYANNY PEREIRA TEIXEIRA BOGÁZ, LORENA DE MATOS REIS, SISLENE JOÃO VITOR DOS SANTOS CANGUSSU, ALEX SANDER FELÍCIO MONTEIRO, GIOVANA PINHO, LUCINEIA DE SOARES, SANDRO BRAGA VICTOR DÉDALO DI PRÓSPERO GONÇALVES SANTOS, SÉRGIO H. S. COSTA, JOÃO PAULO RAMOS DE MOURA BELL, JULIANA MARIA LEITE NOBREGA Alfredo Maurício Batista de Paula Mariana Bessa Sousa DE PAULA, ALFREDO SANTOS, HERCULES O. FILHO, JOSÉ GERALDO ALVES COUTINHO Theles de Oliveira Costa NASCIMENTO, AMANDA LAÍS ALVES ALMEIDA CARVALHO, GLEIDSON GIORDANO PINTO DE CARVALHO, BRUNA MARA A SARI, ROGER S. PAIVA, CAROLINE LIBOEIRO Sidney Pereira SANTOS, MÍRIAM ANDRADE FRAGA, CARLOS ALBERTO DE CARVALHO CANGUSSU, ALEX S.R. GHANTOUS, GIOVANA FUMES Luciano Vieira Lima HENRIQUE SOUSA SANTOS, SÉRGIO FARIAS, LUCYANA Junio Cota GUEDES, JAIR DO NASCIMENTO SILVA, JUNIO COTA B. BARROS-NETO FRONJA CAROSIA, MARIANA SOUZA ALVES FONSECA, FRANCINE NETO, JOÃO F. R. PASSOS DE SÁ, LEONARDO CARELI, ROBERTA TORRES SOUSA BESSA, MARIANA MACEDO SOBRINHO, ELIANE SOBRINHO, ELIANE MACEDO DE MACÊDO, SIMONE MOREIRA DA ROCHA LEMOS MENDES, GABRIELA VITOR DOS SANTOS, JOÃO RODRIGUES CANGUSSU, ALEX SANDER APARECIDA DE CARVALHO, BRUNA MARA Luiz C. B Barbosa SOUZA SANTOS, ROBSON AUGUSTO CARVALHO, GLEIDSON GIORDANO PINTO DE SOUZA, TAMIRYS CAROLINE SILVA Jorge Luiz Cavalcante Coelho DÉDALO DI PRÓSPERO GONÇALVES, VICTOR Augustus Caeser Franke Portella DE ALMEIDA, MARIA EDILENE M. CAMILLOTO, GEANY PERUCH Berghem Morais Ribeiro Keicy Sandy Silvestre de Souza CHAPLA, VANESSA M. FILA, MELISSA BIAZZI Elizama Aguiar de Oliveita CRUZ, RENATO SOUZA XAVIER ALBERICO FREITAS, RENATA Kelvinson Fernandes Viana Raimundo Wgner de Sousa Aguiar LEITE, EDUARDO R. T. COSTA, REBECA SANTANA DA RAMOS, ANA FLÁVIA Sérgio C. Araújo BRITO, HÉLIO S. OLIVEIRA, IVAN PIRES DE Lízia Lenza Campos SANTOS, HÉRCULES OTACÍLIO Mellanie karolinee C. Felix DE LIMA, ANDERSON M. ANDRADE, LAUDELINA FERREIRA DE Luis Andre M. Mariúb Francine Souza Alves da Fonseca Edson W. S. Cangussu BRAGA, DARLEIDE DOS S. Eugênio E. Oliveira DA SILVEIRA, WENDEL B. SOARES, PAULA KAROLINE DA SILVA, RAQUEL STEFANNI R. GUIMARÃES, VICTOR HUGO DANTAS Carolina Pinheiro Daniel S. Mulholland FERNANDES, LARISSA BESSA DE CARVALHO MESQUITA, BRUNA MARA APARECIDA Alexsander Rodrigues Cangussu DE OLIVEIRA, D. A. GLÓRIA, JULIANE C. LESCANO, CAROLINE HONAISER Mellanie K.C. Félix DA FONSECA, FRANCINE SOUZA ALVES Henrique Maia Valério DA SILVA, ELIZÂNGELA F. FARIAS, LUCYANA C.

46 Palavras Chave utilizadas pelo professor

vacinas Anemia Segurança Alimentar - Anemia Ferropriva bioterio probiótico clostridium perfringens antígeno Bebida Láctea - Análise sensorial validação PREVENÇÃO E TRATAMENTO DE SUBNUTRIÇÃO E ANEMIA soro de queijo epsilon toxicoid analysis aproveitamento de resíduo KIT ESPESSANTE Toxinas Resíduo Anemia ferropriva segurança alimentar microencapsulação vaccines Suplementação com ferro Recombinante metodologia potency test Mangaba - Hancornia speciosa gom microencapsulação de ferro bioacessibilidade barbatimão bactéria lática Linfadenite Caseosa Clostridiosis laboratory animals biodisponibilidade Subnutrição baru Suplementação alimentar ESTABILIZANTE microcarregador suplemento infantil caracterização química toxicidade mastite in vitro methodology environmental pollution Soro de Leite - Bactérias láticas
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