Elisabeth Neumann http://lattes.cnpq.br/6722041066142447

Última atualização do Lattes: 31.03.2026

Nomes de citação: NEUMANN, E. / Neumann, E. / NEUMANN, ELISABETH
Mestrado: 21
Doutorado: 8
Pos-Doutorado: 1
Outras: 53
  • Processos ou Técnicas (1)+
    • Ano
      2024
      Título
      Know-how K-H-06-2023: Processo de produção de kefir com o uso de linhagens microbianas liofilizadas, isoladas de grãos de kefir circulantes no território brasileiro
Jacques Robert Nicoli Álvaro Cantini Nunes Leda Quercia Vieira Andreia Marçal da Silva Mario Abatemarco Junior Célia Lúcia L F Ferreira NUNES, ÁLVARO CANTINI E.C. Vieira Marcelo Resende de Souza Aline Dias Andrade G.I. Podoprigora NICOLI, JACQUES ROBERT João Luiz Silva Moreira NUNES, A.C. Maria de Fátima Martins Horta Rodrigo Monteiro Mota SANDES, S.H.C. Santuza Maria Ribeiro Teixeira Sávio Henrique C. Sandes Débora Ferreira Zanirati Sávio Henrique Cicco Sandes M.A.P. Oliveira Lilian Nobre Moura Igor Moura de Paiva Karen Costa Rosa Maria Esteves Arantes Analia Graciela Abraham COSTA, KAREN Graciela L. Garrote E. A. BAMBIRRA NUNES, ÁLVARO NICOLI, JACQUES Aline da Silva Bartels Bruno Campos Silva J.V.M. Lima-Filho R. M. Arantes Luige Biciati Alvim CALIARI, MARCELO VIDIGAL Daison Olzany Silva Carolina Iraporda A.C.P. Rodrigues M.G. Ramos Camila N. B. Couto Villanoeva GUIMARÃES, GABRIELE MOREIRA CANTINI NUNES, ÁLVARO ABATEMARCO JUNIOR, MÁRIO Ana Paula Trovatti Uetanabaro ACURCIO, LEONARDO FIGUEIREDO, NAIARA José Carlos de Magalhães SANDES, SÁVIO SILVA, B.C. Afonso Liguori Oliveira Sávio H C Sandes Leda Q Vieira BELL, MARIA JOSÉ VALENZUELA Liliane Martins dos Santos leonardo borges acurcio NUNES, ÁLVARO C. Marcelo Vidigal Caliari C.L.L.F. Ferreira Maria Cristina Dantas Vanetti GOMES, MARIA APARECIDA ALVIM, L.B. ACURCIO, L.B. Pena, F.J. SANDES, SÁVIO HENRIQUE DE CICCO Lígia Lourenço de Oliveira Enio Cardillo Vieira Maria Cristina D Vanetti Luis Carlos Crocco Afonso Flaviano dos Santos Martins Célia Lúcia LF Ferreira Roseane Batitucci Oliveira Ana Cristina Persichini Rodrigues Anderson Miyoshi Denise C Cara ABRAHAM, ANALÍA GRACIELA NICOLI, JACQUES R. Márcia Helena A. Campos GARROTE, GRACIELA LILIANA Iure Kalinine Ferraz de Souza BENGOA, ANA AGUSTINA Ana Cristina P Rodrigues DA ROCHA FERNANDES, GABRIEL Raphael Steinberg da Silva MOURA, CÉSAR SILVA SANTANA DE SOUZA, MARCELO R. D.C. Cara REIS, RONALDO B. STEINBERG, RAPHAEL S. A.P.T. Uetanabaro BRITO, J.N. MANCHA-AGRESTI, PAMELA NICOLI, JAQUES R. Maurício Teixeira Lima PIMENTA, T.C.A. CARDOSO, VALBERT BENGOA, ANA A. MOREIRA GUIMARÃES, GABRIELE OLIVEIRA, FABRÍCIO Mayra Fernanda Ricci DE OLIVEIRA, ROSEANE BATITUCCI PASSOS AMARAL, R.S. BARROS, PATRÍCIA GARROTE, GRACIELA L. Gustavo Lucas Costa Valente FONSECA, J.F. Penaforte, C.L. IRAPORDA, CAROLINA Thamiris Carolina Souza Mello Lígia Auad O. S. Damasceno Andrade, I.L.L. SANTOS, CAMILA ALVES, MARIA SILVANA STEINBERG, RAPHAEL DA SILVA B. D. Pinheiro Moura, C.F.R. SANT'ANNA, FELIPE CAMPOS, MÁRCIA Ronália L. Alvarenga PAIVA, IGOR MOURA DE Flávio C. Ferreira Yokoro, C.M. PEDROSO, SÍLVIA SANTOS, CINARA Luiza de Alcantara Moraes GOMES, MARIAAPARECIDA Suellen P. Cambraia Rocha, M.T.A ALVIM, LUIGE VIEIRA, LEDA G. R. Fernandes Meireles, K.L. BOMFIM, M.R.Q. Edel Figueiredo Barbosa Stancioli LIMA, M. Amazile Bagioni Maia Lacerda, L.B.S ABATEMARCO, MÁRIO Viviane Vasconcelos Leite JUNG, L.R.C. Paula Prazeres Magalhães CALIARI, MARCELO ZANIRATI, DÉBORA FERREIRA Sílvia Helena Sousa Pietra Pedroso ZANIRATI, D.F. Flávio Guimarães Fonseca Kelerson M. C. Pinto GOMES DE OLIVEIRA, N.L. ALVIN, L.B. Maria Aparecida de Resende Stoianoff Vírginia A. Parrela STEINBERG, R.S. Ivana S. Lula Carlos Henrique do Valle Martins Gabriela Antunes Xavier da Silva Elisa Elena Paz Andrade Priscilla patto D. Pinto Resende de Souza, M. Gabriele Moreira Guimarães Renata Maciel Dornas Giovanna de Medeiros Guimarães Bárbara Silva Salgado Silva Moreira, J.L. Rafael Roque RODARTE, MIRIAN PEREIRA146;ANA, ANDERSON S. Ana Luísa Fernandes e Souza Carla Ferreira Soares Vieira de Souza, F. Marcel Lorenzo de Jesus Oliveira Lenice R.C. Jung DE FREITAS MENDES, RENATA Alexandre Magnus Mourão e Freitas Carlos Eduardo de Matos Jensen Cantini Nunes, Á. FURTADO, MARIANNA MIRANDA Danielle da Glória de Souza LIMA, MAURÍCIO Ana Paula da Silva VIANA, CAROLINA CARVALHO RAMOS Danielle Aparecida Rodrigues de Aquino Mila Fernandes Moreira Madeira CERQUEIRA, ANA FLÁVIA LAWALL WERNECK Bruno Gonçalves Gomes MENDES, THIAGO DE OLIVEIRA Camila Cardoso Santos M.R. Oliveira ANDRADE, VIVIAN TOMASCO Raquel Braga Pereira CASSALI, G.D. C. valentim CASTAÑON, MARIA CHRISTINA MARQUES NOGUEIRA Eneimar B. Oliveira Cristina Mariano Ruas COSTA, A.M. DE BESSA, MARTHA EUNICE Silvana Marques Morais PORTO, A.L.F. C.M. Cabral DIAS, ADRIANA A. M. Carmen J Contreras Castillo Ana Carolina Alves Vieira Etel Rocha-Vieira OLIVEIRA, J.S. Valbert Nascimento Cardoso Maria José Paiva Izaque Vasconcelos Leite LULA, IVANA SILVA Falviano dos Santos Martins Daniel de Assis Santos Sumaia Pires RIOS, DIEGO LISBOA NUNES, Á.C. Simone V. Generoso Márcia Regina Pereira Monteiro Anderson S Sant'Ana MIYOSHI, ANDERSON DE MENEZES SANTOS, ANNA CLARA PAIVA DE OLIVEIRA, NAYARA RAPOSO, JULIANA DIVINA ALMEIDA SOUZA, TÁSSIA GRANJEIRO, PAULO AFONSO OLIVEIRA, FABRÍCIO MARCUS SILVA SILVA, LILIAN Carmo Valentim QUEIROZ-JUNIOR, CELSO MARTINS Helenna Almada Campos SILVA, PATRÍCIA COSTA LIMA DA STEINBERG, RAPHAEL Daiso Olzany Silva FAGUNDES, CAIO TAVARES BRAGA, FERNÃO CASTRO SOUZA, LUCAS TEIXEIRA DE Katharina O. Barros Solange de Fátima M S Thama SILVA, BRUNO Luciana R. Almeida ALMEIDA LOPES, CAMILA DE VALADARES, HELDER MAGNO SILVA NUNES, JOÃO P. S. MOURA, CÉSAR DA SILVA SANTANA BATISTA, RAFAELA RIBEIRO ALVARES Verônica Ortiz Alvarenga DE PAULA CORTEZZI, MARIANA FERNANDES MARCHIORI, JOANA MOZER C Mareslis MOREIRA, SARAH ELISA DINIZ SCIO, ELITA COSTA DOS SANTOS, CARLOS EDUARDO DA SILVA SANTANA MOURA, CÉSAR ARANTES, ROSA Regina Nardi Drummond VILELA DA SILVA, CEZAR AUGUSTO COSTA LIMA DA SILVA, PATRÍCIA Antoniana ursina Krettli Sílvia Beleza de Moura Angelica Thomaz Vieira Mayra F. Galvão JUNIOR, MARIO ABATEMARCO LISBOA RIOS, DIEGO Maria Fernanda B Almeida Mauro Martins Teixeira Sávio Henrique Sicco Sandes CRUZ, RUTH ELIZABETH Enio C Vieira OLIVEIRA, F.M.S. OLIVEIRA, FABRÍCIOMARCUS SILVA S H G G Fretez Débora Assis Nayara Lane G. Oliveira CALIARI, MARCELOVIDIGAL Eline Lima Borges Gabriel Henrique CAMPOLINA-SILVA Tássia Costa Souza SILVA OLIVEIRA, FABRÍCIO MARCUS L J Montaner Flaviano Santos Martins VILLANOEVA, CAMILA NAIR BATISTA COUTO B C A Miranda Maria Aparecida Gomes Milton A P Oliveira CLEIDA APARECIDA OLIVEIRA A DA SILVA, PATRÍCIA COSTA LIMA A.P. Uetanabaro CEZAR AUGUSTO VILELA DA SILVA Maura regina Silva da Páscoa DRUMOND, MARIANA MARTINS KASSUHA, DIEGO E. l.A. Péret Luana Oliveira Prata Poliana Dias Mol Wanderson Duarte da Rocha BARBOSA, JORGE WANDERSON R.T. Gazzinelli ANA CLÁUDIA DE CARVALHO SANTANA Júnia Nogueira Brito TAPIA-COSTA, ANA PAULA Fabrício Marcus Silva Oliveira Mariana Araújo Campos SOUZA-FAGUNDES, ELAINE MARIA DE BICALHO, ADRIANO F. Diego Lisbos Rios Teresa Carolina Alves Pimenta SANDE, DENISE SILVA, LILIAN C. SILVA E Danielle A. Gomes BORELLI, BEATRIZ MARTINS LACORTE, GUSTAVO A. Marcelo Barbosa Motta Ludmila Cristina Silva TEIXEIRA, CAROLINA VASCONCELOS DA SILVA, PATRÍCIA C. L. Leonardo José Camargo Lara Ana Raquel R. Oliveira GALVÃO, YARA CRISTINA FIDELIS DA FONSECA, FLAVIO GUIMARAES Cássia E.F. Firmo DE OLIVEIRA GOULART, CARMEN SILVA E SILVA, LILIAN C. L. Péret GONCALVES, DANIEL BONOTO Priscila G. Oliveira Ludmila Cristina da Silva LACERDA, INAYARA CRISTINA ALVES SODRE, GEORGE ANDRADE Ana Raquel Ribeiro de Oliveira ROSA, CARLOS AUGUSTO GENEROSO, SIMONE DE CARVALHO, IRACEMA LUISA QUINTINO Ercília Caroline Ferreira Athaíde DE ARAÚJO, RAQUEL LINHARES BELLO GOMES, M.A. SILVA, TUANIA NATACHA LOPES Cássia Elisa Farias Firmo PENIDO, FERNANDA CORRÊA LEAL ESTEVES ARANTES, ROSA M. Hércia Stampini Duarte Martino SOARES, LETICIA APARECIDA Priscila Guimarães Oliveira Ligia Isoni Auad DE CICCO SANDES, SÁVIO H. Ana Paula Pacífico Homem DE MAGALHAES, JULIANA TEIXEIRA MOL,P.D. Caio Tavares Fagundes ACURCIO, LEONARDO B. Giorgio Trinchieri VINDEROLA, GABRIEL CAMPOS, M.A. Maria Rosa Quaresma Bomfim ABRAHAM, ANALÍA G. Samantha Roberta Machado Oliveira GUIMARAES, GABRIELE MOREIRA
Probióticos lactobacillus kefir salmonella Lactobacillus acidophilus probiotics bactérias láticas probiótico Qualidade microbiológica imunomodulação Lactic acid bacteria trato gastrointestinal gnotobiotic mice alimentos funcionais manipulador de alimentos Leveduras Grãos de kefir Cytokines Bacteriocina Bifidobacterium qualidade higienico-sanitaria Microbiota Weissella paramesenteroides WpK4 Staphylococcus aures Bifidobactérias Queijo Minas Frescal liofilizacao Salmonella typhimurium Probiotic hortaliças Leite Fermentado Iogurte enteroparasitoses Staphylococcus spp. antioxidante Exopolissacarídeo qualidade sanitária contaminação microbiológica Qualidade microbiológica da água Microbiota vaginal alimentos candida sp. fagocitose citocinas Cultura iniciadora Biossurfactantes Microbiologia Toxoplasmose Prebióticos Listeria monocytogenes vaginose Lactobacillus spp. coliformes mastite microencapsulação Frangos de corte Identificação molecular Resistência bacteriana a drogas Kefir grains Bacteriocin leite de cabra Infection germ free Ecologia microbiana gnotobióticos mononuclear phagocyte system vacina oral Antimicrobianos Gastrointestinal tract cancer Saccharomyces cerevisiae UFMG A-905 Surtos alimentares saúde humana Bactérias do ácido lático Oral vaccine dietary adjunct Suínos Obesidade modelo animal Enterotoxinas estafilocócicas coccidiosis bebidas lácteas fermentadas RT-qPCR criptococose Gato doméstico puba Type 1 cytokines IL-12 spray drying Saccharomyces cerevisiae desinfetantes Brazilian Kefir beverages virulência bacteriana Leite de cabra e de búfala dieta Enteropatógenos antissépticos queijo Minas artesanal Microrganismos patogênicos SPRAY-DRYING Mucosite MUCOSITE INTESTINAL Escherichia coli Culturas iniciadoras Starter cultures Lactobacillus diolivorans Exercício Físico UAN Banco de leite humano exopolissacharides colesterol Saccharomyces boulardii intestinal pathogens Trypanossoma Monitoria sais biliares Manipulação de medicamentos sour cassava starch infeccion Indigenous microbiota Métodos de conservação de culturas microbianas emulsion AhR chicken dog licopeno gnotobiotic macrophages laying hens ELISA Leishmania major transferência horizontal de genes carboidratos complexos functional metagenomics candidose Lobo Guará fraccíon non microbiana NFK-B exopolysaccharides Oligossacarídeos Soja Conservação de culturas microbianas operon triptofano Tratamento Empírico Leite Materno Antagonismo microbiano Fatores de virulência antimicrobial resistance Faecal microbiota Cachorro do mato vinagre Doenças Cardiovasculares leite de búfala Animal model immunossupression Probiotic characterisation Phagocytosis glucans antagonism pigs Resistoma Caco-2 cells Biofilme aditivos alimentares Mel de abelha Macrófago-micróglia antitumoral Microrganismos oportunistas Soroprevalência patógenos intestinales Fermentation Bacillus spp. PCR em tempo Real obstrução intestinal Giardiasis antimicrobial activity Probióticos vaginais gentamicina 5-Fluorouracil Queijo artesanal Leishmania In-vivo trial Water quality Sugary water kefir identity Multidrug resistance Gardnerella vaginalis Functional microbiome infecção Probiogenomics antibiograma lactococcus wounds Immunomodulation diabetes mellitus Extrato bruto vegetal Prevotella intermedia Orthopoxvírus Vaccínia antibacterianos Cecropia pachystachya Vaginose bacteriana Vernonia condensata rotavirus Lipopeptídeos Pereskia aculeata sanitização Carotenoides Lactobacillus acidophillus Microbiologia de alimentos bioquímica Leite Cru rutina radicais livres Farmácia transtornos alimentares Lactobacillus plantarum micotoxinas efluentes Lactobaciilus acidophilus malária Frutoligossacarídeos antibióticos Alimentos minimamente processados clostridium perfringens Giardíase Fibras Dieteticas isoflavonas ecologia do trato gastrointestinal gnotobiologia tryptophan Copaiba Brazilian Kefir grains Surveillance health pig Germfree Gnotobiotes soro de queijo Gnotobiology ácido lipoico MALDI-tof Extrato Hidrossolúvel de Soja candidíase vulvovaginal Atividade hepatoprotetora Cupuaçú Arroz vinhoto Translocação Bacteriana Bacteroides fragilis Lignina peroxidase trato urinário Dieta hipercalórica Menopausa Trichoderma stromaticum colite ulcerativa Bacteriófagos tilápia do Nilo Aleitamento Materno alface Vaccinia bovina Cerveja de trigo Antifúngicos queijo de leite cru pathogens Water analysis Human gastrointestinal tract Bile salts Adjunto dietético P gallinaceum Immunostimulation macrophage microbioma Microscopia Eletrônica Leite Media Meios de cultura In-vitro screening Cocoa Pulp Lactobacillus paracasei Gerbils non-microbial fraction Enterococcus Kupffer cells modelos animais glucansucrase Antagonismo
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