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01
Marcelo Resende de Souza
Escola de Veterinária · Tecnologia e Inspeção de Produtos de Origem Animal
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Cláudia Freire de Andrade Morais Penna
Escola de Veterinária · Tecnologia e Inspeção de Produtos de Origem Animal
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Instituto de Ciências Biológicas · Microbiologia
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Instituto de Ciências Agrárias · Ciências Agrárias
3
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Ângela Maria Quintão Lana
Escola de Veterinária · Zootecnia
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Distribuição por unidade
5 unidades
Escola de Veterinária
19
Instituto de Ciências Biológicas
4
Instituto de Ciências Agrárias
3
Faculdade de Filosofia e Ciências Humanas
2
Faculdade de Farmácia
2
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coocorrência
01
Qualidade
5
02
maturação
5
03
bactérias ácido-lácticas
4
04
microbiologia
4
05
indicadores higiênico-sanitário
3
06
antibiograma
2
07
afinação
2
08
legislações
2