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Professor
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Lilian Viana Teixeira
http://lattes.cnpq.br/8023321087606266
Última atualização do Lattes: 09.10.2025
Unidade:
Escola de Veterinária
Departamento:
Departamento de Tecnologia e Inspeção de Produtos de Origem Animal
Nomes de citação:
TEIXEIRA, L. V. / TEIXEIRA, L.V. / TEIXEIRA, LILIAN V. / ASSI, A. L.
Gráfico de Produção Bibliográfica
Gráfico de Orientações Concluídas
Produção Bibliográfica
Artigos Publicados
(36, 44% com DOI)
+
Demais Tipos de Produção
(7, 43% com DOI)
+
Textos em Jornais ou Revistas
(3, 0% com DOI)
+
Trabalho em Eventos
(77, 0% com DOI)
+
Orientações Concluídas
Mestrado:
7
Doutorado:
6
Pos-Doutorado:
0
Outras:
76
Propriedade Intelectual
Trabalho Técnico
(1)
+
Ano
2011
Título
Treinamento de grupo para analise sensorial em pescado
Patentes retiradas do banco de dados da CTIT/UFMG
Patentes e Registros UFMG
(1)
+
Data depósito
26.07.2016
# pedido
BR1020160172829
Título
"MÉTODO E KIT PARA DETECÇÃO DE ESPÉCIES EM PRODUTOS DE ORIGEM ANIMAL"
Inventores
Marcela Gonçalves Drummond / Rafael Melo Palhares /
Lilian Viana Teixeira
/ Denise Aparecida Andrade de Oliveira / Lissandra Sousa Delsecco / Pollyana de Carvalho Oliveira
21 Especialidades
Por ordem de relevância
Nome da especialidade
(número de vezes que aparece no Lattes)
Processamento de pescado
(6)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Inspeção e processamento de pescado
(3)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Melhoramento Animal
(3)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Tecnologia de Produtos de Origem Animal
(3)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Avaliação e Controle de Qualidade de Alimentos
(2)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Genética Aplicada à Produção Animal
(2)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Melhoramento Genético de Aves
(2)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Tecnologia e Inspeção de Leite e Produtos...
(2)
+
maiores informações sobre esta especialidade
biotecnologia aplicada à inspeção de...
(1)
+
maiores informações sobre esta especialidade
biotecnologia aplicada à inspeção de...
(1)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Biotecnologia aplicada à tecnologia e...
(1)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Doenças Parasitárias de Animais
(1)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Epidemiologia Animal
(1)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Epidemiologia Animal
(1)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Genética Genômica Aplicada Ao Melhoramento...
(1)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Genética Genômica Aplicada Ao Melhoramento...
(1)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Inspeção e processamento de pescado
(1)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Padrões, Legislação e Fiscalização de...
(1)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Processamento de pescado
(1)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Saúde Animal (Programas Sanitários)
(1)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Tecnologia e Inspeção de Produtos Láteos
(1)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Coautores
Total: 271
Professor da UFMG (21)
Externo Identificado no Lattes (26)
Não identificado (224)
Lilian Viana Teixeira
Denise Aparecida Andrade de Oliveira
Daniele Salgueiro de Melo
Ronald Kennedy Luz
Ana Carolina Garcez Bueno Carneiro
Sarah Antonieta de Oliveira Verissimo
Claudia S. Teixeira
Eduardo Bastianetto
Raquel Ribeiro Dias Santos
Fernanda Medeiros Ferreira
Lissandra Dalsecco
Leorges Moraes da Fonseca
Edgar Alencar Teixeira
Daniel V Crepaldi
Paula Adriane Perez Ribeiro
RAYSSA ALEXIA VIEIRA MARQUES
CAMILA DA MOTA FREITAS
CESAR AUGUSTO GARCEZ BUENO CARNEIRO
Lea S. Sant'ana
André Luiz Medeiros de Souza
Anna Carolina Massaro Brasileiro
Alessandra de Avila Freire Soares
Fernanda Emi Amemiya
Eduardo Maldonado Turra
Danilo Alves Pimenta Neto
Daniel Cardoso de Carvalho
Karina De Fátima Silva Dos Santos
Loren Tonidandel Andrade Nascimento
DRUMMOND, M.G.
GABRIEL GUIMARÃES PRATES ROCHA
IWAMOTO, A. A
Bruno dos Santos Alves Fiqueiredo Brasil
Fernanda Luiza Perdigão Rodrigues
Lygia M F Passos
RODRIGO TAKATA
BRASIL, B.S.A.F.
Andrea Lafisca
SAMUEL DA SILVA REZENDE
Sarah Antonieta de Oliveira Verissimo
Taylon Rondinelle Gonçalves de Meira
Marcelo Resende Souza
PALOMA BARAUNA PEIXOTO
Guillermo Giovambattista
MIKAELLY FERREIRA
Daniel Pereira da Costa
TIAGO TELES CUNHA
Nicoly Kethely Nunes Daniel Correia Coelho
Débora Cristina Sampaio de Assis
TAINÁRA CUNHA
LUZ, RONALD K.
GUSTAVO SANTOS MOREIRA SILVA
Cláudia G Batista
Bruna Rocha Marins Arêas
Newton Tavares Escocard Oliveira
Robert G Duarte
Angela B Fridrich
Mattioli, C.C
Silva, W.S
Melilo Filho, R
André Almeida Fernandes
ROBERTA MARIA MOTA
JULIANE THAÍS DA CRUZ
Alessandra Avila Soraes
Natalia Carolina Coutinho
Cléia Batista Dias Ornellas
Lucas A Rodrigues
BÁRBARA ISABELLE MARIA DA SILVA
Mardelene Geisa Gomes
Mariana M. Palhares
Renan M. A. Aquino
Elaine C B Santos
Pilar Peral-Garcia
Egle Villegas-Castagnasso
Andrés Rogberg-Muñoz
Elisa Helena Paz Andrade
Denize Sobral
Vanessa Aglae Martins Teodoro
ARTHUR KENNEDY DUARTE
Cláudia Salviano Teixeira
MARICE LUIZA GUEDES BARROSO
Costa, A A P
PINA, R P C
Agatha Bacelar Rabelo
Martinho de Almeida e Silva
Graciela Kunrath Lima
luciana moura brasil
Eduardo G A Coelho
Isabella Maciel Costa
lincoln P Ribeiro
Marcelo Resende de Souza
Costa, B. S.
Leite, R.C.
Ciríaco, N. M.
Joaquim E S Amado
ASSIS, D.C.S.
Santos, R. P.
Otávio R Moraes
Fernando Henrique M A Albuquerque
MENEZES, L. D. M.
Letícia G M Caldeira
Ana Carolina Alves Vieira
Elirine Jamas Pereira
Gabriela M. Sales
Adriana Xavier Alves
SANT´ANA, LÉA S.
Matheus Henrique Bernardes
Thalita J. G. Rocha
MELO, D.S.
BOAVENTURA, TÚLIO P.
Junia Pacheco
Raquel E. Correa
Paula Caroline Oliveira Machado
CREPALDI, DANIEL V.
Ana Lucia Salaro
Clarice T. Andrade
IWAMOTO, ADRIANE A.
Jener Alexandre Sampaio Zuanon
Claudia R Freitas
Galileu Crovatto Veras
PRAXEDES, P. C. G.
Pollyanna de Moraes França Ferreira
Kleber Campos Miranda Filho
TEIXEIRA, L. V.
Guilherme Xavier
Samilla Vieira dos Santos
RACHED, R. Z.
Teles, Tiago
Züge, R. M.
RAPHAEL NOGUEIRA BAHIENSE
POLLYANA DE CARVALHO OLIVEIRA
BALDINI, E. D.
RAFAEL MELO PALHARES
Salles, L. N.
WELLIENE MOREIRA DOS SANTOS
SILVA, M.C.C.
SCHRAMM, M. A.
LEOCADIO FILHO, G.
PETTAN-BREWER, C.
CASTRO, G.A.C.
MOREIRA, A. B.
LIMA, L.C.
Lima, N. R. S.
CAMILA BAPTISTELLA YAZBEK
HOFER, E.
ELIRIANE JAMAS
MARTINS, N.R.S.
LUANNA DO CARMO NEVES
JAMAS, E.
Kleber Campos Miranda Filho
Daniela Chemim de Melo Hoyos
THIAGO BERNARDES FERNANDES JORGE
TAINÁRA CUNHA GEMAQUE
Leonardo C. Vieira
JAQUELINE SIMÕES SALIBA
KLEBER CAMPOS MIRANDA-FILHO
Olivia G. Lopes
Tainara Cunha Gemaque
Alexandre B. de Sousa
TEIXEIRA, EDGAR A.
RODRIGUES, L.S.
Isabelle F. Celestino
SILVA, I.J.
Jhonny H. P. de Mendonça
VARGAS, R.M.P.X.
BARÇANTE, B.
zelia portela lobato
FLP Rodrigues
FELIPE MACHADO DE SANTANNA
Israel José da Silva
GR Silva
LUIZ SIMEÃO DO CARMO
Ângela Maria Quintão Lana
OLIVEIRA, P. C
LANGIA COLLI MONTRESOR
Pedro Lúcio Lithg Pereira
PALHARES, R. M
JOSUE DOS SANTOS OLIVEIRA
Renata Golin Bueno Costa
ORNELLAS, C.B.D.
GERALDO LEUCADIO FILHO
MONTRESOR, L.C.
HENEINE, L.G.D.
Francisco Carlos Faria Lobato
FERNANDES, A.A.
GIOVAMBATTISTA, G.
KLEIN, R.W.T.
MAIRA DE MENEZES OLIVEIRA
Luciano dos Santos Rodrigues
Peral-Garcia, P.
LIMA, A.L.
LUIZA ESTEVES SILVA
PEDRO ARTUR SILVEIRA VIANA
JULIANA NOBRE VIEIRA
MENEZES, L.D.M.
CAROLINE FELIPE BONFIM
Danielle Ferreira de Magalhães Soares
Villegas-Castagnasso, E.E.
Junio Cesar Jacinto de Paula
PRISCILA BARBOSA DA PAIXAO
Luiz G D HENEINE
Rogberg-Muñoz A
Rafael Bombachi
MARIA EDUARDA GOMES FRUTUOSO
MARIA LUIZA DA CUNHA CABRAL
BRASIL, R.S.A.F.
GIOVANNA SALUSTIANO SCARABELLI
Rômulo Cerqueira Leite
A G Marcondes
Maximiliano Soares Pinto
Pilar P Garcia
TEIXEIRA, C.S.
José Tarcísio Lima Thiébaut
Sergio Rodrigues da Silva
CARMO, L.S.
Diego M Posik
José Brandão Fonseca
Rita Trindade RNobre Soares
Daniela C. de Melo
Gabriel Francisco de Oliveira Alves
BELLO, A.C.P.P.
Denise aparecida andrade oliveira
CUNHA, A.P.
Samuel de Assis prado
LEITE, R C
Robledo A Torres
FILHO, E.J.F.
VIVIANE DA PENHA DIAS
Bello, A C P P
Ricardo F Euclydes
MARCO ANTONIO GUERRA
Cunha, A P
Paulo S Lopes
Bello, A.C.P.P.
Nelson Rodrigo da Silva Martins
Lana, A M
Cunha, A.P.
Filho, E.J. F.
Matheus Anchieta Ramirez
E J F, Filho
COSME DAMIAO BARBOSA
Pedro Claudio de Azevedo Junior
Lucas Doti du Pim
Paula J Malagole
juliana rocha marques
Valdirene J Neves
josé ailton da silva
Bruna Maria Salotti de Souza
Liana Lara Lima
antonio maria claret torres
Simone Koprowski Garcia
Andrea Melo Garcia Oliveira
alexandre zambelli loyola braga
Maíra Lobato Bicalho Chagas Moura Campos
Érika Ramos de Alvarenga
MALAGOLE, P. J.
Anna Gabriella Guimarães
LOBATO, F.C.F.
LIMA, LIANA LARA.
FIGUEIREDO, T.C.
Maria Evangelista Oliveira
Christina Malm
Adreia M G OLIVEIRA
Guillermo Giovambattista
LARA, L.J.C.
Silvana Narciso Dalla Venezia
Pilar Peral-Garcia
CANÇADO, S.V.
Kauane S. Lima
Egle Villegas-Castagnasso
Andrés Rogberg-Muñoz
Lívia A. Oliveira
92 Palavras Chave
utilizadas pelo professor
Pescado
processamento de pescado
aproveitamento de resíduo
Inspeção
análise sensorial
buffalo
Leite
genetic identification
Qualidade
Biologia Molecular
Soro
bufalos
Tecnologia
Carne
peixe fermentado
DNA
silagem fermentada
microsatellite
pacamã
controle de qualidade
Dna Markers
produtos pet
epidemiology
Minas Gerais
parentage analyses
queijo minas
queijo mussarela
traceability
soro de queijo; microbiologia; fisico-química
soro de queijo
eimeriosis
microalgas
barragem
biorremediação
aquaponia
Inspection
produtos apícolas
habito de consumo
exigência nutricional
População selecionada
Microsatellites
Produtos lácteos
Merenda Escolar
Bovinos
crédito de carbono
treinamento
quibe
fonte de energia
microbiologiia
carne mecanicamente separada
silagem de peixe
Oriochromus niloticus
entreposto de pescado
Medicina Veterinária
proteína bruta
aves de corte
extensão
Microbiologia
consumo de pescado
Legislação
Felinos
Sustentabilidade
parâmetros biológicos
Higiene de Alimentos
Boophilus microplus
Reúso
pequenos produtores
embutidos
fraude
metodologia
Investimento
Codorna japonesa l
Agronegócio
peixe
Ranicultura
GEPPESC
Ensino
carne de búfalo e derivados
empanados
identificação de pescado
Salmo salar
cms
mel
derivados de peixe
Bubalinos
energia metabolizável
Estmação
Composição
Búfalo
mozzarela
queijo minas padrão
Buffalo meat
CTIT UFMG