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Renata Adriana Labanca
http://lattes.cnpq.br/2444824373221992
Última atualização do Lattes: 09.04.2026
Unidade:
Faculdade de Farmácia
Departamento:
FAR-Departamento de Alimentos
Nomes de citação:
LABANCA, R. A. / ADRIANA LABANCA, RENATA / LABANCA, RENATA ADRIANA / RENATA, ADRIANA LABANCA / LABANCA, RENATA A. / LABANCA, RENATA
Gráfico de Produção Bibliográfica
Gráfico de Orientações Concluídas
Produção Bibliográfica
Artigos Publicados
(43, 86% com DOI)
+
Demais Tipos de Produção
(6, 17% com DOI)
+
Trabalho em Eventos
(118, 3% com DOI)
+
Orientações Concluídas
Mestrado:
13
Doutorado:
3
Pos-Doutorado:
0
Outras:
74
Propriedade Intelectual
Trabalho Técnico
(6)
+
Ano
2016
Título
Avaliador de trabalhos apresentados na XX Semana da Graduação da UFMG
Ano
2012
Título
Parecer para o Comitê de ética animal (CEUA)
Ano
2004
Título
Determinar os teores de aminas bioativas em alimentos
Ano
2002
Título
Análise de carbamato de etila
Ano
1999
Título
Nitratos, nitritos, N-nitrosaminas e aminas biogênicas em queijo
Ano
1997
Título
Influência da atividade de água na qualidade da pipoca
7 Especialidades
Por ordem de relevância
Nome da especialidade
(número de vezes que aparece no Lattes)
Alimentos
(43)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Alimentos Funcionais
(32)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Avaliação e Controle de Qualidade de Alimentos
(22)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Padrões, Legislação e Fiscalização de...
(2)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Química, Física, Fisico-Química e...
(2)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Segurança Alimentar
(1)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Toxicidade e Resíduos de Pesticidas em Alimentos
(1)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Coautores
Total: 324
Professor da UFMG (21)
Externo Identificado no Lattes (22)
Não identificado (281)
Raquel Linhares Bello de Araújo
Maria Beatriz de Abreu Glória
Nilton Oliveira Couto e Silva
Elaine Carvalho Minighin
Cecilia SVELANDER
Marie ALMINGER
ÁZULA NARAYAMA MALACCO FERREIRA
Flávia Beatriz Custódio
Scheilla Vitorino Carvalho de Souza Ferreira
MARIE, ALMINGER
Marina Campos Zicker
Mariana Mirelle Pereira Natividade
Gabriela Rezende Costa
Inayara Cristina Alves Lacerda
JOAO GUSTAVO DE SOUZA ALVES CAMOES
MINIGHIN, ELAINE CARVALHO
Lucilene Rezende Anastácio
Roseane Batitucci Passos de Oliveira
João Paulo Campos Trigueiro
José Marcos Gontijo Mandarino
Rodrigo Santos Leite
MELO, JÚLIO ONÉSIO FERREIRA
Júlio Onésio Ferreira Melo
Thiago Gomes Soares
Maria Aparecida Vieira Teixeira Garcia
Lucilene Rezende Anastácio
Robson José de Cássia Franco Afonso
Lovisa Eliasson
Daniel Mansur Rabelo
Roberto Gonçalves Junqueira
Sarah Morais Senna Prates
Maria Eduardo
Ariele Oliveira Franco
Adalberto Moraes Moreira Penna
Otávio Augusto Mazzoni Coelho
Pablo Vinicius Silva Gomes
AUGUSTI, RODINEI
Maria José Cota de Oliveira
Isabela Iunes Camillo Soares
Ana Luiza Coeli
Fabíola Cristina Aquino Silva
Renata Barbosa Oliveira
Maria das Graças Lins Brandão
GIOVANA MAFRA AMADO
DE OLIVEIRA RAMIRO, DÉBORAH
COSTA BARBOSA, CLÉIA
Lilia Ahrne
Viviane Dias Medeiros Silva
Mariana da Silva Teixeira
Lorrany Gomes de Paulo
Luana de Souza Castilho
Denner Cardoso Batista
Anna Luiza Antunes
Maria Eduarda Prata Ciribelli Queiroz
Nilson César Castanheira Guimarães
Verônica Ortiz Alvarenga
Claudineli Cássia Bueno da Rosa
Carmen Wobeto
RAMOS, ANA LUIZA COELI CRUZ
Marina Ferrara de Resende
Cristiane Lucia Goddard
Andréa Maria Silveira
Fabiula Lorena de Aguiar
Silvana da Motta
Waleska Jaclyn Freitas Nunes de Sousa
José Vítor Santos Martins
Camila Pereira
Silvana Rodrigues Vale
MARIA INÊS COUTO OLIVEIRA
CÍNTIA ERBERT
Mariana Nunes de Lima Emídio
Sofia Maria P. S. Bachi
Geraldina Géris Zwaal
Maria do Carmo Souza
Thaísa Corrêa de Sousa
BARBARA OLIVEIRA HENRIQUES
Valéria Martins Vieira
Aline Domingues Barreto
Pollyana Emanuelle Marques Sousa
Maíra Giovanna Silva Matias
Ana Luiza Soares dos Santos
JONATHAN MURILO RIBEIRO DA SILVA
DOS SANTOS, PEDRO PAULO BORGES
Beatriz A. Gandra
Ludmila Duarte Boaventura
MÜGGE, FERNANDA L.B.
Rachel Oliveira Castilho
Catarina Rezende Sá Miranda Gonçalves
Pedro Henrique Gomes dos Santos
Nátalie Paiva Carreiro
Tayná Leticia Santos
ZICKER, MARINA CAMPOS
Marinalva Woods Pedrosa
GABRIEL, BARBOSA DE OLIVEIRA
Bruna Mendes CORRÊA
DE PÁDUA GANDRA, RENATA LUANA
ALVARENGA, RONÁLIA LEITE
Juma Fortunato
Graziela Mendes
CARREIRA, RAQUEL LINHARES
Cristiane Aparecida Menezes
ROEL GUTIERREZ, ÉRIKA MARIA
Ludmila Fernanda Souza de Oliveira
Cristiane Maria Gomes Silva
Celio Rezende Lara Junior
COUTO E SILVA, NILTON DE OLIVEIRA
Adaliene Versiani Matos Ferreira
David Lee Nelson
Aldecir Giombelli
Cláudia Aparecida de Oliveira e Silva
Ana Paula souza Moreira
Epameinondas Xanthakis
Mariem Rodrigues RibeiroCunha
JUNQUEIRA, ROBERTO GONÇALVES
CINTIA TABARAL OLIVEIRA
Ana Carolina do Carmo Mazzinghy
Raquel Conceição Ferreira
Viviane Elisângela Gomes
Milka Vitor Soares
Valéria da Silva Pereira
DIAS, LORENA THAIS SOUZA
MINIGHIN, ELAINE C.
JAYMES, L. A. C.
GAZZINELLI-GUIMARÃES, ANA CLARA
NOGUEIRA, DENISE S.
ANDRADE, ARETHA P.S.
Efigênia Ferreira e Ferreira
Ramon Alves Oliveira
Luciana Godoy Pellucci de Souza
guilherme Zica
PRATES, SARAH M.S.
Maíra Cabral Cezar Vieira
SILVA, NILTON DE OLIVEIRA COUTO E
MALTAROLLO, VINÍCIUS GONÇALVES
Helena Lott Costa
COSTA, ÁGHATA DE FRANÇA
KRONENBERGER, THALES
LOPES, EVELYN DE SOUZA OLIVEIRA
OLIVEIRA, RENATA BARBOSA DE
SOUZA, MARIANA WANESSA SANTANA DE
SOUSA, ISABEL MARIA NUNES DE
SILVA, ARISTÓBOLO M.
FERREIRA, RICARDO MANUEL DE SEIXAS BOAVIDA
RÊGO, MOACYR JESUS BARRETO DE MELO
KRAEMER, LUCAS
FRANCA, ADRIANA S.
PITTA, MAIRA GALDINO DA ROCHA
BELLO DE ARAUJO, RAQUEL LINHARES
Bárbara Santos
SAMPAIO, MARIA CLARA PINHEIRO DUARTE
BRANDÃO, MARIA G.L.
Anisio Rogerio Braga
DE ARAÚJO, RAQUEL
RESENDE, MARINA FERRARA DE
OLIVEIRA, CÍNTIA TARABAL
Francismary de Miranda
Lucas Augusto Emidio de Souza
TANIGAKI, MAURÍCIO
RETTORE, J. V. P.
Marieta Prata de Lima Dias
Maria Luiza Andrade Alves
C. I. Lino
BARTHOLOMEU, DANIELLA C.
E SILVA, NILTON DE OLIVEIRA COUTO
Fabiano Silva
VALENZUELA, VIRGINIA DEL CARMEN TRONCOSO
SILVIA MENDONCA VIEIRA
Mauro R Silva
Pryscila Machado de Castro
DE SOUZA, KARINE FREIRE
MARCIO OLYMPIO GUIMARAES HENRIQUES
FERREIRA, ADALIENE VERSIANE MATOS
Anderson Caldeira Oliveira
MARCELLA IARA PENIDO DA SILVA
ANA PAULA CRAIG
CRAIG, ANA PAULA
JOãO GABRIEL LEãO SPERANCINI AMARAL
Karine Freire Souza
DE SOUZA, SCHEILLA VITORINO CARVALHO
BAAHRA GONCALVES DE SOUSA
Maira Giovanna Silva Martins
Manuelle Maria Pereira Natividade
DOS SANTOS, ANA LUIZA SOARES
Fernanda Carolina Silva Goes
Andres Sats
Vinícius Tadeu da Veiga Correia
Maria Selma Carvalho
SÕNIA SALVIANO
MAGALHÃES, LUISA M.D.
SOUZA-FAGUNDES, E. M.
João Tavares Neto
LUCIANA SAMPAIO JORGE
Francisco de Assis Acurcio
Luiz Carlos de Oliveira Lima
Bárbara Nicchio Casotti
REGICELY ALINE BRANDÃO
Camila Megale de Almeida Leite
Elizandra Couto
Fernanda Nogueira Almeida
PEREIRA MONTEIRO, MÁRCIA REGINA
SUSAMAR MAIARA DOS SANTOS E SILVA
Aline Biasoto
Cristiano Timburibá
CALIARI, MÁRCIO
Caryne Margotto Bertolo
NATASHA FIGUEIREDO
Guiliano Elias Pereira
Andreza Angélica Ferreira
MARIA EMILIA ROMAO SCHIASSI
Alessandra Tonholo Pinto
CASTANHEIRA GUIMARÃES, NILSON CÉSAR
Ana Carolina Prates Marinho
Juliana Aguiar Cavalcante
LEITE, RODRIGO SANTOS
ANA PAULA MENDES COSTA
Andréa Maria Duarte Vargas
GONTIJO MANDARINO, JOSÉ MARCOS
ANNA LUIZA OLIVEIRA ANTUNES
ANNA CLARA FERREIRA COSTA RAMOS BARRETO
Lúcia Helena Esteves dos Santos LABOISSIÈRE
REZENDE COSTA, GABRIELA
ALISSIA RACHEL BORGES DA SILVA
Samantha Alves Cardoso
SILVA, P.S.
GABRYELLE ARAÚJO COUTINHO
COSENZA, GUSTAVO PEREIRA
Debora F. Rodrigues
Maria de Fátima Gomide
RÁISA KARINA COSTA
Vanessa de Oliveira Martins Reis
MARIA LUIZA GOMES SOUZA
Flávia Silva Paula Coimbra
JENIFFER CAROLAYNE RIBEIRO DIAS
LINO, CLEUDIOMAR INÁCIO
HIGOR PIERRI DE CASTRO PEREIRA
Sar Araújo Valladão
Rodrigo de Pádua Maia
BUENO, LILIAN L.
LUCAS VASCONCELLOS RONCETTE
Elizete Aparecida Expedito Corrêa
Luiza Vargas Mascarenhas Braga
DE SOUSA, ROBERTO CESAR SANTOS
Vitor José Pinto Gouveia
Simone Aparecida Rodrigues de Oliveira Gonçalves
Ana Luiza Santos Vieira
Vinicius Serafim Coelho
Raquel Soares Aguila Taurinho
CUSTÓDIO, FLÁVIA BEATRIZ
VIEIRA, S.M.
Daniela Gomes de Moura
SANTOS, ANNE CAROLLINE BISPO DOS
Bruno Martins Dala Paula
Lara Louzada Aguiar
FRANCISCO, JOSÉ DA CRUZ
Eliana Cristina de Brito Toscano
Pãmella Fronza Câmara
Olavo Mateus de Carvalho
MOTANI, KARINA SULTANE
Monica Maria de Almeida Vasconcelos
Tônia Larissa Alves de Souza
NUNES, BRUNA VIEIRA
SOARES, ISABELA IUNES CAMILO
Bruna Vieira Nunes
EDUARDO, MARIA
Ana Luiza Mendes
LANGA, HERMENEGILDO VAZ MOISÉS
Breno Samuel de Souza
MAFFRA JUNIOR, SILVIO CESAR
Ivana Montandon Soares Aleixo
KAIO VINICIUS LAGE MAGALHAES
ORIQUE, RODRIGO CABRERA
GONÇALVES TEIXEIRA, LÍLIAN
SANTOS, BÁRBARA
VALERIA APARECIDA BISPO
JOAO PAULO DE OLIVEIRA CAMARA
CAMARGO DE SOUSA, ELIANA
MELO, JÚLIO
Nathalia Pacifico de Carvalho
ALINY ANTENIS FERREIRA ARAUJO
CRISTINA GOMES NASCIMENTO, ADRIANA
RAMOS, ANA LUIZA
MARINA NAVES LAUREANO SANTOS
GISLAYNE GOMES BEZERRA
Bernardo Gonzaga Figueiredo Faria
SILVA, MAURO
MARIANA SIMOES LARRAZ FERREIRA
VIANA, ELISETH DE SOUZA
FERNANDA LOPES MAGALHAES
Telma Magaia
REIS, RONIELLI CARDOSO
Natércia Madeira
ASSIS, JACIENE LOPES DE JESUS
MUCAVEL, Armando Jose
SOUSA, ROBERTO CESAR SANTOS DE
Robson Henrique de Souza Dias
MARZANO, KEMILLY LAIZ BARRIONUEVO
FUJIWARA, RICARDO T.
Gustavo Simões Santos Leal
Bianca Thaise Dias de Souza
Juliana de Paula Souza
ALMEIDA, RAQUEL M.
Thaisa Correa Sousa
DE SOUSA, ROBERTO CÉSAR SANTOS
Célia Regina Moreira Lanza
Lima L.C.O.
SANTOS, FLAVIANNE VIEIRA
OLIVEIRA, FABRICIO M.S.
FERREIRA, C. A.R.
LACERDA, INAYARA CRISTINA ALVES
MARQUES, P. C.S.
DE ARAÚJO, RAQUEL LINHARES BELLO
Ronália L. Alvarenga
CASTRO, JOSEANE C.
ALVES, GLAUCIA P. L.
Simone Cardoso Lisboa Pereira
Renata França Cassimiro Belo
Jaqueline TAKAHASHI
TAKAHASHI, JACQUELINE
Renata Luana de Pádua Gandra
BARBOSA, FERNANDO S.
Bernard Gazzineli
MELO, JEAN C.
Ana Clara Rocha Viana
Patricia V. Amaral
134 Palavras Chave
utilizadas pelo professor
alimentos funcionais
bioaccessibility
alimentação
Bromatologia
Qualidade
extensão
alimentos
saúde da família
Sustentabilidade
Chia seeds
controle de qualidade
cachaça qualidade carbamato de etila
Estágio
English Food
Bioactive compounds
biogenic amines
validação
Monitoria
Saúde digital
Atividade Atioxidante
Análise de alimentos
in vitro digestion
óleo de coco
antioxidantes
Aguardente
bioacessibilidade
saúde
plantas medicinais
toxicologia
CG-MS
Farmácia
minerais
Café
amamentação
Rotulagem
Curcumina
Nitrato
letramento digital
Compostos Fenólicos
Análagos sintéticos
NBCAL
chumbo
Alterações Metabólicas
INTEGRAÇÃO ENSINO-SERVIÇO
contaminantes metálicos
intoxicação
aleitamento
ICP-OES
bioquímica de alimentos
Metodologías Ativas
Educação interprofissional
Inovação Curricular
SUS
cobre
Pipoca
fitoterápico
Óleo Vegetal
Ensino
omega-3
coffee
Nutrição
Ferro
sustentability
OGM
Vitaminas
PANCs
Doce
Nitrito
Hipertensão
amido
Alimentação Infantil
Peixes
mercúrio
soy
FOOD
Probióticos
Avaliação de risco
frutas
Própólis
produtos á base de chester
cromatografia
dieta
vinagre
frutos do cerrado
Prebióticos
Glycine max
Digestion
Segurança alimentar
Transplante Hepatico
isoflavonas
Segurança
Anti DPP-4
RDC 360
Total phenolic
lipid oxidation
leite em pó
Anti-lipase
biodiversidade
didática
Cultivar
Dataplamt
Embalagens
fritura
food science
graduação
Medicina
EDUCATION
Food Plant
supercritical carbon dioxide
Leite
Revisão
covid-19
Soja
sódio
saúde mental
fenilalanina
farinhas
idioma
Ciência dos Alimentos
Biology
Açaí
Material de Referência
análise sensorial
Salvia Hispânica
antocianinas
DTA
integração
suco de uva
HPLC
PANC
fenilcetonúricos
agronegócio
cachaça
proteínas
CTIT UFMG