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Renata Adriana Labanca
http://lattes.cnpq.br/2444824373221992
Última atualização do Lattes: 03.02.2026
Unidade:
Faculdade de Farmácia
Departamento:
FAR-Departamento de Alimentos
Nomes de citação:
LABANCA, R. A. / ADRIANA LABANCA, RENATA / LABANCA, RENATA ADRIANA / RENATA, ADRIANA LABANCA / LABANCA, RENATA A. / LABANCA, RENATA
Gráfico de Produção Bibliográfica
Gráfico de Orientações Concluídas
Produção Bibliográfica
Artigos Publicados
(43, 86% com DOI)
+
Demais Tipos de Produção
(6, 17% com DOI)
+
Trabalho em Eventos
(115, 1% com DOI)
+
Orientações Concluídas
Mestrado:
13
Doutorado:
3
Pos-Doutorado:
0
Outras:
63
Propriedade Intelectual
Trabalho Técnico
(6)
+
Ano
2016
Título
Avaliador de trabalhos apresentados na XX Semana da Graduação da UFMG
Ano
2012
Título
Parecer para o Comitê de ética animal (CEUA)
Ano
2004
Título
Determinar os teores de aminas bioativas em alimentos
Ano
2002
Título
Análise de carbamato de etila
Ano
1999
Título
Nitratos, nitritos, N-nitrosaminas e aminas biogênicas em queijo
Ano
1997
Título
Influência da atividade de água na qualidade da pipoca
7 Especialidades
Por ordem de relevância
Nome da especialidade
(número de vezes que aparece no Lattes)
Alimentos
(43)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Alimentos Funcionais
(32)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Avaliação e Controle de Qualidade de Alimentos
(22)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Padrões, Legislação e Fiscalização de...
(2)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Química, Física, Fisico-Química e...
(2)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Segurança Alimentar
(1)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Toxicidade e Resíduos de Pesticidas em Alimentos
(1)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Coautores
Total: 316
Professor da UFMG (21)
Externo Identificado no Lattes (22)
Não identificado (273)
Raquel Linhares Bello de Araújo
Maria Beatriz de Abreu Glória
Nilton Oliveira Couto e Silva
Elaine Carvalho Minighin
Cecilia SVELANDER
Marie ALMINGER
Flávia Beatriz Custódio
Scheilla Vitorino Carvalho de Souza Ferreira
MARIE, ALMINGER
Marina Campos Zicker
ÁZULA NARAYAMA MALACCO FERREIRA
Inayara Cristina Alves Lacerda
MINIGHIN, ELAINE CARVALHO
Mariana Mirelle Pereira Natividade
Gabriela Rezende Costa
JOAO GUSTAVO DE SOUZA ALVES CAMOES
Lucilene Rezende Anastácio
Roseane Batitucci Passos de Oliveira
Thiago Gomes Soares
Robson José de Cássia Franco Afonso
MELO, JÚLIO ONÉSIO FERREIRA
Júlio Onésio Ferreira Melo
Maria Aparecida Vieira Teixeira Garcia
Lucilene Rezende Anastácio
Lovisa Eliasson
Daniel Mansur Rabelo
Sarah Morais Senna Prates
Roberto Gonçalves Junqueira
Maria Eduardo
Ariele Oliveira Franco
José Marcos Gontijo Mandarino
Rodrigo Santos Leite
João Paulo Campos Trigueiro
Adalberto Moraes Moreira Penna
Fabíola Cristina Aquino Silva
AUGUSTI, RODINEI
GIOVANA MAFRA AMADO
Renata Barbosa Oliveira
Maria das Graças Lins Brandão
Lilia Ahrne
DE OLIVEIRA RAMIRO, DÉBORAH
Viviane Dias Medeiros Silva
Otávio Augusto Mazzoni Coelho
Maria José Cota de Oliveira
Isabela Iunes Camillo Soares
Ana Luiza Coeli
Pablo Vinicius Silva Gomes
Maria Eduarda Prata Ciribelli Queiroz
Verônica Ortiz Alvarenga
Bárbara Oliveira Henriques
Silvana Rodrigues Vale
Marina Ferrara de Resende
Andréa Maria Silveira
Nilson César Castanheira Guimarães
RAMOS, ANA LUIZA COELI CRUZ
José Vítor Santos Martins
Cristiane Lucia Goddard
Fabiula Lorena de Aguiar
Silvana da Motta
Mariana Nunes de Lima Emídio
Sofia Maria P. S. Bachi
Waleska Jaclyn Freitas Nunes de Sousa
Geraldina Géris Zwaal
Thaísa Corrêa de Sousa
Valéria Martins Vieira
Maria do Carmo Souza
Aline Domingues Barreto
Ana Luiza Soares dos Santos
DOS SANTOS, PEDRO PAULO BORGES
Mariana da Silva Teixeira
Pollyana Emanuelle Marques Sousa
JONATHAN MURILO RIBEIRO DA SILVA
Maíra Giovanna Silva Matias
Claudineli Cássia Bueno da Rosa
Lorrany Gomes de Paulo
Carmen Wobeto
Luana de Souza Castilho
Denner Cardoso Batista
Anna Luiza Antunes
Tayná Leticia Santos
Rachel Oliveira Castilho
ZICKER, MARINA CAMPOS
Cristiane Aparecida Menezes
Epameinondas Xanthakis
DE PÁDUA GANDRA, RENATA LUANA
GABRIEL, BARBOSA DE OLIVEIRA
Juma Fortunato
Cristiane Maria Gomes Silva
Graziela Mendes
ALVARENGA, RONÁLIA LEITE
CARREIRA, RAQUEL LINHARES
Ludmila Fernanda Souza de Oliveira
ROEL GUTIERREZ, ÉRIKA MARIA
Adaliene Versiani Matos Ferreira
COUTO E SILVA, NILTON DE OLIVEIRA
Ana Paula souza Moreira
Mariem Rodrigues RibeiroCunha
David Lee Nelson
Aldecir Giombelli
Celio Rezende Lara Junior
MINIGHIN, ELAINE C.
Cláudia Aparecida de Oliveira e Silva
CINTIA TABARAL OLIVEIRA
DIAS, LORENA THAIS SOUZA
Valéria da Silva Pereira
GAZZINELLI-GUIMARÃES, ANA CLARA
MÜGGE, FERNANDA L.B.
JUNQUEIRA, ROBERTO GONÇALVES
Milka Vitor Soares
Beatriz A. Gandra
Ana Carolina do Carmo Mazzinghy
Pedro Henrique Gomes dos Santos
JAYMES, L. A. C.
Viviane Elisângela Gomes
Marinalva Woods Pedrosa
Raquel Conceição Ferreira
Nátalie Paiva Carreiro
Ludmila Duarte Boaventura
Catarina Rezende Sá Miranda Gonçalves
Bruna Mendes CORRÊA
ANNA LUIZA OLIVEIRA ANTUNES
KRONENBERGER, THALES
ANNA CLARA FERREIRA COSTA RAMOS BARRETO
MALTAROLLO, VINÍCIUS GONÇALVES
Maíra Cabral Cezar Vieira
Fernanda Carolina Silva Goes
ALISSIA RACHEL BORGES DA SILVA
SILVA, ARISTÓBOLO M.
Maria Selma Carvalho
GABRYELLE ARAÚJO COUTINHO
KRAEMER, LUCAS
João Tavares Neto
RÁISA KARINA COSTA
SILVIA MENDONCA VIEIRA
MARCIO OLYMPIO GUIMARAES HENRIQUES
BELLO DE ARAUJO, RAQUEL LINHARES
SOUSA, ISABEL MARIA NUNES DE
JENIFFER CAROLAYNE RIBEIRO DIAS
BRANDÃO, MARIA G.L.
FERREIRA, RICARDO MANUEL DE SEIXAS BOAVIDA
Fernanda Nogueira Almeida
Rodrigo de Pádua Maia
ANA PAULA CRAIG
OLIVEIRA, CÍNTIA TARABAL
FRANCA, ADRIANA S.
Cristiano Timburibá
Elizete Aparecida Expedito Corrêa
Karine Freire Souza
Fabiano Silva
Bárbara Santos
BARTHOLOMEU, DANIELLA C.
Mauro R Silva
Alessandra Tonholo Pinto
Raquel Soares Aguila Taurinho
E SILVA, NILTON DE OLIVEIRA COUTO
SANTOS, ANNE CAROLLINE BISPO DOS
FERREIRA, ADALIENE VERSIANE MATOS
VALENZUELA, VIRGINIA DEL CARMEN TRONCOSO
FRANCISCO, JOSÉ DA CRUZ
CRAIG, ANA PAULA
DE SOUZA, KARINE FREIRE
MOTANI, KARINA SULTANE
DE SOUZA, SCHEILLA VITORINO CARVALHO
Lúcia Helena Esteves dos Santos LABOISSIÈRE
EDUARDO, MARIA
Luiz Carlos de Oliveira Lima
Samantha Alves Cardoso
LANGA, HERMENEGILDO VAZ MOISÉS
COSTA BARBOSA, CLÉIA
Elizandra Couto
DOS SANTOS, ANA LUIZA SOARES
MARIA LUIZA GOMES SOUZA
GONÇALVES TEIXEIRA, LÍLIAN
Aline Biasoto
Luiza Vargas Mascarenhas Braga
HIGOR PIERRI DE CASTRO PEREIRA
CAMARGO DE SOUSA, ELIANA
Guiliano Elias Pereira
PEREIRA MONTEIRO, MÁRCIA REGINA
SANTOS, BÁRBARA
LUCAS VASCONCELLOS RONCETTE
CRISTINA GOMES NASCIMENTO, ADRIANA
Vinícius Tadeu da Veiga Correia
CALIARI, MÁRCIO
DE SOUSA, ROBERTO CESAR SANTOS
Bernardo Gonzaga Figueiredo Faria
SOUZA-FAGUNDES, E. M.
Manuelle Maria Pereira Natividade
TANIGAKI, MAURÍCIO
VIANA, ELISETH DE SOUZA
Bárbara Nicchio Casotti
CASTANHEIRA GUIMARÃES, NILSON CÉSAR
Simone Aparecida Rodrigues de Oliveira Gonçalves
REIS, RONIELLI CARDOSO
LEITE, RODRIGO SANTOS
MAGALHÃES, LUISA M.D.
ASSIS, JACIENE LOPES DE JESUS
GONTIJO MANDARINO, JOSÉ MARCOS
Francisco de Assis Acurcio
SOUSA, ROBERTO CESAR SANTOS DE
SUSAMAR MAIARA DOS SANTOS E SILVA
Pãmella Fronza Câmara
MARZANO, KEMILLY LAIZ BARRIONUEVO
Debora F. Rodrigues
REZENDE COSTA, GABRIELA
NATASHA FIGUEIREDO
MARIA EMILIA ROMAO SCHIASSI
NUNES, BRUNA VIEIRA
Juliana de Paula Souza
SILVA, P.S.
Maria de Fátima Gomide
Juliana Aguiar Cavalcante
SOARES, ISABELA IUNES CAMILO
SANTOS, FLAVIANNE VIEIRA
VIEIRA, S.M.
Flávia Silva Paula Coimbra
Andréa Maria Duarte Vargas
OLIVEIRA, FABRICIO M.S.
Sar Araújo Valladão
KAIO VINICIUS LAGE MAGALHAES
Tônia Larissa Alves de Souza
VALERIA APARECIDA BISPO
CASTRO, JOSEANE C.
Vitor José Pinto Gouveia
Nathalia Pacifico de Carvalho
DE SOUSA, ROBERTO CÉSAR SANTOS
MARINA NAVES LAUREANO SANTOS
Ana Luiza Santos Vieira
COSENZA, GUSTAVO PEREIRA
MARIANA SIMOES LARRAZ FERREIRA
Vinicius Serafim Coelho
Vanessa de Oliveira Martins Reis
DE ARAÚJO, RAQUEL
FERNANDA LOPES MAGALHAES
Daniela Gomes de Moura
LINO, CLEUDIOMAR INÁCIO
FERREIRA, C. A.R.
Lara Louzada Aguiar
BUENO, LILIAN L.
MARQUES, P. C.S.
Olavo Mateus de Carvalho
ALVES, GLAUCIA P. L.
Bruna Vieira Nunes
Breno Samuel de Souza
Robson Henrique de Souza Dias
Gustavo Simões Santos Leal
Thaisa Correa Sousa
Ana Luiza Mendes
CUSTÓDIO, FLÁVIA BEATRIZ
Bianca Thaise Dias de Souza
MELO, JEAN C.
Lima L.C.O.
JOAO PAULO DE OLIVEIRA CAMARA
Ivana Montandon Soares Aleixo
ANDRADE, ARETHA P.S.
ALINY ANTENIS FERREIRA ARAUJO
Bruno Martins Dala Paula
PRATES, SARAH M.S.
GISLAYNE GOMES BEZERRA
Eliana Cristina de Brito Toscano
BARBOSA, FERNANDO S.
Ronália L. Alvarenga
Monica Maria de Almeida Vasconcelos
NOGUEIRA, DENISE S.
SILVA, NILTON DE OLIVEIRA COUTO E
Renata França Cassimiro Belo
Telma Magaia
Ana Clara Rocha Viana
COSTA, ÁGHATA DE FRANÇA
Renata Luana de Pádua Gandra
Natércia Madeira
LOPES, EVELYN DE SOUZA OLIVEIRA
Patricia V. Amaral
MUCAVEL, Armando Jose
MELO, JÚLIO
SOUZA, MARIANA WANESSA SANTANA DE
Ramon Alves Oliveira
RAMOS, ANA LUIZA
Luciana Godoy Pellucci de Souza
SILVA, MAURO
RÊGO, MOACYR JESUS BARRETO DE MELO
PITTA, MAIRA GALDINO DA ROCHA
Anisio Rogerio Braga
SAMPAIO, MARIA CLARA PINHEIRO DUARTE
Lucas Augusto Emidio de Souza
RESENDE, MARINA FERRARA DE
Maria Luiza Andrade Alves
RETTORE, J. V. P.
OLIVEIRA, RENATA BARBOSA DE
C. I. Lino
Jaqueline TAKAHASHI
Bernard Gazzineli
FUJIWARA, RICARDO T.
ALMEIDA, RAQUEL M.
MARCELLA IARA PENIDO DA SILVA
guilherme Zica
Célia Regina Moreira Lanza
Francismary de Miranda
JOãO GABRIEL LEãO SPERANCINI AMARAL
Marieta Prata de Lima Dias
BAAHRA GONCALVES DE SOUSA
Helena Lott Costa
LACERDA, INAYARA CRISTINA ALVES
Maira Giovanna Silva Martins
DE ARAÚJO, RAQUEL LINHARES BELLO
Andres Sats
Camila Megale de Almeida Leite
Pryscila Machado de Castro
Caryne Margotto Bertolo
TAKAHASHI, JACQUELINE
Andreza Angélica Ferreira
Simone Cardoso Lisboa Pereira
Anderson Caldeira Oliveira
Ana Carolina Prates Marinho
Efigênia Ferreira e Ferreira
ANA PAULA MENDES COSTA
127 Palavras Chave
utilizadas pelo professor
alimentos funcionais
bioaccessibility
alimentação
Bromatologia
Qualidade
extensão
alimentos
saúde da família
Chia seeds
Sustentabilidade
controle de qualidade
cachaça qualidade carbamato de etila
Estágio
Bioactive compounds
English Food
biogenic amines
Monitoria
validação
óleo de coco
Atividade Atioxidante
in vitro digestion
Análise de alimentos
antioxidantes
Aguardente
plantas medicinais
bioacessibilidade
toxicologia
saúde
CG-MS
minerais
Farmácia
Café
Curcumina
Rotulagem
Alterações Metabólicas
Análagos sintéticos
contaminantes metálicos
nitrato
compostos fenólicos
Chumbo
Nutrição
coffee
SUS
ICP-OES
Pipoca
cobre
omega-3
óleo vegetal
Ensino
intoxicação
fitoterápico
bioquímica de alimentos
Probióticos
FOOD
Vitaminas
Doce
hipertensão
nitrito
sustentability
amamentação
mercúrio
OGM
amido
PANCs
soy
Peixes
ferro
Didática
cultivar
Digestion
Glycine max
Própólis
Vinagre
Avaliação de risco
dieta
cromatografia
prebióticos
frutos do cerrado
Agronegócio
sódio
leite em pó
biodiversidade
RDC 360
Anti DPP-4
Segurança
Segurança alimentar
isoflavonas
Dataplamt
saúde mental
Transplante Hepatico
Frutas
Anti-lipase
aleitamento
Total phenolic
lipid oxidation
produtos á base de chester
Embalagens
Biology
fenilcetonúricos
supercritical carbon dioxide
proteínas
cachaça
Ciência dos Alimentos
idioma
farinhas
Food Plant
fritura
food science
EDUCATION
Graduação
NBCAL
Leite
PANC
soja
Açaí
Material de referência
análise sensorial
Salvia Hispânica
antocianinas
DTA
fenilalanina
Integração
suco de uva
covid-19
HPLC
Revisão
Medicina
CTIT UFMG