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Renata Adriana Labanca
http://lattes.cnpq.br/2444824373221992
Última atualização do Lattes: 09.04.2026
Unidade:
Faculdade de Farmácia
Departamento:
FAR-Departamento de Alimentos
Nomes de citação:
LABANCA, R. A. / ADRIANA LABANCA, RENATA / LABANCA, RENATA ADRIANA / RENATA, ADRIANA LABANCA / LABANCA, RENATA A. / LABANCA, RENATA
Gráfico de Produção Bibliográfica
Gráfico de Orientações Concluídas
Produção Bibliográfica
Artigos Publicados
(43, 86% com DOI)
+
Demais Tipos de Produção
(6, 17% com DOI)
+
Trabalho em Eventos
(118, 3% com DOI)
+
Orientações Concluídas
Mestrado:
13
Doutorado:
3
Pos-Doutorado:
0
Outras:
74
Propriedade Intelectual
Trabalho Técnico
(6)
+
Ano
2016
Título
Avaliador de trabalhos apresentados na XX Semana da Graduação da UFMG
Ano
2012
Título
Parecer para o Comitê de ética animal (CEUA)
Ano
2004
Título
Determinar os teores de aminas bioativas em alimentos
Ano
2002
Título
Análise de carbamato de etila
Ano
1999
Título
Nitratos, nitritos, N-nitrosaminas e aminas biogênicas em queijo
Ano
1997
Título
Influência da atividade de água na qualidade da pipoca
7 Especialidades
Por ordem de relevância
Nome da especialidade
(número de vezes que aparece no Lattes)
Alimentos
(43)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Alimentos Funcionais
(32)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Avaliação e Controle de Qualidade de Alimentos
(22)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Padrões, Legislação e Fiscalização de...
(2)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Química, Física, Fisico-Química e...
(2)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Segurança Alimentar
(1)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Toxicidade e Resíduos de Pesticidas em Alimentos
(1)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Coautores
Total: 324
Professor da UFMG (21)
Externo Identificado no Lattes (22)
Não identificado (281)
Raquel Linhares Bello de Araújo
Maria Beatriz de Abreu Glória
Nilton Oliveira Couto e Silva
Elaine Carvalho Minighin
Cecilia SVELANDER
Marie ALMINGER
Flávia Beatriz Custódio
ÁZULA NARAYAMA MALACCO FERREIRA
MARIE, ALMINGER
Scheilla Vitorino Carvalho de Souza Ferreira
Marina Campos Zicker
Mariana Mirelle Pereira Natividade
Gabriela Rezende Costa
JOAO GUSTAVO DE SOUZA ALVES CAMOES
MINIGHIN, ELAINE CARVALHO
Inayara Cristina Alves Lacerda
Lucilene Rezende Anastácio
Roseane Batitucci Passos de Oliveira
José Marcos Gontijo Mandarino
Rodrigo Santos Leite
Roberto Gonçalves Junqueira
Thiago Gomes Soares
Lovisa Eliasson
Robson José de Cássia Franco Afonso
João Paulo Campos Trigueiro
Daniel Mansur Rabelo
Maria Eduardo
Ariele Oliveira Franco
MELO, JÚLIO ONÉSIO FERREIRA
Júlio Onésio Ferreira Melo
Sarah Morais Senna Prates
Maria Aparecida Vieira Teixeira Garcia
Lucilene Rezende Anastácio
Adalberto Moraes Moreira Penna
Maria das Graças Lins Brandão
Otávio Augusto Mazzoni Coelho
Maria José Cota de Oliveira
Isabela Iunes Camillo Soares
Ana Luiza Coeli
DE OLIVEIRA RAMIRO, DÉBORAH
Fabíola Cristina Aquino Silva
GIOVANA MAFRA AMADO
COSTA BARBOSA, CLÉIA
Viviane Dias Medeiros Silva
AUGUSTI, RODINEI
Lilia Ahrne
Renata Barbosa Oliveira
Pablo Vinicius Silva Gomes
Denner Cardoso Batista
Anna Luiza Antunes
Maria do Carmo Souza
Maria Eduarda Prata Ciribelli Queiroz
Mariana da Silva Teixeira
Verônica Ortiz Alvarenga
Marina Ferrara de Resende
Andréa Maria Silveira
José Vítor Santos Martins
Claudineli Cássia Bueno da Rosa
MARIA INÊS COUTO OLIVEIRA
Carmen Wobeto
CÍNTIA ERBERT
Mariana Nunes de Lima Emídio
Sofia Maria P. S. Bachi
Geraldina Géris Zwaal
Silvana Rodrigues Vale
Thaísa Corrêa de Sousa
Maíra Giovanna Silva Matias
BARBARA OLIVEIRA HENRIQUES
Valéria Martins Vieira
Nilson César Castanheira Guimarães
RAMOS, ANA LUIZA COELI CRUZ
Pollyana Emanuelle Marques Sousa
Cristiane Lucia Goddard
JONATHAN MURILO RIBEIRO DA SILVA
Fabiula Lorena de Aguiar
Silvana da Motta
Waleska Jaclyn Freitas Nunes de Sousa
Aline Domingues Barreto
Camila Pereira
Lorrany Gomes de Paulo
Ana Luiza Soares dos Santos
DOS SANTOS, PEDRO PAULO BORGES
Luana de Souza Castilho
GAZZINELLI-GUIMARÃES, ANA CLARA
Celio Rezende Lara Junior
Tayná Leticia Santos
Beatriz A. Gandra
Marinalva Woods Pedrosa
GABRIEL, BARBOSA DE OLIVEIRA
DE PÁDUA GANDRA, RENATA LUANA
Nátalie Paiva Carreiro
ALVARENGA, RONÁLIA LEITE
Juma Fortunato
JUNQUEIRA, ROBERTO GONÇALVES
Graziela Mendes
CARREIRA, RAQUEL LINHARES
Bruna Mendes CORRÊA
ROEL GUTIERREZ, ÉRIKA MARIA
Ludmila Fernanda Souza de Oliveira
Ana Carolina do Carmo Mazzinghy
COUTO E SILVA, NILTON DE OLIVEIRA
Raquel Conceição Ferreira
Viviane Elisângela Gomes
Adaliene Versiani Matos Ferreira
David Lee Nelson
Aldecir Giombelli
Cristiane Aparecida Menezes
Cláudia Aparecida de Oliveira e Silva
Ana Paula souza Moreira
Mariem Rodrigues RibeiroCunha
Epameinondas Xanthakis
Cristiane Maria Gomes Silva
Rachel Oliveira Castilho
Pedro Henrique Gomes dos Santos
ZICKER, MARINA CAMPOS
Milka Vitor Soares
CINTIA TABARAL OLIVEIRA
DIAS, LORENA THAIS SOUZA
JAYMES, L. A. C.
MÜGGE, FERNANDA L.B.
Ludmila Duarte Boaventura
Valéria da Silva Pereira
Catarina Rezende Sá Miranda Gonçalves
MINIGHIN, ELAINE C.
RÊGO, MOACYR JESUS BARRETO DE MELO
Andréa Maria Duarte Vargas
Renata Luana de Pádua Gandra
PITTA, MAIRA GALDINO DA ROCHA
BARBOSA, FERNANDO S.
Patricia V. Amaral
SAMPAIO, MARIA CLARA PINHEIRO DUARTE
NOGUEIRA, DENISE S.
Anisio Rogerio Braga
Ramon Alves Oliveira
RESENDE, MARINA FERRARA DE
Lucas Augusto Emidio de Souza
Luciana Godoy Pellucci de Souza
RETTORE, J. V. P.
COSENZA, GUSTAVO PEREIRA
Maíra Cabral Cezar Vieira
Maria Luiza Andrade Alves
C. I. Lino
Vanessa de Oliveira Martins Reis
Fabiano Silva
LINO, CLEUDIOMAR INÁCIO
SILVIA MENDONCA VIEIRA
Mauro R Silva
BUENO, LILIAN L.
MARCIO OLYMPIO GUIMARAES HENRIQUES
Luiza Vargas Mascarenhas Braga
FERREIRA, ADALIENE VERSIANE MATOS
ANA PAULA CRAIG
MARCELLA IARA PENIDO DA SILVA
CRAIG, ANA PAULA
CUSTÓDIO, FLÁVIA BEATRIZ
Karine Freire Souza
JOãO GABRIEL LEãO SPERANCINI AMARAL
BAAHRA GONCALVES DE SOUSA
DE SOUZA, SCHEILLA VITORINO CARVALHO
Bruno Martins Dala Paula
Maira Giovanna Silva Martins
Eliana Cristina de Brito Toscano
Andres Sats
Francismary de Miranda
DOS SANTOS, ANA LUIZA SOARES
Monica Maria de Almeida Vasconcelos
SÕNIA SALVIANO
Marieta Prata de Lima Dias
LUCIANA SAMPAIO JORGE
Luiz Carlos de Oliveira Lima
Ivana Montandon Soares Aleixo
Elizandra Couto
REGICELY ALINE BRANDÃO
Pryscila Machado de Castro
PEREIRA MONTEIRO, MÁRCIA REGINA
SANTOS, BÁRBARA
Aline Biasoto
CALIARI, MÁRCIO
MELO, JÚLIO
Guiliano Elias Pereira
Caryne Margotto Bertolo
Anderson Caldeira Oliveira
RAMOS, ANA LUIZA
Andreza Angélica Ferreira
CASTANHEIRA GUIMARÃES, NILSON CÉSAR
SILVA, MAURO
Ana Carolina Prates Marinho
LEITE, RODRIGO SANTOS
ANA PAULA MENDES COSTA
GONTIJO MANDARINO, JOSÉ MARCOS
ANNA LUIZA OLIVEIRA ANTUNES
Fernanda Carolina Silva Goes
ANNA CLARA FERREIRA COSTA RAMOS BARRETO
Maria Selma Carvalho
REZENDE COSTA, GABRIELA
ALISSIA RACHEL BORGES DA SILVA
João Tavares Neto
SILVA, P.S.
FUJIWARA, RICARDO T.
Debora F. Rodrigues
GABRYELLE ARAÚJO COUTINHO
Maria de Fátima Gomide
ALMEIDA, RAQUEL M.
Célia Regina Moreira Lanza
RÁISA KARINA COSTA
Fernanda Nogueira Almeida
Flávia Silva Paula Coimbra
JENIFFER CAROLAYNE RIBEIRO DIAS
Cristiano Timburibá
Sar Araújo Valladão
LACERDA, INAYARA CRISTINA ALVES
Rodrigo de Pádua Maia
DE ARAÚJO, RAQUEL LINHARES BELLO
Elizete Aparecida Expedito Corrêa
Alessandra Tonholo Pinto
Vitor José Pinto Gouveia
Simone Cardoso Lisboa Pereira
Ana Luiza Santos Vieira
TAKAHASHI, JACQUELINE
VIEIRA, S.M.
Raquel Soares Aguila Taurinho
Vinicius Serafim Coelho
Daniela Gomes de Moura
Ana Clara Rocha Viana
SANTOS, ANNE CAROLLINE BISPO DOS
Lara Louzada Aguiar
Efigênia Ferreira e Ferreira
FRANCISCO, JOSÉ DA CRUZ
Lúcia Helena Esteves dos Santos LABOISSIÈRE
Olavo Mateus de Carvalho
Tônia Larissa Alves de Souza
MOTANI, KARINA SULTANE
Samantha Alves Cardoso
Bruna Vieira Nunes
EDUARDO, MARIA
Ana Luiza Mendes
MALTAROLLO, VINÍCIUS GONÇALVES
LANGA, HERMENEGILDO VAZ MOISÉS
MARIA LUIZA GOMES SOUZA
MAFFRA JUNIOR, SILVIO CESAR
KRONENBERGER, THALES
HIGOR PIERRI DE CASTRO PEREIRA
ORIQUE, RODRIGO CABRERA
OLIVEIRA, RENATA BARBOSA DE
GONÇALVES TEIXEIRA, LÍLIAN
LUCAS VASCONCELLOS RONCETTE
JOAO PAULO DE OLIVEIRA CAMARA
CAMARGO DE SOUSA, ELIANA
SOUSA, ISABEL MARIA NUNES DE
DE SOUSA, ROBERTO CESAR SANTOS
ALINY ANTENIS FERREIRA ARAUJO
SILVA, ARISTÓBOLO M.
CRISTINA GOMES NASCIMENTO, ADRIANA
FERREIRA, RICARDO MANUEL DE SEIXAS BOAVIDA
Simone Aparecida Rodrigues de Oliveira Gonçalves
GISLAYNE GOMES BEZERRA
KRAEMER, LUCAS
Bernardo Gonzaga Figueiredo Faria
FRANCA, ADRIANA S.
BELLO DE ARAUJO, RAQUEL LINHARES
VIANA, ELISETH DE SOUZA
Bárbara Santos
Telma Magaia
BRANDÃO, MARIA G.L.
REIS, RONIELLI CARDOSO
DE ARAÚJO, RAQUEL
Pãmella Fronza Câmara
Natércia Madeira
OLIVEIRA, CÍNTIA TARABAL
ASSIS, JACIENE LOPES DE JESUS
TANIGAKI, MAURÍCIO
NUNES, BRUNA VIEIRA
SOARES, ISABELA IUNES CAMILO
MUCAVEL, Armando Jose
SOUSA, ROBERTO CESAR SANTOS DE
BARTHOLOMEU, DANIELLA C.
MARZANO, KEMILLY LAIZ BARRIONUEVO
E SILVA, NILTON DE OLIVEIRA COUTO
Breno Samuel de Souza
Juliana de Paula Souza
VALENZUELA, VIRGINIA DEL CARMEN TRONCOSO
DE SOUZA, KARINE FREIRE
KAIO VINICIUS LAGE MAGALHAES
DE SOUSA, ROBERTO CÉSAR SANTOS
VALERIA APARECIDA BISPO
Nathalia Pacifico de Carvalho
MARINA NAVES LAUREANO SANTOS
FERREIRA, C. A.R.
MARIANA SIMOES LARRAZ FERREIRA
MARQUES, P. C.S.
ALVES, GLAUCIA P. L.
FERNANDA LOPES MAGALHAES
Manuelle Maria Pereira Natividade
Jaqueline TAKAHASHI
MELO, JEAN C.
Bernard Gazzineli
ANDRADE, ARETHA P.S.
MAGALHÃES, LUISA M.D.
Vinícius Tadeu da Veiga Correia
PRATES, SARAH M.S.
Francisco de Assis Acurcio
Robson Henrique de Souza Dias
guilherme Zica
SOUZA-FAGUNDES, E. M.
Gustavo Simões Santos Leal
Bianca Thaise Dias de Souza
Bárbara Nicchio Casotti
Thaisa Correa Sousa
SILVA, NILTON DE OLIVEIRA COUTO E
Camila Megale de Almeida Leite
Helena Lott Costa
Lima L.C.O.
COSTA, ÁGHATA DE FRANÇA
SUSAMAR MAIARA DOS SANTOS E SILVA
SANTOS, FLAVIANNE VIEIRA
LOPES, EVELYN DE SOUZA OLIVEIRA
NATASHA FIGUEIREDO
OLIVEIRA, FABRICIO M.S.
SOUZA, MARIANA WANESSA SANTANA DE
MARIA EMILIA ROMAO SCHIASSI
Ronália L. Alvarenga
Juliana Aguiar Cavalcante
CASTRO, JOSEANE C.
Renata França Cassimiro Belo
134 Palavras Chave
utilizadas pelo professor
alimentos funcionais
bioaccessibility
alimentação
Bromatologia
Qualidade
extensão
alimentos
saúde da família
Sustentabilidade
Chia seeds
controle de qualidade
cachaça qualidade carbamato de etila
Estágio
English Food
Bioactive compounds
biogenic amines
validação
Monitoria
Saúde digital
Atividade Atioxidante
Análise de alimentos
in vitro digestion
óleo de coco
antioxidantes
Aguardente
bioacessibilidade
saúde
plantas medicinais
toxicologia
CG-MS
Farmácia
minerais
Café
amamentação
Rotulagem
Curcumina
Nitrato
letramento digital
Compostos Fenólicos
Análagos sintéticos
NBCAL
chumbo
Alterações Metabólicas
INTEGRAÇÃO ENSINO-SERVIÇO
contaminantes metálicos
intoxicação
aleitamento
ICP-OES
bioquímica de alimentos
Metodologías Ativas
Educação interprofissional
Inovação Curricular
SUS
cobre
Pipoca
fitoterápico
Óleo Vegetal
Ensino
omega-3
coffee
Nutrição
Ferro
sustentability
OGM
Vitaminas
PANCs
Doce
Nitrito
Hipertensão
amido
Alimentação Infantil
Peixes
mercúrio
soy
FOOD
Probióticos
Avaliação de risco
frutas
Própólis
produtos á base de chester
cromatografia
dieta
vinagre
frutos do cerrado
Prebióticos
Glycine max
Digestion
Segurança alimentar
Transplante Hepatico
isoflavonas
Segurança
Anti DPP-4
RDC 360
Total phenolic
lipid oxidation
leite em pó
Anti-lipase
biodiversidade
didática
Cultivar
Dataplamt
Embalagens
fritura
food science
graduação
Medicina
EDUCATION
Food Plant
supercritical carbon dioxide
Leite
Revisão
covid-19
Soja
sódio
saúde mental
fenilalanina
farinhas
idioma
Ciência dos Alimentos
Biology
Açaí
Material de Referência
análise sensorial
Salvia Hispânica
antocianinas
DTA
integração
suco de uva
HPLC
PANC
fenilcetonúricos
agronegócio
cachaça
proteínas
CTIT UFMG