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Renata Adriana Labanca
http://lattes.cnpq.br/2444824373221992
Última atualização do Lattes: 09.04.2026
Unidade:
Faculdade de Farmácia
Departamento:
FAR-Departamento de Alimentos
Nomes de citação:
LABANCA, R. A. / ADRIANA LABANCA, RENATA / LABANCA, RENATA ADRIANA / RENATA, ADRIANA LABANCA / LABANCA, RENATA A. / LABANCA, RENATA
Gráfico de Produção Bibliográfica
Gráfico de Orientações Concluídas
Produção Bibliográfica
Artigos Publicados
(43, 86% com DOI)
+
Demais Tipos de Produção
(6, 17% com DOI)
+
Trabalho em Eventos
(118, 3% com DOI)
+
Orientações Concluídas
Mestrado:
13
Doutorado:
3
Pos-Doutorado:
0
Outras:
74
Propriedade Intelectual
Trabalho Técnico
(6)
+
Ano
2016
Título
Avaliador de trabalhos apresentados na XX Semana da Graduação da UFMG
Ano
2012
Título
Parecer para o Comitê de ética animal (CEUA)
Ano
2004
Título
Determinar os teores de aminas bioativas em alimentos
Ano
2002
Título
Análise de carbamato de etila
Ano
1999
Título
Nitratos, nitritos, N-nitrosaminas e aminas biogênicas em queijo
Ano
1997
Título
Influência da atividade de água na qualidade da pipoca
7 Especialidades
Por ordem de relevância
Nome da especialidade
(número de vezes que aparece no Lattes)
Alimentos
(43)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Alimentos Funcionais
(32)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Avaliação e Controle de Qualidade de Alimentos
(22)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Padrões, Legislação e Fiscalização de...
(2)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Química, Física, Fisico-Química e...
(2)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Segurança Alimentar
(1)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Toxicidade e Resíduos de Pesticidas em Alimentos
(1)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Coautores
Total: 324
Professor da UFMG (21)
Externo Identificado no Lattes (22)
Não identificado (281)
Raquel Linhares Bello de Araújo
Maria Beatriz de Abreu Glória
Nilton Oliveira Couto e Silva
Elaine Carvalho Minighin
Cecilia SVELANDER
Marie ALMINGER
MARIE, ALMINGER
Flávia Beatriz Custódio
Marina Campos Zicker
ÁZULA NARAYAMA MALACCO FERREIRA
Scheilla Vitorino Carvalho de Souza Ferreira
MINIGHIN, ELAINE CARVALHO
Mariana Mirelle Pereira Natividade
Gabriela Rezende Costa
JOAO GUSTAVO DE SOUZA ALVES CAMOES
Inayara Cristina Alves Lacerda
Lucilene Rezende Anastácio
Roseane Batitucci Passos de Oliveira
Daniel Mansur Rabelo
Roberto Gonçalves Junqueira
Sarah Morais Senna Prates
Lovisa Eliasson
João Paulo Campos Trigueiro
José Marcos Gontijo Mandarino
Rodrigo Santos Leite
MELO, JÚLIO ONÉSIO FERREIRA
Júlio Onésio Ferreira Melo
Thiago Gomes Soares
Maria Eduardo
Ariele Oliveira Franco
Maria Aparecida Vieira Teixeira Garcia
Lucilene Rezende Anastácio
Robson José de Cássia Franco Afonso
Adalberto Moraes Moreira Penna
GIOVANA MAFRA AMADO
Maria das Graças Lins Brandão
Pablo Vinicius Silva Gomes
DE OLIVEIRA RAMIRO, DÉBORAH
Maria José Cota de Oliveira
Isabela Iunes Camillo Soares
Ana Luiza Coeli
Lilia Ahrne
Otávio Augusto Mazzoni Coelho
COSTA BARBOSA, CLÉIA
AUGUSTI, RODINEI
Viviane Dias Medeiros Silva
Fabíola Cristina Aquino Silva
Renata Barbosa Oliveira
Lorrany Gomes de Paulo
Maria do Carmo Souza
Luana de Souza Castilho
Denner Cardoso Batista
Anna Luiza Antunes
Maria Eduarda Prata Ciribelli Queiroz
Verônica Ortiz Alvarenga
Marina Ferrara de Resende
Andréa Maria Silveira
José Vítor Santos Martins
Aline Domingues Barreto
MARIA INÊS COUTO OLIVEIRA
CÍNTIA ERBERT
Ana Luiza Soares dos Santos
DOS SANTOS, PEDRO PAULO BORGES
Mariana Nunes de Lima Emídio
Sofia Maria P. S. Bachi
Maíra Giovanna Silva Matias
Geraldina Géris Zwaal
Thaísa Corrêa de Sousa
Mariana da Silva Teixeira
BARBARA OLIVEIRA HENRIQUES
Valéria Martins Vieira
Claudineli Cássia Bueno da Rosa
Nilson César Castanheira Guimarães
Carmen Wobeto
RAMOS, ANA LUIZA COELI CRUZ
Cristiane Lucia Goddard
Fabiula Lorena de Aguiar
Silvana da Motta
Waleska Jaclyn Freitas Nunes de Sousa
Pollyana Emanuelle Marques Sousa
Silvana Rodrigues Vale
JONATHAN MURILO RIBEIRO DA SILVA
Camila Pereira
Catarina Rezende Sá Miranda Gonçalves
Tayná Leticia Santos
Marinalva Woods Pedrosa
GABRIEL, BARBOSA DE OLIVEIRA
JUNQUEIRA, ROBERTO GONÇALVES
CINTIA TABARAL OLIVEIRA
ALVARENGA, RONÁLIA LEITE
DE PÁDUA GANDRA, RENATA LUANA
Juma Fortunato
Ana Carolina do Carmo Mazzinghy
Graziela Mendes
CARREIRA, RAQUEL LINHARES
Raquel Conceição Ferreira
Viviane Elisângela Gomes
Valéria da Silva Pereira
ROEL GUTIERREZ, ÉRIKA MARIA
Ludmila Fernanda Souza de Oliveira
MINIGHIN, ELAINE C.
COUTO E SILVA, NILTON DE OLIVEIRA
GAZZINELLI-GUIMARÃES, ANA CLARA
Adaliene Versiani Matos Ferreira
Beatriz A. Gandra
David Lee Nelson
Aldecir Giombelli
Cláudia Aparecida de Oliveira e Silva
Ana Paula souza Moreira
Rachel Oliveira Castilho
Mariem Rodrigues RibeiroCunha
Epameinondas Xanthakis
Pedro Henrique Gomes dos Santos
Nátalie Paiva Carreiro
ZICKER, MARINA CAMPOS
Bruna Mendes CORRÊA
Milka Vitor Soares
DIAS, LORENA THAIS SOUZA
JAYMES, L. A. C.
Cristiane Aparecida Menezes
Cristiane Maria Gomes Silva
Ludmila Duarte Boaventura
MÜGGE, FERNANDA L.B.
Celio Rezende Lara Junior
COSTA, ÁGHATA DE FRANÇA
MARIA LUIZA GOMES SOUZA
LOPES, EVELYN DE SOUZA OLIVEIRA
COSENZA, GUSTAVO PEREIRA
HIGOR PIERRI DE CASTRO PEREIRA
SOUZA, MARIANA WANESSA SANTANA DE
Vanessa de Oliveira Martins Reis
LUCAS VASCONCELLOS RONCETTE
RÊGO, MOACYR JESUS BARRETO DE MELO
LINO, CLEUDIOMAR INÁCIO
DE SOUSA, ROBERTO CESAR SANTOS
PITTA, MAIRA GALDINO DA ROCHA
BUENO, LILIAN L.
Simone Aparecida Rodrigues de Oliveira Gonçalves
SAMPAIO, MARIA CLARA PINHEIRO DUARTE
Anisio Rogerio Braga
Luiza Vargas Mascarenhas Braga
RESENDE, MARINA FERRARA DE
Lucas Augusto Emidio de Souza
Pãmella Fronza Câmara
RETTORE, J. V. P.
Maria Luiza Andrade Alves
CUSTÓDIO, FLÁVIA BEATRIZ
NUNES, BRUNA VIEIRA
C. I. Lino
Bruno Martins Dala Paula
SOARES, ISABELA IUNES CAMILO
Fabiano Silva
SILVIA MENDONCA VIEIRA
Eliana Cristina de Brito Toscano
Mauro R Silva
MARCIO OLYMPIO GUIMARAES HENRIQUES
Monica Maria de Almeida Vasconcelos
Breno Samuel de Souza
KAIO VINICIUS LAGE MAGALHAES
FERREIRA, ADALIENE VERSIANE MATOS
ANA PAULA CRAIG
MARCELLA IARA PENIDO DA SILVA
VALERIA APARECIDA BISPO
CRAIG, ANA PAULA
Karine Freire Souza
JOãO GABRIEL LEãO SPERANCINI AMARAL
Ivana Montandon Soares Aleixo
Nathalia Pacifico de Carvalho
DE SOUZA, SCHEILLA VITORINO CARVALHO
MARINA NAVES LAUREANO SANTOS
BAAHRA GONCALVES DE SOUSA
SANTOS, BÁRBARA
MARIANA SIMOES LARRAZ FERREIRA
Maira Giovanna Silva Martins
MELO, JÚLIO
RAMOS, ANA LUIZA
DOS SANTOS, ANA LUIZA SOARES
FERNANDA LOPES MAGALHAES
Andres Sats
SILVA, MAURO
SÕNIA SALVIANO
LUCIANA SAMPAIO JORGE
Luiz Carlos de Oliveira Lima
Robson Henrique de Souza Dias
PEREIRA MONTEIRO, MÁRCIA REGINA
Gustavo Simões Santos Leal
Elizandra Couto
REGICELY ALINE BRANDÃO
Bianca Thaise Dias de Souza
CALIARI, MÁRCIO
Thaisa Correa Sousa
Aline Biasoto
FUJIWARA, RICARDO T.
Lima L.C.O.
Guiliano Elias Pereira
Caryne Margotto Bertolo
Andreza Angélica Ferreira
ALMEIDA, RAQUEL M.
SANTOS, FLAVIANNE VIEIRA
CASTANHEIRA GUIMARÃES, NILSON CÉSAR
Ana Carolina Prates Marinho
Célia Regina Moreira Lanza
OLIVEIRA, FABRICIO M.S.
LEITE, RODRIGO SANTOS
ANA PAULA MENDES COSTA
GONTIJO MANDARINO, JOSÉ MARCOS
Ronália L. Alvarenga
ANNA LUIZA OLIVEIRA ANTUNES
LACERDA, INAYARA CRISTINA ALVES
CASTRO, JOSEANE C.
Renata França Cassimiro Belo
Renata Luana de Pádua Gandra
ANNA CLARA FERREIRA COSTA RAMOS BARRETO
DE ARAÚJO, RAQUEL LINHARES BELLO
REZENDE COSTA, GABRIELA
Patricia V. Amaral
ALISSIA RACHEL BORGES DA SILVA
Simone Cardoso Lisboa Pereira
BARBOSA, FERNANDO S.
SILVA, P.S.
Ramon Alves Oliveira
Debora F. Rodrigues
GABRYELLE ARAÚJO COUTINHO
TAKAHASHI, JACQUELINE
NOGUEIRA, DENISE S.
Maria de Fátima Gomide
Luciana Godoy Pellucci de Souza
RÁISA KARINA COSTA
Ana Clara Rocha Viana
Flávia Silva Paula Coimbra
JENIFFER CAROLAYNE RIBEIRO DIAS
Efigênia Ferreira e Ferreira
Maíra Cabral Cezar Vieira
Sar Araújo Valladão
Rodrigo de Pádua Maia
Elizete Aparecida Expedito Corrêa
Vitor José Pinto Gouveia
MALTAROLLO, VINÍCIUS GONÇALVES
Ana Luiza Santos Vieira
VIEIRA, S.M.
Raquel Soares Aguila Taurinho
KRONENBERGER, THALES
Vinicius Serafim Coelho
SANTOS, ANNE CAROLLINE BISPO DOS
OLIVEIRA, RENATA BARBOSA DE
Daniela Gomes de Moura
SOUSA, ISABEL MARIA NUNES DE
FRANCISCO, JOSÉ DA CRUZ
Lara Louzada Aguiar
FERREIRA, RICARDO MANUEL DE SEIXAS BOAVIDA
Tônia Larissa Alves de Souza
MOTANI, KARINA SULTANE
SILVA, ARISTÓBOLO M.
Olavo Mateus de Carvalho
FRANCA, ADRIANA S.
EDUARDO, MARIA
KRAEMER, LUCAS
Bruna Vieira Nunes
Bárbara Santos
Francismary de Miranda
LANGA, HERMENEGILDO VAZ MOISÉS
BELLO DE ARAUJO, RAQUEL LINHARES
Ana Luiza Mendes
DE ARAÚJO, RAQUEL
Marieta Prata de Lima Dias
BRANDÃO, MARIA G.L.
MAFFRA JUNIOR, SILVIO CESAR
TANIGAKI, MAURÍCIO
GONÇALVES TEIXEIRA, LÍLIAN
OLIVEIRA, CÍNTIA TARABAL
ORIQUE, RODRIGO CABRERA
CAMARGO DE SOUSA, ELIANA
JOAO PAULO DE OLIVEIRA CAMARA
E SILVA, NILTON DE OLIVEIRA COUTO
Pryscila Machado de Castro
CRISTINA GOMES NASCIMENTO, ADRIANA
BARTHOLOMEU, DANIELLA C.
ALINY ANTENIS FERREIRA ARAUJO
VALENZUELA, VIRGINIA DEL CARMEN TRONCOSO
Bernardo Gonzaga Figueiredo Faria
GISLAYNE GOMES BEZERRA
DE SOUZA, KARINE FREIRE
Anderson Caldeira Oliveira
VIANA, ELISETH DE SOUZA
Telma Magaia
REIS, RONIELLI CARDOSO
Natércia Madeira
ASSIS, JACIENE LOPES DE JESUS
MUCAVEL, Armando Jose
SOUSA, ROBERTO CESAR SANTOS DE
Fernanda Carolina Silva Goes
MARZANO, KEMILLY LAIZ BARRIONUEVO
Manuelle Maria Pereira Natividade
Maria Selma Carvalho
Juliana de Paula Souza
João Tavares Neto
DE SOUSA, ROBERTO CÉSAR SANTOS
MAGALHÃES, LUISA M.D.
Vinícius Tadeu da Veiga Correia
Francisco de Assis Acurcio
Fernanda Nogueira Almeida
FERREIRA, C. A.R.
SOUZA-FAGUNDES, E. M.
Cristiano Timburibá
MARQUES, P. C.S.
Bárbara Nicchio Casotti
Camila Megale de Almeida Leite
ALVES, GLAUCIA P. L.
Jaqueline TAKAHASHI
SUSAMAR MAIARA DOS SANTOS E SILVA
Alessandra Tonholo Pinto
Bernard Gazzineli
NATASHA FIGUEIREDO
MELO, JEAN C.
MARIA EMILIA ROMAO SCHIASSI
ANDRADE, ARETHA P.S.
guilherme Zica
Juliana Aguiar Cavalcante
PRATES, SARAH M.S.
Andréa Maria Duarte Vargas
Lúcia Helena Esteves dos Santos LABOISSIÈRE
Helena Lott Costa
Samantha Alves Cardoso
SILVA, NILTON DE OLIVEIRA COUTO E
134 Palavras Chave
utilizadas pelo professor
alimentos funcionais
bioaccessibility
alimentação
Bromatologia
Qualidade
extensão
alimentos
saúde da família
Sustentabilidade
Chia seeds
controle de qualidade
cachaça qualidade carbamato de etila
Estágio
English Food
Bioactive compounds
biogenic amines
validação
Monitoria
Saúde digital
Atividade Atioxidante
Análise de alimentos
in vitro digestion
óleo de coco
antioxidantes
Aguardente
bioacessibilidade
saúde
plantas medicinais
toxicologia
CG-MS
Farmácia
minerais
Café
amamentação
Rotulagem
Curcumina
Nitrato
letramento digital
Compostos Fenólicos
Análagos sintéticos
NBCAL
chumbo
Alterações Metabólicas
INTEGRAÇÃO ENSINO-SERVIÇO
contaminantes metálicos
intoxicação
aleitamento
ICP-OES
bioquímica de alimentos
Metodologías Ativas
Educação interprofissional
Inovação Curricular
SUS
cobre
Pipoca
fitoterápico
Óleo Vegetal
Ensino
omega-3
coffee
Nutrição
Ferro
sustentability
OGM
Vitaminas
PANCs
Doce
Nitrito
Hipertensão
amido
Alimentação Infantil
Peixes
mercúrio
soy
FOOD
Probióticos
Avaliação de risco
frutas
Própólis
produtos á base de chester
cromatografia
dieta
vinagre
frutos do cerrado
Prebióticos
Glycine max
Digestion
Segurança alimentar
Transplante Hepatico
isoflavonas
Segurança
Anti DPP-4
RDC 360
Total phenolic
lipid oxidation
leite em pó
Anti-lipase
biodiversidade
didática
Cultivar
Dataplamt
Embalagens
fritura
food science
graduação
Medicina
EDUCATION
Food Plant
supercritical carbon dioxide
Leite
Revisão
covid-19
Soja
sódio
saúde mental
fenilalanina
farinhas
idioma
Ciência dos Alimentos
Biology
Açaí
Material de Referência
análise sensorial
Salvia Hispânica
antocianinas
DTA
integração
suco de uva
HPLC
PANC
fenilcetonúricos
agronegócio
cachaça
proteínas
CTIT UFMG