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Renata Adriana Labanca
http://lattes.cnpq.br/2444824373221992
Última atualização do Lattes: 09.04.2026
Unidade:
Faculdade de Farmácia
Departamento:
FAR-Departamento de Alimentos
Nomes de citação:
LABANCA, R. A. / ADRIANA LABANCA, RENATA / LABANCA, RENATA ADRIANA / RENATA, ADRIANA LABANCA / LABANCA, RENATA A. / LABANCA, RENATA
Gráfico de Produção Bibliográfica
Gráfico de Orientações Concluídas
Produção Bibliográfica
Artigos Publicados
(43, 86% com DOI)
+
Demais Tipos de Produção
(6, 17% com DOI)
+
Trabalho em Eventos
(118, 3% com DOI)
+
Orientações Concluídas
Mestrado:
13
Doutorado:
3
Pos-Doutorado:
0
Outras:
74
Propriedade Intelectual
Trabalho Técnico
(6)
+
Ano
2016
Título
Avaliador de trabalhos apresentados na XX Semana da Graduação da UFMG
Ano
2012
Título
Parecer para o Comitê de ética animal (CEUA)
Ano
2004
Título
Determinar os teores de aminas bioativas em alimentos
Ano
2002
Título
Análise de carbamato de etila
Ano
1999
Título
Nitratos, nitritos, N-nitrosaminas e aminas biogênicas em queijo
Ano
1997
Título
Influência da atividade de água na qualidade da pipoca
7 Especialidades
Por ordem de relevância
Nome da especialidade
(número de vezes que aparece no Lattes)
Alimentos
(43)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Alimentos Funcionais
(32)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Avaliação e Controle de Qualidade de Alimentos
(22)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Padrões, Legislação e Fiscalização de...
(2)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Química, Física, Fisico-Química e...
(2)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Segurança Alimentar
(1)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Toxicidade e Resíduos de Pesticidas em Alimentos
(1)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Coautores
Total: 324
Professor da UFMG (21)
Externo Identificado no Lattes (22)
Não identificado (281)
Raquel Linhares Bello de Araújo
Maria Beatriz de Abreu Glória
Nilton Oliveira Couto e Silva
Elaine Carvalho Minighin
Cecilia SVELANDER
Marie ALMINGER
ÁZULA NARAYAMA MALACCO FERREIRA
Scheilla Vitorino Carvalho de Souza Ferreira
MARIE, ALMINGER
Flávia Beatriz Custódio
Marina Campos Zicker
JOAO GUSTAVO DE SOUZA ALVES CAMOES
MINIGHIN, ELAINE CARVALHO
Inayara Cristina Alves Lacerda
Mariana Mirelle Pereira Natividade
Gabriela Rezende Costa
Lucilene Rezende Anastácio
Roseane Batitucci Passos de Oliveira
Roberto Gonçalves Junqueira
Maria Eduardo
Thiago Gomes Soares
Ariele Oliveira Franco
João Paulo Campos Trigueiro
Robson José de Cássia Franco Afonso
MELO, JÚLIO ONÉSIO FERREIRA
Júlio Onésio Ferreira Melo
Maria Aparecida Vieira Teixeira Garcia
Daniel Mansur Rabelo
Lucilene Rezende Anastácio
Sarah Morais Senna Prates
Lovisa Eliasson
José Marcos Gontijo Mandarino
Rodrigo Santos Leite
Adalberto Moraes Moreira Penna
COSTA BARBOSA, CLÉIA
Viviane Dias Medeiros Silva
Fabíola Cristina Aquino Silva
GIOVANA MAFRA AMADO
Pablo Vinicius Silva Gomes
AUGUSTI, RODINEI
Renata Barbosa Oliveira
Maria José Cota de Oliveira
Isabela Iunes Camillo Soares
Ana Luiza Coeli
Lilia Ahrne
Maria das Graças Lins Brandão
DE OLIVEIRA RAMIRO, DÉBORAH
Otávio Augusto Mazzoni Coelho
Claudineli Cássia Bueno da Rosa
Carmen Wobeto
Maíra Giovanna Silva Matias
Pollyana Emanuelle Marques Sousa
JONATHAN MURILO RIBEIRO DA SILVA
Silvana Rodrigues Vale
Lorrany Gomes de Paulo
Cristiane Lucia Goddard
Luana de Souza Castilho
RAMOS, ANA LUIZA COELI CRUZ
Denner Cardoso Batista
Anna Luiza Antunes
Maria Eduarda Prata Ciribelli Queiroz
Fabiula Lorena de Aguiar
Verônica Ortiz Alvarenga
Silvana da Motta
Waleska Jaclyn Freitas Nunes de Sousa
Marina Ferrara de Resende
Andréa Maria Silveira
José Vítor Santos Martins
Camila Pereira
Aline Domingues Barreto
MARIA INÊS COUTO OLIVEIRA
CÍNTIA ERBERT
Mariana Nunes de Lima Emídio
Sofia Maria P. S. Bachi
Ana Luiza Soares dos Santos
Geraldina Géris Zwaal
DOS SANTOS, PEDRO PAULO BORGES
Maria do Carmo Souza
Mariana da Silva Teixeira
Nilson César Castanheira Guimarães
Thaísa Corrêa de Sousa
BARBARA OLIVEIRA HENRIQUES
Valéria Martins Vieira
JUNQUEIRA, ROBERTO GONÇALVES
Nátalie Paiva Carreiro
Pedro Henrique Gomes dos Santos
Viviane Elisângela Gomes
Bruna Mendes CORRÊA
Milka Vitor Soares
DIAS, LORENA THAIS SOUZA
JAYMES, L. A. C.
Rachel Oliveira Castilho
Cristiane Aparecida Menezes
Ludmila Duarte Boaventura
Cristiane Maria Gomes Silva
ZICKER, MARINA CAMPOS
MÜGGE, FERNANDA L.B.
Catarina Rezende Sá Miranda Gonçalves
Tayná Leticia Santos
Ana Carolina do Carmo Mazzinghy
Marinalva Woods Pedrosa
MINIGHIN, ELAINE C.
GABRIEL, BARBOSA DE OLIVEIRA
DE PÁDUA GANDRA, RENATA LUANA
Juma Fortunato
CINTIA TABARAL OLIVEIRA
Graziela Mendes
ALVARENGA, RONÁLIA LEITE
CARREIRA, RAQUEL LINHARES
Valéria da Silva Pereira
ROEL GUTIERREZ, ÉRIKA MARIA
Ludmila Fernanda Souza de Oliveira
COUTO E SILVA, NILTON DE OLIVEIRA
Celio Rezende Lara Junior
GAZZINELLI-GUIMARÃES, ANA CLARA
Adaliene Versiani Matos Ferreira
Raquel Conceição Ferreira
David Lee Nelson
Cláudia Aparecida de Oliveira e Silva
Aldecir Giombelli
Beatriz A. Gandra
Ana Paula souza Moreira
Mariem Rodrigues RibeiroCunha
Epameinondas Xanthakis
Bruna Vieira Nunes
FRANCISCO, JOSÉ DA CRUZ
Ana Luiza Mendes
MOTANI, KARINA SULTANE
MAFFRA JUNIOR, SILVIO CESAR
TAKAHASHI, JACQUELINE
EDUARDO, MARIA
Francismary de Miranda
ORIQUE, RODRIGO CABRERA
OLIVEIRA, RENATA BARBOSA DE
LANGA, HERMENEGILDO VAZ MOISÉS
Marieta Prata de Lima Dias
JOAO PAULO DE OLIVEIRA CAMARA
ALINY ANTENIS FERREIRA ARAUJO
GONÇALVES TEIXEIRA, LÍLIAN
GISLAYNE GOMES BEZERRA
FUJIWARA, RICARDO T.
CAMARGO DE SOUSA, ELIANA
Pryscila Machado de Castro
ALMEIDA, RAQUEL M.
CRISTINA GOMES NASCIMENTO, ADRIANA
Telma Magaia
Célia Regina Moreira Lanza
Bernardo Gonzaga Figueiredo Faria
Anderson Caldeira Oliveira
Natércia Madeira
VIANA, ELISETH DE SOUZA
MUCAVEL, Armando Jose
LACERDA, INAYARA CRISTINA ALVES
REIS, RONIELLI CARDOSO
DE ARAÚJO, RAQUEL LINHARES BELLO
ASSIS, JACIENE LOPES DE JESUS
Simone Cardoso Lisboa Pereira
SOUSA, ROBERTO CESAR SANTOS DE
Fernanda Carolina Silva Goes
Ana Clara Rocha Viana
MARZANO, KEMILLY LAIZ BARRIONUEVO
Maria Selma Carvalho
Efigênia Ferreira e Ferreira
Juliana de Paula Souza
DE SOUSA, ROBERTO CÉSAR SANTOS
João Tavares Neto
KRONENBERGER, THALES
FERREIRA, C. A.R.
Fernanda Nogueira Almeida
Jaqueline TAKAHASHI
MALTAROLLO, VINÍCIUS GONÇALVES
MARQUES, P. C.S.
Bárbara Santos
Cristiano Timburibá
Bernard Gazzineli
SILVA, ARISTÓBOLO M.
ALVES, GLAUCIA P. L.
E SILVA, NILTON DE OLIVEIRA COUTO
KRAEMER, LUCAS
VALENZUELA, VIRGINIA DEL CARMEN TRONCOSO
Alessandra Tonholo Pinto
guilherme Zica
BELLO DE ARAUJO, RAQUEL LINHARES
MELO, JEAN C.
DE SOUZA, KARINE FREIRE
BRANDÃO, MARIA G.L.
ANDRADE, ARETHA P.S.
Helena Lott Costa
OLIVEIRA, CÍNTIA TARABAL
PRATES, SARAH M.S.
Lúcia Helena Esteves dos Santos LABOISSIÈRE
Samantha Alves Cardoso
BARTHOLOMEU, DANIELLA C.
SILVA, NILTON DE OLIVEIRA COUTO E
COSTA, ÁGHATA DE FRANÇA
MARIA LUIZA GOMES SOUZA
HIGOR PIERRI DE CASTRO PEREIRA
LOPES, EVELYN DE SOUZA OLIVEIRA
DE ARAÚJO, RAQUEL
LUCAS VASCONCELLOS RONCETTE
SOUZA, MARIANA WANESSA SANTANA DE
RAMOS, ANA LUIZA
Simone Aparecida Rodrigues de Oliveira Gonçalves
SILVA, MAURO
RÊGO, MOACYR JESUS BARRETO DE MELO
TANIGAKI, MAURÍCIO
Pãmella Fronza Câmara
PITTA, MAIRA GALDINO DA ROCHA
MELO, JÚLIO
NUNES, BRUNA VIEIRA
SAMPAIO, MARIA CLARA PINHEIRO DUARTE
Manuelle Maria Pereira Natividade
Anisio Rogerio Braga
SOARES, ISABELA IUNES CAMILO
RESENDE, MARINA FERRARA DE
Lucas Augusto Emidio de Souza
MARCIO OLYMPIO GUIMARAES HENRIQUES
Vinícius Tadeu da Veiga Correia
RETTORE, J. V. P.
SANTOS, FLAVIANNE VIEIRA
Maria Luiza Andrade Alves
SOUZA-FAGUNDES, E. M.
C. I. Lino
OLIVEIRA, FABRICIO M.S.
Breno Samuel de Souza
ANA PAULA CRAIG
Bárbara Nicchio Casotti
Fabiano Silva
KAIO VINICIUS LAGE MAGALHAES
Karine Freire Souza
Mauro R Silva
CASTRO, JOSEANE C.
VALERIA APARECIDA BISPO
BARBOSA, FERNANDO S.
NOGUEIRA, DENISE S.
MARCELLA IARA PENIDO DA SILVA
Nathalia Pacifico de Carvalho
FERREIRA, ADALIENE VERSIANE MATOS
MAGALHÃES, LUISA M.D.
JOãO GABRIEL LEãO SPERANCINI AMARAL
CRAIG, ANA PAULA
BUENO, LILIAN L.
BAAHRA GONCALVES DE SOUSA
DE SOUZA, SCHEILLA VITORINO CARVALHO
Vanessa de Oliveira Martins Reis
SANTOS, BÁRBARA
Maira Giovanna Silva Martins
MARINA NAVES LAUREANO SANTOS
Luiza Vargas Mascarenhas Braga
Andres Sats
Luiz Carlos de Oliveira Lima
DOS SANTOS, ANA LUIZA SOARES
FERNANDA LOPES MAGALHAES
SÕNIA SALVIANO
Robson Henrique de Souza Dias
Elizandra Couto
PEREIRA MONTEIRO, MÁRCIA REGINA
Camila Megale de Almeida Leite
LUCIANA SAMPAIO JORGE
Bianca Thaise Dias de Souza
Aline Biasoto
CALIARI, MÁRCIO
SUSAMAR MAIARA DOS SANTOS E SILVA
Guiliano Elias Pereira
NATASHA FIGUEIREDO
REGICELY ALINE BRANDÃO
Mariana Simões Larraz Ferreira
Gustavo Simões Santos Leal
CASTANHEIRA GUIMARÃES, NILSON CÉSAR
MARIA EMILIA ROMAO SCHIASSI
Thaisa Correa Sousa
Lima L.C.O.
LEITE, RODRIGO SANTOS
Juliana Aguiar Cavalcante
Caryne Margotto Bertolo
DE SOUSA, ROBERTO CESAR SANTOS
GONTIJO MANDARINO, JOSÉ MARCOS
Andréa Maria Duarte Vargas
Andreza Angélica Ferreira
Ana Carolina Prates Marinho
Silvia Mendonça Vieira
Ronália L. Alvarenga
REZENDE COSTA, GABRIELA
ANA PAULA MENDES COSTA
Renata França Cassimiro Belo
SILVA, P.S.
ANNA LUIZA OLIVEIRA ANTUNES
Debora F. Rodrigues
Renata Luana de Pádua Gandra
Maria de Fátima Gomide
COSENZA, GUSTAVO PEREIRA
ANNA CLARA FERREIRA COSTA RAMOS BARRETO
Patricia V. Amaral
Flávia Silva Paula Coimbra
ALISSIA RACHEL BORGES DA SILVA
Maíra Cabral Cezar Vieira
Ramon Alves Oliveira
Sar Araújo Valladão
LINO, CLEUDIOMAR INÁCIO
GABRYELLE ARAÚJO COUTINHO
Luciana Godoy Pellucci de Souza
Francisco de Assis Acurcio
RÁISA KARINA COSTA
SOUSA, ISABEL MARIA NUNES DE
Vitor José Pinto Gouveia
JENIFFER CAROLAYNE RIBEIRO DIAS
FERREIRA, RICARDO MANUEL DE SEIXAS BOAVIDA
Ana Luiza Santos Vieira
CUSTÓDIO, FLÁVIA BEATRIZ
Rodrigo de Pádua Maia
FRANCA, ADRIANA S.
VIEIRA, S.M.
Vinicius Serafim Coelho
Ivana Montandon Soares Aleixo
Elizete Aparecida Expedito Corrêa
Daniela Gomes de Moura
Bruno Martins Dala Paula
Lara Louzada Aguiar
Eliana Cristina de Brito Toscano
Raquel Soares Aguila Taurinho
Tônia Larissa Alves de Souza
Olavo Mateus de Carvalho
Monica Maria de Almeida Vasconcelos
SANTOS, ANNE CAROLLINE BISPO DOS
134 Palavras Chave
utilizadas pelo professor
alimentos funcionais
bioaccessibility
alimentação
Bromatologia
Qualidade
extensão
alimentos
saúde da família
Sustentabilidade
Chia seeds
controle de qualidade
cachaça qualidade carbamato de etila
Estágio
English Food
Bioactive compounds
biogenic amines
validação
Monitoria
Saúde digital
Atividade Atioxidante
Análise de alimentos
in vitro digestion
óleo de coco
antioxidantes
Aguardente
bioacessibilidade
Saúde
plantas medicinais
toxicologia
CG-MS
Farmácia
minerais
Café
amamentação
rotulagem
Curcumina
nitrato
letramento digital
compostos fenólicos
Análagos sintéticos
NBCAL
Chumbo
Alterações Metabólicas
INTEGRAÇÃO ENSINO-SERVIÇO
contaminantes metálicos
intoxicação
Aleitamento
ICP-OES
bioquímica de alimentos
Metodologías Ativas
Educação Interprofissional
Inovação Curricular
SUS
cobre
Pipoca
fitoterápico
óleo vegetal
Ensino
omega-3
coffee
Nutrição
ferro
sustentability
OGM
Vitaminas
PANCs
Doce
nitrito
Hipertensão
amido
Alimentação Infantil
Peixes
mercúrio
soy
FOOD
probióticos
Avaliação de risco
frutas
Própólis
produtos á base de chester
cromatografia
dieta
vinagre
frutos do cerrado
Prebióticos
Glycine max
Digestion
segurança alimentar
Transplante Hepatico
isoflavonas
Segurança
Anti DPP-4
RDC 360
Total phenolic
lipid oxidation
leite em pó
Anti-lipase
biodiversidade
Didática
Cultivar
Dataplamt
embalagens
fritura
Food science
graduação
Medicina
EDUCATION
Food Plant
supercritical carbon dioxide
Leite
Revisão
covid-19
soja
sódio
saúde mental
fenilalanina
farinhas
Idioma
Ciência dos Alimentos
Biology
Açaí
Material de Referência
análise sensorial
Salvia Hispânica
antocianinas
DTA
integração
suco de uva
HPLC
PANC
fenilcetonúricos
agronegócio
cachaça
proteínas
CTIT UFMG