Indicadores
Sobre
● Palavra-chave
processamento
Relacionadas
Qualidade
carne
microbiologia
Segurança sanitária
Carcaça
subprodutos
Ranking no sistema
308ª de 130k palavras-chave
Professores
25
que já usaram o termo
Usos
163
menções no Lattes
Publicações
162
marcadas com o termo
Unidades
6
com produção na área
Departamentos
9
envolvidos
Visão geral
Professores
Publicações
Quem mais utilizou a palavra-chave
top 5
01
Afonso de Liguori Oliveira
Escola de Veterinária · Tecnologia e Inspeção de Produtos de Origem Animal
95
usos
02
Maria Beatriz de Abreu Glória
Faculdade de Farmácia · Alimentos
16
usos
03
Ricardo Reis e Silva
Escola de Veterinária · Zootecnia
14
usos
04
Wander Luiz Vasconcelos
Escola de Engenharia · Engenharia Metalúrgica e de Materiais
5
usos
05
Roseane Batitucci Passos de Oliveira
Faculdade de Farmácia · Alimentos
3
usos
Menções por ano
1987–2024
Artigos Publicados
Trabalho em Eventos
Textos em Jornais ou Revistas
Demais Tipos de Produção
Artigos Aceitos para Publicação
2
2
1
1
3
2
3
4
4
8
6
2
11
14
8
14
11
7
13
3
3
9
5
11
3
1
6
1
1
1
1
1
'87
'88
'89
'90
'91
'92
'93
'94
'95
'96
'97
'98
'99
'00
'01
'02
'03
'04
'05
'06
'07
'08
'09
'11
'12
'13
'14
'16
'19
'20
'22
'24
Distribuição por unidade
6 unidades
Escola de Veterinária
125
Faculdade de Farmácia
22
Escola de Engenharia
8
Instituto de Ciências Agrárias
6
Escola de Educacao Física, Fisioterapia e Terapia Ocupacional
1
Faculdade de Letras
1
Palavras-chave relacionadas
coocorrência
01
Qualidade
82
02
carne
82
03
microbiologia
36
04
Segurança sanitária
34
05
Carcaça
26
06
subprodutos
13
07
Bovinos
13
08
amido
12