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Última atualização do sistema: 10.09.2026
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SOBRE
Palavra-chave:
leite de cabra
utilizada 61 vezes por 6 professores
Utilizada por 6 professores
Por ordem de relevância (total: 6)
Cláudia Freire de Andrade Morais Penna
Marcelo Resende de Souza
Elisabeth Neumann
Leorges Moraes da Fonseca
Flávia Beatriz Custódio
Luana Caroline dos Santos
Palavras-chave relacionadas
Palavra-chave relacionada é aquela que foi utilizada juntamente com "leite de cabra"
Antropometria
Consumo alimentar
Legislação
Qualidade
Rendimento
Salmonella spp
boas práticas de fabricação
composição
composição físico-química
conformidades
contagem de células somáticas
células somáticas
físico-química
iogurte
laticínio
leite de cabra
lipólise
marcadores biológicos
mastite
microbiologia
métodos
métodos de contagem
métodos de determinação
não conformidades
pasteurização
processamento
proteína
proteólise
pré-escolares
psicrotróficos
qualidade de leite de cabra
qualidade do leite
qualidade microbiológica
queijo
queijos
rendimento de queijos
rendimento industrial
salmonella
soro de queijo
índice de CMP
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