Marlene Azevedo Magalhães Monteiro http://lattes.cnpq.br/3146038644632600

Última atualização do Lattes: 03.02.2026

Nomes de citação: MONTEIRO, M. A. M. / MONTEIRO, MARLENE AZEVEDO MAGALHÃES
  • Processos ou Técnicas (1)+
    • Ano
      2019
      Título
      Atualização do Projeto Pedagógico do Curso de Graduação em Nutrição
  • Produto Tecnológico (51)+
    • Ano
      2025
      Título
      Jogo educativo: Bingo das Frutas (Projeto de Extensão: Clube da Alimentação Saudável)
    • Ano
      2024
      Título
      Jogo educativo: 'Comer bem' (Projeto de Extensão: Clube da Alimetnação Saudável)
    • Ano
      2022
      Título
      Vídeo: Alimentação saudável nas escolas (Projeto de Extensão: Clube da Alimentação Saudável)
    • Ano
      2022
      Título
      Vídeo: Chá emagrecedor (Projeto de Extensão: Educação Nutricional a Portadores de Sofrimento Mental)
    • Ano
      2022
      Título
      Vídeo: Escolhas alimentares para uma alimentação saudável (Projeto de Extensão: Educação nutricional a portadores de sofrimento mental)
    • Ano
      2022
      Título
      Vídeo: Vitamina D (Projeto de Extensão: Educação nutricional a portadores de sofrimento mental)
    • Ano
      2022
      Título
      Vídeo: Como melhorar a função intestinal (Projeto de Extensão: Educação nutricional a portadores de sofrimento mental)
    • Ano
      2022
      Título
      Vídeo: Higiene Pessoal (Projeto de Extensão: Qualidade na Produção de Refeições em Restaurantes - SIEX: 402938)
    • Ano
      2021
      Título
      Vídeo: Carboidratos (Projeto de Extensão: Educação Nutricional a Portadores de Sofrimento Mental)
    • Ano
      2021
      Título
      Vídeo: Nutrição e Atividade Física (Projeto de Extensão: Educação Nutricional a Portadores de Sofrimento Mental)
    • Ano
      2021
      Título
      Vídeo: Vacinas (Projeto de Extensão: Educação Nutricional a Portadores de Sofrimento Mental)
    • Ano
      2021
      Título
      Vídeo: Comer Compulsivo (Projeto de Extensão: Educação Nutricional a Portadores de Sofrimento Mental)
    • Ano
      2021
      Título
      Vídeo: Índice Glicêmico e Carga Glicêmica (Projeto de Extensão: Educação Nutricional a Portadores de Sofrimento Mental)
    • Ano
      2021
      Título
      Vídeo: Tipos de Gordura (Projeto de Extensão: Educação Nutricional a Portadores de Sofrimento Mental)
    • Ano
      2021
      Título
      Vídeo: Brigadeiro de Abóbora (Projeto de Extensão: Educação Nutricional a Portadores de Sofrimento Mental)
    • Ano
      2021
      Título
      Vídeo: Sistema Imune e Alimentos (Projeto de Extensão: Educação Nutricional a Portadores de Sofrimento Mental)
    • Ano
      2021
      Título
      Vídeo: Hipertensão (Projeto de Extensão: Educação Nutricional a Portadores de Sofrimento Mental)
    • Ano
      2021
      Título
      Vídeo: Obstipação intestinal (Projeto de Extensão: Educação Nutricional a Portadores de Sofrimento Mental)
    • Ano
      2021
      Título
      Vídeo: Rótulos em alimentos (Projeto de Extensão: Educação Nutricional a Portadores de Sofrimento Mental)
    • Ano
      2021
      Título
      Vídeo: Tipos de açucares (Projeto de Extensão: Educação Nutricional a Portadores de Sofrimento Mental)
    • Ano
      2021
      Título
      Vídeo: Sono e Alimentação (Projeto de Extensão: Educação Nutricional a Portadores de Sofrimento Mental)
    • Ano
      2021
      Título
      Vídeo: Aproveitamento integral dos alimentos (Projeto de extensão: Educação Nutricional a Portadores de Sofrimento Mental)
    • Ano
      2021
      Título
      Vídeo: Dietas da moda (Projeto de extensão: Educação Nutricional a Portadores de Sofrimento Mental)
    • Ano
      2021
      Título
      Vídeo: Mitos e verdades sobre alimentação II (Projeto de extensão: Educação Nutricional a Portadores de Sofrimento Mental)
    • Ano
      2021
      Título
      Vídeo: Consumo de ferro na alimentação (Projeto de extensão: Educação Nutricional a Portadores de Sofrimento Mental)
    • Ano
      2021
      Título
      Vídeo: Dicas de lanches para diabéticos (Projeto de Extensão: Educação Nutricional a Portadores de Sofrimento Mental)
    • Ano
      2021
      Título
      Vídeo: Temperos na produção de refeições (Projeto de Extensão: Educação Nutricional a Portadores de Sofrimento Mental)
    • Ano
      2021
      Título
      Vídeo: Beber líquido durante as refeições (Projeto de Extensão: Educação Nutricional a Portadores de Sofrimento Mental)
    • Ano
      2020
      Título
      Vídeo: Higienização das Mãos (Projeto de Extensão: Educação Nutricional a Portadores de Sofrimento Mental)
    • Ano
      2020
      Título
      Vídeo: Mitos e Verdades sobre Alimentação e Nutrição (Projeto de Extensão: Educação Nutricional a Portadores de Sofrimento Mental)
    • Ano
      2020
      Título
      Vídeo: Relação dos medicamentos usualmente utilizados pelos usuários do Centro de Convivência e o ganho de peso (Projeto de Extensão: Educação Nutricional a Portadores de Sofrimento Mental)
    • Ano
      2020
      Título
      Vídeo: Guia Alimentar para a População Brasileira (Projeto de Extensão: Educação Nutricional a Portadores de Sofrimento Mental)
    • Ano
      2020
      Título
      Vídeo: Vitamina de Frutas (Projeto de Extensão: Educação Nutricional a Portadores de Sofrimento Mental)
    • Ano
      2020
      Título
      Vídeo: Hora de Comer (Projeto de Extensão: Educação Nutricional a Portadores de Sofrimento Mental)
    • Ano
      2020
      Título
      Vídeo: Bolo de Banana (Projeto de Extensão: Educação Nutricional a Portadores de Sofrimento Mental)
    • Ano
      2020
      Título
      Video: Diabetes mellitus (Projeto de Extensão: Educação Nutricional a Portadores de Sofrimento Mental)
    • Ano
      2020
      Título
      Vídeo: O que significa comer (Projeto de Extensão: Educação Nutricional a Portadores de Sofrimento Mental)
    • Ano
      2018
      Título
      Jogo educativo: Contaminação alimentar (Projeto de extensão: Qualidade na produção de refeições em restaurantes)
    • Ano
      2018
      Título
      Jogo de tabuleiro: Contaminação Cruzada (Projeto de extensão: Qualidade na produção de refeições em restaurantes)
    • Ano
      2018
      Título
      Jogo do Tabuleiro - Dez Passos da Alimentação Saudável (Projeto de extensão: Educação Nutricional para Portadores de Sofrimento Mental)
    • Ano
      2018
      Título
      Jogo da Memória: 'Leite e Derivados' (Projeto de extensão: Educação Nutricional para Portadores de Sofrimento Mental)
    • Ano
      2018
      Título
      Jogo da Memória: 'Leguminosas' (Projeto de extensão: Educação Nutricional para Portadores de Sofrimento Mental)
    • Ano
      2018
      Título
      Jogo da Memória: 'Carnes, peixes e ovos' (Projeto de extensão: Educação Nutricional para Portadores de Sofrimento Mental)
    • Ano
      2017
      Título
      Caça-palavras: Tema - 'Vegetais, legumes e frutas' (Projeto de extensão: Educação Nutricional para Portadores de Sofrimento Mental)
    • Ano
      2017
      Título
      Batata-quente - Tema: Alimentação saudável (Projeto de extensão: Educação Nutricional para Portadores de Sofrimento Mental)
    • Ano
      2017
      Título
      Quebra-cabeça em EVA - Tema: Trato gastrointestinal (Projeto de extensão: Educação nutricional para Portadores de Sofrimento Mental)
    • Ano
      2017
      Título
      Folder: Orientações educacionais para uma dieta saudável (Projeto de extensão: Saúde para os manipuladores de alimentos em restaurantes)
    • Ano
      2016
      Título
      Quebra-cabeça: Uso correto dos Equipamentos de Proteção Individuais (EPIs): Protetor auricular e óculos de proteção (projeto de extensão: Qualidade na produção de refeições em restaurantes)
    • Ano
      2016
      Título
      Jogo dos 7 Erros: Importância, normas e histórico dos EPI's (Projeto de extensão: Qualidade na produção de refeições em restaurantes)
    • Ano
      2016
      Título
      Jogo da Memória: Bota, sapato, luva térmica e de malha de aço (Projeto de extensão: Qualidade na produção de refeições em restaurantes)
    • Ano
      2016
      Título
      Jogo da Memória: Frutas e Verduras (Projeto de extensão: Educação Nutricional para Portadores de Sofrimento Mental)
  • Trabalho Técnico (16)+
    • Ano
      2025
      Título
      Avaliadora ad hoc da Fundação de Amparo à Pesquisa do Espírito Santo - FAPES
    • Ano
      2025
      Título
      Relatório final do Edital Integrado da Pró-Reitoria de Extensão da UFMG - Edital nº05/2024 - Projeto: Clube da Alimentação Saudável
    • Ano
      2025
      Título
      Orientações sobre os fluxos de submissão e renovação do prazo de vigência das atividades de extensão na Escola de Enfermagem (vídeos e tutoriais) (Projeto de Extensão: Gestão, divulgação científica, monitoramento e avaliação da Extensão Universitária do Centro de Extensão da Escola de Enfermagem da UFMG)
    • Ano
      2022
      Título
      Produto Técnico - Estratégias de formação para manipuladores de alimentos em unidades produtoras de refeições
    • Ano
      2022
      Título
      Atualização do Procedimento Operacional Padronizado - Controle integrado de pragas (Projeto de Extensão: Controle de qualidade em restaurantes)
    • Ano
      2022
      Título
      Atualização do Procedimento Operacional Padronizado - Higienização do reservatório de água (Projeto de Extensão: Controle de qualidade em restaurantes)
    • Ano
      2022
      Título
      Atualização do Procedimento Operacional Padronizado - Higiene de Instalações, Equipamentos e Móveis (Projeto de Extensão: Controle de qualidade em restaurantes)
    • Ano
      2022
      Título
      Atualização do Procedimento Operacional Padronizado - Higiene e Saúde dos Manipuladores de Alimentos (Projeto de Extensão: Controle de qualidade em restaurantes)
    • Ano
      2021
      Título
      Relatório final do projeto: Práticas culinárias como estratégia de promoção da alimentação saudável
    • Ano
      2021
      Título
      Relatório final do projeto: Qualidade na produção de refeições em restaurantes do município de Belo Horizonte-MG
    • Ano
      2008
      Título
      Membro da Comissão de elaboração de prova objetiva do Concurso Público para o cargo de nutricionista
    • Ano
      2007
      Título
      Parecerista ad hoc do Centro Universitário de Belo Horioznte - Uni-BH para projetos de pesquisa
    • Ano
      2005
      Título
      Membro da Comissão de elaboração de prova objetiva do Concurso Público para o cargo de Nutricionista - Município: Caeté
    • Ano
      2005
      Título
      Membro da Comissão de elaboração de prova objetiva do Concurso Público para o cargo de Nutricionista - Município: Ubá
    • Ano
      2005
      Título
      Membro da Comissão de elaboração de prova objetiva do Concurso Público para o cargo de Nutricionista - Município: Contagem
    • Ano
      2003
      Título
      Projeto para Curso de Pós-Graduação Lato Sensu: Alimentos Funcionais em Nutrição Clínica
Rayane Carioca Rita de Cássia Ribeiro Gabriela Heloisa Bordenski Amanda Marcia dos Santos Reinaldo Celiana Martins Maria Aparecida Vieira Teixera Garcia Ana Luiza de Carvalho Guimarães VALÉRIA PAULA RODRIGUES MINIM Leandro Geraldo Fagundes Cynthia G. C. Ramos Maria Aparecida Vieira Teixeira Simone Cardoso Lisboa Pereira Roseane Passos Batitucci Aline Fonseca Silva ANA LUIZA MENDES NUNES DA SILVA Eline Martins Viana Isabel C. M. P. Maia Katherine R. Assis Daiane M. dos Santos Adriana D. Correia Victor Gomes Masciel Maria Aparecida Vieira Teixiera Garcia Adriane Vieira Jéssica Agda do Carmo Froes Sita Costa Guimarães Tolentino Mark Anthony Beinner Paulo César Stringheta Mariana Costa Helvécia Mikiko Miyata Cristilene Batista Salomão Márcia Regina Pereira Monteiro Ana Laura Lobato BORDENSKI, GABRIELA HELOÍSA Gilberto Simeone Henriques Josiane A. Silva Dilson Teixeira Coelho Josefina B. R. Monteiro Anne Danieli Nascimento Soares Marco Antônio Schaefer Mariana do Espírito Santo Costa Sabrina Alves Ramos Janaína V. G. Barra Caroline Junqueira Barcellos Leite Alessandra G. Velloso Hellen Batista de Jesus Flávia Nolasco Reis CARIOCA, RAYANE RODRIGUES PEREIRA Bárbara Costa Santos Pollyana Ribeiro Castro Mayana Rodrigues Ribeiro Danielle A. C. R. Faria Márcia Maria Campos de Freitas Suzane mota Marques Costa Sheyla França Perdigão Camila de Azevedo Carvalho Thaís de Souza Costa José Benício Paes Chaves Rayssa Isabela Vidal de Castro Isabela Santana Orfanó LUIZA DIAS RIBEIRO Roberto Reis Lage Joyce Gabriele luz de Carvalho Aline Cristine Souza Lopes Thaís Ferraz Costa Doane Martins da Silva Júlia Ferreira de Rosa Sousa Bárbara Dora Alves Fernandes Lucília Moreira Santod Sueli Máximo da Silva Luciana M. C. Gontijo Ana Carolina Machado Pena Aline Ágata Rocha Nathália L. Ferreira Ana Paula Naves Barros Flávia Alcântara Torres Daniella Bruno Dutra José Divino Lopes Filho Michelle Marinho de Oliveira Ana Paula Brga Lenoir Ann Kristine Jansen Lívia M. Schmidt Hellen Rodrigues Helena M. A. Bolini Cardello Júnia Cabral Cafiero Alessandra D. C. Silva Guilherme Fonseca Graciano Maíra Cabral Cezar Vieira Nayhara Castro Coury Ana Flávia Silva Gilzane da Silva Maria Carolina Coelho Santos Licia Torres Ludmila G. A. Costa Lidia Carliane Silva Breno Barros Carvalho Paula Martins Horta Júlia de Oliveira Silva Marcella Dutra Camila Kümmel Duarte Fernanda da Cruz Dirce Ribeiro de Oliveira Ingrid Tatiana Oliveira de Nea Viviane S. Birchal Ludmilla de Oliveira Sathler Roberto Gonçalves Junqueira ALINE LEMOS OLIVEIRA Milene Regina Mota Santa Bárbara Ana Cristina M. Muchon Renata Miranda Rosa Cristiane M. Rocha Vanda A. Zaccarelli Bruna Vieira de Lima Costa Bárbara Raíssa Teixeira Almeida Geovana Marques de Oliveira Isabela Tecchio G. Ramos Maria Aparecida Pereira de Souza Thalita P. de Araújo Bahiense Helinse M. Moreira Helen Rodrigues Flávia R. de Moura Rejane Matheus Cátia M. Lopes Gláucia S. Silva Carla Aparecida Spagnol Maria Luiza Arruda Kneipp Nástia R. A. Coelho Paulo Henrique Alves Silva Maria Inês S. Dantas Camila Argenta Fante Patrícia Cristina Alves Trindade Letícia Nayara Gonçalves Rafaela Loureiro F. Souza Stephanie Fabrini Mageste Bonfim Linda Louise Lima Larissa C. M. de Assis Maria Paula Sartini Renata Júlia da Costa Magda da Silva Soares Fabrina Águida Thaísa M. C. Coelho Izabels Antunes dos Anjos Roberta R. Teixeira Mariana da Silva Teixeira Raquel Linhares Bello de Araújo Thais Regina Silveira Cinthya Martins Ferreira Lopes natalia de Carvalho Teixeira Aline C. P. A. de Melo Izabela Antunes dos Anjos Mariana Teodora de Souza Reis Renata Santos Vieira Ana Paula P. Homem Luiz Eduardo do Nascimento Thelma R. A. S. Ferreira Liliane Nunes Mariana A. de Souza Katiúscia Pereira Carvalho da Silva Renata Marques de Oliveira Liliane Nunes da Silva Cleverson Fernando Garcia AMORIM, ALINE CRISTINA PINHEIRO DE MENEZES, CÍCERO BESERRA TEIXEIRA, NATÁLIA DE CARVALHO Andressa Regina Marques Marcus Luciano de Oliveira Tavares Mariana Teodoro de S. Reis Belisa Vieira da Silveira MARINA RIBEIRO MENDES JULIANA PINHEIRO SOUSA Nathalia Sernizon Guimarães MARINA DA SILVA OLIVEIRA Ana Maria Chagas Sette Câmara Ademir Jose Abranches Monteiro JUNQUEIRA, ROBERTO GONÇALVES Thayana Oliveira Soares GARCIA, MARIA APARECIDA VIEIRA TEIXEIRA Simone das Chagas Ferreira Silva Renata Barreto de Jesus Elizabeth Chaves Moares Aline Oliveira Penedo Miriam Maria Gonçalves Chaves Luana Miranda da Silveira Letícia Vitória Ramos da Cunha Dayanne Ramos Oliveira Adriana Fernadez Versani Daniele Cláudia Matta Fagundes Zárate Viviane Ferreira Zanirati Joyce Fernandes Menezes Azevedo Micheline Sanches de Souza Claudia Fernandes dos Santso Calixto Viviane Santos Birchal Marina Nogueira Delma Aurélia da Silva Simão Vitória Ladeira Luciana Ribeiro Cardoso Joseane Silva Annette Souza S. M. da Costa Thaís de Mérici Domingues e Paula Margarete Costa Helioterio Jorge Henrique Rocha Júnior Tatiani Uceli Maioli PÂMELA GRACIELLE DA FONSECA Maria José Menezas Brito Amanda Sarmento Aranda Luiz Felipe de Oliveira Fernandes Grazielle de Melo Silva Júlia Pessoa Magalhães Pollyanna B. Costa Ana Laura Alves Rodrigues Stéffanny Laila Câmara Lopes SOARES, THAYANA OLIVEIRA Fernanda Cruz Jessica Liandra Gomes Rangel Mônica Rabelo Lessa Ribeiro N M Cunha Júlia Lopes da Fonseca Eliana Aparecida Villa Cleverson F Garcia Mateus Iglésias Moraes Maria Odete Pereira Eliane Marina Palhares Guimarães Georgia S Schirm de Souza Caroline Alves França Rita de Cássia Marques Ana Laura Antunes Barros Thamara Medeiros Rafaela das Dores Pereira Thaíne Belissa QUEIROZ, VALÉRIA APARECIDA VIEIRA Luana Caroline dos Santos Camila Verbisck Vitoria Ellen Ladeira Anna Christina de Almeida Flávia Alice Guieiro Gabrielle Jade da Silva Gilberto Henriques Simeone Maíra Helena de Oliveira Costa Júlia Naves Peixoto Kenia Mara Brizola Bárbara Verneque Fernanda Gomes Ferreira Ester Pinter Cordeiro Maria Marta Amancio Amorim Camila Caroline Gomes de Oliveira Virgínia Barreto Bárbara Cristina Alves Saraiva Miguelina Cherismé Isabel Matos Leticia Roriz dos Santos ROCHA, MARIA CLARA Diego Rocha Luiza Vargas Vitória da Silva Cíntia Nayara Silva Aguiar Kaline Gomes Tainá Oliveira Dabés Jussara Cota Alessandra Rodrigues Garcia Camila Roberta Silva Letícia Nayara Gonçalves Pereira Mariana Vassalo Ribeiro VITORIA SILVA VIEIRA Isabella Gomes Miquelanti SCHAFFERT, ROBERT EUGENE
CTIT UFMG