Marlene Azevedo Magalhães Monteiro http://lattes.cnpq.br/3146038644632600

Última atualização do Lattes: 09.09.2026

Nomes de citação: MONTEIRO, M. A. M. / MONTEIRO, MARLENE AZEVEDO MAGALHÃES / Marlene Azevedo Magalhães Monteiro
  • Processos ou Técnicas (1)+
    • Ano
      2019
      Título
      Atualização do Projeto Pedagógico do Curso de Graduação em Nutrição
  • Produto Tecnológico (51)+
    • Ano
      2025
      Título
      Jogo educativo: Bingo das Frutas (Projeto de Extensão: Clube da Alimentação Saudável)
    • Ano
      2024
      Título
      Jogo educativo: 'Comer bem' (Projeto de Extensão: Clube da Alimetnação Saudável)
    • Ano
      2022
      Título
      Vídeo: Alimentação saudável nas escolas (Projeto de Extensão: Clube da Alimentação Saudável)
    • Ano
      2022
      Título
      Vídeo: Chá emagrecedor (Projeto de Extensão: Educação Nutricional a Portadores de Sofrimento Mental)
    • Ano
      2022
      Título
      Vídeo: Escolhas alimentares para uma alimentação saudável (Projeto de Extensão: Educação nutricional a portadores de sofrimento mental)
    • Ano
      2022
      Título
      Vídeo: Vitamina D (Projeto de Extensão: Educação nutricional a portadores de sofrimento mental)
    • Ano
      2022
      Título
      Vídeo: Como melhorar a função intestinal (Projeto de Extensão: Educação nutricional a portadores de sofrimento mental)
    • Ano
      2022
      Título
      Vídeo: Higiene Pessoal (Projeto de Extensão: Qualidade na Produção de Refeições em Restaurantes - SIEX: 402938)
    • Ano
      2021
      Título
      Vídeo: Carboidratos (Projeto de Extensão: Educação Nutricional a Portadores de Sofrimento Mental)
    • Ano
      2021
      Título
      Vídeo: Nutrição e Atividade Física (Projeto de Extensão: Educação Nutricional a Portadores de Sofrimento Mental)
    • Ano
      2021
      Título
      Vídeo: Vacinas (Projeto de Extensão: Educação Nutricional a Portadores de Sofrimento Mental)
    • Ano
      2021
      Título
      Vídeo: Comer Compulsivo (Projeto de Extensão: Educação Nutricional a Portadores de Sofrimento Mental)
    • Ano
      2021
      Título
      Vídeo: Índice Glicêmico e Carga Glicêmica (Projeto de Extensão: Educação Nutricional a Portadores de Sofrimento Mental)
    • Ano
      2021
      Título
      Vídeo: Tipos de Gordura (Projeto de Extensão: Educação Nutricional a Portadores de Sofrimento Mental)
    • Ano
      2021
      Título
      Vídeo: Brigadeiro de Abóbora (Projeto de Extensão: Educação Nutricional a Portadores de Sofrimento Mental)
    • Ano
      2021
      Título
      Vídeo: Sistema Imune e Alimentos (Projeto de Extensão: Educação Nutricional a Portadores de Sofrimento Mental)
    • Ano
      2021
      Título
      Vídeo: Hipertensão (Projeto de Extensão: Educação Nutricional a Portadores de Sofrimento Mental)
    • Ano
      2021
      Título
      Vídeo: Obstipação intestinal (Projeto de Extensão: Educação Nutricional a Portadores de Sofrimento Mental)
    • Ano
      2021
      Título
      Vídeo: Rótulos em alimentos (Projeto de Extensão: Educação Nutricional a Portadores de Sofrimento Mental)
    • Ano
      2021
      Título
      Vídeo: Tipos de açucares (Projeto de Extensão: Educação Nutricional a Portadores de Sofrimento Mental)
    • Ano
      2021
      Título
      Vídeo: Sono e Alimentação (Projeto de Extensão: Educação Nutricional a Portadores de Sofrimento Mental)
    • Ano
      2021
      Título
      Vídeo: Aproveitamento integral dos alimentos (Projeto de extensão: Educação Nutricional a Portadores de Sofrimento Mental)
    • Ano
      2021
      Título
      Vídeo: Dietas da moda (Projeto de extensão: Educação Nutricional a Portadores de Sofrimento Mental)
    • Ano
      2021
      Título
      Vídeo: Mitos e verdades sobre alimentação II (Projeto de extensão: Educação Nutricional a Portadores de Sofrimento Mental)
    • Ano
      2021
      Título
      Vídeo: Consumo de ferro na alimentação (Projeto de extensão: Educação Nutricional a Portadores de Sofrimento Mental)
    • Ano
      2021
      Título
      Vídeo: Dicas de lanches para diabéticos (Projeto de Extensão: Educação Nutricional a Portadores de Sofrimento Mental)
    • Ano
      2021
      Título
      Vídeo: Temperos na produção de refeições (Projeto de Extensão: Educação Nutricional a Portadores de Sofrimento Mental)
    • Ano
      2021
      Título
      Vídeo: Beber líquido durante as refeições (Projeto de Extensão: Educação Nutricional a Portadores de Sofrimento Mental)
    • Ano
      2020
      Título
      Vídeo: Higienização das Mãos (Projeto de Extensão: Educação Nutricional a Portadores de Sofrimento Mental)
    • Ano
      2020
      Título
      Vídeo: Mitos e Verdades sobre Alimentação e Nutrição (Projeto de Extensão: Educação Nutricional a Portadores de Sofrimento Mental)
    • Ano
      2020
      Título
      Vídeo: Relação dos medicamentos usualmente utilizados pelos usuários do Centro de Convivência e o ganho de peso (Projeto de Extensão: Educação Nutricional a Portadores de Sofrimento Mental)
    • Ano
      2020
      Título
      Vídeo: Guia Alimentar para a População Brasileira (Projeto de Extensão: Educação Nutricional a Portadores de Sofrimento Mental)
    • Ano
      2020
      Título
      Vídeo: Vitamina de Frutas (Projeto de Extensão: Educação Nutricional a Portadores de Sofrimento Mental)
    • Ano
      2020
      Título
      Vídeo: Hora de Comer (Projeto de Extensão: Educação Nutricional a Portadores de Sofrimento Mental)
    • Ano
      2020
      Título
      Vídeo: Bolo de Banana (Projeto de Extensão: Educação Nutricional a Portadores de Sofrimento Mental)
    • Ano
      2020
      Título
      Video: Diabetes mellitus (Projeto de Extensão: Educação Nutricional a Portadores de Sofrimento Mental)
    • Ano
      2020
      Título
      Vídeo: O que significa comer (Projeto de Extensão: Educação Nutricional a Portadores de Sofrimento Mental)
    • Ano
      2018
      Título
      Jogo educativo: Contaminação alimentar (Projeto de extensão: Qualidade na produção de refeições em restaurantes)
    • Ano
      2018
      Título
      Jogo de tabuleiro: Contaminação Cruzada (Projeto de extensão: Qualidade na produção de refeições em restaurantes)
    • Ano
      2018
      Título
      Jogo do Tabuleiro - Dez Passos da Alimentação Saudável (Projeto de extensão: Educação Nutricional para Portadores de Sofrimento Mental)
    • Ano
      2018
      Título
      Jogo da Memória: 'Leite e Derivados' (Projeto de extensão: Educação Nutricional para Portadores de Sofrimento Mental)
    • Ano
      2018
      Título
      Jogo da Memória: 'Leguminosas' (Projeto de extensão: Educação Nutricional para Portadores de Sofrimento Mental)
    • Ano
      2018
      Título
      Jogo da Memória: 'Carnes, peixes e ovos' (Projeto de extensão: Educação Nutricional para Portadores de Sofrimento Mental)
    • Ano
      2017
      Título
      Caça-palavras: Tema - 'Vegetais, legumes e frutas' (Projeto de extensão: Educação Nutricional para Portadores de Sofrimento Mental)
    • Ano
      2017
      Título
      Batata-quente - Tema: Alimentação saudável (Projeto de extensão: Educação Nutricional para Portadores de Sofrimento Mental)
    • Ano
      2017
      Título
      Quebra-cabeça em EVA - Tema: Trato gastrointestinal (Projeto de extensão: Educação nutricional para Portadores de Sofrimento Mental)
    • Ano
      2017
      Título
      Folder: Orientações educacionais para uma dieta saudável (Projeto de extensão: Saúde para os manipuladores de alimentos em restaurantes)
    • Ano
      2016
      Título
      Quebra-cabeça: Uso correto dos Equipamentos de Proteção Individuais (EPIs): Protetor auricular e óculos de proteção (projeto de extensão: Qualidade na produção de refeições em restaurantes)
    • Ano
      2016
      Título
      Jogo dos 7 Erros: Importância, normas e histórico dos EPI's (Projeto de extensão: Qualidade na produção de refeições em restaurantes)
    • Ano
      2016
      Título
      Jogo da Memória: Bota, sapato, luva térmica e de malha de aço (Projeto de extensão: Qualidade na produção de refeições em restaurantes)
    • Ano
      2016
      Título
      Jogo da Memória: Frutas e Verduras (Projeto de extensão: Educação Nutricional para Portadores de Sofrimento Mental)
  • Trabalho Técnico (18)+
    • Ano
      2025
      Título
      Avaliadora ad hoc da Fundação de Amparo à Pesquisa do Espírito Santo - FAPES
    • Ano
      2025
      Título
      Relatório final do Edital Integrado da Pró-Reitoria de Extensão da UFMG - Edital nº05/2024 - Projeto: Clube da Alimentação Saudável
    • Ano
      2025
      Título
      Orientações sobre os fluxos de submissão e renovação do prazo de vigência das atividades de extensão na Escola de Enfermagem (vídeos e tutoriais) (Projeto de Extensão: Gestão, divulgação científica, monitoramento e avaliação da Extensão Universitária do Centro de Extensão da Escola de Enfermagem da UFMG)
    • Ano
      2025
      Título
      Relatório final de execução do objeto - Edital PROEX nº05/2025 - Fomento a Produtos Extensionistas
    • Ano
      2025
      Título
      Relatório final do projeto de pesquisa 'Nutrição e Saúde Mental'
    • Ano
      2022
      Título
      Produto Técnico - Estratégias de formação para manipuladores de alimentos em unidades produtoras de refeições
    • Ano
      2022
      Título
      Atualização do Procedimento Operacional Padronizado - Controle integrado de pragas (Projeto de Extensão: Controle de qualidade em restaurantes)
    • Ano
      2022
      Título
      Atualização do Procedimento Operacional Padronizado - Higienização do reservatório de água (Projeto de Extensão: Controle de qualidade em restaurantes)
    • Ano
      2022
      Título
      Atualização do Procedimento Operacional Padronizado - Higiene de Instalações, Equipamentos e Móveis (Projeto de Extensão: Controle de qualidade em restaurantes)
    • Ano
      2022
      Título
      Atualização do Procedimento Operacional Padronizado - Higiene e Saúde dos Manipuladores de Alimentos (Projeto de Extensão: Controle de qualidade em restaurantes)
    • Ano
      2021
      Título
      Relatório final do projeto: Práticas culinárias como estratégia de promoção da alimentação saudável
    • Ano
      2021
      Título
      Relatório final do projeto: Qualidade na produção de refeições em restaurantes do município de Belo Horizonte-MG
    • Ano
      2008
      Título
      Membro da Comissão de elaboração de prova objetiva do Concurso Público para o cargo de nutricionista
    • Ano
      2007
      Título
      Parecerista ad hoc do Centro Universitário de Belo Horioznte - Uni-BH para projetos de pesquisa
    • Ano
      2005
      Título
      Membro da Comissão de elaboração de prova objetiva do Concurso Público para o cargo de Nutricionista - Município: Caeté
    • Ano
      2005
      Título
      Membro da Comissão de elaboração de prova objetiva do Concurso Público para o cargo de Nutricionista - Município: Ubá
    • Ano
      2005
      Título
      Membro da Comissão de elaboração de prova objetiva do Concurso Público para o cargo de Nutricionista - Município: Contagem
    • Ano
      2003
      Título
      Projeto para Curso de Pós-Graduação Lato Sensu: Alimentos Funcionais em Nutrição Clínica
Rayane Carioca Rita de Cássia Ribeiro Gabriela Heloisa Bordenski Amanda Marcia dos Santos Reinaldo Celiana Martins Ana Luiza de Carvalho Guimarães Maria Aparecida Vieira Teixera Garcia Leandro Geraldo Fagundes VALÉRIA PAULA RODRIGUES MINIM Cynthia G. C. Ramos Maria Aparecida Vieira Teixeira Simone Cardoso Lisboa Pereira Roseane Passos Batitucci Aline Fonseca Silva Ana Luiza Mendes Nunes da Silva Eline Martins Viana Victor Gomes Masciel Isabel C. M. P. Maia Katherine R. Assis Daiane M. dos Santos Adriana D. Correia Jéssica Ágda do Carmo Fróes Mark Anthony Beinner Márcia Regina Pereira Monteiro Helvécia Mikiko Miyata Adriane Vieira Cristilene Batista Salomão Ana Laura Lobato Mariana Costa Maria Aparecida Vieira Teixiera Garcia Paulo César Stringheta Sita Costa Guimarães Tolentino Hellen Batista de Jesus Josiane A. Silva Anne Danieli Nascimento Soares Mariana do Espírito Santo Costa Janaína V. G. Barra Caroline Junqueira Barcellos Leite Alessandra G. Velloso Gilberto Simeone Henriques Dilson Teixeira Coelho Josefina B. R. Monteiro Marco Antônio Schaefer Flávia Nolasco Reis BORDENSKI, GABRIELA HELOÍSA Sabrina Alves Ramos Suzane mota Marques Costa Sheyla França Perdigão Thaís Ferraz Costa Thaís de Souza Costa Camila de Azevedo Carvalho Rayssa Isabela Vidal de Castro Isabela Santana Orfanó LUIZA DIAS RIBEIRO José Benício Paes Chaves Pollyana Ribeiro Castro Danielle A. C. R. Faria Márcia Maria Campos de Freitas Roberto Reis Lage Joyce Gabriele luz de Carvalho Bárbara Costa Santos Mayana Rodrigues Ribeiro CARIOCA, RAYANE RODRIGUES PEREIRA Aline Cristine Souza Lopes Licia Torres Ana Paula Naves Barros Michelle Marinho de Oliveira Ana Paula Brga Lenoir Lívia M. Schmidt Sueli Máximo da Silva Camila Kümmel Duarte Júnia Cabral Cafiero Paula Martins Horta Alessandra D. C. Silva Júlia de Oliveira Silva Hellen Rodrigues Maria Carolina Coelho Santos Ludmila G. A. Costa Doane Martins da Silva Breno Barros Carvalho Lidia Carliane Silva Gilzane da Silva Marcella Dutra Maíra Cabral Cezar Vieira Ana Flávia Silva Flávia Alcântara Torres Daniella Bruno Dutra Júlia Ferreira de Rosa Sousa Bárbara Dora Alves Fernandes José Divino Lopes Filho Helena M. A. Bolini Cardello Lucília Moreira Santod Ann Kristine Jansen Luciana M. C. Gontijo Ana Carolina Machado Pena Aline Ágata Rocha Guilherme Fonseca Graciano Nayhara Castro Coury Nathália L. Ferreira Izabela Antunes dos Anjos Bárbara Raíssa Teixeira Almeida Isabela Tecchio G. Ramos Geovana Marques de Oliveira Gláucia S. Silva Maria Aparecida Pereira de Souza Thalita P. de Araújo Bahiense Maria Paula Sartini Magda da Silva Soares Fabrina Águida Bruna Vieira de Lima Costa Thaísa M. C. Coelho Helen Rodrigues Roberta R. Teixeira Izabels Antunes dos Anjos Raquel Linhares Bello de Araújo natalia de Carvalho Teixeira Aline C. P. A. de Melo Renata Santos Vieira Mariana Teodora de Souza Reis Dirce Ribeiro de Oliveira Paulo Henrique Alves Silva Roberto Gonçalves Junqueira Ana Paula P. Homem Renata Júlia da Costa Maria Luiza Arruda Kneipp Luiz Eduardo do Nascimento Thelma R. A. S. Ferreira Letícia Nayara Gonçalves ALINE LEMOS OLIVEIRA Ana Cristina M. Muchon Stephanie Fabrini Mageste Bonfim Cristiane M. Rocha Larissa C. M. de Assis Mariana da Silva Teixeira Vanda A. Zaccarelli Cinthya Martins Ferreira Lopes Liliane Nunes Mariana A. de Souza Katiúscia Pereira Carvalho da Silva Patrícia Cristina Alves Trindade Rafaela Loureiro F. Souza Carla Aparecida Spagnol Fernanda da Cruz Linda Louise Lima Helinse M. Moreira Flávia R. de Moura Rejane Matheus Cátia M. Lopes Ingrid Tatiana Oliveira de Nea Nástia R. A. Coelho Maria Inês S. Dantas Viviane S. Birchal Ludmilla de Oliveira Sathler Camila Argenta Fante Milene Regina Mota Santa Bárbara Thais Regina Silveira Renata Miranda Rosa TEIXEIRA, NATÁLIA DE CARVALHO Vitória Ladeira Marcus Luciano de Oliveira Tavares Joseane Silva Mariana Teodoro de S. Reis ROCHA, MARIA CLARA MARINA RIBEIRO MENDES Margarete Costa Helioterio JULIANA PINHEIRO SOUSA PÂMELA GRACIELLE DA FONSECA MARINA DA SILVA OLIVEIRA Tainá Oliveira Dabés Amanda Sarmento Aranda Ademir Jose Abranches Monteiro Pollyanna B. Costa COSTA, BRUNA VIEIRA DE LIMA Fernanda Cruz Thayana Oliveira Soares LOPES, MARIANA SOUZA N M Cunha Simone das Chagas Ferreira Silva Cleverson F Garcia Renata Barreto de Jesus SCHAFFERT, ROBERT EUGENE Eliane Marina Palhares Guimarães Aline Oliveira Penedo Rita de Cássia Marques Luana Miranda da Silveira Annette Souza S. M. da Costa Dayanne Ramos Oliveira Adriana Fernadez Versani Bárbara Cristina Alves Saraiva Viviane Ferreira Zanirati Luiza Vargas Luiz Felipe de Oliveira Fernandes Joyce Fernandes Menezes Azevedo Ana Laura Alves Rodrigues Claudia Fernandes dos Santso Calixto Renata Marques de Oliveira Vitória Silva Vieira Marina Nogueira Luciana Ribeiro Cardoso Cleverson Fernando Garcia Jessica Liandra Gomes Rangel LOPES, ALINE CRISTINE SOUZA Thaís de Mérici Domingues e Paula DE MENEZES, CÍCERO BESERRA Jorge Henrique Rocha Júnior Maria Odete Pereira Maria José Menezas Brito Andressa Regina Marques Grazielle de Melo Silva Belisa Vieira da Silveira Georgia S Schirm de Souza Stéffanny Laila Câmara Lopes Fernanda Gomes Ferreira Mônica Rabelo Lessa Ribeiro Eliana Aparecida Villa Thamara Medeiros Júlia Lopes da Fonseca Ana Maria Chagas Sette Câmara Mateus Iglésias Moraes Nathalia Sernizon Guimarães Luana Caroline dos Santos Caroline Alves França Vitoria Ellen Ladeira Ana Laura Antunes Barros JUNQUEIRA, ROBERTO GONÇALVES Flávia Alice Guieiro Leticia Roriz dos Santos Gabrielle Jade da Silva Cíntia Nayara Silva Aguiar Camila Verbisck Gilberto Henriques Simeone Kaline Gomes Maria Marta Amâncio Amorim GARCIA, MARIA APARECIDA VIEIRA TEIXEIRA Jussara Cota Maíra Helena de Oliveira Costa Miriam Maria Gonçalves Chaves Camila Roberta Silva Letícia Vitória Ramos da Cunha Daniele Cláudia Matta Fagundes Zárate Kenia Mara Brizola Bárbara Verneque Micheline Sanches de Souza Ester Pinter Cordeiro Viviane Santos Birchal Camila Caroline Gomes de Oliveira Virgínia Barreto Delma Aurélia da Silva Simão Miguelina Cherismé Isabel Matos Diego Rocha Vitória da Silva Tatiani Uceli Maioli Alessandra Rodrigues Garcia Júlia Pessoa Magalhães Matheus Silva Theodoro Rosa SOARES, THAYANA OLIVEIRA Alisson de Moura Araújo Rafaela das Dores Pereira ALMEIDA, VÂNIA MARIA DE QUEIROZ, VALÉRIA APARECIDA VIEIRA CRUZ, SCARLET OCHOA AZEVEDO FELLBERG, LIZ EMÍLIA FAUSTINO Thaíne Belissa Elizabeth Chaves Moares Letícia Nayara Gonçalves Pereira Anna Christina de Almeida Mariana Vassalo Ribeiro Isabella Gomes Miquelanti CIQUEIRA, JOERIKA BATISTA Júlia Naves Peixoto Liliane Nunes da Silva AMORIM, ALINE CRISTINA PINHEIRO
CTIT UFMG