Marlene Azevedo Magalhães Monteiro http://lattes.cnpq.br/3146038644632600

Última atualização do Lattes: 09.09.2026

Nomes de citação: MONTEIRO, M. A. M. / MONTEIRO, MARLENE AZEVEDO MAGALHÃES / Marlene Azevedo Magalhães Monteiro
  • Processos ou Técnicas (1)+
    • Ano
      2019
      Título
      Atualização do Projeto Pedagógico do Curso de Graduação em Nutrição
  • Produto Tecnológico (51)+
    • Ano
      2025
      Título
      Jogo educativo: Bingo das Frutas (Projeto de Extensão: Clube da Alimentação Saudável)
    • Ano
      2024
      Título
      Jogo educativo: 'Comer bem' (Projeto de Extensão: Clube da Alimetnação Saudável)
    • Ano
      2022
      Título
      Vídeo: Alimentação saudável nas escolas (Projeto de Extensão: Clube da Alimentação Saudável)
    • Ano
      2022
      Título
      Vídeo: Chá emagrecedor (Projeto de Extensão: Educação Nutricional a Portadores de Sofrimento Mental)
    • Ano
      2022
      Título
      Vídeo: Escolhas alimentares para uma alimentação saudável (Projeto de Extensão: Educação nutricional a portadores de sofrimento mental)
    • Ano
      2022
      Título
      Vídeo: Vitamina D (Projeto de Extensão: Educação nutricional a portadores de sofrimento mental)
    • Ano
      2022
      Título
      Vídeo: Como melhorar a função intestinal (Projeto de Extensão: Educação nutricional a portadores de sofrimento mental)
    • Ano
      2022
      Título
      Vídeo: Higiene Pessoal (Projeto de Extensão: Qualidade na Produção de Refeições em Restaurantes - SIEX: 402938)
    • Ano
      2021
      Título
      Vídeo: Carboidratos (Projeto de Extensão: Educação Nutricional a Portadores de Sofrimento Mental)
    • Ano
      2021
      Título
      Vídeo: Nutrição e Atividade Física (Projeto de Extensão: Educação Nutricional a Portadores de Sofrimento Mental)
    • Ano
      2021
      Título
      Vídeo: Vacinas (Projeto de Extensão: Educação Nutricional a Portadores de Sofrimento Mental)
    • Ano
      2021
      Título
      Vídeo: Comer Compulsivo (Projeto de Extensão: Educação Nutricional a Portadores de Sofrimento Mental)
    • Ano
      2021
      Título
      Vídeo: Índice Glicêmico e Carga Glicêmica (Projeto de Extensão: Educação Nutricional a Portadores de Sofrimento Mental)
    • Ano
      2021
      Título
      Vídeo: Tipos de Gordura (Projeto de Extensão: Educação Nutricional a Portadores de Sofrimento Mental)
    • Ano
      2021
      Título
      Vídeo: Brigadeiro de Abóbora (Projeto de Extensão: Educação Nutricional a Portadores de Sofrimento Mental)
    • Ano
      2021
      Título
      Vídeo: Sistema Imune e Alimentos (Projeto de Extensão: Educação Nutricional a Portadores de Sofrimento Mental)
    • Ano
      2021
      Título
      Vídeo: Hipertensão (Projeto de Extensão: Educação Nutricional a Portadores de Sofrimento Mental)
    • Ano
      2021
      Título
      Vídeo: Obstipação intestinal (Projeto de Extensão: Educação Nutricional a Portadores de Sofrimento Mental)
    • Ano
      2021
      Título
      Vídeo: Rótulos em alimentos (Projeto de Extensão: Educação Nutricional a Portadores de Sofrimento Mental)
    • Ano
      2021
      Título
      Vídeo: Tipos de açucares (Projeto de Extensão: Educação Nutricional a Portadores de Sofrimento Mental)
    • Ano
      2021
      Título
      Vídeo: Sono e Alimentação (Projeto de Extensão: Educação Nutricional a Portadores de Sofrimento Mental)
    • Ano
      2021
      Título
      Vídeo: Aproveitamento integral dos alimentos (Projeto de extensão: Educação Nutricional a Portadores de Sofrimento Mental)
    • Ano
      2021
      Título
      Vídeo: Dietas da moda (Projeto de extensão: Educação Nutricional a Portadores de Sofrimento Mental)
    • Ano
      2021
      Título
      Vídeo: Mitos e verdades sobre alimentação II (Projeto de extensão: Educação Nutricional a Portadores de Sofrimento Mental)
    • Ano
      2021
      Título
      Vídeo: Consumo de ferro na alimentação (Projeto de extensão: Educação Nutricional a Portadores de Sofrimento Mental)
    • Ano
      2021
      Título
      Vídeo: Dicas de lanches para diabéticos (Projeto de Extensão: Educação Nutricional a Portadores de Sofrimento Mental)
    • Ano
      2021
      Título
      Vídeo: Temperos na produção de refeições (Projeto de Extensão: Educação Nutricional a Portadores de Sofrimento Mental)
    • Ano
      2021
      Título
      Vídeo: Beber líquido durante as refeições (Projeto de Extensão: Educação Nutricional a Portadores de Sofrimento Mental)
    • Ano
      2020
      Título
      Vídeo: Higienização das Mãos (Projeto de Extensão: Educação Nutricional a Portadores de Sofrimento Mental)
    • Ano
      2020
      Título
      Vídeo: Mitos e Verdades sobre Alimentação e Nutrição (Projeto de Extensão: Educação Nutricional a Portadores de Sofrimento Mental)
    • Ano
      2020
      Título
      Vídeo: Relação dos medicamentos usualmente utilizados pelos usuários do Centro de Convivência e o ganho de peso (Projeto de Extensão: Educação Nutricional a Portadores de Sofrimento Mental)
    • Ano
      2020
      Título
      Vídeo: Guia Alimentar para a População Brasileira (Projeto de Extensão: Educação Nutricional a Portadores de Sofrimento Mental)
    • Ano
      2020
      Título
      Vídeo: Vitamina de Frutas (Projeto de Extensão: Educação Nutricional a Portadores de Sofrimento Mental)
    • Ano
      2020
      Título
      Vídeo: Hora de Comer (Projeto de Extensão: Educação Nutricional a Portadores de Sofrimento Mental)
    • Ano
      2020
      Título
      Vídeo: Bolo de Banana (Projeto de Extensão: Educação Nutricional a Portadores de Sofrimento Mental)
    • Ano
      2020
      Título
      Video: Diabetes mellitus (Projeto de Extensão: Educação Nutricional a Portadores de Sofrimento Mental)
    • Ano
      2020
      Título
      Vídeo: O que significa comer (Projeto de Extensão: Educação Nutricional a Portadores de Sofrimento Mental)
    • Ano
      2018
      Título
      Jogo educativo: Contaminação alimentar (Projeto de extensão: Qualidade na produção de refeições em restaurantes)
    • Ano
      2018
      Título
      Jogo de tabuleiro: Contaminação Cruzada (Projeto de extensão: Qualidade na produção de refeições em restaurantes)
    • Ano
      2018
      Título
      Jogo do Tabuleiro - Dez Passos da Alimentação Saudável (Projeto de extensão: Educação Nutricional para Portadores de Sofrimento Mental)
    • Ano
      2018
      Título
      Jogo da Memória: 'Leite e Derivados' (Projeto de extensão: Educação Nutricional para Portadores de Sofrimento Mental)
    • Ano
      2018
      Título
      Jogo da Memória: 'Leguminosas' (Projeto de extensão: Educação Nutricional para Portadores de Sofrimento Mental)
    • Ano
      2018
      Título
      Jogo da Memória: 'Carnes, peixes e ovos' (Projeto de extensão: Educação Nutricional para Portadores de Sofrimento Mental)
    • Ano
      2017
      Título
      Caça-palavras: Tema - 'Vegetais, legumes e frutas' (Projeto de extensão: Educação Nutricional para Portadores de Sofrimento Mental)
    • Ano
      2017
      Título
      Batata-quente - Tema: Alimentação saudável (Projeto de extensão: Educação Nutricional para Portadores de Sofrimento Mental)
    • Ano
      2017
      Título
      Quebra-cabeça em EVA - Tema: Trato gastrointestinal (Projeto de extensão: Educação nutricional para Portadores de Sofrimento Mental)
    • Ano
      2017
      Título
      Folder: Orientações educacionais para uma dieta saudável (Projeto de extensão: Saúde para os manipuladores de alimentos em restaurantes)
    • Ano
      2016
      Título
      Quebra-cabeça: Uso correto dos Equipamentos de Proteção Individuais (EPIs): Protetor auricular e óculos de proteção (projeto de extensão: Qualidade na produção de refeições em restaurantes)
    • Ano
      2016
      Título
      Jogo dos 7 Erros: Importância, normas e histórico dos EPI's (Projeto de extensão: Qualidade na produção de refeições em restaurantes)
    • Ano
      2016
      Título
      Jogo da Memória: Bota, sapato, luva térmica e de malha de aço (Projeto de extensão: Qualidade na produção de refeições em restaurantes)
    • Ano
      2016
      Título
      Jogo da Memória: Frutas e Verduras (Projeto de extensão: Educação Nutricional para Portadores de Sofrimento Mental)
  • Trabalho Técnico (18)+
    • Ano
      2025
      Título
      Avaliadora ad hoc da Fundação de Amparo à Pesquisa do Espírito Santo - FAPES
    • Ano
      2025
      Título
      Relatório final do Edital Integrado da Pró-Reitoria de Extensão da UFMG - Edital nº05/2024 - Projeto: Clube da Alimentação Saudável
    • Ano
      2025
      Título
      Orientações sobre os fluxos de submissão e renovação do prazo de vigência das atividades de extensão na Escola de Enfermagem (vídeos e tutoriais) (Projeto de Extensão: Gestão, divulgação científica, monitoramento e avaliação da Extensão Universitária do Centro de Extensão da Escola de Enfermagem da UFMG)
    • Ano
      2025
      Título
      Relatório final de execução do objeto - Edital PROEX nº05/2025 - Fomento a Produtos Extensionistas
    • Ano
      2025
      Título
      Relatório final do projeto de pesquisa 'Nutrição e Saúde Mental'
    • Ano
      2022
      Título
      Produto Técnico - Estratégias de formação para manipuladores de alimentos em unidades produtoras de refeições
    • Ano
      2022
      Título
      Atualização do Procedimento Operacional Padronizado - Controle integrado de pragas (Projeto de Extensão: Controle de qualidade em restaurantes)
    • Ano
      2022
      Título
      Atualização do Procedimento Operacional Padronizado - Higienização do reservatório de água (Projeto de Extensão: Controle de qualidade em restaurantes)
    • Ano
      2022
      Título
      Atualização do Procedimento Operacional Padronizado - Higiene de Instalações, Equipamentos e Móveis (Projeto de Extensão: Controle de qualidade em restaurantes)
    • Ano
      2022
      Título
      Atualização do Procedimento Operacional Padronizado - Higiene e Saúde dos Manipuladores de Alimentos (Projeto de Extensão: Controle de qualidade em restaurantes)
    • Ano
      2021
      Título
      Relatório final do projeto: Práticas culinárias como estratégia de promoção da alimentação saudável
    • Ano
      2021
      Título
      Relatório final do projeto: Qualidade na produção de refeições em restaurantes do município de Belo Horizonte-MG
    • Ano
      2008
      Título
      Membro da Comissão de elaboração de prova objetiva do Concurso Público para o cargo de nutricionista
    • Ano
      2007
      Título
      Parecerista ad hoc do Centro Universitário de Belo Horioznte - Uni-BH para projetos de pesquisa
    • Ano
      2005
      Título
      Membro da Comissão de elaboração de prova objetiva do Concurso Público para o cargo de Nutricionista - Município: Caeté
    • Ano
      2005
      Título
      Membro da Comissão de elaboração de prova objetiva do Concurso Público para o cargo de Nutricionista - Município: Ubá
    • Ano
      2005
      Título
      Membro da Comissão de elaboração de prova objetiva do Concurso Público para o cargo de Nutricionista - Município: Contagem
    • Ano
      2003
      Título
      Projeto para Curso de Pós-Graduação Lato Sensu: Alimentos Funcionais em Nutrição Clínica
Rayane Carioca Rita de Cássia Ribeiro Gabriela Heloisa Bordenski Amanda Marcia dos Santos Reinaldo Celiana Martins Ana Luiza de Carvalho Guimarães Maria Aparecida Vieira Teixera Garcia VALÉRIA PAULA RODRIGUES MINIM Leandro Geraldo Fagundes Cynthia G. C. Ramos Maria Aparecida Vieira Teixeira Simone Cardoso Lisboa Pereira Aline Fonseca Silva Roseane Passos Batitucci Eline Martins Viana Ana Luiza Mendes Nunes da Silva Victor Gomes Masciel Katherine R. Assis Daiane M. dos Santos Adriana D. Correia Isabel C. M. P. Maia Jéssica Ágda do Carmo Fróes Márcia Regina Pereira Monteiro Mariana Costa Sita Costa Guimarães Tolentino Adriane Vieira Mark Anthony Beinner Paulo César Stringheta Helvécia Mikiko Miyata Cristilene Batista Salomão Ana Laura Lobato Maria Aparecida Vieira Teixiera Garcia Josiane A. Silva Flávia Nolasco Reis Gilberto Simeone Henriques BORDENSKI, GABRIELA HELOÍSA Anne Danieli Nascimento Soares Mariana do Espírito Santo Costa Dilson Teixeira Coelho Josefina B. R. Monteiro Marco Antônio Schaefer Janaína V. G. Barra Caroline Junqueira Barcellos Leite Sabrina Alves Ramos Alessandra G. Velloso Hellen Batista de Jesus José Benício Paes Chaves Bárbara Costa Santos Mayana Rodrigues Ribeiro Roberto Reis Lage Joyce Gabriele luz de Carvalho Pollyana Ribeiro Castro Suzane mota Marques Costa Sheyla França Perdigão CARIOCA, RAYANE RODRIGUES PEREIRA Danielle A. C. R. Faria Thaís de Souza Costa Márcia Maria Campos de Freitas Rayssa Isabela Vidal de Castro Isabela Santana Orfanó LUIZA DIAS RIBEIRO Aline Cristine Souza Lopes Camila de Azevedo Carvalho Thaís Ferraz Costa Júlia Ferreira de Rosa Sousa Paula Martins Horta Bárbara Dora Alves Fernandes Lucília Moreira Santod Júlia de Oliveira Silva Gilzane da Silva Maíra Cabral Cezar Vieira Ana Flávia Silva Luciana M. C. Gontijo Ana Carolina Machado Pena Aline Ágata Rocha Doane Martins da Silva Nathália L. Ferreira Ana Paula Naves Barros Michelle Marinho de Oliveira Ana Paula Brga Lenoir Lívia M. Schmidt Júnia Cabral Cafiero Hellen Rodrigues Alessandra D. C. Silva Flávia Alcântara Torres Daniella Bruno Dutra José Divino Lopes Filho Helena M. A. Bolini Cardello Ann Kristine Jansen Sueli Máximo da Silva Maria Carolina Coelho Santos Ludmila G. A. Costa Breno Barros Carvalho Guilherme Fonseca Graciano Nayhara Castro Coury Licia Torres Lidia Carliane Silva Marcella Dutra Camila Kümmel Duarte Renata Júlia da Costa Letícia Nayara Gonçalves Ingrid Tatiana Oliveira de Nea Stephanie Fabrini Mageste Bonfim Larissa C. M. de Assis Viviane S. Birchal Mariana da Silva Teixeira Ludmilla de Oliveira Sathler Cinthya Martins Ferreira Lopes Patrícia Cristina Alves Trindade Rafaela Loureiro F. Souza Geovana Marques de Oliveira Linda Louise Lima Milene Regina Mota Santa Bárbara Renata Miranda Rosa Dirce Ribeiro de Oliveira Bárbara Raíssa Teixeira Almeida Roberto Gonçalves Junqueira Isabela Tecchio G. Ramos Maria Luiza Arruda Kneipp Maria Aparecida Pereira de Souza ALINE LEMOS OLIVEIRA Thalita P. de Araújo Bahiense Vanda A. Zaccarelli Gláucia S. Silva Helen Rodrigues Carla Aparecida Spagnol Helinse M. Moreira Flávia R. de Moura Rejane Matheus Cátia M. Lopes Maria Paula Sartini Magda da Silva Soares Fabrina Águida Nástia R. A. Coelho Thaísa M. C. Coelho Izabels Antunes dos Anjos Maria Inês S. Dantas Roberta R. Teixeira Raquel Linhares Bello de Araújo natalia de Carvalho Teixeira Aline C. P. A. de Melo Camila Argenta Fante Mariana Teodora de Souza Reis Renata Santos Vieira Thais Regina Silveira Ana Paula P. Homem Luiz Eduardo do Nascimento Bruna Vieira de Lima Costa Thelma R. A. S. Ferreira Izabela Antunes dos Anjos Ana Cristina M. Muchon Cristiane M. Rocha Liliane Nunes Mariana A. de Souza Katiúscia Pereira Carvalho da Silva Fernanda da Cruz Paulo Henrique Alves Silva Camila Verbisck Gilberto Henriques Simeone Maria Marta Amâncio Amorim Bárbara Cristina Alves Saraiva Maíra Helena de Oliveira Costa Luiza Vargas Renata Marques de Oliveira Kenia Mara Brizola Cleverson Fernando Garcia LOPES, ALINE CRISTINE SOUZA Bárbara Verneque DE MENEZES, CÍCERO BESERRA Ester Pinter Cordeiro Vitória Ladeira Elizabeth Chaves Moares Maria Odete Pereira Camila Caroline Gomes de Oliveira Joseane Silva Andressa Regina Marques Virgínia Barreto Belisa Vieira da Silveira Miguelina Cherismé Margarete Costa Helioterio Isabel Matos PÂMELA GRACIELLE DA FONSECA Eliana Aparecida Villa Diego Rocha Amanda Sarmento Aranda Vitória da Silva Pollyanna B. Costa Nathalia Sernizon Guimarães Fernanda Cruz N M Cunha JUNQUEIRA, ROBERTO GONÇALVES Alessandra Rodrigues Garcia Cleverson F Garcia Matheus Silva Theodoro Rosa Eliane Marina Palhares Guimarães Alisson de Moura Araújo Rita de Cássia Marques ALMEIDA, VÂNIA MARIA DE Annette Souza S. M. da Costa GARCIA, MARIA APARECIDA VIEIRA TEIXEIRA CRUZ, SCARLET OCHOA AZEVEDO FELLBERG, LIZ EMÍLIA FAUSTINO Miriam Maria Gonçalves Chaves Letícia Nayara Gonçalves Pereira Luiz Felipe de Oliveira Fernandes Letícia Vitória Ramos da Cunha Ana Laura Alves Rodrigues Mariana Vassalo Ribeiro Vitória Silva Vieira Daniele Cláudia Matta Fagundes Zárate Isabella Gomes Miquelanti Jessica Liandra Gomes Rangel Micheline Sanches de Souza Viviane Santos Birchal Liliane Nunes da Silva Delma Aurélia da Silva Simão AMORIM, ALINE CRISTINA PINHEIRO TEIXEIRA, NATÁLIA DE CARVALHO Marcus Luciano de Oliveira Tavares Mariana Teodoro de S. Reis MARINA RIBEIRO MENDES Tatiani Uceli Maioli JULIANA PINHEIRO SOUSA MARINA DA SILVA OLIVEIRA Júlia Pessoa Magalhães Ademir Jose Abranches Monteiro SOARES, THAYANA OLIVEIRA Rafaela das Dores Pereira Thayana Oliveira Soares QUEIROZ, VALÉRIA APARECIDA VIEIRA Simone das Chagas Ferreira Silva Renata Barreto de Jesus Fernanda Gomes Ferreira Thaíne Belissa Aline Oliveira Penedo Anna Christina de Almeida Luana Miranda da Silveira Dayanne Ramos Oliveira Adriana Fernadez Versani CIQUEIRA, JOERIKA BATISTA Viviane Ferreira Zanirati Leticia Roriz dos Santos Júlia Naves Peixoto Joyce Fernandes Menezes Azevedo Claudia Fernandes dos Santso Calixto Marina Nogueira Luciana Ribeiro Cardoso Cíntia Nayara Silva Aguiar Kaline Gomes Thaís de Mérici Domingues e Paula Jussara Cota Jorge Henrique Rocha Júnior ROCHA, MARIA CLARA Maria José Menezas Brito Camila Roberta Silva Grazielle de Melo Silva Georgia S Schirm de Souza Stéffanny Laila Câmara Lopes Tainá Oliveira Dabés Mônica Rabelo Lessa Ribeiro Thamara Medeiros Júlia Lopes da Fonseca COSTA, BRUNA VIEIRA DE LIMA Ana Maria Chagas Sette Câmara Mateus Iglésias Moraes LOPES, MARIANA SOUZA Luana Caroline dos Santos Caroline Alves França Vitoria Ellen Ladeira Ana Laura Antunes Barros SCHAFFERT, ROBERT EUGENE Flávia Alice Guieiro Gabrielle Jade da Silva
CTIT UFMG