Marlene Azevedo Magalhães Monteiro http://lattes.cnpq.br/3146038644632600

Última atualização do Lattes: 13.07.2026

Nomes de citação: MONTEIRO, M. A. M. / MONTEIRO, MARLENE AZEVEDO MAGALHÃES / Marlene Azevedo Magalhães Monteiro
  • Processos ou Técnicas (1)+
    • Ano
      2019
      Título
      Atualização do Projeto Pedagógico do Curso de Graduação em Nutrição
  • Produto Tecnológico (51)+
    • Ano
      2025
      Título
      Jogo educativo: Bingo das Frutas (Projeto de Extensão: Clube da Alimentação Saudável)
    • Ano
      2024
      Título
      Jogo educativo: 'Comer bem' (Projeto de Extensão: Clube da Alimetnação Saudável)
    • Ano
      2022
      Título
      Vídeo: Alimentação saudável nas escolas (Projeto de Extensão: Clube da Alimentação Saudável)
    • Ano
      2022
      Título
      Vídeo: Chá emagrecedor (Projeto de Extensão: Educação Nutricional a Portadores de Sofrimento Mental)
    • Ano
      2022
      Título
      Vídeo: Escolhas alimentares para uma alimentação saudável (Projeto de Extensão: Educação nutricional a portadores de sofrimento mental)
    • Ano
      2022
      Título
      Vídeo: Vitamina D (Projeto de Extensão: Educação nutricional a portadores de sofrimento mental)
    • Ano
      2022
      Título
      Vídeo: Como melhorar a função intestinal (Projeto de Extensão: Educação nutricional a portadores de sofrimento mental)
    • Ano
      2022
      Título
      Vídeo: Higiene Pessoal (Projeto de Extensão: Qualidade na Produção de Refeições em Restaurantes - SIEX: 402938)
    • Ano
      2021
      Título
      Vídeo: Carboidratos (Projeto de Extensão: Educação Nutricional a Portadores de Sofrimento Mental)
    • Ano
      2021
      Título
      Vídeo: Nutrição e Atividade Física (Projeto de Extensão: Educação Nutricional a Portadores de Sofrimento Mental)
    • Ano
      2021
      Título
      Vídeo: Vacinas (Projeto de Extensão: Educação Nutricional a Portadores de Sofrimento Mental)
    • Ano
      2021
      Título
      Vídeo: Comer Compulsivo (Projeto de Extensão: Educação Nutricional a Portadores de Sofrimento Mental)
    • Ano
      2021
      Título
      Vídeo: Índice Glicêmico e Carga Glicêmica (Projeto de Extensão: Educação Nutricional a Portadores de Sofrimento Mental)
    • Ano
      2021
      Título
      Vídeo: Tipos de Gordura (Projeto de Extensão: Educação Nutricional a Portadores de Sofrimento Mental)
    • Ano
      2021
      Título
      Vídeo: Brigadeiro de Abóbora (Projeto de Extensão: Educação Nutricional a Portadores de Sofrimento Mental)
    • Ano
      2021
      Título
      Vídeo: Sistema Imune e Alimentos (Projeto de Extensão: Educação Nutricional a Portadores de Sofrimento Mental)
    • Ano
      2021
      Título
      Vídeo: Hipertensão (Projeto de Extensão: Educação Nutricional a Portadores de Sofrimento Mental)
    • Ano
      2021
      Título
      Vídeo: Obstipação intestinal (Projeto de Extensão: Educação Nutricional a Portadores de Sofrimento Mental)
    • Ano
      2021
      Título
      Vídeo: Rótulos em alimentos (Projeto de Extensão: Educação Nutricional a Portadores de Sofrimento Mental)
    • Ano
      2021
      Título
      Vídeo: Tipos de açucares (Projeto de Extensão: Educação Nutricional a Portadores de Sofrimento Mental)
    • Ano
      2021
      Título
      Vídeo: Sono e Alimentação (Projeto de Extensão: Educação Nutricional a Portadores de Sofrimento Mental)
    • Ano
      2021
      Título
      Vídeo: Aproveitamento integral dos alimentos (Projeto de extensão: Educação Nutricional a Portadores de Sofrimento Mental)
    • Ano
      2021
      Título
      Vídeo: Dietas da moda (Projeto de extensão: Educação Nutricional a Portadores de Sofrimento Mental)
    • Ano
      2021
      Título
      Vídeo: Mitos e verdades sobre alimentação II (Projeto de extensão: Educação Nutricional a Portadores de Sofrimento Mental)
    • Ano
      2021
      Título
      Vídeo: Consumo de ferro na alimentação (Projeto de extensão: Educação Nutricional a Portadores de Sofrimento Mental)
    • Ano
      2021
      Título
      Vídeo: Dicas de lanches para diabéticos (Projeto de Extensão: Educação Nutricional a Portadores de Sofrimento Mental)
    • Ano
      2021
      Título
      Vídeo: Temperos na produção de refeições (Projeto de Extensão: Educação Nutricional a Portadores de Sofrimento Mental)
    • Ano
      2021
      Título
      Vídeo: Beber líquido durante as refeições (Projeto de Extensão: Educação Nutricional a Portadores de Sofrimento Mental)
    • Ano
      2020
      Título
      Vídeo: Higienização das Mãos (Projeto de Extensão: Educação Nutricional a Portadores de Sofrimento Mental)
    • Ano
      2020
      Título
      Vídeo: Mitos e Verdades sobre Alimentação e Nutrição (Projeto de Extensão: Educação Nutricional a Portadores de Sofrimento Mental)
    • Ano
      2020
      Título
      Vídeo: Relação dos medicamentos usualmente utilizados pelos usuários do Centro de Convivência e o ganho de peso (Projeto de Extensão: Educação Nutricional a Portadores de Sofrimento Mental)
    • Ano
      2020
      Título
      Vídeo: Guia Alimentar para a População Brasileira (Projeto de Extensão: Educação Nutricional a Portadores de Sofrimento Mental)
    • Ano
      2020
      Título
      Vídeo: Vitamina de Frutas (Projeto de Extensão: Educação Nutricional a Portadores de Sofrimento Mental)
    • Ano
      2020
      Título
      Vídeo: Hora de Comer (Projeto de Extensão: Educação Nutricional a Portadores de Sofrimento Mental)
    • Ano
      2020
      Título
      Vídeo: Bolo de Banana (Projeto de Extensão: Educação Nutricional a Portadores de Sofrimento Mental)
    • Ano
      2020
      Título
      Video: Diabetes mellitus (Projeto de Extensão: Educação Nutricional a Portadores de Sofrimento Mental)
    • Ano
      2020
      Título
      Vídeo: O que significa comer (Projeto de Extensão: Educação Nutricional a Portadores de Sofrimento Mental)
    • Ano
      2018
      Título
      Jogo educativo: Contaminação alimentar (Projeto de extensão: Qualidade na produção de refeições em restaurantes)
    • Ano
      2018
      Título
      Jogo de tabuleiro: Contaminação Cruzada (Projeto de extensão: Qualidade na produção de refeições em restaurantes)
    • Ano
      2018
      Título
      Jogo do Tabuleiro - Dez Passos da Alimentação Saudável (Projeto de extensão: Educação Nutricional para Portadores de Sofrimento Mental)
    • Ano
      2018
      Título
      Jogo da Memória: 'Leite e Derivados' (Projeto de extensão: Educação Nutricional para Portadores de Sofrimento Mental)
    • Ano
      2018
      Título
      Jogo da Memória: 'Leguminosas' (Projeto de extensão: Educação Nutricional para Portadores de Sofrimento Mental)
    • Ano
      2018
      Título
      Jogo da Memória: 'Carnes, peixes e ovos' (Projeto de extensão: Educação Nutricional para Portadores de Sofrimento Mental)
    • Ano
      2017
      Título
      Caça-palavras: Tema - 'Vegetais, legumes e frutas' (Projeto de extensão: Educação Nutricional para Portadores de Sofrimento Mental)
    • Ano
      2017
      Título
      Batata-quente - Tema: Alimentação saudável (Projeto de extensão: Educação Nutricional para Portadores de Sofrimento Mental)
    • Ano
      2017
      Título
      Quebra-cabeça em EVA - Tema: Trato gastrointestinal (Projeto de extensão: Educação nutricional para Portadores de Sofrimento Mental)
    • Ano
      2017
      Título
      Folder: Orientações educacionais para uma dieta saudável (Projeto de extensão: Saúde para os manipuladores de alimentos em restaurantes)
    • Ano
      2016
      Título
      Quebra-cabeça: Uso correto dos Equipamentos de Proteção Individuais (EPIs): Protetor auricular e óculos de proteção (projeto de extensão: Qualidade na produção de refeições em restaurantes)
    • Ano
      2016
      Título
      Jogo dos 7 Erros: Importância, normas e histórico dos EPI's (Projeto de extensão: Qualidade na produção de refeições em restaurantes)
    • Ano
      2016
      Título
      Jogo da Memória: Bota, sapato, luva térmica e de malha de aço (Projeto de extensão: Qualidade na produção de refeições em restaurantes)
    • Ano
      2016
      Título
      Jogo da Memória: Frutas e Verduras (Projeto de extensão: Educação Nutricional para Portadores de Sofrimento Mental)
  • Trabalho Técnico (18)+
    • Ano
      2025
      Título
      Avaliadora ad hoc da Fundação de Amparo à Pesquisa do Espírito Santo - FAPES
    • Ano
      2025
      Título
      Relatório final do Edital Integrado da Pró-Reitoria de Extensão da UFMG - Edital nº05/2024 - Projeto: Clube da Alimentação Saudável
    • Ano
      2025
      Título
      Orientações sobre os fluxos de submissão e renovação do prazo de vigência das atividades de extensão na Escola de Enfermagem (vídeos e tutoriais) (Projeto de Extensão: Gestão, divulgação científica, monitoramento e avaliação da Extensão Universitária do Centro de Extensão da Escola de Enfermagem da UFMG)
    • Ano
      2025
      Título
      Relatório final de execução do objeto - Edital PROEX nº05/2025 - Fomento a Produtos Extensionistas
    • Ano
      2025
      Título
      Relatório final do projeto de pesquisa 'Nutrição e Saúde Mental'
    • Ano
      2022
      Título
      Produto Técnico - Estratégias de formação para manipuladores de alimentos em unidades produtoras de refeições
    • Ano
      2022
      Título
      Atualização do Procedimento Operacional Padronizado - Controle integrado de pragas (Projeto de Extensão: Controle de qualidade em restaurantes)
    • Ano
      2022
      Título
      Atualização do Procedimento Operacional Padronizado - Higienização do reservatório de água (Projeto de Extensão: Controle de qualidade em restaurantes)
    • Ano
      2022
      Título
      Atualização do Procedimento Operacional Padronizado - Higiene de Instalações, Equipamentos e Móveis (Projeto de Extensão: Controle de qualidade em restaurantes)
    • Ano
      2022
      Título
      Atualização do Procedimento Operacional Padronizado - Higiene e Saúde dos Manipuladores de Alimentos (Projeto de Extensão: Controle de qualidade em restaurantes)
    • Ano
      2021
      Título
      Relatório final do projeto: Práticas culinárias como estratégia de promoção da alimentação saudável
    • Ano
      2021
      Título
      Relatório final do projeto: Qualidade na produção de refeições em restaurantes do município de Belo Horizonte-MG
    • Ano
      2008
      Título
      Membro da Comissão de elaboração de prova objetiva do Concurso Público para o cargo de nutricionista
    • Ano
      2007
      Título
      Parecerista ad hoc do Centro Universitário de Belo Horioznte - Uni-BH para projetos de pesquisa
    • Ano
      2005
      Título
      Membro da Comissão de elaboração de prova objetiva do Concurso Público para o cargo de Nutricionista - Município: Caeté
    • Ano
      2005
      Título
      Membro da Comissão de elaboração de prova objetiva do Concurso Público para o cargo de Nutricionista - Município: Ubá
    • Ano
      2005
      Título
      Membro da Comissão de elaboração de prova objetiva do Concurso Público para o cargo de Nutricionista - Município: Contagem
    • Ano
      2003
      Título
      Projeto para Curso de Pós-Graduação Lato Sensu: Alimentos Funcionais em Nutrição Clínica
Rayane Carioca Rita de Cássia Ribeiro Gabriela Heloisa Bordenski Amanda Marcia dos Santos Reinaldo Celiana Martins Ana Luiza de Carvalho Guimarães Maria Aparecida Vieira Teixera Garcia VALÉRIA PAULA RODRIGUES MINIM Leandro Geraldo Fagundes Cynthia G. C. Ramos Maria Aparecida Vieira Teixeira Simone Cardoso Lisboa Pereira Roseane Passos Batitucci Aline Fonseca Silva Eline Martins Viana Ana Luiza Mendes Nunes da Silva Victor Gomes Masciel Isabel C. M. P. Maia Katherine R. Assis Daiane M. dos Santos Adriana D. Correia Mariana Costa Paulo César Stringheta Sita Costa Guimarães Tolentino Jéssica Ágda do Carmo Fróes Ana Laura Lobato Márcia Regina Pereira Monteiro Mark Anthony Beinner Adriane Vieira Maria Aparecida Vieira Teixiera Garcia Cristilene Batista Salomão Helvécia Mikiko Miyata Dilson Teixeira Coelho Josefina B. R. Monteiro Marco Antônio Schaefer Sabrina Alves Ramos Mariana do Espírito Santo Costa Hellen Batista de Jesus Josiane A. Silva Janaína V. G. Barra Caroline Junqueira Barcellos Leite Alessandra G. Velloso Anne Danieli Nascimento Soares Gilberto Simeone Henriques Flávia Nolasco Reis BORDENSKI, GABRIELA HELOÍSA Thaís de Souza Costa Mayana Rodrigues Ribeiro Aline Cristine Souza Lopes José Benício Paes Chaves Camila de Azevedo Carvalho Thaís Ferraz Costa Rayssa Isabela Vidal de Castro Sheyla França Perdigão Isabela Santana Orfanó LUIZA DIAS RIBEIRO Roberto Reis Lage Bárbara Costa Santos Pollyana Ribeiro Castro Joyce Gabriele Luz de Carvalho CARIOCA, RAYANE RODRIGUES PEREIRA Suzane Mota Marques Costa Danielle A. C. R. Faria Márcia Maria Campos de Freitas Guilherme Fonseca Graciano Luciana M. C. Gontijo Nayhara Castro Coury Hellen Rodrigues Ana Carolina Machado Pena Aline Ágata Rocha Licia Torres Ana Flávia Silva Lidia Carliane Silva Nathália L. Ferreira Ana Paula Naves Barros Júlia Ferreira de Rosa Sousa Michelle Marinho de Oliveira Bárbara Dora Alves Fernandes Ana Paula Brga Lenoir Camila Kümmel Duarte Lívia M. Schmidt MAíRA CABRAL CEZAR VIEIRA Paula Martins Horta Júlia de Oliveira Silva Júnia Cabral Cafiero Alessandra D. C. Silva Gilzane da Silva Marcella Dutra Maria Carolina Coelho Santos Doane Martins da Silva Ludmila G. A. Costa Breno Barros Carvalho Lucília Moreira Santod Flávia Alcântara Torres Daniella Bruno Dutra José Divino Lopes Filho Ann Kristine Jansen Sueli Máximo da Silva Helena M. A. Bolini Cardello Bruna Vieira de Lima Costa Maria Inês S. Dantas Viviane S. Birchal Ludmilla de Oliveira Sathler Thalita P. de Araújo Bahiense Ingrid Tatiana Oliveira de Nea Helen Rodrigues CINTHYA MARTINS FERREIRA LOPES Paulo Henrique Alves Silva Linda Louise Lima Thais Regina Silveira Letícia Nayara Gonçalves Milene Regina Mota Santa Bárbara Stephanie Fabrini Mageste Bonfim Maria Aparecida Pereira de Souza Larissa C. M. de Assis Fernanda da Cruz Izabela Antunes dos Anjos Renata Miranda Rosa Patrícia Cristina Alves Trindade Mariana Teodora de Souza Reis Rafaela Loureiro F. Souza Bárbara Raíssa Teixeira Almeida Isabela Tecchio G. Ramos Izabels Antunes dos Anjos Raquel Linhares Bello de Araújo Aline C. P. A. de Melo Gláucia S. Silva Maria Paula Sartini Magda da Silva Soares Fabrina Águida Thaísa M. C. Coelho Roberta R. Teixeira Liliane Nunes Mariana A. de Souza Katiúscia Pereira Carvalho da Silva Renata Santos Vieira Dirce Ribeiro de Oliveira Roberto Gonçalves Junqueira Ana Paula P. Homem Mariana da Silva Teixeira Luiz Eduardo do Nascimento Thelma R. A. S. Ferreira Ana Cristina M. Muchon Cristiane M. Rocha Aline Lemos Oliveira Vanda A. Zaccarelli Renata Júlia da Costa Helinse M. Moreira Flávia R. de Moura Rejane Matheus Carla Aparecida Spagnol Cátia M. Lopes Maria Luiza Arruda Kneipp Natália de Carvalho Teixeira Nástia R. A. Coelho Geovana Marques de Oliveira Camila Argenta Fante Anna Christina de Almeida Margarete Costa Helioterio Thaís de Mérici Domingues e Paula Ana Maria Chagas Sette Camara Amanda Sarmento Aranda Jorge Henrique Rocha Júnior Rita de Cassia Marques Pollyanna B. Costa Maria José Menezas Brito Ana Laura Antunes Barros Fernanda Cruz Grazielle de Melo Silva Thaíne Belissa N M Cunha Stéffanny Laila Câmara Lopes Marcus Luciano de Oliveira Tavares Cleverson F Garcia Mônica Rabelo Lessa Ribeiro JESSICA LIANDRA GOMES RANGEL GARCIA, MARIA APARECIDA VIEIRA TEIXEIRA Annette Souza S. M. da Costa Júlia Lopes da Fonseca Eliane Marina Palhares Guimarães Ana Laura Alves Rodrigues Mateus Iglésias Moraes Elizabeth Chaves Moares Caroline Alves França Júlia Naves Peixoto Georgia S Schirm de Souza Camila Verbisck LUIZ FELIPE DE OLIVEIRA FERNANDES Joyce Fernandes Menezes Azevedo Diego Rocha Pâmela Gracielle da Fonseca Simone das Chagas Ferreira Silva Maria Marta Amancio Amorim Renata Barreto de Jesus ROCHA, MARIA CLARA Aline Oliveira Penedo Tainá Oliveira Dabés Ester Pinter Cordeiro SCHAFFERT, ROBERT EUGENE Fernanda Gomes Ferreira Vitoria Silva Vieira Thamara Medeiros Luana Caroline dos Santos Vitoria Ellen Ladeira Flávia Alice Guieiro Leticia Roriz dos Santos Bárbara Cristina Alves Saraiva Gabrielle Jade da Silva Luiza Vargas Gilberto Henriques Simeone Cíntia Nayara Silva Aguiar Renata Marques de Oliveira Maíra Helena de Oliveira Costa Kaline Gomes Cleverson Fernando Garcia Jussara Cota DE MENEZES, CÍCERO BESERRA Kenia Mara Brizola Camila Roberta Silva Andressa Regina Marques Bárbara Verneque Viviane Santos Birchal Camila Caroline Gomes de Oliveira Belisa Vieira da Silveira Virgínia Barreto Miguelina Cherismé Isabel Matos Nathalia Sernizon Guimarães Vitória da Silva JUNQUEIRA, ROBERTO GONÇALVES Alessandra Rodrigues Garcia ALMEIDA, VÂNIA MARIA DE CRUZ, SCARLET OCHOA AZEVEDO Miriam Maria Gonçalves Chaves FELLBERG, LIZ EMÍLIA FAUSTINO Letícia Vitória Ramos da Cunha Letícia Nayara Gonçalves Pereira Delma Aurélia da Silva Simão Mariana Vassalo Ribeiro Luana Miranda da Silveira Isabella Gomes Miquelanti Tatiani Uceli Maioli Liliane Nunes da Silva Mariana Teodoro de S. Reis Júlia Pessoa Magalhães MARINA RIBEIRO MENDES SOARES, THAYANA OLIVEIRA JULIANA PINHEIRO SOUSA Daniele Cláudia Matta Fagundes Zárate MARINA DA SILVA OLIVEIRA Micheline Sanches de Souza Eliana Aparecida Villa Thayana Oliveira Soares Maria Odete Pereira Dayanne Ramos Oliveira AMORIM, ALINE CRISTINA PINHEIRO Adriana Fernadez Versani TEIXEIRA, NATÁLIA DE CARVALHO Viviane Ferreira Zanirati Ademir José Abranches Monteiro Vitória Ladeira Rafaela das Dores Pereira Claudia Fernandes dos Santso Calixto Marina Nogueira Joseane Silva QUEIROZ, VALÉRIA APARECIDA VIEIRA Luciana Ribeiro Cardoso
CTIT UFMG