Marlene Azevedo Magalhães Monteiro http://lattes.cnpq.br/3146038644632600

Última atualização do Lattes: 09.09.2026

Nomes de citação: MONTEIRO, M. A. M. / MONTEIRO, MARLENE AZEVEDO MAGALHÃES / Marlene Azevedo Magalhães Monteiro
  • Processos ou Técnicas (1)+
    • Ano
      2019
      Título
      Atualização do Projeto Pedagógico do Curso de Graduação em Nutrição
  • Produto Tecnológico (51)+
    • Ano
      2025
      Título
      Jogo educativo: Bingo das Frutas (Projeto de Extensão: Clube da Alimentação Saudável)
    • Ano
      2024
      Título
      Jogo educativo: 'Comer bem' (Projeto de Extensão: Clube da Alimetnação Saudável)
    • Ano
      2022
      Título
      Vídeo: Alimentação saudável nas escolas (Projeto de Extensão: Clube da Alimentação Saudável)
    • Ano
      2022
      Título
      Vídeo: Chá emagrecedor (Projeto de Extensão: Educação Nutricional a Portadores de Sofrimento Mental)
    • Ano
      2022
      Título
      Vídeo: Escolhas alimentares para uma alimentação saudável (Projeto de Extensão: Educação nutricional a portadores de sofrimento mental)
    • Ano
      2022
      Título
      Vídeo: Vitamina D (Projeto de Extensão: Educação nutricional a portadores de sofrimento mental)
    • Ano
      2022
      Título
      Vídeo: Como melhorar a função intestinal (Projeto de Extensão: Educação nutricional a portadores de sofrimento mental)
    • Ano
      2022
      Título
      Vídeo: Higiene Pessoal (Projeto de Extensão: Qualidade na Produção de Refeições em Restaurantes - SIEX: 402938)
    • Ano
      2021
      Título
      Vídeo: Carboidratos (Projeto de Extensão: Educação Nutricional a Portadores de Sofrimento Mental)
    • Ano
      2021
      Título
      Vídeo: Nutrição e Atividade Física (Projeto de Extensão: Educação Nutricional a Portadores de Sofrimento Mental)
    • Ano
      2021
      Título
      Vídeo: Vacinas (Projeto de Extensão: Educação Nutricional a Portadores de Sofrimento Mental)
    • Ano
      2021
      Título
      Vídeo: Comer Compulsivo (Projeto de Extensão: Educação Nutricional a Portadores de Sofrimento Mental)
    • Ano
      2021
      Título
      Vídeo: Índice Glicêmico e Carga Glicêmica (Projeto de Extensão: Educação Nutricional a Portadores de Sofrimento Mental)
    • Ano
      2021
      Título
      Vídeo: Tipos de Gordura (Projeto de Extensão: Educação Nutricional a Portadores de Sofrimento Mental)
    • Ano
      2021
      Título
      Vídeo: Brigadeiro de Abóbora (Projeto de Extensão: Educação Nutricional a Portadores de Sofrimento Mental)
    • Ano
      2021
      Título
      Vídeo: Sistema Imune e Alimentos (Projeto de Extensão: Educação Nutricional a Portadores de Sofrimento Mental)
    • Ano
      2021
      Título
      Vídeo: Hipertensão (Projeto de Extensão: Educação Nutricional a Portadores de Sofrimento Mental)
    • Ano
      2021
      Título
      Vídeo: Obstipação intestinal (Projeto de Extensão: Educação Nutricional a Portadores de Sofrimento Mental)
    • Ano
      2021
      Título
      Vídeo: Rótulos em alimentos (Projeto de Extensão: Educação Nutricional a Portadores de Sofrimento Mental)
    • Ano
      2021
      Título
      Vídeo: Tipos de açucares (Projeto de Extensão: Educação Nutricional a Portadores de Sofrimento Mental)
    • Ano
      2021
      Título
      Vídeo: Sono e Alimentação (Projeto de Extensão: Educação Nutricional a Portadores de Sofrimento Mental)
    • Ano
      2021
      Título
      Vídeo: Aproveitamento integral dos alimentos (Projeto de extensão: Educação Nutricional a Portadores de Sofrimento Mental)
    • Ano
      2021
      Título
      Vídeo: Dietas da moda (Projeto de extensão: Educação Nutricional a Portadores de Sofrimento Mental)
    • Ano
      2021
      Título
      Vídeo: Mitos e verdades sobre alimentação II (Projeto de extensão: Educação Nutricional a Portadores de Sofrimento Mental)
    • Ano
      2021
      Título
      Vídeo: Consumo de ferro na alimentação (Projeto de extensão: Educação Nutricional a Portadores de Sofrimento Mental)
    • Ano
      2021
      Título
      Vídeo: Dicas de lanches para diabéticos (Projeto de Extensão: Educação Nutricional a Portadores de Sofrimento Mental)
    • Ano
      2021
      Título
      Vídeo: Temperos na produção de refeições (Projeto de Extensão: Educação Nutricional a Portadores de Sofrimento Mental)
    • Ano
      2021
      Título
      Vídeo: Beber líquido durante as refeições (Projeto de Extensão: Educação Nutricional a Portadores de Sofrimento Mental)
    • Ano
      2020
      Título
      Vídeo: Higienização das Mãos (Projeto de Extensão: Educação Nutricional a Portadores de Sofrimento Mental)
    • Ano
      2020
      Título
      Vídeo: Mitos e Verdades sobre Alimentação e Nutrição (Projeto de Extensão: Educação Nutricional a Portadores de Sofrimento Mental)
    • Ano
      2020
      Título
      Vídeo: Relação dos medicamentos usualmente utilizados pelos usuários do Centro de Convivência e o ganho de peso (Projeto de Extensão: Educação Nutricional a Portadores de Sofrimento Mental)
    • Ano
      2020
      Título
      Vídeo: Guia Alimentar para a População Brasileira (Projeto de Extensão: Educação Nutricional a Portadores de Sofrimento Mental)
    • Ano
      2020
      Título
      Vídeo: Vitamina de Frutas (Projeto de Extensão: Educação Nutricional a Portadores de Sofrimento Mental)
    • Ano
      2020
      Título
      Vídeo: Hora de Comer (Projeto de Extensão: Educação Nutricional a Portadores de Sofrimento Mental)
    • Ano
      2020
      Título
      Vídeo: Bolo de Banana (Projeto de Extensão: Educação Nutricional a Portadores de Sofrimento Mental)
    • Ano
      2020
      Título
      Video: Diabetes mellitus (Projeto de Extensão: Educação Nutricional a Portadores de Sofrimento Mental)
    • Ano
      2020
      Título
      Vídeo: O que significa comer (Projeto de Extensão: Educação Nutricional a Portadores de Sofrimento Mental)
    • Ano
      2018
      Título
      Jogo educativo: Contaminação alimentar (Projeto de extensão: Qualidade na produção de refeições em restaurantes)
    • Ano
      2018
      Título
      Jogo de tabuleiro: Contaminação Cruzada (Projeto de extensão: Qualidade na produção de refeições em restaurantes)
    • Ano
      2018
      Título
      Jogo do Tabuleiro - Dez Passos da Alimentação Saudável (Projeto de extensão: Educação Nutricional para Portadores de Sofrimento Mental)
    • Ano
      2018
      Título
      Jogo da Memória: 'Leite e Derivados' (Projeto de extensão: Educação Nutricional para Portadores de Sofrimento Mental)
    • Ano
      2018
      Título
      Jogo da Memória: 'Leguminosas' (Projeto de extensão: Educação Nutricional para Portadores de Sofrimento Mental)
    • Ano
      2018
      Título
      Jogo da Memória: 'Carnes, peixes e ovos' (Projeto de extensão: Educação Nutricional para Portadores de Sofrimento Mental)
    • Ano
      2017
      Título
      Caça-palavras: Tema - 'Vegetais, legumes e frutas' (Projeto de extensão: Educação Nutricional para Portadores de Sofrimento Mental)
    • Ano
      2017
      Título
      Batata-quente - Tema: Alimentação saudável (Projeto de extensão: Educação Nutricional para Portadores de Sofrimento Mental)
    • Ano
      2017
      Título
      Quebra-cabeça em EVA - Tema: Trato gastrointestinal (Projeto de extensão: Educação nutricional para Portadores de Sofrimento Mental)
    • Ano
      2017
      Título
      Folder: Orientações educacionais para uma dieta saudável (Projeto de extensão: Saúde para os manipuladores de alimentos em restaurantes)
    • Ano
      2016
      Título
      Quebra-cabeça: Uso correto dos Equipamentos de Proteção Individuais (EPIs): Protetor auricular e óculos de proteção (projeto de extensão: Qualidade na produção de refeições em restaurantes)
    • Ano
      2016
      Título
      Jogo dos 7 Erros: Importância, normas e histórico dos EPI's (Projeto de extensão: Qualidade na produção de refeições em restaurantes)
    • Ano
      2016
      Título
      Jogo da Memória: Bota, sapato, luva térmica e de malha de aço (Projeto de extensão: Qualidade na produção de refeições em restaurantes)
    • Ano
      2016
      Título
      Jogo da Memória: Frutas e Verduras (Projeto de extensão: Educação Nutricional para Portadores de Sofrimento Mental)
  • Trabalho Técnico (18)+
    • Ano
      2025
      Título
      Avaliadora ad hoc da Fundação de Amparo à Pesquisa do Espírito Santo - FAPES
    • Ano
      2025
      Título
      Relatório final do Edital Integrado da Pró-Reitoria de Extensão da UFMG - Edital nº05/2024 - Projeto: Clube da Alimentação Saudável
    • Ano
      2025
      Título
      Orientações sobre os fluxos de submissão e renovação do prazo de vigência das atividades de extensão na Escola de Enfermagem (vídeos e tutoriais) (Projeto de Extensão: Gestão, divulgação científica, monitoramento e avaliação da Extensão Universitária do Centro de Extensão da Escola de Enfermagem da UFMG)
    • Ano
      2025
      Título
      Relatório final de execução do objeto - Edital PROEX nº05/2025 - Fomento a Produtos Extensionistas
    • Ano
      2025
      Título
      Relatório final do projeto de pesquisa 'Nutrição e Saúde Mental'
    • Ano
      2022
      Título
      Produto Técnico - Estratégias de formação para manipuladores de alimentos em unidades produtoras de refeições
    • Ano
      2022
      Título
      Atualização do Procedimento Operacional Padronizado - Controle integrado de pragas (Projeto de Extensão: Controle de qualidade em restaurantes)
    • Ano
      2022
      Título
      Atualização do Procedimento Operacional Padronizado - Higienização do reservatório de água (Projeto de Extensão: Controle de qualidade em restaurantes)
    • Ano
      2022
      Título
      Atualização do Procedimento Operacional Padronizado - Higiene de Instalações, Equipamentos e Móveis (Projeto de Extensão: Controle de qualidade em restaurantes)
    • Ano
      2022
      Título
      Atualização do Procedimento Operacional Padronizado - Higiene e Saúde dos Manipuladores de Alimentos (Projeto de Extensão: Controle de qualidade em restaurantes)
    • Ano
      2021
      Título
      Relatório final do projeto: Práticas culinárias como estratégia de promoção da alimentação saudável
    • Ano
      2021
      Título
      Relatório final do projeto: Qualidade na produção de refeições em restaurantes do município de Belo Horizonte-MG
    • Ano
      2008
      Título
      Membro da Comissão de elaboração de prova objetiva do Concurso Público para o cargo de nutricionista
    • Ano
      2007
      Título
      Parecerista ad hoc do Centro Universitário de Belo Horioznte - Uni-BH para projetos de pesquisa
    • Ano
      2005
      Título
      Membro da Comissão de elaboração de prova objetiva do Concurso Público para o cargo de Nutricionista - Município: Caeté
    • Ano
      2005
      Título
      Membro da Comissão de elaboração de prova objetiva do Concurso Público para o cargo de Nutricionista - Município: Ubá
    • Ano
      2005
      Título
      Membro da Comissão de elaboração de prova objetiva do Concurso Público para o cargo de Nutricionista - Município: Contagem
    • Ano
      2003
      Título
      Projeto para Curso de Pós-Graduação Lato Sensu: Alimentos Funcionais em Nutrição Clínica
Rayane Carioca Rita de Cássia Ribeiro Gabriela Heloisa Bordenski Amanda Marcia dos Santos Reinaldo Celiana Martins Maria Aparecida Vieira Teixera Garcia Ana Luiza de Carvalho Guimarães VALÉRIA PAULA RODRIGUES MINIM Leandro Geraldo Fagundes Cynthia G. C. Ramos Maria Aparecida Vieira Teixeira Simone Cardoso Lisboa Pereira Roseane Passos Batitucci Aline Fonseca Silva Eline Martins Viana Ana Luiza Mendes Nunes da Silva Katherine R. Assis Daiane M. dos Santos Adriana D. Correia Victor Gomes Masciel Isabel C. M. P. Maia Maria Aparecida Vieira Teixiera Garcia Márcia Regina Pereira Monteiro Adriane Vieira Sita Costa Guimarães Tolentino Mark Anthony Beinner Paulo César Stringheta Mariana Costa Helvécia Mikiko Miyata Cristilene Batista Salomão Ana Laura Lobato Jéssica Ágda do Carmo Fróes Gilberto Simeone Henriques Josiane A. Silva Dilson Teixeira Coelho Anne Danieli Nascimento Soares Josefina B. R. Monteiro Mariana do Espírito Santo Costa Marco Antônio Schaefer Sabrina Alves Ramos Janaína V. G. Barra Caroline Junqueira Barcellos Leite Alessandra G. Velloso Hellen Batista de Jesus Flávia Nolasco Reis BORDENSKI, GABRIELA HELOÍSA Bárbara Costa Santos Mayana Rodrigues Ribeiro Pollyana Ribeiro Castro Camila de Azevedo Carvalho Danielle A. C. R. Faria Márcia Maria Campos de Freitas Suzane mota Marques Costa Sheyla França Perdigão José Benício Paes Chaves Thaís de Souza Costa Roberto Reis Lage Rayssa Isabela Vidal de Castro Aline Cristine Souza Lopes Joyce Gabriele luz de Carvalho Isabela Santana Orfanó LUIZA DIAS RIBEIRO CARIOCA, RAYANE RODRIGUES PEREIRA Thaís Ferraz Costa Júlia de Oliveira Silva Júlia Ferreira de Rosa Sousa Bárbara Dora Alves Fernandes Lucília Moreira Santod Sueli Máximo da Silva Luciana M. C. Gontijo Doane Martins da Silva Ana Carolina Machado Pena Aline Ágata Rocha Nathália L. Ferreira Ana Paula Naves Barros Michelle Marinho de Oliveira Ana Paula Brga Lenoir Lívia M. Schmidt Flávia Alcântara Torres Daniella Bruno Dutra Júnia Cabral Cafiero José Divino Lopes Filho Helena M. A. Bolini Cardello Alessandra D. C. Silva Ann Kristine Jansen Gilzane da Silva Maíra Cabral Cezar Vieira Ana Flávia Silva Guilherme Fonseca Graciano Nayhara Castro Coury Maria Carolina Coelho Santos Ludmila G. A. Costa Breno Barros Carvalho Licia Torres Hellen Rodrigues Lidia Carliane Silva Camila Kümmel Duarte Marcella Dutra Paula Martins Horta Fernanda da Cruz Ingrid Tatiana Oliveira de Nea Viviane S. Birchal Ludmilla de Oliveira Sathler Dirce Ribeiro de Oliveira Roberto Gonçalves Junqueira Milene Regina Mota Santa Bárbara Maria Luiza Arruda Kneipp Bruna Vieira de Lima Costa Renata Miranda Rosa ALINE LEMOS OLIVEIRA Bárbara Raíssa Teixeira Almeida Vanda A. Zaccarelli Isabela Tecchio G. Ramos Carla Aparecida Spagnol Helinse M. Moreira Flávia R. de Moura Paulo Henrique Alves Silva Gláucia S. Silva Renata Júlia da Costa Rejane Matheus Cátia M. Lopes Letícia Nayara Gonçalves Stephanie Fabrini Mageste Bonfim Nástia R. A. Coelho Maria Inês S. Dantas Larissa C. M. de Assis Mariana da Silva Teixeira Cinthya Martins Ferreira Lopes Maria Paula Sartini Geovana Marques de Oliveira Magda da Silva Soares Patrícia Cristina Alves Trindade Fabrina Águida Camila Argenta Fante Rafaela Loureiro F. Souza Thaísa M. C. Coelho Linda Louise Lima Roberta R. Teixeira Izabels Antunes dos Anjos Raquel Linhares Bello de Araújo natalia de Carvalho Teixeira Aline C. P. A. de Melo Thais Regina Silveira Renata Santos Vieira Mariana Teodora de Souza Reis Maria Aparecida Pereira de Souza Izabela Antunes dos Anjos Thalita P. de Araújo Bahiense Ana Paula P. Homem Luiz Eduardo do Nascimento Helen Rodrigues Thelma R. A. S. Ferreira Ana Cristina M. Muchon Cristiane M. Rocha Liliane Nunes Mariana A. de Souza Katiúscia Pereira Carvalho da Silva TEIXEIRA, NATÁLIA DE CARVALHO Marcus Luciano de Oliveira Tavares Bárbara Cristina Alves Saraiva Mariana Teodoro de S. Reis Luiza Vargas MARINA RIBEIRO MENDES JULIANA PINHEIRO SOUSA Renata Marques de Oliveira MARINA DA SILVA OLIVEIRA Cleverson Fernando Garcia Ademir Jose Abranches Monteiro LOPES, ALINE CRISTINE SOUZA DE MENEZES, CÍCERO BESERRA Thayana Oliveira Soares Maria Odete Pereira Simone das Chagas Ferreira Silva Andressa Regina Marques Renata Barreto de Jesus Belisa Vieira da Silveira Aline Oliveira Penedo Luana Miranda da Silveira Eliana Aparecida Villa Dayanne Ramos Oliveira Elizabeth Chaves Moares Adriana Fernadez Versani Nathalia Sernizon Guimarães Viviane Ferreira Zanirati JUNQUEIRA, ROBERTO GONÇALVES Joyce Fernandes Menezes Azevedo Claudia Fernandes dos Santso Calixto Marina Nogueira Luciana Ribeiro Cardoso GARCIA, MARIA APARECIDA VIEIRA TEIXEIRA Thaís de Mérici Domingues e Paula Miriam Maria Gonçalves Chaves Jorge Henrique Rocha Júnior Letícia Vitória Ramos da Cunha Maria José Menezas Brito Georgia S Schirm de Souza Grazielle de Melo Silva Daniele Cláudia Matta Fagundes Zárate Stéffanny Laila Câmara Lopes Micheline Sanches de Souza Thamara Medeiros Mônica Rabelo Lessa Ribeiro Viviane Santos Birchal Ana Maria Chagas Sette Câmara Júlia Lopes da Fonseca Luana Caroline dos Santos Mateus Iglésias Moraes Delma Aurélia da Silva Simão Vitoria Ellen Ladeira Caroline Alves França Flávia Alice Guieiro Ana Laura Antunes Barros Gabrielle Jade da Silva Camila Verbisck Gilberto Henriques Simeone Maria Marta Amâncio Amorim Tatiani Uceli Maioli Maíra Helena de Oliveira Costa Júlia Pessoa Magalhães SOARES, THAYANA OLIVEIRA Vitória Ladeira Rafaela das Dores Pereira Joseane Silva QUEIROZ, VALÉRIA APARECIDA VIEIRA Kenia Mara Brizola Margarete Costa Helioterio Bárbara Verneque Thaíne Belissa PÂMELA GRACIELLE DA FONSECA Ester Pinter Cordeiro Anna Christina de Almeida Amanda Sarmento Aranda Camila Caroline Gomes de Oliveira Pollyanna B. Costa Virgínia Barreto Fernanda Cruz Miguelina Cherismé CIQUEIRA, JOERIKA BATISTA N M Cunha Isabel Matos Júlia Naves Peixoto Cleverson F Garcia Diego Rocha Eliane Marina Palhares Guimarães Vitória da Silva Fernanda Gomes Ferreira Rita de Cássia Marques Annette Souza S. M. da Costa Alessandra Rodrigues Garcia Matheus Silva Theodoro Rosa Leticia Roriz dos Santos ROCHA, MARIA CLARA Luiz Felipe de Oliveira Fernandes Alisson de Moura Araújo ALMEIDA, VÂNIA MARIA DE Ana Laura Alves Rodrigues Vitória Silva Vieira CRUZ, SCARLET OCHOA AZEVEDO Jessica Liandra Gomes Rangel FELLBERG, LIZ EMÍLIA FAUSTINO Cíntia Nayara Silva Aguiar Tainá Oliveira Dabés Letícia Nayara Gonçalves Pereira Kaline Gomes Jussara Cota COSTA, BRUNA VIEIRA DE LIMA Mariana Vassalo Ribeiro LOPES, MARIANA SOUZA Isabella Gomes Miquelanti Camila Roberta Silva SCHAFFERT, ROBERT EUGENE Liliane Nunes da Silva AMORIM, ALINE CRISTINA PINHEIRO
CTIT UFMG