Marlene Azevedo Magalhães Monteiro http://lattes.cnpq.br/3146038644632600

Última atualização do Lattes: 13.07.2026

Nomes de citação: MONTEIRO, M. A. M. / MONTEIRO, MARLENE AZEVEDO MAGALHÃES / Marlene Azevedo Magalhães Monteiro
  • Processos ou Técnicas (1)+
    • Ano
      2019
      Título
      Atualização do Projeto Pedagógico do Curso de Graduação em Nutrição
  • Produto Tecnológico (51)+
    • Ano
      2025
      Título
      Jogo educativo: Bingo das Frutas (Projeto de Extensão: Clube da Alimentação Saudável)
    • Ano
      2024
      Título
      Jogo educativo: 'Comer bem' (Projeto de Extensão: Clube da Alimetnação Saudável)
    • Ano
      2022
      Título
      Vídeo: Alimentação saudável nas escolas (Projeto de Extensão: Clube da Alimentação Saudável)
    • Ano
      2022
      Título
      Vídeo: Chá emagrecedor (Projeto de Extensão: Educação Nutricional a Portadores de Sofrimento Mental)
    • Ano
      2022
      Título
      Vídeo: Escolhas alimentares para uma alimentação saudável (Projeto de Extensão: Educação nutricional a portadores de sofrimento mental)
    • Ano
      2022
      Título
      Vídeo: Vitamina D (Projeto de Extensão: Educação nutricional a portadores de sofrimento mental)
    • Ano
      2022
      Título
      Vídeo: Como melhorar a função intestinal (Projeto de Extensão: Educação nutricional a portadores de sofrimento mental)
    • Ano
      2022
      Título
      Vídeo: Higiene Pessoal (Projeto de Extensão: Qualidade na Produção de Refeições em Restaurantes - SIEX: 402938)
    • Ano
      2021
      Título
      Vídeo: Carboidratos (Projeto de Extensão: Educação Nutricional a Portadores de Sofrimento Mental)
    • Ano
      2021
      Título
      Vídeo: Nutrição e Atividade Física (Projeto de Extensão: Educação Nutricional a Portadores de Sofrimento Mental)
    • Ano
      2021
      Título
      Vídeo: Vacinas (Projeto de Extensão: Educação Nutricional a Portadores de Sofrimento Mental)
    • Ano
      2021
      Título
      Vídeo: Comer Compulsivo (Projeto de Extensão: Educação Nutricional a Portadores de Sofrimento Mental)
    • Ano
      2021
      Título
      Vídeo: Índice Glicêmico e Carga Glicêmica (Projeto de Extensão: Educação Nutricional a Portadores de Sofrimento Mental)
    • Ano
      2021
      Título
      Vídeo: Tipos de Gordura (Projeto de Extensão: Educação Nutricional a Portadores de Sofrimento Mental)
    • Ano
      2021
      Título
      Vídeo: Brigadeiro de Abóbora (Projeto de Extensão: Educação Nutricional a Portadores de Sofrimento Mental)
    • Ano
      2021
      Título
      Vídeo: Sistema Imune e Alimentos (Projeto de Extensão: Educação Nutricional a Portadores de Sofrimento Mental)
    • Ano
      2021
      Título
      Vídeo: Hipertensão (Projeto de Extensão: Educação Nutricional a Portadores de Sofrimento Mental)
    • Ano
      2021
      Título
      Vídeo: Obstipação intestinal (Projeto de Extensão: Educação Nutricional a Portadores de Sofrimento Mental)
    • Ano
      2021
      Título
      Vídeo: Rótulos em alimentos (Projeto de Extensão: Educação Nutricional a Portadores de Sofrimento Mental)
    • Ano
      2021
      Título
      Vídeo: Tipos de açucares (Projeto de Extensão: Educação Nutricional a Portadores de Sofrimento Mental)
    • Ano
      2021
      Título
      Vídeo: Sono e Alimentação (Projeto de Extensão: Educação Nutricional a Portadores de Sofrimento Mental)
    • Ano
      2021
      Título
      Vídeo: Aproveitamento integral dos alimentos (Projeto de extensão: Educação Nutricional a Portadores de Sofrimento Mental)
    • Ano
      2021
      Título
      Vídeo: Dietas da moda (Projeto de extensão: Educação Nutricional a Portadores de Sofrimento Mental)
    • Ano
      2021
      Título
      Vídeo: Mitos e verdades sobre alimentação II (Projeto de extensão: Educação Nutricional a Portadores de Sofrimento Mental)
    • Ano
      2021
      Título
      Vídeo: Consumo de ferro na alimentação (Projeto de extensão: Educação Nutricional a Portadores de Sofrimento Mental)
    • Ano
      2021
      Título
      Vídeo: Dicas de lanches para diabéticos (Projeto de Extensão: Educação Nutricional a Portadores de Sofrimento Mental)
    • Ano
      2021
      Título
      Vídeo: Temperos na produção de refeições (Projeto de Extensão: Educação Nutricional a Portadores de Sofrimento Mental)
    • Ano
      2021
      Título
      Vídeo: Beber líquido durante as refeições (Projeto de Extensão: Educação Nutricional a Portadores de Sofrimento Mental)
    • Ano
      2020
      Título
      Vídeo: Higienização das Mãos (Projeto de Extensão: Educação Nutricional a Portadores de Sofrimento Mental)
    • Ano
      2020
      Título
      Vídeo: Mitos e Verdades sobre Alimentação e Nutrição (Projeto de Extensão: Educação Nutricional a Portadores de Sofrimento Mental)
    • Ano
      2020
      Título
      Vídeo: Relação dos medicamentos usualmente utilizados pelos usuários do Centro de Convivência e o ganho de peso (Projeto de Extensão: Educação Nutricional a Portadores de Sofrimento Mental)
    • Ano
      2020
      Título
      Vídeo: Guia Alimentar para a População Brasileira (Projeto de Extensão: Educação Nutricional a Portadores de Sofrimento Mental)
    • Ano
      2020
      Título
      Vídeo: Vitamina de Frutas (Projeto de Extensão: Educação Nutricional a Portadores de Sofrimento Mental)
    • Ano
      2020
      Título
      Vídeo: Hora de Comer (Projeto de Extensão: Educação Nutricional a Portadores de Sofrimento Mental)
    • Ano
      2020
      Título
      Vídeo: Bolo de Banana (Projeto de Extensão: Educação Nutricional a Portadores de Sofrimento Mental)
    • Ano
      2020
      Título
      Video: Diabetes mellitus (Projeto de Extensão: Educação Nutricional a Portadores de Sofrimento Mental)
    • Ano
      2020
      Título
      Vídeo: O que significa comer (Projeto de Extensão: Educação Nutricional a Portadores de Sofrimento Mental)
    • Ano
      2018
      Título
      Jogo educativo: Contaminação alimentar (Projeto de extensão: Qualidade na produção de refeições em restaurantes)
    • Ano
      2018
      Título
      Jogo de tabuleiro: Contaminação Cruzada (Projeto de extensão: Qualidade na produção de refeições em restaurantes)
    • Ano
      2018
      Título
      Jogo do Tabuleiro - Dez Passos da Alimentação Saudável (Projeto de extensão: Educação Nutricional para Portadores de Sofrimento Mental)
    • Ano
      2018
      Título
      Jogo da Memória: 'Leite e Derivados' (Projeto de extensão: Educação Nutricional para Portadores de Sofrimento Mental)
    • Ano
      2018
      Título
      Jogo da Memória: 'Leguminosas' (Projeto de extensão: Educação Nutricional para Portadores de Sofrimento Mental)
    • Ano
      2018
      Título
      Jogo da Memória: 'Carnes, peixes e ovos' (Projeto de extensão: Educação Nutricional para Portadores de Sofrimento Mental)
    • Ano
      2017
      Título
      Caça-palavras: Tema - 'Vegetais, legumes e frutas' (Projeto de extensão: Educação Nutricional para Portadores de Sofrimento Mental)
    • Ano
      2017
      Título
      Batata-quente - Tema: Alimentação saudável (Projeto de extensão: Educação Nutricional para Portadores de Sofrimento Mental)
    • Ano
      2017
      Título
      Quebra-cabeça em EVA - Tema: Trato gastrointestinal (Projeto de extensão: Educação nutricional para Portadores de Sofrimento Mental)
    • Ano
      2017
      Título
      Folder: Orientações educacionais para uma dieta saudável (Projeto de extensão: Saúde para os manipuladores de alimentos em restaurantes)
    • Ano
      2016
      Título
      Quebra-cabeça: Uso correto dos Equipamentos de Proteção Individuais (EPIs): Protetor auricular e óculos de proteção (projeto de extensão: Qualidade na produção de refeições em restaurantes)
    • Ano
      2016
      Título
      Jogo dos 7 Erros: Importância, normas e histórico dos EPI's (Projeto de extensão: Qualidade na produção de refeições em restaurantes)
    • Ano
      2016
      Título
      Jogo da Memória: Bota, sapato, luva térmica e de malha de aço (Projeto de extensão: Qualidade na produção de refeições em restaurantes)
    • Ano
      2016
      Título
      Jogo da Memória: Frutas e Verduras (Projeto de extensão: Educação Nutricional para Portadores de Sofrimento Mental)
  • Trabalho Técnico (18)+
    • Ano
      2025
      Título
      Avaliadora ad hoc da Fundação de Amparo à Pesquisa do Espírito Santo - FAPES
    • Ano
      2025
      Título
      Relatório final do Edital Integrado da Pró-Reitoria de Extensão da UFMG - Edital nº05/2024 - Projeto: Clube da Alimentação Saudável
    • Ano
      2025
      Título
      Orientações sobre os fluxos de submissão e renovação do prazo de vigência das atividades de extensão na Escola de Enfermagem (vídeos e tutoriais) (Projeto de Extensão: Gestão, divulgação científica, monitoramento e avaliação da Extensão Universitária do Centro de Extensão da Escola de Enfermagem da UFMG)
    • Ano
      2025
      Título
      Relatório final de execução do objeto - Edital PROEX nº05/2025 - Fomento a Produtos Extensionistas
    • Ano
      2025
      Título
      Relatório final do projeto de pesquisa 'Nutrição e Saúde Mental'
    • Ano
      2022
      Título
      Produto Técnico - Estratégias de formação para manipuladores de alimentos em unidades produtoras de refeições
    • Ano
      2022
      Título
      Atualização do Procedimento Operacional Padronizado - Controle integrado de pragas (Projeto de Extensão: Controle de qualidade em restaurantes)
    • Ano
      2022
      Título
      Atualização do Procedimento Operacional Padronizado - Higienização do reservatório de água (Projeto de Extensão: Controle de qualidade em restaurantes)
    • Ano
      2022
      Título
      Atualização do Procedimento Operacional Padronizado - Higiene de Instalações, Equipamentos e Móveis (Projeto de Extensão: Controle de qualidade em restaurantes)
    • Ano
      2022
      Título
      Atualização do Procedimento Operacional Padronizado - Higiene e Saúde dos Manipuladores de Alimentos (Projeto de Extensão: Controle de qualidade em restaurantes)
    • Ano
      2021
      Título
      Relatório final do projeto: Práticas culinárias como estratégia de promoção da alimentação saudável
    • Ano
      2021
      Título
      Relatório final do projeto: Qualidade na produção de refeições em restaurantes do município de Belo Horizonte-MG
    • Ano
      2008
      Título
      Membro da Comissão de elaboração de prova objetiva do Concurso Público para o cargo de nutricionista
    • Ano
      2007
      Título
      Parecerista ad hoc do Centro Universitário de Belo Horioznte - Uni-BH para projetos de pesquisa
    • Ano
      2005
      Título
      Membro da Comissão de elaboração de prova objetiva do Concurso Público para o cargo de Nutricionista - Município: Caeté
    • Ano
      2005
      Título
      Membro da Comissão de elaboração de prova objetiva do Concurso Público para o cargo de Nutricionista - Município: Ubá
    • Ano
      2005
      Título
      Membro da Comissão de elaboração de prova objetiva do Concurso Público para o cargo de Nutricionista - Município: Contagem
    • Ano
      2003
      Título
      Projeto para Curso de Pós-Graduação Lato Sensu: Alimentos Funcionais em Nutrição Clínica
Rayane Carioca Rita de Cássia Ribeiro Gabriela Heloisa Bordenski Amanda Marcia dos Santos Reinaldo Celiana Martins Ana Luiza de Carvalho Guimarães Maria Aparecida Vieira Teixera Garcia Leandro Geraldo Fagundes VALÉRIA PAULA RODRIGUES MINIM Cynthia G. C. Ramos Maria Aparecida Vieira Teixeira Simone Cardoso Lisboa Pereira Aline Fonseca Silva Roseane Passos Batitucci Ana Luiza Mendes Nunes da Silva Eline Martins Viana Isabel C. M. P. Maia Katherine R. Assis Daiane M. dos Santos Adriana D. Correia Victor Gomes Masciel Mark Anthony Beinner Helvécia Mikiko Miyata Cristilene Batista Salomão Mariana Costa Paulo César Stringheta Ana Laura Lobato Jéssica Ágda do Carmo Fróes Sita Costa Guimarães Tolentino Márcia Regina Pereira Monteiro Maria Aparecida Vieira Teixiera Garcia Adriane Vieira Anne Danieli Nascimento Soares Gilberto Simeone Henriques Janaína V. G. Barra Caroline Junqueira Barcellos Leite Alessandra G. Velloso Marco Antônio Schaefer Sabrina Alves Ramos Mariana do Espírito Santo Costa Dilson Teixeira Coelho Josefina B. R. Monteiro Hellen Batista de Jesus Josiane A. Silva Flávia Nolasco Reis BORDENSKI, GABRIELA HELOÍSA Joyce Gabriele Luz de Carvalho Suzane Mota Marques Costa Márcia Maria Campos de Freitas Danielle A. C. R. Faria Aline Cristine Souza Lopes Camila de Azevedo Carvalho Rayssa Isabela Vidal de Castro Isabela Santana Orfanó Thaís de Souza Costa LUIZA DIAS RIBEIRO Thaís Ferraz Costa Mayana Rodrigues Ribeiro Roberto Reis Lage Bárbara Costa Santos José Benício Paes Chaves Sheyla França Perdigão CARIOCA, RAYANE RODRIGUES PEREIRA Pollyana Ribeiro Castro Flávia Alcântara Torres Daniella Bruno Dutra Sueli Máximo da Silva José Divino Lopes Filho Maria Carolina Coelho Santos Ann Kristine Jansen Ludmila G. A. Costa Breno Barros Carvalho Guilherme Fonseca Graciano Hellen Rodrigues Nayhara Castro Coury Ana Flávia Silva Helena M. A. Bolini Cardello Licia Torres Lidia Carliane Silva Camila Kümmel Duarte Luciana M. C. Gontijo Paula Martins Horta Ana Carolina Machado Pena Gilzane da Silva Aline Ágata Rocha Júlia de Oliveira Silva Marcella Dutra Nathália L. Ferreira Ana Paula Naves Barros Lucília Moreira Santod Júlia Ferreira de Rosa Sousa Michelle Marinho de Oliveira Bárbara Dora Alves Fernandes Ana Paula Brga Lenoir Doane Martins da Silva Lívia M. Schmidt MAíRA CABRAL CEZAR VIEIRA Júnia Cabral Cafiero Alessandra D. C. Silva Mariana da Silva Teixeira Maria Paula Sartini Magda da Silva Soares Fabrina Águida Aline Lemos Oliveira Thaísa M. C. Coelho Renata Júlia da Costa Roberta R. Teixeira Renata Santos Vieira Bruna Vieira de Lima Costa Carla Aparecida Spagnol Maria Luiza Arruda Kneipp Geovana Marques de Oliveira Natália de Carvalho Teixeira Ana Paula P. Homem Luiz Eduardo do Nascimento Camila Argenta Fante Thelma R. A. S. Ferreira Ana Cristina M. Muchon Cristiane M. Rocha Paulo Henrique Alves Silva Vanda A. Zaccarelli Thalita P. de Araújo Bahiense Letícia Nayara Gonçalves Helen Rodrigues Stephanie Fabrini Mageste Bonfim Larissa C. M. de Assis Helinse M. Moreira Flávia R. de Moura Patrícia Cristina Alves Trindade Rejane Matheus Thais Regina Silveira Rafaela Loureiro F. Souza Cátia M. Lopes Maria Aparecida Pereira de Souza Nástia R. A. Coelho Izabela Antunes dos Anjos Izabels Antunes dos Anjos Maria Inês S. Dantas Raquel Linhares Bello de Araújo Aline C. P. A. de Melo Viviane S. Birchal Ludmilla de Oliveira Sathler Ingrid Tatiana Oliveira de Nea CINTHYA MARTINS FERREIRA LOPES Linda Louise Lima Milene Regina Mota Santa Bárbara Liliane Nunes Fernanda da Cruz Mariana A. de Souza Renata Miranda Rosa Katiúscia Pereira Carvalho da Silva Mariana Teodora de Souza Reis Bárbara Raíssa Teixeira Almeida Isabela Tecchio G. Ramos Dirce Ribeiro de Oliveira Gláucia S. Silva Roberto Gonçalves Junqueira Liliane Nunes da Silva Letícia Vitória Ramos da Cunha Mariana Teodoro de S. Reis MARINA RIBEIRO MENDES Delma Aurélia da Silva Simão Luana Miranda da Silveira JULIANA PINHEIRO SOUSA MARINA DA SILVA OLIVEIRA Dayanne Ramos Oliveira Tatiani Uceli Maioli Adriana Fernadez Versani Viviane Ferreira Zanirati Júlia Pessoa Magalhães Claudia Fernandes dos Santso Calixto SOARES, THAYANA OLIVEIRA Daniele Cláudia Matta Fagundes Zárate Marina Nogueira Micheline Sanches de Souza Luciana Ribeiro Cardoso Eliana Aparecida Villa Thayana Oliveira Soares Maria Odete Pereira Vitória Ladeira AMORIM, ALINE CRISTINA PINHEIRO Thaís de Mérici Domingues e Paula Joseane Silva TEIXEIRA, NATÁLIA DE CARVALHO Jorge Henrique Rocha Júnior Ademir José Abranches Monteiro Maria José Menezas Brito Rafaela das Dores Pereira Margarete Costa Helioterio Grazielle de Melo Silva QUEIROZ, VALÉRIA APARECIDA VIEIRA Amanda Sarmento Aranda Stéffanny Laila Câmara Lopes Pollyanna B. Costa Mônica Rabelo Lessa Ribeiro Anna Christina de Almeida Fernanda Cruz Ana Maria Chagas Sette Camara Júlia Lopes da Fonseca N M Cunha Rita de Cassia Marques Mateus Iglésias Moraes Cleverson F Garcia Ana Laura Antunes Barros Caroline Alves França Annette Souza S. M. da Costa Thaíne Belissa Camila Verbisck Ana Laura Alves Rodrigues GARCIA, MARIA APARECIDA VIEIRA TEIXEIRA Georgia S Schirm de Souza Júlia Naves Peixoto Maria Marta Amancio Amorim Fernanda Gomes Ferreira ROCHA, MARIA CLARA Thamara Medeiros Luana Caroline dos Santos Marcus Luciano de Oliveira Tavares Vitoria Ellen Ladeira Tainá Oliveira Dabés Leticia Roriz dos Santos JESSICA LIANDRA GOMES RANGEL Flávia Alice Guieiro Eliane Marina Palhares Guimarães Gabrielle Jade da Silva SCHAFFERT, ROBERT EUGENE Gilberto Henriques Simeone Cíntia Nayara Silva Aguiar Elizabeth Chaves Moares Kaline Gomes Maíra Helena de Oliveira Costa Jussara Cota LUIZ FELIPE DE OLIVEIRA FERNANDES Camila Roberta Silva Joyce Fernandes Menezes Azevedo Kenia Mara Brizola Bárbara Cristina Alves Saraiva Diego Rocha Bárbara Verneque Luiza Vargas Camila Caroline Gomes de Oliveira Pâmela Gracielle da Fonseca Virgínia Barreto Renata Marques de Oliveira Miguelina Cherismé Cleverson Fernando Garcia Simone das Chagas Ferreira Silva Isabel Matos DE MENEZES, CÍCERO BESERRA Renata Barreto de Jesus Vitória da Silva Andressa Regina Marques Aline Oliveira Penedo Viviane Santos Birchal Alessandra Rodrigues Garcia Belisa Vieira da Silveira ALMEIDA, VÂNIA MARIA DE CRUZ, SCARLET OCHOA AZEVEDO Ester Pinter Cordeiro FELLBERG, LIZ EMÍLIA FAUSTINO Letícia Nayara Gonçalves Pereira Nathalia Sernizon Guimarães Vitoria Silva Vieira Mariana Vassalo Ribeiro JUNQUEIRA, ROBERTO GONÇALVES Isabella Gomes Miquelanti Miriam Maria Gonçalves Chaves
CTIT UFMG